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EDICIÓN N° 473 EDICIÓN DIGITAL EXTRAORDINARIA

Lima, Perú, 30 de junio, 2020 Director-Fundador: Reynaldo Trinidad

EL AGRO EN
JAQUE

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 1


En INTI valoramos tu
empuje y esfuerzo

www.inti.pe | /IntiFertilizantes FERTILIZANTES

2 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
FRENTE A LOS TRANSGÉNICOS
S
in duda, la mayor riqueza renova­ las previsiones del caso. En pocas pala­ u Sólo los representantes de Estados Unidos
ble del Perú —después del hom­ bras, dichos riesgos son: y algunos pocos países —entre ellos un
bre— es su megabiodiversidad, 1. La tecnología de los transgénicos —sofis­ desfachatado importador de semillas que
gracias a la excepcional variedad ticada y costosa— es una alternativa que habló en nombre del Perú— no aceptaron
de sus pisos ecológicos. viene de los mismos países y corporaciones tal condición, frustrando así, hasta las calen­
u Por consiguiente, hay que cuidar y manejar transnacionales que ya antes nos impusie­ das griegas, la operatividad del Protocolo de
ron el uso de los agroquímicos responsables Cartagena, conexo al Convenio Internacional
con el mayor celo posible esta prodigiosa
del envenenamiento de campos, productos sobre Biodiversidad. ¿Por qué?
ofrenda de la Madre Naturaleza, incluso
y acuíferos, así como del 30% del calenta­ u La posición del imperio resulta explicable,
porque constituye —junto con el agua— miento global, y que ahora —bajo el influjo
nuestro principal recurso para enfrentar tal como su no ratificación del Protocolo de
de la globalización sin equidad— buscan Kyoto frente al calentamiento global, porque
a los sombríos efectos alimentarios del dominar al mundo de diversos modos. económica y políticamente no le conviene.
calentamiento global y los cambios climá­ 2. El principal fruto de esta tecnología En cambio para nuestra patria fue una
ticos, así como la mayor herencia viva que para el agro es un producto con algu­
superlativa estupidez.
podemos legar a nuestros descendientes. nas ventajas agronómicas o comerciales,
u Para concluir sobre el tema, nos permitimos
u Eso por delante, para que se entienda mejor por cuyas semillas hay que pagar eter­
namente un derecho o royalty. plantear un par de interrogantes ante la
nuestra posición sobre los organismos vivos conciencia de cada peruano:
genéticamente modificados o transgénicos; 3. La difusión indiscriminada de esas simientes
podría provocar la contaminación genética u ¿Qué pasaría con la economía de nuestros
tema que últimamente ha vuelto a generar pequeños y medianos productores y con la
ventarrones encontrados, ante la intención de las especies locales, a través del polen,
e —incluso—la desaparición irreversible seguridad alimentaria del país entero, si
de ciertos sectores mercantilistas por impo­ aquéllos optaran masivamente por los trans­
de muchas variedades de nuestros cultivos
nerle al país un Reglamento de Bioseguridad ancestrales, en este caso por la explicable génicos, si desaparecieran —por desuso— las
no consultado con los pueblos indígenas, en —aunque suicida—preferencia de los agri­ variedades nativas de nuestros cultivos, si
contra de lo establecido por el Convenio 169 cultores por aquéllas, como ya ocurrió con sobreviniera alguna catástrofe natural o
de la OIT, y un proyecto de Código de Con­ numerosas papas nativas cuando aparecie­ algún conflicto con el país proveedor de
sumo que pretendía excluir a los transgéni­ ron las variedades “mejoradas”. las semillas o si los abastecedores directos
cos del elemental etiquetado. 4. Paralelamente, los productos transgénicos de éstas decidieran encarecer sus derechos
u Al respecto, primero cabe señalar que la para consumo podrían resultar alergénicos (royalties) o —sencillamente— no vendernos?, y
transgénesis es una rama de la biotecnolo­ y hasta tóxicos para los seres humanos e u ¿Plantarían y comerían ustedes, dilectos
gía (no toda la biotecnología), consistente incluso para los animales; lo cual —según compatriotas, los derivados de una soya
en la incorporación dirigida del gen de una los genetistas— sólo puede confirmarse o transgénica que como cultivo resiste airo­
especie animal o vegetal en otra muy dis­ descartarse definitivamente luego de cinco samente a un agroquímico que mata a
o más generaciones, no en 14 años como todas las malezas, o una papaya que en su
tinta, para darle a ésta alguna característica
pretenden los interesados, y composición tiene el gen extraído de una
que naturalmente no posee. 5. Los consumidores más importantes del
u El primer cultivo del ramo fue comercial­ bacteria que vive en el suelo?
grueso de países a los que están dirigidas u Quizás los pueblos que no tienen las singu­
mente lanzado en 1996 en Estados Unidos y nuestras agroexportaciones de productos
ahora ya son varios los que están en campos y lares condiciones naturales del Perú puedan
gourmet o boutique, comenzando por los de correr esos riesgos, mas no el nuestro; dado
mercados de países que no tienen las peculia­ la Unión Europea y el Japón, rechazan o res­ que la mayor riqueza ancestral y renova­
res características y posibilidades del nuestro. tringen al mínimo el ingreso de transgéni­
ble del país está en su biodiversidad, en la
u Como todo avance del conocimiento cos; por cual nuestro comercio en el ramo
producción orgánica y en los conocimientos
humano, la transgénesis resulta una podría verse seriamente mellado.
ancestrales y modernos asociados ambas, tal
opción interesante, aunque hacer lo que u Ante estos y otros riesgos, los represen­
tantes de 140 países —reunidos en Bonn, como viene demostrando el auge imparable
no hace la sabia natura con los seres vivos de los agronegocios basados en las mismas.
entraña serios riesgos. Alemania, hace casi dos años— acordaron
plantear una condición fundamental para u En todo caso, condición imprescindible para
u Este es precisamente —riesgos— el término aceptar el uso rigurosamente controlado de
dar luz verde a los transgénicos: la acepta­
clave de la gran controversia que ha desa­ la transgénesis y los transgénicos en nues­
ción del Principio Precautorio por los dueños
tado el propósito de abrir las puertas del tra patria, debe ser la aceptación exprofesa
de éstos, para asumir —en la práctica— la
país a los productos transgénicos para repro­ reparación de cualquier daño futuro que del elemental Principio Precautorio por sus
ducción y consumo, más que a la tecnología pudieran ocasionar los mismos a la salud, proponentes y usuarios -
misma para ensayar su viabilidad con todas la biodiversidad y el medio ambiente. (Reynaldo Trinidad Ardiles (=) mayo, 2010)

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 3


INDICE INDICE
Junio
u 2020
3 Editorial: Frente a los
transgénicos

5-6 Clima: ¡El invierno será más


inclemente!
DIRECTOR-FUNDADOR 7 -8 Perspectivas: Las necesidades
Reynaldo Trinidad Ardiles
económicas del campo.
ASISTENTE DE DIRECCIÓN
Gabriel Ernesto Pachacútec Trinidad Inga
10
Gota a Gota: Miscelánea
CONSEJO EDITORIAL de datos, con pase a 127
Presidente:
Róger Rumrrill García
Miembros: 12-14 Correo: Cartas de nuestros 48-52 Café: Más del 20 % de la
Absalón Vásquez Villanueva lectores producción nacional se perderá
Manuel Rosemberg Barrón
Mario Tapia Núñez
Juan José Vera Del Carpio 17 Agroempresa: ¡Pobre Perú!
Pablo Lagos Enríquez De la recesión a la depresión
Celfia Obregón Ramírez
Roberto Aldave Palacios
18-34 Informe especial: Situación de
EDITOR GENERAL los transgénicos
Julián Cortez Sánchez
EDITORA 35
¡Perú, el cuarto exportador
Miriam Trinidad Ardiles
global de kion!
JEFE DE REDACCIÓN
Enzo Alminagorta Via y Rada
36-37 Campo Familiar:
REDACCIÓN
Robinson León Trinidad uAlimentación: Kulli papa para
combatir la anemia
JEFE DE INFORMACIONES uSalud: Cómo prevenir contagio
Francisco Rojas Oviedo
por covid-19
COLUMNISTAS
Juan José Vera Del Carpio, Róger Rumrrill García,
Juan Escobar Guardia y Rómulo Mucho Mamani.
uNo lo piense, hágalo
92-94 ¡Revalorar la crianza de llamas!
38-39 La seguridad alimentaria del país
PUBLICIDAD Y PROMOCIONES está en riesgo
Lelis Aniceto Sarmiento
Lizandro Ardiles Huaranga 68-69 Nuevas tecnologías:
40-41 Antamina apoya la reactivación Qhawax, el robot guardián del aire
FOTOGRAFÍA: económica de productores
Alberto Trinidad Ardiles,
Teobaldo Ardiles Torres, agropecuarios 70-71 Granada: Se exportaron 36,826
y Onésimo León Macedo toneladas
PRE-PRENSA
42-44 Minagri: ¡Empleo y crédito para
Caroline Trinidad Ardiles reactivación del campo! 72-75 Agronegocios: Novedades y
oportunidades del mundo
PRENSA DIGITAL
Alexander Melendez Revilla 46 INIA: RISBA no promueve el uso
Diana Trinidad Colonia de transgénicos 76 Southern Perú brinda apoyo a
ASESORÍA LEGAL:
pobladores de Candarave, Tacna
Estudio de Abogados Carlos Del Pozo Torres 47 IICA: Una revolución digital para
enfrentar efectos del covid-19 78-80 Senasa: ¡Sólo se puede importar
PRESIDENCIA DEL DIRECTORIO plantines de eucalipto!
Carmen Inga Colonia
53-54 Café: Proyección para la
GERENCIA GENERAL campaña 2020/2021 82-84 Propuesta: ¡Impulsar
Alfredo Trinidad Ardiles la forestación comercial!
GERENTE COMERCIAL 56-57 Propuesta: El reto del desarrollo
Alejandro Trinidad Ardiles en el ámbito rural 85 Selva de Ideas: Hacia una nueva
ADMINISTRACIÓN reforma agraria en el Perú
Jorge Grados Ruiz 58-59 Agroconsultas:
SECRETARIA EJECUTIVA uEquipo
86-88 Investigación: Fitorremediación
Soledad Trinidad Ardiles de suelos con plantas nativas
de protección para fumigar
DISTRIBUCIÓN: u Construcción de cobertizos
Elton Mejía Quispe 90-91 SAIS Túpac Amaru: 50 años
ganaderos haciendo historia en ganadería
OFICINAS: Jr. Pablo Bermúdez Nº 285, Ofs. 203 y 205, andina
Jesús María, Lima 11, Perú. 60-62 ¡El negocio rural está en la
CENTRALES TELEFÓNICAS: (01) 4338632 y 4338650. agroindustria! 95-126 Tierra Adentro: Reportes
Edición: 988 366 909 del interior del país
Redacción: 981 512 851 63 GORE Huánuco ejecuta 54 planes
Gerencia General: 981 068 506
Gerencia Comercial: 951 560 174 de negocios 128 Escaño 131: Reportes desde
WHATSAPP: (+51) 999 935 020 el Congreso de la República
CORREOS ELECTRÓNICOS: prensa@agronoticias.pe
64
Premio INIA Caral 2020:
agronoticias@speedy.com.pe Ganadores del Premio Nacional 129-133 Normas Legales y Mundo Oficial:
prensa.digital@agronoticias.pe Cronología hasta el 30
agronoticiasperu@gmail.com
65-67 Técnicas prehispánicas para
PÁGINA WEB: www.agronoticias.pe sembrar y cosechar agua
134 Humor y AgroTeatro
4 Revista Hecho el Depósito Legal en laNº
Biblioteca
473 Junio, 2020
Nacional del Perú Nº 983216
Lima, Perú
INDICE INDICE
En el Altiplano los termómetros podrían marcar
18 grados bajo cero en las próximas semanas

¡EL INVIERNO SERÁ


MÁS INCLEMENTE!
Mientras las
regiones andinas del
sur y centro padecen
el intenso frío polar
y las poblaciones, sin
poder hacer nada,
contemplan
congelados cómo
mueren de inanición
cientos de cabezas de
ganado, AgroRural
asegura protegerá n MORTANDAD ANIMAL: Más de 2,000 alpacas y ovinos han muerto a causa de heladas en
1.8 de cabezas de Arequipa, Puno y Pasco.

animales con la °C, según el Servicio Nacional en Puno, propició la pérdida de En general, el descenso de
distribución y de Meteorología e Hidrología calor corporal en los animales temperatura nocturna en la
aplicación de kits del Perú (Senamhi). y se reportaron afectaciones y sierra centro y sur los próxi-
veterinarios. Según el El bajón más significativo decesos de crías y gestantes en mos meses incrementaría la
CENEPRED existe un de los termómetros se regis- rebaños de alpacas. probabilidad de abortos de
trará entre julio y agosto, En Arequipa, en el distrito animales gestantes, muertes
“alto riesgo” por bajas
debido a que continuaría el de San Antonio de Chuca, en de crías por hipotermia, enfer-
temperaturas en 16 desarrollo de las anomalías medades respiratorias y otras,
la provincia de Caylloma, el Sr.
regiones, cuya negativas de la temperatura en especial en los rebaños con
Luis Barreda Vilcape, Alcalde
vulnerabilidad recae del mar y del aire frente a de dicha jurisdicción, informó manejo pecuario inadecuado,
en 2’001,507 la costa, con hasta un grado que al menos  2,000 alpa-
en zonas a más de 3,800
habitantes; 612,726 medio por debajo de lo nor- metros de altura.
cas han muerto a causa de las
mal, por influjo de una onda El consuelo es que el Minis-
viviendas y 1,408 heladas.
Kelvin fría, explicó la Comisión terio de Agricultura y Riego
establecimientos El mismo escenario se
(Minagri), a través de AgroRu-
Multisectorial ENFEN. replica en Pasco, en las provin-
de salud

¡
ral, destinó más de S/71.3
cias de Daniel Alcides Carrión
millones para la distribución
Confirmado!, el in­­
IMPACTO EN y Pasco, donde se ha repor- y aplicación de kits veterina-
vierno será más in­ GANADERÍA tado centenares de ovinos y rios a 1´872,800  cabezas de
tenso este año que Como una congeladora. alpacas muertos y afectados ganado para prevenir enfer-
ediciones anteriores. Durante la tercera semana de por las inclemencias del frío medades infecciosas en las
En la costa la sensación de frío junio, entre los días 14 y 20, polar. Frente a ello, el Direc- zonas rurales de 195 distri-
penetrará hasta los huesos la prevalencia de temperatu- tor Regional de Agricultura de tos de 14 regiones: Áncash,
por la alta humedad, que en ras nocturnas, con valores de Pasco, Sr. Israel Cusi Román, Apurímac, Arequipa, Ayacucho,
el caso de Lima, por ejemplo, hasta 16.4 grados bajo cero solicita al Gobierno central se Cusco, Huancavelica, Huánuco,
podría llegar hasta 97 % y des- en  las zonas altoandinas de declare en emergencia el sec- Junín, Lima, Moquegua, Pasco,
censos de temperatura de 12 Mazocruz, Capazo y Pizacoma, tor agrario regional. Puno, Tacna y Ucayali. +
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 5
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+ ¡EL INVIERNO SERÁ
MÁS INCLEMENTE!
espera que este año en las Por otro lado, el pronós- Ica, La Libertad y Cajamarca),
zonas altas se registren tem- tico para la Amazonia es e involucra vulnerabilidad
peraturas de hasta 18 grados que se mantendrán las olas en 2’001,507 habitantes;
Según el Ing. Met. Sixto bajo cero y no de -23 °C como de frío y los fuertes vientos 612,726 viviendas y 1,408
Flores Sancho, Director del en el 2010, por ejemplo. que suelen registrarse en establecimientos de salud. La
Senamhi-Puno, en el Altiplano esta época del año. mayor parte de la población
Por su parte, la Ing. Raquel
las heladas se están presen- expuesta se focaliza en Puno,
tando con menos frecuen-
Loayza Ríos, especialista del
POBLACIÓN con 1´037,057 personas.
cia e intensidad, es decir de
Senamhi, sostiene que se
VULNERABLE Los gobiernos regionales
podrían presentar nevadas
forma atípica, y se espera que Sobre la base del pronós- y locales deberían priorizar
en los próximos meses en
la tendencia se mantenga en tico climático oficial, el Cen-
las partes altas de las regio- sus zonas de intervención
los próximos meses, ya que tro Nacional de Estimación,
nes de Arequipa, Moquegua, en relación con los resulta-
normalmente para esta tempo- Prevención y Reducción del
Tacna, Cusco y en el Altiplano. dos obtenidos en el presente
rada ya se habían presentado Riesgo de Desastres (CENE-
Además, no obstante la actual escenario de riesgo por bajas
hasta 10 eventos fríos y no ha PRED) anunció que existe, temperaturas, con labores de
ocurrido. temporada de estiaje en la
para el trimestre julio-setiem- reducción y prevención de
La cobertura de nubes y sierra, existe una probabili-
bre, un alto riesgo por bajas desastres y, sobre todo, inver-
la humedad del ambiente dad de que se presenten llu-
temperaturas en 16 regiones sión pública destinada a la
han influido para que el frío vias en las regiones Huánuco, (Puno, Áncash, Cusco, Pasco, atención y control de infec-
no descienda mucho, señala Pasco, Junín, Arequipa, Moque- Huancavelica, Arequipa, Aya- ciones respiratorias agudas
el especialista y, por ello, se gua, Tacna y Puno. cucho, Lima, Junín, Apurímac, y neumonías típicas en esta
Tacna, Moquegua, Huánuco, temporada -
AGUA ALMACENADA EN LOS PRINCIPALES
RESERVORIOS Y PRESAS DEL PAÍS
Al 30 de junio, en millones de metros cúbicos
CAPACIDAD HIDRÁULICA
PRESA O REGIÓN DE (m3) % DE CAP.
RESERVORIO INFLUENCIA HIDRÁULICA
ÚTIL ALMACENADA
Poechos Piura 438.3 438.3 100
San Lorenzo Piura 195.3 195 99.9
Tinajones Lambayeque 330 62.1 48.9
Gallito Ciego La Libertad 367 151.1 41.2
Viconga Lima 30 21.7 72.3
Choclococha Ica 131 129.5 98.8
Condoroma Arequipa 259 241.5 93.2
El Pañe Arequipa 99.6 83 83.3
Los Españoles Arequipa 9.1 5.8 63.7
Pillones Arequipa 79 71.1 90.6
El Frayle Arequipa 127.2 127.5 100
Aguada Blanca Arequipa 30.4 25.8 84.9
Chalhuanca Arequipa 25.2 4.5 18
Bamputañe Arequipa 40 27.7 69.3
Pasto Grande Moquegua 200 175.7 87.9
Cuchoquesera Ayacucho 80 71.1 88.9
Lago Junín Junín 441 281.6 63.9
Lagunillas Puno 500 483 82.5
Sibinacocha Cusco 110 104.8 98.3
n RESERVAS HÍDRICAS: Los principales reservorios del norte y sur del
país tienen almacenado en conjunto 3,082 millones de metros cúbicos
de agua, es decir, 78.6 de capacidad útil.

6 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


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Perspectivas del Agro
Propuestas de gremios agrarios, Congreso y Gobierno central:

LAS NECESIDADES
ECONÓMICAS DEL CAMPO
A
unque en las últimas se estima una caída de -20.6 %, El monto máximo de crédito, FONDO DE DESA-
semanas el gobierno según un estudio realizado por con cargo a los recursos de ese RROLLO EMPRE-
los economistas César Liendo y programa, será de 37,500 soles,
del Ing. Martín Vizca- SARIAL AGRARIO
rra Cornejo empezó a Pablo Lavado. hasta por un plazo de 36 meses
mirar al campo obligado por la e interés anual del 3 %. Por otro lado, la Junta Nacio-
presión de algunos gremios de REACTIVA AGRO Previamente, el ocho último, nal de Usuarios de los Sectores
los congresistas del Frente Hidráulicos de Riego del Perú ha
productores, dictando algunas Frente al panorama antes
Amplio Lenin Bazán Villa- propuesto la creación del Fondo
medidas orientadas a atenuar descrito, atendiendo al cla-
nueva y Lenin Checco Chauca, de Apoyo Empresarial Agrario y
los efectos devastadores de la mor de los productores agra-
presentaron el Proyecto de otras medidas complementa-
pandemia del COVID-19 en el rios y Conveagro, con el fin de
Ley Nº 5464/2020-CR, que es rias para la atención al sector
agro, pero sin considerar los salvar del colapso a más de 2,2
idéntico al anterior, con la dife- agrario, con un presupuesto
sombríos efectos de las hela- millones de pequeños y media-
rencia que en este último se de 10,000 millones de soles,
das en los Andes y el friaje en nos productores que producen
propuso que los 5,000 millo- orientada a financiar la cam-
la Amazonía, pero sobre todo de el 70 % de los alimentos que
nes correspondientes a “Reac- paña 2020-2021 e impulsar la
las primeras. consumimos todos los peruanos,
tiva Agro” salgan de las arcas implementación de plantas pro-
los parlamentarios Franco Sali- cesadoras para agregarles valor
¿CÓMO nas López, Leonardo Inga Sales
de COFIDE.
a los productos primarios. Esta
ESTAMOS? y Luis Andrés Roel Alva (los tres
Si el gobierno que preside
medida ya tendría luz verde de
el Ing. Martín Vizcarra destinó
Las proyecciones para el de Acción Popular) presentaron 60 mil millones para la “reac- Palacio de Gobierno.
agro no son favorables, no por ante la Comisión Agraria —el tivación” de empresas y evitar En un oficio dirigido al pre-
lo menos en el corto y mediano 24 último, como presente por el el rompimiento de la cadena sidente Martín Vizcarra Cornejo,
plazo. Las pérdidas económicas Día del Campesino— el Proyecto esa organización hídrica solicitó
de pagos, entre ellas grupos
en este sector por la pandemia de Ley Nº 5606-2020-CR, que también 2’000,000 de soles adi-
de poder —incluso involucra-
del COVID-19 superan los 7,500 declara en Situación de Emer- cionales para financiar la reha-
das en actos de corrupción y
millones de soles, por las cose- gencia Nacional a la Agricultura bilitación y la construcción de
ligadas a grandes bancos—
chas que no se pudieron reco- canales de riego en todo el país,
Familiar (AF) durante 18 meses, y que se llevaron la tajada más
para ejecutarse bajo la modali-
ger y comercializar, así como los crea el Programa de Salvataje de grande de la torta crediticia,
dad de Núcleos Ejecutores ele-
animales y subproductos que no la AF “Reactiva Agro”, que se deba- ¿por qué no hacer lo mismo
gidos por los propios regantes.
se pudieron sacar a los merca- tiría en el pleno del Congreso de con el agro?
Lo que no aclara esa junta es
dos por las restricciones de la la República en julio entrante. El monto que demanda el
que si ese monto que demanda
emergencia sanitaria, así como La propuesta de esa ini- sector nutricio del país apenas
representa el 8 % de los crédi- se hará con cargo a los 150
por los daños de los cultivos en ciativa legislativa es asignar
tos destinados al salvataje de millones destinados por el
desarrollo por falta de atención 5,000 millones de soles, de los gobierno central para el finan-
y por las áreas que dejaron de las empresas.
60,000 millones destinados al ciamiento de intervenciones en
Días antes, el ocho de junio,
ser sembradas en los lugares Programa “Reactiva Perú” (ini- la infraestructura de riego en el
en el diario “La República”, el
donde había suficiente agua. cialmente fueron 30,000 millo- ámbito de las juntas de usuarios,
Ministro de Agricultura y Riego,
Esta situación ha traído como nes) al programa “Reactiva a través de núcleos ejecutores y
Ing. Montenegro Chavesta,
consecuencia el agravamiento Agro”, para el pago de créditos declaró que el gobierno des- crear empleos temporales hasta
de la crisis en el campo y la vencidos y nuevos préstamos tinará 2,500 millones de soles julio próximo. (Ver Decreto de
caída de ingresos económicos en vía Agrobanco, cooperativas para lanzar el programa “Reac- Urgencia N° 041-2020, del 18 de
el agro es mayor frente a otros de ahorro y crédito, y entidades tiva Perú Agrícola”, para canali- abril y sección Normas Legales
sectores, que en mayo registró de microfinanzas, capital de zar créditos a 14,000 pequeñas y de AGRONOTICIAS Nº 471).
una variación de -39.1 % y junio trabajo para las tres próximas grandes empresas del sector, que Está medida ya se concreta-
35.2 %. Aunque la proyección campañas de los productores no accedieron a los créditos de ría pronto. Probablemente, antes
va en descenso, para diciembre involucrados en la AF. “Reactiva Perú”. de fiestas patrias.

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 7


INDICE INDICE
LAS NECESIDADES
ECONÓMICAS Al sector  agrario se destinará
373 millones de soles y se gene-
heladas que vienen castigando
prácticamente a todo el Ande,
el brusco descenso de la tem-
peratura habría matado a 2,000

DEL CAMPO rará 76,555 puestos de trabajo,


adicional a los 150 millones
especialmente centro-sur.
Los animales tiernos y
alpacas, según las declaraciones
en RPP del Sr. Luis Barreda Vil-
asignados para trabajos tempo- famélicos por la falta de dosi- cape, Alcalde de ese distrito.
rales en las juntas de usuarios.
CRÉDITO ficación y alimentación opor- Igualmente, el Sr. Kevin
tuna por la pandemia están Olazo Paredes, Presidente
El futuro del agro dependerá HELADAS pereciendo bajo el impacto de la comunidad campesina de
de la determinación guberna- devastador de fenómeno, ante Yarusyacán, provincia de Pasco,
Sin embargo, todo lo anterior
mental, cómo llevar adelante la
podría quedar minimizado si el la impotencia y la desespera- reportó la muerte de cientos
próxima campaña agrícola 2020-
gobierno en conjunto —no solo ción de los campesinos. de alpacas y ovinos en las
2021, que requiere un mínimo
el Minagri— no reacciona pronto En San Antonio de Chuca, partes altas de esa provincia y
de 6,000 millones de soles para
financiar las siembras, frente a
ante los primeros efectos de las provincia de Caylloma, Arequipa, Daniel A. Carrión-
la necesidades reales de más de
12,000 millones de soles. Una buena oportunidad para el agro
En consecuencia, los 523

APOYO ALIMENTARIO A POBLACIONES MÁS VULNERABLES


millones de soles anunciados en
su reciente viaje a Arequipa por
el titular del sector, Ing. Jorge

E
Montenegro, para la próxima
n medio de la desesperanza del campo por la incuria oficial, el desánimo y la preocupación
campaña agrícola, alcanzará ape- generalizada por los efectos de la pandemia del COVID-19 en la salud y economía nacional, la
nas para cubrir el 8.7 % de las designación del reconocido científico social y psicoanalista de profesión, Dr. Max Hernández Cama-
necesidades crediticias mínimas. rero como nuevo Secretario Ejecutivo del Acuerdo Nacional, le ha dado un nuevo giro a este foro
En su presentación ante la que promueve y aprueba lineamientos en políticas del Estado en base al diálogo y concertación
Comisión Agraria del Congreso entre los tres niveles de gobierno y las instituciones políticas y sociales del país.
de la República (el ocho de cUno de los primeros logros en lo que va de la gestión del Dr. Hernández, ha sido la suscripción
junio), el ministro afirmó que de un pacto contra el hambre entre el Estado y la sociedad civil y conformar un Comando
su cartera viene coordinando de Emergencia Agroalimentaria, adscrito a la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM) y
con el Ministerio de Economía con participación del Estado, la iglesia católica y evangélica, la sociedad civil y la empresa
y Finanzas una propuesta que privada, con el fin de atender a las poblaciones más vulnerables con alimentos de primera
permita otorgar créditos a tasas necesidad, desde esta etapa de emergencia hasta la postemergencia.
blandas y asegurar la campaña u Como resultado de este acuerdo vinculante, mediante Decreto de Urgencia Nº 068-2020, publi-
agrícola 2020-2021. cado el 14 último, el gobierno central destinó 88’890,453 soles (transferencia del Ministerio de
El gobierno nacional tiene el Economía y Finanzas al Instituto Nacional de Defensa Civil), para financiar la compra (a cargo de
deber ineludible e imposterga- Indeci) y distribución de 400,000 canastas mensuales en las zonas de mayor pobreza, empezando
ble de atender y resolver el pro- por 23 distritos de Lima y Callao, hasta cubrir todo el territorio nacional, según informó la PCM.
blema de crédito, de no hacerlo, u Las canastas tendrán productos con un peso de 15 kilos y serán entregadas previa identificación
pone en riesgo las siembras y de las familias más necesitadas, mediante el uso de herramientas tecnológicas, para evitar que
el normal abastecimiento, y éstas lleguen a quienes no necesitan.
u La falta de acceso a los alimentos se ha incrementado notablemente en los sectores urba-
consecuentemente, el encare-
no-marginales del país, durante la pandemia del COVID-19. Antes de la emergencia sani-
cimiento de alimentos en los
taria, según el INEI, existían en el Perú más de 15,000 comedores populares que atendían
próximos meses.
a casi 800,000 personas, pero por la emergencia sanitaria la demanda de beneficiarios se
ha incrementado hasta cuatro veces más en Lima, y hasta 10 veces en el interior del país.
ARRANCA PERÚ u Esta medida constituye una buena oportunidad para que el Estado inyecte recursos frescos,
El 24 de junio, en el marco destinando parte de los 88’890,453 soles a la compra de alimentos de origen agrario como
del Día del Campesino, el pre- arroz, papa, leche, etc. producidos por pequeños productores, en el marco de la Ley N° 27767-
sidente Martín Vizcarra anun- Ley de Compra Directa de Productos Alimenticios Nacionales, priorizando las compras de
ció la creación del Programa productos locales donde el Estado subsidia la asistencia alimentaria.
“Arranca Perú”, a través del u Adicionalmente, ese foro acordó promover la campaña Cómprale al Perú, para beneficiar
cual el gobierno invertirá 6,436 a las PYMEs o empresas asociativas, a través de compras de productos alimenticios para
millones de soles, lo que permi- programas sociales; impulsar la producción en zonas altoandinas y amazónicas, desarro-
tirá generar más de 1’000,000 llando con carácter de urgencia un marco normativo para tal fin.
de puestos de trabajo, en 25 u Esta medida representa una buena y nueva oportunidad de mercado para el agro, pero apro-
regiones políticas del país, vecharla depende exclusivamente de la voluntad, muñeca y sensibilidad del Ministerio de
Agricultura y Riego y la reacción de las organizaciones agrarias, porque la compra de productos
incluyendo Callao, en cuatro
nacionales por los organismos de asistencia social-alimentaria dependientes del Tesoro público
sectores productivos: Agri-
es un buen negocio para todos: para el Estado, por ahorrar divisas y dinamizar la producción
cultura, Trabajo, Transporte y
Comunicaciones y Vivienda.
nacional; para el agro, por asegurarle un mercado a unos 2’000,000 de productores -
8 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú
INDICE INDICE
de dirigencias en las juntas buen profesional y un calificado
de usuarios de agua por parte técnico que venía impulsando
de la Autoridad Nacional del importantes reformas, como la
Datos y confidencias de Agua (ANA), se ha retrasadou conservación y el aprovecha-
Iván Vidangos Normalmente ese proceso se miento sostenible de los recur-
realizaba en junio y a partir sos forestales, la zonificación y
de ahí se presentaban las lis- la lucha frontal contra la defo-
tas de candidatos en contienda restación ilegaluPero el hecho
u Frente a ello y dada a la actual que apresuró el arbitrario des-
pido del Eco. Gonzáles-Zúñiga
LOS “RICHI SWING” PRO CRÉDITOS: coyuntura, las organizaciones

E
hídricas han solicitado al ANA fue por su férrea oposición
DEL MINAGRI: n virtud de un convenio

N
a la aprobación de un regla-
suscrito el 25 último con la autorización para que cada
o solo se debe inves- mento orientado a impulsar
la Junta Nacional de Usua- junta lleve adelante ese proce-
tigar los contratos de la deforestación de bosques
rios de los Sectores Hidráulicos souLa respuesta no debe tar-
personal sin experien- amazónicos para habilitarlos a
de Riego del Perú (JNUSHRP), dar, considerando que según la
cia en el Ministerio de Cultura la instalación de monocultivos
Agrobanco agilizará la cana- Ley Nº 30157- Ley de Organi-
(caso Richard Cisneros, mediá- como la palma aceiterauEvi-
lización de créditos por 250 zaciones de Usuarios de Agua,
ticamente conocido como dentemente, el relevo del Eco.
millones de soles provenientes el periodo de vigencia de las
Richard Swing), sino también en Gonzalez-Zúñiga obedece a la
del Fondo AgroPerú a agriculto- actuales dirigencias hídricas
otras carteras, como el de Agri- presión del sector empresa-
res de 127 juntas y comisiones culmina el 31 de diciembre. rial exportador que se opone
cultura y Riego, donde última- de regantes, para financiar las
a los esfuerzos para combatir
mente varios cargos técnicos siembras en la próxima cam-
la tala ilegal y responde a los
de ese portafolio, así como sus paña agrícola 2020-2021u“Los
intereses de los mismos por
dependencias, han sido entre- montos otorgables varían según SERRUCHAZO
impulsar proyectos agrícolas
la condición de cada agricultor: MADERERO:

J
gados a personas cuyos perfi- o quién sabe de otra índole
les profesionales poco o nada de 1,000 a 10,000 soles, con usto en el Día Mundial en la Amazoníau Acá no nos
ga­­rantías de las cosechas; de S/ del Medio Ambiente, el
tienen que ver con las especia- oponemos a la inversión pri-
10,000 a S/ 20,000, con aval de cinco de junio, el Minis-
lidadesuY lo más deplorable vada, pero siempre dentro del
la directiva de la junta, y de S/ terio de Agricultura y Riego
es que todo esto sucede con marco de la legalidad, respon-
20,000 a S/ 30,000, con garan- removió al Eco. Luis Alberto
el silencio cómplice de los sabilidad ambiental y social
tía hipotecaria”, precisó el Dr. Gonzales-Zúñiga Guzmán del
gremios agrarios y los colegios Cesar Guarniz Vigo, Gerente de la pero, sobre todo, mientras no
cargo de Director Ejecutivo depreden los recursos natu-
profesionales ligados al sec- JNUSHRPuPreviamente, esa del Servicio Nacional Forestal
toruComo muestra citaremos entidad bancaria evaluará rales, mucho menos los bos-
y de Fauna Silvestre (Serfor), a ques que son el pulmón verde
solo los tres casos ostensibles: las solicitudes presentadas tres meses del primer intento,
por los regantes y verificará del paísuAsí no señores del
la designación de la historia- cuando el tres marzo, su colega
si éstos califican o nouO sea, Minagri, así no se promueve
dora Luisa Espinoza Sánchez Paula Carrión Tello, Viceministra desarrollo, ni mucho menos se
como Directora de Desarrollo quedaría un remanente de S/
de Políticas Agrarias del Minagri, construye la institucionalidad
190 millones del presupuesto
Agrario del Programa “AgroRu- lo invitó a renunciar por “órdenes y profesionalismo agrario.
de S/ 440 millones del Fondo
ral”, en reemplazo de una expe- de la alta dirección”, no obstante
AgroPerú para créditos para
rimentada ingeniera agrónoma; él llegó a ese puesto por con-
el resto de productoresuUna
la licenciada en turismo y hotele- curso público, no por recomenda-
bicoca frente a las necesida-
ciónuEn lugar de empoderarlo INCURIA OFICIAL:

C
ría Lisset Díaz Domínguez como des reales del campo, cuya
Subdirectora de Acceso a Merca- y brindarle todo el apoyo en una on justificado males-
demanda de capital mínima
dos y Servicios Rurales, y el Arq. serie de medidas orientadas a tar, un gran sector de
asciende a S/ 5,000 millones.
mejorar la gestión de bosques, productores agrarios
Sigifredo Juan Zárate Vite como
combatir la tala ilegal, el blan- se queja porque el agro uca-
Director Ejecutivo del Proyecto
queo de la madera, mediante yalino no ha sido considerado
Especial Binacional “Puyango
la falsificación de permisos y en el programa de reactiva-
Tumbes”uSin desmerecer las CONVOCATORIA su participación en el proceso ción económicau Incluso, ni
profesiones de las personas HÍDRICA penal que el Ministerio Público siquiera la Junta de Usuarios
mencionadas, por lógica y RETRASADA:

S
sigue contra los responsables de los Sistemas Hidráulicos de
mandato legal los cargos téc- in duda, debido a la pan- del caso Yaculkallpa, el mayor Pucallpa ha podido acceder a
nicos en el sector tienen que demia del COVID-19, la escándalo del sector maderero los 150 millones de soles que
estar en manos de calificados convocatoria para las en la historia del Perú, extraña- ha destinado el Ministerio de
profesionales del ramo. elecciones para la renovación mente el Minagri se deshizo del Agricultura y Riego para el
+
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 9
INDICE INDICE
en comunicado de prensa del del mismo “AgroRural”, ya que
LOBBY CONTRA 18 último, la Secretaria Técnica la Dirección General de Gana-
Datos y
LA SALUD: de la Comisión de Fiscalización dería no tiene competencia

E
confidencias
n medio de la pandemia de la Competencia Desleal ejecutora, solo normativau O
de
del COVID-19 y mientras (CCD) del organismo regula- sea, ¿ese dinero será mane-
Iván Vidangos
la mayoría de peruanos dor, informó que ha solicitado jado por la Subdirección de
estaba concentrada en tratar a la procuraduría de esa misma Acceso a Mercados y Servicios
de encontrar la forma de cómo institución apelar esa contro- Rurales, cuya flamante titular
+financiamiento de trabajos
de mejoramiento de la infraes-
contener a este flagelo sani-
tario que está causando dolor,
vertida resoluciónuMás que es la licenciada en turismo y
competencias e incompeten- hotelería Lic. Lilian Lisset Díaz
tructura de riego en el ámbito crecientes pérdidas económi- cias legales, lo que motivaría Domínguez?
de las organizaciones de cas y empleos, el 17 último,
regantes para crear empleos esa acción son intereses eco-
se hizo pública la Resolución nómicos de las grandes empre-
temporales uAún más, muchos Nº 0072-2020/CEB-Indecopi,
pequeños productores agrarios sas industriales que importan
de esa región han desaprove-
emitida el 25 de febrero por
y fabrican alimentos procesa- FONDOS NO
la Comisión de Eliminación de
chado la oportunidad de ven- dos, incluso porque el denun- REEMBOLSABLES:

A
Barreras Burocráticas (CEB)
der sus productos en las ferias ciante —según el Soc. Fernando lrededor de 35 millones
del Indecopi, en la que declaró
itinerantes promovidas por Eguren— es propietario de la de soles invertirá en el
como barrera burocrática ile-
el Programa “AgroRural” por empresa La Charcutería de presente año el Pro-
falta de promoción y orien- gal el criterio del Ministerio de
Salud (Minsa) para la exigen- Lima, que elabora chorizos, grama “AgroIdeas” en el cofi-
tación al productor, debido a jamones y otros productos nanciamiento de proyectos de
la inexistencia de una oficina cia relacionada con la publi-
cidad de los octógonos, que cárnicosu Entretanto, el Minsa reconversión productiva, como
local de esa entidaduFrente
precisa la Ley N° 30021-Ley ratificó su defensa del derecho parte de las medidas orienta-
a la indolencia oficial, la Aso-
de Promoción de Alimentación a la salud y a la información das a la reactivación del agrou
ciación de Productores Ecoló-
gicos “Pimental” de Pucallpa, Saludable para Niños, Niñas y clara a la población. “AgroIdeas” financiará hasta el
demanda de los gobiernos Adolescentes, norma que esta- 80 % del costo de los proyectos
nacional y regional apoyo blece el uso del etiquetado que presenten asociaciones de
inmediato con crédito, semillas frontal en todos los productos pequeños productores y el 20
e insumos para dar impulso a procesados y ultraprocesados
PASTOS % aportarán esas organizacio-
Y MALEZAS:

M
la agricultura familiar, como que son altos en azúcar, sodio y nes en mano de obrau Dicho
parte de la reactivación eco- grasas saturadas y trans, así ediante Decreto Su­- sea de paso, esa dependencia
nómica, habilitando las 23,740 como su reglamento, apro- premo Nº 133-2020- ha invertido S/ 186 millones
hectáreas de restingas bajas, bado por Decreto Supremo N° EF, el tres reciente, en el cofinanciamiento de 257
altas, barrizales y las férti- 017-2017-SAuEl argumento el Ministerio de Economía y proyectos correspondientes a
les playas que ha dejado la del denunciante, Sr. Esteban Finanzas autorizó la transfe- cerca de 3,000 productores
vaciante del río Ucayali para Pérez Senor, es que si bien el rencia de 99’027,655 de soles asociados de Ayacucho, Cusco,
la instalación de cultivos de Minsa tiene competencias para al Ministerio de Agricultura y
corto período vegetativo, en Ica, Arequipa, Junín, Lambaye-
establecer los parámetros téc- Riego, destinada al Programa
beneficio de 40,000 pequeños que, Piura y Madre de Dios.
nicos de los llamados alimen- “AgroRural”, para financiar la
productores de Callería, Yarina tos chatarra, no puede regular siembra de pastos cultivados
Cocha, Masisea, Manantay e la forma de presentación de
Iparia, en la provincia de Coro- en el marco del Plan Nacio-
dichas advertencias en los DONACIÓN
nel Por tillo u “Necesitamos nal de Desarrollo Ganadero
envases y envolturas de esos
recursos frescos para finan- 2017-2027uEsta operación DE PREMIO:

E
productos en la publicidad
ciar las siembras, semillas de no tuviese nada de extraño si l Centro Internacional
radial, televisiva, vía pública
maíz, frejoles, maní, soya, arroz no fuese porque ese dinero ha de la Papa donó 20,000
o medios impresosuEl regla-
y hortalizas amazónicas, por- mento de esa ley establece a sido destinado al componente dólares obtenidos como
que lo que teníamos guardado “Mejora de la Articulación de premio en el Concurso Caral
los octógonos como sistema
lo hemos tenido que comer Pequeños Productores al Mer- 2020 (convocado por el Ins-
de alerta nutricionales en la
y hasta vender para nuestra cado”, que nada tiene que ver con tituto Nacional de Innovación
cara frontal de la etiqueta
susbsistencia familiar durante desarrollo productivo, cuando lo
de los alimentos procesados, Agraria y el Banco Mundial)
los más de 100 días que duró lógico era que ese presupuesto
estableciendo el formato, para la fabricación de 21,600
el aislamiento e inmoviliza- sea canalizado a través del Des-
ubicación, tamaño y forma de botellas de desinfectantes
(Pasa a la pág. 127)

ción social por la pandemia pacho Viceministerial de Desa-


del COVID-19”, expresa el Sr. consignarlas en los medios de de manos a partir de alcohol
rrollo e Infraestructura Agraria
Silverio Trejo Prado, represen- comunicación impreso, audio- (de papas nativas), producido
y Riego o la Dirección Ejecutiva
tante de esa organización. visual, internet y radialuPero por la destilería nacional “14

10 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


+
INDICE INDICE
MAS DE 1 MILLON Y MEDIO DE HECTAREAS DE ARROZ
INCREMENTARIAN EN 20% SU PRODUCTIVIDAD
INTEROC adquiere
programa de
mejoramiento
genético de semillas
de arroz de “El
Aceituno”
consolidando su
liderazgo en
Latinoamérica.
INTEROC, empresa de la Corporación
Custer, siempre a la vanguardia en in-
vestigación y desarrollo, adquiere pro-
grama de mejoramiento genético de
semillas de arroz a la empresa El
Aceituno de Colombia, fortaleciendo su
liderazgo en cultivos de arroz de la
región, con semillas híbridas y varie-
dades de arroz de la más alta calidad, lo
que le permitirá ofrecer a los
agricultores una solución integral y
garantizada.

con alta calidad de grano y alto ren- familias dedicadas al cultivo del arroz de sus necesidades geográficas.
dimiento, lo que permitirá mejorar la en dichos países.
BANCO DE productividad del cultivo de manera LIDERAZGO EN
sostenible en la región, generando EN EL PERÚ LATINOAMERICA
GERMOPLASMA
beneficios en toda la cadena de valor,
En Perú, esto representa la opor- INTEROC consolida así su liderazgo
El programa de mejoramiento desde el agricultor hasta el
tunidad de ampliar la oferta de en el cultivo de arroz en América
adquirido incluye un banco de consumidor.
germoplasma con la que cuenta el Latina, en particular en los 10 países
germoplasma muy amplio y diverso,
mercado peruano, lo que ayudará a los
fruto de más de 20 años de inves- AMPLIO MERCADO donde ya viene operando, beneficiando
agricultores a incrementar sus ren- a los agricultores con una oferta
tigación y desarrollo, con los más altos
Con presencia en Perú, Ecuador, dimientos, a mejorar su calidad indus- integral de productos en semillas
estándares de calidad; cuenta con
Colombia, Bolivia, Costa Rica, trial y a consolidarse como un país con híbridas y variedades de arroz de alta
materiales para las condiciones tropi-
Guatemala, Honduras, El Salvador, acceso a lo mejor de la tecnología en calidad, a los que se suma su amplio
cales de cada país, arroces especiales
Panamá y Nicaragua, INTEROC espera semillas de arroz. Perú actualmente portafolio de productos para pro-
para uso en cocina gourmet e indus-
llegar a todos sus mercados con importa casi 250,000 TM al año de tección de cultivos y la asesoría
trial, arroces aromáticos, de colores,
semillas de arroz de alto rendimiento arroz que se podrán sustituir con una profesional de un especializado equipo
para risotto y arroz krispie, entre otros.
acompañadas de su amplia oferta de producción nacional de primera técnico del más alto nivel.
Además, dichos materiales son productos para protección de cultivos, calidad, al contar con mejor oferta de
resistentes a enfermedades y al frío, beneficiando así a más de 500 mil germoplasma desarrollada a la medida INTEROC, pasión por la innovación.

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 11


INDICE INDICE
el desarrollo rural y promo-
CARTA vía (antes de la pandemia) la
ABIERTA DE migración del campo a la ciu-
REDAR-PERÚ dad, alentando la informalidad
de la economía (70% de la PEA
Lima, 22 de junio del 2020 informal).
La política agraria nacional
Al Presidente de la Republica favorece al modelo agroex­
Al Congreso de la Republica portador, no a los casi 3 millo-
Al Ministro de Agricultura y nes de pequeños productores
Riego agrarios, campesinos y nativos
quienes por falta de apoyo del
La pandemia del COVID-19 Estado, incluso están desa-
ha puesto al descubierto que provechando sus saberes y
el aparente desarrollo y la tecnologías ancestrales en
bonanza económica de nues- la producción de alimentos,
tro país encubrían la mercanti- poniendo en riesgo la sobe-
lización de nuestros derechos ranía y seguridad alimentaria
básicos, incluyendo la Salud, del país.
la Educación, la Alimentación Pero la indolencia oficial
y el derecho al trabajo justo. persiste, incluso en pleno
Por ejemplo, las clínicas pri- estado de emergencia sanita-
vadas especulan los precios ria por el COVID-19, en cuyo
de sus servicios, cobrando marco el agro ha sido margi-
cifras exorbitantes: desde 80 nado por el gobierno vigente,
mil soles a más por atención de las grandes medidas orien-
y hospitalización a pacientes tadas a reactivar a los diver-
con COVID-19. sos sectores de la economía.
Sin embargo, existe un El apoyo destinado al agro ha
u MAJESTAD MISTIANA: En medio del crudo invierno que nos
problema latente potencial- sido insuficiente frente a las congela, Esmeralda Effio llega como el sol para abrigarnos con
mente más peligroso que el necesidades reales del sector. su espléndida dulzura y sonrisa. Nacida el 20 de julio, hace 19
COVID-19, que merece pronta El Bono Rural no ha llegado a años y fiel reflejo de su tierra acogedora y bravía —Arequipa—,
encofrada entre el imponente Misti y campiñas, ella es el
atención del Estado en gene- muchas familias por la falta de
encanto de la juventud del campo y como descendiente de una
ral, y del gobierno nacional en conectividad que no les permi- conocida familia de poetas y escritores de la Ciudad Blanca,
particular: la crisis alimentaria, tió inscribirse vía internet, para a su cortad edad, se ha convertido en una cotizada modelo
que involucra a la Agricultura aplicar en línea. profesional y conductora de televisión, trabajos que alterna con
Familiar (AF) y la Agroindustria No solo eso, sino que este su carrera de Psicología en la Universidad Tecnológica del Perú,
de su ciudad natal.
Rural (AR). flagelo sanitario han agravado
En el Perú, la AF representa la crisis en el sector, como con-
el 97% del total de unidades secuencia del encarecimiento de esos pequeños emprendi- Frente al panorama des-
agropecuarias y provee el 70% en más del 50% los precios mientos están cerrando por crito, REDAR-Perú plantea las
de alimentos que consumimos de los alimentos comple- falta de capital de trabajo, al siguientes medidas:
los peruanos. Sin embargo, los mentarios que no se produce no tener acceso a los fondos u Recursos económicos para
pequeños productores rurales localmente, así como de los del Estado destinados a sal- reactivar la Agricultura Fa­
carecen de acceso a servi- fertilizantes, semillas y otros var del colapso a las mismas, miliar, para financiar la ins-
cios básicos, incluyendo agua, insumos para la producción. no obstante éstas generan talación de cultivos, mejorar
luz, centros de salud, crédito, La agroindustria rural y la arte- empleos rurales y juegan un el manejo o salvar sus crian-
conectividad (internet), vías de sanía han reducido sus ventas, papel importante en el desa- zas y para agregar valor a los
comunicación, lo que posterga con el agravante que muchos rrollo económico del Perú. insumos primarios.

12 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
u Incluir en el Programa que a los alpaqueros se nos
“Reactiva Perú”, a la Agroin- u EDICIÓN Nº 472: En paga ¡5 dólares por kilogramo
el marco de una amplia
dustria Rural, por ser ésta de fibra! para elaborar hilos que
entrevista, dos
una actividad económica especialistas señalaron luego lo venden a ¡40 dólares!
que contribuye con el desa- que hace falta una el kilo y chompas de 250 gra-
rrollo rural. decisión política y mos, es decir, los criadores de
recursos para reactivar
u Reforzar los sistema de vigi- alpacas estamos subsidiando a
al agro. Asimismo,
lancia sanitaria y fomentar alertamos sobre la la industria y al mismo tiempo
protocolos de bioseguridad inminente pérdida de la estamos siendo arrasados
(si es posible distribuyendo diversidad de papas por ésta, ante el abandono el
mascarillas y alcohol) en las nativas por la
degradación de los Estado.
zonas rurales para evitar la Con la propagación de ese
ecosistemas y por el
propagación del coronavirus incremento de las vídeo, los pequeños empresa-
en esos lugares, aún libres importaciones del
rios textiles y artesanos que
del COVID-19. tubérculo en perjuicio de
la producción nacional. tratan de exportar prendas
Atentamente, de vestir y accesorios, como
chompas, chalinas, chullos,
Dra. Sonia Salas Domínguez das y cortadas para suéteres tros hermanos. Mientras ellos entre otras, elaboradas con
Presidenta y bufandas, gritan y vomitan”, nos proveen energía, abrigo y fibra de alpaca, tendrán serias
Red de Agroindustria Rural grabada subrepticiamente alimento, nosotros los cuida- dificultades para lograr sus
del Perú (REDAR-Perú) por People for Ethical Treat- mos, los alimentamos y los objetivos, a pesar de ser pro-
ment of Animals (PETA) en atendemos con dedicación, ductos ecológicos.
Sra. Mariza Mayorca Morales el fundo Mallkini, Azángaro, porque además, la ganadería En consecuencia, como or­
Secretaria Puno, propiedad del Grupo es nuestra fuente de ingresos ganizaciones vinculadas al
Michell (Arequipa). económicos. sec­tor condenamos el mal-
Esperamos que el
La intención del vídeo — Este vínculo de carácter trato animal en el Fundo Mall-
gobierno nacional, prin-
creo yo— es denunciar y con- cultural de correspondencia y kini, denunciado por PETA y
cipalmente, el Ministe-
rio de Agricultura y Riego, no denar las malas prácticas de reciprocidad ha hecho que el al mismo tiempo, exigimos
solo acoja éste y otros plan- esquila que utiliza esa empresa, manejo y crianza de la gana- que esa organización haga un
teamientos del agro, sino que en ese proceso, lo que resulta dería, en este caso, la alpacuna, deslinde, porque no nos puede
reflexione autocríticamente deplorable y condenable. sea muy respetuosa, incluyendo meter a 200,000 familias alpa-
sobre la importancia del sector Sin embargo, el mensaje a la actividad de la esquila, por queras en ese mismo saco.
en el desarrollo rural y la segu- del cuestionable vídeo va más lo que podemos afirmar que en Asimismo, en cumpli-
ridad alimentaria y ponga fin a allá: incentivar el ¡NO CON- las comunidades campesinas mien­t o a la Ley N° 30407-
tamaña incuria. SUMO! de prendas confec- de nuestra región, NO EXISTE Ley de protección y bienestar
cionadas con base en fibra de tal maltrato del que ha sido animal, el Derecho Comercial
este camélido, hecho que nos testigo el mundo. Internacional y otras normas
preocupa e indigna. Por otro lado, queremos correspondientes, exigimos
NO AL Las organizaciones de destacar la enorme desigual- según su competencia, a
MALTRATO criadores de alpacas y lla- dad que existe entre los alpa- las autoridades regionales
ANIMAL mas de la región política del queros y la gran empresa que de Puno, a los ministerios
Cusco no solo promovemos, acopia e industrializa la fibra de Agricultura y Riego, de
sino defendemos la protec- de dicho camélido y comercia- Comercio Exterior y Turismo,
Cusco, 23 de junio del 2020
ción y manejo adecuado de liza prendas de vestir elabora- y de Relaciones Exteriores,
Sres. AGRONOTICIAS: los camélidos, costumbre das con este insumo. Mientras investigar ese hecho e impo-
heredada de nuestros abue- los primeros están sumidos en ner sanciones ejemplarmente
Es grato dirigirnos a ustedes los, como un mecanismo de la pobreza por la falta de ren- a quienes resulten responsa-
para exponerles lo siguiente: convivencia armónica entre tabilidad de la fibra, la gran bles del maltrato de la alpaca
el 31 de mayo, el Movimiento el hombre y los animales, industria (Michell) obtiene en el Fundo Mallkini.
Ecologista del Perú (MEP) di­ incluso porque nuestra cos- cada vez mayores ganancias, También exigimos sanción
fundió por las redes sociales el movisión nos hace entender de 20-30 millones de dólares ejemplar para el Movimiento
video titulado “Alpacas ata- que los animales son nues- libres de impuesto, mientras Ecologista del Perú (MEP) por
+
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 13
INDICE INDICE
+ perjudicar la imagen de la
crianza de alpaca en el Perú y
pondientes investiguen ese
hecho y castiguen a los auto-
Discrepo con ellos en
varias cosas que plantean,
mática desorganización de
los pequeños productores en
atentar contra nuestro derecho res de ese acto inhumano y pero en lo que sí coincido escala nacional, que ha desnu-
comercial internacional, y des- medieval. plenamente con ellos es el dado falta de representantes
linde por parte de PETA. El hecho de que esa clamor por precios justos válidos elegidos por consenso
Si un campesino humilde em­presa haya adoptado ese para los productores (porque ante el gobierno nacional, tal
hubiese cometido un hecho tipo prácticas como método en la cadena quienes ganan como lo estamos viendo en
similar, estamos seguros que de esquila, no significa que como siempre son los inter- esta oportunidad.
las autoridades ya lo hubie- todos los alpaqueros lo mediarios), que es uno de los Los pequeños productores
sen sancionado, pero como hagan, frente a lo cual, quien problemas principales que agrarios tenemos que ser capa-
afronta el agro nacional. ces de forjar nuestro futuro,
esa empresa tiene poder grabó ese vídeo, debería rec-
Ante la ausencia de pro- porque si esperamos que el
económico, las autoridades tificarse.
puestas valiosas de los diri- Estado nos apoye, nunca sal-
competentes se hacen de la Entretanto, el Ministerio
gentes encuestados respecto dremos de la pobreza. Yo, como
vista gorda. de Agricultura y Riego debería
de lo que se debe hacer para pequeño ganadero y criador de
reaccionar ipso facto, antes
superar el descalabro econó- la raza “Fleckvieh” ya lo estoy
Atentamente, que el mercado internacional
mico del agro por el COVID-19, logrando e íntegramente con
bloquee las compras de las
ni mucho menos una saluda- recursos propios. No es difícil,
Mesa Técnica Regional para prendas de vestir y acceso- ble autocrítica de los mismos, solo es cuestión de un radical
la Promoción Competitiva de rios elaborados con fibras de considero oportuno hacer cambio de mentalidad.
Camélidos Sudamericanos de la alpaca, lo que significaría el énfasis en la asociatividad de
Región Cusco, Sociedad Peruana colapso de la ganadería alpa- los productores, incluso para Atentamente,
de criadores de alpacas y llamas cuna, así como diseñar un plan trabajar con visión empresa-
de la región del Cusco, CITE-Tex- de promoción de la crianza de rial, para rentabilizar y lograr Eloy Mamani Quispe
til Camélidos del Cusco, Asocia- alpaca, el consumo y la indus- la competitividad del agro, Tinta, Canchis, Cusco
ción de Comunidades Conser- trialización de carne y fibra de con base en las capacidades Celular 984618876
vacionistas de la Región Cusco ese camélido. de los campesinos y poten-
(ACRIVIR), Estación IVITA-Ma- cialidades de las zona, res- Los productores no
ranganí, Sociedad Peruana de catando técnicas y saberes están estirando la mano
Criadores de Alpacas y Llamas ancestrales y aprovechando el al Estado, ni mucho
de Cusco, Sociedad Peruana de
ASOCIATIVIDAD conocimiento de los “yacha- menos están pidiendo condo-
Criadores de Alpacas y Llamas CON VISIÓN chiq” que existen en algunas naciones crediticias. Lo que
de Paucartambo-Cusco, Asocia- EMPRESARIAL zonas, todo ello complemen- ellos están haciendo es plan-
ción de Productores Alpaqueros tado con tecnología existente. tear ante el gobierno nacional
de la Provincia de Chumbivilcas, El hecho de que seamos cam- medidas para aliviar la crisis
Tinta, Canchis, Cusco, 03 de
siguen firmas pesinos no significa que ten- agraria, agravada por la pan-
junio del 2020
gamos la mentalidad cerrada demia del COVID-19 y para
a los cambios. reactivar al sector. ¿Es justo
Al igual que los alpa- Señores:
Si trabajamos con creativi- que el gobierno inyecte cré-
queros y defensores de
dad, decisión y visión empre- ditos millonarios a grandes
los animales, aquí tam- En AGRONOTICIAS Nº 471,
sarial podemos lograr la revo- empresas nacionales, con el
bién condenamos todo acto correspondiente a abril, leí lución verde en los Andes, con cuento de “generar empleos”,
de maltrato a los mismos y en con atención las demandas base en cultivos de quinua, y solo migajas para el agro,
este caso, malas prácticas de de un grupo de dirigentes kiwicha, papas nativas, cebada, que es el sector que garantiza
esquila, promovidas —aparen- agrarios ante el gobierno tarwi, maíz amiláceo, oca, la seguridad alimentaria del
temente— por el personal de la nacional, primero, para evitar olluco, mashua, hortalizas, flo- país y tiene prioridad consti-
compañía Michell en el fundo el descalabro en el sector, y res y fresas a través de inver- tucional?
Mallkini, Azángaro, Puno. segundo, orientadas a la reac- naderos, así como siembra de Por lo demás, felicitamos su
De comprobarse ese delito, tivación del agro nacional pos pastos para ganado. empuje y liderazgo en el rubro
nos sumamos a las exigen- las medidas restrictivas por la Más allá de la falta de ren- ganadero de su zona, lo cual
cias de las organizaciones de pandemia del COVID-19, que tabilidad en el agro, otro pro- debe servir de ejemplo para
productores firmantes para ha puesto en jaque al mundo blema serio que contribuye a todos, empezando por sus
que las autoridades corres- entero. la crisis en el agro, es la dra- vecinos más cercanos -

14 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
NADIE CONOCE LOS SECRETOS
DE LA TIERRA MEJOR QUE TÚ.
POR ESO, TU TRABAJO NOS LLENA
DE ORGULLO A TODOS LOS PERUANOS.
GRACIAS POR TU IMPORTANTE
LABOR DE CADA DÍA.

FELIZ DÍA
DEL CAMPESINO

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 15


INDICE INDICE
16 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú
INDICE INDICE
¡Pobre Perú! Escribe el Ing. Eco.
Juan José Vera del Carpio,
Director Técnico de la

DE LA RECESIÓN
Asociación “Kausa”
( verajuanjose@hotmail.com )

A LA DEPRESIÓN
E
n los primeros días de marzo, u Según cálculos de la ministra de Econo- asignándose créditos a tres años, tasas
cuando la pandemia del COVID- mía, nuestro endeudamiento total puede de interés de alrededor del 6 % y con
19 hizo su aparición en el país, llegar al 17 % del PBI del 2019 (poco más la garantía estatal del 85 % del prés-
se tenía el dilema de atender los de 38,000 millones de dólares). Como tamo. Incluso, algunas de las empresas
desafíos de la salud o paralizar bien señaló el presidente del Banco Cen- beneficiarias están con investigación por
la economía. Como gran parte del mundo tral de Reserva (BCR), en carta dirigida casos de corrupción (lavajato), mientras
y en forma oportuna, el Gobierno decidió al Congreso de la República: “Luego de
que Pymes y pequeñas empresas apenas
por la salud, antes que la economía. Lo haber sufrido el alto en la actividad por
pudieron alcanzar el 15 %.
hizo sin adoptar medidas preventivas en efectos de la pande nos enfrentaríamos
ahora… a la dinámica de la depresión u Entre las empresas favorecidas estu-
los sistemas de salubridad pública durante
enero y febrero, en que ya estábamos económica, quiebras empresariales y cri- vieron algunas agroexportadoras. La
advertidos de la llegada de la pandemia. sis en las entidades financieras”. Como agricultura familiar no logró nada de
u Después de poco más de 100 días el resultado indeseado tenemos 2.5 millo- este paquete, aunque para reponerse
panorama es desolador. Nadie pensó nes más de pobres, que se suman al de las pérdidas del año y salir adelante
que el Gobierno ideologizaría las medi- 20 % de la población nacional, registra- con nuevos cultivos y reparar algo de
das, haciendo cálculo político. Las orga- dos antes de marzo del presente año. infraestructura, se le apoyará con ape-
nizaciones de base, las iglesias, y otras nas S/ 523 millones, es decir apenas
organizaciones no estatales fueron ¿Y EL AGRO? poco más del 3 % del total de créditos

E
dejadas de lado al momento de poner l gasto y la inversión en salud tienen que dedicará el Estado para impulsar
el pecho por el Perú. La burocracia, llena la producción nacional, considerando
una prioridad ineludible. El Gobierno
de corruptelas, fue encargada de ejecutar el segundo paquete de “Reactiva Perú”.
hace lo posible para atender a los cien-
todo. Las Fuerzas Armadas y la Policía u Es decir, más de 2 millones de agricul-
tos, sino miles de pacientes que hacen
Nacional fueron ajenas al planeamiento tores, sin aval del Estado y sin otras
(contra los dictados de la ley de estado cola en la puerta de los hospitales de
Lima, Arequipa, Iquitos, San Martín, etc. gollerías en intereses y plazos, se
de emergencia) y sólo fueron llama-
pidiendo ser atendidos y no engrosar disputarán lo que un pequeño grupo
dos a cumplir órdenes. Previamente el
la lista de fallecidos que, a fin de mes, de las grandes empresas del país se
Gobierno financió a la gran prensa nacio-
serían alrededor de 9,000. embolsillaron. ¡Una vergüenza!
nal y se aseguró del apoyó de los poderes
u Pero los esfuerzos financieros del Estado uAsí las cosas, no cabe la menor duda que
fácticos mercantilistas del país.
uDespués de 100 días se nos informa que también están dirigidos a rehabilitar el el primer período de la crisis configura
el COVID-19 es inmanejable y la rece- aparato productivo y con ello la eco- un escenario de recesión (caída de la
sión económica es galopante, habiendo nomía nacional, que muestra su lado producción por dos trimestre segui-
quedado en bancarrota. En la pandemia más desastroso de la historia moderna dos) y vamos directo a un proceso de
ocupamos el sexto lugar en el mundo del Perú. Para ello, el BCR habilitó S/ depresión económica, pues largamente
en contagiados y fallecidos (sólo por 30,000 millones, para programa denomi- superaremos el 10 % de caída en el PBI
debajo de EE. UU., Brasil, Rusia, India nado “Reactiva Perú”, del que poderosas y demoraremos años en salir del hueco
e Inglaterra) y es posible que, en julio empresas se apoderaron, ensoberbecidas económico, social y financiero, consi-
alcancemos un desastroso quinto lugar. por el apoyo de la gran prensa y el aco- derando, además, que no se avizora la
u En el lado económico 2.5 millones de rralamiento del presidente Martín Viz- superación de la crisis hasta el 2022,
peruanos se quedan sin trabajo; la pro- carra, que sufre la soledad y ausencia de dadas las restricciones de la demanda,
ducción previsiblemente caerá a fin de un aparato político organizado y disua- la falta de programas reales de recupe-
año en un 16 % (las previsiones del PBI sivo, y utilizaron a su antojo utilizando ración del empleo y la poca velocidad
disminuyen de 3.5 % para el 2020 a
sus propios bancos. Ese pequeño grupo de crecimiento de la economía. ¡Pobre
-12.5 % y seguimos cayendo); la recau-
de empresas (532 en total), signataria Perú!
dación fiscal se derrumba en 60 % en
de la oligarquía nacional, organizada u En medio de esta crisis no cabe sino
abril; el presupuesto público queda total-
mente desfinanciado; hemos gastado alrededor de El Comercio, La República, saludar a todos los productores agrarios
nuestros ahorros del Fondo de Estabi- Intercorp, mineras, entre otros, se apode- del país por el Día del Campesino. El
lización Fiscal (poco más de 5,000 millo- raron del 80 % de los fondos disponibles, agro seguirá proveyendo de alimentos
nes de dólares) y vamos a recibir créditos con préstamos de S/ 10 a 100 millones al país, con la recóndita esperanza que
del Fondo Monetario Internacional. a múltiples empresas de su propiedad, alguna vez vendrán días mejores-

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 17


INDICE INDICE
¡Se debería extender por 10 años más la Ley de Moratoria y
apostar por una agricultura con prácticas orgánicas y ecológicas!

“EL INIA QUIERE JUSTIFICAR EL


INGRESO DE TRANSGÉNICOS”

n ¿QUÉ ES UN TRANSGÉNICO?: Es un organismo que ha sido modificado genéticamente, incorporando genes que no son propios de su
genoma, imposibles de lograr con cruces naturales. Por ejemplo, a una planta se le insertan genes de bacterias, peces e incluso de humanos.

Si ni siquiera podemos controlar el uso irresponsable de agroquímicos en los Entrevista: Enzo Alminagorta V.
campos de cultivo, ¿cómo permitir que el INIA ensaye una posible liberación
de los transgénicos, con efectos adversos demostrados en el mundo, tales PRESIÓN
como el impacto a la salud, promoción de monocultivos, concentración de TRANSNA-
tierras, alteración de la biodiversidad, fin de la soberanía de los agricultores CIONAL
cómo propietarios de semillas, etc? Esa es la interrogante que plantea —para — ¿El INIA pretendería abrir
reflexionar— el abogado Jaime Delgado Zegarra, las puertas a los transgénicos
tras la publicación en el diario
fundador de Aspec, experto internacional en defensa del El Peruano, el 27 de mayo, del
consumidor, autor de la ley de alimentación saludable y actual director del “Reglamento Interno Sectorial
Instituto de Consumo de la Universidad San Martín de Porres. Por lo pronto, sobre Seguridad de la Biotec­
dice el especialista, ya se ganó la batalla de obligar a las empresas a etiquetar nología para el Desarrollo de
Actividades con Organismos
los alimentos que incorporen componentes genéticamente modificados. Vivos Modificados para el Sector
En la nota las disposiciones del Indecopi y lista de empresas sancionadas Agrario (RISBA)”?

18 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
UN MERECIDO HOMENAJE
PARA EL AGRO, UN SECTOR VITAL
U n país megadiverso como Perú es digno de una agricultura soste-
nible, competitiva e inclusiva, emprendida por mujeres y hombres
que son capaces de comprender el valor de sus recursos y la enorme res-
ponsabilidad de su tarea: producir, procesar, distribuir y comercializar
los alimentos que día a día llegan a nuestras mesas, aun en medio de la
pandemia actual.
n MITO DEL HAMBRE: “Los
transgénicos no resuelven el Por ello, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agri-
problema del hambre, sirven cultura (IICA), que me honro en dirigir, les agradece la incansable labor
para proveer de alimentos a los
que realizan en los territorios rurales peruanos, donde producen también
animales o para elaborar pro-
ductos ultraprocesados”, señala para el sustento de sus familias. Como en toda América Latina y el Caribe,
el Abg. Jaime Delgado Zegarra. la agricultura familiar es baluarte de la seguridad alimentaria y nutri-
cional de nuestros pueblos.
— No cabe duda que la intención En la crisis sanitaria que vive el mundo, el IICA ha promovido que se
es hacerlo y justificar que todo eleve la consideración política y social hacia la agricultura, pues también
el país está listo para el ingreso
es motor de nuestras economías. Llevamos a cabo una campaña de home-
de los transgénicos, cuando
naje de la música popular para reconocer el trabajo de todos los actores
todos sabemos que esto no es
del complejo agroindustrial, que acompañamos con soluciones técnicas
así. La precariedad de nuestro
específicas para apoyarles.
país ha quedado demostrada
durante esta pandemia, que ni Estas herramientas, disponibles en nuestro sitio web y aplicaciones para
siquiera hemos podido atender celulares, pretenden ser útiles a todos esos actores para que mantengan su
a las miles de personas que han productividad y seguridad en las condiciones actuales de pandemia, por-
sufrido del covid-19, sin poder que sabemos que es a su trabajo diario donde este merecido homenaje y
brindarles atención por un sis- agradecimiento debe llegar.
tema de salud precario.
— ¿Cree Ud. que el INIA está Manuel Otero
realmente capacitado para cum­ Director General del IICA
plir el papel de autoridad secto­
rial en materia de transgénesis
micos que se usa en el campo agricultores en técnicas de con- — Eso que resolvieron los
y transgénicos? y que contaminan los produc- trol de plagas con métodos orgá- pro­­blemas del hambre es un
— El INIA nunca ha marcado tos que consumimos todos los nicos y ecológicos, y así garanti- cuento, porque los produc-
distancia con los transgénicos, días. ¿Qué capacidad vamos a zar la salud de los consumidores tos transgénicos fundamen-
por el contrario, sus funciona- tener para controlar la libera- y posicionar a Perú como país talmente sirven para la gran
rios permanentemente se han ción indiscriminada de trans- Libre de Transgénicos. agroindustria y para proveer de
mostrado a favor. En particular, génicos? Ninguna. alimentos para los animales o
considero que no tienen nin- — Entonces, ¿qué hacer frente a POSIBLES para los productos ultra pro-
guna capacidad para controlar este escenario? CONSECUEN- cesados, que tanto daño están
las condiciones y consecuen-
cias de liberar transgénicos
— Yo considero que en vez de
estar pensando en transgéni-
CIAS causando. Además, ha provo-
cado una mayor concentración
— Por su experiencia, ¿qué re­­­
en nuestros campos de cultivo. cos, que es una presión de las de la tierra, ha generado depen-
sultados tuvieron o tienen los
Nuestro país ni siquiera tiene grandes trasnacionales, el INIA países que liberaron los trans­ dencia tecnológica, ha acabado
capacidad para controlar el tendría que estar desarrollando génicos para la siembra y con­ con la soberanía de los agricul-
uso irresponsable de agroquí- investigación para apoyar a los sumo humano? tores como propietarios de sus
+
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 19
INDICE INDICE
+ “EL INIA QUIERE
JUSTIFICAR EL
INGRESO DE
TRANSGÉNICOS”
propias semillas, ha promo-
vido el monocultivo y, en con-
secuencia, la alteración de las
condiciones de biodiversidad y
del medio ambiente
— Frente a los riesgos que enu­
mera, ¿la Ley de Moratoria a los
Transgénicos (Ley Nº 29811) n DISPOSICIÓN DE ETIQUETADO: Las nuevas precisiones del Indecopi indican que los produc-
tos que incorporen componentes genéticamente modificados deben indicarlos en sus etiquetas con
debería ser prorrogada?
el nombre de transgénicos, en mayúscula, tal cual los ejemplos.
— Yo si considero que la mora-
toria se debe extender por 10 ponente transgénico está al color empleado para Plaza Vea (Aceite Bunge), Mas-
años más, incluso se podría vigente desde el año 2011 y rotular la mayor parte del ter Food Perú (M&M y Snic-
aplazar indefinidamente su que la supuesta condición de empaque, con la finalidad kers), Mondelez Perú (Pudin
ingreso, para lo cual podríamos que exista un reglamento, no de que el mensaje no se Royal). Estos procesos ponen
declarar a Perú Libre de Trans- condiciona su vigencia, por vea opacado dentro de la fin a una larga discusión sobre
génicos, como ya lo han hecho ello es que incluso ya ha san- etiqueta. el etiquetado de transgénicos.
muchas regiones del país hace cionado a varias empresas. Las 4) La frase a consignar en la Dichas resoluciones ratifican
10 años. características que con las que cara de visualización princi- la plena vigencia del artículo
debe indicarse el contenido de pal deberá ser aquella que 37 del Código de Protección
DEFENSA DEL transgénico no queda al libre permita dar a conocer cla- del Consumidor, que establece
CONSUMIDOR albedrío de las empresas, las ramente a los consumidores desde el año 2011 la obliga-
que generalmente buscan disi- sobre la utilización de un ción de advertir en las etique-
— ¿En Perú circulan debida­ insumo transgénico para la
mular u ocultar esta informa- tas de los productos la presen-
mente identificados y etiqueta­ elaboración de su producto,
ción. El Tribunal de Indecopi cia de productos transgénicos,
dos los productos transgénicos, estando prohibido, por ello,
(Resoluciones N° 2304-2019/ pero que lamentablemente no
en concordancia con el Código el empleo de iniciales o
de Defensa del Consumidor? SPC-Indecopi, N° 2051-2019/ se hacía cumplir o se cumplía
cualquier tipo de abrevia- a medias con la información
— El Artículo 37 del Código SPC-Indecopi y N° 2522-2019/
tura que impida u obstacu-
de Protección y Defensa del SPC-Indecopi) ha dispuesto confusa e imperceptible, como
lice el entendimiento de
Consumidor señala que: Eti- que el etiquetado tenga las para que nadie puede verla ni
esta característica.
quetado de alimentos gené- siguientes características: entenderla. El problema es que
5) Para la precisión referida a
ticamente modificados. Los 1) El tamaño de la letra de la algunas empresas han comu-
la parte de “ingredientes”,
alimentos que incorporen indicación (TRANSGÉNICO) nicado su decisión de retirar
el proveedor deberá con-
componentes genéticamente en mayúscula, debe consig- algunas de sus presentacio-
signar la palabra “TRANS-
modificados deben indicarlos narse en la cara de visua- GÉNICO” al costado del nes transgénicas del mercado
en sus etiquetas. A partir de un lización principal (parte com­p onente que tiene o modificar su composición,
conjunto de acciones legales frontal) y ser similar a la uti- dicha característica. eliminando los componentes
que iniciamos ante el Indecopi lizada por el proveedor para — ¿Existe algún reporte de transgénicos, a efecto de no
se ha dispuesto nuevas preci- informar sobre el contenido empresas sancionadas por este tener que consignar esta indi-
siones sobre el etiquetado de neto del producto. factor? cación en las etiquetas.
transgénicos. 2) Su ubicación debe ser tal — Claro, he aquí algunas Entonces, la pegunta que
— ¿Cuáles son esas disposicio­ que permita al consumidor empresas que han sido sancio- nos hacemos es: ¿si ellos
nes del etiquetado? identificar claramente esta nadas por las denuncias que afirman que los transgénicos
— En primer lugar ha quedado característica en el empa- interpusimos con Aspec: Moli- no tienen ningún problema,
ratificado por el Indecopi que que. talia S.A. (Choco Donuts), Mon- ningún riesgo, porque tienen
la obligación de etiquetar los 3) El color a utilizar deberá delez Perú (Chips Ahoy), Snack temor de indicarlo claramente
productos con algún com- ser notoriamente distinto América Latina (Cheetos), de en sus etiquetas?-

20 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
Impulsando el desarrollo del sur

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 21


INDICE INDICE
Agricultores del Bajo Piura cultivan maíz amarillo duro
transgénico —sin saberlo— desde hace más de una década

MINAM: LOS OVM DEBEN SER


JUZGADOS POR SUS RESULTADOS
Según el Blgo. José
Álvarez Alonso, Director
General de Diversidad
Biológica del Ministerio
del Ambiente (Minam),
la mayoría de los
transgénicos son
diseñados para ser
utilizados en grandes
extensiones uniformes
y —probablemente— no
son aplicables al
escenario agrícola de la
mayor parte del Perú,
sobre todo en los Andes
y en la Amazonía. Sin
embargo, afirma que
respeta la opinión de
diversas personas que
consideran que nuestro
país no debe cerrar las
n AGROBIODIVERDAD: La agrobiodiversidad es clave para la seguridad alimentaria y para enfrentar los
puertas a los avances
riesgos del cambio climático.
científicos y tecnológicos,
como la biotecnología, maíz, papa, algodón, territorio nacional por un período cursos de capacitación en
aunque cumpliendo con tomate, cucurbitáceas, de 10 años. En este tiempo, ¿se ha bioseguridad con reguladores
rigurosidad los protocolos peces ornamentales, logrado cumplir con los objetivos de México, Colombia, Cuba y
de bioseguridad. Para trazados inicialmente o, por el Argentina, países que utilizan
trucha, alfalfa, pino
contrario, hay muchos pendientes, OVM y además son megadiver-
el especialista, la y eucalipto. En Blgo. José Álvarez? sos (los dos primeros). También
agrobioversidad es clave la siguiente entrevista — La Ley de Moratoria tiene se han canalizado pasantías de
para la seguridad los detalles: tres objetivos claros: fortale- profesionales de las distintas
alimentaria, por ello hay cer capacidades, desarrollar entidades involucradas con la
que invertir recursos en LO AVANZADO infraestructura y generar las bioseguridad en el Perú en esos
su conservación. Como Y LO líneas de base de la biodiver- países para que conozcan de
parte de uno de los tres sidad potencialmente afectada cerca la regulación de los OVM.
objetivos de la Ley de
PENDIENTE por los OVM (Organismo Vivo — ¿Y en cuánto a la infraestruc­
— Han transcurrido más de ocho Modificado). Sobre el forta- tura?
Moratoria, el Minam ha
años desde que el Gobierno lecimiento de capacidades, — Si bien se ha logrado que
priorizado y concluido el Ministerio del Ambiente tres laboratorios privados se
(Ollanta Humala) aprobó y publicó
las líneas de base la Ley Nº 29811 o Ley de Morato­ (Minam) y el Instituto Nacional acrediten para la detección de
(conocimiento y análisis ria al ingreso y producción de orga­ de Innovación Agraria (INIA) OVM, solo uno de ellos tiene
de riesgo) de 10 cultivos: nismos vivos modificados (OVM) al han organizado una serie de en estos momentos su acredi—

22 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
tación vigente. Sin embargo, el nal, hemos encontrado siembras toria a los OVM, así como diver-
INIA cuenta con un laboratorio ilegales de OVM debido a los sas alternativas para conservar
de detección de OVM muy bien granos importados destina- la agrobiodiversidad. Junto con
equipado y, dentro de poco, ini- dos para la alimentación (maíz el INIA, como organismo ads-
ciará su proceso de acredita- especialmente, que son trans- crito al Minagri, estamos ejecu-
ción ante el Instituto Nacional génicos) y que, en algunas oca- tando un importante proyecto
de Calidad (Inacal). Asimismo, siones, son empleados por algu- del Fondo Global para el Medio
el laboratorio de la Dirección nos campesinos como semilla. Ambiente (GEF) para apoyar la
General de Salud Ambiental Estos transgénicos destinados conservación de la agrobiodi-
(Digesa) también cuenta con a la alimentación humana o de versidad en cinco regiones del
capacidad para realizar este animales no son cubiertos por sur (Puno, Arequipa, Cusco, Apu-
n INCENTIVOS A LA CON­
tipo de análisis en alimentos. la moratoria y se requiere la rímac y Huancavelica). SER­­VACIÓN: Blgo. José Ál-
— Sobre el tercer objetivo, líneas publicación de reglamentos sec- varez Alonso, Director General
de base… toriales como el de Agricultura ¿A FAVOR O EN de Diversidad Biológica del
— Sobre las líneas de base (RISBA) para regularlos. Dichas
hemos priorizado 10 cultivos, acciones pueden ser revisadas
CONTRA? Minam: “Si queremos conservar
la agrobiodiversidad, debemos
principalmente aquellos de los en el siguiente enlace: http:// — Teniendo en cuenta el con­ dar incentivos a los agricultores
texto actual de la pandemia para evitar que cambien de cul-
que somos centro de origen y bioseguridad.minam.gob.pe/
tivo por uno más rentable pero
diversificación, y los que cuen- normatividad/implementacion/ del covid-19, que ha permitido
menos diverso”.
tan con variedades transgéni- control-y-vigilancia-de-ovm/ comprobar la importancia de
cas comercialmente. A la fecha una alimentación saludable e eficiente del agua, y con estric-
hemos concluido con las líneas EL CONGRESO inocua para hacerle frente, ¿el
Minam está a favor o en con­
tos estándares internacionales.
de base del maíz y papa (ya
publicados como libro), algodón,
TIENE LA tra de los transgénicos, desde la
Y también tenemos pequeños y
medianos agricultores que culti-
tomate, cucurbitáceas (calabaza
ÚLTIMA siembra, producción de semillas, van productos de primera necesi-
y zapallo) y los peces ornamen- PALABRA reproducción, consumo directo dad como arroz, papa mejorada,
tales. También hemos con- — En vista de que quedan menos para humanos, etc.? maíz amarillo duro o algodón,
cluido los estudios en especies de dos años para la expiración — Los transgénicos son una tec- que utilizan muchos agroquí-
que, si bien no son nativas, son de la Ley Nº 29811, ¿debería nología, por lo que deben ser micos. Es imposible homogeni-
empleadas comercialmente en prolongarse su vigencia? juzgados por sus resultados e zar el sistema productivo y que
la región andina, como la trucha, — La decisión sobre el futuro impactos, los cuales serán posi- todo sea orgánico o todo tecni-
la alfalfa, el pino y el eucalipto. de la moratoria se deberá dis- tivos o negativos de acuerdo a ficado, menos aún en un país tan
El próximo año haremos las cutir con base en evidencia las realidades de cada país. El diverso como el nuestro.
publicaciones de papaya, ajíes y científica (ambiental, ecológica, Perú es un caso particular donde — Al punto…
rocoto, frijol y yuca, que debido a salud, socioeconómica, etc.) y coexisten diversos tipos de sis- — Muchos consideran, opinión
la pandemia se han visto retra- los avances en bioseguridad temas productivos, tradicionales que respetamos, que nuestro
sadas. Las líneas de base cul- que hemos alcanzado en estos y modernos. Tenemos una agri- país no debe cerrarse a los
minadas pueden ser revisadas años de implementación de la cultura familiar que conserva y avances científicos y tec-
en el siguiente enlace: http:// norma. Además, al ser una ley, utiliza la agrobiodiversidad, que nológicos. Si la biotecnología
bioseguridad.minam.gob.pe/ la discusión deberá ser liderada debe ser protegida de riesgos ofrece soluciones para reducir
normatividad/implementa- por el Congreso de la República. derivados de la mezcla con los el impacto ambiental y la expo-
cion/lineas-de-base/ Nosotros, como Ministerio del OVM, por ser uno de nuestros sición a agroquímicos, mejorar
— ¿El control y vigilancia de Ambiente, proveeremos de toda patrimonios más valiosos. Tene- la adaptación al cambio climá-
OVM es constante? la información técnica reque- mos productores orgánicos con tico, o generar vacunas para las
— El Minam ha implementado y rida para una adecuada toma un nicho de mercado donde los enfermedades emergentes, y se
lidera un sistema de control de de decisiones sobre el tema. consumidores están dispuestos cumplen cabalmente los pro-
ingreso de semillas y vigilancia — ¿Cómo se ha desarrollado el a pagar más por ellos y que, pre- tocolos de bioseguridad, debe-
de OVM en el ambiente, que se trabajo con el INIA durante este cisamente, excluye a los trans- mos evaluar con sumo cuidado
ejecuta de manera coordinada tiempo respecto a los OVM? génicos y que podrían perder su aplicación en ciertas condi-
con diversas entidades del — Desde el Minam hemos pro- su certificación si sus productos ciones y zonas en nuestro país.
estado como Senasa, Sanipes, movido la suscripción de un se mezclan con estos (a través Por ello, la bioseguridad que
OEFA e INIA. De esta manera, convenio de cooperación inte- de insectos polinizadores, por promueve el Minam es clave
hemos podido descartar cual- rinstitucional con el INIA, en el ejemplo). En la costa tenemos en este aspecto, pues permitirá
quier ingreso de semillas trans- marco del cual estamos traba- a grandes extensiones agrícolas reducir los riesgos asociados
génicas al país, aunque, gracias jando de manera conjunta estos destinadas a la agroexportación al uso de esta tecnología para
a las acciones de vigilancia que últimos años temas relativos a donde se utiliza tecnología de maximizar sus beneficios, con-
realizamos en el territorio nacio- la implementación de la mora- punta de manejo agrario y uso forme a las decisiones que al +
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 23
INDICE INDICE
+ MINAM: LOS OVM
DEBEN SER — En concreto, ¿afectan la salud
humana?
cialmente para ese sector de
la población rural que todavía
salinidad, heladas, etc., para
mejorar las variedades comer-
JUZGAGOS POR SUS — No existen evidencias cien- permanece en pobreza y que ciales y para encontrar varie-

RESULTADOS
tíficas que demuestren que los es muy vulnerable a cambios dades cuyos genes les den
transgénicos afectan la salud climáticos y otras amena- características deseables por
humana, ni tampoco ese es el zas. Para poner en valor ese los consumidores (por ejemplo,
respecto tome en su momento objeto de la Ley de Morato- capital se requiere promover ciertos micronutrientes, etc.).
el Congreso de la República. ria. Su seguridad es evaluada inversión, tanto pública como Por ello, destinar recursos a
por entidades serias como privada, y ese es uno de los su conservación es una buena
la FDA de Estados Unidos o compromisos del Minam, y inversión, y sin duda estraté-
RIESGOS la Agencia de Seguridad Ali- dentro de la biodiversidad, gico para el Perú. La puesta
— Justamente, ¿cuáles son los mentaria (EFSA) de la Unión la agrobiodiversidad es clave en valor de la agrobiodiversi-
principales riesgos que entraña Europea (UE), siendo esta para la seguridad alimentaria dad es una gran oportunidad
la transgénesis o los productos última la más rigurosa. Ellos y para enfrentar los riesgos del para generar cadenas de valor
transgénicos? han autorizado diversos pro- cambio climático. aprovechando las tendencias
— Los riesgos se analizan ductos transgénicos antes de — Sin embargo, debido a muchas crecientes de los mercados
caso por caso. No es lo su comercialización. No puede de las actividades humanas, la hacia productos más natura-
mismo liberar un transgénico negarse, sin embargo, que los biodiversidad requiere de ayuda les, orgánicos, saludables etc.
en Argentina, Estados Unidos o transgénicos son rechazados para ser conservada… Algunos de nuestros cultivos
Colombia, que en Perú, país por un creciente número de — Sí, pero para eso existen nativos son auténticos supera-
megadiverso y con un esce- personas, especialmente en una serie de estrategias entre limentos y nutracéuticos, y su
nario agrícola muy particular, los países más desarrollados. las que destacan las áreas demanda se está duplicando a
con 2,2 millones de familias Para verificar los transgénicos naturales protegidas por el raíz de la pandemia.
campesinas, cuyas parcelas autorizados por la UE revisar Estado del Sistema Nacional
en promedio son menores de el siguiente enlace: https: // de Áreas Naturales Protegidas MAÍZ
5 hectáreas y conservan un
gran acervo natural y cultural
webgate.ec.europa.eu/dyna/ (Sinanpe), las áreas de conser- TRANSGÉNICO
asociado con la biodiversi-
gm_register/index_en.cfm. vación regional, entre otras. En
cuanto a la agrobiodiversidad,
EN PIURA
dad. El ambiente es un factor EL VALOR esta se encuentra muy ligada — ¿El Minam tiene indicios o
importante a ser considerado y
cada transgénico es diferente.
DE LA al ser humano, especialmente pruebas de siembra y/o contra­
bando de transgénicos en el país?
La mayoría de los transgénicos
BIODIVERDIDAD a las comunidades indígenas
y campesinas y depende de su — Hemos descartado comple-
son diseñados para ser utili- — ¿Qué importancia tiene la bio­ intervención para la conser- tamente la importación de
zados en grandes extensiones diversidad para el presente y el vación in situ, lo que requiere semillas transgénicas, y esta-
uniformes, y probablemente futuro de nuestra patria? ¿Cuá­ de un enfoque diferente. Por mos cumpliendo cabalmente
no son aplicables al escenario les son las principales alternati­ ello, si queremos conservarla, con vigilar los embarques de
agrícola de la mayor parte del vas científico-tecnológicas para debemos dar incentivos a semillas que llegan al Perú
Perú, sobre todo en los Andes conservar, mejorar y aprovechar estos agricultores para evi- tal como establece la Ley de
y en la Amazonía. sosteniblemente los recursos tar que cambien de cultivo Moratoria. En este aspecto,
— Pero, ¿qué hay de las denun­ más importantes y promisorios por uno más rentable pero las empresas semilleras están
cias globales contra los OVM? de ese patrimonio natural? menos diverso, lo que están cumpliendo con la norma-
— No se puede negar que — El Perú es uno de los llama- haciendo muchos y de forma tiva. Sin embargo, lo que no
hay serias denuncias sobre el dos países megadiversos, que creciente para poder sobrevi- está prohibido y no pode-
impacto negativo del uso de en conjunto albergan más del vir. Es así que el Minam creó mos controlar es el ingreso
transgénicos, sobre todo por 70 % de la biodiversidad del el mecanismo Retribución por de granos destinados para la
los agroquímicos asociados planeta. Esta biodiversidad, el Servicio Ecosistémico de alimentación, muchos de los
(entre el que destaca el herbi- tanto silvestre como cultivada, Conservación de la Agrobiodi- cuales como se ha dicho son
cida glifosato), y ya ha habido constituye uno de nuestros versidad (RESCA), que se viene transgénicos (especialmente
casos de flujo de transgenes de mayores activos y tenemos la implementando a través del maíz y soya). Si bien todo el
los OVM hacia las variedades gran responsabilidad de cui- proyecto GEF. grano de maíz y soya impor-
nativas y parientes silvestres darla y ponerla al servicio de — Entonces, ¿asignar recur­ tado se destina a las grandes
(concretamente en México). la población. Se calcula que sos para este propósito es una empresas procesadoras de
Sin embargo, también se ha actualmente este patrimonio buena inversión? alimentos y piensos, existe la
observado que los transgéni- natural contribuye con apro- — Efectivamente. La agrobiodi- probabilidad que lleguen a los
cos que resisten el ataque de ximadamente un 15 % del PBI, versidad es clave para obtener mercados locales y sean adqui-
plagas han permitido reducir pero podría contribuir mucho genes de resistencia a las pla- ridos por los agricultores de
la aplicación de insecticidas. más, generando riqueza espe- gas y enfermedades y sequías, la zona, no para consumirlos,

24 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
BANCO NACIONAL DE SEMEN
PROGRAMA DE MEJORAMIENTO ANIMAL
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA-LA MOLINA
Comunica a los ganaderos de las tres regiones “Brown Swiss”; uno de la raza “Simmental” y lecheras, cárnicas y de doble propósito.
naturales del país, el ingreso al Banco Nacional uno de la raza “Jersey”, con lo cuales el Banco
de Semen, de dos nuevos toros de la raza Nacional de Semen renueva e incrementa razas
RAZA BROWN SWISS RAZA SIMMENTAL RAZA JERSEY

SEQUION CHISEL BALI CARTER JONGLEUR GAVO, JCRG ILION ORION GRAU, LA QUERENCIA AWARD MY GUY
WUNDER FAMOUS, RG: 14975 RG: 14969 RG: 379 MERLIN MERLIN, RG: 3640
PTA: + 434 Lb de leche PTA: +475 Lb de leche GRAU es un toro procedente del El padre de MERLIN, es el famoso toro
El toro FAMOUS, es hijo del famoso El toro GAVO con valor genético para establo JUALMA de la región Piura Americano, JX GERBEL ABBYS AWARD,
toro Americano KULP-TERRA AJ leche de 475 Lb, proviene del establo propiedad del Ing. Julio Rivera; es hijo con RG USA: 117929227; cuyo valor
CHISEL – ET, cuyo valor genético para del famoso toro alemán ILION, con genético para leche es de +504 Lb; el
Rancho Bali de Pampas, región
leche es de +349 Lb, con 80% de abuelo materno es el toro MY GUY; RG
Huancavelica, ubicado a 3,200 R.G. DEU0936284807; este toro tiene
repetibilidad; su abuelo materno USA: 67110855.
m.s.n.m. GAVO es hijo del toro CARTER 30,567 hijas y es excelente en
INFORMES Y VENTAS: Av. Raul Ferrero s/n La
HARTS WUNDER, tiene valor genético longevidad y ganancias diarias de Molina, Lima 14. Atención: Ing. Próspero
con PTA: +1040 Lb de leche;
para leche de +210 Lb de leche. Use peso. El abuelo materno, el toro Cabrera Villanueva, celulares 947653022 y
repetibilidad de 98%, con 786 hijas en 975451097, E-mail: procecavi@lamolina.
pajillas de semen de este toro ORION, con RG: PER 036, es uno de los
proveniente de Ganadera El Sequión 335 establos; también tiene 98% de edu.pe ◊ Tec. Oscar Cercado A. celular
toros cuyas pajillas de semen han sido
975451108, y E-mail: oscarbns21@gmail.
de Lurín, Lima, para mejorar la repetibilidad en tipo (NEW muy usadas a nivel nacional. Use com ◊ Ing. Tania Castro S., celular 988807148
genética de su establo lechero. GENERATION). pajillas de GRAU. y E-mail: bns@lamolina.edu.pe

sino para sembrarlos. Lamen- problema no es reciente. Esti- “campaña chica” (agosto a ren porque consideran que
tablemente, los agricultores mamos que se siembra OVM diciembre), más aún cuando El atraen mucho a las plagas
desconocen que esos granos en esa zona desde hace más Niño costero de 2017 los afectó y requieren de mucha agua
puedan ser transgénicos. Y sin de una década, incluso antes mucho. Es un problema con un (algo que es escaso en la
intención alguna de infringir de la entrada en vigencia de fuerte componente social y campaña chica). Cambiar de
la Ley de Moratoria, los pue- la Ley de Moratoria, dado que económico. cultivo también es difícil
den sembrar. A través de las el evento transgénico encon- — ¿Cómo actúa la autoridad porque el maíz es un pro-
acciones de vigilancia hemos trado, es uno de los más anti- frente a este caso? ducto esencial para preparar
descartado que se siembre guos (el MON 810). Este maíz — Las acciones que hemos la chicha que toman todos
transgénicos en casi todas las transgénico posee un gen de tomado son, en primer lugar, los días. Para revertir esa
principales zonas productoras resistencia a las plagas y los realizar talleres de sensibi- situación, se requiere gene-
de maíz amarillo duro, algodón agricultores, sin darse cuenta, lización con los agricultores rar variedades de maíz no
y alfalfa del país. La soya no es lo fueron seleccionando a tra- de la zona en coordinación transgénico adaptadas a la
un cultivo relevante, pero tam- vés de muchas generaciones. El con la Junta de Usuarios y las zona y de mucha asistencia
bién descartamos la presencia uso que le dan a este maíz es Comisiones de Regantes. Se técnica para los agricultores.
de OVM en los dos lugares de para preparar su chicha y ali- les recomienda que no guar- Para buscar soluciones estuvi-
siembra importantes (Piura y mentar a sus animales. Además, den sus semillas y las vuelvan mos realizando coordinacio-
Amazonas). lo prefieren porque juzgan que a sembrar, porque seguirían nes con las organizaciones
— Pero, ¿se ha encontrado siem­ resiste el ataque de las plagas manteniendo el OVM. Sin de agricultores, el INIA, el
bras de cultivos transgénicos? y utilizan menos insecticidas. embargo, esta no es una solu- Gobierno Regional de Piura
— Hallamos una siembra im­­ No podemos erradicar los cul- ción. Ellos no cuentan con y las empresas proveedoras
portante de maíz transgénico tivos porque no es problema de dinero para comprar semillas de semillas convencionales.
en el Bajo Piura (entre Catacaos unos cuantos agricultores, sino híbridas de maíz amarillo También estamos analizando
y Cura Mori, hasta Vice, Sechura del 70 % de los que siembran duro, que pueden llegar a cos- las variedades locales de
y Bernal). De acuerdo con maíz en esa zona y donde este tar más de 600 soles la bolsa, maíz de la zona para evaluar
nuestras investigaciones, solo cultivo es su única fuente de si son importadas. Incluso, si si hubo flujo de los transge-
está confinado en esa zona. El ingresos durante la llamada se les regala, no las prefie- nes hacia ellos- (E.A.V.)

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 25


INDICE INDICE
Sr. Raúl Machaca, Presidente de la Comisión Agraria: “El INIA no puede
adelantarse a una decisión que está en manos del poder Legislativo”

PROYECTO RISBA QUIERE IMPONERSE


POR SOBRE LA LEY DE MORATORIA
¿Qué tipo de Dicho Proyecto de Regla- cos no se adaptan al tipo de mandato de su Ley Orgánica
agricultura queremos mento parece desconocer producción que hace el 90 % Ley Nº 27867, que entre sus
nuestra rica biodiversidad. de los productores familiares, principios rectores (Art. N° 8)
los peruanos,
Somos un país que ha dado al cuyas parcelas no sobrepasan está el de sostenibilidad, cuyo
una que nos haga mundo dos de los principales las cinco hectáreas y están inciso 8 dice que la gestión
dependientes de las alimentos, la papa y el maíz, acostumbrados al intercam- de las regiones debe buscar
patentes de los además ha domesticado 184 bio de semillas, plantaciones la defensa del ambiente y la
transgénicos plantas y cinco animales en diversas en pequeños espa- conservación de la biodiver-
transnacionales o una un trabajo de más de 10,000 cios, lo que asegura su segu- sidad. Y entre sus funciones
agricultura orgánica o años de nuestros ances- ridad alimentaria. está la de “fomentar siste-
tros, y que hoy los peque-
agroecológica, que sea mas de protección a la biodi-
limpia, saludable
ños agricultores familiares REGIONES QUE versidad y germoplasma” (Art.
e inocua para los
conservan en sus pequeñas LE 51, L).

consumidores?
parcelas a lo largo y ancho
del Perú.
DICEN NO A Las regiones libre de trans-

Los transgénicos son pa­


LOS OVM génicos son:
u Cusco: 18 junio 2007 (Orde-
Escribe: tentes, es decir, se tiene que
El Proyecto RISBA no ha nanza Regional Nº 010-
Raúl Machaca comprar el paquete tecnoló-
considerado las ordenan- 2007-CR/GRC. Cusco).
Mamani, gico cada vez que se siembre
zas de 16 regiones que se u Ayacucho: 30 julio 2009
Presidente de y los dueños son grandes
la Comisión han pronunciado respecto al (Ordenanza Regional N°
empresas transnacionales
Agraria del ingreso de los OVM (Orga- 015-2009-GRA-CR).
cuyo fin es el lucro como toda
Congreso nismo Vivo Modificado) al uSan Martin: 19 noviembre
empresa y, por lo tanto, no
de la República Perú. No se puede obviar la 2009 (Ordenanza Regional
son baratos. El paquete tec-
decisión de esas regiones, Nº 035-2009 -GRSM/CR).
nológico de los transgénicos

E
centros de origen de altísima uH u á n u c o : 8 j u l i o 2 0 1 0
n mi opinión el Proyecto como el maíz amarillo duro y
biodiversidad que decidieron (Or­d enanza Regional Nº
de “Reglamento Interno la soya (los más usados) lleva
dar un paso importante en 097-2010-GRH-CR).
Sectorial sobre Seguri- incluido el glifosato, que está
comparación a las autoridades u Lambayeque: 30 enero 2011
dad de la Biotecnología para siendo muy cuestionado por
nacionales, que no lo hicieron (Ordenanza Regional Nº
el Desarrollo de Actividades los organismos internaciona-
por décadas. El principio de 001-2011-GR.LAMB).
con Organismos Vivos Modi- les vinculados a la salud por
la primacía de la realidad es u Junín: 10 mayo 2011 (Orde-
ficados para el Sector Agrario las alegaciones de causar una
serie de enfermedades y con- aquel por el cual en caso de nanza Regional Nº 114-
(RISBA)” (Resolución Ministe-
rial Nº 0123-2020-Minagri) diciones vinculadas a alergias, divergencia entre lo que ocu- 2011- GRJ-CR).
rre en la realidad y lo que se u Lima Metropolitana: 16 de
está propiciando la creación de efectos teratogénicos, cáncer,
normas que permitan el fácil etc. ha plasmado en los documen- junio 2011 (Plenaria del
ingreso de los transgénicos a Los transgénicos para ser tos, debe darse prevalencia a Consejo Metropolitano).
nuestro país y a nuestros cam- rentables requieren grandes lo que surge de la realidad. u Lima: 25 junio 2011 (Orde-

pos, a pesar que tenemos una extensiones como ocurre en Estas ordenanzas emitidas nanza Regional).
Ley de Moratoria que lo pro- las pampas argentinas y los por los respectivos gobiernos u Loreto: 18 julio 2011 (Or­d e-
híbe, al menos hasta diciembre plains (llanuras) americanos regionales y aprobadas en nanza Regional N° 006-
del 2021. y canadienses. Los transgéni- asamblea, cumpliendo con el 2011-GRL-CR).

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INDICE INDICE
u Arequipa: 9 agosto 2011. gran crisis sanitaria y camino los peruanos con alimentos El Proyecto RISBA, además,
Acta. a ser alimentaria: ¿qué tipo saludables. quiere imponerse por sobre
uC a j a m a r c a : 2 5 a g o s t o de agricultura queremos los una ley. En tal caso debería
Los agroexpor tadores
2011 (Ordenanza Nº peruanos? ¿Una agricultura presentarse una nueva ley que
sa­ben que cuando venden sus
025-2011-GRCAJ-CR). decida si se continúa la mora-
que nos haga dependientes productos a otros países, estos
u Áncash: 23 setiembre 2011 toria o no. El INIA no puede
de las patentes que venden quieren productos orgánicos,
(Ordenanza Regional N° adelantarse a esa decisión
008-2011). las grandes empresas que son porque piensan en el consu-
que está en manos del poder
u Puno: 20 noviembre 2011 dueñas de maíces, soya, algo- midor, y sabemos que un pro- Legislativo.
(Ordenanza Regional Nº dón, frejoles u otros que son ducto orgánico no puede ser Finalmente, se ha demos-
016-2011-GRP-CRP) patentes y que hay que com- transgénico. Nuestra expor- trado que tenemos un sis-
u Huancavelica: 7 diciembre prar con un paquete tecnoló- tación ha tenido mucho éxito, tema de bioseguridad muy
2011 (Ordenanza Regional gico que incluye plaguicidas justamente porque ha cuidado frágil, no se ha cumplido con
Nº 197-Gob.Reg-HVCA/CR). como el glifosato?
ese aspecto, lo que manda el Protocolo de
u Madre de Dios: 10 marzo
Mi opinión es que debe- Cartagena y nuestra Ley de
2012 (Ordenanza Regional El Perú ya es conocido y
mos encaminarnos, como Bioseguridad no considera
N° 012-2011-GRMDD/CR). valorado porque es un país
lo están haciendo muchos ni sanciones ni prohibicio-
u Lima: Ordenanza Regional que no admite los transgé-
países que cuidan a sus nes. No contamos con capa-
Nº 006-2010-CR-RL. nicos en sus campos y eso
consumidores, hacia una cidades ni de infraestructura
agricultura orgánica y agro- ha servido para potenciar ni de capacidades técnicas.
APOSTAR ecológica, donde nuestros nuestra gastronomía y nues- Necesitamos configurar un
POR UN AGRO más de 2 millones de pro- tra imagen hacia afuera. El sistema de bioseguridad
ORGÁNICO ductores reciban asistencia mundo va hacia la agricultura fuerte, que no permita la
Creo que debemos pensar técnica, mejoren sus tecno- limpia, saludable, más aún en impunidad en este tipo de
en estos momentos de esta logías y sigan nutriendo a situación de covid-19. temas tan críticos-

ESTABLECIMIENTOS VETERINARIOS S.A.C.


38 AÑOS APOYANDO AL DESARROLLO GENÉTICO DE LA GANADERÍA VACUNA DEL PERÚ
H Han pasado casi cuatro décadas en que
Establecimientos Veterinarios SAC
(ESTAVET), bajo la conducción de su
Simmental, raza muy noble, rústica y
productora de leche con alto porcentaje de
grasa y sólidos totales, ideales para criar en los
cuencias devastadoras de la pandemia del
covid 19, en lo económico, social y salud,
ESTAVET no interrumpió su atención
Director-Gerente, Dr. Héctor Castañeda andes del Perú; desde el año 2018 representa ofreciendo semen congelado de vacunos y
Pérez, ingresó al mercado peruano ofre- en exclusividad a Genética Australia nitrógeno, principalmente; a los establos
ciendo semen congelado de vacunos de carne ofreciendo semen congelado de las razas lecheros de la costa central del país,
y de leche, como representante oficial de Sire Holstein, Jersey y Rojo Australiano, con cumpliendo rigurosamente el protocolo de
Power de Pensylvania, USA, destacándose con resultados muy satisfactorios. bioseguridad establecido por el Gobierno.
los toros Holstein CHAIRMAN y Brown Swiss
Asimismo, ESTAVET ofrece los parches El semen congelado, el nitrógeno, otros
DOTSON, quienes se mantuvieron por más de
ESTROTEC, usados para detectar el celo franco productos veterinarios y accesorios que
10 años dentro del ranking de su raza; luego
de las vacas, para la inseminación artificial, así requieran los establos, ESTAVET los lleva
trajo la genética bovina italiana como
como el sexador HEIRFERPLUS que se está hasta la puerta de sus establecimientos.
representante exclusivo de Semenzoo Italy,
usando con óptimos resultados. Seremos parte de su equipo de trabajo y los
con el famoso toro Holstein MTOTO y en la
actualidad representa a Coopex de Francia, En la actual coyuntura en que el Perú y el atenderemos sin costo adicional por dicho
especializada en genética Montbeliarde o mundo entero están sufriendo las conse- servicio.

PEDIDOS E INFORMES:
Celulares 979 608 904 y 983 586 753 / correo electrónico: estavet_sa@hotmail.com

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 27


INDICE INDICE
¡ NO A LOS
TRANSGÉNICOS!

n EL MAYOR RIESGO: Los transgénicos no sólo pueden desplazar, hasta la extinción a las variedades tradicionales que siembran
nuestros agricultores, sino también pueden contaminar genéticamente a las variedades sobrevivientes con la consecuente pérdida
de nuestra agrobiodiversidad. Foto: Minam.

Por elemental lógica, los países megadiversos, con milenaria — ¿Cuál es su análisis respecto
tradición agraria e inmenso potencial gastronómico como el Perú, del proyecto de Reglamento
Interno Sectorial sobre Seguri­
deben defender sus recursos genéticos y dar prioridad al desarrollo dad de la Biotecnología para el
sostenible de sus propios recursos, con tecnologías no riesgosas Desarrollo de Actividades con
existentes, sin recurrir a tecnologías sofisticadas como la transgénesis. Organismos Vivos Modificados
En lugar de poner en valor esa excepcional ventaja, incluso para el Sector Agrario (RISBA),
publicado vía Resolución Minis­
aprovechando los ecosistemas únicos que posee nuestro país, el Instituto
terial Nº 0123-2020-MINAGRI,
Nacional de Innovación Agraria (INIA) prepara el Reglamento Interno el 27 mayo último, que pretende
Sectorial sobre Seguridad de la Biotecnología para el Desarrollo abrir las puertas a la investiga­
de Actividades con Organismos Vivos Modificados para el Sector Agrario ción, producción y comerciali­
(RISBA) para que los transgénicos ingresen a nuestro país. “Lucharemos zación de productos transgé­
nicos, incluidos para consumo
para evitar que se concrete tal despropósito”, afirma el Sr. Eusebio
humano?
Vásquez Ayala, Presidente de la Asociación Nacional de Productores — A nueve años de la publi-
Ecológicos del Perú (ANPE)-Perú, organización que agrupa cación del malhadado Decreto
a 32,600 miembros de 18 regiones del país. Leamos: Supremo Nº 003-2011-AG, el

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INDICE INDICE
15 de abril de ese año, que Agropecuarios o Forestales golpe a la agrobiodiversidad de los cultivos tradicionales
aprobó el Reglamento Interno y sus Productos Derivados, nacional y a todas luces, bene- por el polen de aquéllos y pér-
Sectorial sobre Seguridad de la nuevamente el Ministerio de ficiaría a las empresas trans- dida del germoplasma local
Biotecnología en el Desarrollo Agricultura y Riego (MINA- nacionales dedicadas a la o extinción de variedades y
de Actividades con Organis- GRI) y el Instituto Nacional comercialización de semillas semillas tradicionales por
mos Vivos Modificados (OVM) de Innovación Agraria (INIA) transgénicas, que se apropia- falta de uso, ante la competen-
intentan imponernos a los rán del mercado agroalimen- cia de los transgénicos; para
transgénicos, como sinuestro tario y los principales recursos la salud, posibles enfermeda-
país no tuviese suficien- genéticos del país, así como des y trastornos fisiológicos,
tes recursos en nuestra a los lobistas mercantilistas deformaciones, mutaciones;
extraordinaria biodiversidad enquistados en el MINAGRI y para el agro, sometimiento de
para aprovecharlos en la ali- el INIA. la producción correspondiente
mentación, la medicina y la —¿Qué riesgos entraña esa a la tecnología, los materiales
industria. En lugar de preocu- norma para la salud humana transgénicos y los mercados
parse por fomentar la produc- y nuestra vasta biodiversidad, que dominan las transnacio-
ción orgánica en gran escala, considerando que el Perú se nales, y para la biodiversidad,
ambas instituciones preten- ubica entre los 15 países mega­ libre acceso de las transna-
den crear un sistema regula- diversos del mundo? cionales a la manipulación
torio que facilite la liberación — Los riesgos potenciales que de nuestros recursos genéti-
comercial de cultivos transgé- entrañan los OVM son múlti- cos para desarrollar OVM que
nicos al medio ambiente en el ples. Para la agrobiodiversi- serán patentados por aquéllas
Perú, lo que provocaría múl- dad conservada por miles de como propios, sin pago alguno
n Sr. Eusebio Vásquez Ayala, Pre-
tiples riesgos. La aprobación guardianes podría provocar por el uso de los mismos. En
sidente de ANPE-Perú del RISBA significaría un duro la contaminación genética consecuencia rechazamos de +
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 29
INDICE INDICE
plano todo intento de impo- el agua y suelo en particular, riesgos que entraña el ingreso la “transgenización” del país
nernos transgénicos y como así como la salud humana de productos transgénicos y agro nacional, porque las
organización que promueve por el uso de agroquímicos para el agro y el país. También semillas locales y nativas han
la agroecología estamos que demanda la agricultura hemos expuesto nuestra preo- sobrevivido por miles de años,
dispuestos a defender nues- intensiva. La aprobación del cupación sobre este tema ante tienen un bajo costo, por lo
tro germoplasma que hemos RISBA significaría la depre- la Comisión Agraria del Con- tanto están al alcance de la
conservado miles de años, dación de nuestra agrobio- greso de la República donde economía del campesino, no
de generación en genera- diversidad, el sometimiento nuestros argumentos han sido requieren paquetes tecno-
ción. de los campesinos a las gran- bien acogidos por los miem- lógicos sofisticados como
— Hay quienes consideran que des corporaciones transna- bros de aquélla, incluso, su los transgénicos, resistente
el INIA estaría apoyando a los cionales, la pérdida de nues- Presidente, Sr. Raúl Machaca al cambio climático y plagas
intereses de grandes trans­ tra soberanía alimentaria y Mamani, nos ha prometido y enfermedades y, sobretodo,
nacionales que someterán a el debilitamiento de nuestra presentar un proyecto de ley hasta ahora han garantiza-
los agricultores de los países seguridad alimentaria. que declara al Perú libre de dola seguridad alimentaria
más pobres a la dependencia — Desde ANPE, ¿qué medi­ transgénicos. del país…
externa de semillas y que el das se está contemplando — ¿Cree Ud. que los trans­ — Prosiga, por favor
uso de estos materiales pue­ adoptar para evitar que se génicos son más productivos — Como pequeños producto-
den desaparecer la biodiversi­ apruebe el RISBA y defender que las semillas convencio­ res, guardianes de la agrobio-
dad en nuestro país. ¿Cuál es la agrobiodiversidad nacio­ nales? diversidad, exigiremos al Poder
su opinión? nal, así como la seguridad —Como estos productos son Ejecutivo abstenerse de apro-
— Hemos visto un marcado alimentaria que se sustenta manipulados genéticamente, bar el RISBA y por el contrario
sesgo de los tres últimos en aquélla? tienen altos rendimientos, acelerar la implementación
gobiernos por introducir pro- — ANPE está trabajando pero también con un alto del Plan Nacional de Agricul-
ductos transgénicos en el agro haciendo incidencia en sus 20 costo ambiental y social, en tura Familiar, promoviendo
nacional, así como priorizar bases regionales y viene par- este caso, por el empobre- la agrobiodiversidad como
el apoyo a grandes empre- ticipando en diversas plata- cimiento cada vez más de arma efectiva en la lucha
sa s q u e c o n t a m i n a n e l formas de la sociedad civil las familias campesinas. Por contra la pobreza, hambre y
me­d io ambiente en general, donde exponemos los graves eso mismo nos oponemos a desnutrición-

30 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 31
INDICE INDICE
El INIA está creando las condiciones para justificar el
ingreso de los transgénicos al país, denuncia
la investigadora-científica Dra. Flora Luna Gonzáles

LA SALUD Y LA BIODIVERSIDAD
NO ESTÁN A LA VENTA
La Dra. Flora Luna
Gonzáles, asesora de la
Asociación Peruana de
Consumidores y
Usuarios (Aspec),
sustenta en la
siguiente entrevista
que los Organismos
Genéticamente
Modificados (OGM),
más conocidos como
transgénicos,
representan un riesgo
para la salud humana,
la biodiversidad y el
medio ambiente. Uno
de los socios de los
OGM es el glifosato, el
herbicida más utilizado
del mundo, contaminador
de alimentos, de Moratoria, porque ti­vo denominado “Reglamento de pandemia, cuando hay otras
degradador de suelos, en teoría hasta el 2021 Interno Sectorial sobre Seguri­ prioridades más importantes en
se debían cumplir dad de la Biotecnología para el el sector y se pone en agenda
responsable de
con tres objetivos Desarrollo de Actividades con
provocar alteraciones
Organismos Vivos Modificados
endocrinas y diferentes fundamentales: estudiar
para el Sector Agrario (RISBA)”.
tipos de cáncer. No nuestras líneas de
Dra. Flora Luna, ¿cuál es su aná­
obstante los riesgos, base, acreditar lisis sobre dicho dispositivo?
el Instituto Nacional laboratorios para los — Como se indica, es un re­gla-
de Innovación Agraria controles respectivos mento interno sectorial cu­ya
(INIA) ha publicado de OGM y crear un posible aprobación solo podrá
y puesto a consulta Sistema Nacional implementarse si no se renueva
pública un proyecto de de Bioseguridad. Nada la Ley de Moratoria que vence
reglamento sobre el ha sido culminado el 2021, que prohíbe el ingreso
de cultivos transgénicos. Sin
tema que sería
Entrevista: Enzo Alminagorta V. embargo, podrá ser utilizado n PERÚ, PAÍS LIBRE DE OGM:
la puerta al ingreso Dra. Flora Luna Gonzáles: La
con fines de estricta investiga-
de los transgénicos — Mediante la Resolución Minis­ ción en condiciones de confi- norma interna del INIA, parte
al país, según la terial Nº 0123-2020-MINAGRI, namiento. Nuestra sor­presa es
del supuesto que ya no se va
renovar la moratoria, por ello
especialista. Lo sensato del 27 de mayo del 2020, se el apresuramiento para apro- se contempla la liberación de
sería prorrogar la Ley publicó el proyecto norma­ bar dicha norma y en tiempos los transgénicos.

32 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
tema que requiere un debate de la biodiversidad, la diversi-
mayor en especial con los dad cultural (55 etnias según el
productores, la academia y la Ministerio de Cultura) y nuestros
sociedad civil. Percibimos que pequeños agricultores familiares
hay intereses particulares que (2´200,000 familias), que son los
están moviendo el tema para guardianes de nuestras semillas,
crear las condiciones y justificar y todos los consumidores perua-
la necesidad del ingreso de los nos somos los que demandamos
cultivos transgénicos al país. alimentos naturales y saludables.
— Intereses…
— Además, colocan como sus- n SEMILLAS QUE VALEN ORO: Los pequeños agricultores fami- ETIQUETADO Y
tento el Convenio de Diversi- liares, sobre todo andinos, generación tras generación cumplen la
CONSUMO
dad Biológica (CDB) y el Proto- labor altruista de conservar nuestras semillas, una genética vegetal
colo de Cartagena sobre Biose- única en el mundo. — En Perú, Aspec promovió
guridad (PCB), pero ambas nor- la aprobación del Código de
la liberación de los transgéni- raron los transgénicos para la
mas internacionales afirman Defensa del Consumidor, que en
cos. siembra y consumo, por ejemplo
que cada país debe cumplir su artículo 37 exige el etiquetado
— Desde su óptica, ¿qué ajustes en la región: Brasil y Argentina?
su política, legislación y metas de los productos transgénicos.
indispensables se deben hacer — Los resultados de las libera-
de protección de sus recursos ¿Las autoridades hacen cumplir
en el proyecto de reglamento ciones de los cultivos transgéni-
naturales. Asimismo, la Ley este derecho o es letra muerta?
RISBA que elaboró el INIA? cos en otros países no son alen-
de Moratoria hasta el 2021 — El lobby poderoso de las
— Esta norma debe trabajarse tadores, hay muchas evidencias
debía fortalecer capacidades em­p resas no responsables
después que se haya definido de los problemas ambientales,
cumpliendo tres objetivos socialmente etiquetaban los
la situación de la moratoria en sociales y de salud que están
fundamentales: estudiar nues- transgénicos en otros países, y al
el 2021, ahora este reglamento ocasionando. Los transgénicos
tras líneas de base, acreditar ingresar el producto al Perú lo
es claramente ilegal. A partir que se han masificado son bási-
laboratorios para los controles camente los que tienen la capa- retiraban. Felizmente, Indecopi
del escenario que tengamos
respectivos de OVM y crear un cidad de resistir al herbicida gli- aplicó multas y ya existe juris-
se podrían proponer ajustes.
Sistema Nacional de Biosegu- fosato (Roundup). Este producto prudencia al respecto. Por lo
Ahora estamos normando
ridad y lamentablemente en está siendo muy cuestionando tanto, ahora las empresas ya
sobre la base de un supuesto
ocho años, ninguno de estos en el mundo por ser potencial están advertidas.
que vamos autorizar el ingreso
objetivos ha sido culminado. cancerígeno, y se fumigan con — En el campo médico, ¿cuáles
de los transgénicos. En todo
— Entonces, ¿la intención del INIA, muchos millones de litros, que son los riegos de consumir pro­
caso la norma debe estar
a través de dicho proyecto de no solo afectan a la salud sino ductos transgénicos? ¿Cuáles son
hecha solo para fines de inves-
reglamento, sería abrir las puer­ también a la biodiversidad. las enfermedades y alergias que
tigación en confinamiento más
tas a los transgénicos, tanto para se le han asociado a su consumo?
no para liberación.
investigación, siembra y consumo — Lamentablemente, hoy en
para humanos y animales?
PRORROGAR el mundo existen pandemias
— Creo que algunos funciona- JUEZ Y PARTE LA LEY DE de enfermedades neurológi-
rios que ahora forman parte del — ¿En algún lugar del planeta se MORATORIA cas e inmunológicas como: el
INIA están tratando de cumplir ha visto el caso del Perú en el sen­ — En vista que queda menos de autismo, el síndrome bipolar, la
con las exigencias de un sector tido de que la institución encar­ dos años para la expiración de fatiga crónica, la fibromialgia,
muy interesado en la introduc- gada de investigar en materia de la Ley Nº 29811, más conocida el síndrome del intestino irri-
ción de los cultivos transgéni- transgénicos sea la misma que como la Ley de Moratoria, ¿es table y en los adultos mayores,
cos. De esta manera tener los regula: INIA? cierto que los científicos, compro­ el Alzheimer y el Parkinson. Asi-
sustentos técnicos para cuando — Que una misma institución metido por el bien común, están mismo, disrupciones endocrinas
se termine el periodo de la ley ejerza ambas actividades de elaborando un proyecto de ley y el cáncer que ha aumentado
de moratoria. Creo que es nece- investigación y regulación de para ingresarlo al Congreso de exponencialmente en todas
sario visibilizar esos intereses. transgénicos los convierte en la República y lograr que se pro­ las edades. Hoy contamos con
Si bien es una norma interna, juez y parte del proceso, y sabe- longue la vigencia de dicha Ley? mucha evidencia científica de
está estructurada como si ya mos que esto genera serios — Así es. Felizmente en Perú que la toxicidad ambiental del
tuviéramos la autorización de conflictos de interés, como lo con­ tamos con congresistas, aire contaminado, el agua no
liberar transgénicos en el país. estamos observando ahora con pro­fesionales, científicos y coci- potable y los alimentos transgé-
Parten del supuesto que ya no este cuestionado reglamento. neros con una verdadera identi- nicos con mezcla de agrotóxicos,
se va renovar la moratoria, por — ¿Cuáles son los resultados de dad nacional, que son personas alteran la expresión del material
ello el reglamento contempla los países del mundo que libe­ comprometidas con el cuidado genético de los seres humanos
+
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 33
INDICE INDICE
+ LA SALUD Y LA
BIODIVERSIDAD Referencias Bibliográficas
NO ESTÁN 1. Convenio de Diversidad Biológica (CBD). Orientación sobre la Evaluación de Riesgos de los
A LA VENTA 2. Acción
OVM y Vigilancia en el Contexto de la Evaluación de Riesgos, 14 de septiembre, 2016.
por la Biodiversidad. Atlas del Agronegocio Transgénico en el Cono Sur- Monocultivos,
resistencias y propuestas de los pueblos, mayo 2020.
(su ADN), produciendo pro-
3. Ecologistas en Acción. Directo a tus hormonas: Guía de Alimentos Disruptores, España, 2019.
teínas alteradas de acuerdo a
4. Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas (INEN). En el Perú se producen 30,000
muchos estudios publicados
muertes por año en todas las edades, 2019.
sobre Epigenética. Es bueno
5. Damián Verzeñassi y Alejandro Vallini. Transformaciones en los modos de enfermar y morir
recordar también que Estados
en la región agroindustrial de Argentina, setiembre, 2019,
Unidos es el país que tiene
6. Darío Siniscalco et al. Epigenetic Findings in Autism; New Perspectives for Therapy. 2019)
más áreas de cultivo trans-
7. Nancy L. Swanson et al. Genetically engineered crops, glyphosate and the deterioration of
génico y, por tanto, mayor uso
health in the United States of America. 2014.
de glifosato en el mundo (75
8. The Lancet Oncology. “El Glifosato es Potencialmente Cancerígeno” Agencia Internacional de
millones de hectáreas).
Investigación sobre el Cáncer (IARC) y la OMS, marzo 2015.
— La actual crisis sanitaria mun­
9. Deepika Kubsad et al., Assessment of Gliphosate induced Epigenetic Transgenerational Inher-
dial le está afectando sobrema­
nera a Estados Unidos… itance of Pathologies and Sperm Epimutations: general Toxicology. abril, 2019)
— Actualmente la pandemia del 10. Canadian Biotechnology Action Network. GM Contamination in Canadá, march, 2019-
coronavirus ha puesto a Estado
Unidos en el primer lugar de cando el Linfoma No Hodgkin. cultivos transgénicos. Que en informe detalla casos conocidos
todos los países del mundo Por ese motivo, ahora Bayer (que orden de importancia son: Esta- de escapes de OVM y contamina-
con el número de infectados y compró la empresa Monsanto) dos Unidos, Brasil, Argentina, ción en Canadá, Estados Unidos y
muertos, porque su agricultura tiene que pagar en Estados Uni- Canadá, India y Paraguay. Estos México. Por lo tanto, estas expe-
no sostenible no les provee de dos millonarias indemnizacio- productos es mejor no adqui- riencias de riesgos y daños que
alimentos saludables, con serios nes por los daños provocados a rirlos, más bien debemos elegir otros países ya han vivido, (ver
impactos a la salud pública. los agricultores y jardineros que productos peruanos, más nutri- también el informe del Atlas
— ¿Consumir un producto trans­ usaron el glifosato y tiene aún tivos y seguros como nuestros del Agronegocio Transgénico
génico, por su exposición, implica 25,000 demandas pendientes. granos andinos (quinua, kiwi- en el Cono Sur) presentan evi-
inherentemente consumir glifo­ — Pero, ¿en qué radica la toxici­ cha y cañihua), maca, lúcuma o dencias de serios impactos, que
sato? ¿Qué dice la ciencia sobre dad del glifosato? papas, con excelente valor nutri- deben servirnos como lecciones
este producto? — El glifosato está constituido cional y antioxidantes. aprendidas, para que nuestro
— Más del 86% de cultivos trans- por el aminoácido más sim- — ¿Sembrar OGM en nuestro país no libere cultivos transgé-
génicos en el mundo son tole- ple, que es la glicina, unida al país podría tener un efecto nicos, con un reglamento como
rantes a glifosato (un herbicida grupo fosfato. Cada vez que se adverso contra la biodiversi­ el que INIA pretende aprobar en
y microbicida total según las está formando una proteína dad? ¿Los monocultivos (trans­ nuestro país.
patentes obtenidas por Mon- y va a incluir glicina, compite génicos) podrían contribuir a — ¿Por qué tipo de alimentación
santo), pero también se usa en con este herbicida, por eso se elevar la tasa de deforestación? debemos apostar, Dra. Luna?
diversos cultivos no genética- generan muchas proteínas es­ — Es importante revisar el — Deberíamos proteger nues-
mente modificados. tructurales y funcionales alte- informe de la Contaminación tros productos bandera, orgá-
— ¿En el Perú, Senasa controla radas. Incluso existen estudios Transgénica en Canadá. Las fallas nicos y saludables que tienen
el glifosato dentro de los LMR en ratones que demuestran para contener los OVM: los inci- una excelente demanda a
de residuos de herbicidas? daños transgeneracionales, dentes e impactos que se pre- nivel internacional. También
— En el Perú no se le controla, has­ta la tercera generación. sentaron. Una vez liberados los para que nuestros empresarios
como en muchos otros países en — ¿Qué productos, de consumo OVM en el entorno, el control exportadores de productos
vías de desarrollo, por el men- directo o procesados, de libre cir­ es muy difícil o casi imposible. convencionales u orgánicos no
saje perverso de Monsanto de culación en el mercado nacional Ellos describen que cada lanza- enfrenten demandan judiciales
que era un herbicida “inocuo y Ud. no recomienda consumir? miento de OVM, es como un por contaminaciones involun-
biodegradable”. Hecho que ha — Es muy importante acostum- experimento. Mencionan los tarias de OVM, y finalmente los
sido desvirtuado por la Agen- brarnos a leer las etiquetas para autores que algunos OVM son consumidores peruanos tenga-
cia de Investigación del Cáncer observar si el producto que voy más controlables que otros, pero mos alimentos saludables, más
de la Organización Mundial de a comprar contiene: maíz, soya, a pesar de todos los cuidados, nutritivos realmente “verda-
la Salud, y está clasificado en canola o aceites de algodón, se observaron múltiples esca- deros alimentos”, como diría
la categoría 2A, por ser “poten- pero que vienen de los países pes de flujo génico con serios Soledad Barruti, periodista e
cialmente cancerígeno”, provo- que tienen enormes áreas de impactos socioeconómicos. Este investigadora argentina-

34 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
¡ PERÚ,
EL CUARTO
EXPORTADOR
GLOBAL
DE KION!
Las infusiones de kion,
por sus propiedades
medicinales como reforzar
el sistema inmunológico
y su poder
antiinflamatorio, han
aumentado en el mundo.
Esa razón explica el
incremento de los
despachos peruanos a 18
mercados, principalmente
a España, Países
Bajos y EE. UU.

L
a pandemia del covid-
19 ha puesto al kion
peruano en los ojos del
mundo, triplicando sus
envíos en el primer cuatrimestre
del año, por su uso como medi-
cina natural para contrarrestar
enfermedades respiratorias
“Los envíos de jengibre
aumentaron 137 % en abril del
kion, respectivamente. En ese su consumo dado este escena- resfríos y gripes, además de ser
2020, acumulando un creci-
período, 71 empresas peruanas rio de pandemia. considerado antiinflamatorio.
miento sostenido de 168 % en
exportaron este producto a 18 En Perú es tradicional el con- Con estas cifras positivas,
el primer cuatrimestre”, en rela-
mercados del mundo, es decir, sumo de jengibre en casos de Perú se ha posicionado como
ción a iguales lapsos del 2019,
informó el Ministerio de Comer- 25 % más que el año pasado. VALOR FOB PESO NETO el cuarto exporta-
PAÍS (US$) (Kg) dor mundial de kion
cio Exterior y Turismo (Mincetur). Las autoridades del Mince-
2019 2020* 2019 2020*
El buen desempeñó obe- tur destacaron que el jengibre, del mundo, después
EE.UU. 4,399,697 10,078,719 1,359,119 4,306,292
deció a las mayores ventas a conocido también como kion Países Bajos 1,350,510 5,116,897 471,668 2,295,462 de China, Tailandia
países como España (+529 %), en Perú, es rico en antioxidan- Canadá 488,483 1,239,501 174,923 584,466 e India. En el 2019,
Países Bajos (+255 %) y Esta- tes y se le atribuyen beneficios España 314,501 1,073,111 117,944 534,351 vendió al exterior
Alemania 123,435 413,611 38,189 127,347
dos Unidos (+124 %), siendo medicinales como reforzar el 23,400 toneladas
Otros 365,088 1000274 682,939 1003899
los dos últimos el segundo y el sistema inmunológico, razón Total 7,041,714 18,922,113 2,844,782 8,851,817 de jengibre por US$
primer importador mundial de que explica el incremento de * Hasta abril. Fuente: Adex Data Trade. 41.5 millones-

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 35


INDICE INDICE
F
ruto de más de 10 años de un tra- Para combatir la anemia

KULLI PAPA
bajo de mejoramiento genético,
consistente en el cruzamiento
de 12 variedades nativas, previa
selección de los patrones, es la nueva
papa denominada “Kulli”, desarrollada por
el Instituto Nacional de Innovación Agra-
ria (INIA) y liberada en diciembre del 2018.
Para la obtención de ese nuevo
material genético, los investigadores
de la Estación Experimental Agraria
“Andenes” del Cusco identificaron a uno
de los ecotipos de pulpa azul, que con-
tiene mayor cantidad de hierro y zinc y
lo “cruzaron” con las variedades Amachi,
Yanahuayro, Qeqorani, Cuchiaca, Maqti-
llo, entre otras, que son ricas en otros
nutrientes, como la antocianina, por
ejemplo, y seleccionadas entre 3,500 que
conserva esa estación.
Resultado de ese trabajo es la
nina, que posee efectos anticancerígenos celular, en la prevención de enfermedades
“Kulli papa”, la primera variedad
comprobados por la ciencia; las papas de infecciosas y el mejoramiento de la visión.
peruana de pulpa de color azul
pulpa amarilla son ricas fuentes de vitamina Por lo consiguiente, es hora de producir
oscuro y biofortificada, ideal para
para combatir la desnutrición y ane- A, sustancia que sirve para el desarrollo y consumir más papas oriundas -
mia por su alto contenido de hierro,

CÓMO PREVENIR EL
así como prevenir ciertos tipos de
cáncer, como el de colon y enferme-
dades degenerativas, en virtud de la

CONTAGIO POR COVID-19


gran cantidad de antocianina y otros
antioxidantes que posee.

E
La forma más común de prepa-
rar este nuevo tubérculo es san-
l equipo del Centro de Investi- no se lavan las manos con agua y jabón
cochada, como la mayoría de las
gación en Química, Toxicología y luego de haber estado en contacto con
papas, pero también se puede consumir
Biotecnología Ambiental (CIQTOBIA) los mismos pueden infectarse cuando se
en refrescos, jugos, yogur y postres.
de la UNA-La Molina nos muestra tocan los ojos, la nariz o la boca.
Cabe destacar que, gracias a la revo-
las formas de propagación y el contagio Los investigadores del CIQTOBIA expli-
lución gastronómica que se inició hace
por el COVID-19, más allá del contacto can que el tiempo de vida del coronavirus
12 años en el país, la tendencia del con-
directo con una persona infectada por va a depender del objeto donde cae. Por
sumo de papas nativas y otros produc-
el virus que presente los síntomas o sea ejemplo, en superficies u objetos de cobre
tos autóctonos como la mashua fueron
asintomática, a través de gotícu- vive cuatro horas, en cartón 24 horas, en
creciendo, tanto para consumo directo
las que salen despedidas de la materiales de plástico entre dos y tres días,
y uso industrial. en vidrio hasta nueve días, en objetos de
nariz o la boca al toser, estornu-
Sin embargo, no todas las papas tie- acero inoxidable y heces hasta 33 días.
dar o hablar.
nen idénticas propiedades nutricionales y Sin embargo, existen otras for- Aunque, esta información no incluye a las
medicinales. Mientras que las papas mejo- mas de contagio, según, afirman los prendas de vestir y objetos de madera,
radas o comerciales han sufrido alguna especialistas de CIQTOBIA cuando éstas también son vehículos de trasmi-
modificación genética, los tubérculos esas microgotas caen sobre obje- sión. De acuerdo con la Organización
nativos conservan sus características ori- tos y superficies que rodean a las per- Mundial de la Salud (OMS) no se sabe
ginales y contienen diversos pigmentos sonas, como mesas, llaves, barandillas, con certeza cuánto tiempo dura el corona-
con propiedades nutracéuticas. manija de las puertas, interruptores de luz, virus en nuestra ropa ya que esto depende
Por ejemplo, las papas nativas de pulpa cajas, bolsas, paquetes, papeles, etc, que de ciertas condiciones como humedad,
azul, morada y roja oscura poseen antocia- al ser manipulados por las personas y si temperatura y tipo de superficies.

36 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
Tiempo de vida de los coronavirus
sobre diferentes superficies

Cobre Plástico
Por 4 horas De 2 a 3 días.
y aún ser
contagioso.

H
Cartón Acero
Hasta 24 horas. inoxidable ARINA: Para mantener por mayor
Hasta 3 días. tiempo cualquier tipo de harina en
buen estado, basta almacenarla en bol-
sas plásticas herméticamente cerradas
o llevarla a la refrigeradora.

El tiempo puede variar, con


la temperatura y la humedad.
Fuente: Infobae y ElPeriodico.com

En cambio, ojo a la siguiente infor- Los Mg. Sc. Lena A. Téllez Mon-
mación: el COVID-19 puede sobrevivir zón y Paola A. Jorge Montalvo, el PhD.

M
varias semanas en alimentos y envases Lizardo Visitación Figueroa y la Ing. ANOS TERSAS: Para lucir manos
a bajas temperaturas, pero no resiste Amb. Jacqueline J. Dioses Morales, es­­
tersas y frescas, masajearlas con
a la desinfección con alcohol, cloro y pecialistas del CIQTOBIA, advierten
so­b re los peligros de adquirir virus a puré de papas hervidas, mezclado con
rayos ultravioleta.
través de alimentos contaminados. unas gotas de glicerina. Dejar actuar
La naturaleza parasitaria de los virus
Los brotes de enfermedades víricas al compuesto durante cinco minutos y
permite su replicación sólo en las células
transmitidas por alimentos se han asociado luego enjuagarlas.
del huésped, por lo que no pueden multi-
con productos que se sirven crudos como
plicarse en el ambiente o en los alimentos.
por ejemplo frutas, vegetales y mariscos o
beber agua contaminada. El contagio con
CONTAMINACIÓN el virus se puede dar en cualquier parte
DE ALIMENTOS de la cadena de suministro, sostienen los
investigadores, desde la etapa de cosechas,
No obstante, la OMS destaca que cada
pasando por el transporte y hasta en los
año enferman en el mundo cerca de 600
mercados, bodegas, tiendas, restaurantes y

C
millones de personas por consumir ali- ALZADOS: Para que los zapatos no
hogares, debido a la inadecuada manipula-
mentos contaminados con patógenos,
ción de los productos. La mayor probabili- huelan mal por el sudor de los pies,
como virus, bacterias, hongos, no existen
dad de transmisión del virus por alimentos esparcir media cucharadita de bicarbo-
pruebas científicas en la actualidad que
se debe a la manipulación, envasado y pre- nato de sodio en cada uno de ellos.
sugieran que los alimentos pueden ser
paración de éstos por personas infectadas.
una fuente o vía de transmisión probable
La situación en Lima, donde los prin-
del nuevo coronavirus. cipales mercados de frutas presentaron
Sin embargo, si se consume directa- entre 79 y 89,6% de casos positivos de
mente, por ejemplo, una fruta que haya COVID-19, sugiere —según los expertos—
sido tocada por una persona portadora que la probabilidad de contaminación de
del virus en sus manos y ésta no haya sido los alimentos por manipulación y enva-
desinfectada o lavada con agua y deter- sado (bolsas de despacho) es muy alta.

O
gente, antes de ser ingerida. Pero no solo En resumen, la manipulación inade- LLAS QUEMADAS: Para limpiar
eso, pueda que el virus se haya adherido en cuada de productos, debido a prácticas ollas y sartenes quemadas, basta
alimentos empaquetados y que éstos al ser de higiene deficientes es la principal remojarlas con agua y sal durante 10
manipulados y consumidos sin lavarse las causa de la contaminación de alimen-
minutos. Luego lavarlas en forma
manos, facilitan el ingreso del patógeno a tos, especialmente, de frutas, sándwi-
ches, fiambres y pasteles -
habitual-
nuestras células y se repliquen ahí.

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 37


INDICE INDICE
Implementar una plataforma de base de datos integrada a
nivel nacional para que la ayuda estatal sea más eficiente

LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
DEL PAÍS ESTÁ EN RIESGO
Para el Ing. Ind. Jaime
Salomón Salomón,
exviceministro
de Desarrollo e
Infraestructura
Agraria del Minagri y
profesor principal de
CENTRUM-PUCP, los
pequeños productores
no están en el radar
del Estado y, por lo
mismo, los mecanismos
implementados por el
Gobierno no tuvieron
efecto positivo. Los
indicadores, según el
n DIGITALIZACIÓN: El COVID-19 ha desnudado que todas las entidades públicas del país están desar-
especialista, avizoran ticuladas y lo que ahora se requiere es digitalizar todo el sistema para manejar una sóla base de datos
que la campaña o plataforma digital.
agrícola 2020-2021
— La agricultura está pasando gencia nacional, ¿el Gobierno esperados. El desconocimiento
está en riesgo y se por una etapa muy difícil, sobre central ha implementado meca­ de la realidad, sumado a un
encienden las alarmas todo la pequeña agricultura. nismos legales, técnicos, financie­ discurso de promesas, no per-
de desabastecimiento En el Perú más del 99 % son ros y de protección en favor de la mite la equidad ni el desarrollo
alimentario en los empresas familiares. Ellas son agricultura familiar, respetando del sector. Por la falta de pla-
próximos meses, en las que están abandonadas por el mandato constitucional “el nes que tengan como norte al
razón de que el los tres niveles de gobierno, y Estado apoya preferentemente el agricultor es la seguridad ali-
agricultor está no existe una política pública desarrollo agrario” (Artículo 88º) mentaria del país la que ya está
nacional agraria de largo plazo. o, por el contrario, ha relegado su
descapitalizado y sin
— No es un problema nuevo… prioridad, poniendo en riesgo la
opción de crédito. Si — La baja coordinación entre seguridad alimentaria nacional?
no se adoptan las entidades responsables no — Ambas cosas. Yo no llama-
acciones concretas permite guiar colegiadamente ría medidas de protección al
terminaremos el camino de las personas y agricultor, considerando que
importando alimentos familias que son la despensa del los mecanismos implementa-
Perú. Los líderes se darán cuenta dos no fueron pensados para
Entrevista: Alfredo Trinidad Ardiles de la realidad nacional y reac- apoyar a los pequeños agricul-
cionarán cuando no encuentren tores. El gran problema es que
— Ing. Jaime Salomón: ¿Cuál es alimentos sobre sus propias las estrategias implementadas n SIN PELOS EN LA LEN-
GUA: Ing. Ind. Jaime Salomón
la radiografía actual de la agri­ mesas, pero ya será tarde. no funcionan en la actual rea-
Salo­món, advierte una crisis
cultura en general y de la agri­ — Según su análisis imparcial, lidad nacional y, por ende, no alimen­taria si el gobierno se
cultura familiar en particular? en el presente contexto de emer­ están teniendo los resultados mantiene ciego a la realidad.

38 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
en riesgo. La falta de visión y — Realmente es el “no bono” a NUEVA coordinar y trabajar colegiada
entendimiento de indicadores los pequeños agricultores. Ade- CAMPAÑA y profesionalmente. Para ello,
se requiere una sola base de
hubiera ayudado. Desde marzo más, debieron haber entregado EN RIESGO datos integrada a nivel nacio-
muchas voces advertíamos la el bono de manera mensual, no
— En vista de las múltiples nece­ nal. A la fecha el Estado usa
ruptura de la cadena alimen- uno para todo el período de cri-
sidades del agro, desde asistencia muchas bases de datos inde-
ticia, cuando preveíamos que sis que ya superamos los 100 técnica hasta disponibilidad de pendientes. Cada ministerio
el eslabón de mercados colap- días. El proceso de empadrona- tiene una base de datos, así
créditos, ¿está en riesgo la nueva
saría. Desde abril señalamos miento no fue correcto porque campaña agrícola 2020-2021 y, como las más de 3,000 depen-
que los pequeños agricultores los pequeños agricultores no consecuentemente, habría desa­ dencias del Estado. Propuse la
estaban al borde de la quiebra. están en el radar del Estado. bastecimiento de productos en los necesidad de unificarlas a nivel
— En este sentido, ¿qué propone? Es urgente que trabajen con mercados en los próximos meses? nacional el Sistema Nacional
— Se debieran reestructurar las — Una cosa es asistencia técnica de Transformación Digital.
las agencias agrarias de cada
partidas de gasto, por ejemplo y otra asistencialismo. La asis- — Es una propuesta interesante…
distrito, que son los que real- — Con una sola plataforma digi-
no gastando dinero en campa- mente conocen a sus vecinos. tencia técnica bien planeada si
ñas publicitarias que no bene- tal se integraría a todo el Estado
— Algunos especialistas del sector funciona, siempre que sea sobre
como parte de un necesario
fician al agricultor, como el de los productos que realmente
consideran que en vez de dinero en gobierno digital avanzado, per-
la boda del pollo a la brasa y la agregan valor y sobre los que mitiéndoles tener datos actua-
efectivo como parte de dicho bono,
papa. Además, se requiere más son más productivos en cada lizados de identidad personal,
el Gobierno a través del Minagri
precisión y transparencia al región. Pero, como no los tienen incluyendo además registro
debió y debe entregar semillas identificados, un mismo agricul-
informar para no generar fal- civil, juicios, sentencias con-
mejoradas, abonos, insecticidas, tor recibe múltiples asistencias
sas expectativas. Afirman que firmadas y bienes; datos de ser-
facilidad de transporte, etc. a los sobre un mismo producto, en un vicios digitales, como de salud
se darán muchos puestos de
pequeños productores. ¿Para Ud. mismo año. Por ello se requiere (con historia clínica digital), de
trabajo en descolmatación de
canales, cuando están transfi- esta propuesta sería la mejor? determinar claramente cuáles trabajo (actual, pasados, formal
riendo los fondos a las Juntas — El sistema actual no está son las cadenas productivas o informal, o si no trabaja), así
preparado para apoyar a las priorizadas por región, y eso como de educación (historia
para que ellas se encarguen. O
pequeñas familias agricultoras. se hace coordinando con los digital). El tener oportunidad,
hablar en marzo de 900 merca- integridad y confianza sobre
El apoyo a los agricultores no gobernadores y alcaldes.
dos itinerantes hasta fines de los datos centralizados permi-
está generando bienestar (ren- — ¿Efecto?
junio, habiendo realizado menos tiría tener a los 32 millones de
— Los indicadores actuales pro-
de 400, cuando el Perú tiene tabilidad) social, solo genera peruanos en el radar del Estado,
yectados permiten avizorar que
1,874 distritos que requieren al rentabilidad económica para que garantice para cada uno la
si habrá desabastecimiento. Ya
menos un mercado itinerante otros. La entrega de dinero a la fecha los pequeños agricul- seguridad de empleo, de salud,
por distrito por semana. Hablar nunca ha sido la solución. de educación y de alimentación.
tores han perdido más de seis
que se está inyectando dinero Los agricultores requieren apoyo — Su mensaje final, Ing. Salo­
mil millones de soles, la des-
cuando matemáticamente no social productivo con créditos món…
capitalización, las restricciones
— Se requiere una política pú­
alcanza ni para el 10 % de la directos para actividades de de transporte, los mercados blica agraria seria y no impro-
superficie agrícola. Difícilmente siembra y cosecha, para generar cerrados, la baja en la demanda visada y luego la persona que
lograrán planes y acciones empleos temporales destina- (hoy el 30% de los peruanos, lidere el sector, sea capaz de
apropiadas, porque para ello se dos a descolmatar los canales, es decir cerca de 10 millones man­tener los planes a largo
requiere de personas competen- implementar huertos familiares, de compatriotas ingiere ali- plazo, que generen desarrollo
tes que entiendan la realidad, adquirir semillas y fertilizantes, mentos una sóla vez al día). Es del sector y bienestar sobre los
que escuchen a los agriculto- entre otros. Se requiere que el evidente que ante la descapita- agricultores. Mientras anuncian
res y que sean transparentes y lización de los agricultores, no supuestos logros, los agriculto-
Estado (gobiernos regionales,
honestos en su accionar. todos podrán afrontar la nueva res ya rematan sus productos
provinciales y distritales) ase-
campaña. Si no se toman accio- para sobrevivir. Están a tiempo
gure la demanda comprando a nes estratégicas, terminaremos de tomar decisiones que proteja
BONOS QUE los pequeños agricultores del importando alimentos. a los pequeños agricultores,
NO LLEGAN municipio y a precio justo, con base principal de la seguridad
— Por otro lado, ¿el Bono Rural, puntos de acopio para selec- DIGITALIZAR alimentaria. No los abandone-
mos. Ayudaría menos paraferna-
denominado por el Minagri cionamiento y transporte a los
mercados distritales, y el exce-
EL SISTEMA lia, menos gasto innecesario
como el “Bono Agrario”, ha cum­
— ¿Qué sugerencias le haría al y trabajar con honestidad,
plido realmente con su fin de dente derivarlo a los mercados
Gobierno específicamente para transparencia y sensatez. Son
entregar un aliciente económico provinciales y al resto del país. la reactivación integral del agro? los agricultores los que garan-
al gran universo de pequeños Se debiera trabajar a través de — El Estado (gobierno central, tizarán la seguridad alimentaria
productores en las tres regiones seguros agrarios que cubran al gobernadores, alcaldes provin- del Perú. Es momento de traba-
naturales del país? agricultor en épocas de crisis. ciales y distritales) deberían jar por el Perú -

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 39


INDICE INDICE
ANTAMINA APOYA LA
REACTIVACIÓN ECONÓMICA
DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS
Como parte de su
convivencia armónica
con las comunidades
campesinas y
poblaciones del
ámbito de influencia
a Antamina, en plena
emergencia social por
el COVID-19

U
no de los pilares
del compromiso de
Antamina es contri-
buir con las comuni-
dades de su Área de Influencia
Operativa (AIO), marco dentro
del cual se realizan las accio-
nes para la reactivación eco-
nómica, con la participación
de las comunidades y autori-
dades locales.
En ese sentido, la compa- n CUYES: Productores de cuyes del distrito de San Marcos, Huari, reciben capacitación constante
ñía ha desplegado una serie para la crianza y comercialización en condiciones higénicas.
de actividades durante el
periodo de emergencia sani- mera fue la Feria Agropecuaria como: tubérculos (papas na­­ Por otro lado, en el marco
taria, a fin de contribuir con la denominada “De la Chacra a la tivas y otras variedades), ha­­ de la celebración del Día
economía de los productores Olla” realizada en la ciudad de rinas, hortalizas, verduras, Nacional de la Papa (30 de
agropecuarios de su AIO. Huaraz y organizada por el fru­­tas, zumo de frutas, miel mayo), se impulsó la partici-
Ministerio de Agricultura y de abeja, cuyes, carnes y más. pación de los productores de
PARTICI- Riego (MINAGRI), a través de
Además, se apoyó a los papa de Juprog, localidad
PACIÓN EN Agro Rural. En ella participaron
productores de las comunida-
des de Carcas, Huasta y Aquia,
ubicada en el distrito de San
Marcos, en la Feria de la Papa,
FERIAS los productores de las coope- de la provincia de Bolognesi, actividad organizada por la
A fines de abril, Antamina rativas agrarias del Valle For- para el lanzamiento de un Dirección Regional de Agri-
inició el patrocinio a produc- taleza, Aquia y Huallanca quie- nuevo servicio de entrega a cultura de Ancash.
tores para su participación nes ofrecieron a la población domicilio (delivery) de quesos En ambos casos, es impor-
en fe­rias regionales. La pri- huaracina diversos productos y derivados. tante destacar la responsabili-

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INDICE INDICE
dad de los productores en el
buen desempeño de acciones
del protocolo de bioseguridad
como prevención al COVID-19
a lo largo de toda la cadena
productiva.

CAPACITACIO-
NES PARA LA
REACTIVACIÓN
En la misma línea de con-
tribuir en medio de la actual
crisis del coronavirus, Anta- n PALTO: Productores de palta “Fuerte” y “Hass” de la provincia de Huarmey, reciben asistencia téc-
mina viene apoyando diver- nica sobre buenas prácticas agronómicas y culturales, para producir productos de calidad.
sos programas productivos,
agrícolas y ganaderos, con
capacitación constante, asis-
tencia de parte de especialis-
tas, recomendaciones para la
comercialización de sus pro-
ductos, entre otros aspectos
que contribuyen al fortaleci-
miento de su economía.
Por un lado, en el marco
del plan «Reactiva Ancash»
en alianza con socios estra-
tégicos como el Ministerio de
la Producción, la Cámara de
Comercio de Ancash, Innova
PUCP e IGD Group, se desarro-
llaron capacitaciones online
mediante webinars, orientadas
a empresarios, profesionales,
n OVINOS: Productores de la comunidad campesina de Huaripampa, se están beneficiando del pro-
funcionarios públicos y priva-
grama “manejo ganadero y mejoramiento genético de ovinos”.
dos, líderes locales, académi-
cos y demás integrantes de la
nacional, para Mipymes y Coo- terreno y se estima posicionar del programa “Manejo gana-
comunidad cooperativa de la
perativas Agrarias. La sesión a Huarmey como una de las dero y mejoramiento gené-
Región Ancash. La finalidad de
resaltó ejemplos de buenas principales zonas producto- tico de ovinos”, desarrollado
éstas es favorecer el cierre de
prácticas tributarias, incenti- ras de palta a nivel nacional e por Antamina y ENCODE SAC.
brechas de acceso a informa-
vando la formalización como internacional. Este último viene logrando
ción y desarrollar capacidades
en la gestión del cooperati- principal desafío para la con- En paralelo, en lo que se el mejoramiento genético de
vismo entre los participantes. tinuidad de los negocios. refiere a crianza de animales, ovinos de la raza Corriedale y
De las 4 sesiones reali- Por otro lado, en la pro- en el distrito de San Marcos, el manejo técnico de 30 hectá-
zadas, destaca la referente vincia de Huarmey, unos 70 unos 200 productores conti- reas de pastos asociados.
a tributación para Coopera- productores vienen reci- núan recibiendo capacitación Estas iniciativas son una
tivas y Mipymes, la cual tuvo biendo asistencia técnica constante para la crianza y muestra que, con el trabajo
como objetivo desarrollar una para el manejo agronómico comercialización de cuyes, coordinado y la integración
visión global e integradora de del cultivo de palta de las gracias a una alianza entre de cadenas productiva, se van
los tributos en la complejidad variedades Fuerte y Hass, para Antamina y CÁRITAS-Huari; encontrando soluciones a las
de los entornos económicos su comercialización y exporta- mientras que en Huaripampa, restricciones que permiten la
y sociales actuales, acorde ción. Actualmente, se vienen los productores de la comu- reactivación económica regio-
a la normatividad tributaria aprovechando 87 hectáreas de nidad se vienen beneficiando nal y local-

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 41


INDICE INDICE
El agro, la actividad económica que ni la pandemia
frenó su crecimiento

¡EMPLEO Y CRÉDITO PARA


REACTIVACIÓN DEL CAMPO!
Como parte del
proceso de reactivación
económica del sector
agrario nacional,
el Ministerio de
Agricultura y Riego
(Minagri) invertirá
S/ 1,500 millones
para generar 150
mil empleos diarios,
a través de Núcleos
Ejecutores a cargo de
las Juntas de
Usuarios de Riego,
cuyos productores
asociados podrán
realizar actividades
de mantenimiento
n AGRICULTURA FAMILIAR: Ministro de Agricultura y Riego, Ing. Jorge Montenegro Chavesta,
de canales, drenes y acompañado de un grupo de pequeños agricultores, segmento que el Gobierno ha priorizado
bocatomas. En una atenciones, con créditos a tasas de interés preferenciales y empleos temporales en manteamiento
segunda etapa se de obras de riego.

prevé la intervención
que se canalizarán constante y culminar las cose- ciento de los alimentos de la
de las comunidades mesa popular.
por intermedio chas de cultivos.
campesinas y nativas. El trabajo de los 2.2 millo-
de Agrobanco
Además, para nes de pequeños productores MEDIDAS

L
inyectar capital al a pandemia del coro- del campo ha sido fundamen- PARA LA
campo y asegurar navirus (COVID-19) no tal en la atención de la seguri- AGRICULTURA
las siembras de la pudo detener el avance dad alimentaria en los tiempos FAMILIAR
campaña agrícola del sector agropecua- aciagos de pandemia.
Una de las primeras inicia-
2020-2021, el rio. Según las cifras que hizo Por ello, el papel de la agri- tivas del Gobierno para apoyar
público hace unas semanas cultura familiar siempre será
Minagri, con cargo al campo en las actuales cir-
el Banco Central de Reserva el eje central de la gestión cunstancias ha sido el lanza-
al Fondo Agroperú,
(BCR), el agro es una de las del Ministerio de Agricultura miento del programa “Arranca
dispone de S/ 600 y Riego (Minagri), donde los
actividades económicas que Perú”, con una inversión de S/
millones iniciales registró niveles de crecimiento esfuerzos del sector se orien- 373 millones de soles, que
para otorgar créditos en plena cuarentena, con una tan a reconocer y promover a generará trabajo inmediato
directos a tasas de producción que ha permitido este segmento que es la res- en beneficio de más de 75
3.5 % anual, la provisión de alimentos ponsable de disponer el 70 por mil familias del campo con

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INDICE INDICE
la modalidad de Núcleos
Ejecutores, lo que permitirá
poner más dinero en los bol-
sillos de nuestros agricultores
con trabajo diario e inmediato.
A esto debemos sumar los
Núcleos Ejecutores con una
inversión de S/ 150 millones,
que corresponde para generar
otros 30 mil puestos de trabajo
más para el mantenimiento
de canales, drenes y bocato-
mas en las 24 regiones del
n PREOCUPACIÓN DEL MAS ALTO NIVEL: Presidente de la República, Ing. Martín Vizcarra Cornejo,
país. En esta primera fase se
acompañado de parte de su equipo ministerial, entre ellos el titular del Minagri, hicieron un alto al
han identificado 300 Núcleos Consejo de Ministros, el 24 último, para enviar un mensaje a los productores por el Día Nacional del
Ejecutores que estarán a cargo Campesino, donde se reafirmó que se hará los mayores esfuerzos posibles para apoyarlos.
de las Juntas de Usuarios. En
la segunda fase se prevé tam- millones para préstamos a y Riego aprobó la repro- a cabo en las 24 regiones del
bién la intervención de comu- tasas de 3.5 % anual. gramación de créditos del país, beneficiando a más de
nidades campesinas y nativas, Estos créditos permitirán Fondo Agroperú, conside- 900 mil familias con produc-
trabajo que será articulado con a los pequeños productores rando las cuotas pactadas tos agropecuarios y llegados
apoyo del Ministerio de Desa- asegurar la siguiente cam- con vencimiento entre el 15 directamente “De la Chacra a
rrollo e Inclusión Social. paña, pues, muchos han visto de febrero de 2020 y el 15 de la Olla”.
Además de estas medidas, reducidas sus ventas por la agosto de 2020, sin cobro de En estos mercados parti-
se incluye el presupuesto de contracción de la demanda,
intereses. ciparon 14,700 productores
más de S/ 1,000 millones de como consecuencia de los
Entre los principales bene- que obtuvieron ganancias por
inversión para infraestructura impactos del COVID-19 en
ficiados por tipo de producto S/ 27 millones, permitiendo
de riego que tiene el Minagri las actividades económicas.
resaltan los productores de acercar a los productores a
y que está destinada a la fase Estos créditos son administra-
dos por Agrobanco y ya han papa, cacao, arroz, maíz ama- las ventas directas, además
de reactivación para obras,
que permitirá crear cerca de empezado a colocarse. rillo duro, palto, cítricos  y los mercados itinerantes
50 mil puestos de trabajo más. Como parte de este paquete espárragos. Asimismo, han rompieron la cadena de con-
En resumen, solo en este año y se cuenta con S/ 100 millo- sido beneficiados produc- tagios y se convirtieron en
como apoyo a las labores del nes de un fondo de garantía tores pecuarios de ganado una alternativa beneficiosa
campo y la reactivación del FIPPPA para reducir las tasas vacuno y otros animales para productores y consumi-
agro se cuentan con S/ 1,500 de interés y otros S/ 65 millo- menores, mientras que las dores, reduciendo el desplaza-
millones con la generación de nes del Programa Agroideas regiones que registran un miento y descongestionando
150 mil puestos de trabajo o para el financiamiento no mayor número de beneficiados los mercados de abastos tra-
jornales diarios. reembolsable de planes de con las reprogramaciones sin dicionales.
negocios. Se trata de présta- intereses son:  Huánuco, Junín, Ante el éxito de esta ini-
CRÉDITOS mos individuales o persona- Ayacucho, Ancash, Cajamarca, ciativa, el Minagri aprobó la
PARA les a los que se puede acceder Arequipa, La Libertad, Piura, realización de 1,000 merca-
PEQUEÑOS a través de organizaciones,
como las juntas de usuarios de
Puno y San Martin. dos de julio a diciembre, con-
PRODUCTORES riego, cooperativas, asociacio-
siderando las mismas con-

Al mismo tiempo, para nes, comunidades campesinas


MERCADOS diciones de salubridad que

asegurar la campaña agrícola y comunidades nativas. “DE LA fueron muy estrictas, como
respetar el distanciamiento
2020-2021, que se inicia en CHACRA social, contar con lavade-
agosto próximo, el Minagri REPROGRA- A LA OLLA” ros de manos, respecto del
tiene un vasto plan de crédi-
tos inmediatos a bajas tasas
MACIÓN Esta iniciativa superó la pri- aforo, etc. Asimismo, para el
de interés a través del Fondo
DE DEUDAS mera meta con la realización próximo año, ya se están con-
Agroperú y para lo cual Una acción adicional, el de 915 mercados itinerantes a siderando como una política
se han destinado S/ 600 Ministerio de Agricultura nivel nacional, que se llevaron sectorial-

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 43


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Productores fueron reconocidos el 24 de junio y realizaron ventas de alimentos,
además se organizaron conferencias técnicas virtuales

MERCADOS DE LA “CHACRA A LA OLLA”


FUERON ESCENARIO DEL “DÍA DEL CAMPESINO”
C
omo un merecido
reconocimiento a
la importante labor
que cumplieron los
hombres y mujeres del campo
en la provisión de alimentos
en medio de la pandemia, el
Ministerio de Agricultura y
Riego (Minagri) realizó diver-
sas actividades a nivel nacional.
A través de sus organismos
públicos y en coordinación con
las organizaciones agrarias,
gremios de productores, juntas
de usuarios, autoridades loca-
les, empresas y otros, se lleva-
ron a cabo actividades parale-
las para destacar la labor de los n LA UNIÓN HACE LA FUERZA: Ministro de Agricultura y Riego, Ing. Jorge Montenegro Chavesta,
celebró de manera simbólica el Día de los Productores Agrarios en un espacio de la Videna, ubicada
productores de la costa, sierra
en el distrito de San Luis, Lima, con una feria itinerante repleta de productores que ofertaron sus
y selva. cosechas a la población capitalina.
El lugar de la conmemora-
ción fueron los mercados investigación científica agraria del país, que tuvo como escena- las sedes de los Juegos Pana-
Minagri “De la Chacra a la para hacer frente a la seguridad rio la Villa Deportiva Nacional mericanos y Parapanamerica-
Olla”, que se desarrollaron en alimentaria del país; manejo (Videna) nos en favor de los agriculto-
las 24 regiones del país, entre integrado de plagas en la agri- El Ministro de Agricultura res y de la población nacional”,
los días martes 23 y miércoles cultura familiar; ganadería de y Riego,  Ing. Jorge Montene- expresó el titular del sector.
24 de junio, y donde los agricul- altura y cambio climático; expe- gro, sostuvo que el programa Por su parte, el Director
tores más destacados recibie- riencias exitosas de mujeres en Mercados Itinerantes es un Ejecutivo de Legado Lima
ron la medalla “Ministerio de la agricultura familiar; evalua- claro ejemplo de revalorar la 2019, Alberto Valenzuela, des-
Agricultura y Riego”. Las cere- ción de plagas, entre otros. importancia que tienen nues- tacó la importancia que tienen
monias permitieron conocer tros productores agrícolas para los mercados itinerantes para la
diversas historias destacadas EN LIMA el desarrollo del país. En este población, ofreciendo produc-
de agricultores que a pesar de Sumándose a las activida- sentido, anunció la implemen- tos de primer nivel del campo
la pandemia encontraron una des por el Día del Campe- tación de 1,000 mercados iti- en un espacio como la Videna,
forma de sacar adelante sus sino, el Proyecto Especial nerantes más hasta finales de que guarda todas las medidas
emprendimientos. Legado Juegos Panameri- año, los mismos que se suma- de bioseguridad necesarias por
Como parte del Día del canos y Parapanamericanos rán a los 900 anunciados en la pandemia del covid-19.
Campesino también se rea- Lima 2019, junto al Minagri una primera etapa. En esta ceremonia parti-
lizaron ciclos de conferen- a través de Agrorural, orga- “Estamos agradecidos por ciparon también el Director
cias de webinar sobre temas nizaron el evento de Lima la disposición y apoyo del Ejecutivo de Agrorural, Angelo
como acceso al crédito agrario con un reconocimiento a los Legado Lima 2019 al ofrecer- Tangerlini y el Alcalde Distrital
a través del Fondo Agroperú; productores de las zonas rurales nos y cedernos los espacios de de San Luis, David Rojas-

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VITALLANOS PERÚ S.A.C. OBTIENE CERTIFICACIÓN DE CALIDAD BRC

V
itallanos Perú S.A.C. es una de Innovación para la Competitividad y terio de la Producción, para la obtención
empresa dedicada a la expor- Productividad (Innóvate Perú) del Minis- de “La implementación y certificación
tación de productos orgáni- BRC para la empresa Vitallanos Perú
cos funcionales y nutracéu- S.A.C. en el procesamiento de harina de
ticos; alimentos sanos que lúcuma, harina de camu camu, aguay-
favorecen a nuestra salud y que día a manto deshidratado y mango deshidra-
día se convierte en una tendencia de tado”.
consumo en EE.UU, Japón y Europa.. “Fue un camino lleno de retos; pero hoy,
Entre sus principales productos desta- tenemos la satisfacción de ser unos de
can, el aguaymanto deshidratado orgá- los principales exportadores en nuestro
nico (fuente de vitamina A y C) harina de rubro, conquistado mercados exigentes
camu camu orgánica (fuente de vitamina como Japón y EE.UU. Tenemos claro que
C), harina de lúcuma orgánica (fuente la calidad es importante. Hemos pasado
de carotenos), harina de maca orgánica por la regulación de la FDA (Food and
(energizante y fuente de minerales), Drug Administration), Así como la obten-
mango deshidratado orgánico y piña ción de las certificaciones internacio-
deshidratada. nales, como BRC, HACCP, Certificación
En su proceso de crecimiento Vitallanos Orgánica y Kosher y que nos permiten
Perú busco acceder con el apoyo téc- ir ampliando mercados”, señala la Ing.
nico financiero del Programa Nacional ◊ Oscar Dick Llanos de la Puente, Gerente Taddy Villaverde Labrin.
Administrativo - Vitallanos Perú.

ASOCIACIÓN PERUANA DE PRODUCTORES DE ARROZ- APEAR


COMUNICADO
L os agricultores arroceros en medio de la crisis política y la pandemia del COVID 19, seguimos trabajando sin desmayar para alimentar al Perú entero y también
generarnos recursos para vivir dignamente con nuestras familias, pese a que el modelo económico diseñado para los grandes grupos de poder nos tienen marginados.
NUESTRO LOGRO
Es por ese motivo como APEAR, nos vemos en el legítimo derecho de comunicarles estimados 140,000 socios productores de arroz que fruto de nuestra insistente
gestión gremial, el 26 de junio último, el Supremo Gobierno publicó en el Diario Oficial “El Peruano”, la Tabla Aduanera aplicable a la importación del Arroz aprobado con
Decreto Supremo No. 152-2018-EF con vigencia hasta el 30 de junio del 2021. Es decir la congelación de las tablas aduaneras para el arroz, por un año.
¿ESO QUÉ SIGNIFICA?
Que los precios de nuestro arroz en cáscara caído de máquina en selva, será de S/. 1.20, y en costa a S/. 1.30 beneficiando a los productores nacionales.
En ese sentido, agradecemos y valoramos el gran esfuerzo del Econ. Edwin Esquén Altamirano, asesor técnico de APEAR que nos viene apoyando ad honorem en esta y
otras tareas.
También agradecemos el apoyo político del señor Presidente del Congreso de la República, Ing. Manuel Merino de Lama; al Sr. Raúl Machaca Mamani y al pleno de
la Comisión Agraria, a nuestro paisano el Ing. Napoleón Puño Lecarnaqué y otros parlamentarios agraristas, que sin el apoyo de ellos, los aranceles estuvieran en cero
como los años anteriores que nos dejaban desprotegidos hasta una semana con eso lograban manejar el mercado por los grandes importadores por todo un año.
Hermanos y hermanas productores de arroz estamos comprometidos con la seguridad alimentaria de los 33 millones de peruanos. Después que pase este enemigo
oculto mantendremos reuniones en las 19 regiones del país, con la finalidad de fortalecer nuestras organizaciones arroceras. Asimismo exhortamos al consejo directivo de
APEAR que empiecen a trabajar con el mismo espíritu de compañerismo, ejemplo que nos inculcó el camarada Exequiel Chiroque Paico (QDDG), ex presidente y fundador de
APEAR para dejar un buen legado para nuestras nuevas generaciones.
¡Sin luchas no hay victorias!, ¡Unidad para vencer!
Saúl Núñez Montenegro
Presidente de APEAR
Lima, 28 de junio del 2020

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 45


INDICE
INDICE INDICE
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INIA: RISBA NO PROMUEVE
EL USO DE TRANSGÉNICOS
El proyecto normativo
contribuye a la
conservación y puesta
en valor de los
recursos genéticos de
la agrobiodiversidad
nacional

Escribe: Blgo. Ph.D. Carlos


Alberto Amasifuen Guerra,
Director de Recursos Genéticos
del INIA

E
l 27 de mayo del pre-
sente año se ha puesto
a consulta pública en
n CONSERVACIÓN: El Banco Nacional de Germoplasma conserva más de 14,000 accesiones de los cul-
el diario oficial El
tivos más representativos del país.
Peruano el proyecto norma-
tivo denominado “Reglamento de ninguna manera promueve Nacional de Germoplasma en biodiversidad han venido y
Interno Sectorial sobre Seguri-
el uso de transgénicos, por el donde se conservan y valoran vienen siendo promovidos de
dad de la Biotecnología para el
contrario, pretende reducir los más de 14,000 accesiones de manera permanente por el
Desarrollo de Actividades con
riesgos y potenciales efectos los cultivos más representa- INIA, demostrando el compro-
Organismos Vivos Modificados
adversos derivados del uso tivos del país, y más de 3,000 miso misional de nuestra insti-
(OVM) para el Sector Agrario
de OVM no prohibidos, que individuos de germoplasma tución, en beneficio de nuestro
(RISBA)”, con el objetivo de
puedan poner en peligro la de camélidos sudamericanos, medioambiente, de los agricul-
regular el uso de aquellos
identidad genética de nuestros entre alpacas y llamas. Ade- tores, y de la ciudadanía en su
transgénicos que no están
cultivos y biodiversidad en su más, venimos promoviendo conjunto. Recordemos que esto
prohibidos en la Ley de Mora-
conjunto. el reconocimiento de Zonas es una consulta y no existe
toria al ingreso y producción
de organismos vivos modifica- Nosotros como INIA del de Agrobiodiversidad (ZABD) norma alguna aprobada-
dos al territorio nacional por Ministerio de Agricultura y como estrategia de conser-
un período de 10 años (Ley Nº Riego (Minagri) tenemos la vación in situ de la agro-
29811) del 2011. misión de promover la con- biodiversidad nativa y sus
El RISBA, con los aportes servación y valoración de los parientes silvestres. Desde
de los productores, organi- recursos genéticos de nues- octubre del año pasado, se
zaciones agrarias, entidades tra agrobiodiversidad; tal han reconocido dos Zonas de
públicas y privadas, y socie- es así que venimos desarro- Agrobiodiversidad, y proyec-
dad civil en general, permitirá llando diferentes actividades tamos el reconocimiento de
garantizar la conservación y y estrategias de conservación otras tres hasta fin de este
el resguardo de los recursos de los recursos genéticos de año.
genéticos de la agrobiodiver- la agrobiodiversidad. Por Nuestros esfuerzos por
sidad nacional. En ese sen- ejemplo, tenemos bajo nues- ga­rantizar la conservación y
n Blgo. Ph.D. Carlos Amasifuen
tido, la propuesta normativa tra responsabilidad el Banco el uso sostenible de la agro- Guerra.

46 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
UNA REVOLUCIÓN DIGITAL PARA ENFRENTAR EFECTOS
DEL COVID-19 Y COMBATIR LA POBREZA EN EL CAMPO
Por: Manuel Otero, Director General
del Instituto Interamericano de
Cooperación para la Agricultura (IICA) 

D
ieciséis millones de
agricultores familiares
viven y trabajan en las
zonas rurales de nues-
tra América Latina y el Caribe.
Ellos y sus familias constitu-
yen la columna vertebral de
la agricultura que garantiza la
seguridad alimentaria y nutri-
cional de la región.
Pese a ese rol clave, la mayo-
ría de esos agricultores subsiste
en un marco de pobreza, de ser-
vicios deficitarios, con escaso o
nulo acceso a crédito y lejos de
la atención de políticas públi-
cas que fomenten la creación
de oportunidades de desarrollo
social, progreso y trabajo de cali-
dad en las zonas rurales.
La pandemia ha acentuado el considere su condición socioe- partir de ejemplos presentados
papel estratégico de la agricul- conómica vulnerable. por Michael Kremer, Nobel de
tura familiar y creada una mayor El efecto destructivo del Economía 2019.
conciencia política y social sobre CO­V ID-19 llegó también al Esa infraestructura es la base
su importancia. Pero también modelo tradicional de extensión de una incipiente revolución agrí-
impuso nuevas barreras para el y la crisis creada por el virus debe cola digital, que permitirá acceder
acceso de esos agricultores a ser- ser encarada acelerando el uso a información en tiempo real para
vicios de extensión rural, como la de tecnologías digitales, que ofre- la toma de decisiones y un manejo
divulgación de informaciones téc- cen la oportunidad de una aten- mucho más preciso basado en el
nicas y sanitarias, decisivas para ción personalizada a distancia a uso de buenas prácticas.
mejorar la producción de sus cul- un costo menor que el sistema Esa revolución beneficiará a
tivos y animales. vigente durante décadas. los pequeños productores, las
Esos efectos deben ser apro- mujeres y los jóvenes del medio
vechados por un lado y enfrenta- ESTRATEGIAS rural, mejorando sus condiciones n Manuel Otero, Director Gene-
dos por otro. La conciencia debe Si el sector agropecuario puede de vida. La agricultura digital ral del IICA
transformarse en acción, conside- liderar la recuperación post pan- basada en un uso intensivo de
rando la capacidad que tiene el demia, debemos poner el foco en dispositivos tecnológicos, inte- esto es muy relevante el papel
sector agropecuario por apunta- estrategias para la diseminación ligencia artificial y aprendizaje de la cooperación técnica.
lar la reactivación de economías de la tecnología, la expansión de en línea, tornan a la informa- Está demostrado que el uso
colapsadas por la pandemia. infraestructura de telecomunica- ción pasible de ser programada masivo de la tecnología tiene
Al mismo tiempo, los servi- ciones y la facilitación del acceso y customizada conforme a las una perspectiva práctica: se
cios de extensión deben estar masivo a teléfonos inteligentes. necesidades de cada uno de los orienta a resolver problemas
cada vez más asociados con las Podemos convencer gobier- pequeños agricultores. en el campo con costos acota-
tecnologías disponibles, capaces nos, empresas y otros actores Será necesario adecuar el dos. Es entonces una estrategia
de fortalecer la agricultura fami- clave mostrando que invertir enfoque de la tecnología y dise- viable y efectiva para mejorar
liar, aumentar su productividad para mejorar la conectividad ñar mensajes que faciliten la com- la vida en los territorios rurales,
y generar más ingresos para los rural genera retornos en escala prensión, ensanchando horizontes una cuestión de supervivencia
agricultores, en un contexto de cada vez mayor, como es posible de quienes necesitan y consumen para nuestras sociedades cada
respeto al medio ambiente y que ver en Etiopía, Kenia e India a información: los agricultores. Para vez más urbanas -
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 47
INDICE INDICE
n CRISIS AGUDA: Más o menos 10,000 hectáreas de café se dejaron de cosechar en San Martin, Junín, Huánuco, Ayacucho y Ucayali por múlti-
ples factores adversos en el actual periodo de emergencia y, en general, se estima que el 20% de la producción nacional de granos se perderá.
¿Resultado? Se exportará menos y, lo peor, los precios no son los mejores porque la oferta supera a la demanda. Foto: Agencia Bloomberg.

JNC: El Minagri siempre infla las estadísticas sin criterio técnico

EL CAFÉ EN SU
HORA CERO
La crisis sanitaria ha causado un descalabro plantaciones de cafetos y buscarían una nueva
total en el subsector cafetalero nacional. oportunidad en el cultivo de coca y otros, lo
Las restricciones de desplazamiento, carencia que pone en jaque la próxima campaña. Lo que
de transporte de carga, interrupción de las es peor, el MEF destina S/250 millones anuales
labores de cosecha y escasez de mano de obra, para la promoción del grano aromático
hacen estimar que más del 20% de la a través de diversos entes públicos, no obstante
producción nacional de café se perderá en la el impacto es cero, asegura el dirigente.
presente campaña, según el pronóstico del Las perspectivas del mercado mundial,
Sr. Tomás Córdova Marchena, Presidente de la parcialmente paralizado por el cierre forzado
Junta Nacional del Café. ¿Efecto? 30% de los de cafeterías, no son alentadoras: se confirmó
productores se alistan a abandonar sus que la oferta será mayor a la demanda este año
48 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú
INDICE INDICE
Entrevista: Robinson León Trinidad porte y falta de liquidez para Cuadro Nº 1
/ Enzo Alminagorta adquirir alimentos e insumos
PRODUCCIÓN DE CAFÉ PERGAMINO
agrícolas. Más del 20% de la 2019 - 2020
producción se perderá este
EN CRISIS año por estos factores.
RUBROS 2019 2020 (*) %
— Según informó la Junta Nacio­ — A inicios del presente año la Producción café verde QQ 5’367,053 4’200,000 —20.00
nal del Café (JNC), en abril y proyección de la JNC era que Exportaciones QQ 46 kg 5’011,466 4’100,000 —18.00
mayo últimos, “bajo el pretexto la producción de café alcance Valor US$ 630’097,000 507,000,000 —19.5
que no es producto de primera los 5ʼ300,000 quintales. Ahora (*) Estimados. Elaboración: Junta Nacional del Café.
necesidad, los agricultores no mismo, y siendo realistas con
pueden cosechar, transportar, el contexto, ¿qué volúmenes se
ni vender el grano aromático”. Cuadro Nº 2
espera cosechar hasta el cierre
¿Qué tanto impactó —o sigue
del 2020? PRODUCCIÓN DE CAFÉ PERGAMINO
impactando— al subsector cafe­ Años 2019-2020, entre enero y marzo
— Anualmente la cosecha de
talero el estado de emergencia Rubros 2019 2020 %
café se concentra entre los
sanitaria nacional, incluso glo­
meses de marzo-julio. Por Toneladas 34,800 26,000 —26.5
bal, a causa del covid-19, Sr.
los problemas conocidos, se Precio/kg S/ 5.20 S/ 5.90 +13.46
Tomás Córdova?
estima una caída en volumen Fuente: Minagri.
— La vida en el sector cafe-
de 20% respecto al 2019 (ver
talero será muy crítica en
cuadro Nº 1).
adelante, especialmente para — Con base a información de se ubica por debajo de 1,000
las familias de agricultores. las zonas bajas de producción m s.n.m.
Se acumulan varios años de
CIFRAS en San Martin, Junín, y Huá-
pérdidas por bajos precios del INFLADAS nuco, las cosechas de marzo ACOPIADORES
grano, y ahora se suma a ello — ¿Cuál es el volumen de café apenas serían de 26,000 tone- ABUSIVOS
la caída de la cosecha, por falta pergamino que se ha recolec­ ladas, contra 34,800 t del 2019. — Ante la evidente escasez de
de mano de obra, restricciones tado en el primer trimestre del Solo en el primer trimestre la mano de obra en el campo, ¿en
para el desplazamiento, trans- año? caída se estima en 26% (ver cuánto se incrementó el jornal
cuadro Nº 2). Las estadísticas para cosechar el grano?
del Ministerio de Agricultura y — El jornal para labores de
Riego (Minagri) siempre están cosecha varía entre 30 y 45
infladas, sin criterio técnico. soles, dependiendo del por-
(Según el Boletín de la Direc- centaje estimado de granos.
ción de Estadística Agraria del Además, ante la falta de ingre-
Minagri, de fecha 31 de mayo, sos muchos productores no
la producción en el primer tienen dinero para fertilizar y
trimestre fue de 27,759 tone- hacer labores de limpieza. De
ladas). semillas no se habla, porque
— Para ser más precisos, ¿qué casi nadie renueva sus cafe-
tales.
extensión de cafetales se deja­
— Ante la incertidumbre, ¿los
ron de cosechar en los últimos
intermediarios continuaron
meses?
apro­­vechándose de los produc­
— El cierre de caminos rura-
tores?
les por las rondas campesinas — Como no había mucho café,
impidió acudir a las fincas pocos intermediarios fueron
para recoger el grano, tampoco a las chacras a comprar. Sin
hubo personal para la cosecha. embargo, se aprovecharon
Esta menor cosecha equivale a del pánico para pagar 3.00
10,000 hectáreas en San Mar- soles el kilo a los campesinos
tin, Junín, Huánuco, Ayacucho que sacaron su cosecha y no
n Sr. Tomás Córdova Marchena, Presidente de la Junta Nacional del y Ucayali, zonas donde buen podían volver con su producto
Café. porcentaje del área cafetalera al campo.
+
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 49
INDICE INDICE
+ EL CAFÉ EN SU
HORA CERO
EXPORTACIÓN Y
PRECIOS
— Desde que empezó la cuaren­
tena, ¿cuál ha sido la dinámica
de las exportaciones de café?
— Las exportaciones entre
enero-abril tuvieron un retro-
ceso de 45% en relación
al 2019. Este año apenas
suman 337,000 quintales
(15,502 t). (Según el Mina-
gri, en lo que va del año se ha
exportado 17,496 toneladas).
Ver cuadro Nº 3.
— ¿Cuál ha sido el comporta­
n RESIGNACIÓN: Según la JNC, 30% de los productores de café están dispuestos a abandonar sus
miento del precio del café en plantaciones para incursionar en la siembra de cacao, banano, cítricos, incluso coca, buscando un
la bolsa y cuál es el panorama respiro a la crítica situación del grano aromático.
que se visualiza en el mercado
mundial del café? de consumir gran parte del café
Cuadro Nº 3
— No son alentadoras las que produce?
EXPORTACIÓN DE CAFÉ
perspectivas del mercado. — El consumo interno ha
Periodo 2019-2020
Se ha confirmado que habrá venido creciendo de forma
más oferta que demanda del PESO NETO VALOR FOB
significativa. Estimamos
grano aromático. Hay que PAÍSES (t) Miles US$
que estamos en 1.3 kilos per
destacar que poco volumen 2019 2020p/ 2019 2020p/
cápita, de cuyo total 0.816
del café peruano se cotiza EE. UU. 58,970 3,501 172,081 10,863 gramos (g) corresponden al
en bolsa. Se toma como refe- Alemania 52,072 3,135 145,882 8,967 café peruano y unos 0.500 g a
rente el precio diario de la Colombia 11,877 2,420 16,474 3,172 producto importado. Ahora
bolsa de Nueva York, pero Bélgica 22,290 2,027 62,284 6,079 se disfruta de un buen café
gran parte se negocia en en los pueblos productores
Inglaterra 7,263 785 22,292 2,737
razón a calidad y certifica- del grano, algo que hace 10
Suecia 13,502 744 38,461 2,169
ciones orgánicas y comercio años no se veía. Hay un boom
justo. Si comparamos los Canadá 11,695 594 34,889 1,921
de cafeterías en Jaén (Caja-
precios del café peruano con Italia 8,901 572 22,595 1,701
marca), Pichanaki (Junín), Qui-
otros países, como Honduras, Corea del Sur 8,801 435 21,534 1,316
llabamba (Cusco), Chachapo-
podemos decir que nuestro Francia 7,803 171 20,797 506 yas (Amazonas) y Arequipa. En
café se coloca con puntos Otros 28,964 3,112 77,620 9,314 Lima crece el consumo en los
arriba, a pesar del desorden
Total 232,137 17,496 634,909 48,745 conos del sur y norte, como en
en la promoción internacio-
p/ Preliminar al 30 de abril. Fuente: Minagri. zonas residenciales. Muchos
nal de nuestro producto.
emprendimientos de jóvenes
dar cifras duras, pero mirando ha traslado de la calle (cafe- están teniendo éxito. Esto nos
CAE CONSUMO las movidas del mercado y par- terías) a la casa. La cuaren- alegra sobremanera.
Y MALA tiendo de una menor cosecha, tena alentó el consumo en los — A propósito de ello, la JNC ha
PROMOCIÓN estaremos como en 4 millones hogares. Claro que será menor, señalado que la gestión pública
— Entonces, las proyecciones de quintales, y en valor ojalá y la caída la estiman en 4% del gasta más de 200 millones de
son sombrías… alcancemos los 500 millones consumo global. soles en una mala promoción
— Obviamente habrá menores de dólares. En los mercados de — Es verdad que, ¿el Perú, por sí del café, ¿cuáles son sus argu­
ventas. Es aún prematuro para destino el consumo de café se mismo, no es un mercado capaz mentos para señalar ello?

50 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
— Reportes del Ministerio de
Economía y Finanzas (MEF)
dan cuenta que más de 250
millones de soles se destinan
cada año a la promoción del
café. La pregunta es dónde
y quiénes disponen de estos
recursos. Estos fondos se gas-
tan a través de algunos muni-
cipios y gobiernos regionales,
pero la mayoría en las sedes
centrales de los ministerios
y Devida.
—Pero, ¿tienen impacto esas
inversiones?
— Nada. Hay como 10 insti- n GOL ALEMÁN, SIN PROMOCIÓN ESTATAL: El club alemán Werder Bremen lanzó una edición
tuciones públicas que hablan limitada de café especial peruano para conmemorar el Día del Padre (21 de mayo en Alemania),
que llegó a ese destino por el esfuerzo denodado de la Cooperativa ACPC Pichanaki, integrada por
de éxitos en la promoción del ocho asociaciones de productores.
café, como la nota reciente
de Promperú sobre la promo- Una encuesta del mismo — Frente al panorama oscuro las direcciones agrarias a
ción del café peruano en la Minagri, realizado a 6,316 que están atravesando los cafi­ nivel nacional, por ejemplo,
Bundesliga, y que tiene como productores en 10 regio- cultores, ¿qué demandan y pro­ bonos, reprogramación de
embajador a Claudio Pizarro, nes, revela que el 30% de ponen como gremio en el corto, crédito, nuevos préstamos,
pero lo cierto es que ni un los encuestados se alista a mediano y largo plazo? facilitad de transporte para
sol aportó Promperú u otra dejar el café. Se ha redu- — Se tiene que trabajar, desde cosechas, consideración en
entidad gubernamental. Fue cido el área cafetalera en hoy, una caficultura orientada los mercados itinerantes,
17% en relación al censo a la mitigación del cambio etc.?
iniciativa de ocho cooperati-
agropecuario del 2012 que climático, como ya lo están — En noviembre y diciembre
vas de la Selva Central, coor-
reportaban 425,000 hectá- haciendo 12 cooperativas, pasados, la JNC fundamentó
dinadas por la Cooperativa
reas. Implica que estaríamos asociando el café con la agro-
ACPC Pichanaki (Junín), que en ante el jefe del sector y la
sólo con 350,000 hectáreas. forestería y cultivos transito-
agosto del 2018 organizaron alta dirección una agenda de
— ¿Los agricultores por qué rios. Retornar a fincas diver-
el “Mundialito del Café”. Invi- reconversión de la caficul-
cultivos están reemplazando sificadas, con zonificación de
taron a compradores de Ale- tura peruana. La propuesta
los cafetales? tierras. Impulsar la asociativi-
mania, entre ellos un tostador dad empresarial como motor va desde la asociatividad,
— Muchas de las 25,000 fami- innovación, desarrollo de
que se enamoró de la calidad del desarrollo territorial,
lias que cultivaban 75,000 mercados, capital de trabajo
del café de las cooperativas, y enfocado en la agroindustria.
hectáreas de café han incursio- y agroforestería. Vino el coro-
desarrolló una estrategia de Sólo falta voluntad de trabajo
nado en cacao, banano, cítricos,
mercadeo con la figura del concertado, sin egoísmos. Una navirus y ahora no hay quien
pero también en el cultivo de
destacado futbolista. nueva estrategia adecuada escuche y resuelva nada. Lo
coca, que deben superar las
de promoción comercial, que del bono agrario, por la forma
70,000 según reporte de la involucre al sector coopera-
INCERTI- DEA. Se requiere sentarse tivo y empresas privadas, que
que se promovió y organizó el
DUMBRE EN a trabajar de forma seria y conocen bien el mercado, es,
empadronamiento es, hasta
hoy, una caldera en fermen-
PRÓXIMA responsable una agenda de igualmente, indispensable.
tación de conflictos.Por otro
CAMPAÑA promoción del cultivo líder
lado, la SBS se niega a reti-
— Por todo lo dicho, y según su
de nuestra Amazonia. Con PRODUCTORES rar del sistema de riesgos a
experiencia y visión, ¿la próxima
300 millones debidamente
administrados se pueden
SIGUEN los productores y cooperati-
campaña de café está en riesgo? hacer cambios para reposicio-
EN SISTEMA vas que han reprogramado o
— Si no hay un cambio radical nar el café, generar empleo y DE RIESGO refinanciado sus créditos con
en la política gubernamental, desarrollo en los pueblos más — Pero, ¿han recibido apoyo Agroperú o Agrobanco. El MEF
el escenario es preocupante. apartados. del gobierno, el Minagri o de mira a otro lado cuando se le
+
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 51
INDICE INDICE
+ EL CAFÉ EN SU
HORA CERO
más crisis y hambre. No que alientan ciertas personas zando a los funcionarios que
pedimos condonación, sino que sacaron mucho dinero no les sonríen. Será por eso
facilidades de trabajo para para renovar cafetales, sin que Montenegro no quiere
emplaza. Estamos invadidos devolver el dinero. Nosotros tener tierras, y recorren los reactivar el Consejo del
por la pandemia, que traerá combatimos el “perro muerto” pasillos del Minagri amena- Café-

La JNC y la Cámara Peruana del Café fueron excluidas en su implementación:

¡FRACASÓ EL PLAN NACIONAL


DE RENOVACIÓN DEL CAFÉ!
El responsable técnico
y político del fracaso
de dicho plan es el
actual Ministro de
Agricultura, Ing. Jorge
Montenegro, según la
Junta Nacional
de Café. La respuesta
aquí:
— Sr. Tomás Córdova, la JNC
ha solicitado la inmediata reac­
tivación del Consejo Nacional
del Café, ¿qué se lograría con
ello?
— Fue en la gestión del exmi-
nistro Juan Manuel Benites
Ramos, desde el 2014, que se
excluyó al Consejo Nacional n EL GOLPE DE ROYA AMARILLA: El marzo de 2014, el Minagri puso en marcha el Plan Na-
del Café, para evitar inter- cional de Renovación de Cafetales con el propósito de recuperar 80,000 hectáreas de cafetales
vención y fiscalización del devastados por la roya en 11 regiones políticas, pero, según la JNC, fue un fracaso, sobre todo
porque altas autoridades del sector hicieron un mal manejo de los recursos públicos en otorga-
sector privado, representado miento de créditos, y la provisión de semillas y plantones.
por la Junta Nacional del
Café y la Cámara Peruana millones se fueron al agua. cha a la registrada el 2012. la Presidencia del Consejo de
del Café, en la implemen- Corrupción en el manejo de El Congreso de la República Ministros (PCM) ha devuelto
tación del Plan Nacional de los recursos, en la provisión de debería nombrar una comisión al Minagri el proyecto de
Renovación del Café (PNRC). semillas o plantones, otorga- investigadora del uso de estos reestructuración del Consejo
Resultado de esa exclusión: miento de créditos, etc. fondos. Nacional del Café, propuesta
fracaso del referido PNRC. — Es una acusación muy grave… — ¿Han solicitado reunirse con que no ha tenido ninguna
— ¿La responsabilidad actual — Existe un informe que señala el jefe del sector? opinión del sector privado.
en quien recae? que solo el 35% del área reno- — El ministro Montenegro Los países que progresan en
— El responsable técnico vada tenía buena calificación, sigue los pasos de su exjefe la promoción del café tienen
y político de tal plan fue y que el 4% de los fondos era Benites Ramos. No quiere sen- un sector privado organizado
el entonces viceministro y un misterio su destino. El 70% tarse y aprender de las coope- y con experiencia de trabajo.
hoy Ministro de Agricultura de estos fondos se canalizaron rativas y empresas que expor- En el Perú, y claro en el Mina-
y Riego, Jorge Montenegro en la selva central, zona que tan el 85% del café peruano. gri, les molesta escuchar y
Chavesta. Prácticamente 600 ahora reporta una menor cose- Acabamos de enterarnos que aprender-

52 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 53
INDICE
Análisis internacional | Informe anual de café en Perú,
realizado por el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA)

EL CAFÉ LA VE EN NEGRO
LA PRÓXIMA CAMPAÑA
Por dónde se mire,
el café está en crisis
económica y su futuro
inmediato se ve más
oscuro y cargado
de problemas. Una
virtual radiografía
del sector cafetalero,
realizada por el
Ing. Gaspar Nolte
Palacios, especialista
agrícola del USDA
en el Perú, detalla
que la producción y
exportación de granos
caerá en 2% en la
campaña 2020/2021,
el área cosechada n ¿LA CERTIFICACIÓN ES LA SALIDA?: Perú es el principal exportador mundial de café orgánico,
disminuirá cerca de con 90,000 hectáreas orgánicas certificadas, cuya demanda exterior por un producto especial alto
13,000 hectáreas, los y mejor en valor.
precios están a la baja
sacos (60 kilogramos por saco), por hectárea. Sin embargo, En nuestro país aumentó
y, en consecuencia, disminuyendo un 2% desde la los rendimientos pueden 100% en los últimos cinco
los campos de estimación del año anterior de alcanzar más de 2,500 kilo- años, sin embargo, aún es
cultivo están siendo 4,55 millones de sacos. gramos por hectárea (42 bajo: 650 gramos/persona.
abandonados por uLa producción de café en sacos de 60 kg) en planta- En Colombia el consumo per
los productores. El Perú todavía se está recu- ciones bien administradas. cápita alcanza los dos kilo-
perando de un brote de roya, u Amazonas y San Martín jun- gramos, y en Brasil supera los
aliciente es que el
que ocurrió hace seis años y tos representan el 47% de la cuatro kilogramos.
consumo interno producción nacional de café.
afectó al 50% de la cosecha.
de café aumentó uEl área cosechada se pronos- uPerú produce casi exclusiva-
100%, aunque aún tica en 350,000 hectáreas, mente café Arábica, siendo
representa 10% del disminuyendo un 4% desde más del 70% la variedad
total de la producción la estimación del año ante- Typica, Caturra (20%) y otras
rior de 363,000 hectáreas. variedades (10%). El café en
local. Leamos:
Alrededor del 85% de la Perú sigue siendo en gran
cosecha se realiza en abril medida recogido a mano  y
PRODUCCIÓN y julio. secado al sol.
u La producción de café en u Los rendimientos promedio
la campaña comercial (CC) se estiman en 752 kilogra- CONSUMO n Ing. Gaspar Nolte Palacios, es-
2020/21 (abril/marzo) se pro- mos por hectárea y se pro- u El consumo interno se pro- pecialista agrícola del USDA
nostica en 4,45 millones de nostican en 762 kilogramos nostica en 190,000 bolsas. en el Perú.

54 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
u Los peruanos consumen prin­ de las exportaciones de café
cipalmente café soluble (ins- de Perú son orgánicas por
tantáneo), que representa el defecto, atribuidas en gran
75% del consumo total de parte a la incapacidad de los
café nacional. Lo bueno es pequeños productores para
que la cultura tostada de café pagar los costosos fertili-
molido está creciendo, sobre zantes y pesticidas químicos.
todo de parte de los jóvenes. u La demanda extranjera de
u El consumo interno de café café especial motiva a algu-
solo representa alrededor nos pequeños productores
del 10% de la producción a buscar una certificación
total. Las pequeñas tiendas especializada, siendo las más
de la esquina (60%) y los accesibles: 1) Comercio justo:
supermercados (30 %) repre- certificado por Fair Trade
sentan la mayor parte de las Labeling Organizations Inter-
ventas nacionales de café. national (FLO). 2) Orgánico:
Certificado por varias agen-
EXPORTACIÓN cias como el Programa Nacio-
nal Orgánico (NOP) del USDA,
uLas exportaciones de café de
las Normas Agrícolas Japo-
Perú se pronostican en 4,27
millones de sacos, un 2% nesas (JAS), Natureland y la
menos que el año anterior. Asociación de Mejoramiento
uLas exportaciones totales del de Cultivos Orgánicos (OCIA).
año calendario (AC) 2019 de 3) Café sostenible: certificado
Perú también fueron de 3,9 por Rainforest Alliance. 4)
millones de sacos, y Estados Café Practice: certificado por
Unidos fue el principal mer- Starbucks.
cado para el café peruano,
representando el 25% de POLÍTICA
las exportaciones totales u El gobierno peruano ha hecho
luego figuran Alemania de la promoción internacio-
(22%) y Bélgica (9%). nal del café una prioridad
u Los productores de café nacional. Promperú y sus
peruano se enfrentan a una oficinas comerciales en el
grave crisis económica como extranjero promueven acti-
resultado de los bajos precios vamente el café peruano.
internacionales del café. En CC Al mismo tiempo, algunas
2020, los agricultores peruanos agencias gubernamenta-
recibieron un promedio de $ les locales y organizaciones
1.53 por kilogramos, mientras no gubernamentales están
que los costos de producción promoviendo la producción
fueron alrededor de $ 2.2 por de café orgánico como un
kilogramos. Los productores medio para aumentar los
de café peruano están aban- ingresos de los agricultores.
donando sus campos, lo que u El sector cafetero del Perú
explica una reducción en el genera 855,000 empleos en
área cosechada de la CC 2021. áreas remotas y empobreci-
u Los precios a largo plazo das del país. El gobierno, a
enfrentan una tendencia a través de Devida, alienta la
la baja. producción de café como un
u Con unas 90,000 hectáreas cultivo alternativo al cultivo
orgánicas certificadas, Perú de hoja de coca.
es el principal exportador uEl gobierno peruano no man-
mundial de café orgánico. tiene reservas de café. Todos
Además de estas hectáreas los inventarios son manteni-
certificadas, una gran parte dos por el sector privado-

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 55


INDICE INDICE
Se debe mapear las competencias humanas y los recursos
territoriales, y luego fortalecerlas con visión empresarial

EL RETO DEL DESARROLLO


EN EL ÁMBITO RURAL
¡Mirar la crisis como
una oportunidad! El
retorno de una parte de
la población a causa del
covid-19, de las grandes
urbes a su tierra natal,
sobre todo al ámbito
rural, debe servir
para aprovechar sus
capacidades y
competencias en las
diferentes especialidades
Foto: El Comercio

productivas, para
impulsar emprendimientos n DE REGRESO: Parte de la gente que rompió la cuarenetana y el asislamento social para retormar como
propios, dinamizar puedan a sus lugares de origen, al no tener ninguna capacidad de sobrevivencia en Lima y otras ciudades.
la economía regional e
incluso pensar en un La odisea comenzó a pie, mía, negocios internacionales, cas Agrarias del MINAGRI y
luego con apoyo del gobierno, enfermería, sociología, minería, Director Ejecutivo de la ONG
repoblamiento sostenible. con disposición de movilidad, turismo, entre otras, que tras el Planeamiento y Gestión, el
¿Cómo hacerlo? En esta aunque escasa. Indiscutible- levantamiento total del estado retorno de una parte de la
nota las propuestas mente la masa grande, rom- de emergencia volverán a las población a sus lugares de
de tres especialistas piendo los protocolos de cua- grandes urbes y otros se que- origen, obligados por las cir-
rentena y bioseguridad, partía darán en sus lugares de origen. cunstancias, es coyuntural. A
agrarios y visionarios de Lima y otras importantes medida que las actividades
¿Qué hacer con esos estu-
ciudades rumbo al ámbito diantes multidisciplinarios? se vayan regularizando en
Escribe: Alfredo Trinidad Ardiles rural, al campo, al no encontrar Con ellos se podría iniciar las ciudades, la gran mayoría

A
ninguna señal de que la situa- el anhelado desarrollo inte- regresará a la rutina.
pocas semanas de ción de emergencia cambie en gral del sector rural, creando “En ese período circunstan-
que el gobierno del un futuro inmediato. fuentes de trabajo propias. cial las personas que volvieron
Presidente de la El objetivo personal de Este problema social en su van a colaborar con su pueblo,
Re­pública, Ing. Martín es­tudiar, trabajar y progresar real dimensión no está en la pero no creo que ellos sean el
Vizcarra Cornejo, decretara en en las grandes ciudades se agenda del actual gobierno, soporte para el desarrollo inte-
todo el país el estado de cua- vio frustrado para muchos, pero debería, por su impor- gral deseado. Esta tarea tendrá
rentena y aislamiento social pero no para todos. En esa tancia en la dinamización de que ser asumido principal-
por el crecimiento exponencial gran masa humana hay jóve- la economía rural. mente por jóvenes residen-
de contagiados por covid-19, nes estudiantes y egresados tes regu-
que ha causado incluso el de universidades e institutos
técnicos, con especialidades
APROVECHAR lares en
las zonas,
deceso de miles de personas,
en paralelo inició un proceso en agronomía, agrícola, zoo- EL SABER DE obviamente
de migración de retorno al tecnia, industrias alimentarias, LOS JÓVENES mejor capa-
terruño, principalmente por pesquería, civil, arquitectura, Para el economista ayacu- citados y
falta de empleo, angustia por medicina veterinaria, admi- chano Juan Escobar Guardia, dotados de
el hambre y miedo. nistración, educación, econo- exviceministro de Políti- herramien-

56 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
tas técnicas y económicas”, das y los recursos territoriales, el en una siguiente etapa podría Para el Ing. Escudero Meza
agrega el especialista. siguiente paso debiera ser brin- ser interesante un PRR con una es sumamente importante que
Por su parte, para el inge- darles una capacitación bá­­sica mirada puesta en la competiti- el Estado, el sector privado,
niero ancashino Julio Escudero en emprendimiento em­presarial, vidad regional. las ONGs, la academia y todo
Meza, exviceministro de Agri- que les permita gestionar eficien- En cambio, el Ing. Mucho aquel que quiera contribuir, se
cultura y temente un negocio, atendiendo Mamani dice que la creación unan en este momento para
Superin- los aspectos económico, ambien- de PRR sería muy provechosa, atender las emergencias y los
tendente tal y social. Finalmente, se debe siempre que cumpla con los estragos que la pandemia está
de Infraes- buscar financiamiento para aten- requerimientos planteados causando en la salud, seguri-
tructura der estos emprendimientos, y es anteriormente y no se con- dad alimentaria y economía de
Social y ahí donde el Estado tiene que vierta en aumento burocrático las familias rurales del Perú.
Relacio­nes jugar un papel muy importante. del aparato estatal. “Es posible Mientras que para el Ing.
Guberna- Si eso se da, muchas poblaciones lograr un repoblamiento siem- Mucho Mamani la pobreza
mentales de Minera Antamina, que actualmente viven con un pre que la población encuentre retrocedería en unos 8 puntos
la actual crisis, tal como está elevado nivel de pobreza mul- un puesto de trabajo en alguna porcentuales, lo que significa
evolucionando en el Perú, nos tidimensional, en asentamientos empresa o pueda formar una que unos 2 millones y medio
da la oportunidad de aprove- humanos en los conos de Lima micro, pequeña o gran empresa, de peruanos volverán a la con-
char las capacidades de los pro- y de otras ciudades importantes aprovechando las potencialida- dición de pobreza, en la que
fesionales y técnicos que están del Perú, podrían retornar a sus des y oportunidades de cada ya estaban cerca de 6 millones.
retornando a su terruño para lugares de origen para mejorar zona. Su biodiversidad”. Si se tiene en cuenta que una
realizar tareas tan urgentes e su calidad de vida”, sustenta el Además, agrega el especia- de las causas de los conflictos
inmediatas de generación de Ing. Mucho. lista: “Debemos tener en cuenta sociales es la enorme brecha
empleo temporal, seguridad ali- que todo buen emprendimiento que se viene dando sobre todo
mentaria y movilización y reac- PROGRAMA DE empresarial debe partir de un en los servicios de educación y
tivación social. “En una mirada
a mediano plazo, estas capaci-
REPOBLA- detallado estudio de mercado.
Sin demanda, es imposible
salud, no llamaría la atención
que la población empiece
dades tendrían que ser apro- MIENTO generar ingresos. Se debe con- a manifestar su justificada
vechadas en el relanzamiento RURAL siderar además aspectos bási- impaciencia social de manera
del desarrollo de los territorios ¿Es necesario crear un cos como la infraestructura, no deseada por medio de pro-
rurales con una mirada puesta pro­­grama de repoblamiento vialidad, fuente de energía, etc. testas violentas. El gran desa-
en la mejora de su competitivi- rural (PRR)? Si no los tienen, ahí podrían fío del gobierno es generar las
dad”, complementa. Para el Eco. Escobar Guar- entrar a tallar esos jóvenes. condiciones de desarrollo.
Para el ingeniero de minas dia no es pertinente un PRR, El peruano es muy hábil para
y exviceministro de Minas, y incluso porque en la década desarrollar negocios”. INVERTIR
Presidente del foro AGROMIN, del 80 se creó uno, justificado PENSANDO
Rómulo Mucho Mamani, se por la violencia armada, pero UN RIESGO Otro aspecto que se debe
n ece s i t a ,
en primer
duda mucho que existan sóli- EN LATENCIA tener en cuenta es que la fuerte
dos indicadores de éxito de la
lugar, rea- experiencia. ”El resguardo de ¿Si no se atiende el pro- inversión que se ha dado en el
lizar un la población y la promoción blema de fondo en el sector contexto de emergencia por
empadro- del desarrollo no debe propo- rural podrían surgir conflictos covid-19 le pasará factura al
namiento ner la generación de más insti- sociales violentos? Estado, ya que ingresaremos
por distrito tuciones y menos plataformas Es la proyección para a una fase donde los recursos
y regiones híbridas, sino al contrario, el es­te año y seguramente el serán escasos. En ese sentido, las
de toda esta masa humana Ejecutivo debe reducirlas y siguiente, la crisis económica medidas sociales y económicas
que ha migrado, para aprove- las que quedan deben hacerlas va a ser muy grave, según el a aplicar deben ser muy especí-
char las competencias adqui- más diversas, eficientes e inte- Eco. Escobar. “Las empresas van ficas y bien pensadas. No pode-
ridas por estos peruanos, así gradas”, añade el economista. a cerrar, el empleo va a caer, el mos seguir asignando recursos a
como sus potencialidades y, al Antes que un PRR se debe ingreso va ser muy bajo; en las poblaciones vulnerables en
mismo tiempo, se debe cono- pensar en el desarrollo de pla- otras palabras, la pobreza y la función de la pobreza moneta-
cer todas los recursos actuales nes concretos y de rápida ela- vulnerabilidad va a crecer y se ria, sino trabajar con base en la
y potenciales del territorio al boración y aplicación, que sobre va a sentir más en el ámbito pobreza multidimensional.
que están volviendo: agríco- la base de las potencialidades rural. Esta situación será caldo Para lograr un nuevo ama-
las, forestales, mineros, ener- de los territorios se elabore de cultivo para protestas y necer necesitamos de buenas
géticos renovables, turísticos, proyectos que aseguren, en posiblemente violencia social autoridades en los tres nive-
hídricos, civiles, zootecnistas, primer lugar, la salud y segu- y política. Hay que evaluar bien les de gobierno, convencidos
entre otros. ridad alimentaria de la pobla- los escenarios futuros econó- de que el sector rural si puede
“Una vez que se haya ma­­ ción, explica el Ing. Escudero micos, sociales y políticos, contribuir a la reactivación
peado las competencias adquiri- Meza, y propone que recién sugiere el especialista. económica del país-

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 57


INDICE INDICE
El campo pregunta y AGRONOTICIAS responde

Equipo de protección
personal
PARA
FUMIGAR

E
l riesgo potencial de
intoxicación por pla-
guicidas es un serio
problema de salud
pública siendo las pobla-
ciones más vulnerables los
trabajadores agrícolas, y las
familias y comunidades rura-
les. Para evitar consecuen-
cias perjudiciales derivadas
de un mal manejo, sobre
todo al momento de fumigar,
¿qué recomendaciones se
deben adoptar y cuáles son
los equipos de protección
que se deben utilizar? (Román
Pajuelo Mallqui. Huamalíes,
Huánuco. Correo electrónico:
calebroman@hotmail.com)

L
a aplicación opor-
tuna de los agroquí-
micos en todas sus
formas (fungicidas, insecti-
cidas y herbicidas) asegura
obtener cosechas de buena
asociadas con la mayor pa­lanca. Hay más exposi- Frente a este cuadro, los
calidad. Pero, como todos los
intensidad de exposición a ción cuando se aplica en equipos de protección perso-
productos químicos, estos
plaguicidas, especialmente cultivos altos o frutales, nal (EPP) pueden reducir en
pueden causar efectos nega-
a través de las manos, dado la lanza de aplicación se gran medida el potencial de
tivos en las personas, si no se
que durante esta fase los dirige hacia arriba, por lo exposición a los agroquími-
utilizan las medidas preven-
agricultores están expues- tanto aumenta la exposi- cos a través de la piel (con-
tivas correspondientes y los tacto), la boca (ingestión), las
equipos de seguridad. tos al producto concentrado ción de la parte superior
vías respiratorias (inhalación)
El Ing. Agr. MBA Manuel y por lo tanto y a menudo del cuerpo como cabeza,
y los ojos (ocular).
Cueva Castillo, especialista en enfrentan eventos de alta cara, brazos, tórax, etc, y
Los EPP constituyen la
capacitación agrícola, señala exposición (por ejemplo, de­­ u Limpieza del equipo de
ropa y accesorios usados​​
que el uso de plaguicidas en rrames). aspersión: se ha encon- para proteger el cuerpo hu­
los campos de cultivo se aso- u Aplicación de la solución trado que la limpieza del mano. Estos incluyen trajes
cia típicamente con tres etapas o caldo de aspersión: el equipo contribuye en gran protectores, botas, guantes,
básicas: equipo convencional más medida a la exposición delantales, respiradores,
uMezclar y cargar el equipo usado es el pulverizador cutánea diaria de los tra- len­t es protectores o gafas y
de aplicación: son las tareas manual de mochila a bajadores. gorra o sombrero.

58 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
Con el fin de proteger al ganado de las zonas altoandinas

COMPONENTES Por otro lado, el Ing. CONSTRUCCIÓN DE


A continuación se detalla
Cueva Castillo, sostiene que
en la pequeña agricultura COBERTIZOS GANADEROS
D
los diferentes equipos que se se observa que el uso de los urante los meses de junio, julio y agosto,
pueden utilizar para la pro- EPP es muy limitado debido principalmente, hay una reducción de
tección de los aplicadores de a su costo y a la falta de las temperaturas nocturnas más allá
agroquímicos: sensibilización de los agri- de los cero grados centígrados, sobre todo
u Trajes protectores: de una en las zonas altoandinas a más de 3,500 m
cultores en este tema. Frente
s.n.m. Este fenómeno atmosférico afecta prin- Escribe: Méd.
sola pieza, o de dos piezas, a ello, él propone: cipalmente a las crías tiernas, madres ges- Vet. Silvia León
la parte de arriba debe caer u La capacitación a los agri- (sleont@gmail.com)
tantes y lactantes del ganado. Frente a ello,
sobre el pantalón y nunca cultores se debe realizar en es indispensable adoptar oportunas medidas de prevención,
se debe de meter dentro de alianzas entre los ministe- mitigación y adaptación. Una de ellas es la construcción de
las botas. Estos trajes están rios de Agricultura y Riego, cobertizos para evitar el impacto negativo de las lluvias, las
hechos generalmente de de Salud, universidades, heladas, granizadas y nevadas, los ventarrones y la polvareda
materiales sintéticos, o asociaciones e industria de contra el ganado.
de algodón impermeabili- plaguicidas, relacionándola Sobre el tema, el Pro­
zado; lo ideal es que sean con la protección de la salud grama AgroRural ha des-
impermeables al agua, al humana. tinado S/ 71.3 millones
u Las capacitaciones deben para la atención de los
igual que los overoles o
pequeños agricultores y
mandiles. ser vivenciales como escue-
ganaderos de las zonas
u Guantes: el tipo dependerá las de campo, haciendo
rurales vulnerables. Den­
de la sustancia agroquímica seguimiento de los hábitos tro de este marco, se
y de la extensión del tiempo de los agricultores capaci- implementarán 2,985 cobertizos para el resguardo de
de contacto. Tienen que ser tados. 298,000 alpacas y ovinos en Áncash, Apurímac, Arequipa,
impermeables, estar en buen u Revisar la ley laboral y el uso Ayacucho, Cusco, Huancavelica, Junín, Lima, Moquegua,
estado y el material reco- de equipos de protección en Pasco, Puno y Tacna. Para esta actividad, el monto de inver-
mendado es el nitrilo. la agricultura nacional. sión asciende a S/50.7 millones.
u Protección de la cabeza: u Revisar los costos y compo-

debe cubrir todas sus partes nentes del EPP más prácticos INFRAESTRUCTURA
por encima de los hombros. para su uso. Todos los ganaderos altoandinos deberían construir cober-
u Incluir capacitación sobre el tizos o galpones de adobe, tapial o piedras con barro, y techa-
Puede ser un gorro o som-
uso seguro de plaguicidas en das con paja, teja o calaminas con aislamiento térmico.
brero, pero el material uti-
los alumnos del ultimo año Adicionalmente, los criadores previsores deben habilitar:
lizado debe ser resistente a u Comederos y bebederos: para proveer alimento y agua
de educación básica de las
la penetración de productos al ganado, cuando la nieve cubra a las praderas y fuen-
escuelas en zonas rurales,
agroquímicos. tes de agua.
así como a los alumnos del
uProtección respiratoria: las u Centro de recuperación del ganado: para el tratamiento
ultimo año de las faculta- de los animales enfermos o accidentados.
mascarillas deben cubrir
des de agronomía de todo u Almacén de pastos y forrajes: para asegurar la disponibi-
la nariz y la boca, pueden
el país, y lidad de éstos en cualquier momento, y
contener filtro de carbón u Realizar un seguimiento de u Centro de acopio y procesamiento de estiércol: para apro-
activado. Para partículas de las actividades de capaci- vechar estos residuos en el abonamiento de los pastizales.
aspersión más pequeñas o tación para asegurar que se Por otro lado, para prevenir y controlar las enfermeda-
vapores existen los respira- genere el cambio y los agri- des respiratorias se puede utilizar un antibiótico de amplio
dores. Su función es impedir espectro como la penicilina, estreptomicina y oxitetraciclina
cultores adopten el uso de
que las partículas de asper- combinado con un antipirético (en el caso de que el animal
los EPP de manera habitual y
tenga un proceso febril). La dosis y frecuencias van a depen-
sión ingresen al tracto res- sean un efecto multiplicador der de la marca del producto. Asimismo, con la finalidad de
piratorio, y en sus comunidades. reforzar el sistema inmunológico, disponer de vitaminas que
u Protección de los ojos y de Los que deseen contac- contengan el complejo AD3E y C. Adicionalmente, imple-
la cara: gafas o lentes de tarse con el Ing. Manuel Cueva, mentar un botiquín de emergencia, el cual debe contar con
seguridad para cubrir parte puede realizarlo a través del termómetro, cicatrizante en spray (en el caso de heridas),
superior de las cejas y ojos, celular 996304774 o correo antidiarreicos (enrofloxacina), antiinflamatorios no abortivos
y careta que cubra la cara y electrónico: manuel.cueva@ (ketoprofeno), antisépticos (yodo, alcohol). Todo esto comple-
parte del cuello. outlook.com - mentado con una alimentación adecuada-

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 59


INDICE INDICE
La UNALM ha desarrollado tecnologías para elaborar
pulpas, zumos, mermeladas, deshidratados, confitados,
destilados, derivados lácteos, infusiones y más

¡EL NEGOCIO RURAL ESTÁ


EN LA AGROINDUSTRIA!

n VALOR AGREGADO: Muestra de lo que se puede hacer en las mismas zonas de producción.

Se debe partir por la asociatividad y la capacitación de los productores en Entrevista: Alfredo Trinidad Ardiles
tecnologías de procesos para dar valor agregado a la producción primaria de
alimentos. Equipos y máquinas de selección, transformación, deshidratación,
fermentación, destilación, entre otras; las tecnologías ya han sido desarrolladas, CLASIFICAR
son aplicables al sector rural y docentes de la Universidad Nacional Agraria- PARA
La Molina, están dispuestos a apoyar; señala el Ing. Ph.D. Américo Guevara DAR VALOR
Pérez, profesor principal de la Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias — La principal razón de que
y de la Escuela de Posgrado. Ante la falta de capital en el campo, la propuesta los productos agrícolas, por
es que los gobiernos locales y regionales financien —con recursos su grado de perecibilidad, se
reembolsables— los equipos tecnológicos en beneficio de los agricultores pudran en las chacras ante
asociados, y estos a su vez deberán comprometerse a pagar con los ingresos cualquier eventualidad cir­
obtenidos por la venta de los subproductos. Si se hace a gran escala, cuns­­t ancial, como eventos
en dos años se verían los primeros frutos y en cinco el bienestar na­turales, falta de transporte
económico será una realidad. Esa es la visión del Dr. Guevara Pérez. Veamos: y bloqueo de carreteras, es la

60 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
PLANTA DE PROCESAMIENTO DE CHIPS A NIVEL ARTESANAL
Con este módulo se puede operar hasta 400 kg. De materia prima por día.

SELLADORA

CORTADORA DE
TAMBOR MANUAL (C)

FREIDORA
PELADORA ABRASIVA

CORTADORAS
MANUALES (a y b)

n MÓDULO BÁSICO: Ing. Ph.D. Américo Guevara Pérez, muestra los kits de un módulo básico para producir hojuelas de papa, así como
para rodajar todo tipo de frutas y hortalizas, hasta 400 kilogramos por dia.

falta de industrialización en las cam­p o y, segundo, puedan CULTIVOS gresivo. Eso tranquilamente lo
mismas zonas de producción. obtener mayores ingresos y Y COSTOS pueden financiar los gobiernos
¿Cómo corregir esta brecha, Dr. mejorar su nivel de vida. locales y regionales, y los agri-
Guevara? — Puede Ud. enumerar algunas
— En específico, ¿qué tipos de cultores podrán pagar con la
— La solución está en realizar propuestas tecnologías según
tecnologías ha desarrollado la venta de sus subproductos.
cultivos y costos de inversión
procesos tecnológicos en las Facultad de Industrias Alimen­ Nada se regala, porque no se
promedio…
mismas zonas de producción. tarias de la UNALM para la valora, esa es la experiencia
— Por supuesto. En el caso de
La clasificación de la materia industrialización agroalimen­ que enseña la vida.
papa se puede elaborar los
prima en si misma le otorga taria en el sector rural? — En vista que esas tecnologías
siguientes subproductos: papa
valor agregado al producto, — Por ejemplo, contamos ya existen, además de los pro­
seca, chips, harina y bastones
y se le denomina de primera con tecnologías para deshi- para pollería. La inversión a fesionales especializados para
calidad, y complementaria- dratación de alimentos, ela- pequeña escala, sería de apro- fabricarlas y enseñar a usarlas,
mente se puede y debe lavar, boración de pulpas, zumos, ximadamente S/ 15,000, solo ¿qué hace falta para que sean
desinfectar, secar, envasar y néctares, mermeladas, fruta en equipos. Para el procesa- empleadas por los productores?
comercializar como materia e n a l m í b a r, co n f i t a d o s , miento de las frutas la inver- — Lo que se requiere es el
prima fresca. Las otras cate- osmodeshidratados, fritados, sión bordea los S/ 35,000. apoyo de los tres niveles de
gorías de clasificación con- fermentados, destilados, lico- Para embutidos y derivados gobierno, y para eso la condi-
sisten en la transformación res en general, encurtidos, cárnicos, los equipos cuestan ción es gastar menos en buro-
de la materia prima en el quesos, manjar blanco, dulce alrededor de S/ 15,000, y para cracia e invertir en las comu-
mismo centro de producción de leche, mantequilla, yogur, lácteos S/ 25,000. nidades campesinas y produc-
aplicando tecnologías apro- derivados cárnicos, infusio- — ¿Dichos módulos son para la tores. A cada comunidad se les
piadas. Ahí la respuesta para nes en general, entre otros. pequeña agroindustria rural? puede agrupar en asociaciones
que los productores, primero, Todas se pueden aplicar en — Así es, por ahí se empieza para que puedan procesar sus
eviten pudriciones en el el sector rural. y luego el crecimiento es pro- productos acopiados y luego
+
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 61
INDICE INDICE
+ ¡EL NEGOCIO
RURAL ESTÁ
EN LA
AGROINDUSTRIA!
comercializarlos, cumpliendo
estrictamente con las normas
de higiene, salubridad e ino-
cuidad alimentaria.

CEBADA Y
CHARQUI
— A propósito del tema, le n INDUSTRIALIZACIÓN: Crujientes y nutritivas chips de papas nativas con pulpas de color de dife-
rentes variedades.
comento que en la sierra el cul­
tivo de cebada prácticamente ha lorado en esta época. Res- mito), y al igual que en los emergencia por el covid-19, y
desaparecido, por ser irrentable. pondiendo a la pregunta, por casos anteriores se pueden en cinco años podríamos decir
Sin embargo, la empresa Nestlé supuesto que la propuesta es derivar a varias líneas de pro- que verdaderamente estamos
produce y expende un producto viable, para ello los padres de ducción. El procesamiento de viviendo en un país que va
llamado “Ecco”, que es cebada familia tenemos que cambiar frutas en general se puede camino al desarrollo.
instantánea, que algunos con­ los hábitos de consumo de los realizar con una inversión de — ¿Cree Ud. que hace falta una
sumidores confunden con café infantes, dejando los alimentos no más de S/ 35,000 soles, en ley que fomente las inversiones
o lo relacionan. ¿Ese producto chatarra por otros más sanos y equipos. El procesamiento del en el sector rural?
lo podrían producir los mismos nutritivos. palmito en conserva requiere — Como consecuencia del
productores? — ¿Se puede industrializar el de una inversión mayor, en covid-19, el gobierno debería
— Recuerdo que en la sie- charqui? promedio S/ 100,000. aprobar una ley que fomente
rra siempre se ha tomado el — Claro que sí, se puede pro- las inversiones en el sector
“cafecito” de cebada con habas ducir charqui con altos están- INVERTIR EN rural, que a su vez serviría para
tostadas, que le imprime un dares de calidad, sanidad e EL lograr focos de desarrollo local
sabor especial, y además por
ser una bebida para aquéllos
inocuidad. Para cumplir con
SECTOR y regional. Además, con ello,
primero, se evitarían las migra-
este requisito el área donde
que no toleran la cafeína. Por se prepara este alimento debe
RURAL ciones a las ciudades porque
supuesto que la tecnología es tener un diseño sanitario, y a — Si las universidades con las microempresas darían
conocida, se produce en Perú, los productores se les tiene ca­­r reras especializadas, los mano de obra a los poblado-
pero para ello se requiere de que capacitar en buenas prác- institutos técnicos, las entida­ res de la zona, y segundo, el
un secador llamado atomiza- ticas de manufactura, higiene des públicas de investigación, valor agregado se quedaría
dor o Spray dry, que es relati- y saneamiento, como mínimo. las empresas privadas y los en la zona que serviría para
vamente costoso, en promedio Respecto a la inversión, no es mismos agricultores se unie­ mejorar el nivel de vida de los
cuesta S/ 110,000 el equipo, costosa, incluso para no elevar ran para trabajar con un solo pobladores. Asimismo, todas
y más los extractores y acce- los gastos se puede considerar objetivo: dar valor e indus­ las microempresas serían for-
sorios unos S/ 40,000 adicio- el secado al sol, pero con un trializar los excedentes de la males.
nales. diseño apropiado para evitar producción de alimentos, ¿en — Todas las tecnologías mencio­
— Interesante. Por otro lado, la contaminación. cuánto tiempo podría cambiar nadas están disponibles para los
el Dr. William Vivanco Mackie, — En la Amazonia, ¿a qué pro­ la situación del sector rural? hombres del campo…
exdocente de la UNA-La Molina ductos sugiere darle valor agre­ — Con programas concretos y — La Universidad Nacional
ha propuesto que en las lonche­ gado? trabajando unidos para hacer Agraria-La Molina y todas sus
ras de los estudiantes se debería — En la Amazonia existen un Perú mejor, donde todos facultades, especialmente la
incluir el charqui de alpaca por varias frutas y hortalizas con aportemos lo que sabemos, de Industrias Alimentarias,
sus bondades nutricionales. ¿Ud. potencial de industrialización, conservando nuestras forta- tienen el firme compromiso
lo considera viable? por ejemplo: copoazú, camu lezas, en dos años se puede de apoyar el desarrollo del
— El charqui es un alimento camu, cocona, carambola, revertir lo que estamos viendo agro y el sector rural en su
preinca, que debería ser reva- taperibá, coco y chonta (pal- hasta hoy en el contexto de conjunto-

62 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
GORE HUÁNUCO EJECUTA
54 PLANES DE NEGOCIOS
Con un presupuesto de y cuy (1).
más 12 millones de EMPONDERAMIENTO
soles, el Gobierno DE MUJERES
Regional de Huánuco, a Uno de los principales ejes de
través del Fondo trabajo del Procompite, es la igual-
dad de género. Por ello, el GORE
Concursable Huánuco trabaja por el reconoci-
“Procompite” (2017- miento y el empoderamiento de las
2019), viene mujeres en sus empresas familiares,
asociativas y cooperativas.“La entre-
ejecutando 54 planes ga de los bienes demuestra que
de negocios en favor nuestra máxima autoridad regional
de 3,000 familias de MECANIZACIÓN: Prof. Juan Alvarado Cornelio, Gobernador Regional de
si está interesado en desarrollar el
campo a través de la agroindustria.
las 11 provincias de la Huánuco, entregando un tractor a un integrante de la Asociación de
Productores Jatun Pampa Rayancancha, Yacus, Huánuco, que viene Esta iniciativa nos permitirá dinami-
región. Próximamente, ejecutando el plan de negocio “producción y comercialización de semilla zar la economía local y mejorar la
hará el lanzamiento de certificada de papa nativa variedad amarilla “Tumbay”. La organización es calidad de vida de todos los pro-
liderada por el Sr. Esteban Ponciano Tacuche. ductores agropecuarios”, expresa la
“Procompite” 2019-
Alvarado Cornelio. “Estamos traba- Regional de Desarrollo Económico. Sra. Judi Martínez Gracián, socia de
2021, cuyo la Cooperativa Agroindustrial de
jando en diferentes localidades y
presupuesto es más de CADENAS PRODUCTIVAS Aucayacu.
creando historias de vida para EN EJECUCIÓN.
S/ 17 millones nuestra región. Con el Procompite se Por otro lado, el GORE Huánuco
ayudará al crecimiento de la eco- Los 54 planes de negocio poten- lanzará próximamente el Procom-

E
nomía rural y regional, y reduci- ciará las cadenas productivas de pite 2019-2021, cuyo presupuesto
l Gobierno Regional de Huá-
remos la brecha que separa a los cacao (13), papa (10), granadilla (5), es más de S/ 17 millones, y con ello
nuco, a través de la Gerencia
productores, mediante la conecti- café (4), palto (4), aguaymanto (3), se continuará apoyando a la
Regional de Desarrollo Econó-
vidad rural, acceso a servicios plátano (2), durazno (2), arroz (1), competitividad productiva en toda
mico, está ejecutando 54 planes de
financieros y asistencia técnica”, quinua (1), lácteos (6), acuicultura (2) la región.
negocios mediante el Fondo
Concursable “Procompite” (período señala el mandatario regional.
2017-2019) que tiene como ob- ÁMBITO DE
jetivo mejorar la competitividad de
EJECUCIÓN
las cadenas productivas mediante el
desarrollo, adaptación, mejora o Los planes de negocio se está
transferencia de tecnología, en favor desarrollando en las 11 provincias
de los pequeños y medianos pro- de la región: Leoncio Prado, Pachi-
ductores. Asimismo, considera la tea, Puerto Inca, Huacaybamba,
entrega de equipos, maquinarias, Lauricocha, Yarowilca, Huánuco,
insumos y servicios para los agentes Ambo, Dos de Mayo, Huamalies, y
económicos, como asociaciones, Marañón. “El Procompite está trans- TECNIFICACIÓN: Ings. José Estela Livia (2), Subgerente Regional de
cooperativas y empresas comunales. formando vidas, ayudando al cre- Desarrollo Económico, y Juan Mocada Alvites (4), Gerente Regional de
La inversión supera los S/ 12 cimiento de la economía regional y, Desarrollo Económico; Prof. Juan Alvarado Cornelio (6), Gobernador
millones. Regional de Huánuco, e Ing. Segundo Caldas Lugo (De pie, penúltimo), Jefe
sobre todo, posicionará en un lugar
del Procompite; flanqueado por parte de los 25 integrantes de la
Los planes de negocios se vienen privilegiado a la diversidad de Asociación de Productores Agropecuarios Multiservicios del Valle Pucate,
ejecutando gracias a la política del nuestros productos”, manifiesta el distrito de José Crespo y Castillo, Leoncio Prado, durante la entrega de una
Gobernador Regional, Prof. Juan Ing. Juan Moncada Alvites, Gerente cosechadora de arroz.

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 63


INDICE INDICE
PROYECTOS GANADORES DEL
PREMIO NACIONAL INIA CARAL 2020
Casos exitosos en como proyecto ganador: “Mejora-
innovación agraria que miento genético de cuyes de alta
productividad, manejo reproductivo
responden a retos y por raza y su impacto sobre el índice
tendencias actuales productivo”.
fueron presentados el En la categoría Seguridad ali-
25 del presente, ante mentaria y nutricional se tiene a los
siguientes proyectos: “Desarrollo
autoridades del sector y de variedades de papa resilientes al
público en general

S
cambio climático con resistencia y/o
on 20 los proyectos gana- tolerancia a rancha, para consumo
dores del Premio Nacio- directo y procesamiento, con mayo-
nal INIA Caral 2020 orga- res rendimientos para la seguridad
nizado por el Ministerio alimentaria del Perú” y “Adaptación
de Agricultura y Riego (MINAGRI) y contenido de antocianina de seis
a través del Instituto Nacional de n EL AGRO SERÁ EL GANADOR: Cultivos que simbolizan a los proyec- cultivares de maíz morado (Zea
Innovación Agraria (INIA) y su uni- tos ganadores del Premio INIA Caral 2020. mays L.) en la zona altoandina de
dad ejecutora el Programa Nacional Cajamarca, Perú”.
de Innovación Agraria (PNIA). Agraria (SNIA) y al Instituto Nacio- mitan continuar con el desarrollo El proyecto ganador de la cate-
Los casos seleccionados fueron nal de Innovación Agraria (INIA) de capacidades y destrezas de los goría Resiliencia al cambio climático
presentados en una ceremonia de respondieron a los retos y tenden- jóvenes rurales”. es: “Tecnología resiliente y sosteni-
premiación virtual el 25 de junio. cias en temas de agrobiodiversi- Los proyectos ganadores per- ble para el manejo microbiológico
Dicha sesión se realizó con la dad, cadena de valor, agricultura de tenecientes a la categoría Empre- de lepidópteros plaga del cultivo de
colaboración del Instituto Intera- precisión, valoración de recursos sas privadas son: “Simbiosis” y quinua como herramienta de adap-
mericano de Cooperación para la genéticos y nutricional, resiliencia “Modelo Impact Farming”. tación al cambio climático”.
Agricultura (IICA). al cambio climático, reducción de La categoría Instituciones públi-
Los premios de hasta 20 mil
dólares americanos podrán ser utili-
gases de efecto invernadero, eco-
nomía circular y bioeconomía.
cas, universidades y centros tecnoló-
gicos tiene como ganadores a los
HOMENAJE A LA
zados para mejorar los recursos que Las innovaciones seleccionadas proyectos: “Estudio para determinar CIVILIZACIÓN
forman parte del proceso innova- se dividen en tipos y categorías. el estatus de la palta “Hass” como MÁS ANTIGUA
dor. Asimismo, se busca estimular Dentro de los 2 tipos de casos que no hospedante de moscas de la DE AMÉRICA
a los investigadores e innovadores fueron sometidos al concurso se fruta en el Perú”, “Aprovechamiento
y transformación de desechos agro- El Premio Nacional INIA Caral
mediante pasantías. encuentran 9 categorías.
forestales para la producción de 2020 se realizó en homenaje al
Para el concurso se habilitó A continuación, los proyectos
una plataforma web donde pos- plásticos ecológicos” y “Bioinsecti- hallazgo de la civilización más
ga­n adores según categorías del
tularon más de 100 proyectos cida a base de capsaicinoides para antigua de América y una de las
tipo SNIA:
de innovación. Se establecieron el control de Sitophilus zeamais de primeras en la humanidad, la
La categoría Pequeños y media-
dos fases para evaluar casos y granos de maíz en almacén”. misma que fue la capital econó-
nos productores tiene a los proyec-
propuestas planteadas. Un panel En la categoría Organismos inter- mica más amplia en la región gra-
tos: “Maíz, fortaleza e incremento
externo seleccionado mediante nacionales se encuentran los proyec- cias a la actividad agrícola.
de ingresos de productores de maíz
concurso público fue el encargado tos: “Innovación y Competitividad de Según estudios, Caral desarrolló
orgánico del distrito de Huarocondo,
de establecer los ganadores. la Papa (INCOPA)”, “Alianza para el innovaciones agrícolas y aplicó una
Anta – Cusco”, “Siembra y cosecha agricultura intensiva con zonas de
desarrollo económico en San Martín,
de agua en los Andes” y “Éxito de
PREMIO INIA la innovación tecnológica en gra-
Huánuco y Ucayali” y “Programa de
Apoyo a la Micro y Pequeña Empresa
cultivos, canales de riego y la pro-
ducción de cultivos de calabaza,
CARAL 2020 nadilla para la sostenibilidad de (APOMIPE)”. achira, pacae, pajuro, maní, ají, gua-
la agricultura familiar en la selva INIA y sus socios estratégicos yaba, papa, pallar, entre otros.
INIA Caral 2020 reconoce el
central del Perú”. tiene como ganadores a los siguien- Cabe mencionar que el sector
aporte de instituciones de inves-
Los proyectos seleccionados de tes proyectos según categorías: agrario en nuestro país aporta al
tigación, desarrollo e innovación
agropecuaria públicas y privadas, la categoría ONG son los siguientes: La categoría Agrobiodiversidad crecimiento económico, la segu-
productores agropecuarios, empre- “Mejorando la competitividad de la tiene como proyectos ganadores: ridad alimentaria, la reducción de
sas privadas, universidades, organi- cadena productiva de quinua en Aya- “Implementación de zonas de agro- la pobreza rural y la conservación
zaciones internacionales que rea- cucho”, “Incremento de los ingresos biodiversidad a nivel nacional” y “Los del ambiente. Asimismo, contribuye
lizaron en los últimos veinte años, de las familias productoras de papa carábidos como componente clave a generar empleos, como a parti-
innovaciones agropecuarias y fores- nativa ecológica de las provincias de de la agrobiodiversidad y sustenta- cipar en el Producto Bruto Interno
tales para beneficiar a pequeños y Concepción, Jauja y Huancayo – Junín” bilidad de los agroecosistemas de (PBI) en un conjunto importante de
medianos productores. y “Sostenibilidad de la unidad de pro- quinua y papa del altiplano andino”. departamentos del país.
Los proyectos pertenecientes ducción del Centro de Agronegocios Dentro de la categoría Valoración Más información: www.inia.gob.
al Sistema Nacional de Innovación Rurales y de las actividades que per- de recursos genéticos agrarios tiene pe/caral-
64 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú
INDICE INDICE
¡Premio INIA-Caral 2020!

TÉCNICAS PREHISPÁNICAS
PARA SEMBRAR
Y COSECHAR AGUA

n MODELO: Vista del fundo agroecológico “La Cosecha del Futuro”, donde se conbinan un conjunto de tecnologías ancestrales sobre
el manejo del agua.

E
A través de milenios el Perú desarrolló las más l visionario ingenie­ro mentarios nativos en el fundo
pragmáticas tecnologías para sembrar, agrónomo de origen “La Cosecha del Futuro”, Picha-
campesino César Dávila puquio, comunidad campesina
cosechar y administrar el agua con eficiencia, Véliz ha transformado de Masajcancha, Paccha, Jauja,
sobre un complejo y abigarrado territorio, y en el tiempo 27 hectáreas Junín, a 3,800 m.s.n.m.
—con visión y convicción— ese conocimiento ha absolutamente eriazas en un En la actualidad esas técni-
sabido aprender y poner en práctica a lo largo oasis con múltiples benefi- cas prehispánicas cobran mayor
de los años el Ing. César Dávila Véliz, en los cios ecológicos y económicos, relevancia en el contexto del
aplicando técnicas y prácticas calentamiento global y el cam-
Andes de Masajcancha, Paccha, Jauja, Junín, agroforestales e hidrológicas bio climático, cuyos efectos son
tras lograr transformar un eriazo en un oasis plenamente replicables en visibles en el deshielo acele-
con múltiples beneficios ecológicos y económicos. to­dos los Andes. rado de los nevados, el estrés
Por esa razón, es uno de los 20 proyectos Él logró combinar zanjas hídrico, el trastorno climático
ganadores del Premio Nacional INIA Caral 2020, de infiltración, terrazas de for- con altas y bajas temperaturas
mación lenta, construcción de extremas, etc, etc.
que organizó el Ministerio de Agricultura y reservorios y andenes de pie- Por esa osadía de rescatar y
Riego (Minagri) a través del Instituto Nacional dra, para poner plantaciones poner en práctica tecnologías
de Innovación Agraria (INIA-PNIA) forestales, pastos y cultivos ali- casi extintas en el tiempo, el
+
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 65
INDICE INDICE
+ TÉCNICAS
PREHISPÁNICAS
PARA SEMBRAR
Y COSECHAR AGUA
proyecto de “Siembra y cose-
cha de agua en los Andes” del
Ing. Agr. Mg. César Dávila Véliz
fue seleccionado como uno
de los ganadores del Premio
Nacional INIA Caral 2020, en la
categoría Pequeños y media-
n EN LA CHACRA: Ings. César Dávila Véliz, y Máximo San Román Cáceres, Presidente de la Fundación
nos productores, tras la cere-
San Román, tomando el pulso a la altura con sus chaquitacllas.
monia de premiación virtual
realizada el 25 del presente,
y nuevas técnicas modernas recuperarla, y en el caso de creados, tener sociedades
en Lima.
en la agricultura, ha logrado las amunas, aplicada por el desarrolladas, como las hubo
aumentar la capacidad hídrica Ing. Dávila Véliz, de sembrar y y no solo en ciudades como
HONOR AL en su fundo, almacenando cosechar el agua cuando el Lima”, complementa la Dra.
MÉRITO agua de lluvia, desarrollando rio está seco, hace posible Ruth Shady.
amunas, y mejorando el riego garantizar la seguridad ali-
El fundo “La Cosecha del
Futuro”, es para algunos una
a través del riego tecnificado mentaria de las poblaciones, SU ALMA
virtual escuela viva en obras
por goteo, con la finalidad de mayormente ubicadas en las MATER
usar racionalmente el agua y vertientes occidentales, con
conservacionistas para rete- Por otro lado, el Dr. Enrique
aumentar la productividad”, ríos de caudales limitados y
ner aguas de lluvias, desa- Flores Mariazza, Rector de la
agrega el Lic. Diez Canseco. carentes de agua en muchos
rrollar sistemas agrofores- U n i ver­
Incluso dice ser testigo de meses del año”.
tales y agropastoriles, enno- s i d a d
los avances logrados en el agro “Felicito a los pueblos que
blecer el ambiente y posibi- Nacional
rural y hace votos para que el vienen usando las amunas, a Agraria-La
litar el turismo (ecológico
premio que acaba de ganar los investigadores que han Molina,
y vivencial) en los Andes
permita que su propuesta sea estado recuperándola para expresa
altos. Leamos las opiniones
conocida a lo largo y ancho del beneficio social y al Ing. Dávila sentirse
de algunas personalidades
país, donde tanto se necesita el por aplicarlo y mostrar  ese suma-
de renombre:
fortalecimiento y tecnificación importante aporte de nuestros mente
El Lic. Raúl Diez Canseco
del agro. especialistas, de crear un río orgulloso por este pre­mio
Terry, Fundador
Por su parte, la Dra. Ruth subterráneo para asegurar la otorgado al proyecto “Siem-
Presidente del
Shady Solís, Directora de la Zona producción agrícola. Conoci- bra y Cosecha de Agua” del
Grupo Educativo
Arqueo- miento y tecnología que tiene Ing. César Dávila Véliz, estu-
USIL, luego de
lógica de significativa importancia para diante de esa casa de estudios.
felicitar al Ing.
Caral del nuestro país y el mundo en “Como Rector de la Universidad
César Dávila por Minis-
el galardón del estos tiempos de cambio climá- Nacional Agraria-La Molina,
terio de celebro este importante reco-
Pr e m i o I N I A tico, donde el agua escaseará y
Cultura nocimiento que demuestra la
Caral, expresa que su modelo las sequías afectarán intensa-
expresa:
de captación, manejo y apro- mente la producción alimenta- calidad de nuestros alumnos,
“Me ha in­
vechamiento del agua en los ria”, acota la investigadora. formados con vocación de
teresado
Andes debiera ser una política mucho que el Ing. César Dávila “Ojalá los gobiernos le den excelencia y de servicio para
de Estado para las comuni- haya reconocido la importan- atención a las condiciones contribuir con el desarrollo
dades altoandinas, por ser la cia que ha tenido el conoci- diversas de nuestro país y en económico de nuestro país.
zona más vulnerable ante los miento de nuestras sociedades lugar de asistencialismo pro- Alumnos como César forman
efectos adversos del cambio ancestrales para darle solución muevan un adecuado manejo parte de nuestros estudiantes
climático. a los problemas que afectaban del territorio y sus recursos. de excelencia, embajadores de
“Este trabajo no podría rea- la producción agrícola y limi- Así evitaremos tanta migra- nuestra universidad, y que con
lizarse sin experiencias como taban la seguridad alimentaria. ción al lograr desarrollo en sus casos exitosos en innova-
la del Ing. Dávila y hoy alcalde Esa ciencia y tecnología, que cada parte de nuestro mega- ción agraria se preparan para
provincial de Jauja, quien uti- se conserva en algunos pue- diverso país con los variados ejercer funciones del más alto
lizando tecnología ancestral blos tradicionales debemos conocimientos y tecnologías nivel de exigencia. Mis mejores

66 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
deseos para César Dávila, y que
alcance éxitos profesionales y
personales”.
Para el Ing. Agr. José Manuel
Hernández Calderón, ex minis-
tro de Agricultura y Riego, el
Premio INIA Caral 2020 reco-
noce la importancia de la Siem-
bra y Cosecha de Agua por que
es una herencia del pasado
para el manejo del agua en las
cuencas. Esta práctica ancestral
es muy útil para mitigar los
efectos del cambio climático
y responder al reto que dicho
fenómeno nos impone para
garantizar la seguridad alimen-
taria de los peruanos. n FORESTACIÓN: Ing. César Dávila, con el Presidente Pedro Pablo Kuczynski, y el Ing. José Manuel
La siembra y cosecha de Hernández Calderón, entonces Ministro de Agricultura y Riego, durante una jornada de plantación
agua incluye actividades y de árboles.
obras eminentemente parti-
cipativas, involucrando a la fui ministro, siendo uno de los
población local (comunidades y pilares, precisamente, la siem-
autoridades locales) y tiene un bra y cosecha de agua”.
enfoque de gestión territorial
del agua de lluvias y caudales. DEL PACÍFICO
Se basa en la captación alma-
“César Dávila Véliz, es un
cenamiento, y regulación del
líder no por sus discursos, sino
agua en el suelo y en embalses
por que construye realidades
de diferente tamaño; así como
ejemplares para ser imitadas
el aprovechamiento de fuentes
temporales y permanentes en por todos”, manifiesta el Dr.
todo su ciclo hidrológico para Carlos Amat y León Chávez,
Profesor
diferentes usos.
Emérito
La construcción de qochas,
de la Uni­
canales de infiltración (amu- versidad
nas), diques para control de del Pací-
cárcavas, lagunas, reservorios fico y dos
de diverso tamaño, manejo y veces
conservación de bofedales, Minis-
humedales y praderas, foresta- tro de
ción y reforestación, rehabili- Agricultura. Él ha construído
tación de andenes, terrazas y un Parque de la Vida en los n CON EL RECTOR DE SAN MARCOS: Dr. Orestes Cachay Boza,
surcos en contorno, son parte Rector de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, e Ing.
Andes. En su tierra natal,
César Dávila Véliz.
de la siembra y cosecha de Jauja. Infraestructura verde
agua; que debemos promover forestando, articulando con un humedad en el ambiente, pro- de AGRONOTICIAS Reynaldo
como una estrategia nacional sistema hídrico con reservorios picios para una diversidad de Trinidad Ardiles, debe estar
para proteger las cuencas, ase- alimentados con el manejo de
cultivos. celebrando la precea que
gurar el agua para la población la lluvia, el bosque, las pastu-
En suma, la casa grande ganó el Ing. Agr. César Dávila
y lograr la inclusión productiva ras alto andinas, los puquios.
para vivir y prosperar con ale- Véliz, a quién siempre admiró
de la vasta población asentada Asegura el riego tecnificado
gría en los Andes. Gracias por por su visión emprendedora
en la zona alto andina. continuo de las laderas para
ese ejemplo. de promover la siembra y
“Mis felicitaciones al Ing. mayor producción forrajera
César Dávila Véliz, por dicho con mayor carga y rendimiento cosecha de agua, comen-
premio, y a quien tuve el ganadero. Complementa con DESDE EL zando por su propio fundo,
gusto de designar como el zanjas de infiltración y  terra- CIELO al que siempre le gustaba
primer Director Ejecutivo del zas. Así asegura un mejor eco Sin duda, desde su morada visitar-
Programa “Sierra Azul” cuando sistema:  vientos, temperatura, eterna el Director Fundador (Alfredo Trinidad)

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 67


INDICE INDICE
Sistema para monitorear gases tóxicos y medir variables
meteorológicas

QHAWAX, EL ROBOT
GUARDIÁN DEL AIRE

q
n VIGILANTE AMBIENTAL: Pequeño robot, con un peso de 2 kilogramos, de fácil instalación, monitoreando la calidad ambiental en
el distrito de Cercado de Lima.

Es un ingenioso sistema robótico, con sensores, pequeño y con forma HAWAX en quechua
de pera, que funciona con energía solar y sirve fundamentalmente y guardián del aire
en español, es el
para dos cosas: 1) monitorear diferentes gases contaminantes presentes nombre con el que
en el ambiente, tales como dióxido de carbono, dióxido de azufre, fue bautizado un pequeño
dióxido de nitrógeno, óxido de nitrógeno y monóxido de carbono, robot con forma de pera,
y 2) medir las variables meteorológicas: presión atmosférica, cuya grandeza está en ser un
sistema capaz de monitorear
temperatura, humedad relativa y radiación ultravioleta.
la calidad del aire, principal-
En Lima ya operan siete equipos y próximamente mente en las zonas urbanas,
se sumaran otros 50 qHAWAX donde la cantidad de emi-

68 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
n DATOS EN TIEMPO REAL: La Municipalidad de Lima y Qaira han implementado una plataforma para conocer en tiempo real el es-
tado de la calidad del aire, enlace: https://qairamap.qairadrones.com/#/mml

siones de gases tóxicos a la humedad relativa, radiación Estos dispositivos tecno- Mónica Abarca Abarca, Gerente
atmósfera es mayor al de la ultravioleta y registro de los lógicos ya operan en Lima General de Qaira.
zona rural por el centralismo valores de ruido. Metropolitana (5), Miraflores Según la especialista
industrial y el número ele- (1) y San Borja (1) y es una desde inicios de marzo, antes
vado de carros, de todas los EN TIEMPO iniciativa del proyecto “Desa- del aislamiento social, hasta
tamaños, que transitan por
REAL rrollo de un sistema de moni- la fecha, qHAWAX ha anali-
la capital. toreo de calidad del aire en zado la calidad del aire en
El robot es capaz de moni- La información que gene- Lima, concluyendo se redujo
zonas urbanas con módulos
torear cinco diferentes tipos ran los módulos qHAWAX, que en 90% el monóxido de car-
de medición de bajo costo
de gases contaminantes pre- están ensamblados con diver- bono y hasta 95% el dióxido
en tiempo real y técnicas de
sentes en el ambiente, como sos sensores, se envía mediante de azufre.
inteligencia artificial”, que es
son: dióxido de carbono (CO2), la red celular 2G/3G y los resul- Por todo lo descrito, esta es
tados se visualizan en tiempo ejecutado por el Grupo Qaira
dióxido de azufre (SO2), dió- una tecnología muy útil para
real a través del mapa de cali- SAC, la Pontificia Universidad
xido de nitrógeno (NO2), la gestión de los gobiernos
dad del aire qAIRamap. Católica del Perú, la Univer-
óxido de nitrógeno (NO) y municipales, empresas mine-
La comunicación visual sidad Católica San Pablo de
monóxido de carbono (CO), ras, industriales, metalúrgi-
así como como material par- ocurre a través del color Arequipa y las municipa- cas, etc., para que monitoreen
ticulado fino (PM2.5) y grueso de su indicador, en forma de lidades mencionadas, con constantemente la calidad del
(PM10). hoja, que cambia de acuerdo financiamiento del Concytec aire de sus operaciones o juris-
Los sensores acoplados al con el Índice Nacional de Cali- y el Banco Mundial. dicciones y tomen decisiones
sistema del robot le facilitan dad del Aire (AQI). Si la hoja “Estos equipos operan las oportunas.
recoger e interpretar informa- es de color verde significa 24 horas y funcionan con pane- Los que deseen conocer
ción del comportamiento de buena calidad de aire; ama- les solares. En un par de meses más del qHAWAX, pueden con-
las variables meteorológicas, rilla: moderada calidad; ana- instalaremos unos 50 módulos tactarse al celular 999993512
por ejemplo, de la presión ranjada: mala calidad, y roja: adicionales en lugares estraté- y correo electrónico: hola@
atmosférica, temperatura, umbral de cuidado. gicos de Lima”, señala la Ing. qairadrones.com -

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 69


INDICE INDICE
Hasta junio, la exportación de la fruta cayó 18 % en volumen

PERÚ LANZA MENOS


GRANADAS AL MUNDO

n ESTRELLA ROJA: La variedad de granada Wonderful es la más cultivada en el Perú, con 2,310 hectáreas distribuidas en las regiones
de Ica, Arequipa, Lima y La Libertad, y, por lo mismo, representa el 95% de la exportación de la fruta.

S
La curva ascendente de exportación egún Inform@cción, granada fresca, mostrando una
la superficie cubierta contracción de 18 % en com-
de los dos últimos años, en promedio 20 %
con granada el 2019 paración a similar periodo del
y 30 %, hoy está en descenso por influencia fue de 2,762 hectá- 2019. Los principales merca-
colateral del covid-19, con una retracción reas, y este año, a pocos días de dos destino de la fruta fueron:
cerrar la campaña, se han certi- Países Bajos (16,336 tonela-
de -18 % en volumen entre enero
ficado 2,347 ha (hasta el 22 de das), Rusia (6,693 t), Emiratos
y junio último respecto al mismo periodo junio). Ver cuadro. La variedad Árabes Unidos (1,612 t) y Esta-
del 2019, con despachos que suman 36,826 Wonderful, de procedencia dos Unidos (1,533 t).
israelí, abarcó 2,310 ha en el ¿Cómo se compor taron
toneladas de la fruta fresca a Países Bajos,
presente año y representa más es­tos mercados?
Rusia, Emiratos Arabes Unidos y Estados del 95 % de los despachos a u Países Bajos recibió 26%
Unidos. Los precios internacionales también diversos mercados. menos granada que en el 2019.
están a la baja. En esta nota un breve De acuerdo a la plataforma En este destino el precio de la
Fresh Fruit Perú, hasta la fruta tuvo un sorpresivo incre-
análisis de las perspectivas segunda semana de junio, se mento de 15 %, alcanzando
de desarrollo de la fruta exportó 36,826 toneladas de US$ 1.79 por kilogramo.

70 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
Fuente: Fresh Fruit Perú.

uRusia recibió 17% menos “pilas”, señala el Ing. Antonio de Europa y Asia. Dada la
SUPERFICIE CULTIVADA
fruta, mientras que el precio Bustamante Olivares, Gerente escasez de granada, el pre-
CON GRANADA
cayó 2 %, alcanzando apenas de Agroinca PPX S.A. cio se elevó hasta un 30 %, EN EL PERÚ
US$ 1.56/kg. Con buen manejo agronó- alcanzando el valor pico de Período 2019-2020
uEE. UU. incrementó en 65 % y mico se puede llegar a obtener US$ 2.52/kg.
REGIÓN 2019 2020
ofreció el precio más alto por 40 toneladas por hectárea de u En marzo se despacharon
Ica 2,269.64 1,983.40
la fruta: US$ 2.94/kg. granada en La Joya, Arequipa. 14,785 t. Países Bajos reci-
Arequipa 231.74 140
“El mercado europeo no es Mientras que la cosecha en bió el 44 % de ese volumen,
Lima 211.94 195.18
tan grande para absorber todo dicha región empieza desde seguido por Rusia (20 %). En
fines de diciembre y acaba a ambos casos, su participa- La Libertad 25 25
el volumen que produce Ica.
medianos de marzo. “Es una ción estuvo por debajo de la Lambayeque 15.5 —
Como país debemos apuntar
al mercado de Estados Uni- ventana muy interesante para habitual, pero fue compen- Áncash 9 4
dos, porque es capaz de com- enviar a Europa”, agrega el sada por mayores despachos Total 2,762.82 2,347.58
prar toda nuestra producción especialista. a EE. UU., destino al que se Fuente: Inform@cción

y retribuir buenos precios, al duplicaron los envíos. Con la


igual que China. Para eso debe- ANÁLISIS recuperación de la oferta, se u En las dos primeras semanas

mos trabajar buenos protoco- POR MES redujo el precio significati- de junio, se despachó solo
los, por ejemplo empezando u Entre enero-febrero los vamente (US$ 1.56/kg). 165 t, -80 % que el año pasado.
por cambiar el de irradiación u En abril y mayo se enviaron Durante este periodo se dejó
envíos de la fruta sumaron
que tenemos. Argentina aplica 5,203 t, -37 % que en similar 16,373 t (-20 % que el 2019). de exportar a los Países Bajos,
el tratamiento cuarentenario periodo del año pasado. Esta Estos son los meses clave destino que era el más impor-
de cold treatment y exporta caída se evidenció en Países de la campaña anual, en este tante el año pasado. Paradóji-
directamente a EE. UU. No sé Bajos, principal destino de la periodo se alcanza el pico camente, sin Perú en el mer-
porque el gremio del sector y fruta en estos meses (51 % de exportación y se realiza cado, el precio de la granada se
el Senasa no analizan e inves- de participación) y centro el 45 % de los envíos. Precio recuperó, alcanzando un valor
tigan más, están medio dor- de acopio para su redistri- (US$ 1.31/kg),-17 % respecto de US$ 1.94/kg, 28 % más
midos, tienen que ponerse las bución hacia otros destinos al 2019. que en el 2019- (RALT)

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 71


INDICE INDICE
Novedades
y oportunidades
del mundo
empresarial

EN HUÁNUCO
acopio de envases
fitosanitarios

F
ruto del trabajo con­
junto entre las comu-
nidades campesinas
altoandinas de la re­
gión Huánuco y Basf Peruana
S.A., el mes pasado se aco-
pió más de 50,000 envases
plásticos de fitosanitarios de
los campos de cultivo, inde-
pendientemente de su marca
comercial. n AGROMINERÍA: Ejecutivos y representantes de ventas de Minerales y Derivados Sudamericanos
Esta jornada fue posible S.A., de Tarma, región Junín, empresa minera que ofrece para el sector agrícola nutrientes vegeta-
les ecológicos, tales como cal agrícola y enmiendas.
a Limpiando el Campo, pro-
grama de gestión de residuos
de Basf que promueve la lim- LABORATORIO “La sensibilidad y exactitud Actualmente, la empresa
pieza de los campos de cultivo para análisis de de nuestras determinaciones se encuentra en proceso de
en distritos como Huánuco, pesticidas y metales nos permiten ofrecer servicios implementación de su labora-

L
Ambo, Pachitea, entre otros, y de calidad, que son respalda- torio en el país, y proyecta que
a empresa Groen Agro dos por las diversas certifica- iniciará sus operaciones en los
que es parte del programa de
Control Perú SAC, filial ciones internacionales vigen- próximos meses.
valor compartido ‘Allin Kaw-
del reconocido labora- tes”, señala la Ing. Andrea Pro Mayores detalles: Telf. (01)
say’, presente desde el 2017.
torio holandés Groen Gutiérrez, Directora Comercial 4022225-anexo 107, celulares
Para garantizar el éxito de
Agro Control, con más de 25 de Groen Agro Control Perú. 977128925 y 977128932 o
Limpiando el Campo, la com-
años de experiencia, ofrece
pañía ha instalado más de
servicios de análisis para el
36 puntos de acopio en las subsector agroalimentario, por
comunidades más alejadas de ejemplo de pesticidas, metales
Huánuco para facilitar la reco- pesados, micotoxinas, vitami-
lección de los envases vacíos. nas, perfil de azucares, aminoá-
Así mismo, Basf Peruana cidos, alérgenos, entre otros.
a través de su División de Los análisis de residuos de
Protección de Cultivos rea- pesticidas, en combinación
liza constantemente talleres con otros compuestos espe-
de capacitación sobre el uso cíficos como inhibidores del
correcto de equipos de pro- crecimiento, hormonas y her-
tección y manejo responsable bicidas, se realizan metodoló-
de los envases de productos gicamente según las diferen-
n SALÓN VIRTUAL DEL CACAO: Eco. José Iturríos Padilla, Di-
fitosanitarios, como el correcto tes matrices validadas: frutas rector de la Alianza Cacao, y coorganizador del XI Salón del
almacenamiento, triple lavado y hortalizas, cereales, agua, Cacao y Chocolate, que este año se reinventa en plataforma
de recipientes y la disposición plantas, suelo y substrato, virtual para no sucumbir a la crisis, desde el uno de julio y
final de envases vacíos (cor- en­tre otras, lo que asegura un culminará en diciembre próximo. Dicho certamen contará con
tar o agujerear para evitar la la participación de más de 200 marcas de chocolates y cacao,
resultado más exacto, confia-
insumos y maquinarias especializadas, incluso con la posibili-
adulteración de los envases). A ble y con la más alta solvencia dad de concretar ventas directas y compromisos a futuro con
la fecha se ha logrado capaci- analítica, marcando la diferen- compradores internacionales a través de ruedas de negocios,
tar a más de 9,000 miembros cia de la firma con los demás vía las aplicaciones zoom o google meet. Detalles: WhatsApp:
de las comunidades. laboratorios. 946574004 o correo electrónico: comercial@sdn.com.pe

72 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
correos electrónicos: apro@ uFERIAS APLAZADAS: debido a que está pro- politana. Pedidos vía celular-WhatsApp 984247724
agrocontrol.pe y info@agro- hibido la aglomeración de personas en un mismo uCHIPS DE PAPAS A EUROPA: sobreponiéndose
espacio a causa del potencial riesgo de contagiarse a la pandemia del covid-19, Negocios Globales CV
control.pe de coronavirus, se han postergado y cancelado las S.A.C despachó a Europa 60 toneladas de papas nati-
principales ferias y exposiciones agrarias del Perú y el vas orgánicas pigmentadas en chips (hojuelas), cuya
mundo, tales como Asia Fruit Logística, especializada materia prima proveen pequeños productores de la
AGROVET en frutas y hortalizas frescas, que ha sido aplazada provincia de Acobamba, región Huancavelica. Según
MARKET para el 18-20 de noviembre de este año, y nuestro
país será el invitado de honor. Mientras que las ferias
su Gerente de Negocios Internacionales, Ing. Luis
Mariano Calero Rojas, a los productores se le pagó
dona ivermectina

L
Agríshow, de Sao Paulo, Brasil (programada para la 2.20 soles por kilogramo de papa. Contacto: celular
primera semana de mayo), de Ganado de Carne y 946415096 y correo electrónico: lcalroj@hotmail.
a empresa nacional tecnología  de Francia (setiembre), EIMA 2020, de comuINSUMOS Y SERVICIOS PARA LA CADENA
líder en la fabricación Bologna, Italia (noviembre) y de Trigo y otros granos LÁCTEA: la Cámara Argentina de Fabricantes y Pro-
de productos farmaco- de Grasnodar, Rusia (octubre), a las cuales fue invitada veedores de Equipamientos, Insumos y Servicios para
oficialmente AGRONOTICIAS, se han pospuesto hasta la Cadena Láctea (CAFyPEL) realizará ruedas alea-
lógicos para el subsec- el 2021 en todos los casos uMARKETEROS: el Sr. torias de negocios virtuales con el propósito de no
tor veterinario, Agrovet Market Juan Domingo Govea Sousa, desde el mes pasado, interrumpir el suministro de equipamiento, insumos
S.A., actualmente tiene como es el flamante Gerente de Marketing de Equilibra y servicios para el sector pecuario. Los interesados en
parte de su portafolio 20 pro- S.A., empresa del rubro de fertilizantes del Grupo participar pueden comunicarse con el Mg. Guillermo
Romero, que a finales del año pasado potenció su O. Ferrero, Director Ejecutivo de esa institución vía
ductos veterinarios que inclu- portafolio con los productos “Yara”, que dicho sea Telf. (54) 3401421187 y correo electrónico: info@
yen ivermectina en su com- de paso conoce a la perfección porque otrora fue cafypel.org.ar uGRANOS ANDINOS Y MACA: Con
posición, todos debidamente analista de marketing de Yara Perú SRL. Por otro el fin de cumplir con los compromisos de exportación
lado, el Sr. Oscar Rodríguez es concretados en la Feria de
registrados ante el SENASA,
el nuevo Coordinador de Mar- BioFach, Alemania (12-15
maquilados bajo estrictos con- keting de Ipesa S.A.C, repre- de febrero), la empresa
troles de calidad, y con acredi- sentante exclusiva en el país Farinka Organics de Lima,
taciones de diversas autorida- de la marca John Deere. Éxito acatando los protocolos
para ambos uDUELO AGRA- sanitarios en el contexto de
des sanitarias internacionales.
RIO: luego de sobrellevar con covid-19, está unificando la
Respaldados por su expe- mucha for­ taleza una larga oferta de granos andinos y
riencia de 25 años, la firma enfermedad, falleció —hace maca, consorciando a orga-
ha ofrecido una donación de un mes aproximadamente— el nizaciones de los peque-
Ing. Mario Ginocchio Porras, ñas productores orgánicos
250,000 tabletas formuladas quien se desempeñó como certificados de los Andes.
con base en ivermectina de 10 Gerente de la División de Mayores detalles: celular
mg ranuradas al Ministerio de Agroindustrias de Ferreyros 995200507 o correo elec-
Salud, para que los médicos S.A. en postrimerías del siglo trónico: ventas@farinka.
pasado, luego se dedicó a sus com uCAMBIO DE CAMI-
en el tratamiento del covid-19 emprendimientos personales SETA: en breve el Sr. Fre-
tengan una alternativa más. en máquinas para la industria ddy Kleiman Seminario
Al respecto, el CEO de arrocera, incursionó tam­bién dejaría la Gerencia de
Agrovet Market, Dr. Umberto al sector minero y fue pionero n ACCESORIO DE BIOSEGURIDAD: Sr. Asuntos Gubernamenta-
en la tecnología del arroz Julio Huamán Huamán, ejecutivo de la les de la empresa minera
Calderón Ojeda, manifestó fortificado. Nuestro pésame industria gráfica reinventó su activi- Gold Fields, que opera en
que su representada tiene la por tan sentida pérdida para dad por la crisis del covid-19 y ahora Hualgayoc, región Cajamar­
disposición y capacidad de su viuda Sra. Roxana Suito, y fabrica y comercializa mascarillas con ­ c a, para asumir simi-
su hija, nutricionista Lorena pliegues, que es un accesorio de biose- lar res­p onsabilidad en
donar otro lote del producto si
Ginocchio SuitouNUTRI- guridad de uso obligatorio. Atención al otra em­p resa del rubro.
es necesario, además agregó: CIÓN VEGETAL: “Toner Mix”, por mayor y menor vía delivery: celular ¡Éxitos!, dilecto amigou-
“La donación resulta muy producido por el Grupo Kampu, 998274696 o correo electrónico: hua- SALUD QUEBRANTADA:
importante, ya que representa es un nuevo bioestimulante manjuliocesar@gmail.com desde aquí hacemos votos
una gran contribución a favor tonificador que ayuda a uni- para la pronta recuperación-
formizar la maduración y coloración de frutos, como del Sr. Pio Pantoja Soto, propietario de la panadería
de la sociedad y la población uva, arándano, tomate, ají, manzana, pera y membri- Karlita de La Molina, Lima Metropolitana y Presi-
más vulnerable. De esta forma llo. Si desea adquirir muestras y probar el producto, dente de la Asociación Peruana de Empresarios de
Agrovet Market deja muy en solicítelo al Telf. (01) 2578160, celular 955744557 la Panadería y Pastelería (ASPAN), quien se contagió
claro que la medicina veteri- o correo electrónico: fortiz@grupokampu.com.peu de covid-19 durante las jornadas de repartición del
PARA MAYO: la Feria Expo-Proveedores, que se pan bicentenario entre las poblaciones más vulne-
naria también juega un papel realiza paralelo al encuentro de gobiernos locales y rables de Lima uPLANTONES DE FRUTALES: el
muy importante en el con- regionales, ha sido postergada para mayo del 2021, Ing. William Daga Ávalos, experto en fruticultura
trol de la pandemia, por eso informó el Sr. Alexis Marquina Fortini, coordinador del nacional, tiene en stock plantones de palto Hass y
nunca debe ser subestimado certamen uCAFÉ ECOLÓGICO: para entrar en calor Fuerte, pitahaya y granada, a precios competitivos,
en este crudo invierno nada mejor que tomar una además asesora en torno al cultivo. Nexos: celular
ni ignorado”. tasa del Puma Coffe, un producto ecológico elaborado 999249815uPENSAMIENTO: ”El éxito en la vida
Ojalá otros laboratorios ve­ con granos selectos de los valles cafetaleros del Perú. no se mide por lo que logras, sino por los obstáculos
terinarios del país se sumen a El Ing. Geni Fundes Buleje, promotor de ese café, que superas” -
este plausible esfuerzo. informa que atienden por delivery en Lima Metro-

+ Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 73


INDICE INDICE
CAL AGRÍCOLA
para uso en papa

U
n compuesto con ba­­-
se en cal agrícola,
☞alFARMA CORP
ruego agrícola
guano de gallina y
otros insumos, acaba

C
de lanzar la empresa Minera-
on una amplia varie-
les y Derivados Sudamericana
dad de productos
SAC de Tarma, región Junín.
para optimizar la
“Esta fórmula mejora la
pro­ducción agríco­la,
absorción de los nutrientes y
entre bioestimulantes orgá-
uniformiza el nivel de acidez n PULVERIZADOR: Sr. Elmer Gutiérrez Chávez, Director de
nicos, fertilizantes foliares,
de los suelos, especialmente Full Maquinarias S.A., de Trujillo, manejando un tractor “Gol-
inductores fisiológicos de re­
para el cultivo de papa, a la doni” de 66 caballos de fuerza, acoplado con un pulverizador
sistencia sistémica adquirida, autopropulsado para trabajar en vid, además está provisto
vez de neutralizar a los hon-
coadyuvantes y enmiendas de un tanque de fibra de vidrio de 2,000 litros de capacidad.
gos dañinos que afectan en Pedidos: celular 992796531 o correo electrónico: egutie-
orgánicas, ingresó —recien-
el proceso vegetativo del rrez@fullmaquinarias.com.pe
temente— al mercado nacio-
cultivo”, explica el Ing. Carlos
nal Farm Corp S.A., empresa
Pariona Oré, Gerente General
subsidiaria de Corporación
de dicha empresa.
GM.
Pedidos: Telf. (064) 409157,
Al respecto, el ejecutivo
celular 964600717 o correo
de ventas, Ing. Enrique Gue-
electrónico: agrominerapa-
rra Manrique, destacó que su
cificom@hotmail.com
representada ofrece alter-
nativas y soluciones con
productos de calidad, asis-
CAPACITACIÓN
tencia técnica y la atención
VIRTUAL
necesaria para lograr altos en arroz

A
rendimientos en los cultivos
y contribuir con una agricul- nte la inmovilización
tura competitiva. social obligatoria a
Los productos orgáni- causa del covid-
cos más impor tantes de 19, la Hacienda
la empresa son: “Ares GP”, El Potrero S. A., una de las
bioprecursor hormonal con empresas más importantes n EXPORTACIÓN SOLIDARIA: En tercer lugar, Dr. Archie Kolia,
glucoproteínas; “Enzicrop”, en la producción de semillas Presidente de Solidaridad con América Latina para el Desarrollo
Autónomo de las Comunidades (SALDAC) de Francia, y Sr. José
bioinductor fisiológico anties- de arroz del país, con centros
Jorge Durand (1), Gerente de Comercialización de Chanchamayo
trés; “Algacrop”, nutriente de de operación en Jaén, región Highland Coffee, de La Merced, región Junín, posan contentos por
algas marinas; “Flowerst GP”, Cajamarca y Bagua, en Amazo- haber concretado la primera exportación el 2020 de café, cho-
bioprecursor hormonal cito- nas, ha desarrollado una serie colate, frutas deshidratadas y néctares, en alianza con pequeños
productores de esa provincia, no obstante las restricciones por el
quinínico con glucoproteinas de charlas y conferencias vir-
estado de emergencia sanitario nacional. Fue el cinco de mayo.
protocitoquinina orgánica tuales para productores de
y aminoácidos libres; “Cito- dicho cultivo en selva y costa
lla bioactivada libre de plagas Cabe destacar que Ha­
crop”, precursor de citoqui- peruana, y de Ecuador.
y enfermedades; preparación ci e n ­d a E l Po t r e r o e s l a
nina; Crecicrop, promotor e Los conferencistas nacio-
y manejo de almácigos; pre- ú n i c­ a e m p r e s a n a c i o n a l
inductor hormonal, y “Rizo- nales e internacionales expu- vención y manejo de plagas que produce y vende semi-
farm”, enraizador. sieron los siguientes temas: y enfermedades, entre otros. llas de arroz bioactivada,
Más información llamar al Manejo agronómico del cul- Condiciones importantes para es decir, con tratamiento
Ing. Enrique Guerra vía celular tivo de arroz; tratamiento e lograr buena producción y in n o v a d o r, a n ­t e s d e s u
975233440. importancia del uso de semi- pro­ductividad del cereal. venta.

74 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
“En la campaña agrícola mentos, granjas y establos, (funguicidas, insecticidas y de guantes, visera protector
2020-2021 nuestras varie- edificios, oficinas, almacenes, herbicidas). Se trata del AZR, facial, máscara (respiradero)
dades propias como “HP hospitales, postas médicas, un uniforme fabricado de con carbón activado, delantal
101 Plazas”, “El Valor” y clínicas, entre otros. Pedidos: tela con 60% de algodón y de PVC y pantalón hidrorrepe-
“Fedearroz 60”, además de las celular 996330819. 40% de poliéster, resistente lente con protección.
otras que producimos, ten- y durable. Los EPP pueden reducir en
drán ese tratamiento, anun- “El uniforme está tejido sin gran medida el potencial de
cia el Sr. Jonatán Requejo EQUIPOS DE costuras externas, para evitar exposición a los agroquímicos
Astochado, Gerente General PROTECCIÓN la transpiración de la persona a través de la piel, la boca, las
de Hacienda El Po­trero, muy para aplicación de que lo use, y tiene un sis- vías respiratorias y los ojos.
agroquímicos tema de hidrorepelencia, que

L
satisfecho por los resultados “Hoy más que nunca el
que está logrando su nueva garantiza que filtre líquidos”, uso de dichos equipos resulta
a firma Naturagro S.A. explica el Sr. Daniel Málaga imprescindible y obligatorio
variedad “El Valor” en la cam-
ha puesto a disposi- Nieto, Gerente Comercial de para proteger la salud del
paña en curso.
ción de los agriculto- Naturagro. fumigador del campo”, añade
Los horarios de las confe-
rencias manejan un horario res un equipo de pro- El Kit AZR incluye: gorro el Sr. Málaga Nieto, quien está
especial para que los arroceros tección personal (EPP) para la tipo árabe hidrorrepelente, llano a atender pedidos vía
no se pierdan ninguna, comen- aplicación de agroquímicos camisa hidrorrepelente, par celular 963768744-
tan el Ing. Erwin Soberón
Paredes, Gerente Comercial, Alimentos saludables e inocuos producidos por productos naturales
y el Sr. Juan Salazar Zuloeta,
Jefe de Marketing y Relaciones
Públicas. EL PROYECTO DE AGRILAND GLOBAL
EN EL VALLE CHILLÓN
Nexo para averiguar fe­
chas de los cursos virtua-
les: celulares 970901383 y

C
939301651. on la firme convicción
de contribuir a que el
valle Chillón (Lima) se
VIDAGRO
record de ventas convierta en un centro de

V
producción de alimentos
idagro SAC, empresa saludables e inocuos, la
del Grupo Picón, empresa Agriland Glo-
durante los 37 años bal SAC ofrece excelen-
de operaciones ha tes soluciones agrícolas
vendido nada menos que naturales, de protección y
2,000 equipos de fumigación nutrición de alta calidad
tractorizados y más de dos tecnológica, por ejemplo:
millones de mochilas manua- “Espartan”, “Batallón”,
les de fumigación de la marca
“Seaenergy”, “Fruction”,
brasileña “Jacto”.
“Betazyme Plus”, entre n AL RUEDO: Ing. Agr. Rubén Carrasco De Lama, Gerente General
El Sr. Alexander Picón Gon- de Agriland Global S.A., empresa que debutó en plena cuarentena
otros, todos procedentes con un ambicioso proyecto en el valle de Chillón, Lima, que busca
zales, Jefe de la Línea Agrí-
del Centro de Innova- contribuir con una producción de hortalizas y frutales sanos, ino-
cola de Vidagro, señala que
ción de Kimitec Group, de cuos y saludables.
en el marco de la emergencia
Almería, España. propuesta de la Asociación tación, para las hortalizas
sanitaria por el covid-19 se
u El Gerente General de de Agricultores del Valle de y frutas que se cultivan en
ha lazando una promoción
Agriland Global, Ing. Chillón, y aportará con la dicho valle, tales como
especial de fumigadoras de
Rubén Carrasco De transferencia de tecnología cebolla, lechuga, tómate,
mochila “Jacto” y “Shindaiwa”
Lama, expresa que su orgánica de alta productivi- brócoli, culantro, perejil,
(de Japón), para desinfectar
representada se une a la dad y de estándar de expor- fresa, etc-
plantas procesadoras de ali-

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 75


INDICE INDICE
POBLADORES DE COMUNIDADES ALTOANDINAS
DE CANDARAVE RECIBEN APOYO DE SOUTHERN
Dicho apoyo está
orientado a la población
vulnerable de la
provincia tacneña,
en especial niños y
adultos mayores,
enfrenten de mejor
manera la pandemia

S
outhern Peru y Fundación
Grupo México, completa-
ron la en­trega de 1,900
canastas de víveres, en
favor de pobladores de escasos
recursos —principalmente, adul-
tos mayores y niños— de comuni-
dades altoandinas de la provin-
cia de Candarave, región Tacna,
en el marco de la Emergencia
Sanitaria por la pandemia del
nuevo coronavirus (COVID-19).
El objetivo del aporte ejecu- n VÍVERES Y ABRIGO: Campesina recibiendo sus víveres y abrigo para protegerse del friaje.
tado a través del área de Desarro-
llo Co­munitario de la compañía, gados y el personal de reparto. Los “Jilata” recorrió los distritos Esta acción forma parte del
es contribuir a mejorar la calidad pobladores tuvieron una conducta de Cairani, Camilaca, Candarave, programa de apoyo a comunida-
de vida y alimentación, mediante ejemplar, pues mantuvieron la dis- Curibaya, Huanuara y Quilahuani. des y a la población, en el marco
canastas de 13 kilos cada una. tancia social y orden durante la Se desplazó también por locali- de la Emergencia Sanitaria Nacio-
Estas contenían en su interior entrega. dades como Alto Camilaca, Anco- nal por la pandemia.
productos de primera necesidad, Con el fin de asegurar que los cala, Aricota, Calacala, Jirata, La
como arroz, azúcar, aceite, atún en Victoria, Mullini, Nueva Camilaca,
conserva, avena, leche, entre otros.
víveres lleguen a su destino, y se
beneficien quienes más lo necesitan, Pallata, Patapatani, San Pedro, KITS DE
Las familias beneficiadas con
este aporte, efectuado desde el 11
se procedió a llevar un registro y Santa Cruz, Talaca, Totora, Yara- ABRIGO,
bamba y Yucamani.
al 30 de mayo, residen en los seis
conformidad de recepción por parte
A su paso, desinfectó centros VÍVERES Y
distritos candaraveños: Candarave
de los beneficiarios, como es usual
en este tipo de acciones solidarias.
de salud, mercados de abastos, MASCARILLAS
capital, Cairani, Camilaca, Curibaya, calles, avenidas y otras vías prin-
Por otro lado, Southern Peru
Huanuara y Quilahuani. cipales; escuelas, sedes institucio-
En el caso particular de Canda- CAMIÓN nales, comisarías, entre otros.
y Fundación Grupo México conti-
rave distrito, se atendió a las comu- NEBULIZADOR núan brindando apoyo a adultos
mayores de diversos anexos del
nidades campesinas de Tacalaya y “JILATA” ALTA distrito de Torata, Mariscal Nieto,
Turunturo; los anexos de Arañani,
Caracara, Calleraco, La Victoria, Por otro lado, durante tres días TECNOLOGÍA Moquegua, zona de influencia di-
Mullini, San Lorenzo y Vizcachas; consecutivos, el nuevo camión El vehículo contó con un equipo recta de sus operaciones, quienes
y en los centros poblados de Pata- nebulizador de Southern Peru, profesional a bordo, para el ade- conforman uno de los principales
patani, San Pedro, Talaca, Totora y “Jilata” (que significa “hermano” cuado suministro de más de 20,000 grupos de riesgo frente a la pande-
Yucamani. También se entregaron en idioma aymara), realizó una litros de desinfectante Saniquat 500 mia del COVID-19 y las bajas tem-
estas canastas de apoyo al centro intensa jornada de trabajo en la (producto inocuo y certificado por peraturas propias de la temporada.
poblado de Huaytire. provincia de Candarave, para la el Ministerio de Salud). El mismo Las entregas de alimentos, abri­­
fumigación preventiva de zonas que se roció desde los depósitos go y mascarillas se han distribuido
TRABAJO críticas que podrían alojar el coro- hídricos, mediante un cañón turbo- casa por casa en los anexos de
Arondaya, Asana, Quebrada Hon-
COPARTICI- navirus (COVID-19).
Este nuevo equipo móvil, se
generador de alta presión, automa-
tizado vía control remoto. da, Tala, Torata Alta, Chuchusquea,
PATIVO suma al exitoso trabajo realizado Al igual que en la desinfección Ilubaya y Yacango.
La entrega se realizó en coordi- por los nebulizadores “El Patriota” realizada en la ciudad Heroica y A lo largo de la campaña, se
nación con autoridades y/o líderes y “Blanquirrojo”, en la ciudad de el distrito de Locumba, la labor en completará la distribución de unos
representativos de dichas jurisdic- Tacna y el distrito de Locumba Candarave se realizó en coordina- 4,000 kits de víveres tanto en Mo-
ciones. Asimismo, se cumplió con (provincia de Jorge Basadre), con lo ción con las autoridades locales, quegua como en Ilo. En la primera
las disposiciones sanitarias por cual los tres vehículos han benefi- así como con efectivos militares y ciudad los kits sumarán alrededor
cuarentena, en los insumos entre- ciado a unos 300,000 pobladores. policiales. de 2,500 unidades -
76 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú
INDICE INDICE
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 77
INDICE INDICE
Según el SENASA, la norma no regula la importación de hojas, ni ramas

¡SOLO SE PUEDE IMPORTAR


o subproductos de la planta para usos medicinales, procedente de Brasil

PLANTINES DE EUCALIPTO!

n PLANTACIONES COMERCIALES: Vista de una plantación comercial de eucalipto en pleno desarrollo, en Neshuya, Pucallpa, Ucayali, con ma-
terial genético importado del Brasil.

Cero especulación. El Ing. César De La Cruz — La publicación de los requisi- Eucalyptus en abril 2020. El
Lezcano, Director de Sanidad Vegetal del Servicio tos fitosanitarios se realiza para Ministerio de Agricultura,
Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), precisa atender la solicitud que pre- Pecuaria y Abastecimiento de
sentó en noviembre del 2018 Brasil nos solicitó oficialmente
en la siguiente entrevista que a solicitud de la
la empresa peruana Agroindus- una ampliación de los requisi-
empresa peruana Agroindustrial Blue, como trial Blue, para importar plan- tos fitosanitarios ya aprobados
corresponde a sus funciones, gestionó y aprobó tas de eucalipto procedente de para la importación de plantas
los requisitos fitosanitarios para la importación Metalúrgica y Vivero Dacko de del género Eucalyptus spp, y en
exclusiva de material vegetativo de eucalipto para Brasil. El SENASA, según sus razón de ello el dos de junio de
propagación y mejora genética, específicamente funciones, recibió la solicitud 2020 se expide la Resolución
esquejes enraizados, no hojas de eucalipto, ni del importador, realizó la eva- Directoral 0008-2020-MINA-
ramas o subproductos de la especie. ¿El objetivo? luación técnica denominada GRI - SENASA- DSV.
Análisis de Riesgo de Plagas, — Para ser más precisos, ¿qué se
Representa una oportunidad para el sector forestal,
sometió a consulta pública la puede importar y qué no?
ya que los clones de eucalipto que se importarán
propuesta normativa y emitió — Los requisitos fitosanitarios
de Brasil tienen buena adaptabilidad, menor rajado la Resolución Directoral N° aprobados sólo autorizan la
de madera y rápido crecimiento, con récord 0023-2019-MINAGRI-SENA- importación de material vege-
de productividad de hasta 60 m3/ha/año SA-DSV, en diciembre de 2019. tativo de propagación, especí-
Esta primera norma sólo auto- ficamente esquejes enraizados,
rizaba la importación de plan- no hojas de eucalipto, algún
SÓLO PARA sitos para importar plantas
tas de eucalipto de la especie órgano o producto procesado
de eucalipto procedentes de
PROPAGACIÓN Brasil, habiendo en la serranía Eucalyptus urograndis, no obs- de esta especie forestal. Es
— Ing. De La Cruz: ¿Cómo el peruana valles con dicha espe­ tante el estudio técnico se decir, el material que se impor-
SENASA estableció los requi­ cie sembrada? desarrolló para todo el género tará es exclusivo para siembra

78 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
n CATEGÓRICO: Ing. César De La
Cruz Lezcano, Director de Sani-
dad Vegetal del SENASA, es cate-
górico al decir que los clones que
se importará del Brasil son sólo
para desarrollar plantaciones co-
merciales competitivas. n DE ALTA TECNOLOGÍA: Vigorosos plantones de eucalipto en un vivero de alta tecnología en Pucallpa, Ucayali.

y mejora de las variedades — Entonces, el SENASA solo cies de eucaliptos que se pre- urograndis es de rápido creci-
genéticas del eucalipto. atendió una solicitud del sector tenda importar al país y cuáles miento y puede alcanzar los 35
— ¿La importación de dicho mate­ forestal privado… podrían ser de mejor desarrollo metros de altura, y en algunas
rial genético lo puede hacer una — El SENASA como entidad ofi- bajo nuestras condiciones geo- ocasiones hasta los 50 metros.
persona natural o solo jurídica? cial de sanidad vegetal atiende gráficas. Brasil tiene sembradas Además, están interesados en
— Puede ser aplicada por las solicitudes para estable- casi 10 millones de hectáreas sus usos, ya que su madera se
cual­quier productor, empresa, de diferentes especies de euca- emplea para la producción de
cer requisitos fitosanitarios de
organización o asociación que lipto: E. grandis. E. saligna, E. postes de alumbrado, suelos
importación de plantas de euca-
esté interesado en realizar la urograndis, E. viminalis o E. ben- de parquet, soportes en minas,
lipto con fines de propagación.
importación de este material thamii, que se siembran en su biomasa para energía, tutores
Los beneficiados son los produc- para tabaco, construcción de
vegetal. No se tiene solicitud de región sur dado su tolerancia a
tores o empresarios nacionales ranchos y cercos perimétricos.
ninguna entidad pública para la las heladas.
que podrán contar con material Todas estas características han
importación de este material. — En términos de productividad…
genético de buena calidad para sido evaluadas por los produc-
— ¿Por qué se aprueba esta norma — Una de las principales
iniciar actividades forestales más tores peruanos que han visto
cuando se ha aumentado el con­ ven­tajas es que los clones de
sumo del eucalipto como “remedio productivas y rentables. en esta especie el nacimiento
eucalipto importados pueden
de una potencial industria,
natural” para el covid-19? llegar a producir hasta 60 m3/
— Reitero, el trámite lo realizó VENTAJAS ha/año en comparación a
partiendo desde el uso de un
la empresa peruana Agroindus- SUPERIORES los 7 a 10 m3/ha/año que
material genético de alta cali-
dad.
trial Blue en el 2018, y en esa — ¿Qué ventajas traerá al país se obtiene actualmente, ade-
— ¿Cómo se garantiza la condi­
fecha no se conocía el covid- la introducción de plantas clo­ más de eso, países como Bra- ción fitosanitaria de las plantas
19 en el mundo. Hay una mala nales de eucalipto? sil, Argentina o Colombia han de eucalipto que se importen al
interpretación de la norma, que — Este material es una gran desarrollado muchos trabajos país?
solo permite la importación de oportunidad de crecimiento sobre mejoramiento genético — El SENASA, como parte de sus
plantas de eucalipto (plantines), para la actividad forestal, ya que del eucalipto con clones de funciones, establece los requi-
como por ejemplo la especie se contará con material genético diversa adaptabilidad, rápido sitos fitosanitarios para limitar
Eucalyptus urograndis, que se de eucalipto de alta producción, crecimiento y menor rajado el riesgo de ingreso, como tra-
puede cosechar dentro de siete que permitirá tener madera de de maderas, características que tamientos preventivos, análisis
a 10 años, y permitiendo ini- calidad de plantaciones fores- podría mejorar e incrementar de laboratorio en el país de
ciar plantaciones con mejores tales y, con ello, la gran po­ nuestras plantaciones actuales. origen y procedimientos que
características genéticas. La sibilidad de exportación a — ¿Por qué cree que las empre­ garanticen que el producto está
norma no regula la importa- mercados internacionales sas peruanas se interesan por libre de plagas. Esto debe estar
ción de hojas, ni ramas u otro y evitar la tala indiscriminada esta especie en particular? amparado en un Certificado
órgano o partes de la planta de los bosques naturales. Esto — Estas empresas han visto Fitosanitario de origen. Ade-
para usos medicinales. dependerá del tipo de espe- que la especie  Eucalyptus más, en el punto de ingreso al
+
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 79
INDICE INDICE
INFORMAR Y
+ ¡SOLOIMPORTAR
los productores nacionales el ramos, lo que se ha autorizado
SE PUEDE acceso a material genético de
NO ESPECULAR es el ingreso de un material de
alto valor con condiciones fito- propagación que tiene otros
— ¿La importación de Brasil
PLANTINES DE sanitarias seguras para el país. fines y con una proyección de
— ¿Cómo podemos enterarnos representa una amenaza al euca­ varios años antes de la produc-
EUCALIPTO! de las normas que el SENASA lipto de nuestros valles andinos?
— Todo lo contrario. La intro-
ción maderable.
— Finalmente, ¿qué acciones rea­
está elaborando o próximos a
ducción de  eucalipto  a nues- liza el SENASA para apoyar a los
país se inspecciona el envío, se aprobar?
tro país, además de constituir productores forestales del país?
toman las muestras y se somete — El SENASA antes de apro-
un valioso recurso forestal, va — El SENASA ha venido incre-
al procedimiento de cuarentena bar los requisitos fitosanitarios
aliviar la amenaza que existe mentando con los años sus
posentrada por un período de emite una notificación interna-
sobre los bosques naturales acciones de sanidad forestal
dos meses, tiempo en el cual cional a través de la Organi-
locales, ya que esta especie por en favor de los productores
se someterá el producto impor- zación Mundial de Comercio y su rápido crecimiento satis- forestales a nivel nacional. Por
tado a una inspección obligato- difunde la propuesta de requi- face la demanda de productos ejemplo, cuenta con un área de
ria, empezando con la toma de sitos entre todas las Organiza- forestales como madera y leña. vigilancia de plagas foresta-
muestras para el diagnóstico ciones Nacionales de Protección Este material importado se va les que realiza actividades de
en laboratorio y, finalmente, se Fitosanitaria de los casi 180 a sembrar en campos de cul- prospección de plagas, análisis
realizará una inspección obliga- países, a fin de obtener comen- tivo destinados para ello. de laboratorio y brinda apoyo
toria final para levantar la cua- tarios o aportes de aquellos — Qué le dice al agricultor que permanente a las gestiones
rentena posentrada. El SENASA interesados. Adicionalmente, comercializa hojas de eucalipto de importación y exportación
previene el ingreso, estableci- pone en consulta pública los para uso medicinal, ¿se va a per­ de productos forestales. Igual-
miento y dispersión de plagas requisitos propuestos a través judicar? mente, capacita en el manejo
de importancia económica al de su página web institucional — No, en lo absoluto, pues la de plagas forestales a los pro-
país evitando grandes pérdidas por espacio de 30 a 60 días para comercialización de eucalipto ductores, gobiernos regionales
productivas y retraso en nues- recibir aportes de interesados para uso medicinal en el mer- y locales, privados, estudiantes
tra agricultura, para facilitar a nacionales. cado interno continuará. Reite- y público en general-

COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA ACPC PICHANAKI


EN EL DÍA DEL CAMPESINO
L a Coopera va Agraria Cafetalera ACPC Pichanaki, en el marco del Día Nacional del
Campesino, reconoce la labor abnegada de los productores agrarios, especialmente
de los cafetaleros de nuestra selva central y del Perú entero. RECONOCIMIENTO OFICIAL 2020
A ellos, alrededor de 324 pequeños caficultores agrupados en 16 comités sectoriales,
verdaderos guerreros que luchan diariamente por cuidar nuestros campos de cul�vo, en
el marco de la seguridad alimentaria, aun sacrificando los suyos, nuestro agradecimiento
y felicitación en su día jubilar.
Cabe recordar que el café es el principal producto de agro exportación del Perú y la
producción de ACPC Pichanaki se respalda con la garan�a de cer�ficados internacionales
de cafés especiales.
Hoy más que nunca, valoramos la ac�tud posi�va de nuestros hermanos cafetaleros,
que sorteando las dificultades propias de la cuarentena y aislamiento social decretado por
el gobierno central por la pandemia del COVID-19, no han dejado de cuidar con denuedo
nuestros campos de producción.
Lima, junio del 2020
Sr. Zenón Llamoga Gallardo Sr. Timoteo Gutiérrez Mañuico
Ing. Pedro Rodríguez Pariona
Presidente Presidente
Gerente
Consejo de Administración Consejo de Vigilancia

80 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
GOBIERNO REGIONAL DE HUANCAVELICA RECONOCE
A PRODUCTORES EN EL “DÍA DEL CAMPESINO”
Como una clara muestra de su apuesta por el desarrollo agropecuario
C on motivo del Día del Campesino,
el gobernador regional Maciste
Crianzas: Asociación Agraria “Piedras
Negras” de Huancavelica, líder en la
Díaz Abad, rindió un merecido home- crianza de alpacas.
naje a los hombres y mujeres que tra-
Asimismo el máximo mandatario
bajan la tierra para garantizar alimen-
tos en las mesas de los huancaveli- regional entregó a la DRA-Huan-
canos y sobre todo en tiempos difíciles cavelica, un pull de tractores agrícolas
de emergencia sanitaria. equipados con arados y rastras para la
“Nuestra gestión seguirá apostan- mecanización del campo, y un camión
do por los miles de agricultores de 12 TN para el transporte de
brindándoles asistencia técnica a
insumos y para actividades del campo.
través del Proyecto “Huancavelica
Región Orgánica”. Asimismo en el También se hizo reconocimiento
marco de pandemia sanitaria, unos oficial a las comunidades campesinas
3,200 campesinos inmersos dentro de de “Alcas” del distrito de Ticrapo,
la Agricultura Familiar se beneficiaron APOYO DECIDIDO: El Gobernador Regional Maciste Díaz Abad, y el
Castrovirreyna, y de “San Luis de
Director Regional Agrario, Ing. Agr. Federico Ollero Delgado, entregaron
con la compra de alimentos andinos Estanque” de Colcabamba, Tayacaja.
modernos tractores agrícolas, premiaron a los mejores productores y
para las canastas entregadas a las La ceremonia central contó con la
recocieron a dos comunidades de la región por el Día del Campesino,
poblaciones vulnerables”, expresó la participación de funcionarios del
el 24 último.
autoridad regional. Gobierno Regional, la Dirección
En la misma jornada también se nández Vilcapuma, de la provincia de ejemplo en producción de paltas. En Regional Agraria Huancavelica,
reconoció a los siguientes productores: Castrovirreyna. En agrícola: Sr. Carlos forestación: Sra. Patricia Palomino gobiernos locales y productores
En agroindustria: Sra. Herlinda Fer- Romaní Hinostroza, de Tayacaja, Suárez, de la provincia de Tayacaja. En agropecuarios.

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 81


INDICE INDICE
Perú importa madera y subproductos forestales por

¡IMPULSAR LA REFORESTACIÓN
un valor de US$ 800 millones anuales

COMERCIAL!

n FÁBRICA DE MADERA: Plantación de eucalipto urograndis sobre 500 hectáreas en el fundo “Purumayo”, Huancabamba,
Oxapampa, Pasco, instalados en la campaña 2005-2006 por la empresa Nematsa SRL. Tras 15 años, se inició el proceso de
cosecha, generando empleo a más de 50 familias.

L
El Perú tiene en la Amazonía 10 millones a creciente demanda negativa en promedio de más
mundial de 1 % a 2 % de US$ 800 millones (Serfor,
de hectáreas degradadas en las que se pueden
por año de produc- 2018).
desarrollar proyectos forestales comerciales tos de madera es
altamente productivos con especies de rápido atendida desde los años 60, ESCENARIO
crecimiento, tales como eucalipto, pino y mayormente con madera cul-
ACTUAL
algunas acacias, asociados a plantas tivada (Tomaselli, 2014) y en
los tiempos actuales, el 60 % El problema crucial para
procesadoras industriales. Para lograr ese
de los requerimientos indus- esa dependencia maderera
propósito es necesario que desde el Congreso externa es el hecho que nues-
triales proviene de las planta-
de la República se impulse una Ley tro desarrollo forestal estuvo y
ciones de especies de rápido
de Promoción de Plantaciones Forestales crecimiento como eucalipto, está centrado exclusivamente
Comerciales, para promover el desarrollo de la pino y algunas acacias (M. en la extracción de madera de
pequeña, mediana y gran industria forestal Sánchez, INTA 2018). Esta bosques naturales, a cargo de
formal y, en simultáneo, frenar la corriente internacional inex- un sistema administrativo que
deforestación y la importación de grandes plicablemente no fue com- a la luz de los hechos no ha
volúmenes de madera millonaria. Nuestro país prendida en su real dimensión respondido a las expectativas
por la administración pública de esta demanda y también
si puede producir madera con estándares
forestal, grave omisión que ha con una legislación forestal
internacionales en productividad, calidad y que lejos de reflejar o ayudar
convertido a nuestro país en
uniformidad, al igual que Chile y Brasil, ¿cómo? un neto importador de madera en su solución, ha resultado
Los detalles los ofrece el Ing. For. cultivada, expresada en una poco aplicable y en definitiva
Armando Quispe Santos balanza de pagos totalmente nada práctico.

82 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
n CASA DE EUCALIPTO: Infraestructura de 120 m2, construida en un 80 % con madera cultivada de
eucalipto urograndis por la empresa “Entre Árboles” en Chontabamba, Oxapampa, Pasco.

Algunos parámetros de
PLANTACIONES COMERCIALES EN OTROS PAÍSES LEY DE
esta situación se reflejan
PBI EXPORTACIONES PROMOCIÓN
en ítems como la defores- PLANTACIONES EMPLEO
PAÍSES FORESTAL (Productos de Con el objetivo de produ-
tación acelerada de más de (miles de ha) (miles)
(%) PFC) (miles US$)
cir madera con estándares
150,000 ha/año, con su con- Brasil 8,000 3.6 4,000 8,500
siguiente efecto de pérdida internacionales en producti-
Chile 2,800 2.5 500 6,500
inconmensurable de nues- vidad, calidad y uniformidad,
Argentina 1,200 2 300 1,000
tra valiosa biodiversidad de las actividades a ejecutar
Uruguay 1,000 s/i 200 1,000
flora y fauna, producto de deberán ser económicamente
Perú — 0.17 — 0
una alta informalidad en el viables, socialmente justas y
Elaboración propia (2019)
uso del bosque estimada en ambientalmente responsables,
80 % (Serfor, 2020), pese a e incluir conceptos foresta-
la aplicación de mecanismos administrativo, prácticamente serie de implicancias, espe- les modernos relacionados a
de control y vigilancia que no existe. cialmente político ambien- la investigación, tecnología,
aparentemente resultaron Es pues perentorio y tales. Este diseño pasa obli- biotecnología, innovación,
débiles. urgente diseñar políticas gatoriamente por la máxima competitividad, entre otros.
Nuestra participación en públicas de interés general instancia de decisión política Las plantaciones forestales
el PBI es preocupante, ape- para atender la demanda de nuestro país, el Congreso comerciales deben orientarse
nas 0.17 % según Serfor. Estos interna de productos de de la República, que debe ser expresamente a:
resultados y otros hacen que el madera. Se debe frenar que expresada concienzudamente uGenerar trabajo permanente,
sector forestal para las instan- la madera y subproductos en una Ley de Promoción directo e indirecto a lo largo
cias de decisión política, desde forestales sigan proviniendo de Plantaciones Forestales de los diversos eslabones de
el punto de vista productivo y del bosque natural por una Comerciales. la cadena productiva.
+
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 83
INDICE INDICE
+ ¡IMPULSAR LA
REFORESTACIÓN
COMERCIAL!
u Poner en valor o en uso las
grandes áreas de terrenos
sin ningún uso productivo
actual.
uProducir competitivamente
madera de calidad para
disminuir las importacio-
nes de productos foresta-
les, y
u Disminuir los índices de
deforestación por madera
al satisfacer la demanda con
madera cultivada.
Para saber que debe con-
tener una Ley de Promoción
de Plantaciones Forestales, n PONCHO VERDE: Plantación de 500 hectáreas de pino Tecunumanii instalados en tierras eriazas
es fundamental realizar lo en el sector Tunquimayo, por gestión de la Municipalidad Distrital de Quellouno, La Convención,
Cusco.
siguiente:
u Revisar, analizar e interpre-
Brasil, Argentina, Paraguay, otras ventajas financiaba has­ principal problema o “talón de
tar la demanda interna de
Uruguay y Chile. ta el 75 % del costo de insta- Aquiles”, el financiamiento, jus-
madera, actual y futura con
lación; pero, en definitiva Bra- tamente en tierras con grandes
una proyección de 30 años,
PARTICIPA- sil, Argentina, Uruguay, entre aptitudes para plantaciones y
es decir hasta el año 2050.
CIÓN DEL otros han contado y algunos que paralelamente albergan
Para lo cual, se debe mirar
principalmente el mercado
ESTADO aún cuentan con dichos sub- poblaciones en pobreza que
Todos los países líderes sidios. En el cuadro se puede requieren o buscan trabajo
de importación. Debemos
en plantaciones forestales observar las enormes ventajas permanente.
definir los productos que
inicialmente han tenido una de otros países frente a Perú. Paralelamente, se debería
demanda el mercado en
fuerte intervención econó- En conclusión, el llamado sub- establecer una institución
el corto, mediano y largo
plazo. mica a través de subsidios sidio se transforma en una para el soporte técnico cientí-
u Definir qué productos ela- directos en porcentajes altos inversión porque el Estado fico de la investigación y prio-
borados actualmente con para el financiamiento, espe- recupera los fondos a través rización de las zonas a refo-
madera natural pueden ser cialmente para la instalación de los impuestos y lo más restar, considerando el costo
sustituidas con madera cul- de plantaciones, luego dieron importante, genera trabajo total de producción, valor de
tivada, para cuyo resultado normas legales otorgando a lo largo de toda la cadena la madera al estado natural,
será imprescindible dictar seguridad jurídica a las inver- productiva. extracción y transporte.
disposiciones legales admi- siones y prioritariamente a Otro aspecto que justifica la Finalmente, la llamada
nistrativas que paulatina- la propiedad privada de los intervención del Estado en una institucional (Serfor) debe ser
mente restrinjan su ingreso terrenos destinados a tan fase inicial es que la promo- eminentemente técnico para
al mercado. importante actividad. ción de plantaciones forestales la implementación de este
u Efectuar una amplia y pro- El caso más saltante es el es una actividad de mediano y programa, que puede y debe
fusa revisión de la legisla- Decreto Legislativo N° 701 largo plazo, que en el mejor dar muchos réditos al país en
ción en plantaciones fores- promulgado en Chile en el de los casos se puede demo- el campo económico, social y
tales principalmente de año 1974, que entre muchos rar de 12 a 15 años, siendo el ambiental -

84 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
HACIA UNA Escribe
Róger Rumrrill,

NUEVA REFORMA
desde EE.UU.
(rogerrumrill_amazonia@yahoo.com.mx)

AGRARIA EN EL PERÚ
U
na mañana de octubre de 1975, en Chile, derrocado por Augusto Pino- parcial, una de sus metas y objetivos
estábamos en una reunión de chet, siguiendo el úkase de Washington. más estratégicos: el cambio de propie-
trabajo con una delegación de Para los intereses de EE. UU.; asimismo, dad de la tierra. Quedaron pendientes
campesinos en el despacho del el gobierno revolucionario de la Fuerza la organización empresarial, la capa-
Ministro de Agricultura, Gral. Armada liderado por Velasco era “una citación y la innovación tecnológica y
Enrique Gallegos Venero, cuando de amenaza comunista” que era necesario transformación productiva, entre otras.
pronto sonó el teléfono y se levantó para eliminar, como también impedir la inva- u Luego del golpe de Morales Bermúdez, se
contestar. Respondía con monosílabos. sión a Chile por parte del Perú. produjo un acelerado y gradual proceso
u A la tercera llamada, me hizo una de contrarreforma agraria en el segundo
señal con la mano para acercarme y NUEVO ORDEN EN EL gobierno de Fernando Belaúnde Terry
me dijo en voz baja: por favor, que se CAMPO (1980-1985) y sobre todo durante el
vayan. Expliqué al grupo que el minis- gobierno de Alan García Pérez (1985-1990).
tro estaba coordinando un asunto de
estado muy urgente con el Presidente, E l proceso de reforma agraria se inició
el 24 de junio de 1969 con la promul-
gación del Decreto Ley Nº 17716. Proceso
u A partir de los años 90 se inició un pro-
ceso de neolatifundización de las tierras
Francisco Morales Bermúdez, y que la en el Perú, en el contexto del proceso
reunión se trasladaba hasta la próxima que me tocó vivir a fondo y desde adentro.
uLa estructura de la propiedad de la tierra
de apertura económica y las recetas del
semana. La delegación campesina consenso de Washington. A tal punto
aceptó la postergación de buen grado. en el Perú, previa a la reforma agraria,
era una de las más feudalizadas y con- que hoy en día el mayor latifundio de
u Retorné al despacho y tomé asiento. la Costa peruana tiene 90,000 hectáreas,
Tenía el cargo de Director General de centradas de América Latina y el mundo:
menos del 3 % de propietarios deten- mientras que el mayor latifundio antes
Comunicaciones y Relaciones Públicas de la reforma agraria de Velasco tenía
de dicha cartera. El titular del sector taban el 70 % de las mejores tierras en
el país. Millones de campesinos estaban 9,000 hectáreas.
seguía respondiendo con monosílabos. u “Actualmente, una reforma agraria ten-
sometidos a un sistema de opresión y
De repente, pasó el teléfono de la mano dría que enfrentar y corregir no solo la
semiesclavitud. Sobre el terreno me
derecha a la izquierda y con la dere- nueva concentración de las tierras agrí-
tocó observar cómo funcionaba esta
cha hizo una señal inesperada: que le colas y del agua, sobre todo en la Costa,
maquinaria de explotación feudal en los
estaban cortando el cuello. Luego colgó
latifundios de los Andes y de la Costa. sino la necesidad de una reorganización
el teléfono y acercándose, me dijo con
u El proceso permitió la adjudicación del desarrollo hacia una agricultura
tono dramático: “El presidente me acaba
de 10 millones de hectáreas a más de social, económica y ambientalmente
de ordenar que la reforma agraria ha 400,000 familias en forma de propieda- sostenible”, escribe Fernando Eguren
terminado”. Estaba rojo de ira. des asociativas. Para millones de cam- López, uno de los mayores expertos del
uDos meses antes de esa mañana, el 29
pesinos la reforma agraria fue un acto agro en el Perú.
de agosto de 1975, se había produ- de liberación. u Una de las principales agendas políti-
cido el “Tacnazo”, el golpe de estado u Para la mayoría de los expertos, la
encabezado por el Gral. Morales Ber- cas de América Latina sigue siendo el
reforma agraria fue un parteaguas y problema de la tierra. El colapso del
múdez que desalojó del gobierno al una poderosa inflexión en la historia
Gral. Juan Velasco Alvarado y puso sistema neoliberal provocado por el
del Perú. “La ruptura en el siglo XX es la coronavirus en el mundo abre las posi-
fin al Gobierno Revolucionario de la reforma agraria. Ha sido uno de los pila-
Fuerza Armada (1968-1975). bilidades de cambios estructurales en la
res de la democratización en el Perú”,
u Hay testimonios y documentos que economía, en la formación y estructura
escribe Nicolás Lynch. Con él coinciden
prueban, de modo irrebatible, que de los Estados, en la educación, en la
la mayoría de los analistas e historiado-
Morales Bermúdez fue una pieza y un seguridad y en la democracia.
res y, por supuesto, millones de hombres
instrumento, además de sus ambicio- u Pero también en la agroindustria cor-
y mujeres del campo.
nes de poder, de la colusión y desleal- u Sin embargo, para algunos sectores de
porativa industrial y en los modelos
tad de otros generales, de los intere- la derecha, minoritaria, fue una “reforma alimentarios impuestos por las multi-
ses geopolíticos de EE. UU. en plena agraria que había hecho retroceder nacionales y sus recetas tóxicas en la
“guerra fría” con la Unión Soviética. siglos al agro peruano”, como escriben alimentación humana.
u Para EE. UU. era intolerable la emer- Jorge Morelli y Jaime de Althaus en un u Es decir, se abre paso la posibilidad de
gencia de gobiernos progresistas en su ensayo titulado “La estrategia del sub- una nueva reforma agraria en el Perú: el
“patio trasero” de América Latina y la desarrollo”. agro, el bosque y el agua en una visión
primera víctima de ese hegemonismo uLa reforma agraria fue un proceso incon- y concepción integral de la unidad de la
imperialista había sido Salvador Allende cluso y que solo cumplió, de manera naturaleza y de la vida -

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 85


INDICE INDICE
Werneria nubigena, Paranephelius ovatus y Calamagrostis
spp, las plantas andinas que acumulan los metales pesados
de los suelos y los remedian

FITORREMEDIACIÓN DE SUELOS
CON PLANTAS NATIVAS ANDINAS

n IMPACTO AMBIENTAL: Área contaminada por el drenaje ácido de roca, un fenómeno natural que se presenta debido a la
desglaciación y que daña varios ecosistemas.

La desglaciación de los nevados está dejando rocas cargadas con Entrevista: Robinson León Trinidad
óxidos de hierro y de sulfuro a la intemperie, que al hacer contacto
con las lluvias y el agua contamina las fuentes hídricas y suelos. — En primer lugar, ¿qué superfi­
cie glaciar se ha perdido en los
En busca de una solución a ese problema, el joven tesista del Inaigem,
últimos años en el Perú, Bach.
bachiller en ingeniería ambiental Anthony Fow Esteves, Fow Esteves?
fruto de una investigación de campo en Áncash, — Según el Inventario Nacional
ha identificado 15 plantas nativas de Glaciares publicado en el
de Perú con las mayores capacidades para regenerar 2018 por el Instituto Nacional
los suelos intoxicados de Investigación en Glaciares y
Ecosistemas de Montaña (Inai -

86 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
n PLANTAS REGENERADORAS: Werneria nubigena, Paranephelius ovatus, y Calamagrostis spp, son plantas nativas andinas que
tienen la capacidad de sanar los suelos.

gem), en 54 años (1962-2016), el drenaje ácido de roca diluya provincia de Huarás, Áncash. La la planta tiene la capacidad de
el Perú ha perdido el 53.56% algunos otros metales, además investigación me permitió ela- acumular estos contaminantes
de su superficie glaciar, mien- del hierro (propio de la pirita), borar una lista de 15 plantas en la parte radicular.
tras que la Cordillera Blanca, en arsénico, plomo, cadmio, cobre, altoandinas con potencial para — Frente a este descubrimiento,
Áncash, se redujo a 448.81 km2 aluminio, zinc, manganeso, entre la fitorremediación de suelos ¿es posible propagar estas plan­
en el mismo lapso de tiempo. otros. Este drenaje discurre por contaminados por metales tas?
— ¿Cuáles han sido los impac­ el ambiente, contaminando el pesados, de esa lista se pudo — Definitivamente, hay muchas
tos directos y colaterales de ese agua superficial y el suelo. Esta observar que algunas de ellas técnicas. Solo es cuestión de
retroceso glaciar acelerado por sustancia también podría estar contaban con pocos estudios. tener un buen manejo y los
el calentamiento global y cam­ contaminando aguas subterrá- — ¿Cuáles son estas especies? cuidados necesarios durante
bio climático? neas y, por ende, los ecosistemas — Las especies que forman parte todo el desarrollo de la inves-
— Además de la pérdida de de la fase final de la investigación tigación. Cabe precisar que el
de montaña adyacentes.
área y volumen de masa gla- son Paranephelius ovatus, Werne- proyecto cuenta con el apoyo
constante de los especialistas
ciar, en algunas zonas del país
se ha identificado el drenaje
PLANTAS ria nubigena y Calamagrostis spp,
de la Dirección de Investiga-
ácido de roca, un proceso natu-
PARA aunque no tenemos los resulta-
ción en Ecosistemas de Mon-
ral producto del retroceso gla- REMEDIAR dos finales porque estamos en
la fase final del experimento. Sin taña del Inaigem.
ciar que está afectando a los SUELOS embargo, estas fueron las tres — En paralelo, ¿qué otra tecno­
ecosistemas de montaña. — ¿Es cierto que se han identi­ logía se han implementado en
especies que presentaron mayor
— Interesante, pero, ¿en qué con­ ficado especies de plantas que la investigación?
capacidad fitorremediadora de
siste el drenaje ácido de roca? podrían remediar los suelos con­ — Usamos biochar, que es el
las cinco especies vegetales
— Cuando la masa glaciar retro- componente innovador en la
taminados con metales pesados? colectadas inicialmente como
cede o, en otras palabras, cuando investigación. Estamos determi-
— Como parte de mi tesis estoy Baccharis buxifolia y Lupinus spp.
se da el proceso de desglacia- nando la dosificación adecuada
desarrollando el proyecto “Fito- — ¿Y de qué forma las plantas
ción, queda expuesta la roca para asistir a la fitorremediación
rremediación de suelos expues- absorben los metales?
madre o roca basal del glaciar, en el suelo contaminado y espe-
tos a drenaje ácido de roca, — El proyecto se centra en dife-
que muchas veces está com- remos que mejore significativa-
con el uso de especies nativas renciar la fitoextracción, que hace
puesta por pirita o rocas que mente la capacidad fitorremedia-
altoandinas”, cuyo trabajo en referencia cuando la planta tiene
contienen óxidos de sulfuro u dora de las plantas y, en efecto,
campo se ejecuta en la que- la capacidad de acumular los disminuyan las concentraciones
óxidos de hierro, que son com-
brada Cayesh, en la Microcuenca contaminantes en las hojas, y la de metales en el suelo. Las tres
puestos que al reaccionar con el
Quillcayhuanca, ubicada en la fitoestabilización, que es cuando plantas altoandinas sometidas
oxígeno (en forma de aire) y el
agua (producto de la misma des- al experimento en invernadero y
glaciación, además de la precipi- a dosificaciones de biochar son
tación) generan drenajes ácidos Paranephelius ovatus, Werneria
de roca, una solución con alto nubigena y Calamagrostis spp.
contenido de sólidos disueltos — ¿Puede Ud. anticipar los resul­
totales y muy bajos valores de tados preliminares?
pH (de 2 a 3 aproximadamente). — En el área contaminada
— ¿Entonces estamos hablando predominan los metales como
de una solución natural que es el aluminio (Al), cobre (Cu),
altamente contaminante para el hierro (Fe), manganeso (Mn)
medio ambiente? y zinc (Zn). Las especies Wer-
— Así es. Esta última condi- neria nubigena, Calamagrostis
n EN CAMPO: Bach. Anthony Fow Esteves, tesista del Inaigem: “La
ción de acidez en la solución contaminación con metales pesados se puede combatir mediante spp. y Paranephelius ovatus son
provoca que por donde discurra la propagación de las especies nativas en las áreas contaminadas.” las que mantienen un poten-
+
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 87
INDICE INDICE
+ FITORREMEDIA-
CIÓN DE SUELOS PLANTAS FITORREMEDIADORAS
Según capacidad de fitoextracción y fitoestabilización

CON PLANTAS METAL CAPACIDAD DE FITOEXTRACCIÓN CAPACIDAD DE FITOESTABILIZACIÓN PLANTAS EXCLUSORAS


•Paranephelius ovatus
NATIVAS ANDINAS Cobre •Calamagrostis spp.
•Werneria nubigena •Lupinus spp.
•Baccharis buxifolia

cial de fitorremediación más


•Calamagrostis spp. •Paranephelius ovatus
Hierro •Werneria nubigena •Lupinus spp.

“regular” mediante un análisis •Baccharis buxifolia
de la presencia de los metales. •Calamagrostis spp.
En el análisis de Zn las espe- Manganeso — •Paranephelius ovatus •Baccharis buxifolia
cies Werneria nubigena y Para- •Werneria nubigena •Lupinus spp.
nephelius ovatus tenían facto- •Paranephelius ovatus •Lupinus spp.
res de acumulación mayores. Zinc •Calamagrostis spp. • Baccharis buxifolia

Mientras que para los análisis • Werneria nubigena
de Al y Mn, las Baccharis buxi- Aluminio •Werneria nubigena •Paranephelius ovatus •Baccharis buxifolia
folia y Lupinus spp. son consi- •Calamagrostis spp. •Lupinus spp.
deradas cómo exclusoras del Observación: el orden de las plantas en cada celda es según la capacidad fitorremediadora.
metal (es decir, no permiten el …………........................................
— El proyecto finalizará a mediados que tengan la capacidad de adap-
ingreso del contaminante a sus u NOTA DE REDACCIÓN: Los
tejidos), y Paranephelius ovatus de agosto de este año y daremos a tarse a estas condiciones de altas
conocer los resultados finales. Sin concentraciones de metales, a fin que deseen interactuar con el
no registra estudio previo en
embargo, la Dirección de Investi- de proponer alguna técnica óptima bachiller Anthony Fow Esteves,
función a la lista de 15 espe-
cies generada. (Ver cuadro). gación en Ecosistemas de Montaña y eficiente para la descontamina- pueden contactarse vía celu-
— Por último, ¿cuál es el próximo del Inaigem continuará con la bús- ción de las áreas afectadas por el lar  987217914 o correo elec-
paso de la investigación? queda de organismos biológicos drenaje ácido de roca- trónico: ajfe081@gmail.com

88 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
A LOS PRODUCTORES
AGRARIOS EN SU DÍA
Quienes suscribimos el documento de saludo a los productores agropecua-
rios del Perú con motivo de celebrar su día jubilar, reconocemos que ellos
son los héroes anónimos y los baluartes que históricamente con el sudor de
su frente han producido y producen los alimentos para todos los peruanos.
Hoy más que nunca, valoramos esa actitud positiva y valiente de nuestros
hermanos del campo, que sorteando las dificultades propias de la cuaren-
tena y aislamiento social por la pandemia del COVID-19, no han dejado de
producir los alimentos que están en nuestras mesas todos los días.
Hacemos votos para que estos héroes anónimos del campo, continúen
labrando la tierra con el fin de garantizar la seguridad alimentaria de nues-
tra patria.
Del mismo modo, exhortamos al gobierno del Presidente Martín Vizcarra
Cornejo, hacer cumplir el artículo 88 de la Constitución Política del Estado
que le otorga prioridad al sector agrario.
Finalmente, Sr. Presidente de la República, Sr. Ministro de Agricultura
y Riego, y Sr. Presidente del Congreso de la República, les recordamos
que aún están a tiempo de evitar el desabastecimiento de alimentos en los
próximos meses, si es que resuelven con prontitud los graves problemas
que afrontan los productores para instalar sus cultivos.

Lima, 24 de Junio del 2020

Dres. Manuel Rosemberg Barrón, Rector de la Universidad Científica del


Sur; Américo Guevara Pérez, ex Director de la Escuela de Postgrado de la
UNA-La Molina; Carlos Bruzzone Córdova, Director de Investigación y Desa-
rrollo de Hacienda El Potrero S.A.; Ings. Benjamín Rey Tordoya, agroempre-
sario; Húber Valdivia Pinto, ex Vice Ministro de Agricultura; Juan Fran-
cisco Miranda Leyva, Coordinador del Programa de Amazonía Rural del
Ministerio de Vivienda Construcción y Saneamiento; Julio Miguel Escudero
Meza, ex Viceministro de Agricultura; Rómulo Mucho Mamani, Presidente
de AGROMIN y ex Viceministro de Minas; Ciro Antonio Salazar Montaño,
Decano del Colegio de Ingenieros de Lambayeque; Augusto Sayán Gianella,
agroempresario; Gerardo Villalba Ramírez, Gerente General de Certifica-
dora GVR S.A.C.; Bernardino Lalopú Silva, Jefe Zonal del PSI-Cajamarca,
y Máximo San Román Cáceres, Presidente de la Fundación San Román; así
como los Sres. Oscar Alejandro Pasco Vidal, Gerente General de AGROSINOR
SAC; Nel Carretero Lozano y Enrique Camet Piccone.

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 89


INDICE INDICE
SAIS Túpac Amaru Ltda N° 1, de Pachacayo, Jauja, región Junín

50 AÑOS HACIENDO HISTORIA


EN GANADERÍA ANDINA
Fruto de la Reforma
Agraria surgió la SAIS
Túpac Amaru Ltda.
N°1, cuya historia de
lucha da cuenta que
fue blanco de la
violencia social que
azotó al Perú en el
siglo pasado, botín
ideológico de los RAZA PROPIA: Ovinos “Junín”, raza con cualidades genéticas superiores desarrollada por la SAIS Túpac
Amaru, pastando en una pradera natural.
políticos adversos al
modelo asociativo en
el agro, y del olvido
recurrente del Estado.
No obstante esas
adversidades, hoy la
SAIS Túpac Amaru,
integrada por más de
30,000 familias socias,
es más fuerte y se ha
posicionado como un
referente nacional e
internacional en
crianza de ovinos,
alpacas y vacunos con
características
genéticas superiores.
Incluso su incursión en
la piscicultura es todo
un éxito, con una
oferta que supera las
100 TM de trucha por
año. Aquí una reseña:

L
GRAN CAMPEÓN: Dr. Gilmer Linares Ortiz, Subgerente General de la SAIS Túpac Amaru, e Ing. Fredy Rojas
Díaz, Gerente General, en compañía de un trabajador de la empresa y dos anfitrionas, con un carnero “Junín”,
Gran Campeón de la Raza en la Expo Yauris '2018 de Huancayo.

90 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
TRUCHAS: En este rubro, la SAIS
Túpac Amaru tiene reconoci-
miento nacional e internacional,
con un producción mayor a 100
TM/ año.

CAMÉLIDOS: Alpacas “Huacaya”, una de las crianzas de la SAIS Túpac


Amaru que más destaca en las competencias en la sierra centro del país.

TECNOLOGÍA: Nueva sala y equipo de incubación de ovas de trucha.

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 91


INDICE INDICE
Se debe reincorporar su carne en la dieta andina y citadina, por su valor nutricional,
prevenir enfermedades y fortalecer el sistema inmunológico humano

¡REVALORAR LA CRIANZA DE LA LLAMA!


Durante la colonia, la
llama fue erradamente
desplazada por ovinos,
vacunos y equinos, no
obstante, en el
presente contexto de
cambio climático, de
desnutrición y anemia,
y pandemia del covid-
19 amenazando la
existencia humana, la
revalorización de su .

crianza, con capacidad


de adaptación a
ecosistemas de estrés
hídrico, la educación Ejemplares de razas de llama “Kara” y “Chaku”, en la E.E. A. Quimsachata, Illpa del INIA. Foto: A. Canahua. 2013.
alimentaria y el
aprovechamiento de su
carne, rica en proteínas
y baja en grasas
saturadas, toman
especial relevancia,
según el hondo
análisis histórico
científico del
especialista en
desarrollo agrario
Alipio Canahua
Murillo, y Eco. Percy
Román Canahua.
Leamos:

TROPA DE CARGA: Llamas amaestradas transportando productos


agrícolas de los valles interandinos a zonas altas de Puno. (Foto: A.
Canahua. julio de 1988). .

92 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
MERIENDA ANDINA: Tostado de maíz con charki de llama y café, mixtura alimenticia andina altamente
nutricional, para viajes y caminatas prolongados.

PERÚ: % POBLACIÓN DE LLAMAS EN REGIONES


(DE 1´105,601 CABEZAS). INEI (2017)

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 93


INDICE INDICE
TREKKING: Turistas caminando con llamas en el camino del Inca, Cusco, una práctica ideal para generar
identidad cultural e ingresos extras a los criadores de la especie.

VALOR NUTRICIONAL DE LA CARNE SECA


DEL OVINO Y LA LLAMA
COMPONENTE %
CARNE SECA Agua Proteína Grasa
Chalona (ovino) 20.2 50.3 11.7
Charki (llama) 25.8 57.7 3.6
Fuente: Elaborado con base a Reyes et al (2009).

94 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
Lima
Agraria
Desde la metrópoli

C
RUDO IN­VIER­
­NO: Mien­tras el invierno
costero se va intensificando
cada día más, que obliga a redoblar
buena alimentación y abrigo para
evitar enfermedades respiratorias
virales, empezando por el COVID-
19, el 21 último comenzó oficial-
mente el invierno costerou Den-
tro del marco climático anterior, la
Dirección Regional Agraria (DRA)- n FERIANTES: Sres. Mary Nano La Torre (Villa Rica, Junín), Yanet Reyes Hilario (Jauja, Junín), Rolando
Lima (provincias), a cargo del Ing. Barzola Huamán (Huancayo, Junín), Vicente Ticona Umiri (Ayacucho), Jenifer Huere Guerra (Huaral,
Lima), Elvis Pacheco Hinojosa (Huarochirí, Lima), Leonor Flores Romaní (Manchay, Lima), Rocío del
Julio Castillo Correa, ha dispuesto
Pilar Tafur de Evans (Cajamarca), Carlos Manzaneda Avellaneda (Satipo, Junín) y Luis Cangre Quispe
que las agencias agrarias empie- (Yauca, Arequipa), forman parte del grupo de productores que participa de las ferias de “De la Chacra a
cen a levantar la información de la Olla”, que organiza el Programa “AgroRural” del Ministerio de Agricultura y Riego. Ellos muestran sus
pérdidas agrarias por efectos de productos que ofrecieron —a buen precio— en la feria realizada el 12 último, en Jesús María.
la pandemia del COVID-19, con
el fin de apoyar la rehabilitación
Huarochirí
para crear una red de agricul- táneamente a la cuadra 22 de la
económica de los subsectores
tura urbana ecológica, a partir Av. Brasilu Y hablando del tema:

CLIMA:
más afectados por ese flagelo
de 500 huertos familiares de igual que la mayoría de empresas
sanitariou Ese trabajo empezará A medida que
Carabayllo, cuya producción se y emprendimientos nacionales,
por los fruticultores y floricultores pasan los días se intensifica
ofrecerá a través de la platafor- también la empresa “Agrofres-
que perdieron, en muchos casos, el frío nocturno en las partes altas
mau “Los miembros de la red quita” de Carapongo se está rein-
hasta el 100% de su producción, de esta provincia, como Huanza,
recibirán gratuitamente semi- ventando para evitar su colapso.
debido a la falta de transporte por Laraos y Carampomau Hay que
llas de hortalizas y asesora- Ellos cuentan con certificación
el aislamiento social e inmoviliza- redoblar las medidas de preven-
miento técnico para garantizar de producción orgánica desde
ción obligatoriauLas fichas de los ción para evitar o minimizar las
el buen manejo de las plantas”, el 2007, actualmente de “Control
productores damnificados serán enfermedades respiratorias, espe-
afirmó el Ing. Américo Gama- Unión”, lo que garantiza la venta
avaladas por los presidentes de cialmente, en niños y ancianos
rra, responsable de Agricultura y el consumo de productos sanos
las comunidades, comisiones de u En cambio en las partes bajas
Urbana Agroecológica Carabay- y libres de cualquier elemento
regantes y autoridades de cada el clima es más favorable, por la
llouBuena iniciativa orien­tada al nocivo para la salud humana
distrito, para que los mismos pue- presencia de sol.
autoabastecimiento alimentario. u Ofertamos toda clase de horta-
dan acceder a algún tipo de apoyo
lizas así como hierbas aromáticas
estatal, sea con semillas, insumos
AGROFERIAS: libres de pesticidas, afirman los
LÍDERES
o fertilizantes en la nueva cam- DEL AGRO
P
ara satisfacción de los con- Sres. Víctor Cuba Salvatierra, Leo-
paña agrícola 2020-2021u Aun-
sumidores y productores, narda Romero Oscamayta, Paulina HUAROCHIRANO:
que tarde vale esa intención.
A
tras casi 90 días de ausencia por Carbajal Quispe, Leocadio Enrí- opinión de técnicos de la
la emergencia sanitaria por el quez Uscumayta, Máximo Bellido Agencia Agraria Santa Eulalia
UNA SEMILLA, COVID-19, volvieron las “Agro- Quispe y Octavia León, principa- y nuestros lectores, con motivo del
UNA ESPERANZA: ferias Campesinas”, con nueva les promotores e impulsores de Mes del Agro y el Día del Cam-

A
sí se denomina el programa a programación y escenario: de jue- la marca “Agrofresquita”u Ahora pesinou Chirimoya: Sres. Jorge
través del cual la plataforma ves a sábado en el Puericultorio ha abierto una tienda virtual, a Vicharra Rojas y Flor de María
Agricultura Urbana Agroecoló- “Pérez Araníbar”, Av. Del Ejercito través de la cual atiende pedidos Gutiérrez Orellana (esta última
gica Carabayllo está convocando N° 650, en vez de los domingos a domicilio, vía celular-WhatsApp: conduce parcelas con producción
a las organizaciones ecológicas como solía ser,, dejando momen- -
987140093 (TAT) ecológica), ambos de Callahuanca

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 95
INDICE INDICE
☞ u Palta: Sra. Genoveva Capcha
de Carhuavilcau Membrillo: Sr. CONDOLENCIAS
costeño y huaranguay, destacó el
Ing. Joel Trujillo García, Director de
Wilmar Aquino Cabanillas Hua- la Agencia Agraria Santa Eulalia.

L -
mán (14 ha, con un rendimiento a Familia AGRONOTICIAS expresa sus más (TAT)
promedio de ocho toneladas por sentidas condolencias a la familia de la Sra.
ha) u Agroindustria: comunidad Elizabeth Teodolinda Huamán Huamán, más cono-
campesina “Espíritu Santo” de
Antioquía, por liderar la produc-
cida como Betty, diligente exencargada de man-
tenimiento de esta casa editora, quien partió a la Cañete
eternidad, el 16 último, en Lurigancho, Chosica,

FRÍO:
ción de néctar y vinagre de mem-
víctima del COVID19uEn esta casa será recordada Aquí también el frío
brillou ¡Lauros! para todos ellos.
por su carácter risueño y su espíritu colaborativo y solidario, que
cala hasta los huesosuA abri-
siempre la caracterizaronuLamentablemente el 29 falleció también
PREOCUPANTE: su esposo el Sr. Abelardo Guerrero Arteaga, por la misma afecciónu-
garse.
ASTROS DEL AGRO
C
omo casi todo el Perú lo Desde el lugar donde se encuentre la pareja de esposos, su luz
sa­b e, el valle de Cumbe en guiará el camino de sus atribuladas hijas Evelyn y Sharely Guerrero CAÑETANO:
San Mateo de Otao se ha hecho
I
Huamán, sus hermanos Vannesa y Nilver Huamán Huamán, para dentificados por nuestros lec-
famoso por la producción de chi- quienes hacemos votos para que Dios les dé la fortaleza necesaria tores en loor al Día del Cam-
rimoya, cuya cosecha acaba de para sobrellevar su dolor - pesino y el Mes del Agrou Algo-
empezar para extenderse hasta dón: Sr. Augusto Guerrero Temple
fines de setiembreu Sin embargo, cámara con deficiencias, mani- Ambiente, la Agencia Agraria (Santa Mónica, Quilmaná)u Maíz
lo que debería significar alegría, festó la Sra. Orellanau ¡Vamos Santa Eulalia realizó una cam- amarillo duro: Sr. Juan Mendoza
la cosecha provoca preocupación gobierno regional! hay que hacer paña de arborización en el sec- López (La Quebrada, San Luis)
entre los fruticultores, quienes bien las cosas. tor de Huayaringa del distrito de u Papa: Sr. Raúl Prado Campos
temen pérdidas ante una eventual Santa Eulalia, en coordinación (Túnel Grande, Nuevo Imperial)
caída de precios por la falta de FERIAS Y ACEITE con la Municipalidad Distrital de u Espárrago: Sr. Alfonso Pes-
acceso a servicios de transporte DE PALTA: Santa Eulalia y de la ONG “Lide- chiera Alfaro (Huanca Bajo, San

E
y mercado, tal como les sucedió n medio de la pandemia del rando Vidas”, donde se plantaron Luis)u Camote: Sr. Juan Mendoza
a los productores de Callahuanca, COVID-19 que ya afectó a una considerable cantidad de los López (San Luis)u Palta: Asocia-
que han perdido gran parte de muchos huarochiranos, la Asocia- 1,000 plantones que se proyecta ción de Productores Frutícolas
sus cosechas, entre abril y mayo, ción Ecológica Agropecuaria Valle instalar en el marco del Pro- Orgánicos “Santo Domingo de
debido al aislamiento social e Santa Eulalia Huarochirí (AEAVA- grama “Sembrando Vidas” u Las Pocoto” de Nuevo Imperial, que
inmovilización obligatoria por la SEHU), sigue promoviendo ferias especies priorizadas son foresta- preside el Ing. José Bustamante
pandemia del COVID-19u Para agrarias, con la participación de les y ornamentales como molle Gutiérrez uArándanos: Sr. Alberto
evitar mayores pérdidas los pro- un numeroso grupo de produc-
ductores del ramo se vieron obli- tores ecológicos que ofrecen una
gados —en mejor de los casos— a diversidad de productos, como
rematar sus frutas a los interme- palta, chirimoya, plátano, miel de
diarios que llegaban ¡a la miseria abeja, calabaza, hierbas aromáti-
de un sol por kilogramo!, frente cas, entre otros, a precios justos
3-4 soles que se cotiza normal- u Dicho sea de paso, con el fin
mente en chacra, con el beneficio de lograr mayor rentabilidad con
que los compradores facilitaban la palta, esa organización viene
los servicios de los pañadores y incursionando en la producción
cargadores de la fruta, comenta de aceite de palta, que se comer-
la Sra. Flor de María Gutiérrez cializará en el mercado con la
Orellana, destacada fruticultura marca “Ecopalt”u Congratula-
de Callahuancau Y como si ello ciones por ello para la dinámica
ya no fueran suficiente problema dirigencia de aquélla integrada
para los fruticultores locales, la por las Sras. Doris García Ludeña,
Asociación de Productores de Chi- Presidenta; Marvila Salinas Pérez
n “DE LA CHACRA A LA OLLA”: Ing. Julio Napoleón Jerí
rimoya de Huanchunlla no puede y Maria Elena Torres Moloche, así Ochoa, Jefe Zonal Lima del Programa AgroRural; Esteban
producir pulpa de esa fruta por- como para los 17 productores de Jesús Agapito Ramos, Alcalde distrital de San Antonio, y abo-
que la despulpadora que ganó en los distritos de Huachupampa, San gado Ricardo Trinidad Alegre, responsable de ferias del pro-
el concurso regional ProCompite Pedro de Casta y Santa Eulalia. grama AgroRural, coordinando acciones para lograr la mayor
2017, junto con una cámara de frío participación de productores en las ferias “De la Chacra a la
con capacidad de ocho toneladas, REFORESTACIÓN: Olla”, que se han convertido una buena alternativa de merca-

C
no funciona al no estar calibrado omo parte de las actividades do para los mismos, especialmente, en el marco de la emer-
para pepas de chirimoya y la gencia sanitaria por el COVID-19.
por el Día Mundial del Medio

96 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
Matumay QuispeuLeche y deriva-
dos: Agroindustrias San Isidro SAC
la pandemia del COVID-19u De
esa situación se aprovechan los Yauyos Yvan Ancco Matos, Claudia Matos
de Ancco, Teodosio Santiago

R
u Caprinos: Ing. Gastón Dueñas Paredes y Victoria Vargas Martí-
intermediarios que ganan a costa
IEGO TECNIFI­
Cuadros (La Quebrada)u Cuyes: de los productoresu Frente a este
CA­DO: Gracias al apo­ -
nez (TAT)
Sra. Ricardina Nolazco Sánchez problema, los productores piden
yo del Proyecto Subsectorial
(Nuevo Imperial)u Vinos y piscos: a las autoridades locales imple-
de Irrigación del Ministerio de
Hermanos Estela, Felizandro y
Flor de María Calderón López
mentar más ferias de productos,
tomando como modelo al mer-
Agricultura y Riego, la Asociación Huaral
de Productores de Manzanas y
(San Vicente), Ing. José Espinoza
Peña (Lunahuaná) y Rosa Vicente
cado itinerante “De la Chacra a
otros Frutales Sañin -Auco- Yau- FRÍO BENIGNO: Con-
la Olla”, para comercializar sus yos, iniciará —en estos días— la tra lo que la mayoría podría creer,
Yactayo (Lunahuaná)u Gastrono- productosu Algo similar sucede instalación de sistemas de riego el creciente frío invernal es favo-
mía: Sr. Manuel Sánchez Mateo, con la yuca, que los intermedia- tecnificado en 50 hectáreas frutí- rable para la producción lechera
restaurante “Valle hermoso” de rios compran a 0.40-0.50 cénti- colas, la mayoría correspondientes u ¿Por qué? porque las vacas al
Lunahuanáu Un brindis por ellos mos para venderlo a 2 y 2.50 soles no sufrir el estrés por el calor se
a manzanos “Winter” y “Delicia”,
y con ellos. en los mercados; la mandarina a vuelven más productivas u En
palta y chirimoyau Esta visiona-
0.80 céntimos y se comercializan ria asociación integrada por 45 cambio, para la población humana
NUEVO GERENTE en los mercados a 2.50 soles, es socios ha incursionado en la pro- en las partes altas, el frío resulta
EN EL SUR: decir, hasta cuatro veces más que ducción de vinagre, néctar y des- contraproducente para la salud.

M
ediante Resolución Ejecu- en la chacra. tilados de manzana para mejorar
tiva Regional N° 172-2020,
la rentabilidad de ese cultivouFe- PARADIGMAS
el 29 de mayo, fue designado el ANIVERSARIO licitaciones por ello para su entu- AGRARIOS
Ing. William Daga Ávalos como HÍDRICO: siasta comité directivo integrado EN HUARAL:
E
por los Sres. Mario Vargas Mar- legidos por nuestros lectores y
E
Gerente de la Unidad Ejecutora n medio de una profunda cri-
tínez (Presidente), Danny Fermín la Agencia Agraria Huaral, con
Lima Sur del Gobierno Regional sis económica por la pandemia
Martínez, Juan Romero Contreras, motivo del Día del Campesino:
de Lima, en reemplazo de su del coronavirus y el apoyo estatal
colega Miguel Melgarejo Escu- que demora o no llega, la Junta
dero, quien desplegó acepta- de Usuarios de Agua Cañete cele-
ble gestiónu Dada a la amplia brará su 41 aniversario, el 12 de
experiencia en la fruticultura y julio, esta vez sin ninguna cele-
visión agraria, el pueblo cañetano bración, debido a la emergencia
espera una buena gestión en pro sanitaria nacional por el COVID-
del sector en general, pero par- 19u Un buen regalo por esa efe-
ticularmente, para revolucionar a méride sería que llegue parte de
la fruticultura, con toda la expe- los 150 millones de soles que el
gobierno destino para el mejora-
riencia demostrada en el Instituto
miento de la infraestructura de
Nacional de Innovación Agraria y
riego y la limpieza de canales para
el Programa Sierra y Selva Expor-
crear empleo temporal hasta fines
tadorau “Daré todo lo que sé y
de julio, así como el bono rural por
volcaré toda mi experiencia para
760 soles anunciado hace más de
reactivar al agro y pronto daré a
dos meses por el Presidente de la
conocer mi plan de trabajo”, mani-
Repúblicau Nuestros parabienes
festó el Ing. Daga.
para los regantes de Cañete, así
POR LOS SUELOS: como para la dirigencia de aqué-
n SENTIDA PÉRDIDA: Con el fallecimiento del Ing. Zoot. Gal-

T
ambién los productores de lla integrada por: Sres. Celestino
varino Castro Espinoza, el 11 último, el agro perdió a un des-
camote la están viendo negras, Yactayo Villalobos (Presidente),
tacado investigador y profesional comprometido con el sector,
por la estrepitosa caída de precios Edgard Luyo Cárdenas, Antonio tal como lo demostró cuando se desempeñó como director de
en chacra a 0.25-0.35 céntimos Cayhualla Quispe y José Sánchez la Estación Experimental Agraria “Donoso”, entre el 27 de mar-
el kilogramo, frente a 0.70 cén- García (Canal Nuevo Imperial), zo del 2017 al seis de enero del 2019; la EEA “Vista Florida”
Jorge Pérez Matos y Marcelino del INIA-Lambayeque y la EEA “Baños del Inca” en Cajamarca,
timos en el mismo período del
así como Presidente del Capítulo de Ingenieros Zootecnistas
2019u ¿Por qué? Pues igual que Velásquez Contreras (Palo Her-
del CIP-Lambayeque y expresidente de la Asociación de Ga-
el resto de productores por la falta bay), José Cárdenas Paipai (Canal naderos de Lambayeque, entre otros cargos ♦ El mejor tributo
de acceso al servicio de trans- Viejo Imperial) y Dionicio Guerra que se le puede rendir a un profesional de reconocida trayec-
porte por el aislamiento social y Capcha (Canal San Miguel) - toria como lo fue en vida el Ing. Galvarino es continuar sus
la inmovilización obligatorios por (TAT)
obras y trabajos que dejó, así como su ejemplo de vida.

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 97
INDICE INDICE
☞ u Palta: Asociación de Pro-
ductores de Palto “Hass” de
además de Ihuarí en Huaral, que
comprenden la cuenca del río Chi-
Huayán-Hornillosu Melocotón: couEl gestor de dichas obras es el
Cooperativa Agraria “El Sol de Sr. Máximo Saulo Carmín Barreto,
Palpa”u Vacunos criollos y ovi- alcalde de Leoncio Pradou Com-
nos: Comunidad campesina “San plementariamente, se reforestará
Miguel” de Vichaycocha, Paca- 75 hectáreas entre las comunida-
raosu Leche: Establo de la Coo- des campesinas de Auquimarca y
perativa Agraria “Los Laureles” Yancaou ¡Bravo!
de Chancay y Fundo “El Taro” de
la Universidad Nacional Mayor VIALIDAD:
C
de San Marcos u Gremios: Junta on el fin de facilitar a los pro-
de Usuarios de Agua del Sector ductos agrarios de Huacán,
Hidráulico Chancay-Huaral, que Santa María, a sacar sus cosechas
preside el Sr. Eusebio Salazar hacia los principales mercados, el
Maguiña y Comunidad Campe- Gobierno Regional de Lima ins-
sina Santa Cruz de Andamarca taló —recientemente— un puente
n DULCE INDUSTRIA: Srta. Sally Mejía Cayetano, destacada
u Apicultura: Sr. Efraín Valdivia provisional de mediana capacidad
productora de duraznos de Paccho, Santa Leonor, obligada
Camargo, Atavillos Altou ¡Honor por las actuales circunstancias por la pandemia del COVID-19,
sobre el río Huaura, como alterna-
al mérito! para todos ellos. tuvo que ingeniárselas para evitar más perdidas por la falta tiva al puente Huacán colapsado
de acceso al servicio de transportes para sacar sus cosechas durante el Fenómeno de “El Niño”,
ESCUELAS al mercado, incursionando en la producción de néctares y con- en el año 2017u “De este modo
DE CAMPO: servas de duraznos. se ha reducido la acción espe-

M
uy pronto, especialistas en culativa de los intermediarios
crianzas y cultivos de la estamos esperando que la Junta mejorar el manejo ganadero y la que se estaban aprovechando de
Agencia Agraria Huaral iniciarán de Usuarios del Sector Hidráulico alimentación y la implementación los productores”, expresa el Ing.
la capacitación de los campesi- Chancay-Huaral autorice la salida de buenas prácticas de ordeño y Julio castillo Correa, titular de la
nos de diversas comunidades, a de maquinaria pesada para con- post ordeño, la Asociación de Pro- Dirección Regional Agraria Lima
través de escuelas de campo, con cluir la obra”, manifiesta el Ing. ductores de Leche “La Villa Agra- (provincias)u Aunque tarde, cabe
el apoyo de la Municipalidad de Miguel Melgarejo Oropeza, Presi- ria” de Végueta incrementará la felicitar al gobierno regional por
Santa Cruz de Andamarca, que -
dente de aquélla (TAT) producción lechera de 18 a 20 esa reacción.
conduce el Sr. Jorge Liceta Paez- litros por vaca/díau Esa mejora
que, y la Compañía Minera “Vol- significará incremento de los SE LES VIENE
LA NOCHE:
can”u Los beneficiarios serán
Huaura ingresos económicos, por lo cual
miembros de las comunidades cabe felicitar a los socios y la
O cho regidores han denun-

P
campesinas de “Santa Catalina”, dirigencia de aquélla integrada ciado penalmente al alcalde
“Chauca” y “Santa Cruz de Anda- RODUCTORES por los Sres. Máximo Agustín provincial de Huaura, Sr. Eddie
marca”u “Actualmente estamos LÍDERES: Identifica- Márquez Camacho (Presidente), Jara Salazar y al gerente munici-
diseñando todos los protocolos dos por la Agencia Agraria Huaura Yolanda Aranda Benedicta, Jesús pal, Sr. Daniel Changana Almeyda,
sanitarios establecidos por los y nuestros lectores en loor al Ferro Cisneros, Rosa Cruz Teodoro por diversos presuntos delitos,
ministerios de Salud, de Trabajo y Día del Campesinou Chirimoya: y Nicida Zorrilla Jurado, además de como asociación ilícita para delin-
de Agricultura y Riego para preve- Asociación de Productores de la Sra. Emperatriz Gonzales Rodrí- quir, ocultamiento de documentos
nir contagio por COVID-19”, afirma Chirimoyas de Calidad Óptima guez, Administradora. que prueban ese delito, peculado,
el Ing. Juan De Dios Ricra, Director (Proachirko)u Palta: Asociación colusión, enriquecimiento ilícito
de la Agencia Agraria Huaral. de Productores de Palta “Santa COSECHA DE AGUA: y omisión de denuncia en agra-

E
Rosalía”u Pitahaya: Comunidad n la primera semana de julio, vio del Estadou A la denuncia
INFRAESTRUC- campesina “Quintay” de Sayánu el Gobierno Regional de Lima interpuesta por los regidores
TURA DE RIEGO: Vacunos lecheros: Ing. Ada Achic iniciará los trabajos de represa- Hugo Echegaray, Wendy Pazos,

L a Comisión de Regantes Encalada, propietaria del establo miento y ampliación de las lagu- María Virginia Donayre, Eleuterio
“La Esperanza” se prepara “Granados”u Vitivinicultura: Sr. nas “Cushurococha”, “Quiman 1” Velásquez, Tito Villanueva, Oscar
para reiniciar los trabajos de Robert Fernández Acevedou¡Lau- y “Quiman 2”, “Quimancocha 1”, García, Henry Bustamante y Paul
revestimiento del canal principal ros agrarios! para todos ellos. “Quimancocha 2” y “Quimancocha Palacios, se suma el informe de
L1 Cabuyal, obra que beneficiará 3” y “Quiwaracra”, en las alturas Contraloría de la República que
a alrededor de 300 usuarios, que LECHEROS: de Auquimarca en Leoncio Prado, revela irregularidades en la

C
conducen cerca de 1,500 hectá- on el apoyo del Instituto con el fin incrementar el abasteci- adquisición de canastas básicas,
reas de frutales, principalmente, Nacional de Innovación Agra- miento hídrico para el agro de los con el presupuesto de 200,000
cítricos, mangos y paltosu “Solo ria (INIA) en capacitación para distritos de Leoncio Prado y Sayán, soles que le entregó el gobierno

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INDICE INDICE
nacional, para que distribuya a sector, Antamina, en alianza con
los pobladores más vulnerables Cáritas-Huari y ENCODE SAC, ha
de su jurisdicciónu De compro- asumido el liderazgo de impul-
barse todos esos cargos se les sar la reactivación del sector en
debe aplicar todo el peso de la el ámbito de influencia de esa
-
ley a los dos (TAT) empresa minera, cumpliendo con
los protocolos sanitarios o de
bioseguridad establecidos por
el gobierno nacional u Dentro
Ancash n FITOSANIDAD FRUTÍCOLA: Srtas. Mercedes Abendaño Rodrí-
de ese marco, se viene brindando
capacitación virtual en manejo
Cuna de la
Agricultura y la guez y Pamela García García, miembros de la Asociación de agronómico y de crianzas, comer-
Cultura del Perú Productores Agroecológicos de Pariacoto “Promoviendo Vida Sa-
desde HUARÁS
cialización y asistencia técnica
ludable”; Ing. Roy Cordero Cuisano, Coordinador Zonal Ancash a 270 pequeños productores de
del Proyecto Ecoresiliencia Productiva, que ejecuta el Instituto

C
Huari y HuarmeyuEn el distrito de
de Desarrollo y Medio Ambiente (IDMA) y Srta. Ivana Vergara
San Marcos, Huari, los dos prime-
LIMA NOR- Obregón, socia de aquélla, monitoreando un campo de man-
ros están apoyando a unos 200
MAL: En vísperas zanos para identificar los tipos de plagas y enfermedades que
atacan a ese cultivo frutícola y realizar el tratamiento efectivo. criadores de cuyes, con calaminas,
del inicio de la nueva mallas, listones, de madera, come-
campaña agrícola 2020-2021, el deros, orientado a incrementar
clima es normal para la época en poniendo en riesgo nuestras vidas por Fow Esteves, en una confe-
la comercialización de cobayos,
esta región política, lo que con- para abastecer a las ciudades”, rencia virtual organizada por el
mientras que en la comunidad
trasta con el ambiente social, que manifestó el mencionado dirigen- INAIGEM, el cinco último, en cuyo
campesina de Huaripampa, Huari,
está caldeado por la indiferencia teu Un llamado para las FFAA y marco reveló que durante su tra-
a través del programa “Manejo
oficial y la pésima gestión del PNP y las autoridades locales: bajo de investigación él identificó
ganadero y mejoramiento gené-
gobierno regional. brinden todas las facilidades a 15 especies vegetales nativas
tico de ovinos Corriedale”, eje-
los productores agrarios para altoandinas que tienen la capaci- cutado por ENCODE con finan-
PÉRDIDAS que puedan trasladar sus cose- dad de remediar los daños en los ciamiento de Antamina, se ha
AGRARIAS: chas a las ciudades, para que a suelos, pero él se centró en cinco logrado un avance de 63 ovejas
ningún peruano le falte el pan de ellas: Werneria, Calamagrostis,
M
ediante una nota de prensa, inseminadas, con proyección a
el Sr. Marcelino Bustamante, en su mesa, porque la pequeña Baccharis buxifolia, Lupinus y Para­ 250 hasta fin de mes, además de
representante de la Federación agricultura y ganadería provee el nephelius Ovatus, por concentrar la instalación de 30 hectáreas de
Departamental Agraria de Ancash 70% de alimentos. Si no hacen la mayor capacidad de fitorreme- pastos asociados u Entretanto,
(FADA), cuestionó la falta de apoyo eso, se corre el riesgo de que la diación o biorremediaciónu Ese en Huarmey, Antamina y Cári-
por parte del Estado a los peque- crisis en el campo se agudice y proyecto se ejecutó en la que- tas-Huari apoyan a unos 70 pro-
ños productores agrarios, que han haya menor producción de ali- brada Cayesh, en la microcuenca ductores de palta con asistencia
mentos en los próximos meses. de Quillcayhuanca, ubicada entre técnica para mejorar la calidad de
sufrido grandes pérdidas por falta
las provincias de Huarás y Huari, las frutas para exportación.
de servicios de transportes o el
FITORREMEDIA- donde los efectos del calenta-
encarecimiento de éstos, durante
la emergencia sanitaria por la CIÓN DE SUELOS: miento global sobre los glaciares FRUTICULTURA:
C
son evidentes. “El ácido de las on el propósito de mejorar

M
pandemia del COVID-19u Mani- ediante un trabajo científico,
rocas no solo puede degradar los sus ingresos económicos, pe­
festó que ni las Fuerzas Armadas el bachiller de Ingeniería
suelos, sino también a las aguas queños fruticultures del caserío
ni la Policía Nacional han facili- Ambiental y de Recursos Natu-
superficial y subterráneas, pero Callima, distrito de Pariacoto, Hua-
tado el trabajo de los productores rales de la Universidad Nacional
que se puede evitar reforestando rás, agrupados en la Asociación
agrarios ni para el mantenimiento del Callao y tesista en biorreme-
las áreas contiguas con dichas de Productores Agroecológicos
de cultivos y crianzas, la cosecha, diación del Instituto Nacional de Pariacoto “Promoviendo Vida
ni el transporte de los productos de Investigación en Glaciares y especies nativas”, manifiesta el
Saludable” (Apaprovis), vienen
a los mercados de las ciudades, Ecosistemas de Montaña (INAI- Bach. Fow Esteves.
incursionando en el cultivo de fru-
trayendo como consecuencia la GEM), Anthony Fow Esteves, ha tales, a partir de 800 plantones de
caída de precios a niveles nunca demostrado el potencial de cinco REINICIO palto, 2,000 de mango y 150 de
antes visto, hasta el punto de plantas nativas en la regenera- DE ACTIVIDADES pitahaya producidos en un vive-
dejarlos que se malogren en sus ción de suelos contaminados por AGRARIAS: ro-modelou Para garantizar la

C
chacras, carreteras o regalarlos el ácido de rocas que se generan on el fin de reducir el impacto sostenibilidad de la fruticultura,
u “En lugar de ponerse de lado por el retroceso de los glaciaresu económico de la emergencia la Apaprovis recibe el apoyo con
de los productores agrarios, esas El Proyecto “Fitorremediación de sanitaria por la pandemia del asistencia técnica del Instituto
instituciones obstaculizan nues- suelos expuestos a drenaje ácido COVID-19 en la pequeña agri- de Desarrollo y Medio Ambiente
tros trabajos, no obstante que de roca, con el uso de especies cultura de Ancash y la indolencia (IDMA) en buenas prácticas agrí-
nosotros nos la jugamos, incluso nativas altoandinas” fue expuesto oficial frente a las necesidades del colas, en el marco del Proyecto

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 99
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☞ Ecoresiliencia Productivau ’Somos
26 miembros que integramos
ASTROS DEL AGRO ANCASHINO
Fuente: Dirección Regional Agraria-Puno.

esta asociación, ocho de ellas

I
damas”, destaca el Sr. Orlando dentificados por el Día del Campesino, en tributo a sus índices de eficiencia, con apoyo de la Direc-
Mejía Cáceres, Presidente de dicha ción de Competitividad Agraria de la DRA-Ancash, a cargo del Ing. Santos Mariano Lavado Castillo.
organizaciónu Además de la ins- u Papas nativas: Sr. Juan Castillo Córdova (conserva más de 500 variedades en Congas, Ocros).
talación de plantas, ese proyecto u Papas: Sres. Gabriel Cirilo Vega (Aija), Mac Vargas Moreno (Corongo), Eladio Villanueva Quezada
capacita a los fruticultores a ela- (Huayllabamba, Sihuas) y Carlos Trevejo Huamán (Cotaparaco, Recuay).
borar sus propios abonos (biol, u Tarwi y quinua: Sr. Jeremías Figueroa Flores (Independencia, Huarás).
sulfocalcio y bocashi), manifestó u Maíz amiláceo: Sres. Eulogio Dolores Rodríguez (Carhuás) y Martín Vásquez Huamán (Sihuas).
el Ing. Roy Cordero Cuisano, Coor- u Trigo y cebada: Sres. Rubén Alejo Trejo (Olleros, Huarás) y Santos Chavarría Antonio (Cashapampa,
dinador Zonal de Ancash. Sihuas).
u Durazno y tuna: Sres. Nel Domínguez Celis (Toma, Carhuás) y Taylor García Huayta (Llacllín, Recuay).
PATÉTICO: u Maíz amarillo duro: Sr. Humberto Montero León (distrito y provincia de Santa).

E
s como para pensar que una u Menestras: Sr. Augurio Melgarejo Camones (Aija).
maldición hubiera caído a u Arroz: Sr. Juan Crisosto Gonzales (Chimbote, Santa).
nuestra región, puesto que en los u Mango: Sres. Rafael Santolalla Coral (distrito de Buenavista Alta, Casma).
últimos 15 años, los ancashinos u Palta: Ings. Rafael Meza Sato (distrito y provincia de Casma, variedad “Hass”) y Luis Abarca Tarazona
nos hemos equivocado en elegir (Huanchay, Ocros “Hass” y “Fuerte”) y Sres. Humberto Minaya Rosales (Huayán, Huarmey, variedades
a nuestros presidentes y gober- “Fuerte” y “Naval”), Godofredo Chávez Quisipa (Huasta, Bolognesi, “Hass” y “Fuerte”), Lorenzo Huaranga
nadores regionales, otorgándole Minaya (Coris, Aija, “Fuerte”) y Samuel T. Vásquez Esquivel (Bolognesi, Pallasca, “Fuerte”).
el poder a personas ineptas u Uva: Sres. Elvis Flores Palacios (Yaután, Casma) y Eleuterio Figueroa Huayta (Culebras, Huarmey).
y corruptas, dos de los cuales se u Espárrago: Sres. Miguel Huaraz Huansha (Huarmey) y Catalina Huamán Vilcarina (Chimbote, Santa).
encuentran actualmente tras las u Cítrico: Sr. Eudocio Chávez Azama (Corongo).
rejas, cumpliendo condena por u Fresa: Sr. Ciro Julca Venturo (San Luis, Carlos Fermín Fitzcarrald).
delitos de corrupciónu Y como u Ganadería lechera: Sres. Amancio Valdez Alva (Chiquián, Bolognesi), Movi Velásquez Gonzales
si no hubiese sido suficiente lec- (Huasta, Bolognesi) y Percy Manrique Remigio (Huandoval, Pallasca).
ción todo lo que hemos pasado, u Quesería: Sres. Jaime Dulanto Romero (distrito y provincia de Ocros), Ricardo Quiñones Izagui-
el pueblo ancashino sigue come- rre (Corongo), Michael Ramírez Ortiz (Cátac, Recuay) y Lila Vásquez Gonzales (San Luis, Carlos
tiendo los mismos errores del Fermín Fitzcarrald).
pasado como si no fuera capaz u Cuy: Sr. Paulino Manosalva Díaz (Tinco, Carhuás).
de sacudirse de tamaña podre- u Apicultura: Sres. Víctor Vergara Cano (Jangas, Carhuás) y Gaudencio Clemente Tarazona (San
dumbreu Actualmente, la gestión Luis, Carlos Fermín Fitzcarrald).
del Ing. Juan Carlos Morillo Ulloa u El mejor tributo que se les puede rendir a este grupo de paradigmas es emularlos -
es desastrosa y manchada de
corrupción, casos que han salido
La
destinados para el Programa galina”, S/ 7.50; “Amarilis”, S/
a la luz en el marco de la lucha
“Procompite”, que debería admi- 7.00; “Única”, S/ 6.00; “Serranita”,
contra el COVID-19, con obras y
equipos sobrevaloradas, como es nistrar la Dirección Regional Agra-
ria-Ancash para financiar planes
Libertad S/ 5.00; “Bretaña”, S/ 8.00; “Huevo
de Indio”, S/ 10.00; “Huayro”,
el caso del hospital “Eleazar Guz- Capital de la Eterna
de negocios agrarios de pequeñas Primavera S/ 9.00, y “Peruanita”, S/ 12.00
mán Barrón” de Chimbote, cuya desde TRUJILLO
productores organizadosu Para la arrobau Con esos precios los
implementación y equipamiento
maquillar su incapacidad en ges- agricultores corren el riesgo de

P
para para atender pacientes con
tión, el gobierno regional tiene la quedar descapitalizados.
COVID-19, costó 624,627 soles,
intención de destinar un pequeño ANORAMA
es decir, el presupuesto inicial
era de 320,000 solesu Pero no presupuesto para promover ferias IRREGULAR: AGRARISMO EDIL:
H
agrarias itinerantes, que siendo Calor intenso en el día, aciendo malabares con los
solo eso, sino que dicha obra no
una buena alternativa de mer- alternados con lloviznas extem- exiguos recursos disponi-
cumple con los requisitos sanita-
cado para los productores, no es poráneas y fuertes ventarrones y bles, la Gerencia de Desarrollo
rios para tal fin, según la denuncia
gran cosau Lo que se requiere en noches frías marcan las postrime- Económico de la Municipalidad
del programa político “Panora-
Ancash y todo el Perú son medi- rías de la campaña agrícola fene- Provincial de Bolívar está apo-
ma”u Igualmente, en temas que
das estructurales para reactivar al ciente en los Andes de esta región yando el mejoramiento de 18
atañen al agro, la gestión de la
agro, pero eso sucederá cuando se políticau En esa zona la campaña microreservorios hídricos, pro
actual administración es deplora-
ble, por incapacidad, negligencia elijan y/o designen autoridades y agrícola ha sido buena en pro- 35 familias agrícolas del distrito
o quién sabe qué en el entorno funcionarios comprometidos con ducción, pero no en rentabilidad, de Uchumarca; la producción de
de la Gerencia de Desarrollo Eco- el campo y que conozcan la reali- debido a la caída de precios en quinua orgánica, en favor de 30
nómico, a cargo del CPC César dad agraria - chacra, empezando por la papa: productores, otorgándole asisten-
Maella G., que hasta ahora no (Walter Salazar Ascencio, “Yungay”: 10 soles la arroba; cia técnica y guano de las islas;
suelta los 11 millones de soles celular 985766283) “Yungay chata”, S/ 5.00; “Hua- y el fortalecimiento técnico en el

100 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


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horneados y resistente a la ran- Decreto de Urgencia N° 041- quio, Gladis Reyes Vega, Anastasia
chau Esos proyectos beneficiarán 2020, el 18 de abril, el gobierno Burgos Gonzales y Teófila Sali-
a unas 100,000 familias de papa nacional autorizó la transferen- rrosas Santosu Esta organización
en esas provincias. cia de 150 millones de soles al se dedica a la crianza de vacas
Ministerio de Agricultura y Riego lecheras (más de treinta cabe-
COOPERATIVISMO (MINAGRI), para el financiamiento zas) y la producción artesanal
EMPRENDEDOR: de intervenciones en la infraes- de queso fresco, yogurt y manjar

R
ecientemente se constituyó tructura de riego en el ámbito de blanco, y de ese modo, mejorar
la Cooperativa Agraria “Los las juntas de usuarios, a través de las condiciones de vida de sus
n SEMBRADOR DE AGUA:
Ing. Néstor Mendoza Arroyo. Emprendedores” de la provin- núcleos ejecutores de productores familiasu Actualmente elaboran
Gerente Regional de Agricul- cia de Julcán, con base en cinco y crear empleos temporales hasta 70 quesos diarios (de 1 kg), que
tura-La Libertad, le está dan- organizaciones agropecuarias julio próximo, hasta la fecha esos comercializan en ferias o a pedi-
do prioridad a la construcción y 72 socios de los distritos de recursos no han llegado a esa dou Paralelamente desarrollan
de microreservorios en las Carabamba, Huaso y Julcán y bajo junta, no obstante la necesidad crianza de cuyes mejorados, pro-
provincias andinas de la el liderazgo de los Sres. Oswaldo apremiante de miles de regantes ducen papa, chocho, avena, en las
región para almacenar las Pereda Esquivel (Presidente) de bajos recursos, a cuya mayoría
escorrentias en las épocas 20 ha de terreno que conducen,
y Luis Hilario García u Esta fla- no les llegó el Bono Ruralu Una
de lluvia. además de manejar un comedor
mante organización se ha trazado vez más, el agro, sector prioritario
popular, para mantener viva su
la meta de cristalizar el proyecto de la nación, ha sido ninguneado.
cultivo de palto, en beneficio de esencia solidaria de sus inicios
de instalación de una planta pro-
40 productores, en el valle del u Y próximamente, proyecta ins-
río Marañón, éstos últimos en
cesadora de papa para elaborar EJEMPLO talar una planta procesadora de
el distrito de Bolívaru Además,
papa prefrita, almidón, papa seca
y concentrado para animales (de
DE LIDERAZGO: lácteos, la construcción de su local

C
hay otras iniciativas en espera, on motivo del Día del Cam- propio y poner marca de identidad
la cáscara), entre otros productos,
la implementación de un vivero pesino (24 de junio), va un
la misma que está valorizada en a su producción queserau He ahí
forestal, en convenio con la Agen- justo homenaje del pueblo liber-
un millón trescientos soles, monto un ejemplo de emprendimiento
cia Agraria-Bolívar; la construc- teño para los hombres de campo,
que será financiado —en gran
que gracias a su sacrificada labor
rural que se debe emular -
ción de un fitotoldo frutícola y un parte— por el Gobierno Regional (Ermitanio Floriano Hermenegildo.
proyecto de producción de papa producen la tierra para que no
de La Libertad, más una contra- Celular 931041734).
con la comunidad campesina de partida de S/ 100,000, por parte falte alimentos para 32 millo-
Bolívar, que se empezarán apenas de los productores. nes de peruanos, incluso traba-
pase la pandemia del coronavirus jando en condiciones adversas
u Así informó el Ing. Agr. Walter AGUAS y en muchos sin recibir ningún
Esquivel Mariños, Gerente de ENCABRITADAS: estímulo gubernamental ni de
Valle Jequetepeque

Desarrollo Económico de dicha La ineficiencia, inoperancia e nadieu Es el caso de un grupo
comuna, cuya principal cabeza es ineptitud de las autoridades de briosas féminas del caserío

ARROZ:
el Sr. Odar Sánchez Pecheu del sector están poniendo en Los Angeles, distrito y provincia
En la presente
PAPAS riesgo la seguridad alimentaria de Julcán, que integran la Aso-
ciación de Productoras Agrope- campaña agrícola se habría
del país”, asegura la Asociación
ANTIANÉMICA de Juntas de Usuarios de Agua de cuarias “Mujeres Unidas para el producido 320,000 toneladas
E INDUSTRIAL: La Libertad, que preside el Sr. Gui- Desarrollo”, que lideran las métricas de arroz en cáscara en

D
os promisorios proyectos de llermo Vilcherres Medina, a través Sra. Nancy Rodríguez Zavaleta este valle, según el Ing. Victor
producción de papa orienta-
dos a reducir los índices de des-
de un reciente pronunciamiento
público, dirigido al Presidente de
(presidenta), Nélida Garcia Eusta- Izquierdo De La Cruz, Presidente

nutrición y anemia infantil y con- la República, Ing. Martín Vizca-
trarrestar la presencia de rancha rra Cornejo u También, exhorta
viene ejecutando la ONG “Aso- al gobierno que en las medidas
ciación Pataz” y el Centro Inter- nacionales de reactivación econó-
nacional de la Papa, con el apoyo mica, el agro tenga similar trato
de la Compañía Minera Poderosa, que otros sectores productivos, en
en las provincias de Julcán, Pataz cuanto a distribución de recursos
y Sánchez Carriónu Se trata de la u “No es justo que mientras gran-
producción de una variedad de des empresas, incluso vinculadas
papa biofortificada con hierro y a actos de corrupción se benefi-
zinc, con 37% más contenido de cien con recursos públicos, mien-
esos elementos que la variedad tras que para el agro el apoyo n CON SEMILLAS DE CALIDAD: Sr. Guillermo Dávila Cerdán,
“Yungay”, y otro proyecto de inves- gubernamental es insignificante”, productor de valle Jequetepeque, satisfecho de haber logrado
tigación de una nueva variedad se lee en otro párrafou Asimismo, 12,500 kilogramos de arroz cáscara “Pakamuros” por hectárea
señala que desde la emisión del en la campaña feneciente.
apta para frituras, en bastones y

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 101


INDICE INDICE
☞ de la Cámara de Comercio y Agri-
cultura de Guadalupeu Parte de Lambayeque
ese volumen se está exportando Capital Nacional
a ColombiauEn resumen, después del Arroz
Desde CHICLAYO
de varios años de pérdidas, el sol
volvió a brillar para los produc-

A
tores del ramo, más que por la
producción por la rentabilidad RROZ: En un clima
del cultivouY otra noticia positiva algo normal para la épo­ n “SURCO NORTEÑO”: Ing. Agr. y comunicador Manuel Millones
correspondiente a dicho subsec- ca, ya culminó la cosecha Chanamé, Director-Productor del Programa Radial Surco Norteño,
tor: los siguientes productores del de las 40,000 hectáreas de arroz que durante tres décadas de trabajo se ha convertido en el programa
ramo lograron entre 12 y 13 tone- más sintonizado del norte y el nororiente peruano. Dicho programa
en el valle Chancay-Lambaye-
se transmite por radio Amistad 1330 AM, Chiclayo, y simultánea-
ladas por hectárea de rendimiento que, con rendimiento promedio mente por Facebook (página de Surco Norteño y/o Manuel Millones
con la nueva variedad “Pakamu- de 8,000 kilogramos por ha, con Chanamé), de lunes a sábado, de 5:00 p.m. a 6:30 p.m. Nexos: Teléf.
ros”, procedentes de los semilleros una producción acumulada de 074- 483615 y celulares 979653217 o 943090001.
de Chepén de Chiclayo y Jaén de
320,000 toneladas en cáscara,
Cajamarca, de la firma Agrosinor
según estimados del Ing. Jesús
S.A.C, del Ing. Oscar Alejandro
Niquén Matallana, Presidente de Chancay-Lambayequeu Eso sería sin embargo, la ayuda del Estado
Pasco Vidal: Sres. Ramiro Chávez
la Asociación de Productores de si es que en octubre llueve en solo ha llegado a un mínimo de
Rojas, Ever Camacho Rojas, Félix
Arroz del Subsector de Lambaye- las cuencas altas del valle lo que productoresu De los 100,000
Ferdán Marín, Melecio Paredes,
queu Aunque en rendimiento fue incrementaría el agua en el reser- productores agrarios que tiene
Guillermo Dávila Cerdán, Mar-
año normal para los arroceros, vorio Tinajones. Lambayeque, solo el 5% de ese
tín Durán, Jhony Moncada, Víctor
Carlos León, Nina Quispe, Delver éste fue bueno en precios, incluso universo ha accedido al apoyo del
Vargas Saldaña, Eduardo Mosa y porque les permitió exportar a CRISIS gobierno.
Oscar Moncadau Espigas de oro Colombia. ALGODONERA:
L ÁRBOL
para cada uno de ellos. os productores de algodón
INTENCIONES DE del país, empezando por los DE LA QUINA:
SIEMBRAS:
BANANO
E
de Lambayeque están viviendo n el marco del Plan de Ac­

A
quí ya se está elaborando el su peor crisis de los últimos 25
ORGÁNICO: programa de la nueva cam- años, por la caída del precio de la
ción para el Repoblamiento

L
os 49 miembros de la coopera- Forestal con especies del género
paña agrícola 2020-2021, con fibra de 170 a 107 soles el quintal, Cin­c hona (árbol de la quina)
tiva CALEB del centro poblado
base en las intenciones de siem- como consecuencia de la emer- 2020-2022, el Programa
Algarrobal, provincia de Chepén
bras que entregaron los produc- gencia sanitaria, el aislamiento AgroRural-Lambayeque insta-
están recibiendo capacitación téc-
tores del valle Chancay-Lambaye- y la inmovilización social por el lará viveros de alta tecnología
nica para mejorar la producción
que y otros, así como el acopio de COVID-19, que ha paralizado al en los distritos de Cañaris e
de banano orgánico para expor-
las mismas por parte del personal emporio de Gamarra, el mayor Incahuasi, para producir plan-
tación de las variedades Cultivaris
comprador de ese insumou Con tones del árbol de la quina y
Valeii, Williams y Cavendishu El de la Gerencia Regional Agra-
ese precio los productores del alisou Así informaron los Ings.
rendimiento que está obteniendo ria-Lambayequeu Según infor-
ramo habrían perdido hasta el Carla Imelda Lalupú Ubillús,
es 56,596 kg por hectárea, según mación extraoficial, debido al ais-
50% de su inversión, indicó el Sr. Jefa de AgroRural-Lambayeque, y
el Sr. Alindor Romero, Presidente lamiento e inmovilización social Jorge Emilio Cieza Vargas, Jefe
de esa cooperativa. Carlos Guevara Dioses, dirigente
obligatorios, algunos productores encargado de la Agencia Zonal
de Consejo Nacional del Arroz, a
no habrían cumplido con entregar Incahuasi, y el Téc. Segundo Juan
RESERVA esa información a la GRA-Lambaye-
un medio localu Señaló que la
Terrones Castrejón, gran promo-
HÍDRICA: que, hasta el 26 último, que venció
última campaña en el valle de
tor para el rescate de la planta

A
Chancay-Lambayeque, 500 pro-
l 15 último, la represa “Gallito el plazo correspondiente, por lo que de nuestro símbolo patriou Eso
Ciego” estaba al 42.9% de su ductores sembraron 1,000 ha
se tomaría en cuenta los datos de mismo se debe hacer en las zonas
topeu Almacenaba 157’000,400 de algodonero obteniendo una donde prospera esa especie que
la campaña fenecienteu En cam- producción de 50,000 quintales
metros cúbicos, frente a ha contribuido enormemente a
bio, alentados por el buen precio en rama, pero habrían perdido
366’000,600 de su capacidad la medicina, puesto que de su
del cereal, los arroceros supera- entre el 30 y el 50% de los 7,000
plenau El déficit hídrico impli- corteza se extraen principios
caría reducir de 32,000 a 20,000 rían la siembra de las 45,000 ha soles que invirtieron en la insta- activos de la quinina o hidroxi-
hectáreas de arroz en la próxima en el valle de Chancay-Lambaye- lación de una hectáreau El men- cloroquina, para tratar afeccio-
campaña agrícola - que, según el Ing. Jorge Figueroa cionado dirigente manifestó, que nes como paludismo y malaria,
(Omar Cabanillas Villanueva. Roque, Presidente de la Junta de hasta la fecha, los algodoneros diarrea, fiebre amarilla e incluso
Celular 942094183) Usuarios del Distrito de Riego habrían perdido 3’500,000 soles, el COVID-19.

102 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
VIGILANCIA
FITOSANITARIA: Piura
P
Primer
ese a la emergencia sanitaria departamento
por el COVID-19, el SENA- agrícola del Perú
Desde LA CAPITAL
SA-Lambayeque no ha parado de

I
trabajar en vigilancia fitosanitaria
contra la mosca de la fruta, para
proteger la producción horto-
RREGULARI-
frutícola en esta regiónu Para DAD CLIMÁ-
monitorear la presencia de pla- TICA: Como conse- n INICIATIVA AMBIENTALISTA: Ings. Abel Edsgardo Calle Cruz,
Suzetti Ramírez Medina y Paul Viñas Olaya, especialistas de la
gas, esa dependencia ha insta- cuencia de la Tormenta Tropical Secretaría Técnica del Fondo del Agua Quiroz-Chira, que surgió
lado una red de 5,455 trampas Amanda, proveniente de Centro el 30 de mayo de 2014, por iniciativa de instituciones públicas
del tipo Multilure y Jackson, en América (Guatemala, El Salvador y privadas con la finalidad de captar y administrar los recursos
y Honduras), aquí se registraron económicos que permitan financiar la conservación de los bosques
23,000 hectáreas en cultivos de
y páramos de la cuenca alta del río Quiroz y del sistema Chira, así
palto, mango, arándano, vid, gra- lluvias de regular intensidad, en
como apoyar al desarrollo sostenible de las familias campesinas
nado, limonero y ají, entre otros albores del mes feneciente u Se- para que mejoren el acceso al agua. En estos seis años ha logrado
u “Las trampas son piezas-clave gún el SENAMHI ese ciclón generó reforestar 19 hectáreas de bosques con plantas nativas y frutales,
para identificar a las especies de inestabilidad atmosférica a lo instalar 14 viveros forestales y sistemas de riego en 21 hectáreas,
largo de las costas de Colombia, bajo riego, constituyéndose en ejemplo exitoso de gobernanza te-
mosca de la fruta existentes, los
Ecuador y en menor intensidad rritorial y aseguramiento del agua para las poblaciones.
cultivos más afectados y la fluc-
tuación poblacional de la plaga”, sobre la costa norte de nuestro
manifestó la Ing. Esmilda Arévalo paísu Entretanto, en las alturas 430’000,000 de metros cúbicos de la economía de los criadoresu
Tiglia, Directora del SENASA-Lam- de Ayabaca y Huancabamba, el de aguau Ojalá. Frente a esta situación, el Consejo
frío nocturno se ha intensificado, Técnico Agrario Alto Piura plan-
bayeque.
aunque con menor crudeza de los CRISIS AGRARIA: tea las siguientes medidas: cré-
DUELO AGRARIO: últimos días de mayo, en que la
temperatura descendió hasta un E l Consejo Técnico Agrario Alto
Piura denunció que el agro en
ditos oportunos a mínimas tasas
de interés, semillas mejoradas y

D
esde aquí expresamos las
gradou Estas anomalías climáti- esa zona —como en el resto del certificadas de cultivos panllevar
más sentidas condolencias
cas obligan a redoblar las accio- país— atraviesa una de las peores y hortalizas, fertilizantes orgáni-
del agro lambayecano a la fami-
nes de prevención. crisis de su historia, situación que cos y convencionales y servicios
lia del Ing. Agr. Galvarino Castro
se agravó, primero por el déficit de extensión rural para lograr la
Fernández (Q.E.P.D), quien partió
a su eterna morada, el 11 último
SIEMBRAS: de lluvias en período reciente competitividad y mejor rentabi-

D
e las 262,195 hectáreas pre- y, segundo, por la pandemia del lidad; forraje, heno y alimentos
eterna, víctima del COVID-19u Él coronavirusu Peor aún —denun- balanceados, vitaminas y antipa-
vistas por la Dirección Regio-
hizo una verdadera escuela de ció ese consejo— los agricultores rasitarios para salvar al ganado
nal Agraria (DRA)-Piura para la
investigación en las estaciones y ganaderos de ese valle no han u Además, demanda declarar en
campaña agrícola feneciente,
experimentales agrarias “Baños recibido ningún apoyo del Estado estado de emergencia a ese valle
hasta mayo aquí fueron instaladas
del Inca” de Cajamarca y “Donoso” (bonos, canastas, etc) en el marco por sequía, dentro de cuyo marco
213,999 ha, lo que representa el
de Huaral del INIA en su papel de de la emergencia sanitaria por el crear empleos temporales, a tra-
82% de la superficie programada
director, así como del Colegio de COVID-19, hecho que ha agravado vés de limpieza y descolmatación
u El cultivo más importante es
Ingenieros de Lambayeque como la crisis en el sectoru Asimismo, de canales y drenes; protección y
como siempre el arroz con 42,089
decano. sostiene que como falta de lluvia conservación de ríos y quebradas,
sembradas, frente a 56,166 ha,
en ese valle se instalaron solo reforestación con bambú, sauce,
reportó la Oficina de Estadística
RESERVA e Información Agraria, que dirige
2,445 hectáreas de diversos cul- tara, higuerón y otras especies,
tivos, de las 5,225 previstas, lo que que como barreras vivas evitan
HÍDRICA: el Ing. Abner Acuña Albercau Por
representa solo el 46% del área la erosión del suelo, retienen y

A l cierre de este despacho,


el re­s ervorio “Tinajones”
te­nía 136´000,000 millones de
otro lado, esa dependencia ya está
consolidando el resultado de las
encuestas a los productores para
programada, que es mayormente
arroz (2,228 ha), generando así
conservan el agua y capturan el
carbono u “El agro no pide sub-
falta de ocupación laboral, esca- venciones ni subsidios ni nada
metros cúbicos de agua, frente elaborar el programa de la nueva sez de alimentos y más pobreza regalado. Pero si el gobierno
a los 320´000,000 de su capa- campaña agrícola 2020-2021u u También el déficit hídrico está otorga facilidades a las empresas,
cidad totalu Si no llueve hasta A propósito, ante la preocupación afectando a la ganadería, con una por qué no hace lo mismo con el
noviembre la campaña agrícola de los productores por la esca- población de 78,184 animales sector prioritario de la economía”,
2020-2021 enfrentará serias sez hídrica, la Autoridad Nacio- (23,526 vacunos, 30,342 ovinos, sostiene el Ing. Agr. Víctor Javier
dificultades, especialmente, con nal del Agua (ANA), garantiza la 15,104 caprinos y 9,212 porci- Tocto Correa, representante de
la preparación de almácigos de disponibilidad del agua para la nos), con la consecuente muerte la Asociación de Ingenieros en
arroz en noviembre o diciem- nueva campaña agrícola, dado a de animales, menor producción de Ciencias Agrarias del Perú, inte-
-
bre (JATA) que la presa “Poechos” almacena carne y leche, en perjuicio directo grante de ese consejou Por otro

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 103
INDICE INDICE
☞ lado, cerca de 60,000 pequeños y
medianos agricultores del caserío
fibra más larga (de 38 a 41 milí-
metros frente a 20 a 32 mm de
logías y fortalecimiento de la
asociatividad, puesto que talento,
la recuperación de ese cultivo,
hasta la fecha el Ministerio de
de Pedregal en Catacaos y el dis- otras variedades) y que en calidad capacidad técnica y de negocios Agricultura y Riego no emite el
trito Cura Mori, Piura, están ven- compite con el algodón egipcio, la tenemos, como lo está demos- dispositivo legal que aprueba
diendo las pocas tierras con las si el Estado no apoya con crédi- trando Costach”, manifiesta el Lic. el Plan Nacional del Algodón,
que cuentanu El Sr. Julio Taboada, tos para la instalación, acopio y Luis Ginoccio Balcázar, exminis- elaborado con la participación
Presidente de la Junta de Usuarios comercialización de ese cultivo tro de Agriculturau Por su parte, de la Organización de Naciones
del Medio y Bajo Piura, informó que alcanzó su récord histórico en en una nota de prensa, firmada Unidas para la Alimentación y
que el 40% (7,600) de los 19,000 1966, con más de 70,000 hectá- por el Sr. César Zapata Alzamora, la Agricultura (FAO), la Empresa
agricultores que cuenta esa orga- reas y una producción de 131,250 Gerente General de Costach, se Brasilera de Pesquisa Agrope-
nización, ha vendido las pocas toneladas; entrega nuestro mer- afirma que el poco apoyo estatal cuaria (Embrapa) y Costach.
hectáreas con las que cuentan, cado a fibras de menor calidad y que reciben los algodoneros de
para subsistir, porque con la emer- sintéticas importadasu “Recupe- Piura llega a destiempo y para RECONSTRUCCIÓN:
E
gencia sanitaria por el COVID-19 rar el cultivo del algodón debe ser acopio y comercialización de la l 10 último, la Autoridad
afectó su economía u De esa una causa nacional por el origen fibra destina apenas entre el 10 y pa­r a la Reconstrucción con
situación se están aprovechando del producto, pero para ello se 20% de las necesidades reales, lo Cambios (ARCC) autorizó la rea-
los grandes empresarios agrarios que desalienta a los productores nudación de la ejecución de las
requiere crédito a tasas de inte-
que están pagando por una hec- del ramo a seguir cultivandou obras de reconstrucción en 13
rés por debajo del 12% aprobada
tárea de tierra arcillosa S/ 15,000 Como clara evidente del desin- regiones políticas incluidas en el
para la campaña algodonera
y por una hectárea de tierra sali- Plan Integral de Reconstrucción
2020; transferencia de tecno- terés del gobierno por promover
nizada hasta S/ 7,000u “El precio
por el que compran nuestra tie-
rra es muy bajo, pero qué pueden
hacer los agricultores si hasta PARADIGMAS AGRARIOS DE PIURA
Fuente: Dirección Regional Agraria-Puno.

el momento no llega el apoyo


por parte del Ejecutivo”, mani- Elegidos con el apoyo de nuestra colaboradora Gaby García Veliz por el Día del Campesino
festóu El Presidente de la Mesa u Arroz: Sres. Zoila Ipanaqué La­chira (La Unión, Piura), Danaceno Navarro Ipanaqué (Capilla, La
de Concertación en la Lucha con- Unión), Hipólito Ipanaqué Cruz y José Ipanaqué Yovera (San Pablo, La Unión), Victoriano Yovera
tra la Pobreza de Cura Mori, Sr. Gonzales (Predio Vílchez), Alejandro Timaná Solano y Genaro Bruno Silva (Dos Altos Sur, La Unión),
Félix Yovera Silva, manifestó que José Silva More y María Yamunaqué Lupuche (Dos Altos Centro, La Unión), Clemente Prado Flores
los agricultores que han optado
(Dos Altos Norte, La Unión), Augustín Yovera Sernaqué, Rosa Coveñas Yovera y Julio Reyes Reyes
por vender sus tierras, en el Bajo
(Tunape Grande, La Unión), Rafael Sernaque Yovera (Tunape Alto, La Unión), Herminio Silva Ser-
Piura, son agricultores que fue-
naqué, Félix Inga Chiroque y Rogelio Litano Sernaqué (La Arena).
ron afectados por el Fenómeno
u Algodón “Pima”: Sres. César Zapata Alzamora (Monte Sullón, Catacaos, Piura), Guillermo Valverde
de “El Niño”.
Aquino (Pedregal Grande, Catacaos), Ricardo Yarlequé Mendoza y Eleodoro Yovera Cobeñas (La Arena,
ALGODÓN “PIMA”: Piura), José Santos Temoche Pazo (Sechura) y Teódulo Zapata Juárez (Catacaos). Todos ellos cuentan

C on buena visión empresarial con la asesoría técnica de los Ings. José Pingo Bayona, Pedro Pasache Sullon y Percy Yarlequé Vílchez.
y sentido patriótico, la Coo- u Banano orgánico: Sres: Jhobany Maza Huamán (Ayabaca), Fernando Alburquerque Sancarranco,
perativa de Servicios Múltiples Nepalí Zapata Prieto, Edy De La Cruz Agurto Correa y Elvis Montalbán Agurto (centro poblado menor
Tallán-Chusis (Costach) se ha Franco Alto, Morropón), Luis Barranzuela Chávez y Carlos Ancajima Barranzuela (centro poblado de Pueblo
propuesto a impulsar el cultivo y Nuevo de Maray, distrito de Santa Catalina de Mossa, Morropón), Gladys Ballesteros Señas (Morropón)
la exportación de algodón “Pima”, y Santos Montalbán Córdova (La Huaquilla, Morropón).
aun sorteando diversos obstácu- u Mango: Sres. Hernán Roa Burneo, Bruno Fossa Villar, Ángel Gamarra y Héctor Castillo e Ing. Antonio
los, como la falta de apoyo pro- Valdiviezo Palacios (valle de San Lorenzo, Tambo Grande, Piura).
mocional del Estado y la desleal u Limón: Sres. José Carlos Ojeda Calle, Eladio Seminario Zeta y Wilfredo Castro Martínez (valle de
competencia de fibras importadas San Lorenzo).
de menor calidadu Fruto de esa u Frijol caupí: Sres. Miguel Vignolo Boggio, Héctor Camacho García, Rosa Elena de Vignolo, Reynaldo
loable resistencia, esa cooperativa Almestar Saavedra, Manuel Cortez Riofrío y Ernesto Cortez (todos ellos del Medio Piura).
acaba de exportar (en la primera u Café: Sr. Santos Aníbal Neyra López (Yanchala, Ayabaca).
semana del mes feneciente) un u Papa: Sr. Wilmer Herrera Rocillo (Ayabaca).
contenedor de fibra de calidad a u Olluco: Sr. Hildebrando Herrera Jiménez (Ayabaca).
Alemania a buen precio, en pleno u Maní: Sr. Segundo Florencio Aguilera Timoteo (Ayabaca).
estado de emergencia sanita-
u Maíz amiláceo: Sr. Elías Merino Amaningo (Ayabaca).
ria por la pandemia del COVID-
u Maíz morado: Sr. Magali Herrera Rocillo (Ayabaca).
19uSin embargo, no solo basta la
u Caña de azúcar: Sr. Jaime Chinchay Chamba (Ayabaca).
dedicación y el esfuerzo que des-
u Granadilla: Sr. Marcelo Cuenca.
pliegan los productores del ramo
u Yuca: Sr. Elías Merino Amaningo (Yanchala, Ayabaca).
para evitar la desaparición cultivo
originario del Perú, que posee la
u ¡Lauros agrarios! para todos ellos -
104 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú
INDICE INDICE
con Cambios, cuyos contratistas de banano que se riega a través
deben seguir los protocolos sani- de dos tuberías estáticas y dis-
tarios aprobados por el Ministe- cos giratorios que permiten que
rio de Trabajo, de Vivienda, el agua llegue a toda la planta-
Construcción y Saneamiento, y de ciónu Los beneficios de ese sis-
Agricultura y Riego, y los linea-
tema han convencido a los pro-
mientos para la vigilancia de la
ductores que ya han solicitado al
salud de los trabajadores con
riesgo de exposición a COVID- PEBPT que se los instale.
19, aprobados por el Ministerio
de Saludu El contratista tiene la REFERENTES
obligación de elaborar su plan DEL AGRO
para la vigilancia, prevención y TUMBESINO:
I
control de COVID-19 en el trabajo, dentificados por nuestros
en concordancia con los linea- lec­­tores, por eficiencia en la
mientos aprobados por el MINSA.
productividad, con ocasión del
n LISTOS PARA EL DESPEGUE: Sra. Santos Velásquez Ca-
ALCANFORERO: rrillo, Presidenta de la Asociación Productores de Limón
Día del Campesinou Arroz: Sres.

L a Asociación de Pequeños Genaro Chiroque Alvines y Dante


(Aprolimón), de Matapalo, alista un programa de mejora-
Productores Chicuate Chin- miento de sus campos de producción, con el apoyo del Pro- Yacila Agurto (Corrales, Tumbes) y
guelas, de la comunidad campe- grama “AgroIdeas”, con miras al mercado externo. Diego Ramírez Luna (Las Brujas,
sina Segunda y Cajas, provincia San Juan)u Banano Orgánico: Sr.
de Huancabamba, viene incursio- tores de limón de Matapalo, con caño y el riego automatizado Fox Vilela Jenner (Tacna Libre,
nando en la siembra y procesa- miras al mercado externo, el Pro- que se puede operar desde un Casitas)u Limón: Sres. Carlos
miento del alcanforero (Cinnamo- grama “AgroIdeas” cofinanciará dispositivo móvil, tomando como Adrianzén Román (Quebrada Seca,
mum camphora), con el propósito el plan de negocios presentado experiencia lo que está haciendo Matapalo), Esteban Luna Farías
de diversificar sus actividades y por la Asociación Productores de en el Centro Experimental “Tum- (Tutumo, Matapalo) y Mario Fer-
generar nuevos ingresos econó- Limón (Aprolimón), con 406,125 pis”, donde existe una plantación nández Ramírez (Rica Playa, San
micosu Fruto de esfuerzo acaba soles, que se invertirá en la la
de comercializar una tonelada de

DUELO SECTORIAL
adquisición de abonos, bombas
alcanfor, proveniente del árbol de Fuente: Dirección Regional Agraria-Puno.
de fumigación, jabas y herramien-
esa especie, para la elaboración
tas necesariasu Beneficiarios:
de aceites esenciales, que por sus

H
50 productores, que conducen ondo pesar causó
propiedades antiinflamatorias,
1,500 hectáreas de limón, cuya aquí la súbita muerte
tie­nen alta demanda en la indus-
mayor producción se destina –por del trejo y consecuente
tria farmacéutica - el momento– al mercado capita- dirigente agrario Ing. Agr.
lino, pero que pronto empezarán Exequiel Chiroque Paico
a exportar, según los Sres. Santos
Tumbes Velásquez Carrillo (Presidenta)
(Q.E.P.D), el seis último
en Tumbes, víctima de
Santuario y Wilmer Córdova Ruiz, Orlando
de los Manglares una aleve enfermedadu
Suárez Portocarrero, Yesenia Abad
Desde LA CAPITAL Nacido el 10 de abril de
Febres Juvencio Masa Misa y Fre-
1950 y graduado como
ddy López Santos (directivos).

C
ingeniero agrónomo en
LIMA: En medio de un TECNOLOGÍA
la Universidad Nacional
de Tumbes, el dedicó
clima normal para la época,
con temperatura que varía
EN RIEGO: su vida al agro, como

A
nte la escasez del agua productor arrocero, con-
entre 22 y 29 grados centígra-
en esta región, sobre todo gresista de república y
dos, aquí ya finalizó la cosecha de
en  la provincia de Zarumilla,
arroz, con buenos precios para el líder gremial, uno de sus
el Proyecto Especial Binacional
productor que le permitió recu- últimos cargos fue el de
“Puyango Tumbes” (PEBPT) del
perar su inversión y obtener algo Presidente de la Asocia-
Ministerio de Agricultura y Riego
de rentabilidad. ción Peruana de Pro-
promueve el uso de sistema de
ductores de Arroz del Perú (APEAR) en los periodos 2010-2013 y
riego tecnificado para optimizar
PRO EXPORTACIÓN el uso de aguau A los producto-
2016-2019u Desde esta casa editora va nuestras sentidas con-

DE LIMÓN: res de banano y limón les capa-


dolencias para la Sra. Emérita Linares Vda. de Chiroque, así como
para sus hijas Alejandrina Aurora, Carmen Emérita, Mao Stalin y

C
on la finalidad de mejorar la citó en el uso de sistema de
Ezequiel Eduardo Chiroque Linares (T.A.T) -
competitividad de los produc- riego volante por aspersión tipo

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 105
INDICE INDICE
☞ Jacinto)u Cacao: Sr. Abel Atoche
Zapata (sector Oidor, San Jacinto)
el campouCon estos precios los
productores no tendrán capital
uVacunos: Sr. Faustino Cruz Bece- para afrontar la próxima cam-
rra (El Palmo, Casitas)u Caprinos: paña agrícola.
Sr. Elio Malvi Aguirre (Rica Plata,
Tumbes)u Organizaciones de REACTIVACIÓN
Pro­ductores: Asociación Regio- ECONÓMICA:
nal de Productores de Cacao de
C
on el fin de impulsar la reac-
Tumbesu Congratulaciones para tivación económica, empe-
todos ellos. zando por el sector agrario, luego
n JUSTO RECONOCIMIENTO: Ing. Agr. Ph.D. Héctor Cabrera
de que se levanten el aislamiento
NUEVO COMANDO Hoyos, destacado investigador en papa y actual Director de la
Estación Experimental Agraria “Baños del Inca”; Ing. Mesías social e inmovilización obligato-
DEL PEBPT: Guevara Amasifuén, Gobernador Regional de Cajamarca; Sra. rio por el COVID-19, el Gobierno

M
ediante Resolución Minis- Angélica Bazán Chávarri, Vicegobernadora, y Eco. Juan Carlos Regional de Cajamarca viene dise-
terial N° 0139-2020-Mina- Mondragón Arroyo, Gerente de Desarrollo Económico, durante ñando un plan de actividades: 1)
gri, publicada el 12 último, se la ceremonia de reconocimiento al primero, con motivo del
Levantar las restricciones a las
Día de la Papa, el 26 pasado.
designó al Arq. Sigifredo Juan ferias ganaderas y agropecua-
Zarate Vite como Director Eje- rias, cumpliendo los protocolos
cutivo del Proyecto Especial 77% de avance, pero la brecha es desde el 16 de marzo para conte-
de bioseguridad dispuestos por
Binacional “Puyango Tumbes”, significativa y probablemente ya ner la expansión de la pandemia
los ministerios de Salud y de
en reemplazo del Ing. José Revi- no se acorte a pocos días de la del COVID-19, que ha restringido
Agricultura y Riego. 2) Facilitar
lla Vuelot, quien pasó a ocupar culminación de la campaña. los servicios de transporte para el ingreso de insumos agrope-
la Dirección General de Infraes- sacar las cosechas a los merca- cuarios como semillas, fertili-
tructura y Riego del Ministerio COSECHAS: dosu La papa blanca se cotiza en zantes, guano de islas y otros

Y
de Agricultura y Riego u ¿Qué a están por culminar las chacra a S/ 0.40 por kilogramo, insumos, así como equipos y
experiencia en desarrollo agrario co­s echas con rendimien- y la de color a S/ 0.80 por kg; el herramientas para labores agrí-
puede tener un arquitecto que tos aceptables, pero con precios de arroz en cáscara a S/ 0.80 por colas. 3) Destinar recursos para
fue Alcalde del distrito de El Alto, archideprimidos en chacra, debido kg, y otros productos ya no tienen la construcción de reservorios
Talara? En institucionalidad agra- al confinamiento obligatorio e valor, porque se está dejando de y la instalación de sistemas de
-
ria vamos en retroceso (TAT) inmovilización social vigentes cosechar o se están perdiendo en riego tecnificado. 4) Instalación

Cajamarca PRODUCTORES LÍDERES


Desde la Capital Con ustedes los productores más destacados de la presente campaña agrícola, identificados
del Queso
y el Carnaval con motivo del Día del Campesino
u Papa: Sres. David Herrera Cerdán y Enrique Sánchez Chávez (Celendín); Isidro Alayo Soto (Cajamarca)

I
y Santos Llanos Coronado (San Marcos), los cuatro con un promedio de 14 toneladas por hectárea.
NTENCIONES u Arroz: Fundo “El Potrero” de Jaén, que gerencia el Ing. Jhonatan Requejo Astochado (12.5 toneladas
DE SIEMBRA: por hectárea).
Aquí ya está en marcha u Maíz amiláceo: Sr. Noé Roncal Chávez (Matara, Cajamarca, 4.5 t/ha).
el acopio virtual de las intencio- u Maíz morado: Sr. Edilberto Chino Abanto (Namora, Cajamarca, 12 t/ha, en una parcela experimental
nes de siembra para la nueva con guano de isla).
campaña agrícola 2020-2021, u Café: Sra. Grimanesa Morales Lizana (La Coipa, provincia de San Ignacio, Premio Taza de Excelencia
aplicando georreferenciación, 2019) y Sres. Idelio Ulíses Nayra Armijo, Rafael Arévalo Apolinar y Franklin Chinguel Morales, José Laván
satélites y celular y, sobre todo, Guerrero, Evaristo Castro Tantaleán (San Ignacio, Jaén), Junior Guido Flores Elera, Luz Nelli Alarcón
responsabilidad de la Dirección Estela, Zobeida Alarcón Coronel, José Martín Vega Segovia (Jaén) y César Alva león (La Capilla Cutervo).
Regional Agraria (DRA)-Caja- u Vacunos lecheros: Sres. Juan Villanueva Huayhua, Luis Cacho Pérez y Francisco Rodríguez Tello (Caja-
marca, que comanda el Ing. Agr. marca, 20 litros/vaca/día).
Florencio Vera Malaveru Por otro u Vacunos de doble propósito: Sr. Simeón Tenorio Guerrero, (Cutervo, raza “Fleckvieh”) y Hacienda “El
lado, esa misma dependencia Potrero” de Jaén (“Brahman”).
informó que, de las 230,000 pro- u Quesería: Sres. Juvenal Díaz Díaz (Hualgayoc), Betty Alvarado Sánchez (Cajamarca), Javier Lozano
gramadas para la campaña agrí- Camones y Hermelinda Cercado Rojas (Celendín).
cola feneciente, hasta mayo aquí u Producción diversificada: Cooperativa Agraria de Trabajadores “Atahualpa Jerusalén” de Porcón,
fueron instaladas 177,100 hectá- modelo en desarrollo rural integrado con eje en la forestería.
reasuEsa superficie representa un u Congratulaciones para todos ellos -
106 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú
INDICE INDICE
das (83% de avance), reportó
la Dirección Regional Agraria
(DRA)-Amazonas.

CLAMOR
ARROCERO:
M
iles de productores de arroz
tienen sus cosechas alma-
cenadas a falta de servicios de
pilado, porque los molinos están
cerrados por el aislamiento obli-
gatorio e inmovilización social
por la pandemia del COVID-19u
n MAÍZ MORADO: Con casaca celeste, Ing. Agr. Alicia Medina Hoyos, investigadora en maíz de la Es- Debido a esta situación el precio
tación Experimental Agraria “Baños del Inca”-INIA, muestra —junto con un grupo de productores del del cereal también se ha estacado
ramo de Matara, Cajamarca— un lote de la nueva variedad de maíz morado-INIA 601, lograda por entre S/ 0.60 y 0.80 por kilogramo
ella y recientemente cosechada y en pleno secado con energía solar.
en cáscara, manifiesta el Sr. Godo-
fredo Núñez Dávila, Presidente de
de biohuertos comunales para la QUINUA la Asociación de Productores de
producción de hortalizas, entre
“MARANGANÍ”: Amazonas Arroz de Utcubamba uLo más
otras uEstas medidas han sido cuestionable y hasta doloroso

U
nas 30 hectáreas de quinua Cuna de la pitahaya
consensuadas entre la Gerencia Desde fue que los gobiernos municipales
amarilla “Maranganí” está
Regional de Desarrollo Económico CHACHAPOYAS compraron arroz importado o de
a punto de ser cosechadas en
y los gobiernos locales, según otras regiones para las canastas
Marabamba Alto, distrito Cacha-

I
el Eco. Juan Carlos Mondragón que distribuyeron a los pobla-
chi, Cajabamba, instaladas como
Arroyo, Gerente Regional de Desa-
parte del proyecto “Mejoramiento NTENCIONES dores más vulnerables de esta
región, en lugar de apoyar a los
rrollo EconómicouAdelante.
de la competitividad de la cadena DE SIEMBRA: productores localesuAsí se per-
productiva de los cultivos andinos Ya está en marcha el
INVESTIGADORES de quinua, haba y tarwi”, ejecutado acopio de las intenciones de
dió una magnífica oportunidad
de inyectar un poco de recursos
RECONOCIDOS: por la DRA-Cajamarcau“Las 35 siembra vía virtual y empleando al agro localu“Ya es hora que el

D
os talentosos investigadores familias involucradas en el mismo, georeferenciación para elaborar gobierno regional cumpla con lo
locales fueron distinguidos esperan lograr entre 50 y 60 tone- el programa de la nueva cam- ofrecido en mayo del año pasado:
por el Gobierno Regional de Caja- ladas para autoconsumo y el saldo paña agrícola 2020-2021, con 23 la instalación de un molino”,
marca por su enorme contribución para venta”, expresó la Ing. Zarela cultivos transitoriosuEntretanto, manifestó el Sr. Godofredo Núñez
al agro nacionaluSe trata de los Ledesma Rodríguez, Directora de la campaña agrícola feneciente Dávila, líder arrocerouNo solo
Ings. Agrs. Ph.D. Héctor Cabrera la Agencia Agraria Cajabamba - cubrió —hasta mayo— 66,000 eso, acá no nos cansaremos de
Hoyos, especialista en papa, y Ali-
cia Medina Hoyos, investigadora
(L.A.H) hectáreas de 79,483 programa- recordar a los tres niveles de

en maíz moradouEl primero, gra-
duado en la Universidad Nacional
de Cajamarca, es líder en inves-
tigación de papa del Instituto
Nacional de Innovación Agraria
(INIA), quien ha investigado 61
variedades nativas, ha elaborado
catálogos y manuales de produc-
ción del tubérculo y es articulista
de revistas científicas; mientras
que entre los logros de su colega
Medina Hoyos destaca la varie-
dad mejorada de maíz morado
INIA 601, trabajo de investiga- n HONGO CONTRA LA BROCA DEL CAFÉ: Dres. Flor García Huamán (4), Vicerrectora de Inves-
ción con el cual ganó el primer tigación de la Universidad Nacional “Toribio Rodríguez de Mendoza” de Amazonas; Policarpio
lugar en el Concurso Nacional Chauca Valqui (5), Rector, y Miguel Barrena Gurbillón (6), Vicerrector Académico, y M.Sc. Segundo
Ingeniería 2020 y el Premio Caral Manuel Oliva Cruz (7), Director del Instituto de Investigación para el Desarrollo Sustentable de
‘2020uJusto y merecido recono- Ceja de Selva (INDES-CES) de la UNTRM, flanqueados por los cerebrales investigadores del hon-
cimiento del gobierno regional. go Beauveria peruviensis, que es efectivo para el control biológico de la broca del café.

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 107


INDICE INDICE
☞ gobierno que está vigente la Ley
de Compra de Alimentos Naciona-
el mundo científico, que actúa
como controlador biológico de
productores en el manejo del cul-
tivo, cosecha, poscocecha y comer-
arroz de esta región ahora tam-
bién enfrentan otro problema: el
les por el Estado, pero olímpica- la broca del café”, destacó el Dr. cialización, informó el Méd. Vet. ataque del añublo bacterial, enfer-
mente escamoteada. Policarpio Chauca Valqui, Rector Wilmer Carrasco Sánchez, titular medad causada por Burkholderia
de la UNTRM, en el marco del XIII de la DRA-Amazonas - glumae que habita en el suelo y
PARADIGMAS DEL aniversario del INDES-CES, el siete que genera pudrición de granos
AGRO: últimou“Estos hongos fueron y plántulas de arrozuSegún el

H San
e aquí los líderes del agro descubiertos en fincas cafetale- Sr. Isaías Martínez Delgado, Pre-
ras del distrito de Huambo, pro-
Martín
de esta región, elegidos por sidente de la Federación de Pro-
nuestros lectores con motivo del vincia de Rodríguez de Mendoza, ductores de Arroz de la región San
en el marco de un trabajo coo- Primera potencia agraria
Mes del Agro y el Día del Cam- de la Amazonía Martín, de las 115,000 hectáreas
pesino. perativo con el PNIA/INIA”, resaltó Desde TARAPOTO que se cultiva en toda la región,
uArroz: Sres. Elmer Guevara Chá- el M.Sc Segundo Manuel Oliva cerca del 50% de esa superficie

F
vez y Miguel Izquierdo Alvarado Cruz, Director INDES-CES, quien está afectada por esa enfermedad,
(ambos de Utcubamba, con rendi- destacó el trabajo del equipo de RIAJE: Aquí la tem- disminuyendo el rendimiento del
miento de 8 toneladas por hectá- investigadores liderado por el peratura baja bruscamente grano de 7-8 toneladas por hec-
rea). M.Sc Segundo Manuel Oliva Cruz en períodos cortos, incluso tárea del promedio regional a 4-5
uCafé: Sr. Roiber Elit Becerra e integrado por el Ph.D. Danilo acompañada de fuertes vientos t/ha, y consecuentemente, pérdida
Fernández y Nilson Silva Díaz Bustamante Mostajo, la Ph.D. y lluvias, lo que se conoce como
económica para los productores
(Utcubamba); Cooperativa Agra- Martha Calderón Ríos, el M.Sc. “friaje”u¡A cuidarse!
del ramouOjalá los S/ 600,000
ria Cafetalera “Montaña Azul” de Santos Triunfo Leiva Espinoza y
invertidos por esa organización
Lonya Grande, Utcubamba, geren- los Ings. Leidy Gheraldinne Boba- PUNTALES en la importación de agroquími-
ciada por el Sr. Yony Lobato Hono- dilla Rivera, Jani Elisabet Mendoza DEL AGRO cos de China para combatir a dicho
res, y Cooperativa Agraria Cafeta- Merino y Geysen Everson Angulo EN SAN MARTÍN: flagelo sanitario dé los resultados

E
lera “Alta Montaña”, Rodríguez de Cueva. legidos por nuestros lecto- esperados, incluso para que con-
Mendoza, liderada por el Sr. Eder res, por el Día del Campesi- crete la segunda importación para
Grandez Muñoz. MEJORAMIENTO no:uArroz: Sr. Humberto Villa- sus asociados de toda la región
uCacao: Central de Producto- GANADERO: lobos Ugaz y Elías Malón Caldas para abaratar el costo de esos

U
res Agropecuarios de Amazonas na posta de inseminación (Bellavista)uCacao: Asociación
insumos en más del 70% entre
(CEPROAA), gerenciada por el Ing. artificial para mejorar la de Productores Agropecuarios
todos ellosuAsimismo, el diri-
César Aguirre Camacho. ¡Honor al ga­nadería local con genes A-1 de “Río Mayo” de Shanao, Lamasu
gente arrocero exige al gober-
Mérito! para todos ellos. Brahman, Gyr, Simmental y Braun- Café: Asociación de Agricultores
nador regional a que cumpla su
vieh, implementará la Municipa- de Café “Nuevo Edén” de Awajún,
promesa que hizo en su campaña
HONGO BENÉFICO lidad Distrital de Cajaruro, Utcu- Rioja, que preside el Sr. Juan Pablo
electoral: instalar tres plantas
CONTRA LA bamba, con el apoyo del Instituto Valdivia Zubiate, y Asociación de
molineras pero hasta la fecha
BROCA DEL CAFÉ: Nacional de Innovación Agraria Familias Agropecuarios del Valle
del Chinao de LamasuBanano: nada.

E
(INIA)u“El servicio será gratuito
l Instituto de Investigación
Asociación de Emprendedores
pa­r a el Desarrollo Susten-
para los ganaderos de San Juan de
la Libertad, Caserío Santa Clara, Agropecuarios Naranjos, Rioja,
CAFICULTURA:
C
table de Ceja de Selva (INDES- on el fin de garantizar la
Naranjitos, Caserío Alto Utcu- San MartínuPlantas medicina-
CES) de la Universidad Nacional calidad del grano de café, el
bamba, Alto Amazonas, Guayaquil les: Asociación de Productores
“Toribio Rodríguez de Mendoza” Gobierno Regional de San Martín
y José Olaya”, aseguró el Dr. Hil- de Plantas Medicinales “Ampik
(UNTRM) sigue haciendo noticia (Goresam) entregó módulos de
debrando Tineo Díaz, Alcalde de Sacha”, de San José de Sisa, El
por sus trabajos de investigación DoradouVacunos: Sr. Bilder Lo­ post cosecha a 18 agricultores
CajarurouBuena decisión.
en favor del agro uUno de sus zano Sánchez (Moyobamba) involucrados en el Proyecto “Café”,
últimos logros ha sido el descu-
PRO CAFICULTURA: u Instituciones públicas: Comi- que ejecuta la Dirección Regional

C
brimiento de las propiedades del sión DeVida, que apoya las acti- Agraria (DRA)-San MartínuLos
omo parte de las actividades
hongo entomopatógeno Beauve­ vidades de los productoresuUn mismos incluyen despulpadoras,
de reactivación económica
ria peruviensis en el control de bosque de reconocimiento para- bombas fumigadoras, micas sola-
regional, el Gobernador Regional
la broca del café, principal plaga todos ellos.
Amazonas ejecutará el Proyecto res de polietileno, mallas, senso-
que afecta a ese cultivo, resultado
Café del Alto Marañón, en benefi- res (pHmetro) y refractómetros,
de dos años y medio de intenso
cio de miles de pequeños caficul- PREOCUPACIÓN equipos que sirven para medir el
trabajou“Este descubrimiento
tores de 11 distritos de las pro- ARROCERA: grado de dulzor y humedad del

L
marca un hito en la historia de lueve sobre mojado. Como sino
vincias de Luya y UtcubambauEl frutouLos primeros beneficiarios
nuestra universidad puesto que fuera suficiente el drama que
trabajo contempla la instalación fueron los Sres. Alejandro Bances
se trata de un descubrimiento están viviendo por la pandemia
de viveros para la producción de Fernández, sector Alto Palme-
de impacto mundial, porque se del COVID-19, los productores de
plantones, la capacitación de los ras y Milmer Muñoz Goicoceha,
trata de una nueva especie para
108 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú
INDICE INDICE
núcleo de reproductores vacunos

FUNDO MODELO EN EL ALTO MAYO


Fuente: Dirección Regional Agraria-Puno. “Gyr lechero”, “Girolando”, “Hols-
tein” y “Brown Swiss”, así como de
ovinos “Dorper”, que pronto esta-

E
n poco tiempo, el fundo
rán a disposición de los ganade-
agroecológico “Machi”
de Moyobamba, del Ing. Elías
-
ros (TAT)

Colonia Ferrer, se ha convertido


en una vitrina de irradiación
agrotecnológica y una escuela Loreto
viva de producción diversifi- Capital Fluvial
cada autosostenible y visión del Mundo
Desde IQUITOS
empresarialu En20 hectáreas
él ha instalado palto “Hass”

V
orgánico, asociadas con café y
piña; cacao con café y banano ACIANTE DE
y piña con yuca y frijoles, con RÍOS: Con tempe-
excelentes resultados en cali- raturas que trepan entre
n PRODUCCIÓN DIVERSIFICADA: Ing. Zenón Colonia Fe-
dad y rendimientou La diver- 36 y 37 grados centígrados, dando
rrer, conductor del fundo agroecológico“Machi” de Moyo-
sidad de cultivos es sostenible la impresión de estar en un sauna,
bamba, con base en 20 hectáreas de palto “Hass” orgánico,
económica y ambientalmente, asociadas con café y piña; cacao con café y banano, ade- tras el repliegue de las lluvias, el
porque como la palta es un más de granjas de animales menores. río Amazonas y tributarios están
cultivo rentable a mediano
en franco descenso, dejando
plazo (a partir del tercer año de instalado) y su costo de inversión alto (20,000 soles por hectárea), el
amplias y fértiles playas para
resto de los cultivos sostienen al primer cultivo durante los tres años, que empieza la tasa de retorno”,
desarrollar agricultura temporal
explica el Ing. Colonia Ferreru Pero no solo eso, el Ing. Colonia también viene incursionando en la crianza
uEn este contexto climático, la
de peces amazónicos y cuyes para mejorar la alimentación de la población, así como degallinas, en
este caso, esas aves actúan como biocontroladores de gusanos y malezas en cultivosu Quienes desean Dirección Regional Agraria-Lo-
asimilar la experiencia del Ing. Colonia Ferrer (ancashino él) y replicarla en algún lugar del país, pueden reto informó que de las 120,675
hectáreas previstas en la cam-
solicitar una pasantía al celular 943387010 - paña agrícola 2019-2020, hasta
mayo fueron cubiertas 103,208
sector Alto Andino, distrito de MUJERES PROYECTO ha, lo que representa un avance
Santa Rosa, además de Aníbal EMPRENDEDORAS: GANADERO: de 85.5%uPrincipales cultivos:

C U
Alberca Jiménez, sector La Unión on el apoyo de la ONG Con- n proyecto denominado “Me­ maíz amarillo duro (29,803 ha),
y Gonzalo Moreto Córdova, sector servación Internacional Perú, joramiento del servicio de yuca (42,266 ha) y arroz (26,701
Nuevo Pacaypampa, distrito de la Federación Regional Awajún del apoyo al desarrollo productivo ha).
San Martín de Alao, provincia de Alto Mayo y el Gobierno Regional de la cadena de valor de la gana-
El Dorado, informó el Ing. Otto de San Martín, casi medio centenar dería a productores organizados CENTRALISMO:
C
Chávez Oliveira, titular de la DRA- de mujeres de la etnia aguarunas de las 10 provincias de San Mar- onfirmando una vez más, que
San Martín. o awajún se unieron a un proyecto tín” acaba de poner en marcha el existen dos tipos de Perú en
forestal que impulsa la prime- Gobierno Regional de San Martín, un solo país: el oficial, urbanófilo,
PISCICULTURA: rauEn el marco de ese proyecto con lo que se espera beneficiar costeñista y centralista, y el otro,

E n virtud de un convenio ella realizarán trabajos de refo- a 2,700 ganaderos organizados que es invisible para el Estado,
sus­c rito entre la Comisión restación con especies endémicas uEn el marco de ese proyecto, se que contribuye al fisco nacional
“DeVida” y la Municipalidad Pro- forestales y medicinales para lo cual
impulsará tecnologías de repro- y crea divisas por la explotación
vincial de Tocache se ha sembrado han instalado cuatro viveros comu-
ducción animal, se implementará de sus riquezas naturales pero
los primeros 12,000 alevinos de nitariosuAsimismo, como reza un
módulos de ordeño y manejo de sin beneficio para el pueblo, en
principio chino, que las desgracias
peces amazónicos, en beneficio pastos, además de capacitar en cuyo territorio se encuentras esas
representan oportunidades y ahora
de unas 300 familias, con pro- buenas prácticas en manejo y riquezasuÉste es el caso de la
que se han cerrado las fronteras,
yección a cubrir 300,000 antes producción de leche, así como comunidad achuar de Pucacuro,
impidiendo la entrada y salida de
de fin de año, en 48 localidades turistas, las damas awajún de la en comercialización y marketing distrito de Trompeteros, provin-
de esa provinciau“Trabajaremos comunidad nativa Shampuyacu, uPor otro lado, el Ing. Daniel cia de Loreto, donde desde hace
con enfoque empresarial, por se han propuesto promover el Vásquez Cenepo, Gerente Regio- 40 años se explota el petróleo,
lo mismo, brindamos asistencia turismo rural comunitario en el nal de Desarrollo Económico, pero increíblemente, ese pueblo
técnica a los piscicultores”, mani- “Bosque de las Nuwas”,ubicada sostuvo que con el fin de mejo- no cuenta ni con una buena posta
festó el Sr. Sister Valera Ramírez, en la cuenca alta del río Mayo, en rar la ganadería vacuna de esta equipada, ni hablar del oxígeno,
Alcalde de Tocache. la provincia de Rioja. región, se está implementando un cuyo precio está por las nubes

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 109
INDICE INDICE
☞ uLa pandemia del COVID-19 des-
nudó esta iniquidad, cuando 600
n APOYO: Eco. Julia
Vásquez Valcárcel,
cuencas amazónicas de Loretou
Para garantizar la salud de los
de los 800 habitantes dieron posi- expresidenta pobladores matsés, yagua, bora y
tivos al COVID-19, que ya cobró de la Cámara
kichwa, las personas que recogie-
de Comercio y
la vida de uno de sus pobladores ron los productos cumplieron 14
Producción de
y la atención del Estado llega a días de aislamiento en la ciudad
Loreto, expresa
paso de tortuga en el mejor de los su preocupación de Iquitos antes de retornar a sus
casosuEl Apu de esa comunidad, por el estado de comunidadesuDicho sea de paso,
Sr. Emerson Mucushua Pizango, abandono por el el ocho último se conformó el
denunció lentitud en la atención Estado en el que se primer Comando COVID-19 Indí-
de los enfermos del coronavirus encuentra esa gena de la región, integrado por
y manifestó que el virus habría región, que ni
los ministerios de Salud y Cultura,
llegado a ellos en las canastas siquiera cuenta
el Gobierno Regional de Loreto y
de víveres llevadas sin ningún con una estrategia
sanitaria para representantes de las comunida-
protocolo de bioseguridad por la
enfrentar des achuar, asháninka, awajún,
municipalidaduAsimismo, mani-
la pandemia kandozi, machiguenga, shipibo,
festó luego de que la brigada de
del COVID-19. urarina, wampis y yaneshauQué
salud del Ministerio de Salud
llegó a hacerles la prueba rápida,
bien- (EAV)
nuevamente se sienten abando- la categoría tres y cuatro, lo que dolid, especialista de la ALA-Alto
nados a su suerte. “No hay médico, quiere decir que son aptas para AmazonasuEso significa que las
nadie se ha quedado, ni medicina riego de vegetales y conservación autoridades regionales deberían Ucayali
han dejado en el puesto”, sostuvo del ambiente acuáticouAsimismo, diseñar un plan estratégico de Capital
uDramático. la toma de muestras demostró la educación ambiental para redu- de la Madera
Desde PUCALLPA
disminución de residuos sólidos cir la contaminación del agua
PUNIBLE: como bolsas, botellas de plástico, con plástico y otros materiales

D
F
espués de Lima, Loreto con- latas y otros residuos que solían nocivos.
centra el mayor número de encontrarse en las orillas de los RIAJE: Aquí la tempe-
funcionarios y servidores públicos ríos antes del aislamiento social APOYO ratura ambiental registró
que recibieron canastas de víveres a nivel nacionalu“Es importante ALIMENTARIO: sus primeros bajonazos

P
destinadas a las poblaciones vul- mantener limpias las fuentes ara evitar el desperdicio bruscosuTípica manifestación
nerablesuEso significa que 482 naturales de agua porque son de alimentos de primera del friaje.
funcionarios públicos recibieron importantes para la conservación necesidad almacenados en los
inmerecidamente ese subsidio de los recursos biológicos que allí depósitos del Programa “Qali ASTROS
estatal, que representa el 11% de habitan como los delfines colora- Warma” y a punto de vencerse, en DEL AGRO:
P
un total de 4,212 a nivel nacional, dos, paiche, doncella, boquichico coordinación con el Ministerio or el Día del Campesino, he
según el Eco. Nelson Shack Yalta, y taricaya (tortuga de la Amazo- de Cultura, ese programa distri- aquí los líderes del agro uca-
Contralor General de la República nia), entre otras especies”, señala buyó 18 toneladas de alimentos yalino, identificados con el apoyo
uLo más indignante es que 97 de el Ing. Bienvenido Atoche Valla- entre 1,800 pobladores de las de la Dirección de Competitividad
esos malos funcionarios perciben

LOS MEJORES EXPONENTES DEL AGRO LORETANO


una remuneración de entre S/
Fuente: Dirección Regional Agraria-Puno.
3,001 y S/ 5,000 y tres entre S/
5,001 y S/ 10,000 y han tenido la
desvergüenza de quitarle un pan a Elegidos en ocasión del Día del Campesino (24 de junio)
quien lo necesita realmenteuHay u Arroz: Asociación de Productores Agrarios de Milán Rio Ucayali, integrada por 45 pequeños pro-
que aplicarles sanción ejemplar a ductores, que conducen 60 hectáreas bajo riego, con rendimiento de 7 toneladas/ha, en el centro
esos aprovechados. poblado Menor Santa Fe-río Ucayali.
u Cacao: Sres. Teófilo Solsol Saldaña, del caserío Paujil km 35 de la carretera Iquitos-Nauta, que
AGUAS LIMPIAS: maneja 18 hectáreas de cacao; Luis Culquitón Rocca, del caserío Manacamiri, río Nanay, con 40

L
uego de medir la temperatura,
ha; y, Carlos Rimarachin  Silva, del caserío Nuevo Milagro km 21  de la carretera Iquitos-Nauta,
pH, oxígeno disuelto y conduc-
con siete hectáreas. Los tres destacan por practicar agricultura limpia.
tividad eléctrica en cinco puntos
u Ganadería: Asociación de Productores Lecheros de Yurimaguas (Aproleyu), conformada por 32
de muestreo de los ríos Huallaga,
socios, que desarrolla crianza intensiva-extensiva con 853 vacunos).
Paranapura y Shanusi, la Adminis-
u Acuicultura: Sr. Wenceslao Solsol Saldaña, propietario del fundo Tony, ubicado en el km 34.2 de
tración Local de Agua (ALA) Alto
la carretera Iquitos-Nauta, distrito de San Juan Bautista, Maynas, el mayor productor de alevinos
Amazonas determinó que los tres
de paiche en la región, con récord de más de 120,000/año.
cumplen con los Estándares de
Calidad Ambiental (ECA-Agua) en
u Para todos ellos va el reconocimiento del agro regional -
110 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú
INDICE INDICE
Agraria de la Dirección Regio- productores Curimaná en Padre PISCICULTURA:
Huánuco
A
nal Agraria UcayaliuCa m u ca­­ Abad y Nueva Requena en Coro- lrededor de 100 familias de las
mu: Sr. Rodman Eduardo de nel Portillo, donde se entregó comunidades de Shanan­tía, La Cuna de la Papa
Souza Tuanama (Yarinacocha, 1,000 kilogramos de semillas, y Amarilla
Punta y Chonta en la Aguaytía, pro- Desde la CAPITAL
Coronel Portillo, 12 ha y 9 t/ha) luego agricultores de Raimondi, vincia de Padre Abad, vienen ofer-
uCacao: Sra. Paula Valverde Cha- Tahuanía y Yurúa en Atalaya, que

H
tando con éxito la carne del pez
morro (Irazola, Padre Abad, 5 ha, recibieron 300 kilogramos de
que rinden 850 kg/ha)uCaña de semillas de maíz amarillo duro,
tropical “paco” en ferias itineran- ELADAS: En las
tes “Festival del Paco”uSe estima alturas de esta región
azúcar: Sra. Ángela Flores Lozano 60 de frijol Chiclayo y 40 de frijol que durante la primera quincena
(Campoverde, Coronel Portillo, 6 ucayalino. política, el frío cala hasta
del mes se comercializó alrede- los huesos, por la caída de la
ha)uPlátano: Sr. Miguel Vargas dor de 5,000 kilogramos, lo que
Cometivos (Padre Abad)uGana- POR LOS SUELOS: habría generado un ingreso de
temperatura nocturna hasta en –4

A
dería lechera: Sr. Henry Trujillo quí también los precios en grados centígradosuLas heladas
40,000 soles, parte de ese monto no solo están afectando la salud
Nolazco (Unión, Neshuya, Padre chacra de los principales pro-
sería reinvertido en la mejora de de las personas más propensas a
Abad), yuAgroindustria: Sr. Flo- ductos están por los suelosuPor
sus piscigranjasuEl Sr. Jaime Gar- enfermedades respiratorias, sino
rencio Ancco Peuno (Callería, ejemplo, el saco de yuca de 90
cía, Presidente de la Asociación también a 2,061 hectáreas de
Coronel Portillo, quien trabaja en kilogramos los intermediarios
Acuícola Forestal Agropecuarios trigo, cebada, haba y maíz ami-
la transformación de cacao, café y es­tán comprando a 40 y 50 soles,
de Padre Abad (AFAAPA), agra- láceo, en los distritos de Chavi-
maní)uVa el reconocimiento del mientras que en los mercados
deció el apoyo de la Comisión nillo, Pampamarca, Chacabamba,
Perú agrario para todos ellos. ese producto se comercializa en
“DeVida” a las comunidades para Cahuas, Obas, Aparicio Pomares
3 soles el kilogramo; el ciento de
impulsar la reconversión produc-
SEGURIDAD limón a la miseria de ¡dos soles!,
tiva sustituyendo los cultivos de
y Choras, provincia de Yarowilca,
informó la Ing. María Estrada
ALIMENTARIA: pero en los mercados de mismo la coca por plátano, piña y cacao, Juipa, Directora de la Agencia

C
on la finalidad de garantizar la Pucallpa cuesta seis soles uEl y la crianza de peces amazónicos. Agraria YarowilcauTambién en
producción de alimentos para racimo de plátano, cuatro soles y
los distritos de Cayna, Colpa
los próximos meses, el Gobierno llega al mercado a 10 soles y el PLÁTANO: y San Francisco de Mosca, en

N
Regional de Ucayali viene distri- ciento de naranjas a 5 soles en o obstante las restricciones
Ambo, ese fenómeno dañó a 640
buyendo gratuitamente semillas chacra y 12 soles en el mercado del servicio de transporte
hectáreas de papa afectadas, así
de dicho cultivo, a través de las uComo siempre, ganancia para la por la pandemia del COVID-19, la
como a 10 ha de maíz amiláceo,
agencias agrariasuLos primeros perversa intermediación, por falta Asociación de Productores Agra-
en el distrito de Huácar; mientras
en recibir ese apoyo fueron los de apoyo de las autoridades. rios de Santa Elena (Aproase)
que en la provincia de Dos Mayo,
del caserío Santa Elena, Masisea,
el intenso frío afectó a 50 hec-
Coronel Portillo, en Ucayali, logró
táreas de papa, cebada, trigo y
comercializar 120 toneladas de
quinua en los distritos de Pachas
plátano “Harton” para industria
y Marías, y 300 ha en La Unión
de chipsuGracias al apoyo de
y SillapatauSimilar panorama
Sierra y Selva Exportadora aqué-
se vive en las partes altas de las
lla abastece mensualmente con
provincias de Lauricocha, Mara-
24 toneladas de plátano fresco a
ñón, Huamalíes y Huacaybamba,
Procesadora Tropical S.A., empresa
cuyos damnificados solicitan la
que fabrica chipsu Cabe resaltar
atención inmediata de las com-
que dicho gremio conduce 40
pañías de seguros que operan
hectáreas de plátano, con una pro- el Seguro Agrícola Catastrófico
ducción de 400 toneladas anuales. para que levanten la información
correspondiente y puedan acceder
REFORESTACIÓN: a las indemnizaciones.

L
a Municipalidad Distrital de
Manantay en Coronel Portillo
inició una campaña de refores-
LEVE
tación de parque y principales RECUPERACIÓN
avenidas, con especies fores- DE PRECIOS:
L
n APOYO A PRODUCTORES: Dr. Edwin Miranda Ruiz, titular de tales y planta ornamentalesuEn as ferias agrarias itineran-
la Dirección Regional Agraria-Ucayali, e Ing. Bella Salas Pérez, la primera jornada se instalaron tes como las impulsadas por
Directora de Promoción y Competitividad Agraria, vienen apo- 300 plantones “Tahuarí” y plantas el Programa “AgroRural” están
yando a los pequeños agricultores, ganaderos y agroindustria- ornamentales como campanilla demostrando ser una buena
les de esta región a comercializar sus productos, ante la falta de de flor amarilla y tulipán africana alternativa de mercado para los
acceso al servicio de transporte por la pandemia del COVID-19.
uExcelente - (TAT) productores agrarios, que debido

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 111
INDICE INDICE
☞ al confinamiento obligatorio e
inmovilización social por la pan-
demia del COVID-19, desde el
16 de marzo, tuvieron y siguen
teniendo serias dificultades para
transportar sus cosechas hacia
las ciudades, generando grandes
pérdidas económicas para los pro-
ductoresuGracias a los mercados
n ALTERNATIVA DE MERCADO: Ings. Mauro Lázaro, Gerente de Desarrollo Económico de la Muni-
itinerantes, los precios al produc-
cipalidad Distrital de Obas, Yarowilca, y José Nieto Rojas, extensionista de AgroRural Yarowilca-Lau-
tor han mejorado notablemente,
ricocha; Téc. Agrop. Vilder Medina Álvarez, Director de la misma; Ing. María Estrada Juipa, Directora
entre mayo y el presente mesu de la Agencia Agraria Yarowilca, Sr. Edgar Gonzales Cabello, Subprefecto Provincial de Yarowilca, y el
Por ejemplo, la papa blanca que Méd. Vet. Carlos Quispe Ames, extensionista de la cadena de cuyes y alpacas, han conjugado esfuer-
se comercializaba en 25 céntimos zos para organizar cinco ferias agrarias itinerantes, en diversos distritos de Yarawilca, como en Obas,
por kilogramo en las primeras para apoyar de ese modo con mercado seguro a más de 200 productores agrarios de esa provincia.
semanas de la emergencia sani-
taria, ahora se ha incrementado a uCacao: Sres. Edgar Sifuentes lechuga, fertilizados con abonos dra Gómez, responsable de proce-
S/ 1.00; papa canchán, de S/ 0.50 Tello (Aucayacu, Leoncio Prado, orgánicos y asistidos con riego samiento de chocolate, así como
a S/1.00-1.50, y la papa amarilla, 1,500 kilos por hectárea) y Jorge tecnificado, cuya producción se al Ing. Álvaro Medardo Gamarra
de S/ 0.90 a 1.80, informó el Sr. Ortega Encarnación (Venenillo, comercializa en las ferias agro- Arteaga, Director Ejecutivo del
Miguel Carbajal Villar, produc- Leoncio Prado, 1,300 kilos/ha). ecológicas de LimauCon el fin CITE Agroindutrial Huallaga, por
tor papero de Chinchao, quien uAlpacas: Sr. Paulino Echeva- de llegar a los nichos especiales promover ese tipo de alianzas.
también señala que la quinua se rría Palomino (San Miguel de de mercado, pronto obtendrá su
cotiza a S/ 5.00 soles el kilo; el Cauri, Lauricocha) y la Asocia- certificación orgánica. CACAO Y CAFÉ:
G
maíz y trigo: S/ 3.50; y haba: S/ ción de Productores Agrope- racias al apoyo con asisten-
2.50, que son precios aceptables. cuarios “San Juan de Chavini- “CHOCO FRESH”: cia técnica de la Comisión

U
llo”, Yarowilca, liderada por el n innovador producto nutra- “Devida”, la Cooperativa Agraria
VALORES DEL Sr. Romerico Puma Tucto. céutico elaborado artesanal- Valle del Monzón, Huamalíes, ha
AGRO REGIONAL: uOvinos “Corriedale”: Sr. Jorge mente con cacao ha lanzado al exportado 4,602 kilos de granos

C
Campos Leandro (Rondos, Lau- mercado la empresa Navinttato de cacao y chocolate a Europa, lo
on ustedes los productores
ricocha). SACuCon la asistencia técnica que sin duda, mejorará los ingre-
más destacados de la pre-
uCuyes: Sr. Luis Montero Chepe, del CITE Agroindustrial Huallaga sos económicos de 150 familias
sente campaña agrícola, identifi-
de la granja “Montero” (Ambo) del Instituto Tecnológico de la uEn otro frente, la Cooperativa
cados por con motivo del Día del
y Asociación de Producto- Producción (ITP) del Ministerio Agroindustrial y de Servicios
Campesino:
res Pecuarios Gerbacio, que de la Producción y la marca “Kim- Centro Poblado “Bella Bajo Mon-
uPapas nativas: Sres. Victoriano
preside el Sr. Rosalbín Gelis pito”, ese producto está elaborado zón”, distrito Mariano Dámaso
Fernández Morales (Monte Azul,
Gerbacio Solórzano (Chaca- con 50% de cacao y aceite esen- Beraun, Leoncio Prado, comercia-
Kichki, Huánuco) y Teodoro Fal-
bamba, Yarowilca). cial de eucalipto, especie a la que lizó 4,866.5 kilos de granos de
cón Cierto (Jacas Grande, Hua-
uLácteos: Asociación de Produc- se le atribuye propiedades medi- cacao y chocolate, por 36,308, en
malíes).
tores “Jarara”, que gerencia el Sr. cinalesuAsimismo, esa empresa beneficio también de 150 socios
uPapa blanca: Sr. Miguel Carbajal
Lenín Peña Cotrina. recibe el acompañamiento del de aquéllauAplicando los pro-
Vilar (comunidad campesina
u¡Palmas agrarias! para todos CITE Agroindustrial en la etapa tocolos sanitarios para evitar el
de Utao, Chinchao, 40 tonela-
ellos. contagio con el COVID-19, la Coo-
das por hectárea). de cosecha, poscosecha, fermen-
uPapa amarilla: Sr. Antonio Arias tación, almacenaje y la distribu- perativa Agroindustrial Cacaotera
(San Francisco de Mosca, Ambo, PRODUCCIÓN ción de granos de cacao, mediante “Alto Huallaga” de Leoncio Prado,
30 Tm/ha) y Julio Contreras ORGÁNICA: capacitaciones virtuales perma- está avanzando la cosecha de

C
Espinoza (Cayna, Ambo, con 25 on base en cuatro hectáreas, nente al personal encargado de cacao, que comenzó en abril
Tm/ha). el fundo “Bayas Peruanas” esos procesos, que le permite para extenderse hasta agosto,
uQuinua: Sr. Wagner Huanca de Ambo se ha convertido en un ingresar en mejores condiciones bajo la supervisión de la Coor-
(Si­lla­pata, Dos de Mayo, 3,000 centro modelo de producción al mercado nacionaluAdemás, dinadora de Comercio Justo y la
kilos/ha). hortofrutícola orgánica de esta Navinttato está incursionando en financiera Root Capital de Esta-
uCafé: Sres. Fidencio Paico (sec- región, en virtud del dinamismo la fabricación de chocolates con dos UnidosuSe proyecta acopiar
tor Milagros, Marías, Dos de y visión de su propietaria la Ing. 60% de cacao, saborizados con unas 1,700 toneladas de granos,
Mayo, 30 quintales por hectá- Lucy Gómez De La CruzuEn ese aguaymanto, panela, rocoto, camu destinadas para los mercados
rea) y Primitivo Nolasco (sector espacio ha instalado aguaymanto, camu, hierba luisa y maca, por lo de Italia, Suiza, Holanda, Austria
Macora, Monzón, Huamalíes, con frambuesa y zarzamora, así como que cabe felicitar a sus ingenio- y Francia, informó el CPC Jorge
85.5 puntos en la Taza de Exce- tomates cherry, calabacines o sos puntales: Sres. Gerardo Tello Gonzalo Simon Ccollana, Gerente
lencia 2019). zuchinis, pepinillos pickles y Pardo, Gerente; y Yessenia Saave- General de aquéllauPo r o t r o

112 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
lado, 40 productores de café A LA REJA:
E
de los distritos del Marías (Dos l 11 último fue recapturado en
de Mayo), Monzón (Huamalíes), Lima, el Ing. Klever Meléndez
Mariano Dámaso Beraun (Leon- Gamarra, exgobernador regional
cio Prado) han exportado 32.4 (2011-2014), quien estaba requi-
toneladas de café pergamino sitoriado en Lima por los delitos
a Estados Unidos, por 226,000 de colusión agravada y cohecho
-
soles (LEANSA) propio pasivo uMeléndez fue
acusado de haberse coludido con
otros funcionarios de la región y
Pasco n PARA COMBATIR MALES RESPIRATORIOS: Sra. Ivón Cár-
empresarios para beneficiarse de
las licitaciones de obras públicas
Cuna de la
Maca
denas Gallegos, destacada productora oxapampina, ofrece miel a cambio de comisiones.
Desde CERRO de abeja y macerados de plantas medicinales para enfermeda-
DE PASCO des respiratorias. Pedidos: celular 947054647.
PRONTA

C
RECUPERACIÓN:
OMO EN CON-
A
Asociación Agropecuaria y Fores- posta de inseminación artificial,
l cierre de este despacho
tal Violeta Nuevo Perú (Oxapampa) que incluye equipos para conge-
GELADORA: El uAgroindustria: Sr. Zulema Pi­ lamiento de semen, para prestar
asumió el cargo de goberna-
brutal descenso de la tem- dor regional en forma interina el
ne­d o Ricra (Pasco)uVacunos: servicios de monta directa, de
peratura nocturna está causando Lic. Wilder Robles Rivera, ante el
Sr. Edgar Panduro Uscuchagua inseminación, un software para
aquí crecientes enfermedades pedido de licencia del Lic. Pedro
(Ninacaca, Pasco)uAlpacas: Sr. el manejo productivo y reproduc-
respiratorias, en pobladores más Ubaldo Polinar, quien dio posi-
Godoy Muñoz Ortega (Pasco) y tivo, además de la instalación
vulnerables y animales tiernos en de 10 hectáreas de pastos cul- tivo al COVID-19 y cumple con
Asociación “Los Emprendedores”
los centros poblados de Los Andes, de Chacayán (Chacayán, Daniel tivados, así como la imple- la cuarentena obligatoria en su
Racracancha, en el distrito Simón Alcides Carrión) uPorcinos: Sr. mentación por parte del Instituto domiciliouEl Lic. Ubaldo se con-
Bolívar; Uchumarca, Andachaca y Yormen Huayllacayán Espíritu Nacional de Innovación Agraria vierte en el segundo gobernador
Huaychaumatca en Yanahuanca, así (Chacayán, Daniel Alcides Carrión) (INIA)uCon esas dos técnicas de en contraer esta enfermedad,
como en gran parte de los distri- u¡Lauros! Para todos ellos. reproducción se ha logrado un después del Sr. Elisban Ochoa,
tos de Huayllay, Tinyahuarco, Vicco incremento en la producción de gobernador regional de Loreto,
Ninacaca, Chaupimarca y Yanacan- LEVE MEJORA: carne, de 18 a 23.8 kilogramos; quien ya se encuentra recupe-

F -
cha en PascouA protegerse. rente a abril y mayo, última- de lana, de 7.2 a 8,28 libras y su rado (TAT)
mente los precios en chacra finura a 26 micras, frente a 29 que
LÍDERES DEL AGRO han mejorado ligeramente, gra- tenía antesuExcelente.

REGIONAL: cias a la llegada de mayor can-


tidad de compradoresuEl de la EXIGEN CAMBIO Oxapampa
A CACAO:
quí están los producto-
res agrarios que han hecho
papa blanca se incrementó de 12 EN LA DRA: Productores ca­

L
soles entre abril y mayo a 20 en a Federación Departamental caoteros de Puerto Bermú-
mayores méritos en la presente
la actualidad, el saco de 70 kilo- de Comunidades y Campesi- dez han exportado 85 toneladas
campaña agrícola, según nuestros
gramos, en PuacartambouEn el nos de Pasco, liderada por el Sr. de cacao a Europa y Estados Uni-
lectoresuPapa: Sres. Alicia Cruz
caso de las variedades “Huayro”, Nelson Sánchez Porras, demanda
Solís (Yarusyacán, Pasco), Aurelio dos, por una suma de 595,000
“Chaulina” y “Peruanita” el precio del Gobierno Regional de Pasco
Cajahuamán Sinche (Huariaca, soles, gracias al apoyo con asis-
subió de 50 a 70 soles el saco, la remoción inmediata del titular
Pasco), Evaristo Álvarez Ticlla y tencia técnica para mejorar la pro-
según el Sr. Enrique Cajahuanca
Celvino Cajahuanca Valerio (Pau- de la Dirección Regional Agraria ducción y apoyo para articulación
Amaro, destacado productor del
cartambo, Pasco)uMaca: Sr. For- (DRA)-Pasco, Ing. Israel Cirilo Cusi de los productores al mercado de
sector Liriopampa, Paucartambo.
tunato Sánchez Usuriaga (Santa Román; el Director de Ganadería, la Comisión “DeVida”uSon 991
Ana de Pucunán, Daniel Alcides Méd. Vet. Juan Carlos Palacios familias de 44 comunidades a las
Carrión) y Asociación de Pro-
OVINOS DE DOBLE Quintana, y los directores de las que apoya “DeVida”, quienes ya
ductores Agropecuarios “Señor PROPÓSITO: agencias agrarias de Pasco, Daniel se preparan para incursionar en

U
de Pachagoto Chipa” (Ninacaca, n proyecto de mejoramiento Alcides Carrión y Yanahuanca la producción de pasta de cacao,
Pasco)uCafé: Sr. Conrado Cen- genético en ovinos “Corrie- u¿Por qué? por ineptitud en sus cascarilla, chocolate, nibs, polvo y
teno Avendaño, Cooperativa Agra­ dale”, mediante inseminación gestionesu“En una reunión del manteca para exportar a Ale-
ria y Servicios “San José Valle Pau- artificial está dando buenos resul- 28 de febrero le pedimos al Lic. mania, Holanda, Suiza, Bélgica,
cartambo” y Cooperativa Agraria tados en la Cooperativa Comunal Pedro Ubaldo Polinar, gobernador España, Italia, Francia, Turquía,
Cafetalera CEPRO Yanesha (to­- YurajhuancauEl mismo empezó regional, y nos prometió un cam- Canadá, Estados Unidos y México,
dos de Oxapampa)uDerivados con la implementación de un bio estructural en la DRA-Pasco, según la Sra. Reyna Pérez Piri-
lácteos: Sr. Casimiro Mosquera núcleo de reproductores de esa pero hasta ahora, nada”, manifestó chico, de la comunidad nativa de
Vásquez (Paucartambo, Pasco) y raza de doble propósito y una el Sr. Sánchez. -
San Pablo (TAT)

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 113
INDICE INDICE
☞ Junín
tes, informó el Ing. Ulises Panéz
Beraun, titular de la DRA- Junín.
Despensa

BODAS DE ORO
del Perú
Desde
HUANCAYO
DE SAIS “TÚPAC
AMARU”:

E N
NCUESTAS ada menos que 50 años
existencia cumplió recien-
CAMPAÑA: temente, la pujante SAIS “Túpac
En un ambiente noc- Amaru” de Pachacayo, La Oroya,
turno cada vez más frío, ya está Yauli, Junín, encumbrada como la
a punto de culminar el acopio de empresa símbolo de la asociati-
las intenciones de siembra para vidad campesinauSurgida como
la campaña agrícola 2020-2021, fruto de la Reforma Agraria de
esta vez, bajo modalidad virtual 1970, se ha convertido en escuela
y georreferenciación por satélite viva en ganadería andina, con las
u“El programa de la próxima razas vacunas “Brown Swiss” y en
campaña agrícola 2020-2021 ovinos “Junín” y “Corriedale”, así
n PROYECCIÓN AL CAMPO: Ing. Zoot. José Alfonso Terán Ro-
incluirá 23 cultivos transitorios, jas, Director de la Estación Experimental Agraria “Santa Ana”, como alpacas y truchas, además
empezando por papa, cereales, aun en cuarentena y emergencia sanitaria por el COVID-19 de agroindustriasuPor lo mismo,
maíz amiláceo, maíz choclo y no ha parado de trabajar, organizando cursos y charlas téc- no es tarde para saludar a sus
yuca”, expresó el Ing. Zoot. Ulises nicas virtuales, a la vez de difundir los paquetes tecnológicos socios, sus consejos de Adminis-
que ha generado aquella. tración y Vigilancia y su plana de
Panéz Beraun, titular de la Direc-
ción Regional Agraria (DRA)-Junín ejecutivos: Ing. Fredy Rojas Díaz,
uEntretanto, la campaña cubrió SEGURO paña agrícola 2018-2019uLos Gerente, y el Méd. Vet. Gilmer Lina-
res Ortiz, Subgerente.
—hasta mayo— 72,238 hectáreas, AGRÍCOLA: primeros beneficiarios son de

E
de las 88,096.476 previstasuEl los distritos de San Jerónimo de
18% restante será difícil, por no
l Seguro Agrícola Catastró-
Tunán en la provincia de Huan- MANUAL
decir imposible, de cubrir.
fico (SAC) del Ministerio de
Agricultura y Riego indemnizará
cayo; Santo Domingo de Aco- DE PAPAS:

PRECIOS PARA
—a través de la Compañía Rímac
Seguros— con 130,000 soles a
bamba y Heroínas Toledo en Con-
cepción; Paca y Ricrán en Jauja, E n el marco del Día Nacional de
la Papa (30 de mayo), la ONG
LLORAR: productores que perdieron 200 Tapo en Tarma, Chacapalpa en Fomento de la Vida-Fovida pre-
Yauli y Yanacancha en Chupaca, y sentó un útil catálogo de 12 culti-

N
o obstante aceptable ren- hectáreas de maíz, frejol, papa,
arveja, habas, maíz choclo, zapa- Perené en Chanchamayo (selva) vares de papas nativas, que están
dimientos, los productores
llo, mashua, oca, olluco, quinua, uActualmente, viene evaluando inscritos en el Registro Nacional
agrarios no han podido capita-
avena y cebada, yuca, en la cam- el segundo paquete de expedien- de CultivaresuAhí se detalla
lizar esa ventaja, por la estre-
el potencial de las variedades
pitosa caída de los precios en
Allq’aysu, Azul sonq’o, Capcash,
chacra, por la falta de acceso
Condorpa chaquín, Elena, Mashua
a los servicios de transporte
por el aislamiento e inmovili- papa, Moq’o pumamaqui, Sangre
zación social por la pandemia de toro, Wayta chuco, Yana cóndor,
del COVID-19 uActualmente, Yana viuda y Yuca papa, además
los precios de los principales de resaltar sus características
productos en chacra están para morfológicos, sus propiedades
llorar: papa: S/ 0.30-40 céntimos nutricionales, zonas productoras
el kilogramo; el choclo: S/ 2.00 y épocas de siembras y cosechas
la docena, olluco: 0.80 céntimos; uQuienes deseen contar con ese
zanahoria: 0.10-015 céntimo- material pueden descárgalo en
su“Estamos rematando el saco el siguiente link: http://tiny.cc/
de papa de 60 kg a entre 20-25 sec0pzuY hablando de papa, el
soles, con lo cual no podremos 30 de mayo nos dejó para siempre,
recuperar nuestra inversión, y n ACEITE DE EUCALIPTO: Ing. Coco Pomachagua Quijada, em- el Ing. Eco. Pedro Urday Beren-
menos obtener rentabilidad”, presario de Sincos, Jauja, acaba de lanzar al mercado aceite guel, exdirector ejecutivo de la
sostuvo con preocupación el Sr. esencial de eucalipto, que es efectivo para la prevención y trata- ONG Fovida, uno de los artífices
Oswaldo Huanay Davirán, Presi- miento de enfermedades respiratorias, empezando por el resfrío de la revaloración y promoción
común. Pedidos: celular-WhatsApp: 954014204.
dente de CORPAPA-Junín. de las papas nativas pigmenta-

114 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
das, desde hace 30 años hasta el
último día de su existenciauNa-
cido en Puno, el 28 de mayo de
PARADIGMAS DEL AGRO DE JUNÍN
1947, posicionó a Fovida como
He aquí los mejores productores de la presente campaña, por eficiencia en productividad,
líder en la promoción agraria en loor al Día del Campesino
y el desarrollo rural y local en
costa y sierrau¡Hasta siempre, u Papas nativas: Asociación de Productores “La Esperanza” del distrito de Comas, Concepción (conserva
Ing. Pedro Urday!uOtra más del 700 ecotipos), Sres. Walter Espinoza Portalanza (350 variedades, Comas) y Julián Yachachín Cóndor
(320 variedades, Huasahuasi, Tarma).
mismo tema: unos 12,000 kilo-
u Papas convencionales: Sres. Humberto Martínez Taza, Mesías Almoracid Espinoza, Estanislao Rosales
gramos de papa yungay, huayro,
Tabraj (Jauja) y Teodoro Cárdenas Herrera (Huancayo), en todos los casos con 40 t/ha en promedio, y
canchán y amarilla colocó la
Asociación de Productores Agropecuarios Ecológicos de las Zonas Alto Andinas de Junín (307 socios de
Asociación de Productores Agro-
17 comunidades campesinas de Huancayo, Concepción y Jauja), líder en la comercialización de papas
pecuarios “La Acollina” de Jauja
procesadas bajo estándares de inocuidad. Gerente: Ing. Lino Sanabria Espíritu.
en la Municipalidad Distrital de
u Quinua: Sres. Nicolás Flores Romero (Concepción), Rosa Romero de Vargas (Jauja), José Gavilán
La Molina, Lima, para sus ferias
Muñoz (Sicaya, Huancayo) con rendimiento superior a 2,800 kg/ha.
“Mercado en Mi Barrio” que ha
u Maca: Sra. Elvira Llanos Laureano (Junín).
organizado para enfrentar la
u Piñas orgánicas “Golden MD2”: Ing. Reinaldo Camarena Muñoz (Mazamari, Satipo), y en conven-
emergencia sanitariauTambién cional: Sr. Teófilo Bustamante Irigoyen (Alto Pichanaki, Satipo).
la Asociación de Productores u Café: Sres. Eleuterio Bolaños Torresillas, Fabián Ortiz Coaquira y Cruz Rodríguez Ortiz, todos de la
Agropecuarios Ecológicos de las provincia de Satipo; y Félix Cachay Cueva, de La Merced, Chanchamayo.
Zonas Altoandinas de Junín, que u Cacao: Cooperativa Agraria “Pangoa” de Satipo.
agrupa a pequeños productores u Empresas Asociativas: SAIS “Túpac Amaru”, de Pachacayo, Jauja y SAIS “Pachacútec” de Corpacancha,
de Huancayo, Concepción y Jauja, Yauli, Junín, ambos en producción diversificada de ganado de carne, leche y fibra.
vendió 5,000 kg de papa Yungay u Vacunos “Brown Swiss”: Sr. Freddy Lapel Garagate (Huancayo) e Ings. Miguel Sarapura Escobar y
a Cáritas del PerúuEn ambos Mónica Sarapura Alzamora (Matahuasi, Concepción).
casos el articulador comercial fue u Vacunos “Holstein”: Sr. Ivo Marro Gaspar (El Tambo, Huancayo).
“Sierra Exportadora” del MINAGRI. u Cuyería tecnificada: Ing. Reden Suárez Gonzáles (Mito, Concepción).
u Quesos maduros y derivados lácteos: Sr. Fernando Bravo Bustíos, Ondores, Pampas de Junín.
¿Y AGRORURAL?: u Agroindustrias: Chanchamayo Highland Coffee de La Merced, cuyos puntales son los Sres. José Jorge

M
ientras que en otras zonas, el Durand y Marleny Jorge Ingaruca (en selva), y Promaca S.A., a cargo del Ing. Huber Vílchez Melo y
Programa “AgroRural” tuvo Luz Vílchez Túpac, de Huancayo.
un protagonismo significativo al
organizar las ferias itinerantes,
u ¡Honor al Mérito! para todos ellos -
que son alternativas de mercado
para los productores, aquí el Pro- MEJORAMIENTO les Ruiz, titular de la Administra- de puntaje en taza y se comercia-
grama “AgroRural”-Junín brilla DE INFRAES- dor Local de Agua Tarma. lizó —entre el 21 de mayo hasta
por su ausenciauLos productores TRUCTURA el 30 del presente— a 8.5 euros
la bolsa.
señalan que el cargo de directora
DE RIEGO:
Chanchamayo
de esa institución le cae grande a

C
on el fin de contribuir a la reac-
la Sra. Maribel Mónica Pérez Laura, VIVERO

G
tivación del agro, mediante
diferente a lo que desempeñó el
la creación de trabajos tempora- OLAZO CAFETA- FORESTAL:
LERO: Nuestro con­
U
Ing. Richard Miguel JaimesuSi la n importante convenio sus-
les, el Ministerio de Agricultura y
DRA-Junín, la Municipalidad Pro- sagrado futbolista Claudio Pizarro cribieron la Municipalidad
Riego ha transferido a la Junta
vincial de Huancayo y las munici- Bosio, jugador del Club Werder Distrital de Masma, Jauja y la
de Usuarios de Agua del Sector
palidades distritales no hubieran Bremen de Alemania, se ha con- Agencia Agraria Chanchamayo,
Hidráulico Tarma 500,000 soles
reaccionado, la crisis se hubiera vertido en embajador del café de en virtud del cual se impulsará
(de los 150’000, 000 soles des-
agravado. Pichanaki, ChanchamayouEl club la forestación en ceja de selva
tinados para todas las juntas de
regantes del país), para financiar deportivo lanzó una edición limi- para lo cual se instalará un vivero
¡ADIÓS, 31 actividades de mejoramiento tada de un lote de café premium forestal para producir 50,000
ING. LOZANO!: de infraestructura de riego en que adquirió de la Cooperativa plantones de pinos y eucaliptos

E l 17 nos dejó para siempre el


Ing. Agr. Germán Vega Lozano
TarmauLos trabajos correspon-
dientes serán ejecutados a través
Agraria Cafetalera Pichanaki, que
preside el Sr. Raúl Yumpiri Rodrí-
mejorados para recuperar 1,000
hectáreas devastadas por la agri-
(Q.D.D.G.), dos veces Director de un Núcleo Ejecutor y la meta es guez, en empaques de 250 gramos cultura migratoria y la tala ilegal
Regional Agrario de Junín y gran cubrir 200 kilómetros de canales que lleva la foto del excapitán de uAsí informó el Ing. Fider Rojas
aliado del agro uQué Dios lo de riego y drenes en esa provincia, la selección nacionaluEl aromá- Vega, Director de la Agencia Agra-
acoja en su santa gloria. destacó el Ing. Julio Enrique Mora- tico grano de Pichanaki tiene 87 -
ria Chanchamayo (LAH)

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 115
INDICE INDICE
☞ Huancavelica Maciste Díaz AbaduÉl se reunió
con el Presidente de la República,
Ing. Martín Vizcarra Cornejo, y el
Emporio de Presidente de Consejo de Minis-
Papas Nativas
Desde LA CAPITAL
tros, Dr. Vicente Zeballos Salinas,
ante quienes planteó una serie
de medidas orientadas a prevenir

F
y/o reducir la propagación del
RÍO POLAR: Por el coronavirus, además de gestionar
recursos para impulsar proyectos
intenso frío nocturno que
de reactivación económica en esta
castiga a las alturas de esta
regiónuPreviamente el 14 último,
región, da la impresión de estar
n REACTIVACIÓN DE LA PLANTA DE CEREALES: A la izquier­ el Premier Vicente Zeballos y la
dentro de una congeladorauEl
da, Sr. Maciste Díaz Abad, Gobernador Regional de Huancaveli- Ministra de Desarrollo Social e
brutal descenso de la temperatura ca, supervisando la infraestructura de la planta procesadora de Inclusión Social, Dra. Ariela Luna
bajo cero está causando la muerte cereales de Acostambo, Tayacaja, paralizada desde el 2004. Ahí Flores, nos visitaron para super-
de alpacas tiernas, si no fuera por se fabricará hojuelas, harina fortificada, expandidos y papilla de visar las actividades productivas
la oportuna reacción del Gobierno quinua. Cabe destacar que dicha planta fue inaugurada en el
que desarrolla el Programa “Haku
Regional de Huancavelica, que está 2004 en el marco de un proyecto ejecutado por Cáritas del Perú
Wiñay” del FONCODES-MIDIS, en
apoyando a los ganaderos con y el Fondo Empleo del Ministerio de trabajo, y hasta hoy forma
una colección decorativa de la región. el distrito de Ahuaycha, Taya-
fármacos y reconstituyentes para caja, cuyo dos componentes
los animales y, frazadas y alimen- son: emprendimientos agrarios y
tosa los damnificados, el impacto ya atravesaba por una crisis eco- De la Cruz (Yauli, Huancavelica,
negocios rurales.
negativo de ese fenómeno sería nómica por la caída de precios de 800 ecotipos).
mayoruEn este contexto, la la fibra hasta 10 soles la libra, con uPapas blancas: Asociación VENTA DE PAPA:
U
Di­r ección Regional Agraria la pandemia del COVID-19 esa “Unión Pomavilca” de Acobamba, nas 150 toneladas de la varie-
(DRA)-Huancavelica informó que situación se agravó, debido a la Huancavelica, y Sra. Sonia Lanasca dad blanca y nativas logró
hasta mayo aquí fueron instala- ausencia de compradores de ese Toscano (Churcampa, 20 t/ha). vender la Asociación “Unión Poma-
das 72,888 hectáreas, de las 97,185 insumo, manifestó el Sr. Timoteo uQuinua orgánica: Sres. Doris vilca” de Acobamba, Huancavelica,
programadas para la campaña Mayhua Castro, Presidente de la Mendoza Pérez (Tayacaja), Hilario que preside el Sr. Candelario Poma
fenecienteuLa brecha de 25% Federación Regional de Criadores Pérez Huaira (Churcampa, 2,500 Taipe, al Gobierno Regional de
será difícil de cerrarla. kg/ha). Convencional: Sr. Jorge Huancavelica y a otras municipa-
de Camélidos Andinos de Huan-
cavelica (FERCAMH)u“Por lo Jurado Salvatierra (Ñahuimpuquio, lidades uEntretanto, la Munici-
PRECIOS POR mismo, solicitamos a los gobier- Tayacaja, 3,500 kg). palidad Provincial de Acobamba,
LOS SUELOS: nos nacional y regional declarar
uAlpacas: Sres. Emilio Quispe que preside el Ing. Rolando Var-

L
os precios en chacra conti- Castro, Yauli, Huancavelica y Mar- gas Mendoza, está empeñada en
en emergencia al sector alpa-
núan deprimidos, lejos de tín Huayra Escobar, Lircay, Anga- cristalizar su anhelada planta
quero, destinando para ello los
alcanzar niveles deseados, que ráes. procesadora de papauOjalá sea
recursos necesarios, incluso para
por lo menos cubran los costos de
nuestra subsistencia familiar”,
uAgroindustria: Comunidad cam- pronto -
producciónuMás bien la compra pesina “Vista Alegre” de Pazos,
sostuvouFrente a ello, el Gober-
de un lote de 180 toneladas de Tayacaja Huancavelica, por la
Ayacucho
nador Regional, Sr. Maciste Díaz
papas, a 1.30 el kilogramo por fabricación el innovador alcohol
el gobierno regional —para la Abad, anunció que está gestio-
de papas nativas para prevenir
nando ante el gobierno central la Capital de la
canasta de alimentos— ha ali- al COVID-19. Líder: Sr. Rolando Tuna y la
viado en algo la crisis papera, creación de un programa de com- Gabriel Romero; y la Cooperativa Cochinilla
Desde LA CAPITAL
frente a 0.30 y 0.40 céntimos que pra de fibra para la elaboración Agropía, pionera en producción y
están adquiriendo los intermedia- de prendas de vestir para que se transformación de papas nativas

E
rios, la variedad blanca, y S/ 0.80- distribuya en las zonas de mayor en hojuelas con demanda exter-
0.90 las variedades nativas. necesidad, así como acceder a los nauFelicitaciones a todos ellos. N E M E R G E N-
créditos del Fondo “AgroPerú”. CIA: Frente a la cri-
EMERGENCIA REUNIÓN sis que atraviesa el agro
nacional en general como conse-
ALPAQUERA: POR EL DÍA DE ALTO NIVEL: cuencia de los efectos adversos
DEL CAMPESINO:
A lrededor de 6,000 familias
de alpaqueros demanda del
gobierno nacional un plan de con- H
e aquí los mejores exponen-
tes del agro huancavelicano,
C
on el fin de coordinar accio-
nes con el Poder Ejecutivo en
la lucha contra la pandemia del
del clima, situación que se agravó
por la pandemia del COVID-19, y
el ayacuchano en particular, el Sr.
tingencia para salvar al único sus- en loor al Día del Campesino. COVID-19 en esta región, el 16 Wilfredo Tenorio Velásquez, con-
tento económico de aquéllasuSi uPapas nativas: Sres. Antonio De último viajó a Lima, el Goberna- sejero regional por Huamanga,
bien es cierto, el sector alpaquero La Cruz Taipe y Alejandro Alanya dor Regional de Huancavelica, Sr. solicitó al pleno del Consejo

116 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
Regional de Ayacucho, la declara- Arce e Ing. Alex García Díaz.
toria en estado de emergencia al
agro regional, con el fin de evitar FINANCIAMIENTO
el colapso económico de 122,000 DE PLANES:
C
productores localesuEntre enero on un presupuesto de 10
y abril, las granizadas, heladas y millones de soles, el Gobierno
el excesos de lluvias provoca- Regional de Ayacucho (GRA) lanzó
ron una pérdida económica por el Fondo Procompite-Regional
49’224,366.25 soles, por la pér- 2020, denominado “Atipanaku-
dida de 1,562 hectáreas de diver- sun Ruruchinapaq Allin Kawsa-
n FINANCIAMIENTO: CPC. Carlos Rúa Carbajal, Gobernador
sos cultivos y la afectación de otras Re­gional de Ayacucho, y Mg. Justo Chávez Guillén, Gerente Re- ypaq”uSe priorizará el financia-
23,129 ha, principalmente, papa y gional de Desarrollo Económico, lanzaron en forma virtual el miento de planes de negocios en
quinua, aunque solo el subsector Procompite Regional 2020, denominado: “Atipanakusun Ruru­ torno a 11 cadenas productivas,
papero registró pérdidas por S/ chinapaq Allin Kawsaypaq”, con un presupuesto de 10 millones como parte de la reactivación
33’946,199297 y la quinua, S/ de soles, para financiar planes de negocios agrarios. agraria, manifestó el Gobernador
10’992,012uEl aislamiento obli- Regional de Ayacucho, Sr. Carlos
Rua CarbajaluPor su parte, el
gatorio y la inmovilización social
complicaron la ya crítica situación
MESA AGRARIA nizaciones agrariasuUna de las
Gerente Regional de Desarrollo
primeras acciones de esa mesa
sectorial, por la restricción de los
EN PAUSA: fue la adquisición de 30 tonela- Económico del Gobierno Regional

R
ecientemente se constituyó de Ayacucho, Mg. Justo Chávez
servicios de transportes y la falta das de semilla certificada de papa
la Mesa Agraria de Pausa, uCongratulaciones por ello para Guillén,  aseguró que el Procom-
de compradores, provocando la
con el propósito de impulsar el la flamante dirigencia de aquélla pite Regional financiará planes de
descapitalización de los produc-
desarrollo agrario, con base en integrada por el Ing. Mario Palo- negocios relacionados a la crianza
tores que no pudieron vender sus
cosechas a los mercadosuPara la realidad y las potencialidades mino Rivera (Presidente), Sres. Juan de alpacas y vicuñas, la produc-
reactivar al agro en la campaña del distrito, así como promover la Gutiérrez Gutiérrez, Heradio Ortiz ción de papa nativa, quinua, tara,
agrícola 2020-2021 se requiere, asociatividad de los productores De La Cruz, Dominino Ortiz De La palta, cacao y café, crianza de
además de crédito a bajas tasas
de interés, la dotación de semi-
y el fortalecimiento de las orga- Cruz, Onofren De La Cruz y Pelagio animales menores, derivados lác- ☞
PARADIGMAS DEL AGRO AYACUCHANO
llas (cultivos y forrajes), abonos,
Fuente: Dirección Regional Agraria-Puno.
fertilizantes, agroquímicos, repro-
ductores, productos veterinarios
y mercado seguro para la produc- Elegidos con motivo del Día del Campesino
ción, así como la implementación
u Papas nativas: Sr. Edilberto Soto Tenorio, Presidente de Corpapa, por haberse convertido en promotor
de la Agricultura Familiar Regio-
de la revaloración, siembra, comercialización, transformación y exportación de ese tubérculo y otros
nal, en concordancia a la Ley Nº
nativos, que tienen creciente aceptación en los mercados nacional e internacional, con el asesoramiento
30355-Ley de Promoción y Desa-
del investigador Colfir Rivera Flores. Él conserva 190 variedades autóctonas.
rrollo de Agricultura Familiar y el
u Quinua orgánica: Sra. Yolanda Paquiyauri Salvatierra (comunidad de Manallasacc, distrito de Chiara,
Plan Nacional de AF 2019-2021,
Huamanga, con 2 t/ha).
aprobado por Decreto Supremo N°
u Cítricos: Sr. Hugo Fernández Cunto (centro poblado Rosario, distrito de Ayna, La Mar, líder en
007-2019-MINAGRI.
producción, acopio, comercialización de fruta fresca y transformación en néctar y mermelada
aplicando la norma HACCP).
CAÍDA u Productor agroecológico: Sr. Jhonny Navarro Escobar, no solo trabaja con Sistema de Garantía
DE PRECIOS: Participativa (SGP) en Vinchos, Huamanga, sino también promueve la diversificación productiva

E
n vez de que los precios en
para garantizar la seguridad alimentaria de su comunidad.
chacra mejoren por la menor
u Hortalizas: Biohuertunchiq Salud y Vida S.R.L (Biosada), Simpapata, distrito de Jesús Nazareno,
restricción de los servicios de
Huamanga.
transporte, el precio de la papa
u Forestación: Sr. Julio Ipurre Palomino (organización comunal Chiwinza, Cayara, provincia de
ha sufrido una leve retracción en
Víctor Fajardo, por impulsar el proyecto forestal de pino).
relación en abriluEn la actuali-
u Vacunos “Brown Swiss”: Sr. Justo Gutiérrez Arango (centro poblado de Chanchayllo, distrito de
dad el tubérculo se comercializa
Chiara, Huamanga, posee vacunos de alta calidad genética, fruto de la inseminación artificial y
en S/ 0.59, frente a S/ 0.65 en
una producción de 12 litros/vaca/día); Asociación Nacional de Productores Agroganaderos y Bio-
abril y es probable que siga en
tecnología Genética, Chumpi, provincia de Parinacochas, y Asociación de Ganaderos y Productores
descenso a medida que se gene-
Lácteos “Musuq Allpachaka”, distrito de Chiara, provincia de Huamanga.
ralicen las cosechas de las 17,160
u Cuyes: Sra. Kandy Lizbeth Silva Escobar (Rivacayco, Parinacochas, conduce un galpón con 1,500
ha pendientesuCon ese precio la
reproductoras).
descapitalización de los producto-
res del ramo es inminente.
u Vaya el reconocimiento general del sector para tan dignos representantes de la producción -
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 117
INDICE INDICE
☞ teos, servicios turísticos y artesa-
níauEntrega de bases: hasta el
PRO
REACTIVACIÓN:
E
cuatro de julio; presentación de l 15 último, el Gobierno Regio-
propuesta y planes de negocio:
nal de Apurímac instaló el
del 3 al 27 agosto; evaluación de
Comité Multisectorial del Plan
propuestas: 28 de agosto- tres de
de Reactivación Económica-post
setiembre, y publicación de gana-
COVID-19 de la región Apurí-
dores: 25 de setiembre, y suscrip-
mac, presidido por el Gobernador
ción de convenios: 7 de octubre.
Regional e integrada por repre-
n CAMAL MODERNO: Sr. Percy Godoy Medina, alcalde distrital de San
MASHUA NEGRA: Jerónimo, Andahuaylas, inaugurando el flamante camal municipal
sentantes de las instituciones
públicas de los diversos sectores

L
a Asociación de Productores para ponerlo al servicio de los ganaderos, el 17 último.
económicos, empezando por el
Agropecuarios “Qapaq Ñan”
agro, instituciones privadas, cole-
acaba de cosechar 500 kilogramos riales para la implementación de el programa de la nueva campaña gios profesionales y sociedad civil
de mashua negra ecológica, en fitotoldos y semillas de hortaliza agrícola 2020-2021, en torno a uSe ha priorizado a cuatro sec-
la comunidad de Canchacancha, a familias de la comunidad de 23 cultivos de importancia nacio- tores: agrario, turismo y servicios,
Los MorochucosuLos miembros minería y construcción, en los que
Chaquiccocha y Choccoro (4,100 naluEntretanto, la campaña agrí-
de esa organización recibieron se invertirá 219’303,611 soles
m.s.n.m.), distrito de Chuschi, Hua- cola feneciente registró un avance
asistencia técnica permanente en la implementación de estra-
mangauEl objetivo es mejorar la de 74,832 hectáreas instaladas
del Proyecto Regional Agroecoló- tegias de reactivación económi-
alimentación de los pobladores, hasta mayo, frente a 97,185 previs-
gico de la DRA-Ayacucho, en cuyo cauDe ese total, al agro regional
mediante la producción de hor- tas la DRA-Apurímacu¿Se cubrirá
marco se rescató técnicas ances- se destinará S/ 20’127,200 para
trales de producciónu“Esta vez
talizas y otros cultivos- el 13% de la superficie restante
el financiamiento de diversos
no venderemos nuestras cosechas, (Ing. William Torres Gutiérrez. en 30 días? Difícil.
Correo electrónico: williamtorres. proyectos productivos, que gene-
por el contrario utilizaremos como
semillas en la próxima campaña gutierrez@gmail.com) PÉRDIDAS: rarán 20,700 empleos directos e

U
nas 25,00 toneladas de indirectos, según precisó el Prof.
agrícola”, aseveró la Sra. Roxana Lantarón Núñez, Gobierno Regio-
Allca Fernández, Presidenta de la pa­p a, 10,000 de quinua y
Asociación de Productores Agro- Apurímac 3,500 de paltas se perdieron en
las chacras, como consecuencia
nal de Apurímac.

pecuarios “Qapaq Ñan”.


del aislamiento e inmovilización
MECANIZACIÓN:
P
ara impulsar la mecanización
¿CORRUPCIÓN?: Capital
del Anís
obligatoria que han restringido
del agro, la DRA-Apurímac

A lguien está metiendo uña al Desde los servicios de transporte, impi-


ha puesto a disposición de los pro-
dinero o bonos otorgados ABANCAY diendo a los productores sacar
ductores un lote de tractores agrí-
por el gobierno nacional en el sus cosechas a los mercados
colas a “costo social” por horau

F
marco de la emergencia sanitaria u”Son más de 120,000 fami-
por el COVID-19 a las poblacio- RÍO: Es cada vez más lias de agricultores que están
Detalles: celular 983910632 -
(LAH)
nes más vulnerablesuVamos a intenso el frío nocturno sufriendo las consecuencia de
citar un solo caso de cientos que en las alturas de esta la pandemia, especialmente, los
han ocurrido en el país. El del Sr. región políticauFrente a ello, productores de papa, por el brusco
Mauro Cerda Gómez, productor descenso del precio en chacra
Andahuaylas
el Programa “AgroRural”-Apu-
de papas nativas, quien durante ¡S/ 0.20-30 el kilogramo! de la
rímac y la Dirección Regional

A
el confinamiento e inmovilización variedad blanca, que no alcanza
social obligatorio (por lo menos
Agraria(DRA)-Apurímac están
siquiera para que recuperen sus GENDA REGIO-
no, hasta la primera semana de
entregando kits veterinarios
costos de inversión, por lo que NAL AGRARIA:
para los animales, según el Ing.
junio) no recibió ningún apoyo del algunos agricultores han prefe- En el marco de una teleconfe-
Agr. Teodocio Toledo Mendieta,
Estado, apareció en el padrón del rido no cosechar. Por lo mismo, rencia, realizada el 18 último,
Director de “AgroRural”-Apuríma-
Ministerio de Inclusión y Desarro- el apoyo del Ministerio de Agri- entre el Ministro de Agricultura
cuOjalá que ese apoyo llegue a cultura y Riego con transporte
llo Social (MIDIS) como benefi- y Riego, Ing. Jorge Montenegro
la mayoría de ganaderos altoan- para trasladar las cosechas a las Chavesta; los alcaldes provincia-
ciario del bono “Quédate en Casa”,
dinos, mientras tanto, reforzar la ciudades y con la compra de un les distritales de Andahuaylas y
por lo que ya lo correspondía el
alimentación y el abrigo para la volumen de tubérculo para Chincheros, CONVEAGRO-Apurí-
bono rural, pero él señaló que no
recibió nada uSi eso es cierto población y los animales, es la voz. distribuirlo entre poblaciones mac, organizaciones de regantes
¿quién cobró ese dinero?uOjo, más necesitadas, y al gobierno y productores, se acordó diseñar
Contraloría de la República. INTENCIONES nacional otorgar un bono de una agenda regional agraria para
DE SIEMBRA: subsistencia a los agricultores”, afrontar la crisis en el agrouUno
FITOTOLDOS:
A
quí ya está por culminar el manifestó el Prof. Baltazar Lanta- de los primeros acuerdos fue

E l Centro de Desarrollo Agrope-


cuario (CEDAP) entregó mate-
acopio virtual de las inten-
ciones de siembras para elaborar
rón Núñez, Gobernador Regional
de Apurímac.
establecer precios de refugio
para productos sensibles, impul-

118 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
sar proyectos de siembras, mejo-
rar canales de comercialización,
seguro agrario y créditouSi se
cumpliera por lo menos la mitad,
ya sería un golazo.

DEL CAMPO A LA
MESA:
M
uy buena acogida están
teniendo las ferias itine-
rantes “De la Chacra a la Olla”,
que se realiza semanalmente en
el estadio municipal “Zanabria
n SOBRE RUEDAS: La Municipalidad Distrital de Colquemarca, Chumbivilcas, que preside el Sr.
Hermosa” de San Jerónimo, con la
Henrry Romero Palma, ha habilitado 11 trilladoras para cosechar los primeros sembríos de quinua,
participación de productores de impulsadas por esa comuna, con proyección a obtener 1,000 toneladas.
diversos lugaresuLos feriantes
cumplen con los protocolos de
bioseguridad establecido por el la pandemia del COVID-19uEn que el gobierno destine un fondo que recibirían los productores
Produce, el Senasa, “AgroRural” una conferencia virtual, el líder de especial para la reactivación del agrarios por el Día del Campesino.
y la Municipalidad Distrital de la FARTAC, Sr. Víctor Raúl Mayta sectoruEn esa misma línea, la
San Jerónimo. Frisancho, manifestó que antes de Sra. Elisa Chaparro, Presidenta de BAJÓN MAICERO:
NUEVO CAMAL:
la llegada de la pandemia el agro
zonal ya estaba atravesando por
la Asociación de Mujeres Warmi-
kuna Tikarishun de Paruro, plan- D esde la comunidad de Hua-
yaypata, distrito de Quiqui-

U
n nuevo camal frigorífico que una difícil situación difícil, por los tea que una forma de ayudar a jana, Quispicanchi, nos informan
cumple con todas las condicio- efectos adversos del clima (gra- la reactivación del agro es que que el precio del famoso maíz
nes de salubridad, fue inaugurado nizadas, intensas lluvias y alud se bajen a cero los intereses del blanco Urubamba ha caído a la
el 17 último, en el distrito de San en Santa Teresa, La Convención), crédito destinado al sector, así mitad, debido a la falta de com-
jerónimouImplementado con que se agravó con la llegada de la como servicios de maquinaria pradoresuActualmente, los pocos
equipos modernos, dicho centro pandemia del coronavirusuAun- agrícola y asistencia técnica intermediarios que están llegando
estará al servicio de los ganaderos que el confinamiento obligatorio a costouPor su parte, el Sr. Persi están comprando a 2.80 soles el
de esta provincia y cuenta con el e inmovilización social no permi- kilogramo, frente a S/ 5.50 o más,
Perales Rosas, Secretario General
visto bueno del Senasau¡Punto! ten hacer un levantamiento de la que cuesta normalmenteu¡Des-
de la Federación Provincial de
para el alcalde Percy Godoy Medina información, no sabe con exactitud pertad, señores autoridades!
Campesinos de La Convención y
-
y su equipo edil el impacto negativo del COVID-
Yanatile, demandó replantear los
(Téc. Agrop. Alfonso Galindo 19 en el agro, aunque por lo que
proyectos “Mosca de la fruta” y
GANADERÍA:
L
Gazzani, celular 990562388 uno ve en las chacras y establos a Municipalidad Distrital de
“Roya amarilla de café y mazor-
y correo electrónico: las pérdidas superan al imagi- Chinchero, Urubamba, puso
quero y escoba de bruja en cacao”
alfonsogalindog@hotmail.com) nariouGrandes extensiones de en marcha el proyecto “Mejora-
y financiar obras de infraestruc-
sembríos de papa, maíz blanco miento de los sistemas de produc-
Gigante y quinua se han quedado tura de riego, con un compo-
ción pecuario”, con el propósito de
sin cosechar, debido a la falta nente de reforestación, así como
mejorar la calidad genética de
Cusco del servicio de transporte que
impide sacar los productos a los
atención con semillas de calidad,
fertilizantes y otros insumosuEn
vacunos, a través de inseminación
Capital del artificialuComo parte de ese pro-
mercados, dejando incalculables esa conferencia virtual participó
Tawantinsuyo yecto también se instalará alfalfa
Desde la pérdidas en el sector y sin capital el congresista por La Libertad del
CIUDAD IMPERIAL y rye grass italianouAsimismo, se
a los agricultores, que no ten- Frente Amplio, Lenin Bazán Villa-
construirá 120 módulos de cuyes.
drán recursos para financiar las nueva, Presidente de la Comisión

E
siembras en la próxima campaña de Pueblos Andinos, Amazónicos y QUINUA:
MERGENCIA
Y
agrícolauAsimismo, durante su Afroperuanos, Ambiente y Ecolo- a están en plena cosecha las
AGRARIA: Decla- intervención, el Sr. Clímaco Cár- gía del Congreso de la República, 3,000 hectáreas de quinua,
rar en estado de emergen- denas Cárdenas, Presidente de él se comprometió a presen- instaladas en 12 comunidades
cia al agro cusqueño demanda del CONVEAGRO, se sumó al pedido tar una iniciativa legislativa campesinas en el marco del pro-
gobierno regional la Federación de declaratoria en emergencia que crea un fondo de salva- yecto “quinua” de la Municipal
Agraria Revolucionaria “Túpac de la FARTAC, estimando que taje para el agro y un proyecto Distrital de Colquemarca, con una
Amaru” de Cusco (FARTAC), puesto el número de damnificados por de ley que perennice a las ferias proyección a obtener 1,000 tone-
que el agro en general está atra- la emergencia sanitaria pasaría agrarias itinerantes “De la Chacra ladas de producciónuPara las
vesando su peor crisis de los últi- los 15,000 productores en esta a Olla”uDe cumplirse todo lo labores de cosecha la municipa-
mos años, como consecuencia de región, frente a lo cual plantea prometido, sería el mejor regalo lidad ha destinado 11 trilladoras

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 119
INDICE INDICE
☞ u“Si se logra comercializar todo
generaremos ingresos de alrede-
EXPONENTES DEL AGRO IMPERIAL
dor de 6’000 de soles, lo que va a
oxigenar en algo a la economía de
Aquí están los referentes del agro cusqueño, en loor del Día del Campesino
los pequeños productores”, des-
tacó el Sr. Henrry Romero Palma, u Papas nativas: Sr. Julio Hancco Mamani (comunidad campesina Pampa Corral, distrito Lares,
Alcalde de Colquemarca. Calca, con siete hectáreas y 400 ecotipos).
u Maíz Blanco “Gigante”: Ings. Luis Sumar Kalinowski y Gustavo San Román Zubizarreta, y Sr.
GANADERÍA: Marco Olivares Paliza (los tres del distrito y provincia de Urubamba).

C
on el fin de contribuir a la u Maíz “Chullpi”: Sres. Francisco Tinta Qaquehua (sector Marabamba Andahuaylillas, Quispicanchi) y
reactivación de la ganadería Silverio Palomino Huamán (sector Seccenccalla, Andahuaylillas, Quispicanchi), ambos con 3.5 t/ha.
local, la Municipalidad Provincial u Quinua: Sr. Gumercindo Pezo (Colquemarca, Chumbivilcas, con 3,500 kilos por hectárea).
de Chumbivilcas, está organi- u Café: Sres. Dwigth Aguilar Masías (finca “Nueva Alianza”, Santa Teresa, La Convención) y Lucio
zando remate a martillo de toros, Luque Vargas (socio de la CAC “Incahuasi”, La Convención).
juzgamiento de toros engordados, u Cacao: Sr. Joel Puma Champi (Santa Teresa, La Convención).
premiación a toros ganadores y u Vacunos: Sr. Gualberto Chullo Chillo (Espinar).
venta de reproductores y animales u Alpaca: Méd. Vet. Buenaventura Aytara Puma, y Andrés Choqueluque Merma (Sicuani, Canchis).
de engorde, además de autorizar
u Llamas: Sr. Emeterio Condori Paullani (Espinar).
la venta de comida con entrega
u Ovinos: Sr. Fredy Arenas Chacón (Espinar).
a domicilio, cumpliendo con los
protocolos de bioseguridaduEn
u Un ¡Machu Picchu de Oro! para tan dignos representantes del agro imperial -
una reciente feria-exhibición en
la que participaron 500 toros Económico, y el Méd. Vet. Edgar de mosca de la fruta en la selva y
engordados y se comercializaron Hualla Huayhua, residente del ceja de selva de la región Cusco”, Ica
470 ejemplares, por 1’200,000 proyecto. porque según los dirigentes de Capital Nacional
soles, gracias a la habilidad del aquélla no estaría dando los de la Vitivinicultura
destacado martillero, el Méd. Vet. APROVECHA- resultados esperados uDurante
Desde ICA CIUDAD

Luis Angel Qusipe QuispeuBuena MIENTO el tiempo de ejecución de ese pro-

C
decisión del Alcalde, Lic. Marco INDEBIDO: yecto, no se ha logrado combatir a
L I M A: Por las ac-
L
Ibarra Suárez, y su plana ejecutiva: a entrega de canastas de la plaga de la mosca de la fruta, lo
Ings. Herminio Romero Morenos, víveres se ha convertido en que se evidencia en la baja cali- tuales condiciones, todo
Gerente de Desarrollo Económico; un nido de víboras y ratas, porque dad y menor producción de las indica que esta vez el in-
Henrry Huallani Cuba, residente no ha cumplido con sus fines esta- frutas, generando pérdidas eco- vierno será más crudo que el del
del proyecto vacuno, y Wilfredo blecidos, es decir, beneficiar a nómicas para los fruticultoresu año pasadouLo decimos porque
Pocoalata Huanohuare, especia- las poblaciones más vulnera- Por eso mismo, esa organización en la primera quincena del mes
lista en engordeuY hablando del bles y de escasos recursos eco- solicita la inmediata intervención feneciente la temperatura cayó
tema: en virtud de un convenio nómicos, para aliviar la situa- de la Dirección Regional Agraria hasta 14 grados centígrados.
suscrito entre la Municipalidad ción provocada por la pandemia Cusco, el SENASA, el Gobierno
Distrital de Combapata, Canchis y del COVID-19uPues la Contra- Regional, la Municipalidad Pro­ VALORES DEL
el SENASA, este último capacitará loría General de la República vincial de La Convención y el AGRO IQUEÑO:
C
durante seis meses a 40 promoto- detectó que 239 funcionarios y gobierno local de Yanatile y del on ustedes los pequeños pro-
res ganaderos en sanidad animal, servidores públicos del Cusco, se Congresista de la República, Ing. ductores más destacados en
especialmente, en el monitoreo hicieron de esas canastas inme- Alex Hidalgo Zamalloau“Necesi- la campaña feneciente, con moti-
de brucelosis, mastitis, carbunco recidamente y que perciben entre tamos un informe pormenorizado vo del Día del CampesinouPalta:
sintomático y diarrea viral bovina 1,200 y 10,000 soles mensuale- de todo lo ejecutado en el ámbito Asociación de Agricultores “Inma-
uAsimismo, recibirán adiestra- su¡Qué tal consciencia de esos de intervención, el avance físico y culada Concepción” y Asociación
miento en manejo apropiado de individuos! financiero. Asimismo, exigimos la de Agricultores “Santa Rosa”
la alimentación con pasto natural contratación de jóvenes técnicos (Chincha)uGranada: Sr. Uberto
y balanceado, manejo sanitario en MOSCA zonales para el control mecánico Rojas (Palpa)uVacunos: Sra. Mari-
ordeño y dosificaciones en vacu- DE LA FRUTA: cultural de la mosca de la fruta”, na Auris Ñañez (Ica)uApicultura:

L
nosuTodo ello está orientado a a Federación de Campesinos expresó el Sr. Persi Perales Rosas, Ing. José Cordero Ormeño (con-
lograr la producción de leche y de La Convención, Yanatile y Secretario General de la Federa- duce 400 colmenas en Las Flores,
derivados lácteos de buena cali- Lares (FEPCACYL) ha solicitado ción Provincial de Campesinos de Santiago, Ica) uAgroindustria:
dad, destacan el Sr. Fortunato una especie de auditoría al pro- La Convención y Yanatile - Sra. Pamela Gisela Quispe Chau-
Condori Canchi, Alcalde de Com- yecto “Instalación y mejoramiento (Jorge Valenzuela R. pín (Pisco)uReforestación: Co-
bapata; el Ing. Richard Quispe del servicio de control para esta- Celular 984227497 y electrónico: munidad Campesina San José de
Quispe, Subgerente de Desarrollo blecer áreas de baja prevalencia jovari1324@hotmail.com) Curis y Comunidad campesina de

120 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
ChavínuUn brindis sectorial por de la pandemia del COVID-19uEl
todos ellos. Ing. Jesús Díaz Salas, Presidente
de SADA, indicó que debido a la
EXPORTACIÓN inmovilización social obligatoria
DE UVAS: y toque de queda, los productores

E
n plena emergencia sanitaria no pudieron sacar sus cosechas
por el COVID-19, la expor- a los mercados de la ciudades,
tación de uva iqueña no se ha debido a la falta de acceso a los
detenidouNuestra región expor- servicios de transporte y el cierre
tó 206,713 toneladas a 45 mer- de restaurantes y hoteles, que ha
cados internacionales, entre ellos impedido la llegada de compra-
Estados Unidos, China, México, doresuPor lo tanto, los precios en
Holanda (Países Bajos), Canadá, chacra cayeron, empezando por
n SANIDAD FRUTÍCOLA: Ing. Víctor Cabezudo Peña, responsa-
Inglaterra, Corea del Sur, Colom- los de papa, que se desplomó
ble del Programa de Control de la Mosca de la Fruta del Servi-
bia, Alemania, Tailandia, Taiwán, cio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) en Chincha, con el Sr. hasta entre 10 y 20 céntimos
Vietnam, Reino Unido, Portugal y Francisco Ávalos, un productor de palta del centro poblado de por kilogramo, que no alcanza
Republica ChecauEsta cifra sig- Topará, Grocio Prado, donde gracias al trabajo coordinado entre ni para recuperar los costos de
nifica 24,152 toneladas más que especialistas y productores en el control de la mosca de la fruta, producción de 21,000 soles por
se ha logrado una buena producción de palta de calidad. hectáreauLo mismo ocurre con la
la campaña anterior, en la que se
exportó 182,561 toneladas. palta, cuyos productores tuvieron
del presupuesto correspondiente, investigación para dar con los que rematarla a la miseria de ¡dos
RECONSTRUC- puesto que el Proyecto Especial responsables de ese crimen de soles el kilogramo! uIdéntico
CIÓN: “Tambo Caracocha” (PETACC) tiene lesa naturaleza - drama atraviesan los alpaqueros,

E
los estudios técnicos. que están recibiendo siete soles
n la nueva etapa del proceso
por la libra de fibra, frente a 12
de reconstrucción pos el
SERVICIOS soles que es su costo de produc-
Fenómeno “El Niño” del 2017,
que estará a cargo del Reino DE POLINIZACIÓN: Arequipa ciónuDebido al confinamiento y

L
Unido, que ganó la licitación, uego de que la producción el aislamiento social obligato-
Capital del Ajo rios, se dejaron de sembrar 8,000
aquí se ejecutarán seis proyec- de miel cayó al 10% en esta y la Leche
tos, desde la cuenca del río San región política, debido al con- Desde LA CIUDAD hectáreas de cultivos de panlle-
finamiento obligatorio e inmo- BLANCA var en la presente campaña agrí-
Juan (que comprende parte de
Castrovirreyna en Huancavelica) vilización por la pandemia del cola y consecuentemente, menor

H
hasta ChinchauLas obras que se COVID-19, ahora los apicultores producción de alimentos en los
priorizarán serán las de defensas se alistan para prestar servicios ELADAS: Ahora la próximos meses, informó el diri-
ribereñas en tramos críticos de de polinización a las empresas franja altoandina de esta genteuLamentable.
los ríos Chico y Matagente, en agroexportadorasu“Al no haber región padece tempera-
la provincia de ChinchauLuego floración, la mayoría de colme- tura nocturnas de hasta 14 grados ¿NUEVO
vendrán las barreras de conten- nas solo encontraron alimento bajo cero, lo cual viene afectando ENFRENTAMIENTO
ción en las quebradas El Carmen, para subsistir y no para produ- a las poblaciones más vulnerables AGROMINERO?
L
Seca y Puerta Blanca, distrito de cir miel, por ejemplo yo con 350 y en especial a las alpacas tier- as recientes declaraciones del
El Carmen, en Chincha y poste- colmenas apenas he cosechado nasu“La tendencia es que el frío empresario minero y expresi-
riormente, trabajos de protección un kilogramo de miel, pero es- en las noches y madrugadas se dente de la CONFIEP, Ing. Roque
de la quebrada de Cansas, en el peramos recuperarnos pronto”, intensifique, mientras que en el Benavides Ganoza, quien mani-
distrito de La Tinguiña, IcauY ha- refiere el Ing. José Cordero Or- día se registrará mayor sensación festó que Cocachacra (Islay) no
blando del tema, cerca de 5,000 meño, destacado apicultor local. de calor”, alerta el SENAMHI-Are- puede ser impedimento para que
regantes de la Junta de Usuarios quipa, que preside el Ing. Gui- se desarrolle el Proyecto “Tía
de Pisco, demandan que se acele- DE LESA llermo Gutiérrez Paco. María” de la empresa Southern
ren los trabajos de defensas ribe- NATURALEZA: Perú Copper Corporation, ha exa-
DESCALABRO
reñas en los tres puntos críticos
de Monte Fuerte, Caucato y Mon- S ujetos inescrupulosos vienen
utilizando sustancias toxicas AGRARIO:
cerbado el ánimo del grueso de
la población del Valle de Tambo,

S
tesierpe del río Pisco, para prote- para capturar camarones en el río egún las primeras estimacio- que considera que es una nueva
ger a 23,000 hectáreas de cultivos, Pisco y que luego son vendidos nes de la Sociedad Agrícola provocación al pueblo de Islayu
seriamente afectadas por “El Niño” en la ciudad, denunció la Aso- de Arequipa (SADA), alrededor También algunas autoridades de
en el 2017, considerando que en ciación de Camaroneros “Beatita de 5,000 productores agrarios, esa provincia, como el Alcalde
noviembre comienza la época de de Humay”, organización com- principalmente, de palta, papa, de Cocachacra, Sr. Julio Cornejo,
avenidasuPara que ello se con- prometida con el repoblamiento cebolla, ajo, quinua, kiwicha, entre se han sumado al rechazo a las
crete, solo faltaría la aprobación de esa especie, por lo que exige otros, han quebrado por efectos declaraciones del empresario

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 121
INDICE INDICE
☞ minero, quien además minimizó la
resistencia de los agricultores de
Islay frente a ese proyecto cuprí-
ferouNo obstante que la empresa
Southern Perú buscó convencer a
la población sobre los beneficios
de ese proyecto en la reactiva-
ción de la economía de Arequipa,
lo sostenido por el Ing. Benavides
tiró por la borda ese esfuerzouEn
una reciente entrevista a un dia-
rio local, el Alcalde de Cocachacra,
n JUSTO RECLAMO: De pie, Sr. Juan Teodoro Álvarez Chávez, Presidente de la Federación Re-
manifestó que aprovechando la
gional de Agricultores, Ganaderos, Piscicultores y Exportadores de la región de Arequipa, y Pre-
emergencia sanitaria por la pan- sidente de la Junta de Usuarios de Chili Regulado, a su izquierda, Ing. Marcelo Valdivia Bravo,
demia del COVID-19 se quiere Alcalde Provincial de Camaná, también productor de arroz y dirigente hídrico, junto a otros
imponer ese proyecto, pero que dirigentes agrarios, demandan del gobierno central apoyo económico oportuno para financiar
su pueblo no lo permitirá. la próxima campaña agrícola 2020-2021, y al Gobierno Regional de Arequipa, para ejecutar la
limpieza y rehabilitación de infraestructura de riego.
ABONO
DE RELAVES: blema social serio, además del rios, el Ministerio de Agricultura productiva, Pampa Baja conduce

E l registro y la patente de 14
de sus inventos, ha solicitado
la Universidad Nacional “San
riesgo de introducir y propagar el
virus en zonas donde no existe
y Riego ha asignado 2’350,000
soles a esta región para el man-
un establo con 3,200 vacas en
producción, con un promedio
uPor ejemplo, en la Irrigación tenimiento de canales de riego y de 45.2 kilogramos por vaca/
Agustín” (UNSA) ante el Instituto “Majes” muchos “caminantes” drenes, en el ámbito de 72 comi- día, lo cual le permite entregar a
Nacional de Defensa de la Com- están buscando tierras agrícolas siones de usuarios de aguauEl la industria láctea más de 150,000
petencia y de la Protección de la para asentarse ahí y otros han Jefe de la Autoridad Administra- kilogramos por día, ubicándose en
Propiedad Intelectual (INDECOPI) retomado la conducción de sus tiva del Agua Caplina-Ocoña, Ing. el primer productor individual de
uEntre el paquete de invencio- predios abandonados, para habili- Roland Jesús Valencia Manchego, leche fresca del PerúuCongra-
nes destaca la transformación tarlas a la agricultura y ganadería informó que ese dinero permitirá tulaciones para todo el equipo
de los relaves mineros en uEsto está provocando el déficit el mantenimiento de 351 kiló- de esa pujante empresa, en la
abono agrícola, previa extrac- metros de canales a través de
de agua en los agricultores del persona del Ing. Carlos Neuens-
ción del mercurio y el cianuro, núcleos ejecutaros a cargo de las
lugar, la presencia de ganado con chwander Borsani, Gerente Agrí-
que se emplean para separar el juntas de usuarios de las provin-
enfermedades infecciosas, adqui- cola de Pampa Baja.
oro del resto de elementosuEl Dr.
rido en otros lugares, el incre- cias de Arequipa, Caylloma, Casti-
Rohel Sánchez Sánchez, Rector de
mento de mano de obra no cali- lla, Condesuyos, Islay y La Unión, DUELO AGRARIO:
V
la UNSA, informó que este inno- íctima del coronavirus, el 11
ficada, incluso de universitarios además de las juntas de usuarios
vador proyecto fue desarrollado reciente falleció el Ing. Agr.
que acuden a los fundos en busca del Chili no Regulado-clase B,
en convenio con la Escuela de
de empleou“No estoy en contra Chili Regulado, La Joya, La Joya Edgardo Zamalloa Bravo, pionero
Minas de Colorado de Estados
del retorno de nuestros paisanos Antigua, Valle de Vítor y Río Yura, en consultoría y asistencia técnica
Unidos, con el fin de reducir
a sus lugares de origen, pero sí en la provincia de Arequipa. en la irrigación “Majes”, creador
los índices de contaminación
cuestiono la forma desordenada del himno de esta irrigación, y
ambiental por relaves mineros e
impulsar la producción de abono en la que lo están haciendo, ante AGROEXPOR- gran propulsor de la cultura y edu-

en grandes volúmenes a bajo la ausencia del SENASA- Arequipa TACIÓN: caciónuA través de su empresa

E
y la Gerencia Regional Agraria de n plena inmovilización social Semillerías Zamalloa, él proveía
costouLoable iniciativa.
Arequipa”, expresó el dirigente obligatoria por la pandemia semillas de calidad y complemen-
PROBLEMA hídrico, Nelson Martínez Talavera. del COVID- 19, Agrícola Pampa taba con un paquete tecnológico
SOCIAL Baja S.A. de la Irrigación “Majes” para garantizar la producción en
SANITARIO: INFRAESTRUC- ha exportado un volumen signi- El PedregaluAlternaba su profe-
TURA HÍDRICA:
E l retorno a sus lugares de ori- ficativo de palta “Hass” a Estados sión con la de diligente colabo-

D
gen de miles de paisanos que e los 150 millones de soles Unidos, Holanda, China y Chile, rador de AGRONOTICIAS, en su
perdieron sus puestos de trabajo que se ha destinado para el proveniente de 290 hectáreas que ámbito de influencia desde hace
por la pandemia del COVID-19 en financiamiento de intervenciones posee ahí, así como de granada más de 15 años, porque lo que
Lima, Arequipa (ciudad), Cusco y en la infraestructura de riego en “Wonderful” a Europa y Rusiau frente a lo irremediable, esta casa
Tacna, puede generar un pro- el ámbito de las juntas de usua- Como parte de la diversificación editora, expresa sus más sentidas

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INDICE INDICE
condolencias a la atribulada fami- nativa tiene la capacidad de Agua Caplina Ocoña, a cargo del usuarios, anunciaron los pun-
lia del Ing. Zamalloa, rogando al retener agua, regula el clima, Ing. Roland Valencia Valencia, para tales de aquélla, Sr. Juan Rodrí-
cielo que encuentre la fortaleza previene la erosión y contribuye su aprobación y posterior ejecu- guez Linares, Presidente, e Ing.
necesaria para afrontar este difícil con nutrientes a la mejora de los ciónuEntretanto, la juntas de Ricardo Tapia Cossi, Gerente
momento - suelosu“Una planta adulta puede usuarios de Moquegua y Torata -
Técnico (LEANSA)
(Ing. Naldy Vera Aráoz. capturar hasta 20 litros de agua y sus comisiones de regantes,
de la atmósfera al día”, destacó el con el apoyo del personal de la
Celular 924324536 y
Ing. Max Sáenz Carrillo, Director ALA Moquegua, están evaluando
Tacna
correo electrónico:
Ejecutivo de “Sierra Azul”. las 50 fichas de mantenimiento
lindavera@hotmail.com)
correspondiente a la primera Olivar del Perú
INFRAESTRUC- fase de ejecución por núcleos Desde la

TURA HÍDRICA: ejecutores uDicho sea de paso,


CIUDAD HERÓICA

Moquegua L
a Autoridad Nacional del Agua muy pronto, la  Junta de Usua-

F
(ANA) coordina con las juntas rios de Riego de Moquegua  y
Emporio de de usuarios locales (núcleos eje- la  Gerencia Regional de Agri-
RÍO POLAR: En
paltos y lúcumos las alturas de esta región
cutores) el trabajo de manteni- cultura de Moquegua  colocarán
Desde política las heladas noc-
LA CAPITAL miento de 122 canales y drenes, hitos a lo largo de 45 kilómetros
turnas ya llegan hasta 10-12 ℃
en beneficio de 8,000 familias de la franja marginal de los ríos bajo cero y pueden ser aún más

P
rurales, en las provincias de Ilo, Tumilaca, Torata y Huancarani, severasuUrge extremar medidas
ANORAMA Mariscal Nieto y General Sánchez valle de MoqueguauEse tra- de prevención y mitigación.
SECTORIAL: Cerro, con parte de 150 millones bajo permitirá establecer los
En los días recientes, las de soles destinados a ese fin, en límites reales del cauce de los VALORES DEL
heladas nocturnas se han intensi- el país, para crear trabajos tem- ríos mencionados que colin- AGRO TACNEÑO:
H
ficado en las partes altas de esta porales, a través de los trabajos dan con los predios agrícolas e aquí los mejores exponen-
región política, empezando por de mantenimiento a la infraes- uAsimismo, con financiamiento tes del agro tacneño, identi-
los distritos de Ichuña y Ubinas, tructura de riegouLas municipa- del  Proyecto Regional    Especial ficados por nuestros lectores en
provincia Gral. Sánchez Cerro, lidades distritales de Carumas y “Pasto Grande”, esa organización loor al Día del Campesino.
donde la temperatura ha caído Cuchumbaya elaborarán 24 fichas hídrica iniciará el mantenimiento uAceituna: Sr. Herman Bauman
a -4oC, con tendencia a seguir técnicas para el mantenimiento de 60 drenes en las comisiones Samanez (La Yarada-Los Palos,
bajandouLo que obliga a adop- de canales, para presentarlas a de regantes “Santa Rosa”, “Omo” y Tacna, 12,000 kilos por hectá-
tar medidas de prevención frente la Autoridad Administrativa del “Rinconada”, en beneficio de 800 rea).
a enfermedades respiratorias en

ASTRO AGRARIOS
humanos y animalesuEntretanto,
la reserva de agua en la represa
“Pasto Grande” disminuyó a
136’850,000 metros cúbicos, Con ustedes, por el Día del Campesino, los productores líderes en la campaña feneciente
frente a 180’000,000 de su capa-
uOrégano: Sres. Víctor Mamani Huacan y María Flores Vizcarra (San Cristóbal de Calacoa, Mariscal Nieto).
cidad total, aun así, “suficiente
uAceituna: Sr. Abel Adrián Andía (El Algarrobal, Ilo, con 5,000 kilos por hectárea).
para asegurar la campaña agrí-
uPalta: Asociación de Productores de Palta Moquegua para Exportación (APPALMEX), representado
cola y de consumo de la pobla-
por el Sr. Jorge Cori Segovia (150 toneladas exportadas con palta “Hass”); Sres. Cristóbal Guevara
ción”, según el Ing. David Eusebio
Jiménez (sector Ocollita, valle de Moquegua, con 18 toneladas por hectárea) y Oracio Manuel Viz-
Espinoza Apaza, Gerente General
carra Nina (Cuchumbaya, Mariscal Nieto).
del Proyecto Especial Regional
uTuna: Hermanos Henry y Mario Quispe Vizcarra (San Cristóbal de Calacoa, Mariscal Nieto).
“Pasto Grande”.
uUva de Mesa: Sres. Alfredo Ramos Mamani, Irrigación “San Antonio”, Moquegua (30 toneladas
REFORESTACIÓN: de uva “Thompson”) y Jorge Cori Segovia (Irrigación “San Antonio”, Moquegua, 19 toneladas de
la variedad “Red Globe”).

U
n total de 4,000 plantones
uVacunos: Comunidad Campesina Escacha, Ubinas, Sánchez Cerro, representada por el Sr. Víctor
de quenual ha instalado en
Condori Casani, y Comunidad Campesina Huarina, Matalaque, Sánchez Cerro, liderada por el Sr.
las alturas del distrito de Yunga,
Henrry Condori Astoquilca, y Sr. Julio Herly Flores Mamani, valle de Moquegua, Mariscal Nieto.
provincia General Sánchez Cerro,
uAlpaca: Sres. Francisco Aduvire Jorge (Titire, San Cristóbal, Mariscal Nieto) y Guillermo Córdova
la Unidad Ejecutora Fondo “Sie-
Vizcarra (Chilota, Carumas, Mariscal Nieto).
rra Azul” del Ministerio de Agri-
uUn brindis sectorial por todos ellos -
cultura y Riego uEsta especie

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 123
INDICE INDICE
☞ uOrégano: Sres. Elber Condori
Zúñiga (comunidad campe-
sina Huanahuara, Candarave) y
Justa Alférez Guillermo (anexo
Toquela, distrito Pachía, Tacna).
uPapa: Sr. Carlos Condori (dis-
trito y provincia de Tarata,
35 toneladas de la variedad
“Única”).
uMaíz amiláceo: Sr. Paulino
Franco Flores (Caruña, Tarata). n ALTERNATIVAS DE MERCADO: Ings. Juan Sayra, inspector de mercados del SENASA-Tacna;
uAjí amarillo: Sr. Carlos Neptalí Ovaldo Espinoza Ordóñez, Director del PSI-Cusco; Edgar Quispe Cabrera, Director del AgroRu-
Tito Melchor (Pampa Baja, Ite, ral-Tacna; Wilson Montesinos Paredes, titular de la Dirección Regional Agraria-Tacna, y Genaro
Calisaya Chambilla, Director de la Agencia Agraria Tacna; Sr. Ángel Lanchipa Valdivia, Alcalde
Jorge Basadre).
Distrital de Alto de la Alianza, Tacna; Ing. Antenor Casas Hinojosa, Gerente Municipal; Ing. Luigi
uHierbas aromáticas: Sr. Pas- Gonzalo Flores Quispe, responsable de la cadenas productivas de la Agencia Agraria Tacna, y Co-
cual Ticona Nina (comisión de mandante EP(r) Reynaldo Figueroa, Jefe de seguridad ciudadana de la Municipalidad Distrital de
regantes Lupaja, sector Challo, Alto de la Alianza, demostrando que el trabajo coordinado entre instituciones es clave para conte-
distrito y provincia de Tarata). ner la propagación del coronavirus y lograr la participación ordenada de los productores agrarios
en los mercados itinerantes “De la Chacra a la Olla”.
uVacunos: Sra. Margot Sala-
manca (distrito y provincia de
Tarata, con 25 litros de leche que la grande oscila entre 2.70- los gobiernos locales iniciaron grados bajo cero, por lo menos
por vaca/día). 2.80 dólares por kilo y mediana —la última semana del mes— cuatro noches continuasuEn
u¡Honor al mérito! para todos de 2.00-2.20 dólares. la campaña de vacunación con ese marco concluyeron las
ellos. antibióticos y antiparasitarios cosechas de panllevar y avena
MERCADO a 120,000 alpacas, hasta fines forrajera, con rendimientos
INDUSTRIA ATRACTIVO: de julio, para protegerlas de de regular para arriba, pero
ACEITUNERA:
H
asta el nueve último, los 17 las bajas temperaturas uEste con precios deprimidos por

C
on el fin de obtener mayor mercados itinerantes “De la trabajo comenzó en los distri- falta de compradores, por el
rentabilidad, mediante el Chacra a la Olla”, organizados por tos de Palca en Tacna, Ticaco aislamiento obligatorio y el
valor agregado, el Ing. Hermann AgroRural-Tacna, han beneficiado en Torata y Camilaca en Can- toque de queda por la pande-
Baumann Samanez, propietario a 288 pequeños productores de darave, dio a conocer el Ing. mia del COVID-19 uDespués
los distritos de Ciudad Nueva, Edgar Quispe Cabrera, Direc- de tres meses, el 15 último
del fundo “Las Lagunas”, en La
Yarada-Los Palos, Tacna, ante los Pocollay, Candarave, Quilahuani, -
to r d e Ag r o Ru r a l -Ta c n a reaparecieron los comprado-
Cairani, Camilaca, Héroes Alba- (LEANSA) res de fibra de alpaca, pero
bajos precios como resultado del
tipo de cambio en Brasil, está rracin, Tarata, Alto de la Alianza, ofreciendo precios míseros de
incursionando en la industrializa- Estique y Tacna, que han logrado entre 6 y 7 soles por libra ver-

Puno
ción de la aceituna para expor- comercializar 260 toneladas de sus 12 soles su costo de pro-
tación uCon base en 144 hectá- productos agrarios, durante las ducción u¡Qué tal abuso!
semanas que han participado en Capital Ganadera
reas de las variedades “Sevillana”, del Perú
“Colana” y “Empeltre” (de mesa),
las ferias, generando un movi- Desde la CAMBIO
“Coratina” y “Frantoio” (para
miento económico de 948,000 CIUDAD LACUSTRE
EN LA DRAP:
D
soles, así señala el Ing. Edgar

N
aceite), “Manzanilla” y “Ojiblanca”, esde el 16 del presente, el
Quispe Cabrera, Director de nuevo titular de la Direc-
el mencionado empresario pro-
AgroRural-Tacna uEsas ferias OCHES POLA-
duce pulpa, rodajas y aceite para
han demostrado ser mercados RES: En las zonas ción Regional Agraria (DRA)-
exportar a los mercados de Brasil más altas del Altiplano Puno es el Méd. Vet. Zoot. Edgar
potenciales para los pequeños
y Chile, donde tienen alta deman- como Mazocruz (nación Aymara) Arturo Mamani Pandía, desig-
productores agrarios, por lo cual
dauEl Ing. Baumann Samanez o Macusani (nación Quechua), la nado en reemplazo del Ing. Agr.
se deben realizar en forma per-
señaló que hace tres años los pre- temperatura nocturna desciende Alex Castillo Venegas, quien cum-
manente.
cios no se recuperan por el tipo de hasta -15 grados bajo cero, con plió aceptable gestión a pesar
cambio en Brasil, por ejemplo, el SANIDAD ANIMAL: tendencia a másuEn cambio, en de fuertes restricciones econó-

C
precio de la aceituna verde está omo respuesta al frío polar, la zona media clima no favorece micas y las adversidades climá-
entre 90 y 95 centavos de dólar la Dirección Regional Agra- a la elaboración del chuño, que ticasuEl Ing. Mamani es hijo de
por kilo (para aceite), mientras ria-Tacna, el AgroRural-Tacna y requiere temperaturas de -7 o -8 ganadero de la irrigación “Taraco”,

124 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
especialista en desarrollo rural
y tiene experiencia en gestión
municipal, como Gerente de
Desarrollo Económico y Agrope-
cuario en varias municipalida-
des provinciales y distritales de
la región uÉl prometió poten-
ciar a las 13 agencias agrarias
para garantizar el normal desa-
rrollo de la campaña agrícola
2020-2021, continuar con el
proyecto de biohuertos en
convenio con las instituciones
educativas de la región, entre
otras acciones u¡Bravo!

PLAN
DE NEGOCIO n POR UNA AGRICULTURA LIMPIA: Ing. Econ. René Machaca, Méds. Vets. Zoots. Milagros Ra-
ALPAQUERO: mírez Castillo (funcionarios de la Agencia Agraria San Román) y Juan José Alvarez Delgado (Di-
rector), Ings. Alex Ander Castillo Venegas (exdirector Regional Agrario) y Vicente Alata Rodríguez

U
n 65% de avance mues- (especialista en cultivos andinos), Méd. Vet. Zoot. Joshelym Román Canaza e Ing. Alfonso Llanos
tra la ejecución del plan Flores, esforzados especialistas de la Agencia Agraria San Román, son fervientes promotores de
de negocios de la comunidad “Kaorín”, por su doble beneficio: económico y ambiental.
campesina de Cullco Belén,
distrito de Potoni, provincia de Central Distrital de Rondas Cam- Puno, Ayaviri y Sicuani (Cusco), Experimental Camacani de la
Azángaro, financiado por el Pro- pesinas de Nuñoa, la Municipali- informó el Ing. Héctor Yucra Universidad Nacional del Alti-
grama “ AgroIdeas” del Minis- dad Distrital de Nuñoa, provincia Tapara, Presidente de la organi- plano continúa avanzando en
terio de Agricultura y Riego de Melgar, organizaron el primer zación ronderil. sus trabajos de investigación en
uSon 31 alpaqueros que se han remate de ganado en el centro quinua y maíz “Chullpi”, con base a
beneficiado con potreros cercados PRO SEGURIDAD más de 800 accesiones del primer
con malla ganadera de alambre,
poblado de Pasanacollo uAhí
ALIMENTARIA: cultivo y más de 100 el segundo,

A
se vendieron 464 cabezas de
corrales para empadre controlado, pesar de la inmovilización
vacunos, ovinos y camélidos para para lograr nuevas variedades de
social obligatoria y la emer-
cobertizos, botiquín veterinario, esos granos, bajo la dirección del
camal, por S/ 326,119.00, cuyos gencia sanitaria por el COVID-19,
tijeras de esquila, sacos de yute, Dr. Ángel Mujica SánchezuIgual-
92 compradores fueron proce- el Banco de Germoplasma “José
entre otrosu “Además, cada bene- mente, bajo la coordinación del
dentes de Huancané, Azángaro, Luis Lezcano Rivero” del Centro
ficiario ha recibido un reproductor Ing. Agr. Enrique Ruiz Tapia, un
de buena calidad genética para grupo de jóvenes profesionales
refrescar la sangre de sus reba- desarrolla investigaciones en
ños”, destacó el Méd. Vet. Zoot. Wil- papa (700 accesiones), tarwi o
der Julio Carcausto Ñaupa, Coor- chocho (70 accesiones), haba (45
dinador de “AgroIdeas” en Puno, accesiones) y cañihua (23 acce-
señalando que esa entidad puso siones), con el fin de garantizar
S/ 380,176.64 y S/ 95,044.16 en la seguridad alimentaria del país,
efectivo a los 31 beneficiarios, especialmente en el actual con-
aparte de S/ 104,935 en mano de texto de pandemia.
obra no calificada.
RIEGO:
SUBASTA
C
on un presupuesto de S/
DE GANADO: 6’000,000, el 15 último, se

A
decuándose a los protoco- reiniciaron las obras del sistema
los de bioseguridad por la n TOMANDO LA POSTA: Méd. Vet. Zoot. Edgar Mamani Pandía, de riego Llacacahua-Sora, en el
pandemia del COVID- 19, el 11 flamante titular de la DRA-Puno, recibiendo los parabienes de su distrito de Umachiri, provincia de
reciente, en coordinación con la
antecesor, Ing. Alex Ander Castillo Venegas. Melgar, que comprende dos repre-

Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 125
INDICE INDICE
☞ sas para almacenar 270 millones
cúbicos de agua, instalación de
riego tecnificado en 270 hectá-
reas y otras obras adicionales, en
beneficio de 1,100 familias de
dichas comunidades campesinas
u“Estamos trabajando con un
protocolo de bioseguridad que
hemos implementado de acuerdo
a las normas de los ministerios
n MERCADO ITINERANTE: Lic. Roxana Huallpa, Téc. Justino Cruz, Ing. Juan Velásquez y Roger Cal-
de Salud y de Trabajo, además cín, puntales del mercado itinerante “De la Chacra a la Olla”, impulsado por el Programa “AgroRu-
de contar con la asistencia de ral”-Melgar-Azángaro, en coordinación con las municipalidades provinciales y las agencias agra-
una enfermera y un ingeniero de rias de estas dos provincias.
seguridad en forma permanente”,
afirma el Ing. Harolth Rodríguez EJEMPLO A COVID-19, el Alcalde Distrital de a los universitarios de su pueblo
Choque, Director Ejecutivo del SEGUIR: Corani, provincia de Carabaya, Sr. para conformar un comando peda-

M
PRORRIDRE del Gobierno Regio- ientras la mayoría de Edmundo Cáceres Guerra, al inicio gógico para enseñar Tecnologías
nal. au­t oridades nacionales, de la cuarentena, lanzó el Programa de la Información y la Comunicación
regionales y locales no solo se “Aprendo en Casa”, para lo cual hizo (TICs) a los estudiantes de los nive-
BIOHUERTOS: queja de todo, sino hasta come- instalar internet satelital, compró les inicial, primaria y secunda-

C
omo parte de la etapa de ten actos de corrupción con los computadoras para los estudian- ria uEso se llama eficiencia
reactivación económica del programas de emergencia por el tes de su jurisdicción y convocó u¡Bien señor Alcalde! -
sector agrario en esta región
política, el Gobierno Regional
de Puno, lanzó el Proyecto Bio-
huertos en la Institución Edu-
“KAORÍN”: EL ABONO LÍQUIDO ORGÁNICO
cativa Superior “Challapampa”

C
on el propósito de recuperar el equilibrio del ecosistema, CONTENIDO
de la provincia de Chucuito,
con proyección a instalar 1,000
recuperar la fertilidad de los suelos contaminados con DE NUTRIENTES
agroquímicos o afectados por heladas, granizadas o sequias,
módulos en 12 provinciasuEl MUESTRA
así como de evitar la incidencia de plagas e impulsar la agri- ELEMENTOS
DE KAORÍN
presupuesto para la instalación cultura orgánica, la Agencia Agraria San Román ha puesto a
de cada módulo es de 20,000 Nitrógeno % 2.85
disposición de los pequeños productores agrarios de esta
soles para el financiamiento de región política un fertilizante orgánico líquido. Fosforo % 4.15
la infraestructura, equipos de Se trata de “Kaorín”, un producto innovador a partir de una Potasio % 3.73
hidroponía y riego por goteo, fitohormona obtenida mediante un proceso de fermentación Calcio % 0.42
donde se producirá todo tipo anaeróbica del estiércol vacuno bajo techo en los propios esta- Magnesio % 0.20
de hortalizas, que permitirá blos, enriquecido con residuos de subproductos vegetales y
Manganeso % 0.10
animales.
combatir la desnutrición infan-
uSegún los especialistas, “Kaorín” posee nutrientes que pro- Zinc % 0.18
til en toda la región uAsí apre-
mueven el buen desarrollo de las plantas y frutos de buena Fierro % 0.04
ció el Gobernador Regional, Sr.
calidad (ver cuadro), previniendo el ataque de plagas o Cobre % 0.03
Agustín Luque Chayña, en com-
enfermedades. Boro % 0.002
pañía del exdirector Regional uEl uso de este producto tiene doble impacto: económico y
Agrario, Ing. Alex Castillo Vene- CE mmhos/cm. 15ºC 0.381
ambiental, primero porque es de bajo costo e incrementa la
gas; Alcalde Provincial de Chu- rentabilidad, y segundo es amigable con el medio ambiente pH 7.9
cuito, Sr. Justo Apaza Delgado, a diferencia de los agroquímicos, destacaron los técnicos de Fuente: Resultado de análisis INIA- Puno, enero 2020
Director Regional de Educación, la Agencia Agraria San Román, Ings. Alfonso Llanos Flores
Prof. Mario Benavente, los con- (especialista agrícola), Vicente Alata Aguirre (especialista en cultivos andinos), además del Director,
Méd. Vet. Zoot. Juan José Álvarez Delgado.
sejeros por Chucuito, Sres. Fredy
uEl “Kaorín” está a disposición de los productores agrarios a partir de agosto entrante, es decir en la
Rivera Cutipa y Domingo Quispe
Tancara.
campaña agrícola 2020-2021 -

126 Revista Nº 473 Junio, 2020 Lima, Perú


INDICE INDICE
Inkas”uEsos productos serán de Puente Piedra, en Lima, los mismos, según la Organi- técnico de encuestadores
(Viene de la pág. 10)

distribuidos gratuitamente pidiendo a las autoridades zación Internacional del Tra- de las direcciones regiona-
entre 450 familias de agricul- nacionales y regionales habili- bajo (OIT)uEn nuestro país les agrarias de los gobiernos
tores de Pazos, Tayacaja, Huan- ten buses para sus traslados a la informalidad alcanza una regionales, el programa de la
cavelica, vulnerables al COVID- Huarás y al Ministerio de Salud tasa de 78 % uEn el caso de nueva campaña agrícola 2020-
19uLa materia prima —papa— (Minsa) para que todos ellos las mujeres rurales, la tasa de 2021 sería elaborado tomando
para la fabricación de los des- sean sometidos a las prue- informalidad se ubica en 78.8 como referencia los datos de la
infectantes será comprada de bas rápidas de diagnóstico de %, mientras que en hombres es campaña fenecienteuEs más,
los pequeños productores de COVID-19, pedidos que no fue- 75.9 % uFrente a ello, urge un los recursos que el Minis-
Pazos, a 1.00 sol el kilogramo, ron facilitadosuAnte el aban- enfoque territorial y sectorial terio de Agricultura y Riego
frente a S/ 0.2 cétimos que dono del Estado, muchos de en la gestión de la crisis y la transfirió a las direcciones
pagan otros procesadores. ellos emprendieron el retorno reactivación para garantizar la regionales para financiar
a pie, incluso algunos con supervivencia de la población la capacitación del equipo
niños al hombro, con el riesgo rural, el empleo, los ingresos técnico a cargo de la ejecu-
de contagiarse del COVID-19, y la seguridad alimentaria, ción de la encuestas para
DOS ESTADOS: señaló el Eco. Efraín Quicaña recoger las intenciones de

U
contraer otras enfermedades y
na vez más ha quedado Navarro, especialista regional siembras de los productores
hasta morir en el camino.
demostrado la existen- en economía rural de la OIT. y la logística que demanda
cia de dos clases de ese proceso, solo se habría
Perú: el Perú oficial urbanó- invertido una mínima parte
filo y centralista, que opera en EMPLEO RURAL: de ese dinero, puesto que

E
y desde Lima, y el Perú rural, l 76.8 % de trabajadores INTENCIONES las capacitaciones esta vez
que vive a espaldas del Esta-
rurales, equivalente a 41 DE SIEMBRA: fueron virtuales uLa mayor

D
douEstas desigualdades han ada a la emergencia parte de esos recursos habría
millones de personas,
saltado a la vista a raíz de la sanitaria por el COVID- sido utilizado por los gobier-
tiene empleos informales en
emergencia sanitaria, el aisla- 19, que ha restringido y nos regionales en la conten-
América Latina, lo que repre-
miento obligatorio y la inmo- limitado el trabajo del equipo ción del COVID-19-
senta un desafío formalizar a
vilización social para contener
la pandemia del COVID-19,
cuando el Estado priorizó la Reestructuración del Minagri

MINISTERIO DE DESARROLLO AGRARIO


atención de los peruanos que
se quedaron varados en diver-
sos puntos del mundo, repa-
triándolos inmediatamente y
poniéndolos en cuarentena A casi un año de la aprobación de los acuerdos logrados en la mesa diálogo multisectorial a
la problemática del sector agrario, el 15 último, el Ministro de Agricultura y Riego, Ing. Jorge
Montenegro Chavesta, sustentó ante la Comisión Agraria del Congreso de la República, que preside
en diversos hoteles de Lima,
el Sr. Raúl Mamani Machaca, el proyecto de “Ley de Organización y Funciones del Ministerio de
todo esos gastos cubiertos con Desarrollo Agrario”, que tiene por finalidad reestructurar dicha cartera, en cumplimiento de uno
recursos públicosuEn cambio, de los acuerdos de la mesa de diálogo antes mencionada.
el gobierno nacional no actuó uEntre las principales novedades de este nuevo intento, más allá del cambio de nombre de Minis-
ni actúa con la misma celeri- terio de Agricultura y Riego por el de Ministerio de Desarrollo Agrario (MIDA), es la creación de
dad con la mayoría de nuestros los viceministerios de Agricultura Familiar y Servicios Agrarios, que busca impulsar el desarrollo
compatriotas que al perder sus agrario, optimizar la producción de alimentos y promover la conservación de la agrobiodiversidad
empleos en Lima, algunos de del país, a través de una oportuna atención y servicios eficientes a los productores agrarios, comu-
los cuales —sorteando serias nidades campesinas, comunidades nativas, mediante una adecuada articulación con gobiernos
dificultades— retornaron a sus regionales y locales para evitar la duplicidad de funciones, acciones e inversiones.
uTal como lo explicó el ministro Montenegro suena bien la iniciativa, salvo por el siguiente detalle:
lugares de orígenes por sus pro-
en casi 80 años de existencia el Ministerio de Agricultura ha sido reestructurado “N” veces no
pios medios y solo algunos reci-
para mejorar la atención al sector productivo, sino para robustecer su estructura burocrática
bieron el apoyo de sus gobier- para que realmente nada cambie.
nos regionalesuPara citar solo uEl clamor de 2.2 millones de productores es que esta nueva “reestructuración” corrija el patético divorcio
el caso de la brecha de desi­ de este sector con el campo, las direcciones regionales agrarias y las municipalidades rurales para
gualdad existente: alrededor apoyar más y mejor al agro nacional y que se les reconozca como los responsables de la seguridad
de 300 ancashinos desplega- alimentaria del país, porque proveen el 70 % de alimentos que comemos los 32 millones de peruanos.
ban todos los esfuerzos nece- uLos representantes de los gremios de productores ante la mesa de diálogo deberían revisar el
sarios para retornar a sus pue- texto de ese proyecto de ley, porque no vaya ser que en el camino este sea manoseado, incluso
blos, para lo cual se concen- para que esta reorganización sea duradera, porque las “reestructuraciones” continuas, deforman
traron en el Club Recreacional al ministerio y dañan la institucionalidad, fundamentalmente al campo -
Junio, 2020 Lima, Perú Nº 473 Revista 127
INDICE INDICE
Escribe:
Francisco
Desde el Congreso de la República Rojas Oviedo

NADA CONCRETO PARA EL


CAM­PO: No obstante los anun-
cios y declaraciones optimistas a favor
del agro, tanto de representantes del
Poder Legislativo y Ejecutivo, a la fecha
ninguna de las medidas anunciadas en
concurridas conferencias de prensa y
sesiones plenarias se han concretado
efectivamente. Hasta hoy no hay una sola
ley agendada en la Presidencia, aprobada
ni promulgada, pese a existir una vein-
tena de proyectos de ley en la Comisión
Agraria, algunas con dictámenes favora- n PEQUEÑA AGRICULTURA EN DEBATE: Al centro, Presidente del Congreso, Ma-
bles. Tampoco el Ejecutivo ha concretado nuel Merino de Lama, flanqueado por Raúl Machaca Mamani, Presidente de la Comisión
aún, el otorgamiento de créditos baratos Agraria, Guillermo Aliaga Pajares, Segundo Vicepresidente, Luís Valdéz Farías, Primer Vi-
para la pequeña agricultura familiar, para cepresidente y Clímaco Cárdenas Cárdenas, Presidente de CONVEAGRO, durante el Foro
financiar la campaña de siembras y sal- Internacional, “Desafíos de la Agricultura del Siglo XXI”, realizado el 24 de junio.
varla de la inminente quiebra. Todos no
pasan de ser anuncios y más anuncios. de los distintos programas de asistencia ción durará entre dos a tres años. Entre las
del Estado como (Pensión 65, Contigo, características de la reorganización plan-

B ONO RURAL INALCANZABLE:


Durante las dos sesiones plenarias
del Congreso, del 28 de mayo y cinco de
Juntos). Asimismo, el Bono Universal
Familiar también incluye al sector rural,
en base al Padrón del RENIEC y cubre a
teada, figuran que en adelante se deno-
minará Ministerio de Desarrollo Agrario,
con dos Viceministerios, de Agricultura
junio pasados, reiterando su vocación e 258,151 hogares rurales. Allí mismo, en el Familiar y de Servicios Agrarios. Muchos
identificación con el agro, el Presidente curso de la sesión virtual, los parlamen- líderes agrarios dijeron que se trata más
del Congreso, Manuel Merino de Lama, tarios, Felícita Tocto Guerrero, Cajamarca de lo mismo. A su turno, el Presidente
pidió al Ejecutivo, en presencia del Gabi- (SP), Roberto Chavarría Vilcatoma, Junín de la Comisión Agraria, al pedir medidas
nete Ministerial, la asignación con carácter (UPP), Nelly Hu