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Tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 19

¿Cómo mantenemos saludable nuestro


sistema digestivo? (Continuación)
¿Por qué es importante conocer la función del sistema digestivo?
Cuando consumimos alimentos, estos no ingresan en la forma ideal para
que el cuerpo pueda nutrirse, por lo cual es necesario digerirlos. El proceso
de digestión permite que los alimentos se desintegren y podamos usarlos
como fuente de energía para realizar nuestras actividades, y se realiza
gracias a la acción conjunta de los órganos que forman el sistema digestivo.
En esta sesión, los niños y las niñas valorarán la importancia de practicar
determinados hábitos para mantener su adecuado funcionamiento.

Antes de la sesión

Revisa información sobre los cuidados del sistema digestivo en el siguiente


enlace web:
http://recursostic.educacion.es/secundaria/
edad/3esobiologia/3quincena8/3quincena8_contenidos_3b.htm
Lee la página 66 del libro Ciencia y Ambiente 3 y elabora el modelo para prever
situaciones que puedan presentarse durante los procedimientos en clase.
Solicita con anticipación el instructivo y el set del torso humano.
Revisa el Anexo 1, el Anexo 2 y el Anexo 3.

Materiales o recursos a utilizar


Lápiz, borrador y colores.
Papelotes y plumones.
Maqueta del torso humano.
Libro Ciencia y Ambiente 3 (pág. 66).
Trozos de manguera de diferentes tamaños y diámetros, botellas
de plástico, embudo, pabilo, plastilina, tapitas, témpera o
colorantes naturales, tiras de cartulina y goteros.
Anexo 1, Anexo 2 y Anexo 3.

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Tercer Grado - Unidad 3 - Sesión 19

COMPETENCIA(S), CAPACIDAD(ES) E INDICADOR(ES)


A TRABAJAR EN LA SESIÓN
ÁREA CURRICULAR DE CIENCIAS
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
Indaga, mediante métodos Evalúa y comunica. Comunica sus conclusiones
científicos, situaciones que oralmente, a través de
pueden ser investigadas por maquetas.
la ciencia.
Explica el mundo físico, Comprende y aplica Identifica y describe las
basado en conocimientos conocimientos científicos y principales características,
científicos. argumenta científicamente. funciones y cuidados de los
órganos del sistema digestivo.

Momentos de la sesión

1. INICIO

Saluda cordialmente a los estudiantes y recoge sus saberes previos


10 a partir de estas interrogantes: ¿por qué partes de nuestro cuerpo
minutos pasan los alimentos luego de ingerirlos?, ¿qué órganos forman parte
del sistema digestivo?, ¿cuál es la función del sistema digestivo?
Registra las ideas más resaltantes en la pizarra.
Recuérdales cómo distribuyeron las tareas en cada equipo y los
materiales que acordaron traer para construir el modelo del sistema
digestivo.
Comunica el propósito de la sesión: hoy construirán un modelo de
sistema digestivo y comunicarán sus repuestas o conclusiones a las
preguntas planteadas en la clase anterior mediante una exposición.
Determina con los niños y las niñas las normas de convivencia que los
ayudarán a trabajar en equipo: respetar la opinión de los compañeros
y los turnos de participación, compartir los materiales y utilizarlos
responsablemente, etc.

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2. DESARROLLO
En grupo clase
70
minutos Planificación
Con la participación de los estudiantes, elabora un cuadro de
planificación para construir el modelo del sistema digestivo. Podría
ser el siguiente:

¿Para qué vamos a ¿Qué vamos a ¿Qué acciones vamos a ¿Qué materiales
construir el modelo? representar? realizar? utilizaremos?
Para representar lo Los órganos Revisar el diseño de la página 66 Trozos de manguera
que hemos aprendido del sistema del libro Ciencia y Ambiente 3. de distintos tamaños
y comunicar nuestras digestivo. Repartir las tareas entre los y diámetros, botellas
conclusiones o integrantes del equipo: quiénes de plástico, embudo,
respuestas durante la construirán, quiénes escribirán, pabilo, plastilina, etc.
exposición. quiénes expondrán, etc.

Pide a los niños y a las niñas, con tu orientación, que determinen el


proceder a fin de construir el modelo:
• Identificar los materiales que representarán a los órganos del
sistema digestivo y utilizarlos adecuadamente.
• Discutir la propuesta de diseño y acabado antes de llevarla a cabo.
• Anotar las dudas que surjan durante el trabajo.

En grupo
Durante la construcción del modelo

Indica que un representante de cada equipo, de forma ordenada,


reúna sus materiales y verifique si tiene todo lo necesario para iniciar
la construcción.
Solicita que todos revisen los gráficos del libro Ciencia y Ambiente
3 o la lámina con los órganos del sistema digestivo para establecer
las relaciones entre las diferentes partes y los materiales con que las
van a representar. Plantea algunas preguntas, por ejemplo: ¿cuáles
son los órganos más grandes?, ¿cuáles son los más pequeños?,
¿dónde se encuentran ubicados?, ¿qué materiales podrían usar para
representarlos?, ¿con qué otros órganos están conectados?

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Invítalos a leer las instrucciones de la página 66 (ver Anexo 3) del


libro Ciencia y Ambiente 3 y observar el gráfico del modelo para ir
uniendo y conectando los diferentes materiales que representan a
los órganos del sistema digestivo. Sugiere que agreguen detalles a
los materiales para caracterizar mejor a cada órgano; pueden utilizar
colores o plumones. Verifica que todos cumplan un rol determinado
en la elaboración del modelo.
Monitorea el trabajo formulando preguntas como las siguientes:
¿con qué material u objeto están representando los dientes?, ¿y el
esófago?; ¿cómo se diferenciarán el intestino grueso y el intestino
delgado?; ¿están ajustando bien la unión de los materiales?; ¿estarán
representados todos los órganos del sistema digestivo?
Indica que, al finalizar la construcción, escriban en las tiras de
cartulina el nombre de cada órgano y las peguen en los materiales
Con mi grupo
correspondientes.
Modelo del sistema digestivo • Observo gráficos
• Ejecuto
El sistema digestivo no se puede ver a simple vista.
Después de la construcciónEsdel
por modelo
ello que la construcción de un modelo •

Registro
Elaboro
nos permite identificar sus partes y su funcionamiento. conclusiones

Solicita a los niños y a las¿Qué


niñas limpiar el área de trabajo y eliminar los
necesitamos?
• 3 trozos de manguera de distintos diámetros
residuos de los materiales. Luego, pide que se organicen para trabajar
(2,5 cm, 3 cm y 3,5 cm)
con sus modelos. • 3 botellas descartables: una grande y 2 pequeñas
• 1 embudo • Pabilo
Análisis del modelo ¿Cómo lo hacemos?
1. Conecten el embudo al trozo de manguera de 3 cm 1
Indica que con materiales de diámetrocomoy esta a plastilina,
su vez, a la botella grande.
2. Hagan un hueco en la base de la botella
témperas, colorantes, goteros, etc., representen
e introduzcan el trozo de manguera de 2.5 cm
el paso de la fruta por el modelo
de diámetro. del sistema
digestivo. Supervisa de cerca esta actividad
3. Unan las dos botellas pequeñas a y esta manguera
con pabilo.
brinda orientación con las siguientes preguntas:
4. Conecten la manguera de menor diámetro
¿cómo y con qué podrían representar
con la manguera la
de 3,5 cm de diámetro. 2

masticación del alimento?, ¿cómo


Analicemos nuestro modeloy con qué 3

podrían representar la •fruta en elelórgano


Identifiquen estómago?,
que representa
¿qué podría representarcada al una de las partes enumeradas
jugo gástrico y al
del modelo construido y señalen su función.
jugo pancreático?, ¿dónde
• Copien desembocarían
el siguiente cuadro en susloscuadernos
4
residuos de la fruta? y complétenlo con sus observaciones.
© Santillana S. A. Prohibida su reproducción. D. L. 822

© Santillana S. A. Prohibida su reproducción. D. L. 822

Órgano Representado por… Función del órgano


Entrega a cada estudiante Boca una copia del Anexo
Embudo Masticación 1 y guíalos en la

resolución de las actividades propuestas.


No escribir

• La botella pequeña de la izquierda (3) representa el


hígado y la derecha, el páncreas. Averigüen la función que
Estructuración del conocimiento realizan en el sistema digestivo.
• ¿Qué pueden concluir de la experiencia realizada?
Invita a los estudiantes a expresar sus respuestas finales a las preguntas
de la sesión anterior:66 ¿cuál será el recorrido de la fruta dentro de
Sección de proceso

nuestro cuerpo?, ¿qué sucede con la fruta dentro de nuestro cuerpo


luego de ingerirla?

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Evaluación y comunicación
Pide que se organicen para exponer utilizando el modelo elaborado.
Dos representantes por equipo serán los encargados de desarrollar la
exposición.
Menciona los criterios que considerarás para valorar las exposiciones
(ver Anexo 2).
Organiza cada exposición a manera de museo para poder apreciar los
modelos elaborados.
Cuando expongan los representantes de un equipo, pide a
los integrantes de otros equipos que identifiquen los órganos
representados en el modelo. Luego, quienes elaboraron el modelo
explicarán los cambios que ocurren con la fruta dentro de cada uno
de los órganos y cómo han representado esto. Evalúa y registra sus
avances en la lista de cotejo (ver Anexo 2).
Finalizada la exposición de los modelos, muestra las piezas del set del
torso humano que representan a los órganos del sistema digestivo.
Con la participación de los estudiantes, identifica los órganos y los
cambios que ocurren en los alimentos al pasar por ellos. Comenta
sobre la importancia de que los alimentos se descompongan en partes
más pequeñas durante el proceso de digestión.
Formula las siguientes preguntas: ¿qué pasaría si no masticamos
bien los alimentos?, ¿qué órganos trabajarían más?; ¿qué ocurre
si no consumimos los alimentos en las horas adecuadas?; ¿por qué
debemos lavarnos las manos y los dientes antes y después de ingerir
los alimentos?; si el sistema digestivo es tan importante, ¿cómo
lo podemos cuidar? Sobre esto, plantea algunas ideas a modo de
conclusión, por ejemplo:

• La digestión es el proceso mediante el cual los alimentos se descomponen en partes más


pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de energía.
• El buen funcionamiento del sistema digestivo está relacionado directamente con los tipos
de alimentos que consumimos diariamente y por ciertas normas de salud e higiene que
previenen enfermedades. Siempre que se presente algún síntoma de enfermedad, se debe
acudir a un médico especialista.
• Algunos hábitos saludables que debemos poner en práctica son lavarnos las manos,
cepillarnos los dientes y las encías, masticar bien los alimentos, evitar comer alimentos muy
fríos, muy calientes o con mucha azúcar, comer relajados y disfrutando de la comida, etc.

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De contar con el tiempo y el material necesario, proyecta las


diapositivas del siguiente enlace:
http://recursostic.educacion.es/secundaria/
edad/3esobiologia/3quincena8/3quincena8_contenidos_3b.htm
Invita a los estudiantes a colocar los modelos en el Rincón de ciencias
para que puedan ser utilizados por ellos posteriormente.

3. CIERRE

Solicita que los niños y las niñas respondan las siguientes preguntas:
10 ¿cuáles son los órganos del sistema digestivo por donde pasan los
minutos alimentos?, ¿qué saben ahora de los órganos del sistema digestivo
que no sabían antes?, ¿por qué es importante cuidar nuestro sistema
digestivo?
A fin de que reflexionen sobre la construcción de los modelos y su
utilidad, formula estas interrogantes: ¿fue fácil o difícil construir el
modelo?, ¿qué nueva información descubrieron sobre los órganos del
sistema digestivo y su funcionamiento al elaborar el modelo?, ¿cómo
utilizaron el modelo durante la exposición?
Evalúa junto con los estudiantes si las normas de convivencia
establecidas al inicio de la sesión se cumplieron. Si hubiera algo que
corregir, invítalos a proponer alternativas para hacerlo.

Tarea a trabajar en casa

Pide que, con la ayuda de un familiar, anoten en un cuadro como el siguiente los
hábitos que deben seguir para mantener saludable su sistema digestivo. Luego de
una semana, deberán llevar el cuadro al aula e informar sobre lo realizado.

Hábitos saludables L M M J V S D
Lavarme las manos antes y después de comer.
Cepillarme los dientes.
Masticar bien los alimentos.
Evitar alimentos con mucha azúcar.

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Anexo 1
Tercer Grado
¿Qué sucede con la fruta dentro de
nuestro sistema digestivo?

Nombre y apellidos

1. Sobre la base del modelo de sistema digestivo, completa la siguiente tabla:

Órganos ¿Qué material ¿Qué hacen con los ¿Qué pasaría si no


los representó? alimentos? funcionan bien o no los
tenemos?
Boca Embudo. La boca los recibe y los Los alimentos no llegarían
Dientes Tapitas. dientes los trituran. Se al esófago.
mezclan con la saliva.

Esófago
Estómago

Intestino delgado

Intestino grueso

Ano

Otros órganos

Elabora la bilis. Los alimentos no se


convertirían en líquidos.

2. Describe los cambios que ocurren con los alimentos en cada uno de los órganos del
sistema digestivo.

3. ¿Por qué los alimentos deben descomponerse en partes cada vez más pequeñas?

208
9.
8.
7.
6.
5.
4.
3.
2.
1.
N.
estudiantes
Área: Ciencia y Ambiente

Nombre y apellidos de los

Logrado
Explica en forma clara y fluida.

Utiliza vocabulario adecuado.

209
Responde preguntas de sus
Presentación
Anexo 2

compañeros.
-
-
Tercer Grado

Identifica y ubica los órganos del


sistema digestivo.
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
Lista de cotejo para la exposición
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Explica la función de los órganos del

No logrado
sistema digestivo.
Grado y sección:

información

Describe los cambios de los


Integrantes de equipo:

alimentos durante la digestión en el


Comprensión de la

sistema digestivo.
Originalidad en la presentación.

Uso adecuado y pertinente.


Modelo
de apoyo
Materiales

Uso de otros medios.


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Anexo 3
Tercer Grado

Con mi grupo
Modelo del sistema digestivo • Observo gráficos
• Ejecuto
El sistema digestivo no se puede ver a simple vista.
• Registro
Es por ello que la construcción de un modelo
• Elaboro
nos permite identificar sus partes y su funcionamiento. conclusiones
¿Qué necesitamos?
• 3 trozos de manguera de distintos diámetros
(2,5 cm, 3 cm y 3,5 cm)
• 3 botellas descartables: una grande y 2 pequeñas
• 1 embudo • Pabilo
¿Cómo lo hacemos?
1. Conecten el embudo al trozo de manguera de 3 cm 1
de diámetro y esta a su vez, a la botella grande.
2. Hagan un hueco en la base de la botella
e introduzcan el trozo de manguera de 2.5 cm
de diámetro.
3. Unan las dos botellas pequeñas a esta manguera
con pabilo.
4. Conecten la manguera de menor diámetro
con la manguera de 3,5 cm de diámetro. 2

Analicemos nuestro modelo 3

• Identifiquen el órgano que representa


cada una de las partes enumeradas
del modelo construido y señalen su función.
• Copien el siguiente cuadro en sus cuadernos
4
y complétenlo con sus observaciones.
© Santillana S. A. Prohibida su reproducción. D. L. 822

© Santillana S. A. Prohibida su reproducción. D. L. 822

Órgano Representado por… Función del órgano


Boca Embudo Masticación

No escribir

• La botella pequeña de la izquierda (3) representa el


hígado y la derecha, el páncreas. Averigüen la función que
realizan en el sistema digestivo.
• ¿Qué pueden concluir de la experiencia realizada?

66 Sección de proceso

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