I N V E N T AR I O

UTENSILIOS DE COCINA DE EVENTOS

   
ELEMENTOS BAJO RESPONSABILIDAD DE CHEFF JOSE VICENTE
CANTIDA
DESCRIPCION: D ESTADO OBSERVACIONES
ABRELATAS MARIPOSA 2 Regular estado
BANDEJA METALICA GARANDE PARA HORNO EN
REGULAR ESTADO 18  PARA CAMBIO
BANDEJA  METALICA  PEQUEÑA EN REGULAR
ESTADO 1  
BANDEJA ESMALTADA 7
BANDEJA CUADRADA 1
BANDEJA EN ALUMINIO 8 Regular estado
BATIDORA CON DOS ACCESORIO 1
BATIDOR MANUAL 2 2 rotos
BATIDOR MANUAL MEDIANO Y PEQUEÑO 2
BOQUILLA DE MANGA PASTELERA 2
CALDERO CON TAPA #36 5  1 de cafetería
CALDERO CON TAPA # 50 5  
CARRO TRASPORTADOR DE ALIMENTOS 1  
CHURRUSCO O CHAIRA 1  
COLADOR IMUSA CABO PLÁSTICO 2
COLADOR PLASTICO 1  
COLADOR CABO PLASTICO 3
COLADOR PLUS MANGO DE ACERO 1
COLADOR EN ACERO 1
COLADERA MANGO DE MADERA 1
CUCHARA METALICA PEQUEÑA 7
CUCHARA PARA HELADO 2
CUCHARON METALICO GRADE EN MUY MAL ESTADO 2

ENTREGA: RECIBE

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UTENSILIOS DE COCINA DE EVENTOS
   
ELEMENTOS BAJO RESPONSABILIDAD DE CHEFF JOSE VICENTE
 DESCRIPCION: CANTIDAD ESTADO OBSERVACIONES
CUCHARON METALICO PEQUEÑO 6
CUCHARON METALICO 10 ONZ EN ACERO
INOX. 4
CUCHILLO DE TEJA 1  
CUCHILLO TRAMONTINA 14" 3
CUCHILLOS TRAMONTINA MEDIANO 5
CUCHILLO TRAMONTINA (LEGUMBRERO) 3
ESPUMADERA EN ACERO 3  
CUCHILLO GRANDES (CHEFF) 2
ESCURRIDOR DE ALUMINO GRANDE EN
REGULAR ESTADO 1  
CUCHILLO SIERRA 1  
COLADOR CHINO 1  
COLADOR PEQUEÑO 1  
ESCURRIDOR ELECTROPLATA MEDIANO 1  
ESCURRIDOR METALICO GRANDE 1  
ESCURRIDOR PLASTICO MEDIANO 4 MUY REGULAR ESTADO
ESCURRIDORES PEQUEÑOS EN ALUMINIO
EN REGULAR ESTADO 4  
ESCURRIDOR EN ACERO INOXIDABLE
PEQUEÑO 1
ESPATULA METALICA PEQUEÑA 2  
ESPATULA PLASTICA PEQUEÑA 1
ESPATULA TRAMONTINA PARA PLANCHA
GRANDE 1  
ESPATULA TRAMONTINA PARA PLANCHA
PEQUEÑA EN REGULAR ESTADO 1  MUY REGULAR ESTADO
ESPATULA LASAÑERA 2
EXPRIDOR DE LIMON 2  
EXPRIMIDOR MANUAL DE NARANJA 1  
EXPRIMIDOR PLASTICO CON TAPA 2 ROTOS
HORNO MICRO ONDAS  ELECTROLUX 1
JARRAS PLASTICAS DE 2,5 SIN TAPA 1 ROTA
JARRA 3.5 LITROS SIN TAPA 2 ROTA
JARRA 4 LITROS 2 ROTA

ENTREGA: RECIBE
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UTENSILIOS DE COCINA DE EVENTOS
   
ELEMENTOS BAJO RESPONSABILIDAD DE CHEFF JOSE VICENTE
DESCRIPCION: CANTIDAD ESTADO OBSERVACIONES
JARRA 3 LITROS SIN TAPA 1 ROTA
JUEGO CONDIMENTERO X 3 2 CON TAPA 6
LICUADORA OSTER CON VASO 3   PARA ARREGLAR
LICUADOR INDUSTRIAL CON VASO   VASOS VASOS
DAÑADOS 1 DAÑADOS
LICUADORA HAMILTON BICHS 1  
MANDOLINA 1  
MANTENEDOR DE PLATOS 2 ARREGLAR LLANTAS
MANGA PASTELERA EN REGULAR ESTADO 1  
MARTILLO METALICO 1  
MOLDE DE ALUMINIO PARA COOKEY 1  
MOLDE PARA PONQUE LISO 1 NUEVO
MOLDE PARA EMPÁDAS (2 GRANDES , 1
MEDIANOP 3  
MOLDE PARA TORTA PEQUEÑO DORADO 2
MOLINILLO PLASTICO 1  
MOLINO DE MAIZ ELECTRICO 1  
NEVERA CONGELADOR EN  REGULAR traslado para salón
ESTADO 1 carnaval
OLLA EXPRES EN REGULAR ESTADO 2 cambio de manijas MUY MAL ESTADO
OLLA 16 1 5 TAPAS
OLLA 22 2 5 TAPAS
OLLA 24 EN REGULAR  ESTADO CON TAPA 1
OLLAS 26 CON TAPA 5
ESPATULA LIZA PARA PLANCHA EN ACERO 1  
OLLAS 28 2
OLLAS 32 EN REGULAR ESTADAO 2
OLLAS 36 EN REGULAR ESTADO 3
OLLAS 40 EN REGULAR ESTADO 2 7
OLLA 50 ENREGULAR ESTADO 3
OLLA 60 1

OLLA 70 2

OLLA INDIO 40 3
ENTREGA: RECIBE
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UTENSILIOS DE COCINA DE EVENTOS
   
ELEMENTOS BAJO RESPONSABILIDAD DE CHEFF JOSE VICENTE
DESCRIPCION: CANTIDAD ESTADO OBSERVACIONES
OLLETA MEDIANA 1
OLLETA GRANDE 1
OLLETA PEQUEÑA 5
OLLETAS EN ACERO 6
PAILA DE ALUMINIO 2  
MUY MAL
PLANCHA CHURRASQUERA 1 ESTADO
PESA ELECTRICA 2  EN MAL ESTADA
DAÑADA 1 LA DE 100KLG 2 DAÑADA SE DA DE BAJA
PELADORES 1  
PIMENTERO EN ACERO 2  
PINZA DE CUCHARA  Y TENEDOR 1
PINZA DE PUNTA DE HOJA 2
PINZA DE DIENTE 4
PONCHERA NO. 25 VERDES REDONDA 3
PONCHERA NO. 75 REDONDA 4
PRENSA PURE 2 DAÑADOS
RALLADOR METALICO 2
RECIPIENTE RIMO UTILISIMO CON TAPA 20
RECIPIENTE TAPER CUADRADO CON TAPA 5
RECIPIENTE CUADRADO 11.5 3 MAL ESTADO
SALERO METALICO CON TAPA 1  
SARTEN TEFLON  # 20 EN REGULAR ESTADO 4
SARTEN TEFLON METAL 30 EN REGULAR
ESTADO 7  
SALSEROS SIN TAPA 6
SALSERO CON TAPA 9
 MUY MAL
SOPLETE SIN CARGA 1 ESTADO

TABLA ACRILICA  GRANDE 1 CAMBIO

TABLA ACRILICA  MEDIANA 4 CAMBIO

ENTREGA RECIBE
 I N V E N T AR I O
UTENSILIOS DE COCINA DE EVENTOS
   
ELEMENTOS BAJO RESPONSABILIDAD DE CHEFF JOSE VICENTE

DESCRIPCION: CANTIDAD ESTADO OBSERVACIONES

TABLA ACRILICA VERDE Y ROJA 2
TAPAS 22 5  
TAPAS 24 5  
TAPAS 26 9  
TAPA 30 1
TRINCHES 2
PONCHERAS CUADARAS 10  
PONCHERAS REDONDAS MEDIANAS 10  
SARTEN 14 1  
WOK EN REGULAR ESTADO 1  
TERMOMETRO JOSE RAGO 1  
NEVERA PARA CONGELACIÓN EN ACERO 1  
PESA DE RELOJ 1  
AFILADOR 1 MAL ESTADO
ESPATULA PLASTICA PEQUEÑA 1  
LICUADORAS 2 BUEN ESTADO
MUEBLE PLASTICO 5 CAJONES 1
CANECAS BASURA VERDE Y AZUL 2

ENTREGA RECIBE
 I N V E N T AR I O
UTENSILIOS DE COCINA DE EVENTOS
   
ELEMENTOS BAJO RESPONSABILIDAD DE CHEFF JOSE VICENTE

DESCRIPCION: CANTIDAD ESTADO OBSERVACIONES

Mueble plástico con 4 cajones 1 NUEVO
CANECAS BASURA VERDE Y AZUL DE PEDAL 2 NUEVO

ENTREGA RECIBE

MARIZELY PABON DIAZ JOSE VICENTE

AUX. INVENTARIOS Y SERVICIOS CHEFF EVENTOS
Bogotá, 15/03/2017

I N V E N T AR I O
UTENSILIOS DE EVENTOS (BAR)
   
ELEMENTOS BAJO RESPONSABILIDAD DE DEISY SIMBAQUEVA
 DESCRIPCION: CANTIDAD ESTADO OBSERVACIONES
LICUADORAS SAMURAI 2 NUEVO 34-6 – Y 1217-1-----250816 *230317
TABLAS ACRILICAS BLANCAS MEDIANAS 2 NUEVO
CUCHILLO TRAMONTINA No.8 2 NUEVO
ABRELATAS 2 NUEVO
EXPIMIDOR MANUAL 2 NUEVO
SACACORCHOS 2 NUEVO
PICA Y PALA PARA HIELO 2 NUEVO
COLADOR GRANDE BLANCO 2 NUEVO
JUEGO COLADORES ACERO 1 NUEVO POR 3 UNIDADES

ENTREGA RECIBE

MARIZELY PABON DIAZ DEISY SIMBAQUEVA

AUX. INVENTARIOS Y SERVICIOS COORD. EVENTOS