7.

La empresa PALMOSA desea determinar el tamaño de grano de su azúcar PREMIUM,

para lo cual aplica el método de los tamices obteniendo los siguientes resultados:
Determinar el tamaño de grano utilizando los 04 métodos mencionados.

 METODO DE POWERS
 Datos

% Retención en % Retención
Tamaño de abertura (mm)
tamiz acumulado

0.71 11.30 11.30

0.60 20.10 31.40
0.50 16.60 48.00
0.43 15.20 63.20
0.36 17.60 80.80
0.30 5.00 85.80
0.25 5.70 91.50

Recipiente base 8.50 100.00

100.00

90.00 f(x)==0.99
R² − 181.28 x + 140.43

80.00

70.00
% Retencion acumulado

60.00

50.00

40.00

30.00

20.00

10.00

0.00
0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 0.80
Tamaño de abertura (mm)

 Grafica
 : Intercepto 140.43
Pendiente -181.28

 Ecuación

y = -181.28x + 140.43

 Se debe determinar la abertura que retiene el 50% (d 50), 16% (d16) y 84% (d84):

S i “y” es 50%: S i “y” es 16%: S i “y” es 84%:

50=-181.28x + 140.43 16=-181.28x + 140.43 84=-181.28x + 140.43
X=0.50mm X=0.69mm X=0.31mm

d 16−d 84 100
CV = ×
2 MA

0.69−0.31 100
CV = ×
2 0.50

CV =38 %

 METODO DE RENS

Para valores de y < 50 Para valores de y > 50

 z=−34.3 [√
1.14
ln
50 −0.18 y
y
−e ] ¿ 34.3 [√
1.14
ln
50
100− y
−e−0.18 (100− y ) ]
 Datos

Tamaño de abertura (mm) % Retención en tamiz % Retención acumulado VALOR ACTUAL

0.71 11.30 11.30 -44.09798642
0.60 20.10 31.40 -17.40880162
0.50 16.60 48.00 -2.067796804
0.43 15.20 63.20 12.11142896
0.36 17.60 80.80 31.92380417
0.30 5.00 85.80 39.31079258
0.25 5.70 91.50 49.22746486

Recipiente base 8.50 100.00

 
0.80

f(x) = − 0 x + 0.5 0.70

R² = 0.99

0.60
Tamaño de apertura(mm)

0.50

0.40

0.30

0.20

0.10

0.00
- 60.00 - 40.00 - 20.00 0.00 20.00 40.00 60.00

Valor actual (zi)

 Grafica
Intercepto 0.4986
Pendiente -0.0049
Coeficiente de correlación 0.9948
MA:a=MA=d 50 0.4986mm

3654 k
CV =
MA

3654∗0.0049
CV =
0.4986

CV =36 %