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Cárnico Crudos
Cárnico Crudos –
madurados
Cárnicos pre cocidos
Cárnicos cocidos
Cárnicos Acidificados
Cárnicos ahumados
Cárnico rebozado o
apanado
Cárnico congelado
Cárnico Refrigerado
Cárnico preformados
Cárnico recubiertos
Fiambre
Productos marinados
Neutros
Productos Adobados
Bibliografía: