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Arcor es una sociedad anónima, ósea una empresa con fines de lucro creada a mediados
de los años 50 en Córdoba. Es importante decir que a inicios de los 90s crearon la
Fundación Arcor, que ofrece ayudas a nivel educativo y alimentario ppalmente a los
niños, tanto en nuestro país como en Chile y Brasil
Por el lado de Arcor como empresa comenzaron siendo una empresa de alimentos de
consumo masivo y en la actualidad se desarrolla muy bien en el área de Agronegocios y
Envases.
Elegimos analizar el proyecto de energía de Arcor uno podría creer que un proyecto de
reducción del impacto sobre el medio ambiente solo podría ser desarrollado por una
empresa grande, con excedentes de dinero pero esto no es así. Vemos que es
fundamental que las empresas grandes tomen el rol de líderes en proyectos de este tipo,
y luego las pymes imitaran esto o incluso colaborarían con las grandes.
Un claro ejemplo de esto, que luego será presentado por un compañero, es el caso de la
tomatera (pyme) de San Juan, que gracias al accionar del grupo Arcor logra hacer
circular sus residuos de tomate (piel y semilla) para el alimento del ganado, cuando
antes eran desechados.
En primer lugar vamos a presentar el marco teórico del proyecto, donde hablaremos de
la economía circular y de los gases de efecto invernadero y las emisiones no biogenicas.
Luego explicaremos todo lo que hace al proyecto y sus tópicos principales.
Seguiremos por explicar cómo se financia, los resultados obtenidos, en qué punto se
encuentra el proyecto hoy, presentaremos también unos indicadores que elaboramos.