Peso muestra inicial, W 0.

0958 Kg

Solidos iniciales en la muestra 44 %

Peso de S.S en la muestra, Ws 0.042152 Kg
Area de secado 0.00684 m^2

t(min) masa(kg) Humedad base seca (X) dX dt (s) N[KgAgua/m^2.h]

0 0.0958 1.273 0.088 600 0.000907431773879
10 0.0920759 1.184 0.114 600 0.00117149122807
20 0.0872681 1.070 0.153 600 0.001576437621832
30 0.0807984 0.917 0.182 600 0.001869931773879
40 0.0731242 0.735 0.166 600 0.001708040935673
50 0.0661144 0.568 0.149 600 0.001526730019493
60 0.0598487 0.420 0.122 600 0.001253338206628
70 0.054705 0.298 0.084 600 0.000862085769981
80 0.051167 0.214 0.066 600 0.000673343079922
90 0.0484036 0.148 0.042 600 0.000427461013645
100 0.0466493 0.107 0.028 600 0.000288450292398
110 0.0454655 0.079 0.018 600 0.000182066276803
120 0.0447183 0.061 0.013 600 0.000129337231969
130 0.0441875 0.048 0.008 600 7.88742690058E-05
140 0.0438638 0.041 0.005 600 5.30214424951E-05
150 0.0436462 0.035 0.003 600 3.46003898635E-05
160 0.0435042 0.032 0.002 600 2.26364522417E-05
170 0.0434113 0.030 0.001 600 1.4156920078E-05
180 0.0433532 0.028 0.001 600 9.8440545809E-06
190 0.0433128 0.028 0.001 600 5.84795321637E-06
200 0.0432888 0.027 0.000 600 3.92300194932E-06
210 0.0432727 0.027 0.000 600 2.72904483431E-06
220 0.0432615 0.026 0.000 600 1.73001949318E-06
230 0.0432544 0.026 0.000 600 1.16959064327E-06
240 0.0432496 0.026 0.000 600 0
250 0.0432496 0.026 0.026

Determinando la velocidad de secado constante: Nc (KgAgua/m^2.h)

Nc = Ss(X1-X2)/(A*θ)

Nc 0.001669030214425 (KgAgua/m^2.h)

Determinando el coeficiente de transferencia de masa: Ky (KgAireSeco/m^2.h)

 Nc = Ky (Ys-Y)

Ky 0.3513747819842 (KgAireSeco/m^2.h)

Determinando el coeficiente de transferencia de calor: hc (Kcal/m^2.h.ºC)

hc = Ky*λ0*(Ys-Y)/(Tg-Ts) λ0

hc 0.284784241158452 (Kcal/m^2.h.ºC)

Determinando el flujo de gas necesario para la operación de secado:

hc = 24.2*G^0.37
G 6.10488185288755E-06 Kg/m^2.s)
Temperatura gas (bulbo seco) 20 ºC
Temperatura de rocio 14.4 ºC
Y 0.007 Kg agua/Kg aire seco
Temperatura bulbo humedo 16.5 ºC
Ys 0.01175 Kg agua/Kg aire seco

0.002
0.0018
0.0016
0.0014
Velocidad de secado

0.0012
0.001
0.0008 x
0.0006
0.0004
0.0002
0
0.000 0.200 0.400 0.600 0.800 1.000 1.200 1.400
Humedad

1.400

1.200
X= Kg humedad/KgSolido Seco

1.000

0.800

0.600
x
0.400

0.200

0.000
0 50 100 150 200 250 300
Tiempo (minutos)
597.2 Kcal/Kg agua