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Título de la tarea: El almacenamiento: conceptualización.

Nombre Alumno: Sebastián Castro C

Nombre Asignatura: Logística de almacenamiento

Instituto IACC

18-04-2020
Desarrollo

1. Escoja dos áreas o marcas de Unilever y describa la importancia y la necesidad de tener


un correcto almacenamiento para ellas.

Cif
La importancia y necesidad de establecer un adecuado almacenamiento de este producto radica
básicamente en la composición de este, como se trata de productos de limpieza, es necesario
almacenarlos en lugar establecidos solo para elementos con características similares donde por
ningún motivo deben existir incompatibilidades químicas, de lo contrario se toma el riesgo de
generar intoxicaciones al personal que lo manipula, quemaduras, incendios etc. Su
almacenamiento debe establecerse en lugares frescos y secos, por ningún motivo deben
almacenarse con productos para el consumo humano
Bresler
Como se trata de productos congelados y que necesariamente deben mantener una temperatura
adecuada para que no pierda sus características originales y comercializables, su almacenaje se
hace fundamental, es de suma importancia estar constantemente verificando la temperatura
adecuada para que el producto se mantenga en óptimas condiciones y pueda llegar a
comercializarse sin ningún tipo de inconvenientes,

2. Aplique los principios de almacenaje a Unilever.


Coordinación en conjunto: Como se trata de variados productos y sus marcas, en las diferentes
etapas desde la producción hasta el almacenamiento Unilever debe crear un plan de coordinación
estratégico para que todas sus áreas necesariamente realicen lo establecido en la coordinación.
Minimización de espacio: Unilever genera diferentes tipos de productos tanto de consumos
alimenticios como productos de limpieza es de suma importancia poder generar una separación
según categorías y composición, con esto se podrá establecer un mejor aprovechamiento y
reducción de espacio de almacenaje.

Minimización de operaciones: Como Unilever genera diferentes marcas y productos estos se


pueden almacenar según sus características y con el propósito poder realizar una menor cantidad
de operaciones y movimientos posibles para disminuir costos por deterior a raíz del trafico
innecesario de los productos.

Minimización de riesgos: Como Unilever genera tanto productos de limpieza como para el
consumo humano, estos productos se mantiene siempre separados evitando siempre las
contaminaciones cruzadas.

Flexibilidad:Unilever organiza su almacenamiento de tal manera que se adapta constantemente a


los requerimientos de modas y gustos, esto con sus diferentes marcas y productos asociados.

Optimizacion:Unilever está constantemente buscando mejoras en sus procesos para establecer


una mayor eficiencia para todos sus recursos disponibles.

Equilibrio:Unilever siempre debe mantener un equilibrio entre la satisfacción a sus clientes y el


nivel de inventario.

3. Describa los tipos de almacenaje y comente cómo mantiene su almacenaje en Chile


Unilever.

Se han generados variados tipos de almacenaje, diferenciándose con algunos criterios.

Dependiendo del destino final de los productos almacenados.


 Productos destinados a los procesos de producción
 Productos destinados a la comercialización

Dependiendo del uso de los productos almacenados


 Materia prima.
 Productos en proceso.
 Productos terminados.
 Piezas de recambio.
 Maquinaria.
 Mercancía.
 Documentos.

Según su régimen jurídico


 Propios.
 Leasing.
 Arrendados.

La empresa Unilever según lo que pude averiguar, posee 2 líneas de producción, por un lado, el
de alimentos y por el otro el del cuidado personal y productos de aseo. Para la línea de
alimentación cuentan con una planta en San Bernardo donde contempla la generación de los
procesos de recepción, almacenaje y despacho a nivel país.
Para la segunda línea se cuenta con un centro de distribución también en Santiago, en la comuna
de Lampa, donde se almacenan los productos en grandes cantidades y desde ahí se envían a las
diferentes sucursales y/o centros estratégicos, así como en Antofagasta y Concepción.

4. Defina entorno al caso los principios de la gestión de almacenes.

La gestión de almacenes es un proceso logístico que se establece entre que se realiza la entrada

de inventario y se realiza la gestión de existencias y entre que se realiza un pedido y se prepara la

distribución del stock. Allí este Stock se almacena La Gestión de Stock regula el flujo entre las

entradas y las salidas de existencias de los productos de una empresa y la Gestión de pedidos y

distribución coordina el cumplimiento de las ordenes de pedido del cliente para su distribución.

Es así como la gestión de almacenes termina de actuar cuando las mercancías almacenadas pasan

a ser un pedido. Desde este momento, el ente responsable pasa a ser el proceso de gestión de

pedidos y distribución.
 Realizar una gestión de primera calidad con las existencias (dar una rotación óptima a los

productos, gestionar los que están obsoletos, etc.).

 Minimizar periódicamente los costos físicos y administrativos (mano de obra, arriendo, costo

por m2, transporte).

 Optimizar la productividad del almacén.

 Optimizar la superficie.

 Manejar un proceso de inventario conveniente.

 Mejorar las vías de recepción y entrega.

 Optimizar el uso de los equipos del almacén (carretillas, apiladores, grúa horquilla, traspaleta,

etc).

[CITATION sem \l 13322 ]


Bibliografía

Contendido semana1,Iacc 2020

Recursos adicionales,semana 1 Iacc 2020

Referencias

Iacc, 2020 semana 1 :El almacenamiento:Conceptualizacion. (s.f.).