Ingredientes para 12 cupcakes:

½ Taza de mantequilla ½ Taza de leche

1¼ Taza de azúcar 2 Tazas de arándanos, frambuesas,
2 Huevos moras o fresas, elige las que más
2 Tazas de harina te gustan
1 Cucharadita de esencia de vainilla 2 Cucharadas de harina (extra)
½ Cucharadita de sal 3 Cucharaditas de azúcar (extra)
2 Cucharaditas de polvo para hornear

Decoración, crema de mantequilla:

1 Taza de azúcar pulverizada Colorantes para alimentos, elige
¾ Taza de margarina tus colores preferidos
2 Cucharaditas de esencia de vainilla

1. Precalienta el horno a 180ºC

2. Cremar, esto quiere decir que debes mezclar
la mantequilla y el azúcar con la ayuda de un
batidor de mano durante 5 minutos o eléctrico,
hasta lograr una consistencia suave y cremosa.
3. Agrega uno a uno los huevos y la esencia de
vainilla
4. Tamiza la harina, la sal y el polvo para hornear
5. Mezcla los ingredientes anteriores con la
Decoración
preparación y agrega la leche
6. Pasa los arándanos o frutos rojos por la harina Tamiza el azúcar
y agrega a la mezcla anterior Crema la mantequilla con el
7. Lleva al molde y espolvorea azúcar por encima azúcar.
8. Hornea por 30 minutos.