UNIDAD EDUCATIVA COMUNITARIA INTERCULTURAL

BILINGÜE “TOTORAS”

FIGURA PROFESIONAL:
PRODUCCIÓNES AGROPECUARIAS

NOMBRE COMPLETO DEL ESTUDIANTE:

ROLDAN CAJILEMA JHOSELYN ANGELICA

TEMA DEL PROYECTO DEMOSTRATIVO •

CREACIÓN DE UN HUERTO CASERO EN LA COMUNIDAD DE
TOTORAS, UTILIZANDO LA CENIZA DE LEÑA EN EL
PROCESO PRODUCTIVO DE LAS HORTALIZAS.

NOMBRE DE DOCENTE TUTOR:

LCDO. DANNY PAUCAR

FECHA DE ENTREGA:
15-07-2020
 UNIDAD EDUCATIVA COMUNITARIA INTERCULTURAL BILINGÜE “TOTORAS”
Achupallas – Alausi - Chimborazo

PRIMERA PARTE
PLANIFICACIÓN Y ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN PLANTEADA.

IDENTIFICACIÓN DE CONTENIDOS O COMPETENCIAS A APLICAR.

FASE COMPETENCIAS CONTENIDOS.
FP/MATERIAS DE
TRONCO COMÚN.
Matemáticas  Selección del terreno
Dibujo Técnico

Análisis de la
Biología  Preparación del suelo
Química
situación
planteada
Ciclo Corto  Siembra de las plantas
Matemáticas  Distancia de siembra
 Cantidad de semilla
Ciclo Corto  Labores culturales
Física
Química
Biología  Controles fitosanitarios
Química
Ciclo Corto
Ciclo Corto  Cosecha
Biología

68 palabras

RECONOCIMIENTO DE TEMAS A REVISAR O REFORZAR

AREA/ASIGNATURA CONTENIDO A DESCRIPCIÓN
2
 UNIDAD EDUCATIVA COMUNITARIA INTERCULTURAL BILINGÜE “TOTORAS”
Achupallas – Alausi - Chimborazo

REFORZAR
Matemáticas Selección del Necesidad de sacar el área del terreno.
terreno
Dibujo Técnico

Biología Selección del Tipo de terreno adecuado para la siembra

terreno
Química de hortalizas.

Ciclo Corto Preparación del Pasos para la preparación del suelo.

Matemáticas suelo

Biología Controles Tipos de abonos orgánicos

fitosanitarios
Química recomendados para fertilizar el suelo y
proceder a la siembra de diferentes tipos
de hortalizas.
Biología Siembra de las Aspectos técnicos de la siembra de las
Química plantas plantas.
Ciclo Corto
Biología Controles Diferencias entre labores culturales y
fitosanitarios
Química controles fitosanitarios.
Ciclo Corto
Controles Necesidad de la utilización los químicos
Ciclo Corto fitosanitarios
para prevenir de las plagas y
Biología
enfermedades.

251 palabras

PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO.

3
 UNIDAD EDUCATIVA COMUNITARIA INTERCULTURAL BILINGÜE “TOTORAS”
Achupallas – Alausi - Chimborazo

NOMBRE DE ACTIVIDADES RECURSO FECHA DE

FASE EJECUCIÓN
Análisis de la 1.- Identificación de los  Computadora De 08 al 12 de
situación contenidos o competencias a  Internet junio del 2020
planteada planificar  Marcadores
2.- Reconocimientos de temas que  Esferos
debe reforzar
 Papel ministro
3.- Planificación de trabajo
Desarrollo de 1.- Resolución de tareas  Computadora De 15 al 19 de
la problemática planteadas  Libros, junio del 2020
2.- Retroalimentación de avance cuadernos
3.- Actualización del proyecto  Internet
 Papel ministro
 Pinturas
 Esferos

Reflexión 1.- Comentario de la importancia  Computadora De 22 al 26 de

que tiene la figura profesional  Internet junio del 2020
2.- Descripción de la aplicación  Marcadores
real de la figura profesional.  Esferos
Papel ministro
Sistematización 1.- Redacción sobre lo que se  Computadora 29 de junio al
realizó en cada actividad  Internet 03 de julio del
2.- Organización de portafolio de  Marcadores 2020
trabajo para su entrega.  Esferos

184 palabras

SEGUNDA PARTE
DESARROLLO DE LA PROBLEMATICA
RESOLUCIÓN DE LAS TAREAS PLANTEADAS
1. ¿Porque es importante el riego?
 Proporciona agua al suelo
4
 UNIDAD EDUCATIVA COMUNITARIA INTERCULTURAL BILINGÜE “TOTORAS”
Achupallas – Alausi - Chimborazo

  Suministra la cantidad necesaria de agua en el momento que se necesita, 

 Aporta nutrientes al suelo
Justificación. - El agua para las plantas es fundamental por el hecho de
constituir uno de los elementos necesarios para que las mismas puedan
generar su propio alimento mediante el proceso denominado fotosíntesis.
2. ¿Porque es importante fertilizar el suelo?
 Proporcionar a lo suelo fuentes de nutrientes adicionales en formas
asimilables por las plantas
 Para incrementar los rendimientos de los cultivos.
 Para prevenir enfermedades en las plantas
Justificación Para su desarrollo, las plantas necesitan elementos
nutrientes que han de componer sus tejidos y participar en sus funciones
biológicas
3. ¿Porque es importante consumir las hortalizas?
 Las hortalizas son de mucha importancia para la alimentación y buena
nutrición de la familia
 A las hortalizas consumen como alimento
 Las hortalizas contienen una gran cantidad de agua
Justificación. - Las hortalizas aportan muchos nutrientes a cuerpo y
también ayuda prevenir enfermedades
4. ¿Cuáles son las formas de siembra en la hortaliza?
 Siembra directa y Siembra Indirecta (Trasplante)
 Siembra en el suelo
 Siembra en los surcos
Justificación Consiste en sembrar la semilla en el terreno definitivo una
sola vez, al cabo de 7 días germinarán y emergerán las plantas creciendo
en forma normal. Las hortalizas que se siembran en forma directa son:
zanahoria, maíz, papa, haba, arveja, poroto, vainitas y ajo. (Trasplante)
Este tipo de siembra se realiza primero el almacigo, pasadas unas
semanas o cuando tienen entre 3 a 4 hojas y un tamaño de planta de entre
10- 12 centímetros, se sacan del almacigo para plantar en el terreno
definitivo.

5. ¿Porque es importante verificar el suelo antes de la siembra?

5
 UNIDAD EDUCATIVA COMUNITARIA INTERCULTURAL BILINGÜE “TOTORAS”
Achupallas – Alausi - Chimborazo

 Para lograr el buen crecimiento de las plantas

 Para asegurarnos el óptimo desarrollo de las plantas
 Para reservar una buna nutrición
Justificación. - Para lo primero, antes de comenzar a sembrar, es revisar las
condiciones del suelo. Este debe tener terrones que permitan el paso del aire,
formando lo que se conoce como macro poros, esto facilita a las raíces dentro
del suelo recibir oxígeno

360 palabras

TERCERA PARTE
REFLEXIÓN

IMPORTANCIA Y APLICABILIDAD DE LA FIGURA PROFESIONAL.

La Figura Profesional desempeña un papel crucial en la economía de un país; es la

columna vertebral de nuestro sistema económico; no sólo proporciona alimentos y
materias primas, sino también oportunidades de empleo a una importante cantidad de
población. El sector agrícola también proporciona forraje para el ganado
Debido a que la educación tiene como función social garantizar a los bachilleres una
alta calificación técnica, se hace necesario un trabajo sistemático de motivación hacia
los estudiantes, con todo el amor y dedicación, se preocupen por aprender cada día más
sobre su especialidad y pongan en práctica de manera eficiente todo lo aprendido.

Sin embargo, pocas personas son conscientes de los esfuerzos y el arduo trabajo de
campo, requerido para que estos alimentos lleguen a la mesa de cada familia, todos los
días del año. Para ello, es esencial cultivar la tierra, lo que permite la obtención de
vegetales, frutos, granos e incluso los pastos de donde los ganados se alimentan.

Su contribución al crecimiento económico se logra con el concurso de tres procesos: el

aumento de la producción y productividad; el desplazamiento hacia rubros más
rentables, y el acceso a los mercados más dinámicos, especialmente externos.

IMPORTANCIA, UTILIDAD Y APLICACIÓN DE LA FIGURA ROFESIONAL

PARA SU VIDA

6
 UNIDAD EDUCATIVA COMUNITARIA INTERCULTURAL BILINGÜE “TOTORAS”
Achupallas – Alausi - Chimborazo

La importancia de la figura profesional para mi vida fue valorar más el medio que nos
rodea a través del estudio de las diferentes disciplinas las cuales nos da las pautas para
tratar de mejorar nuestros cultivos.

Nosotros creemos que si realmente queremos a abordar de manera eficaz estos desafíos,
es hora de tener un verdadero diálogo, directo y participativo, que ayude a recuperar la
confianza pérdida entre la ciencia y la sociedad.

La utilidad de la figura profesional en mi vida cotidiana, será mejorar la producción de

los productos y utilizar técnicas actuales en la zona donde vivo o donde me desenvuelva
profesionalmente ya que debo poner en práctica todos los conocimientos adquiridos en
los años de estudio; especialmente en la especialidad de Técnico Agropecuario y de esta
forma apoyar en la producción y comercialización de productos de mi familia y de los
pobladores de Totoras.
364 palabras

CUARTA PARTE
SISTEMATIZACIÓN

REDACCIÓN SOBRE LO DESARROLLADO

1. Selección del terreno
Verifico si es un suelo apto para sembrar las hortalizas, luego veo si hay
arbustos al alrededor del terreno para que estos sirvan de protección cuando haya
fuertes vientos.
Por último, mido el terreno para calcular la cantidad de semillas
2. Preparación del suelo
Retiro las malas hiervas o cualquier cosa que aparezca entre nuestras hortalizas
es una mala hierba. El paso básico para prevenir su aparición es despejar el suelo
lo mejor posible antes de comenzar a plantar
Revuelvo la tierra la eliminación de malas hierbas es el primer paso que
debemos dar. Podemos hacerlo con la azada, o mejor, regando abundantemente
el suelo y al día siguiente o mejor al otro, con el suelo húmedo, las arrancamos
con la mano tiendo de ellas. Este método es más eficiente puesto que eliminará
las raíces y será más difícil que vuelvan a proliferar.

7
 UNIDAD EDUCATIVA COMUNITARIA INTERCULTURAL BILINGÜE “TOTORAS”
Achupallas – Alausi - Chimborazo

Rastrado: Esto sirve para sacar las piedras grandes que se haya quedado en el
suelo Para hacer esta labor hay que considerar que la tierra tiene que tener
tempero. No debe estar seca, lo que hace muy difícil el labrado del terreno ya
que hará polvo y dejará los consabidos terrones de tierra apelmazada. Por el
contrario, si está demasiado húmeda se apelmazará y se pegará a la herramienta.
Fertilización de la tierra es esencial y consiste en incorporar materia orgánica
suficiente para la nutrición de las plantas Los fertilizantes orgánicos son de
origen animal o vegetal, aunque también los hay sintetizados, entre ellos
citaremos el estiércol, el humus de lombriz, compost, mantillo, etc. Los abonos
químicos son sustancias de origen mineral que proceden en su mayoría de
yacimiento minerales.
Riego es una de las actividades muy importantes porque depende mucho de el
en el crecimiento y el desarrollo de las plantas La mayor parte de las hortalizas
requieren de humedad uniforme durante todo el ciclo para obtener buenos
rendimientos y calidad de fruto. Por lo tanto, en el caso de la mayoría de las
hortalizas es importante que el agua esté disponible en todo momento
3. Siembra de las plantas
Mido la distancia de surcos para que cuando germine las plantas no se entre
quiten el suelo
Realizo pequeños surcos para poder introducir la semilla
Contar las semillas para ver cuánto por ciento germina y cuanto porciento no
germina
Introduzco la semilla en la tierra para que ya pueda germinar Antes de ser
sembradas algunas semillas requiere cierta preparación.
Tapo con la ceniza (es el producto de la combustión de algún material,
compuesto por sustancias inorgánicas no combustibles, como sales minerales.)
Las cenizas aportan buenas cantidades de potasio, el macronutriente más
demandado por las plantas después del nitrógeno. El potasio favorece el
crecimiento del follaje y los frutos y mejora la tolerancia de la planta ante falta
de agua. Lee más sobre los nutrientes que necesitan las plantas

4. Labores culturales
Ralo las plantas, quitando de su alrededor aquellas plantas que están más débiles
o demasiado cerca. Esta labor ayuda a garantizar que cada planta cuente con el
espacio adecuado que requiere para su crecimiento.
8
 UNIDAD EDUCATIVA COMUNITARIA INTERCULTURAL BILINGÜE “TOTORAS”
Achupallas – Alausi - Chimborazo

Aporco la tierra alrededor del tallo (al pie de la planta) para fortalecer el tallo y
permitir un crecimiento ideal
Cambio las plantas que no se han desarrollado bien después del trasplante, por
nuevas. Esta labor se realiza para no tener espacios vacíos en el huerto como
también para retirar plantas débiles, dañadas o enfermas que pueden afectar a las
demás.
Deshierbo plantas no deseadas, conocidas como mala hierba, del huerto. Estas
plantas son retiradas porque pueden ocasionar desventajas a la producción del
huerto porque compiten con las hortalizas por nutrientes, sol y agua y a menudo
atraen plagas y enfermedades.
Riego es una de las labores culturales más importantes dentro del huerto porque
de ello depende el crecimiento y el desarrollo de las plantas. Esta labor debería
realizarse temprano en la mañana o en horas de la tarde, cuando ya se haya
escondido el sol. Esto evita la evaporación del agua.
5. Controles fitosanitarios
Ingredientes 4 vainas de ají picante 2 cabezas grandes de cebolla 2 cabezas de
ajo colorado Preparación Moler el ají, cebolla y ajo conjuntamente con un poco
de agua.
Coloco en una botella de un litro toda la mezcla molida. Dejar reposar durante 2
días en la sombra. Agitar la botella cada día.
Aplicación
Cuelo y añado agua a la mochila.
Aplico al follaje del cultivo y repetir cada 5 días. Control Controla pulgones,
pulguilla saltona, hormigas y otros.
6. Cosecha
La cosecha se realiza una vez concluida la maduración del cultivo, generalmente
entre 90 y 120 días a partir de la siembre o el trasplante definitivo. Arranco las
hortalizas maduras con la ayuda de un cuchillo o jalando los frutos, raíces u
hojas.
802 palabras

WEBGRAFÍA
 http://www.fincaycampo.com/2014/09/la-importancia-del-riego-en-los-
cultivos/#:~:text=Como%20seres%20vivos%2C%20las%20plantas

9
 UNIDAD EDUCATIVA COMUNITARIA INTERCULTURAL BILINGÜE “TOTORAS”
Achupallas – Alausi - Chimborazo

%20necesitan%20de%20agua%20para%20vivir.&text=Un%20adecuado
%20sistema%20de%20riego,profundidad%20que%20requiera%20el
%20cultivo.

 http://www.anffe.com/noticias/2008/2008-06-02%20La%20importancia%20de
%20los%20fertilizantes%20en%20una%20agricultura%20actual%20productiva
%20y%20sostenible/LA%20IMPORTANCIA%20DE%20LOS
%20FERTILIZANTES.pdf

 http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1316-
33612003000300006#:~:text=Las%20distancias%20de%20siembra%2C
%20poblaciones,energ%C3%ADa%20solar%20en%20energ%C3%ADa%20qu
%C3%ADmica.&text=El%20rendimiento%20de%20los%20cultivares,la
%20distancia%20de%2060%20cm.Ç

 https://www.google.com/search?q=Qu%C3%A9+funci
%C3%B3n+cumple+las+semillas
%3F&rlz=1C1NDCM_esEC813EC813&oq=Qu%C3%A9+funci
%C3%B3n+cumple+las+semillas
%3F&aqs=chrome..69i57.840j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

 https://www.google.com/search?
q=Porque+es+importante+verificar+el+suelo+antes+de+la+siembra&rlz=1C1N
DCM_esEC813EC813&oq=Porque+es+importante+verificar+el+suelo+antes+d
e+la+siembra&aqs=chrome..69i57.1021j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

10