PROPIEDADES COLIGATIVAS PUNTO DE CONGELACIÓN

Juan Sebastián hoyos Fernández, Jhonatan Morales Cuellar

Juan.hoyos.fernandez@correounivalle.edu.co
morales.jhonatan@correounivalle.edu.co

Departamento de Química, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Universidad del Valle

sede Yumbo, Colombia.

Resumen

Se comprueba experimentalmente la propiedad de descenso del punto de congelación,

mediante una solución binaria a la cual se le agrega una pequeña cantidad de soluto
desconocido al alcohol estearílico (CH3 - (CH2)16 - CH2OH). Se determinó que la constante
de congelación. Con la cual se determina como las propiedades coligativas.

Palabras clave: molalidad, peso molecular, propiedades coligativas, punto de congelación.

OBJETIVOS fundir el alcohol estearílico. Se somete un

 Estudiar la propiedad del descenso del
punto de congelación
 Determinar el peso molar y la formula
molecular de un soluto a partir del
punto de congelación de la disolución
 Identificar el cambio en la temperatura
de congelación cuando a un solvente
puro se le añade un soluto
desconocido
tubo de ensayo con 5,0g de alcohol
estearilico hasta que se funda todo el
solvente. Después de que se funda tomar
la temperatura cada 30 segundos por 10
minutos hasta que se solidifique.
Tabla2. Datos de temperatura del
disolvente puro

DATOS, CÁLCULOS Y RESULTADOS

Punto de congelación de disolvente puro

Se realiza un montaje para la

determinación del punto de congelación
del solvente puro y de la solución.

Tabla1. Reactivos y masa a tomar

SOLUCION MASA

Alcohol estearílico 5.0g

Muestra problema 0.5g

Se calienta agua en un vaso de 250mL,

hasta llegar a una temperatura de 90 °C,
esto será usado para baño maría y poder
 TIEMPO (min) SOLVENTE PURO (°C) TIEMPO (min) SOLUCIÓN (°C)
0,0 62 0,0 80
0,5 61 0,5 75
1,0 60 1,0 70
1,5 59 1,5 69
2,0 58 2,0 66
2,5 58 2,5 63
3,0 57 3,0 61
3,5 57 3,5 61
4,0 57 4,0 60
4,5 57 4,5 60
5,0 57 5,0 60
5,5 57 5,5 60
6,0 57 6,0 59
6,5 56 6,5 59
7,0 56 7,0 59
7,5 56 7,5 58
8,0 56 8,0 58
8,5 55 8,5 57
9,0 53 9,0 57
9,5 52 9,5 56
10,0 51
10,0 56

Solvente puro con la sustancia problema.

Punto de congelación de la solución. 85
En el tubo de ensayo se agrega 0,5g de la
muestra problema y fundir completamente 80
la solución, se vuelve a tomar la
temperatura cada 30 segundos durante 10 75
minutos hasta solidificarse.
70

Tabla 3. Datos de temperatura de la 65

solución
60

55

50
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
0. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
SOLVENTE PURO (°C)
MUESTRE PROBLEMA (°C)
Grafica1. Temperatura en función del
tiempo
Calculo de la constante Kf
RMT²
K=
∆H
R=8,14J/mol*k
M =0,27 kg/mol
T =330,15 k
∆H=40100J/mol
8,14 J 0,27 kg
K=
(mol )(
mol )
( 330.15 k )2
40100J/mol
K=6,10℃ /m
Análisis de resultados
En las propiedades una solución que
dependen de la concentración del soluto y
no de su naturaleza química del soluto. Al
someter la sustancia pura se eleva la
temperatura hasta que alcance una
temperatura de ebullición para que cambie
de estado de materia, de la parte solida a
la parte liquida, ver tabla 2. Que en un
tiempo 0,0 está en estado líquido y merma
la temperatura hasta los 51 °C en un
tiempo de 10 minutos, al aumentar la
temperatura hasta el punto de ebullición, la
sustancia se mantuvo constante ver tabla
2, cuando se solidifica la sustancia pura se
baja todo el sistema (baño maría), cuando
se cambió del estado sólido al estado
líquido, se le conoce como fusión, el cual
es un proceso endotérmico (el cual se
adsorbe energía de los alrededores para
llevar este proceso acabo). En el espacio
cuántico la energía cinética molecular será
mayor y el espacio intermolecular igual, las
particular se mantienen dispersas y las
fuerzas de atracción que están entra las
moléculas que se ejercen y las establece
las fuerzas intermoleculares, que hace que
se mantenga todo en su orden químico.
Cuando el solvente puro alcanza la
salificación, se adiciona los 0,5g de la
sustancia problema, la cual es un soluto no
volátil, al alcohol estearilico, se lleva hasta
el punto de ebullición el cual se forma la
disolución y tomar la temperatura en la
cual se mantiene constante hasta los 56
°C, cuando la disolución está en estado
sólido, la temperatura de ebullición fue
más alta que la del solvente puro, en
donde la solidificación de la disolución
ocurre a una temperatura mayor.
Cuando se llega al punto de solidificación
ocurre que la presión del líquido iguala a la
presión del vapor, esta temperatura es de
56°C ocurriendo un cambio en la
temperatura de uno °C y se debe a que en
las partículas del solvente puro, estas
moléculas están más cerca entre ellas a
nivel molecular [1]. La temperatura de la
congelación de las disoluciones es más
baja que la temperatura de congelación del
disolvente puro, esta congelación ocurre
cuando la presión de vapor del líquido
igualada a la presión del sólido, se
denomina constante crioscopica o
descenso crioscopico (Tc) por la
concentración molar [2], es mejor usar la
molalidad que la moralidad debido a que
se encuentra en Kg, debido a que el
volumen no se vería afectado.
Cuando la disolución es llevada hasta el
punto de ebullición que ocurre a una
temperatura mucha más alta, el descenso
hasta el punto de congelación es menor,
cuando está en la fase liquida pasa a la
fase de vapor pero como esta en un
recipiente cerrado escapan las partículas
del solvente, ocurre algo llamado
descenso relativo de la presión de vapor,
que la presión de vapor de un disolvente
desciende cuando se le añade el soluto no
volátil, sustancia problemas, y ocurren dos
puntos fundamentales que son en la
disminución del número de moléculas del
disolvente en una superficie libre [3].
Que las partículas de este escapan y
vuelven porque está en el sistema cerrado
y el otro punto es la aparición fuerzas
atractivas entre las moléculas del soluto y
las moléculas del disolvente, dificultando
su paso a vapor, entonces con esto
cuando se lleva al punto de ebullición
ambas sustancias, cuando se llega a ese
punto la presión de vapor del solvente puro
escapan en cambio las partículas de la
sustancia problema no escapan tanto
como las del solvente puro, entonces con
las observaciones de Raoult, que entre
más añadamos soluto, menor es la presión
de vapor, que el descenso relativo de la
presión de vapor del disolvente en una
disolución es proporcional a la fracción
molar del soluto[4].
CONCLUCIONES
 En el punto de ebullición de una
disolución es más alta que el solvente
puro y el punto de fusión va hacer
menor la disolución que el solvente
puro
 El cambio de la temperatura que ocurre
en el solvente puro al añadir la
sustancia problema, pues esta
disolución hace que las partículas del
solvente puro escapen y las del soluto
permanezca, hace que cambie el punto
de congelación del solvente puro.
 La propiedad del descenso del punto
de congelación nos permite conocer y
estudiar de como las disoluciones es
más baja que la temperatura de
congelación del disolvente puro
[4] Propiedades coligativas elevación del
punto de elevación del punto de ebullición
de un líquido ebullición de un líquido en
presencia de presencia de un soluto no
volátil.
Recuperado 02 de enero del 2020
< http://ocw.uv.es/ciencias/1-
1/8_propiedades_coligativas_modo_de
_compatibilidad.pdf>
ANEXOS
¿Qué otros métodos podrían Usarse en la
determinación del Pesó fórmula de una
sustancia, Sabiendo que se comporta
como
Un soluto no volátil?
R/ se pueden usar el método de
molalidad, con el número de soluto sobre
kilogramos de solvente, masa molecular,
formula molecular, formula empírica,

BIBLIOGRAFIA
[1] Natalia Estrada Ánge, j,D (1017)
PROPIEDADES COLIGATIVAS.
DESCENSO DEL PUNTO DE
CONGELACIÓN, recuperado el 1 de
febrero 2020

<https://www.academia.edu/35135379/P
ROPIEDADES_COLIGATIVAS._DESCEN
SO_DEL_PUNTO_DE_CONGELACI
%C3%93N>.

[2] propiedades coligativas, recuperado el

02 de enero del 2020.

<http://www.ehu.eus/biomoleculas/agua
/coligativas.htm>

[3] propiedades coligativas, recuperado el

02 de enero del 2020.

<http://www.ehu.eus/biomoleculas/agua
/coligativas.htm>