Introducción

El cuerpo humano es el conjunto de la estructura física y de órganos que forman al

ser humano.
El termino cuerpo humano se origina del latín corpus, que significa” cuerpo” y
humanus, humanum que se refiere a “humano”.
La estructura física está compuesta por 3 partes principales que son la cabeza,
tronco y extremidades superiores e inferiores y, la estructura referida a los órganos
está compuesta por sistemas: circulatorio, respiratorio, digestivo, endocrino,
reproductor, excretor, nervioso, locomotor.
En este caso hablaremos específicamente del aparato digestivo siendo unos de
los principales administradores de nutrientes al cuerpo, y por lo tanto es que se
encarga de embutir el bolo alimenticio digerirlo y finalmente excretar los desechos.
En este trabajo se explican algunos de los aspectos más importantes de esta
impresionante máquina que funciona de una manera tan sorprendente ya que
trabaja con una coordinación que pocas veces se encuentra en el medio.
 Aparato digestivo
El aparato digestivo es un conducto complejo limitado por la boca en un extremo y
por el ano en el otro. Los alimentos entran por la boca; recorren el esófago,
intestino delgado (duodeno, yeyuno íleon), intestino grueso (colon ascendente,
transverso y descendiente), pasa por el recto y, luego sale por el ano. Esta función
básica del tubo es la absorción de los nutrientes que se encuentran en la dieta.
Para maximizar la absorción de los mismos se agregan secreciones a la comida
procedentes de las glándulas salivales, estomago, hígado, vesícula y páncreas
para transformar las moléculas en formas más sencillas. En esa transformación,
llamada digestión, intervienen las enzimas y el H+. el contenido de la dieta y las
secreciones se mezcla y son impulsados a lo largo del tubo (motilidad) desde un
compartimento especializado a otro mediante contracciones y relajaciones
peristálticas coordinadas de las paredes del tubo. Entre otras funciones
importantes del tubo digestivo están 2, almacenamiento (los alimentos almacenan
en el estómago y la materia fecal en el colon y la excreción de los materiales sin
digerir y los productos de desechos biliares.
El aparato digestivo se encuentra integrado por:
 faringe
 esófago
 estomago
 intestino grueso
 intestino delgado
 recto
 ano

Capas gastrointestinales
El tubo digestivo está formado por varias capas, cada una cumple una distinta
función. Según sean las relaciones estructura-función, una prominencia particular
de la capa cambia a lo largo del tubo. Al desplazarse desde el lumen al exterior del
tubo, entre las capas está el epitelio, lamina propia, lamina muscular de la
mucosa, submucosa, plexo submucoso, musculo circular, plexo entérico, musculo
longitudinal, y serosa.
1.- MUCOSA: el epitelio, la lámina propia y la lámina muscular de la mucosa. El
epitelio es una capa sencilla de células que forman un revestimiento sencillo de
células que forman un revestimiento continuo.
2.-SUBMUCOSA: es una capa más gruesa de composición similar a la de la
lámina propia.
Contiene vasos sanguíneos y haces de nervios que juntos forman un plexo
submucoso (plexo de Mesmer), el cual forma parte del sistema nervioso entérico.
3.-SEROSA: La serosa está formada por una capa externa de tejido conjuntivo y
una capa de células epiteliales escamosas. Algunas partes no tienen capa serosa

INERVACION Y NEUROTRANSMISORES:
La función del GI está regulada por 3 transmisores del sistema nervioso autónomo
(ANS): el sistema nervioso parasimpático (PSNS), sistema nervioso simpático
(SNS) y el SNE.

1.- sistema nervioso parasimpático:

La inervación parasimpática procede del nervio vago (medula oblongada o bulbo
raquídeo) y nervios esplacnicos pélvicos y tienen tanto componentes motores
como sensitivos que responden al estiramiento, presión, temperatura, y
osmolaridad, e intervienen en los reflejos vágales (sucediendo de manera
involuntaria.
Los neurotransmisores principales que utiliza directamente o indirectamente el
PSNS son acetilcolina (ACh) péptido de liberación gástrica y la sustancia P.
En general, las señales procedentes del PSNS estimulan las secreciones y la
motilidad de Gl, las cuales facilitan la digestión y la absorción de los nutrientes.

2.- sistema nervioso simpático:

Los nervios simpáticos se originan en las región torácica u lumbar y forman
sinapsis con uno de los 3 ganglios: celiaco, mesentérico superior, mesentérico
inferior para el aparato digestivo inferior. El tubo digestivo superior (ejemplo: las
glándulas salivales) esta inervado por los nervios del SNS que forman la sinapsis
dentro del ganglio cervical superior. Al contrario que el PSNS, el componente del
SNS no contiene una rama sensitiva directa y, por lo general, disminuye las
secreciones y motilidad del Gl cuando está activo. Los principales
neurotransmisores del SNS son noradrenalina y neuropeptido Y.

3.- sistema nervioso entérico:

Por lo regular, los nervios de PSNS y SNS forman sinapsis con componentes del
SNE, aunque el SNE es modulado por estas entradas neurales extrínsecas (Que
es externo a la naturaleza de una cosa), es capaz de funcionar en forma
autónoma mediante la regulación intrínseca (designa lo que corresponde a un
objeto por razón de su naturaleza y no por su relación con otro) y los reflejos
sensitivos. Los nervios SNE están organizadas en los plexos mienterico y
submucoso.
 Plexo: el plexo mienterico forma una configuración neuronal densa paralela
que regula principalmente el musculo liso del intestino e interviene en las
contracciones tónicas y rítmicas.
 Reflejos: están reguladas exclusivamente por los circuitos neuronales en
los cuales un mecano receptor o un quimiorreceptor es estimulado en la
mucosa y transmite la señal de nuevo a las neuronas en el plexo
submucoso o el mienterico que regula las células endocrinas o secretoras.
 Neurotransmisores: hay una gran cantidad de neurotransmisores y
moléculas reguladoras usados en la comunicación del SNE. Las
encefalinas (Las endorfinas, encefalinas y dinorfinas son neurotransmisores
opioides producidos en el sistema nervioso central como moduladores del
dolor, reproducción, temperatura corporal, hambre y funciones
reproductivas) comprimen al musculo circular alrededor de los esfínteres
(Músculo en forma de anillo que cierra y abre la abertura de determinados
conductos naturales del cuerpo; especialmente, el de la uretra).
En el plexo submucoso, las neuronas secretoras utilizan principalmente
péptido intestinal vaso activo (PIV) y ACh como neurotransmisores, en tanto
que los nervios sensitivos usan la sustancia P. en el plexo mienterico, las
neuronas motrices usan ACh y óxido nítrico, las neuronas sensitivas usan
sustancia P y las interneuronas usan ACh y serotonina (5-
hidroxitriptamina).

Moléculas señalizadoras que no son neurales.