absorben a través de su membrana celular.
Esta
NUTRICIÓN EN LOS SERES VIVOS…
¿EN QUÉ CONSISTE LA FUNCIÓN DE
NUTRICIÓN?
Se entiende como nutrición a todo proceso de
asimilación de materiales que los seres vivos
necesitan para obtener energía, crecer y repararse,
entre otras tareas. Es una de las funciones básicas
de todos los organismos. Consiste en la ingestión
de sustancias que en el interior del organismo son
sintetizadas o convertidas en sustancias más
simples para su fácil asimilación y pase al torrente
sanguíneo.
LA NUTRICIÓN EN LOS PROCARIOTAS.
De acuerdo con la forma de nutrición, las bacterias
pueden clasificarse en : autótrofas y heterótrofas.
Las bacterias autótrofas producen su propio
alimento. Por ejemplo las cianobacterias poseen
una membrana muy elaborada en donde se
encuentra la clorofila y por tanto, es allí donde
ocurre el proceso de la fotosíntesis.
Otro tipo de bacterias fabrican su alimento a partir
de sustancias inorgánicas, como el acido sulfúrico
(H2S) el amoniaco y el dióxido de carbono (CO2).
Este tipo de bacterias son quimiosintetizadoras. Un
ejemplo de ellas son las bacterias metanogenicas,
que utilizan dióxido de carbono e hidrogeno para
producir gas metano.
Las bacterias heterótrofas se alimentan de otros
seres vivos, pueden ser saprofitos o simbióticos.
Las bacterias saprofitas se alimentan de restos
seres vivos y de los desechos que estos producen
al encontrar el alimento, las bacterias lo invaden y
depositan en él enzima que lo descomponen y lo
convierten en sustancias simples, que luego
forma de nutrición se conoce como nutrición
extracelular.
Las bacterias simbióticas son aquellas que han
establecido relaciones de tipo comensalista,
mutualista o parasítico con otras especies.
Las relaciones simbióticas comensalistas, las
bacterias viven dentro de un ser vivo
alimentándose de el sin causarle daño. Este es el
caso de la Escherichia Coli que vive en tu intestino.
En las relaciones simbióticas mutualista las
bacterias viven en asociación con otro ser vivo y
los dos obtienen beneficio, por ejemplo, degradan
el pasto que consumen gracias a la acción de las
bacterias que se alojan en su panza.
En las relaciones simbióticas parasíticas, las
bacterias viven a expensas de otro ser vivo, se
alimentan del y le causan daño. Este es el caso de
la bacteria Vibrio cholerae, causante del cólera.
LA NUTRICION EN LOS PTROTISTAS
Los integrantes del reino protistas están
organizados en tres grupos principales que son las
algas, los protozoos y los mohos deslizantes.
Las algas son autótrofas y constituyen el primer
eslabón de la cadena alimenticia de los
ecosistemas acuáticos. Muchos protozoos y mohos
son heterótrofos y se alimentan principalmente por
ingestión y absorción de alimentos.
Las amebas son protozoos que al tener cerca el
alimento emiten seudópodos que rodean la
partícula alimenticia y la encierran en una bolsa
denominada vacuola digestiva. Hasta esta
vacuola llegan los lisosomas que vierten sus
enzimas fragmentando el alimento de nutrientes,
que pasan al citoplasma a través d la membrana
de la vacuola.
Los protozoos con flagelos, como el
Trypanosoma y los ciliados como el Paramecium,
poseen un citostoma que funciona a manera de
boca, por donde ingieren el alimento, las vacuolas
digestivas son responsables de la digestión de los
alimentos.
Algunos protozoos han establecido relaciones
simbióticas mutualistas, por ejemplo, los que viven
en el sistema digestivo de las termitas y digieren la
madera que estas comen. Así, liberan los
nutrientes de los protozoos y los termes utilizan
algunos protozoos son parásitos como el
plasmodium, que causa la malaria.
TIPOS DE NUTRICIÓN
Dos tipos básicos de nutrición se presentan en los
seres vivos: autótrofa y heterótrofa. La nutrición
autótrofa es dada en organismos que pueden
producir su propio alimento a partir de la energía
luminosa del sol o de reacciones químicas
orgánicas. No hay ejemplo más claro de
organismos autótrofos que el de las plantas verdes,
incluidas las algas. Ellas no necesitan alimentarse
de carne de los animales ni de las partes de otros
vegetales, con excepción de las plantas carnívoras
que sí aprovechan la materia de insectos para
nutrirse.
La nutrición es básicamente el proceso de
asimilación de materiales que los seres vivos
necesitan para obtener energía, crecer y repararse.
La nutrición heterótrofa es propia de seres vivos
que se alimentan de otros seres vivos ya que están
imposibilitados para producir su propio alimento. A
diferencia de las plantas ellos usan la materia
orgánica sintetizada por otros organismos. Los
seres humanos y los animales son ejemplos de
seres heterótrofos.
ENTONCES, UN SER VIVO SE NUTRE
MEDIANTE LOS SIGUIENTES PROCESOS:
Ingestión: La materia alimenticia es introducida al
organismo. Los animales y los humanos tienen una
estructura, la boca, por donde ingieren los
alimentos. La boca normalmente posee papilas
gustativas para sentir el sabor de la materia y evitar
consumir materiales de poco o nulo valor
nutricional.
Metabolismo: Los alimentos son asimilados en el
estómago y los intestinos mediante las enzimas; en
el intestino delgado se absorben los nutrientes y
pasan al torrente sanguíneo. Existen dos tipos de
metabolismo: anabolismo, mediante el cual se
sintetizan sustancias complejas a partir de
sustancias sencillas; y catabolismo, por el que las
sustancias complejas se desintegran en sustancias
más simples para liberar energía.
La nutrición heterótrofa es propia de seres vivos
que se alimentan de otros seres vivos.
Excreción
La actividad metabólica logra que el cuerpo
aproveche las sustancias útiles, pero también deja
las sustancias que el cuerpo no necesita. El agua
de los alimentos es absorbida en el intestino
grueso y se forma la materia fecal que se
expulsará por el ano.
Otros mecanismos de excreción: durante la
respiración se expulsa dióxido de carbono, los
riñones producen orina que se expulsa por la
uretra, las glándulas sudoríparas expulsan el sudor
a través de los poros de la piel, algunos animales
excretan ácido úrico y otros expulsan amoníaco.
NUTRICIÓN DE HONGOS
Los hongos son
organismos
heterótrofos, puesto
que carecen de
clorofila para producir
su alimento. Los
hongos necesitan
Oxigeno, un ambiente
húmedo,
carbohidratos y otros
compuestos orgánicos e inorgánicos, como el
fosforo, el nitrógeno y el potasio, entre otros. De
acuerdo con el tipo de alimento que consumen y
las estrategias que utilizan para conseguirlo, los
hongos pueden agruparse en saprófitos y
simbióticos.
Saprofitos. Son aquellos que se alimentan de
otros seres vivos que se encuentran en
descomposición y de otros seres orgánicos. Los Enteromonas 7
hongos, como las bacterias, no pueden ingerir Tricomonas 134
alimentos porque poseen pared celular. Por esta Coccidias 76
razón, realizan digestión extracelular.

Mutualismo en Hongos a. El protozoo parasito mas distribuido es:

Los hongos tienen muchas relaciones mutualistas
con otros organismos. En el mutualismo, ambos
organismos se benefician de la relación. Dos
relaciones mutualistas comunes que incluyen
hongos son la micorriza y el liquen.
b. El protozoo parasito que se encontró en menor
cantidad fue
c. Porque razón en las vías digestivas de las ratas
existen tantos parásitos:
d. Elabora un diagrama de barras en el que
muestres la incidencia de los protozoos parásitos.

Una micorriza es una relación de mutualismo Ejercita tus competencias

entre un hongo y una planta. El hongo crece dentro
o sobre las raíces de la planta. El hongo se Usa el conocimiento científico.
beneficia del fácil acceso a alimentos producidos 1. Completa el siguiente esquema con
por la planta. La planta se beneficia debido a que el información sobre los procesos de la nutrición en
hongo saca micelios que ayudan a absorber el los seres vivos.
agua y los nutrientes. Los científicos creen que una
relación simbiótica como esta podría haber Proceso Estructura o Tarea que lo
permitido que las plantas colonizaran por primera sistema que lo cumple
vez la tierra. realiza
La
Un liquen son asociaciones simbióticas ingestión
mutualistas entre hongos si algas unicelulares o Sistema circulatorio
cianobacterias. El hongo le brinda al alga o a las
Obtención de
cianobacterias abrigo y protección a cambio el alga
la energía.
utiliza la energía solar para elaborar el alimento a
La
través del proceso fotosintético. Este también es
excreción
consumado por el hongo.

Los hongos también establecen relaciones

2. Escribe que caracteriza a cada uno de los
parasíticas en los vegetales: por ejemplo, la roya,
siguientes organismos.
un hongo basidiomiceto que ataca los cultivos de
a. Autótrofo. b . Saprofito.
café de nuestro país; o con los seres humanos,
c. Mutualista. d. Heterótrofo.
generando infecciones que pueden ser tratadas
con medicamento antimicóticos.
3. Lee con atención las siguientes afirmaciones e
HABILIDADES DE PENSAMIENTO identifica si son verdaderas (V) o falsas (F). Corrige
aquellas que sean falsas.

La siguiente tabla muestra incidencias de Los organismos quimioautótrofos realizan la

protozoos parásitos encontrados en las vías fotosíntesis.
digestivas de 100 ratas grises. ANALIZA Y Las sustancias nutritivas ingresan a la célula
RESPONDE las preguntas. por el citoplasma.
La nutrición es el conjunto de reacciones
PROTOZOO PARASITO CANTIDAD DE químicas que ocurren en el citoplasma celular.
RATAS INFECTADAS La excreción es una etapa de la fotosíntesis.
Entamoeba hystolitica 17 Todos los organismos realizan la función de
nutrición.
Entamoeba muris 168
La respiración hace parte del proceso de
Retortamonas 11 nutrición.
 Durante el proceso de nutrición hay
eliminación de desechos tóxicos.
4. Es habitual que se utilicen los términos
“alimentación” y “nutrición” como sinónimos.
Explica si significan o no significan lo mismo.
5. Elige el tipo de nutrición: Autótrofa ó Heterótrofa
en los siguientes seres vivos.
a. Ingestión y Digestión.
b. Absorción de nutrientes.
c. Eliminación de desechos.
d. Todas las anteriores.
6. Qué función tiene la nutrición en los seres vivos.
a. Alimentarlos darnos la materia para vivir.
b. Proporciona los alimentos indispensables para
vivir y poder eliminar a su vez lo que no utilizamos,

Autótrofa Heterótrofa 7. ¿Qué función tiene la relación en un ser vivo?

a. Alga _________ ___________ a. Hacer amistades y así poder vivir mejor.
b. Musgo _________ __________ b. Relacionar al ser vivo con su medio, detectar los
c. León _________ __________ cambios en el mismo y poder reaccionar ante él.
d. Gacela ________ _________ c. Provocar el movimiento y la coordinación de los
e. Hormiga ________ __________ seres vivos.
f. Helecho _________ __________
g. Gusano de seda _______ _________ 8. La alimentación de un vegetal es?
h. Pino _________ ___________ a. Igual que la de un animal.
b. Autótrofa.
c. Heterótrofa.

ELIGE LA RESPUESTA CORRECTA. 9. Un ser unicelular...

1. El proceso en el que los seres vivos toman los
alimentos, los transforman obteniendo energía para
sus funciones y eliminan los desechos es:
a. La circulación. b. La respiración. c. La excreción.
d. La nutrición.
a. No realiza las mismas funciones que un ser
pluricelular.
b. Tiene menos funciones que un ser pluricelular
porque es más sencillo.
c. Realiza las mismas funciones que un ser
pluricelular.

2. La nutrición en los seres vivos se lleva a cabo 10. Para llevar a cabo la fotosíntesis, la planta
con la ayuda de los siguientes aparatos: necesita obtener:
a. Digestivo y respiratorio. a. Agua, sales minerales y dióxido de Carbono
b. Circulatorio y excretor. b. Sol y oxígeno.
c. Todas las anteriores. c. Glucosa y oxígeno.
d. Ninguna de las anteriores. d. Sales minerales y clorofila.

3. Los organismos autótrofos son capaces de 11. La nutrición es:

elaborar su propio alimento utilizando la energía
solar y la clorofila de los cloroplastos ¿cuáles
individuos son autótrofos?
a. Los animales. b. Las plantas y algas.
c. Los hongos. d. Los seres humanos.
a. El intercambio de materia con el medio
b. La ingestión de alimentos
c. El intercambio de materia y energía con el
medio
d. El intercambio de energía con el medio.

4. ¿Cómo se denomina a los organismos que no

son capaces de elaborar su propio alimento dentro
de su cuerpo sino deben conseguirlo o prepararlo?
a. Heterótrofos. b. Autótrofos.
c. Foto sintetizadores. d. Des componedores.

5. ¿Cuáles son las etapas del proceso de

nutrición?