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EVIDENCIA 5, METODO DE SELECCIÓN DE IDEAS
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EVIDENCIA 5. METODO DE SELECCIÓN DE IDEAS

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A) LA PANELA

1. INTRODUCCION

La economía de cualquier país esta basada en un conjunto de ramas de la producción

y del trabajo, las cuales a su vez están enmarcadas dentro de los tres principales
sectores económicos , como el sector primario o extractivo, encargado de la producción
de materias primas y alimentos, el sector secundario o manufacturero, que se encarga
de la transformación de la materia para generar bienes de consumo, y el sector
terciario que incluye comercio y servicios. Por lo tanto, para que exista bienestar en una
economía nacional, debe haber una buena conformación y funcionamiento de todos los
sectores económicos, que permita una adecuada distribución de los recursos.
En el caso del sector manufacturero, se puede decir que puede ser considerado el eje
del desarrollo, ya que a través de el se generan bienes que se pueden comercializar
internamente o que puedan generar comercio internacional, generando riqueza para el
país del cual se originan. Este sector económico esta conformado por una serie de
industrias que incluyen las empresas que se dedican a la realización de actividades
similares, utilizando para ello diferentes insumos de acuerdo a la actividad a la que
dediquen.
En este informe de investigación, se ha tenido en cuenta el estudio de una industria de
gran importancia para el país, como es el sector de la producción de la panela; ya que
a partir de ella se generan una serie de empleos directos e indirectos, que benefician
principalmente a las comunidades rurales que se dedican al cultivo de la caña de
panela. Además, se debe tener en cuenta que se pueden generar a partir de los
residuos de la panela algunos subproductos como la melaza que tiene la utilidad para
el sector primario o el bagazo que se utiliza como el generador energético dentro de la
misma industria, los cuales muchas veces no llegan a ser aprovechados
completamente.
Teniendo como base este sector industrial, se pretende realizar un análisis competitivo
que permita generar estrategias de mejoramiento del sector a nivel nacional e
internacional.

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 PRODUCCION DE MERCADO INTERNO

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