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MANUAL DE DIRECCIÓN Y
GERENCIA ESTRATÉGICA
HOTELERA
“FODA: EFI –EFE”
JULIO 2018
“AÑO DEL DIÁLOGO Y RECONCILIACIÓN NACIONAL"
“FODA: EFI-EFE”
HOTELERA
VELAZQUEZ
ELABORADO POR:
TURNO: TARDE
PRESENTACIÓN............................................................................................................................4
RESUMEN.....................................................................................................................................6
MAPA CONCEPTUAL.....................................................................................................................7
JUSTIFICACIÓN.............................................................................................................................8
OBJETIVOS....................................................................................................................................9
OBJETIVO GENERAL..................................................................................................................9
OBJETIVOS ESPECIFICOS...........................................................................................................9
UTILIDAD Y CONTRIBUCIÓN AL TEMA DESARROLLADO.............................................................10
CAPÍTULO I.................................................................................................................................11
1. MARCO REFERENCIAL.............................................................................................................11
1.1. ANTECEDENTES RELACIONADOS.....................................................................................11
CAPÍTULO II................................................................................................................................13
2.1 MARCO CONCEPTUAL..........................................................................................................13
2.1.1. ESTRATEGIA..................................................................................................................13
2.1.2. ANÁLISIS ESTRATEGICO................................................................................................13
2.1.3 ESTRATEGIA EMPRESARIAL...........................................................................................13
2.1.4 ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIÓN.................................................................................13
2.1.5. ESTRATEGIAS COMPETITIVAS.......................................................................................14
2.1.6. ESTRATEGIA SEGÚN EL PAPEL ANTE LOS COMPETIDORES...........................................15
DE LIDER:............................................................................................................................15
DE RETADOR.......................................................................................................................15
DE SEGUIDOR.....................................................................................................................16
DEL ESPECIALISTA EN NICHOS:...........................................................................................16
2.1.7. PLANEACIÓN.................................................................................................................17
2.1.8. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA......................................................................................18
2.1.9. LAS ESTRATEGIAS DE COMPETITIVIDAD PLANTEADAS SON:........................................19
2.10. ADMINISTRACIÓN ESTRATEGICA...................................................................................20
2.1.10. PROCESOS ESTRATEGICOS..................................................................................21
2.1.11. LA FASES DE PROCESO................................................................................................25
2.1.12. MISIÓN.......................................................................................................................26
1
2.1.13. VISIÓN........................................................................................................................26
2.1.14. VISIÓN ESTRATEGICA..................................................................................................26
2.1.15. OBJETIVO....................................................................................................................27
2.1.16. LIDERAZGO.................................................................................................................27
2.1.17. ACCIÓN.......................................................................................................................28
2.1.18. BRAINSTORMING........................................................................................................28
2.1.19. HOTELES.....................................................................................................................28
2.1.20. MACRO AMBIENTE.....................................................................................................30
2.1.21. MICROAMBIENTE.......................................................................................................31
2.1.22. ¿CÓMO IDENTIFICAR LAS FORTALEZAS Y DEBILIDADES?............................................32
2.1.23. ¿CÓMO IDENTIFICAR OPORTUNIDADES Y AMENAZAS?.............................................33
2.1.24. MATRIZ FODA.................................................................................................................34
CAPÍTULO III...............................................................................................................................36
3.1 MARCO TEORICO..................................................................................................................36
3.1.1. ANÁLISIS FODA.............................................................................................................36
3.1.2. DETERMINACIÓN DE OBJETIVOS Y SELECCIÓN DE ESTRATEGIAS.................................37
3.1.3. POLÍTICAS INTERNAS Y DISEÑO ORGANIZACIONAL......................................................37
3.2. HERRAMIENTA DE ANALISIS ESTRATEGICO-FODA...............................................................37
3.2.1 FODA.............................................................................................................................37
3.2.2. OBJETIVO DEL ANALISIS FODA......................................................................................38
3.2.3. QUE PERMITE EL ANALISIS FODA..................................................................................38
3.3. PROPUESTA METODOLOGICA PARA EL DESARROLLO DE LA MATRIZ FODA....................38
3.3.1. INTEGRACION DEL EQUIPO DE TRABAJO......................................................................39
3.3.2. DISEÑO DE UNA AGENDA DE TRABAJO........................................................................40
3.3.3. SESION DE TRABAJO (LLUVIA DE IDEAS).......................................................................40
3.3.4. SELECCIÓN Y ANÁLISIS DE PROBLEMA..........................................................................41
3.3.5. ORDENAMIENTO DE LOS PROBLEMAS.........................................................................44
3.3.7. SELECCIÓN DE LOS PROBLEMAS...................................................................................45
3.3.8. ANÁLISIS COMPARATIVO DE FODA..............................................................................46
3.3.9. ALTERNATIVAS ESTRATÉGICAS.....................................................................................46
3.3.10 DEFINICIÓN DEL CONCEPTO DE NEGOCIO...................................................................47
3.3.11. PLAN DE OPERACIÓN..............................................................................................48
3.3.12. EVALUACIÓN PERMANENTE...................................................................................48
2
CAPÍTULO IV...............................................................................................................................50
4.1. ESTRUCTURA GENERAL DEL FODA......................................................................................50
4.1.1. ANÁLISIS EXTERNO.......................................................................................................50
4.1.2. OPORTUNIDADES.....................................................................................................53
4.1.3. AMENAZAS...............................................................................................................54
4.1.4. DIMENSION TEMPORAL Y MATRIZ FODA.....................................................................54
4.1.5 MATRIZ EFE (EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS)...................................................54
PROCEDIMIENTO PARA CONSTRUIR LA MATRIZ EFE..............................................................55
Matriz EFE..........................................................................................................................55
4.2. ANALISIS INTERNO..............................................................................................................57
4.2.1 FORTALEZA....................................................................................................................59
4.2.2 DEBILIDADES.................................................................................................................59
4.2.3. MATRIZ DE EVALUACIÓN DE LOS FACTORES INTERNOS (EFI).......................................60
Procedimiento para construir la matriz EFI........................................................................60
Matriz EFI...............................................................................................................................61
4.2.4 FORMULACIÓN DE ESTRATEGIAS: MATRIZ FODA..............................................................62
CAPÍTULO V................................................................................................................................65
5.1 EL FODA MATEMATICO....................................................................................................65
5.1.2 CRITICAS AL FODA TRADICIONAL:..................................................................................65
5.1.3 LOS 5 APORTES DEL FODA MATEMATICO:....................................................................66
5.1.4 PORQUE UTILIZAR EL FODA MATEMATICO:..................................................................68
5.1.5 MATRICES QUE SE PUEDE REALIZAR CON EL FODA MATEMATICO:..............................68
5.1.6 PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR UN ANÁLISIS FODA................................................70
5.1.7 IDENTIFICACIÓN DE LOS CRITERIOS DE ANÁLISIS..........................................................70
5.1.8. ASIGNACIÓN DE UNA PONDERACIÓN..........................................................................71
5.1.9. CÁLCULO DE LOS RESULTADOS....................................................................................72
5.1.10. DETERMINACIÓN DEL BALANCE ESTRATÉGICO..........................................................72
5.1.11. GRAFICACIÓN Y ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS.........................................................73
5.1.12. OBTENER CONCLUSIONES..........................................................................................74
5.1.13. EJEMPLO PRÁCTICO:...................................................................................................74
Bibliografía.................................................................................................................................77
3
PRESENTACIÓN
Determinar el análisis toda es fundamental para el manejo de una buena empresa lo cual
esta matriz ayuda a establecer estrategias para el buen funcionamiento de la empresa lo
cual hoy en día se usa bastante esta matriz para dar solución a los percances que se
presenta tanto en el factor interno y externo.
El objetivo primario del análisis FODA consiste en obtener conclusiones sobre la forma
en que el objeto estudiado será capaz de afrontar los cambios y las turbulencias en el
contexto, (oportunidades y amenazas) a partir de sus fortalezas y debilidades internas.
4
RESUMEN
En este tipo de análisis se toma en cuenta el análisis de las variables controlables, las
cuales son debilidades y fortalezas, quienes forman parte interna de la organización o de
las personas y por lo tanto se puede actuar sobre ellas con mayor facilidad, y de las
variables no controlables, las cuales son las oportunidades y amenazas, quienes forman
parte externa de la organización ya que las presenta el contexto, el ambiente o la
situación y por lo tanto la mayor acción que podemos tomar con respecto a ellas es
preverlas y actuar a nuestra conveniencia. El análisis FODA representa el examinar la
interacción entre las características particulares del negocio y el entorno en el que éste
compite.
5
MAPA CONCEPTUAL
Este trabajo se realiza con el propósito de poder compartir y poder mostrar la gran
importancia que es esta matriz para el gran manejo en las organizaciones lo cual permite
ver en qué situación se encuentra nuestra empresa y que podemos hacer respecto a ello
es por eso que la matriz FODA ayuda a poder establecer estrategias para el buen manejo
dentro de las organizaciones y llegar a cumplir los objetivos trazados.
Por tal motivo las organizaciones que tienen como meta posicionarse en el mercado y
ser líderes en el ámbito empresarial tienen que saber qué los ara diferente de la
competencia y como llegaran a ser preferidos por el cliente y como seguirán
manteniéndose en el mercado es por ello que esta matriz ayuda a poder trabajar y
plantear soluciones en el factor interno y en factor el externo.
8
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL.
- Determinar el uso de la matriz FODA a través de los factores EFI y EFE en los
hoteles de la ciudad de puno.
OBJETIVOS ESPECIFICOS.
9
UTILIDAD Y CONTRIBUCIÓN AL TEMA DESARROLLADO
10
CAPÍTULO I
1. MARCO REFERENCIAL
REFERENCIA 1.
REFERENCIA 2.
Vázquez Bermúdez, l., & Gonzáles Limón. [CITATION Váz10 \n \t \l 10250 ]Análisis
DAFO del sector hotelero: el caso de los hoteles de la ciudad de Sevilla. En Nuevas
perspectivas del turismo para la próxima década: III Jornadas de investigación en
turismo (23-62), Sevilla: Escuela Universitaria de Estudios Empresariales concluye que.
11
- El objetivo del uso de esta metodología es determinar las ventajas
competitivas sostenibles de la empresa en función de las
características propias de la misma o de un sector y de su entorno, el
mercado. En la actualidad es la herramienta de diagnóstico estratégico
por excelencia. Los parámetros que analiza esta metodología de
estudio son por una parte, los internos de la empresa o sector
debilidades y fortalezas- y externos del entorno y del mercado
-amenazas y oportunidades.
12
CAPÍTULO II
2.1.1. ESTRATEGIA.
Según Carneiro Caneda (2010) como se citó en Sierra [CITATION Con13 \n \t \l 10250 ], la
Esta estrategia de diferenciación se utiliza cuando una empresa es capaz de crear más
valor que los competidores ofreciendo un producto de mayor beneficio percibido,
incurriendo en un coste superior. Normalmente, la empresa que posee una ventaja en
diferenciación ofrece un producto a un precio superior al de los competidores, pero con
13
unas características diferenciadas por las que el consumidor está dispuesto a pagar ese
sobreprecio.
Por tanto, consiste en crear para hacer que la empresa sea percibida como única en el
mercado. Se persigue la lealtad del cliente, lograr con la diferenciación un aislamiento
frente a la rivalidad competitiva. El desafío está en que cuando un producto deja de ser
exclusivo ya no sirve a la estrategia de diferenciación. Las imitaciones también reducen
el impacto de esta estrategia.
14
realizar una promoción especial cuando se espera la llegada de un competidor
importante, etc.
Fueron estrategias competitivas creadas por Kotler y Sisnh atendiendo al papel que
desempeñan con relación a los competidores, ya que siempre las estrategias más
adecuadas dependerán en grado importante a si la empresa es líder, retadora, seguidora
o especialista en el mercado
15
- Ataque al líder del mercado.-Es una estrategia altamente peligrosa, pero
también es la más rentable.
- Ataque a competidores del mismo tamaño.-Tiene sentido cuando los
competidores no trabajan bien o no cuentan con financiamiento adecuado.
- Ataque a competidores más pequeños del mercado.-Se trata de empresas
locales y regionales.
DE SEGUIDOR: Muchas empresas prefieren seguir que retar al líder del mercado. La
estrategia se fundamenta en que una imitación de productos puede ser tan rentable como
una innovadora, porque no tiene que asumir ni los costos hundidos de I & D, ni los de
educación del mercado. El seguidor, debe tratar de mantener bajos los costos de
producción y elevada la calidad del producto y servicio, así como tratar de entrar a los
nuevos mercados cuando se abren, lo que no significa ser pasivo o una copia del líder.
El seguidor, debe definir una trayectoria de crecimiento, que no invite represalias del
líder. Se pueden distinguir cuatro tipos de estrategias específicas para empresas
seguidoras, a saber:
- La Estrategia del Imitador: Copia algunas cosas del líder, pero mantiene la
diferenciaci6n en términos de empaque, publicidad, precios y otras
variables. El líder no se preocupa del imitador, mientras no lo ataque
agresivamente
- La Estrategia del Adaptador: Toma los productos del líder, los adapta y a
veces los mejora. Puede elegir vender a mercados diferentes del líder, para
evitar una confrontación.
16
DEL ESPECIALISTA EN NICHOS: Es ser un líder, pero, en un segmento de
mercado pequeño, (nicho).Generalmente, las empresas pequeñas tratan de evitar a otras
más poderosas tomando como objetivo pequeños mercados que a estas interesan poco o
nada. Evita competir con las empresas grandes, al establecer objetivos de pequeño o,
ningún interés para éstas.
- Un potencial de crecimiento
2.1.7. PLANEACIÓN
Definen la planeación con un puente que se erige dónde nos encontramos y donde
queremos ir. Es un proceso intelectual, es la determinación consciente de vías de acción.
Para estos autores la planeación es la más básica de todas las funciones administrativas,
la cual implica una definición previa de objetivos y una descripción de las acciones que
van a realizar para lograrlos, presentándose en este punto un proceso de toma de
decisiones frente a los diversos programas de acción que pueden darse [ CITATION
Koo88 \l 10250 ]
17
2.1.8. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
Es un conjunto de acciones que deber ser desarrolladas para lograr los objetivos
estratégicos; lo que implica definir y priorizar los problemas a resolver, plantear
soluciones, determinar los responsables para realizarlos, asignar recursos para llevarlos
a cabo y establecer la forma y periodicidad para medir los avances. [ CITATION Bursf \l
median
corto o largo
10250 ]
18
Figura 3. La planeación estratégica ayuda a realizar planes estratégicos.
19
- Como resultado de Productividad y Competitividad del sector turismo,
plantearon el segmento de vocación.
COMERCIALIZACION
ESTRATEGIA DE INNOVACION
INDUSTRIALIZACION
GENERACION DE IDEAS
SELECCION
PROYECTOS DEDEDESARROLLO
PROYECTOS
3. Objetivos Estratégicos
4. Política y Estrategia
5. Diseño Organizacional
20
a. La elaboración de la misión de la organización, así como de su visión y filosofía
corporativa.
Estos cinco elementos, por otra parte, interactúan estática y dinámicamente. Así, el
análisis de fortalezas y debilidades se realiza respecto de las oportunidades y amenazas
externas, y ambos componentes del análisis FODA adquieren sentido únicamente en
relación a la misión de la organización.
Cabe hacer una distinción entre los conceptos de análisis estratégico e implementación
estratégica:
21
2.1.10. PROCESOS ESTRATEGICOS
Figura 5. Cabe resaltar que el proceso estratégico se caracteriza por ser interactivo, ya
que participan muchas personas en él, e iterativo, en tanto genera una retroalimentación
constante. El plan estratégico desarrollado en el presente documento fue elaborado en
función al modelo secuencial del proceso estratégico.
22
y norman el accionar de la organización. Luego, se desarrolla la evaluación externa con
la finalidad de determinar la influencia del entorno en la organización que se estudia y
analizar la industria global a través del análisis del entorno PESTE (Fuerzas Políticas,
Económicas, Sociales, Tecnológicas, y Ecológicas). De dicho análisis se deriva la
Matriz de Evaluación de Factores Externos (MEFE), la cual permite conocer el impacto
del entorno determinado en base a las oportunidades que podrían beneficiar a la
organización, las amenazas que deben evitarse, y cómo la organización está actuando
sobre estos factores. Del análisis PESTE y de los Competidores se deriva la evaluación
de la Organización con relación a sus Competidores, de la cual se desprenden las
matrices de Perfil Competitivo (MPC) y de Perfil de Referencia (MPR). De este modo,
la evaluación externa permite identificar las oportunidades y amenazas clave, la
situación de los competidores y los factores críticos de éxito en el sector industrial,
facilitando a los planeadores el inicio del proceso que los guiará a la formulación de
estrategias que permitan sacar ventaja de las oportunidades, evitar y/o reducir el
impacto de las amenazas, conocer los factores clave que les permita tener éxito en el
sector industrial, y superar a la competencia.
23
la Matriz de Intereses de la Organización (MIO), y basados en la visión se establecen
los OLP. Estos son los resultados que la organización espera alcanzar. Cabe destacar
que la “sumatoria” de los OLP llevaría a alcanzar la visión, y de la “sumatoria” de los
OCP resultaría el logro de cada OLP. Las matrices presentadas, MEFE, MEFI, MPC, y
MIO, constituyen insumos fundamentales que favorecerán la calidad del proceso
estratégico. La fase final de la formulación estratégica viene dada por la elección de
estrategias, la cual representa el Proceso Estratégico en sí mismo. En esta etapa se
generan estrategias a través del emparejamiento y combinación de las fortalezas,
debilidades, oportunidades, amenazas, y los resultados de los análisis previos usando
como herramientas cinco matrices: (a) la Matriz de Fortalezas, Oportunidades
Debilidades, y Amenazas (MFODA); (b) la Matriz de Posicionamiento Estratégico y
Evaluación de la Acción (MPEYEA); (c) la Matriz del Boston Consulting Group
(MBCG); (d) la Matriz Interna-Externa (MIE); y (e) la Matriz de la Gran Estrategia
(MGE).
24
formulación exitosa no garantiza una implementación exitosa. Durante esta etapa se
definen los OCP y los recursos asignados a cada uno de ellos, y se establecen las
políticas para cada estrategia. Una estructura organizacional nueva es necesaria. El peor
error es implementar una estrategia nueva usando una estructura antigua.
25
2.1.11. LA FASES DE PROCESO
Formulación de
Visión y Misión
Análisis del
Entorno
Analisis interno
Diseños de
objetivos y
estrategias
implantacion
control y
evaluacion
Figura 6. Las fases del proceso estratégico se resumen iniciando desde la formulación
de la misión y visión, culminando con el control y evaluación.
2.1.12. MISIÓN
2.1.13. VISIÓN
26
de las otras organizaciones, la visión debe tener una capacidad de unificación, de
vincular al individuo con la organización, de crear una conciencia de grupo y una
mística. Thompson (1994) como se citó en Sánches Fabián & Morales Campos
[CITATION Sán09 \n \t \l 10250 ].
2.1.15. OBJETIVO
OBJETIVO
GENERAL
Oportunidad
es Amenazas Fortalezas
Visión Misión
Debilidades
27
Figura 7. Es la categoría que refleja el propósito o intencionalidad de la investigación
(el para qué), lo que debe lograrse, de modo que se transforme el objeto y se solucione
el problema. El objetivo expresa los límites del problema y orienta el desarrollo de la
investigación al precisar que se pretende, por tanto el título del proyecto de
investigación o trabajo científico debe surgir del objetivo del para qué [ CITATION Her06 \l
10250 ]
2.1.16. LIDERAZGO
Hay una variedad de estilos de liderazgo. Cada líder tiene los mismos gérmenes que el
autócrata, el burócrata y el demócrata, pero además tiene un atributo de adaptabilidad
del que carecen quienes se encierran en un sistema de pensamiento o de acción. Podría
decirse que el líder es una persona abierta que une el sentido de lo humano al sentido de
sus responsabilidades organizacionales.
2.1.17. ACCIÓN
2.1.18. BRAINSTORMING
28
2.1.19. HOTELES
29
30
2.1.20. MACRO AMBIENTE
31
Son fuerzas que rodean a la empresa, sobre las cuales la misma no puede ejercer ningún
control.
tecnologia
tendencias
demograficas
politicas
gubernamentale
s
cultura de
poblacion
tendencias
sociales
32
Figura 8. Podemos citar el rápido cambio de tecnología, las tendencias demográficas,
las políticas gubernamentales, la cultura de la población, la fuerza de la naturaleza, las
tendencias sociales, etc.; fuerzas que de una u otra forma pueden afectar
significativamente y de las cuales la empresa puede aprovechar las oportunidades que
ellas presentan y a la vez tratar de controlar las amenazas. (Reyes, s.f.).
33
2.1.21. MICROAMBIENTE
Son todas las fuerzas que una empresa puede controlar y mediante las cuales se pretende
34
P
Ú
OR
D
V
IC
L
B
T
N
E
S
M
A
35
Figura 9. Entre ellas tenemos a los proveedores, la empresa en sí, según Philip Kotler
también los competidores, intermediarios, clientes y públicos. A partir del análisis del
Microambiente nacen las fortalezas y las debilidades de la empresa. (Reyes, s.f)
36
2.1.22. ¿CÓMO IDENTIFICAR LAS FORTALEZAS Y DEBILIDADES?
Una fortaleza de la organización es alguna función que ésta realiza de manera correcta,
como son ciertas habilidades y capacidades del personal con ciertos atributos
psicológicos y la evidencia de su competencia (McConkey, 1988; Stevenson, 1976).
Una debilidad se define como un factor que hace vulnerable a la organización o
simplemente una actividad que la empresa realiza en forma deficiente, lo que la coloca
en una situación débil (Henry, 1980). Para Porter (1998), las fortalezas y oportunidades
son, en conjunto, las capacidades, esto es, los aspectos fuertes como débiles de las
organizaciones o empresas competidoras (productos, distribución, comercialización y
ventas, operaciones, investigación e ingenería, costos generales, estructura financiera,
organización, habilidad directiva, etc.). Estos talones de Aquiles pueden generar en la
organización una posición competitiva vulnerable (Vandenberg y Lance, 1992). El éxito
de la dirección es diseñar estrategias a partir de las que la organización realiza de la
mejor manera, obviamente tratando de evitar las estrategias cuya probabilidad de éxito
se encuentre en función de
37
Figura 10. Identificado como una fortaleza son los recursos considerados valiosos y la
misma capacidad competitiva de la organización como un logro que brinda ésta o una
situación favorable en el medio social.
Las oportunidades y amenazas no sólo pueden influir en el atractivo del estado de una
organización, sino que establecen la necesidad de emprender acciones de carácter
estratégico; pero lo importante de este análisis es evaluar sus fortalezas y debilidades,
las oportunidades y las amenazas y llegar a conclusiones.
Fuerzas ambientales
elementos potenciales
OPORTUNIDADES permite moldear las estrategias
fuerzas ambientaes no
controlables
AMENAZAS aspectos negativos
problemas potenciales
38
ambientales no controlables por la organización, pero que representan fuerzas o
aspectos negativos y problemas potenciales.
TABLA N 1
MATRIZ FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
Capacidades fundamentales en áreas No hay una dirección estratégica clara.
claves.
Instalaciones obsoletas.
Recursos financieros adecuados.
Rentabilidad inferior al promedio.
Buena imagen de los compradores.
Falta de oportunidad y talento gerencial.
Ser un reconocido líder en el mercado.
Seguimiento deficiente al implantar la
Estrategias de las áreas funcionales estrategia.
bien ideadas.
Abundancia de problemas operativos
Acceso a economías de escala. internos.
39
Posición ventajosa en la curva de Costos unitarios generales más altos en
experiencia. relación con los competidores clave.
40
CAPÍTULO III
- Las fortalezas son las capacidades humanas y materiales con las que cuenta la
organización para adaptarse y aprovechar al máximo las ventajas que ofrece el
entorno social y enfrentar con mayores posibilidades de éxito las posibles
amenazas.
41
- Las amenazas son aquellos factores externos que están fuera de nuestro control y
que podrían perjudicar y/o limitar el desarrollo de la organización.
42
3.2. HERRAMIENTA DE ANALISIS ESTRATEGICO-FODA
3.2.1 FODA
El análisis FODA tiene como objetivo el identificar y analizar las Fuerzas y Debilidades
de la Institución u Organización, así como también las Oportunidades y Amenazas, que
presenta la información que se ha recolectado.
- Determinar las posibilidades reales que tiene la empresa, para lograr los
objetivos que se habían fijado inicialmente.
43
3.3. PROPUESTA METODOLOGICA PARA EL DESARROLLO DE LA
MATRIZ FODA.
- Es conveniente que el tamaño del grupo que planifica y toma las decisiones sea
lo suficientemente pequeño para permitir discusiones productivas en cada una de
las reuniones programadas para el proceso de planeamiento; se sugiere que se
integre de entre 5 y 8 miembros.
44
- La composición del grupo de planeamiento deberá ser representativa de todas las
agrupaciones clave, departamentos o funciones y actividades que conforman la
organización.
- Es conveniente que el personal en todos los niveles cuente con un canal de
comunicación eficaz, para que el grupo de planeamiento conozca sus puntos de
vista y ellos a su vez se informen, con regularidad, sobre los temas que están
siendo tratados por los planificadores.
Con relación a la problemática inherente al tiempo que los administradores
dedican a la planeación estratégica, se sugiere, de ser posible:
- Organizar reuniones de trabajo con el equipo técnico en un lugar distinto al
propio centro de labores durante los días en que se realizan las funciones de
planeación.
- Preparar una agenda para el proceso de planeamiento con varios meses de
anticipación, asegurando que todo el personal clave haya reservado el tiempo
requerido en sus planes de trabajo para recopilar cualquier información necesaria
antes de que las reuniones de planeamiento se lleven a cabo, y así tengan el
tiempo requerido para poner en práctica los cambios necesarios
45
3.3.3. SESION DE TRABAJO (LLUVIA DE IDEAS)
El planificador debe tomar en cuenta los siguientes puntos para que la sesión de trabajo
sea lo más exitosa posible:
- Destacar los éxitos obtenidos de los programas utilizados antes de discutir las
mejoras necesarias. Evitar comentarios negativos de las técnicas usadas en el
pasado.
- Presentar una actitud positiva frente a los fracasos como parte del aprendizaje y
sacarle provecho a los errores cometidos para no volver a caer en ellos.
Una propuesta para la práctica de la técnica de la "lluvia de ideas" puede ser por
ejemplo: recibir todas las propuestas y opiniones que aporten los miembros del grupo
sobre las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la organización
eliminando los comentarios y discusiones personales, listándolas y numerándolas en un
lugar visible para los integrantes del grupo (pizarrón o rotafolio) a fin de que
posteriormente puedan ser valoradas.
46
sepa manejar estas situaciones por el bienestar de la empresa. A continuación se
menciona algunos puntos que deben tomarse en cuenta:
- Ser neutral.
- Dar a conocer a los participantes que todos los desacuerdos pueden ser parte
vital y productiva del proceso de planeación. La persona que dirige el grupo
debe de hacer notar que los desacuerdos son positivo siempre y cuando no
degeneren en ataques personales.
- Establecer condiciones para que los participantes se escuchen unos a otros. Ser
lo suficientemente honestos cuando se hable de las fortalezas y debilidades de la
organización que somos parte.
47
TABLA 3
PROPUESTA DE DEBILIDAD
48
La ausencia de controles de calidad por ejemplo, ha sido elegida por los integrantes 1, 4,
5 y 6, dando un total de 4 marcas. En el caso referido, para un análisis más profundo de
los integrantes del equipo, serán seleccionadas las propuestas No. 1 a la 7, 9, 11 y 13.
Una vez seleccionadas las 10 propuestas por cada integrante del grupo, se les solicitará
que a las 10 debilidades seleccionadas se les asigne un orden calificando con el número
49
10 a la más importante y con el 1 a la menos importante. Quedando de la siguiente
manera:
TABLA 4
50
Una vez ordenados las propuestas por los integrantes del grupo, el modelador procederá
a efectuar la suma correspondiente a cada elemento considerando los valores asignados,
quedando de la siguiente manera:
En esta etapa las propuestas valoradas por los integrantes del equipo, se ordenarán de
menor a mayor dependiendo del valor resultante en la suma, esto para identificar cuáles
han sido las más significativas de acuerdo con la opinión del equipo y determinar la
prioridad en que se deben ser atendidos cada uno de los problemas detectados.
TABLA 6
51
3.3.8. ANÁLISIS COMPARATIVO DE FODA
Cuando se ha llevado a cabo el ordenamiento de las prioridades, ahora, una por una en
el apartado correspondiente, se estudian y comparan para determinar la naturaleza y él
“como” se habrán de resolver. Conociendo cuales son las fortalezas, oportunidades,
debilidades y amenazas seleccionadas por el grupo, deberá efectuarse un análisis de
congruencias entre ellas a fin de determinar los programas de trabajo y posibles
alternativas estratégicas de la organización. En este momento, los integrantes del grupo
deberán estar involucrados en el proceso y será más fácil para ellos determinar
alternativas que permitan el desarrollo organizacional.
Cuando se han determinado el por qué y cómo, se trata de resolver cada problema; si
existe un consenso sobre las decisiones que se tomaron durante el proceso y todas están
de acuerdo en que el paquete de alternativas estratégicas seleccionadas conducen a la
institución hacia la obtención de los objetivos, explotando las fortalezas internas,
superando las debilidades organizacionales, aprovechando a las oportunidades y
minimizando las amenazas externas, además de contribuir a la salud financiera de la
organización siendo factibles con relación a las necesidades y capacidades financieras
de la misma, entonces.
52
DEFINICION ANALISIS ESTRATEGIAS
AMBITO
ANALISIS INTERNO RECURSOS
AMBITO
MISION EXTERNO
En esta etapa y con la información del análisis de las variables de la técnica FODA, la
propuesta de los planes de trabajo y las alternativas estratégicas, podemos definir el
concepto de negocio de la organización, determinando visión, misión, filosofía,
estrategia y objetivos generales que incluyen los productos, servicios, diferencias
competitivas, competidores, clientes (actuales, potenciales, nucleares), así también las
fuerza y tendencias del mercado.
53
MERCADO
FINANCIAM
PRODUCTO
IENTO
VINCULOS CAPAACIDAD
ES
DE TECNOLOGIC
GESTION AS
Figura 25. Mercado que afectan directamente a la organización como un todo, resultado
del análisis de problemas genéricos y específicos detectados en el FODA.
Como resultado de lo anterior, se tienen que realizar los ajustes necesarios a los planes
de operación (a corto plazo) de cada una de las áreas o bien establecerlos para lograr el
futuro deseado para la organización. Los planes a largo plazo cubren períodos fijos,
generalmente de 3 a 5 años, y se establecen por adelantado. Los planes operativos o de
operación se diferencian de los planes estratégicos además del horizonte de tiempo que
consideran, principalmente en el grado de especificidad a la que se debe de llegar en los
primeros, esto es, los planes operativos son más específicos y detallados en cuanto a lo
que se pretende lograr y lo que se debe hacer para alcanzar los objetivos.
54
PRODUCTO O
PROCESOS
SERVICIO
PLAN DE
OPERACIONES
PROGRAMA DE APROVISIONAMIENTO Y
PRODUCCION GESTION DE EXISTENCIAS
Figura 26. Los planes operativos se integran principalmente por los siguientes
elementos: objetivos específicos, metas, actividades a realizar, estructura organizativa,
recursos (técnicos, económicos, materiales y humanos), el tiempo de aplicación, la
forma de supervisión, así como la evaluación de los resultados esperados para cada uno
de ellos.
Además de los problemas y ajustes internos (de la organización) que pueden presentarse
en el desarrollo del plan de operación de una organización, también existen factores
inesperados, tales como los cambios políticos o los problemas de inflación, que afectan
los resultados de un programa.
55
ANÁLISIS
RESULTADO
MEJORA
S
Las estrategias, los objetivos y la misión que tiene la empresa, sumados a la información
de las auditorías externas e internas, sientan las bases para generar y evaluar las
estrategias alternativas viables.
56
CAPÍTULO IV
A este entorno pertenecen tanto las oportunidades como las amenazas potenciales que
acechan a una empresa y; la identificación de estas, se convierte en un gran desafío para
los directivos y planeadores, puesto que no es posible formular ni adaptar una estrategia
si inicialmente no se ha hecho el trabajo de identificar y evaluar la conveniencia y
potencialidad que dichas oportunidades prometen generando un crecimiento propicio; o
el riesgo que las amenazas sustraen al deterioro de los ingresos para la organización.
En las Armas del Estratega, Fuentes Zenón, (2002, pág. 57) sugiere un procedimiento
para establecer las oportunidades y amenazas más significativas, diseñado en cuatro
etapas:
- La primera tiene que ver con la exploración del medio ambiente para para
definir los cambios más significativos que se han dado dando en los últimos
tiempos y los que se pudieran anticipar para el futuro.
57
Macro Ambiente: El análisis de este entorno se enfoca en el futuro y hace referencia a
todos los factores externos que rodean a la organización y que pueden tener un impacto
directo o indirecto sobre ella, derivado del sistema socioeconómico en el que desarrolle
su actividad. Tales como cambios en las condiciones políticas, legales, ambientales,
económicas, en la tecnología, o tendencias sociales y culturales. Siendo que dichos
factores dado su comportamiento dinámico, varían en el tiempo, (Weirich, 1987, pág.
12)
MACRO
ENTORNO
ESTRUCTUR
A ANALISIS DEMAND
COMPETITIV EXTERNO A
A
COMPORTAMIE
NTO CLIENTES
Fuente: (Manzano Hoyos, 2015) Cómo fortalecer el análisis FODA en la formulación de estrategias.
FIGURA 28. El análisis del entorno se enfoca en aquellas variables que inciden en el
desarrollo de la actividad de la empresa, sin que la empresa pueda tener control sobre
las mismas
58
rivales directos y potenciales, organizaciones asociadas, proveedores y clientes
que constituyen una fuente de oportunidades y amenazas. Por tanto, este análisis
se concentra en la comprensión de los factores y condiciones que influyen en las
actividades diarias de la empresa. La organización no existe ni puede existir
fuera de un ambiente, fuera de ese entorno que le rodea; así que el análisis
externo permite fijar las oportunidades y amenazas que el contexto puede
presentarle a una organización. (Manzano Hoyos, 2015)
De carácter político:
- Sistema de gobierno.
- Relaciones internacionales.
b) De carácter legal:
- Tendencias fiscales
c) Legislación
- Laboral.
59
d) Económicas
- Deuda pública.
- Nivel de salarios.
- Nivel de precios.
- Inversión extranjera.
e) De carácter social:
- Empleo y desempleo.
f) De carácter tecnológico:
4.1.2. OPORTUNIDADES
60
- ¿Qué cambios de tecnología se están presentando en el mercado?
4.1.3. AMENAZAS
Las Amenazas son situaciones negativas, externas al programa o proyecto, que pueden
atentar contra éste, por lo que llegado al caso, puede ser necesario diseñar una estrategia
adecuada para poder sortearla. Algunas de las preguntas que se pueden realizar y que
contribuyen en el desarrollo son:
- Fuerzas económicas.
61
- Fuerzas tecnológicas.
- Fuerzas competitivas.
Matriz EFE
- Los valores ponderados obtenidos van a priorizar el uso de factores externos en
la matriz FODA.
- El valor ponderado total no puede ser mayor a 4
- El valor ponderado promedio es de 2.5.
- Un valor ponderado total mayor a 2.5 indica que la empresa responde bien a las
oportunidades y amenazas
62
FIGURA 34. Un valor ponderado total menor a 2.5 indica que no se están aprovechando
las oportunidades y que las amenazas pueden hacer mucho daño.
EJEMPLO
FACTORES DE ÉXITO
EFE
FACTORES DETERMINANTES DE PESO CALIFICACIÓN PESO PONDERADO
ÉXITO
OPORTUNIDADES
-Ofertas de las rutas a agentes 0.11 4 0.44
involucrados
-Posicionamiento de las actividades 0.11 4 0.44
de la empresa
-Promociones turísticas 0.10 4 0.40
-Diseños de nuevos productos. 0.11 4 0.44
AMENAZAS
-Clima 0.11 1 0.11
-Economía inestable 0.12 2 0.26
TOTAL 1 63 2.55
4.2. ANALISIS INTERNO
FIGURA 29. Por otra parte, (Medianero Burga, 2010, pág. 48) considera que “una
organización puede concebirse como un conjunto de actividades de creación de valor.
En efecto, una visión amplia de la sociedad sitúa a toda organización en algún lugar en
la cadena de valor que va desde el origen de las materias primas hasta los consumidores
64
finales. La posición ocupada por la organización, sin embargo, no es un punto
homogéneo, sino que está constituida por toda una serie de operaciones que realiza,
añadiendo valor (o contribuyendo a hacerlo de modo indirecto) a los miles de bienes y
servicios que finalmente llegarán a satisfacer las necesidades de la población”.
De esta forma, la cadena de valor es una representación del conjunto de actividades del
negocio ideada por (Porter, 1987), la cual constituye un interesante instrumento para
realizar el análisis interno de una organización.
- La Cadena de Valor
65
FIGURA 30. Las Actividades primarias se colocan en la base y son las actividades que
están implicadas en la creación, transferencia y venta del producto Fuente: (Manzano
Hoyos, 2015) Cómo fortalecer el análisis FODA en la formulación de estrategias.. Estas
son: Logística interna, producción, logística externa, comercialización y servicio post
venta. Las Actividades de apoyo se colocan de forma horizontal y tienen como
propósito dar sustento a las distintas actividades del negocio. Pertenecen a ellas:
aprovisionamiento, tecnología, administración de recursos humanos e infraestructura de
la empresa; al final se incluye el margen, que es la diferencia entre el valor del producto
y los costos en que se incurre.
De esta forma, la cadena de valor sirve a las organizaciones para identificar sus
fortalezas. Es decir, aquellos aspectos del proceso de producción en los que la
organización podría contar con habilidades distintivas que le permitan obtener un
desempeño superior, en términos de eficiencia, calidad, innovación y satisfacción de los
usuarios. Manzano Hoyos, (2015), es la herramienta estratégica por excelencia más
utilizada para conocer la situación real en que se encuentra la organización.
4.2.1 FORTALEZA
Las Fortalezas son todos aquellos elementos internos y positivos que diferencian al
programa o proyecto de otros de igual clase. Algunas de las preguntas que se pueden
realizar y que contribuyen en el desarrollo son:
66
4.2.2 DEBILIDADES
Las Debilidades son problemas internos, que, una vez identificados y desarrollando una
adecuada estrategia, pueden y deben eliminarse. Algunas de las preguntas que se pueden
realizar y que contribuyen en el desarrollo son:
- Administración
- Marketing
- Finanzas
- Producción
- Investigación y desarrollo
67
Procedimiento para construir la matriz EFI
- Haga una lista de factores críticos o determinantes para el éxito identificados
en el proceso de análisis interno de la empresa.
- Asigne un peso entre 0.0 no es importante 1.0 absolutamente importante, la
suma de todos debe dar 1.0, El peso adjudicado a un factor dado indica la
importancia relativa del mismo para alcanzar el éxito en la industria de la
empresa.
- Asigne calificación de 1 a 4 donde 1 (debilidad mayor) 2 (debilidad menor)
3 (fortaleza menor) 4 Fortaleza mayor).
- Multiplique cada peso del factor por su calificación.
- Sume las calificaciones ponderadas para determinar el peso ponderado de la
organización.
Matriz EFI
- Un puntaje total por encima de 2.5 indica que la empresa mantiene una posición
interna fuerte.
FACTORES
FACTORES PESO
PESO CALIFICACIÓN
CALIFICACIÓN PESO
PESO
DETERMINANTES
DETERMINANTES PONDERADO
PONDERADO
DE
DE ÉXITO
ÉXITO
FUERZA
FUERZA
-alianzas
-alianzas 0.11
0.11 44 0.44
0.44
estratégicas
estratégicas
Actividades
Actividades 0.13
0.13 44 0.52
0.52
diferenciadas
diferenciadas
-Innovación
-Innovación 0.11
0.11 44 0.44
0.44
-Trabajo
-Trabajo en
en equipo
equipo 0.11
0.11 44 0.44
0.44
-Capacidad
-Capacidad 0.09
0.09 33 0.27
0.27
brindada
brindada
-Marketing
-Marketing 0.11
0.11 44 0.44
0.44
electrónico
electrónico
-Capacitación
-Capacitación aa 0.10
0.10 44 0.44
0.44
RR.HH
RR.HH
DEBILIDAD
DEBILIDAD
-- Servicios
Servicios 0.06
0.06 22 0.12
0.12
complementarios
complementarios
-Agentes
-Agentes 0.08
0.08 11 0.08
0.08
involucrados
involucrados 68
-Nuevos
-Nuevos enen el
el 0.05
0.05 22 0.10
0.10
mercado
mercado
TOTAL
TOTAL 11 3.39
3.39
Como se muestra en la figura 6, la matriz FODA involucra un total de siete pasos para
la preparación del perfil de la empresa:
b) Los pasos 2 y 3, por otra parte, se refiere sobre todo a la situación actual y futura
respecto al ambiente externo.
d) Los pasos 5 y 6, son las actividades necesarias para desarrollar las estrategias y
acciones más específicas en orden a los logros y objetivos generales que se
propuso la empresa. Durante este proceso se debe prestar atención a la
69
consistencia de estas decisiones con las demás estrategias formuladas en los
pasos anteriores.
70
FIGURA 31. La aplicación de la matriz FODA permite considerar aquellos factores de
mayor relevancia y así, proveer juicios para la construcción de un balance estratégico,
que representa para la dirección de las organizaciones la posibilidad de participar en
forma exitosa en la implantación de estrategias. En la figura 7 se presentan los cuatro
tipos de estrategias que resultan del proceso de síntesis entre el análisis del entorno y el
análisis interno en la organización por la combinación de las oportunidades y amenazas
con las fortalezas y debilidades, producto del análisis FODA previamente elaborado.
Fuente: (Manzano Hoyos, 2015) Cómo fortalecer el análisis FODA en la formulación
de estrategias.
71
CAPÍTULO V
“Las matemáticas, nunca van a escapar de nuestras vidas, en todo momento están
presentes”
72
- El FODA clásico, sólo recurre a la subjetividad e intuición de los profesionales
que participan del encuentro de un determinado análisis. Es decir, no tiene una
explicación científica.
- El FODA clásico es un modelo tan simplista que no es válido para crear
estrategias FO, FA, DO, DA. Lo único que puede crear es un cruce de variables.
Pero de allí a fundamentar que ese cruce subjetivo se trata de la creación de una
Estrategia.
- Cuando se utiliza el FODA clásico o tradicional, se crean Objetivos o “Falsas
Estrategias” FO-FA-DO-DA con una base insuficiente, fundada en la opinión de
una persona con alta autoridad. Esa opinión, por supuesto, es subjetiva y sin
base científica, racional o lógica. Sin embargo, es la cultura dominante hoy en
numerosas Organizaciones.
- El FODA Clásico o Tradicional NO crea valor, lo destruye.
73
- Ofrece la posibilidad de describir de un modo sistémico todas las variables
internas y externas que integran el sistema e impactan en la Organización.
Relaciona todas las variables esenciales para la evolución del sistema a través de
una matriz.
- Facilita las comparaciones entre las diferentes variables clave exponiendo
matemáticamente cuál es la importancia de cada factor.
74
5.1.4 PORQUE UTILIZAR EL FODA MATEMATICO:
75
anteriormente, esta nueva modalidad de análisis permite conocer de forma más exacta la
realidad de la empresa.
Gracias al FODA matemático, uno puede realizar y conocer de forma científica las
siguientes herramientas:
76
Matriz de Perfil Competitivo
77
5.1.6 PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR UN ANÁLISIS FODA
78
DETERMINACIÓN DE LAS CONDICIONES REALES DE ACTUACIÓN EN
RELACIÓN A LAS VARIABLE INTERNAS Y EXTERNAS DEL ANÁLISIS.
Cálculo de los resultados de la siguiente manera para el análisis por criterio, se debe
sumar (horizontal o por renglón) el total de números asignados a la lista de cada una de
las variables (fortalezas, debilidades etc.) correspondientes a cada criterio de análisis,
79
obteniéndose así un total que expresado en porcentaje significa el 100% de la cantidad.
A su vez se deben calcular los porcentajes individuales de cada una de las variables por
criterio, esto se realiza dividiendo la suma de las ponderaciones de cada variable en su
respectivo renglón (horizontal), entre la suma total del renglón, es decir, lo que
corresponde al 100%, como se muestra en la siguiente tabla:
F D O A T
Capital propio Falta de crédito Conseguir socios Falta de 11
(3) (3) (2) liquidez (3)
Sin pasivos (2) Sin reinversión Apoyos de socios Altas tasas de 10
(3) (3) interés (2)
Total = 5 Total = 6 (28%) Total = 5 (24%) Total = 5 Ttal = 21
(24%) (24%) (100%)
80
El factor de riesgo por el contrario muestra un pasivo competitivo y aquellas
condiciones que limitan el desarrollo futuro para una organización.
F + O = Factor de optimización
D + A = Factor de riesgo
La estimación de los factores debe hacerse tanto global para tener la idea del desempeño
de toda la organización, como para cada uno de los criterios separadamente, para
conocer de manera específica los distintos aspectos del funcionamiento de la entidad. El
balance estratégico ideal entre el factor de optimización y el factor de riesgo en cada
caso, no es del 50% y 50% entre ellos, sino que, debe superar por cierto margen el
primero al segundo, en busca de la mejor condición para operar. Como se muestra a
continuación:
Obtener conclusiones. Con el análisis terminado se deben emitir las conclusiones que
reflejen el diagnóstico general de la situación que guarda la organización respecto de las
81
variables estudiadas, y que servirán de base para realizar las propuestas de estrategias
competitivas que sean, congruentes, pertinentes y adecuadas. También con la
información obtenida se podrá dar respuesta a cuestiones tales como: ¿Qué debilidades
es preciso atacar primero? ¿Qué fortalezas están en un nivel que es necesario cuidar?
¿Cómo enfrentar cierta amenaza? etc., además de diferenciar que variables internas son
más importantes y que variables externas deben ser consideradas en el corto, mediano o
largo plazo para la planeación estratégica.
Supongamos que la empresa “x”, después de haber realizado un análisis de sus entornos
internos y extorno, encontró los siguientes factores plasmados en la siguiente matriz. A
continuación, como hacer una matriz FODA.
82
ESTRATEGIAS:
- E2. Revisar el pronóstico del clima para evitar que la oferta principal de
atractiva sea afectada, siempre que sea posible.
- E4. Iniciar con productos turísticos que no requieran gran inversión (senderos,
caminata, montañismo y campismo, entre otros.)
- E7. Organizar equipos de trabajo que compartan los mismos objetivos (con el
propósito de crear células de trabajo para los diferentes productos turísticos).
83
- Paso 3. Evaluar las estrategias más adecuadas para los objetivos que se
persiguen para este paso.
84
Full name
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