UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y DE RECURSOS NATURALES

ESCUELA INGENIERIA AMBIENTAL Y DE RECURSOS NATURALES

I. DATOS GENERALES

I.1 Asignatura: ANALISIS INSTRUMENTAL Y MONITOREO

I.2 Código: EE302
I.3 Condición: Obligatorio
I.4 Requisito: Química Analítica
I.5 N° de horas de clase: Teoría 2 horas. Laboratorio 2
I.6 N° de créditos: 3 créditos
I.7 Ciclo: VI
I.8 Semestre Académico: 2020-A
I.9 Duración: 17 semanas
I.10 Profesor(a): María Paulina Aliaga Martínez

II. SUMILLA

La asignatura corresponde al Área de estudios específicos ( formativo) , es de carácter teórico-

pràctico y tiene como propósito proporcionar a los estudiantes, técnicas, análisis e interpretación
de los resultados obtenidos por los diferentes equipos empleados en ingeniería ambiental, así
como las técnicas metodológicas para medir la presencia y concentración de contaminantes en
el ambiente.

Contiene los siguientes temas: Aspectos conceptuales. Métodos de analisis instrumental,

clasificación. Tècnicas de muestreo. Anàlisis e interpretación de los resultados obtenidos de
muestras de agua, aire, suelos, haciendo uso de los siguientes equipos: Espectrofotometria UV –
Luz visible, espectrofotómetro de absorción atómica, equipo ICP, potenciómetro, conductimetro,
multiparàmetro, oximetro. Fundamentos y leyes que se manejan en el uso de estos equipos.
Mètodos luminiscentes: Fluorescencia, fosoforescencia y quimioluminiscencia. Cromatografia,
cromatografía liquida y gaseosa. Normatividad nacional sobre monitoreo. Guias. Plan de
muestreo. Monitoreo de la calidad ambiental del agua superficial y subterránea. Monitoreo de la
calidad ambiental e investigación del suelo. Monitoreo de la calidad del aire y emisiones.
Monitoreo de emisiones. Monitoreo de vertimientos. Monitoreo meteorológico y ruido ambiental.

III. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA

Competencia General:

Minimiza y resuelve aspectos ambientales de aire, suelo y agua según estándares de calidad
ambiental. Evalúa aspectos ambientales en espacios territoriales o empresariales, considerando
límites máximos permisibles, según normas vigentes

Competencias de la asignatura:
1. Caracteriza las muestras ambientales: identificación de fuentes de contaminación, generación
de las emisiones de gases y partículas, efluentes líquidos, residuos peligrosos. Tipos de
muestras ambientales, técnicas de muestreo, selección de parámetros, toma muestras en campo
2. Diferencia los métodos de analisis instrumental
3. Analiza e interpreta los resultados de analisis de laboratorio y compara con las normas (ECAs:
agua, aire, suelo), LMPs, normas EPA y otras normas internacionales.
4. Diseña y aplica el monitoreo ambiental en una zona determinada influenciada por las
contaminación de las actividades productivas y servicios.

1
Competencias de la asignatura, capacidades y actitudes

COMPETENCIA DE LA
ASIGNATURA
Caracterización de muestras
ambientales: tipos de muestras,
técnicas de muestreo, fuentes de
generación de las emisiones de
gases y partículas, efluentes
líquidos, residuos peligrosos. Tipos
de muestras ambientales, técnicas
de muestreo, selección
parámetros, toma muestras en
campo
Diferencia los métodos de analisis
instrumental
Anàliza los resultados de
laboratorio y compara con las
normas estándares
(ECAs: agua, aire, suelo), LMPs,
normas EPA y otras normas
internacionales.
Diseña y aplica el monitoreo
ambiental en una zona determinada
influenciada por las contaminación
de las actividades productivas y
servicios.
CAPACIDADES ACTITUDES
Valora la importancia
a. Identifica las muestras ambientales
de caracterizar las
b. Diferencia las emisiones de gases y partículas,
muestras ambientales
efluentes líquidos y residuos solidos
y las fuentes de
c. Investiga sobre las características de otros
generación de gases y
residuos, emisiones y efluentes que se
partículas, residuos
generan y la calidad de los ambientes
de sólidos peligrosos y
acuáticos, terrestres y atmosféricos.
efluentes líquidos
a.Identifica los métodos de medición de campo y
Valora la importancia
analisis de laboratorio
de usar equipos de
b.Diferencia las técnicas de muestreo y los
medición en campo y
métodos de analisis
métodos de analisis
c.Investiga nuevas técnicas de medición y
instrumental
métodos de análisis instrumental
a.Usa las normativas ECAs y LMPs, para aguas, Reconoce el valor de
aire, suelos, efluentes líquido, emisiones de gases aplicar las normas
y partículas, residuos sólidos. nacionales e
b.Diferencia las normas ECAs, y LMPs internacionales para
c.Investiga sobre las normativas estándares estándares de calidad
calidad ambiental nacionales e internacionales ambiental y LMPs.
a. Diseña un monitoreo ambiental para una
industria o servicio Reconoce la
b. Planifica e implementa con equipos de campo importancia de valorar
para un monitoreo ambiental hasta la los resultados de
obtención de un certificado de analisis de analisis de laboratorio
laboratorio e informe certificado por INACAL
c. Investiga sobre nuevos métodos para e INDECOPI.
monitoreo ambiental

IV. PROGRAMACIÓN POR UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad N° 1:
Caracteriza muestras ambientales: tipos de muestras, técnicas de muestreo, fuentes de generación de las emisiones
de gases y partículas, efluentes líquidos, residuos peligrosos.
Duración: 2 semanas
Fecha de inicio: 23 Marzo Fecha de término: 03 Abril
Identifica las muestras ambientales
Capacidades
C E-A Diferencia las emisiones de gases y partículas, efluentes líquidos y residuos
de la unidad
solidos
Investiga sobre las características de otros residuos, emisiones y efluentes que
C I- F
se generan y la calidad de los ambientes acuáticos, terrestres y atmosféricos.
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO
SEM INDICADORES
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
Caracterización de  Presenta esquemas e
Valora la importancia
muestras ambientales: imágenes muestras
de caracterizar las Desarrolla talleres de
tipos de muestras, ambientales
muestras trabajo de campo para
técnicas de muestreo,  Lab: Aplica la guía de
ambientales y las muestreo de agua, aire y
fuentes de generación práctica del curso y
1 fuentes de suelos, lodos, sedimentos,
de las emisiones de presenta informe de trabajo
generación de gases muestras biológicas
gases y partículas, de campo
y partículas, residuos
efluentes líquidos,  Analiza el video y explica sólidos peligrosos y
residuos peligrosos. con énfasis las muestras efluentes líquidos
ambientales.
2 Fuentes de generación de  Presenta esquemas e Valora la importancia Desarrolla talleres de
las emisiones de gases y imágenes efluentes de analizar residuos trabajo de campo para
partículas, efluentes líquidos, emisiones de peligrosos, efluentes identificar los residuos
2
 peligrosos, efluentes
gases y partículas y líquidos, gases y partículas.
residuos sòlidos.
 Lab: Aplica la guía de Mide las cantidades de
práctica del curso y residuos peligrosos que se
presenta informe de trabajo generan,
líquidos y emisiones Calcula las emisiones de
líquidos, residuos de campo laboratorio
de gases y partículas gases y partículas que se
peligrosos.  Analiza el video y explica
. producen
con énfasis la generación
de efluentes líquidos, Mide las descargas de
residuos sólidos y efluentes.
emisiones de gases y .
partículas.

Unidad N° 2: Diferencia los métodos de medición y métodos de analisis instrumental

Duración: 6 semanas
Fecha de inicio: 06.04.2020 Fecha de término: 15.05.2020
Identifica los métodos de medición de campo y analisis instrumental
C E-A Diferencia las técnicas de muestreo y los métodos de analisis instrumental
Capacidades de la unidad
C IF Investiga nuevas técnicas de medición y métodos de análisis instrumental
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO
SEM INDICADORES
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
Potenciométrico:
Fundamento.
Instrumentación.
Identificación de cationes,
aniones y gases por método
potenciométrico.
Lab: Equipo
Potenciométrico. Análisis de
cianuro en muestras de
aguas minero metalúrgicas,
análisis de CO2 en muestras
de aguas campos
geotermales, análisis de
sulfuros en aguas minero Valora la importancia
Métodos medicinales. de usar equipos de Analiza el pH, conductividad
3 Electroquímicos Conductimetro: medición en campo y eléctrica y oxígeno disuelto
Fundamentos, analisis en laboratorio e interpreta los resultados
Instrumentación. Aplicación.
Lab: Reconocimiento de los
Equipos de Instrumentación
Portátiles de Campo:
Conductimetro

Oxímetro:Fundamentos,
Instrumentación y
Aplicación.
Lab: Reconocimiento de los
Equipos de Instrumentación
Portátiles de Campo:
Oxímetro.

Métodos para la
Determinación DBO -
DQO: Fundamentos, Valora la importancia
Instrumentación. de usar equipos de Analiza muestras
. Método DBO – DQO
4 Aplicación. medición en campo y ambientales e interpreta los
Lab: Reconocimiento de los analisis en laboratorio resultados
Equipos de Instrumentación
DBO, DQO. Aplicaciones
Prácticas
5 Método Óptico Ultravioleta visible. Valora la importancia Analiza muestras
3
 Fundamentos,
Instrumentación.
Aplicación.
Espectrofotometría por
Absorción Atómica. ICP, de usar equipos de
Turbidimetro. Infrarrojo. medición en campo y ambientales e interpreta los
Fundamentos, analisis en laboratorio resultados
Instrumentación.
Aplicación.
Lab: Instrumentación de
equipos. Análisis de metales
totales y disueltos.
Cromatografía Líquida,
Cromatografía de Gases,
Cromatografía Iónica.
Fundamentos, Valora la importancia
Instrumentación. de usar equipos de Analiza muestras
6 Método Cromatografía Aplicación. medición en campo y ambientales e interpreta los
Lab: Instrumentación de analisis en laboratorio resultados
equipos.
Visita Técnica a los
Laboratorios de
Cromatografía
Identificación y Análisis de
muestras sólidas de
minerales, polvos, escorias.
Fundamentos, Valora la importancia
Instrumentación. de usar equipos de Analiza muestras
Método Difracción
Aplicación. medición en campo y ambientales e interpreta los
7 Rayos X
Lab: Instrumentación de analisis en laboratorio resultados
equipos.
Microcopia Electrónica
Visita Laboratorio
Ambiental.
Examen Parcial
8

Unidad N° 3:
Competencia: Anàliza los resultados y compara con las normas estándares (ECAs: agua, aire, suelo), LMPs, normas
EPA y otras normas internacionales.
Duración: 4 semanas
Fecha de inicio: 18.05.2020 Fecha de término: 12.06.2020
Usa las normativas ECAs y LMPs, para aguas, aire, suelos, efluentes líquido,
emisiones de gases y partículas, residuos sólidos.
C E-A Diferencia las normas ECAs, y LMPs
Capacidades de la unidad
Investiga sobre las normativas estándares calidad ambiental nacionales e
C IF internacionales

PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO
SEM INDICADORES
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
 Analisis de la normativa Valora la importancia Usa las normas estándares
9 ECA Agua
estándar de usar ECA Agua para dar opinión técnica
 Analisis de la normativa Valora la importancia Usa las normas estándares
10 ECA Aire
estándar de usar ECA Aire para dar opinión técnica
 Analisis de la normativa Valora la importancia Usa las normas estándares
11 ECA Suelo
estándar de usar ECA Suelo para dar opinión técnica
LMPs Emisiones
Gaseosas, Efluentes
Líquidos – Sectores
12  Analisis de la normativa Valora la importancia Usa las normas estándares
Y otras normas LMPs de usar LMPs para dar opinión técnica
internacionales
Protocolos de
Monitoreo

4
Unidad N°4:
Competencia: Diseña y aplica el monitoreo ambiental en una zona determinada influenciada por las contaminación de
las actividades productivas y servicios.
Duración: 5 semanas
Fecha de inicio: 15.06.2020 Fecha de término: 17.07.2020
 Diseña un monitoreo ambiental para una industria o servicio
Capacidades C E-A  Planifica e implementa un monitoreo ambiental con equipos de campo y desarrolla el
de la unidad monitoreo con emisión de informe
C IF  Investiga sobre nuevos métodos para monitoreo ambiental
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
CONTENIDO CONTENIDO
SEM CONTENIDO PROCEDIMENTAL INDICADORES
CONCEPTUAL ACTITUDINAL
Protocolo para realizar un monitoreo Reconoce la Participa en un monitoreo
ambiental en una cuenca, mar importancia de valorar ambiental
Monitoreo
los resultados de Organiza su kit de
Ambiental:
analisis de laboratorio monitoreo ambiental
Rio, mar
certificado por INACAL
13 e INDECOPI.
Reconoce la
Monitoreo importancia de valorar Participa en un monitoreo
Protocolo para realizar un monitoreo
Ambiental: los resultados de ambiental
ambiental en fuente hídrica minero
Fuente hídrica analisis de laboratorio Organiza su kit de
medicinal
minero medicinal certificado por INACAL monitoreo ambiental
e INDECOPI.
Protocolo para realizar un monitoreo Reconoce la Participa en un monitoreo
ambiental en el suelo importancia de valorar ambiental
Monitoreo
14 los resultados de Organiza su kit de
Ambiental: calidad
analisis de laboratorio monitoreo ambiental
del suelo
certificado por INACAL
e INDECOPI.
Monitoreo de la
calidad aire
Reconoce la
Caso Parque Protocolo para realizar un monitoreo importancia de valorar
Participa en un monitoreo
automotor ambiental en el parque automotor. los resultados de
ambiental
MTC Normativa MTC analisis de laboratorio
Organiza su kit de
de un monitoreo
monitoreo ambiental,
Caso Refineria ambiental certificado
equipos y medición
Hidrocarburos por INACAL e
INDECOPI.

Monitoreo
Ambiental:
15 Caso Zona Reconoce la
impactada por la importancia de valorar Participa en un monitoreo
Protocolo para realizar un monitoreo
minería – los resultados de ambiental
ambiental en una planta minero
metalurgia analisis de laboratorio Organiza su kit de
metalúrgica
certificado por INACAL monitoreo ambiental
Expone sus e INDECOPI.
proyectos de
investigación

Biomonitoreo en Participa en un bio

calidad de aire monitoreo
Protocolo para realizar un monitoreo Protocolo de
Organiza su kit de
Musgo y liquen biomonitoreo
monitoreo, equipos y
medición
16 Examen Final
17 Sustitutorio

V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

 Contenidos conceptuales:
o Clase magistral

5
 o Método activo participativo
 Contenido procedimental:
o Lluvias de ideas
o El metaplan
o Debate
o Foro
 Contenido actitudinal:
o Participa en la elaboración de Modulo de Investigación escala laboratorio con la
participación de equipo de alumnos(as) y asesoría del docente que sea
relacionado al curso
o Elabora y difunde un video de Monitoreo Ambiental en una fuente hídrica minero
medicinal, rio, laguna, lago, mar, parque experimental.
o Visita zonas contaminación de cuerpos receptores
o Visita Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales
o Visita industrias para conocer los procesos: minería, hidrocarburos, electricidad,
agricultura, agroindustria.
o Visita a Bosque de Fitoremediaciòn
o Visita a las relaveras oxidadas - FIGMM – UNI
o Talleres y Laboratorio de Campo se realiza en Circuito Eco sistémico UNAC
o Visita a Salinas – Chilca

VI. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS:

Se elaborará diapositivas sobre los diferentes temas desarrollados en clase. En algunas clases se
complementarán con videos para enfatizar puntos de interés.

Laboratorio
Equipos de laboratorio:
 Instrumentación: potenciómetro con electrodos ión selectivo para CO2, cianuro libre;
pHmetro, conductímetro, oxímetro, DBO, turbidímetro, espectrofotómetro UV-VIS,
espectrómetro AA, cromatógrafo de gases, cromatógrafo de líquidos, microscopio o
esteroscopio, incubadora. Equipo Hatch y otros.
 Otros Equipos:
 Desionizador, mufla, destilador, congelador. estufa.
 Equipo de destilación para cianuro, equipo sokhelt para aceites y grasas, bomba
muestreo. PM10, PM2.5, Analizador de gases, Tres de muestreo automatizado.
 GPS
Separatas, Manual de métodos estándar EPA, APHA, INDECOPI, protocolos, tablas LMPs, diagramas,
mapas, SIG.

Trabajo de Campo
o Visita zonas contaminación de cuerpos receptores ( rio, mar, fuentes minero medicinales
Salinas – Chilca )
o Visita Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales San Borja, Surco.
o Visita industrias para conocer los procesos: minería, hidrocarburos, electricidad, agricultura,
agroindustria.
o Visita asentamientos urbanos para analizar las condiciones sanitarias.
o Visita Planta Piloto Metalurgia – UNI
o Visita relaves oxidadas – FIGMM – UNI

V. EVALUACION

En cumplimiento del modelo educativo de la UNAC, el sistema de evaluación curricular consta de

cinco criterios:

a. EC: Evaluación de conocimientos 40% (parcial, final y prácticas calificadas)

b. EP: Evaluación de procedimientos 30% (laboratorio, trabajo de campo, etc.)
c. EA: Evaluación actitudinal 10%
d. EIF: Evaluación de investigación formativa 15% (concretada en producto acreditable)
e. EPR: Evaluación de proyección y responsabilidad social universitaria 5%

6
 Nota Final= 0,40*EC + 0,30*EP + 0,10*EA + 0,15*EIF + 0,05*EPR

Consideraciones:

 La escala de calificación es de 00 a 20.

 La nota mínima aprobatoria es once (11).
 Si la nota promedio final obtenida por el estudiante presenta fracción decimal igual a mayor
a 0,50 se redondea al entero inmediato superior.
 El estudiante que al final del periodo académico excede el 30% de inasistencia sobre el
total de horas de clases programadas será desaprobado en la asignatura.

VII. BIBLIOGRAFÍA
 Skoog, D.A./ West D.M. Análisis Instrumental 2da Ed. MC. Graw Hill , 2001
 Willard H.H./ Merrit L.L./ Dean J.A. Métodos Instrumentales de Análisis Ed.E.C.S.A.
 Manual del Conductimetro
 Manual del Oximetro
 Ewing G.W. Métodos Instrumentales de Análisis Químicos. Ed. Mc. Graw Hill
 Manual del DBO y DQO
 Pecsok/Shields/Cairsn/Mc. Willian. Modern Methods of Chemical Analysis 2da, Ed.
 Zaidel ARN/OSTROVSKAYA G.V./ OSTROVSKI YU.I. Técnica y Práctica de Espectroscopía
 Delahay P. Análisis Instrumental Métodos Físicos Químicos del Análisis, Ed. Paraninfo.
 Manual de Cromatografo
 Meloan G.E./ Kiser R. W. Problemas y Experimentos en Análisis Instrumental, Ed. Reverté
 Hernández Sampieri, Metodología de Investigación.
 Calzada Benza José. Métodos Estadísticos para la Investigación Ed. Milagros
 Prof. Dra. Victoria Salvadó. Victoria.salvado@udg.edu, “Determinación de Metales en muestras
biológicas”. Universitat de Girona, Departament de Química. España.
 Normativa: Reglamento Estándares de Calidad de Suelos.
 Adela Hernández Hernández, Natividad Ixtlan de Juárez, Tesis “Determinación de Metales
Pesados en Suelos. Facultad en Ciencias Ambientales Universidad de la Sierra Juárez, Oaxaca,
2011”.
 Normativa Mexicana, Canadiense, Chilena, España para Biosolidos
 Guía de Calidad de Agua Potable. OMS. 2006.
 Lidia Barnechea, Agentes fisicoquímicos de Calidad del Agua.. CEPIS. 2006
 ANA. Protocolos de Monitoreo de Aguas Sector Salud, Minas, Hidrocarburos, Produce,
 ECA Agua, LMPS
 Alexander P. Economopoulos, “ Evaluación de fuentes de contaminación del aire. “ OPS. 2002
 LMPs de emisión de gases y partículas de sectores Minas, Energía, Hidrocarburos, Transporte.
 Protocolo de Calidad de Aire. MEM.
 Protocolo Calidad de Aire. PRODUCE.
 ECA Aire,
 Laboratorios Ambientales. Directrices para la Acreditación. RLAU Red de Laboratorios
Ambientales Uruguay. 2009.
 Normativas. Métodos Estándares para Análisis de Agua, Aire, Suelo, Residuos Peligrosos,
Lodos, Muestras Biológicas
 Meloan G.E./ Kiser R. W. Problemas y Experimentos en Análisis Instrumental, Ed. Reverté
 ALIAGA MARTINEZ MARIA, “Situación Ambiental del Recurso Hídrico en la Cuenca Baja del Río
Chillón y su Factibilidad de Recuperación para el Desarrollo Sostenible”. Tesis Grado de
Maestría, Universidad Nacional de Ingeniería, Lima, Perú, 2011
 Mireya del Pilar Arcos Pulido, Sara Lilia Ávila de Navia, Msc., Sandra Mónica Estupiñán Torres
MSc., Aura Cristina Gómez Prieto. “Indicadores microbiológicos de contaminación de las fuentes
de agua”, División de Investigaciones, Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, Facultad de
Ciencias de la Salud, Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca. 2009.

Bibliografía complementaria
 Separatas elaboradas de los diferentes temas del curso para teoría y para la práctica y/o
laboratorio del Docente.
 Guía de Laboratorio del Docente

M.C. María Aliaga Martínez

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Cod. 1298