Introduccion A La Ecologia Industrial PDF

Introducción a la Ecología Industrial Arroyo Ulloa, Maximiliano
INDICE
Pág.
Índice 3
1. Teoría del desarrollo sostenible 4
2. Fundamentos de la ecología industrial 10
2.1. Espacio ambiental: capacidad de carga 14
2.2. Metabolismo industrial 16
2.3. El metabolismo industrial peruano 25
3. Desmaterialización 30
3.1. Flujo de materiales 31
3.2. Metabolismo industrial y flujo de materiales 32
4. Descarbonización 36
4.1. Descarbonización global 37
4.2. Proceso de Descarbonización del sistema peruano 41
5. Perspectiva sostenible para la generación de energía 49
5.1 Criterios de selección para la conversión de energía 50
5.2 El hidrógeno como base para un sistema energético mundial 51
5.3 Sistemas energéticos en base a pilas de combustible 55
5.3.1 Estructura de una pila de combustible 56
5.3.2 Tipos de pilas de combustible 57
6. Introducción al análisis del ciclo de vida 61
6.1. Fases del ciclo de vida 62
6.2. Límites de la metodología del análisis del ciclo de vida 67
6.3. Análisis del ciclo de vida y evaluación del flujo de materiales 68
6.4. Calentamiento global y evaluación del ciclo de vida 69
6.4.1 Índice de acidificación 70
6.4.2 Índice de eutrofización 71
6.4.3 Índice de alteración del habitad 71
Bibliografía
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1. Teoría del desarrollo sostenible
La relación entre ambiente, recursos y desarrollo económico, han sido objeto de
debate internacional desde la mitad de los años setenta, por efecto de la
preocupación mundial por los problemas del ambiente. A fines del setenta, se tuvieron
algunas conclusiones sobre el tema, a través del informe “Los límites del desarrollo”,
en donde se afirmaba que el objetivo fundamental de la acción humana es orientar la
sociedad hacia metas en equilibrio, en vez de metas de crecimiento.
En 1972, en Estocolmo, la primera Conferencia Mundial de las Naciones Unidas sobre
el ambiente, culminaba con una solemne declaración: los objetivos y principios de
deben guiar a todos los pueblos de la tierra, deben proteger y mejorar la calidad de
vida sobre el planeta. La aparición de la problemática ambiental trajo como
consecuencia la necesidad de reconsiderar la relación entre sociedad y ambiente; y
esta progresiva preocupación por la cuestión ambiental, hace que la Asamblea General
de las Naciones Unidas forme una comisión mundial para el ambiente y el desarrollo,
designando como presidente al Primer Ministro de Noruega, Gro Harlem Brundtland,
quien recibió el mandato de formular una agenda de largo plazo para las acciones a
seguir para asegurar un desarrollo económico compatible con las necesidades de
protección del ambiente y los recursos.
El reporte, publicado en 1987, con el titulo “Our common future”, viene reconocido
como la agenda global para el cambio. Según la definición del informe Brundtland
(WCED, 1987), el desarrollo sostenible es aquél en el cual se logra satisfacer las
necesidades de las generaciones presentes sin comprometer la posibilidad de hacer lo
mismo para las generaciones futuras.
El reporte introducía dos conceptos claves: el deber de la humanidad de prever las
necesidades de toda la colectividad mundial; y la limitación impuesta por el desarrollo
tecnológico y las organizaciones sociales, a la capacidad del ambiente de satisfacer las
necesidades actuales y futuras.
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Han transcurrido más de 20 años desde la publicación del reporte, pero los principios
enunciados representan en el campo ambiental, las líneas guías de las políticas
públicas, del comportamiento social y de las dinámicas económicas de la sociedad
actual. Si bien en estos años hemos asistido a una proliferación de significados y
definiciones del desarrollo sostenible, muchos de los cuales lejos del significado
original, el tema de la sostenibilidad se ha hecho parte del lenguaje común, lo que ha
conllevado a una pluralidad de entendimiento frecuentemente conflictivo y
contradictorio. La definición de desarrollo sostenible, está abierta a varias
interpretaciones, dependiendo del significado que se tenga de “sostenible”, y que
pueda cambiar, según los valores socioculturales, la geografía económica, etc.
La Comisión Brundtland se limitó a enunciar principios y estrategias, que deberían
haber sido traducidas en objetivos asequibles en el plano operativo. La Conferencia
Mundial sobre el Ambiente y el Desarrollo de Río de Janeiro en 1992, fue la primera
etapa de este proceso que ha comprometido a instituciones, actores sociales,
empresas industriales, el sector agrícola, etc. La siguiente etapa en orden de tiempo,
ha sido el Summit of Johannesburg (sin olvidar que entre las conferencias de Río y
Johannesburg se realizó el de Kyoto), pero el resultado de ambas conferencias, y así
lo manifiestan las ONG’s, movimientos verdes, asociaciones ambientalistas, es la
carencia de resultados tangibles derivados de la aplicación de los objetivos
expresados en los documentos de las conferencias.
Es así, que el Programa de Desarrollo de la Naciones Unidas (PDNU) introduce en los
años noventa un nuevo paradigma de desarrollo: el desarrollo humano. Entendido como
el esfuerzo para aumentar el abanico de selección individual y de opciones para elevar
el nivel de bienestar colectivo. Este paradigma, recupera con una visión menos
asistencial, el enfoque de las necesidades fundamentales, colocando al centro de los
intereses de las personas sus capacidades (buena salud, interacción social,
conocimiento, libertad de expresión y de pensamiento), para permitir y ampliar a
todos la posibilidad de emplearlos en los diferentes sectores (económico, social,
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político, y cultural). El desarrollo humano viene presentado a través del índice de
desarrollo humano (IDH) que en realidad no es una medida absoluta del desarrollo
humano sino un visión general de cómo se viene dando el progreso en sus diferentes
indicadores. En el caso del Perú, el IDH pasó de 0,59% en 1980 a 0,687% en el 2007.
En el año 2009 el IDH es de 0,806%, que ubica al país en el nivel 78 del ranking
mundial (PNUD, 2009).
El desarrollo humano es un concepto dinámico, válido al norte y sur; es un enfoque que
no busca ser una respuesta a todo.
Entonces, el concepto de desarrollo sostenible, tiene una consecuencia fundamental:
que se deje a las generaciones futuras un stock de recursos coherente a una calidad
de vida no inferior a la que tiene la generación actual. Este objetivo político puede ser
interpretado de tres maneras (Fanciullaci, 1997):
o el stock de recursos al cual se refieren, comprende los recursos artificiales
y los naturales,
o que la generación futura herede un stock de recursos naturales no inferior
a la precedente,
o y que el stock heredado comprenda los recursos artificiales, recursos
naturales y el capital humano (herencia cultural y humana en general).
Por lo tanto el desarrollo sostenible, puede significar alternativamente:
o que la utilidad per-cápita o el bienestar per-cápita aumente en el tiempo
con una intercambialidad entre capital natural y capital artificial,
o que la utilidad o el bienestar per-cápita aumente en el tiempo solo con la
condición que no disminuya el capital natural.
La focalización en la segunda formulación, según la escuela ambientalista, es la más
razonable por razones de:
o unicidad: varios componentes del capital natural no son sustituibles (el
ozono),
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o incertidumbre: no conocemos y no conoceremos nunca todas las funciones
vitales, a través de la cual dependemos del capital natural,
o irreversibilidad: las especies perdidas no pueden recrearse,
o equidad: los países menos desarrollados dependen de los recursos naturales
y sufren en mayor medida las consecuencias del ambiente deteriorado.
La segunda formulación pone mayor énfasis en el hecho de que la actividad económica
y humana debe estar en estrecha relación con los aspectos ambientales. Este tipo de
enfoque constituye un vínculo constante en la Agenda 21, y otros organismos, que
reclaman constantemente la necesidad que el proceso de desarrollo venga enmarcado
en un contexto de tres sistemas:
o el sistema social,
o sistema natural, y
o el sistema económico.
Cada país o sociedad establece los objetivos a lograr en el ámbito de acuerdos con los
propios valores y la cultura, como por ejemplo, conservar la biodiversidad en el
sistema natural y aumentar la producción y la oferta de bienes y servicios en el
sistema económico. Cada acción destinada a alcanzar un objetivo al interno de uno de
los tres sistemas (natural, económico o social) causa un impacto en los otros dos. Los
tres sistemas son en sí subsistemas de un sistema general que es necesario analizar e
interpretar con una metodología que abarque a todos.
La interrogante que queda flotando es, ¿por qué hablar de estos problemas si ya se
sabe que no se puede resolver? Estamos seguros que queremos resolver todo
previendo grandes pasos, lo cual es incorrecto y contraproducente. La solución es a
través de pequeños pasos, de proceder prefijando objetivos de nuestro entorno, a
nuestro alcance. Es inútil pensar en limpiar todo el mundo, si primero no pensamos en
limpiar nuestra casa, y nuestra casa es la ciudad. Si seríamos capaces de promover una
política de saneamiento ambiental en el ámbito urbano, habremos conseguido un
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resultado tangible. En estos momentos, el sacrificio no solo se le puede pedir a las
grandes empresas industriales, es necesario comprometer a los simples ciudadanos.
Sachs (1998) afirma que a la definición de desarrollo sostenible, se pueden asociar
otros elementos conceptuales, como son: los aspectos económicos, sociales,
institucionales, y la prospectiva equitativa global.
De acuerdo a Bartelmus (2000), la definición de Brundtland que todos conocemos, no
especifica las necesidades humanas ni el espacio temporal de análisis para las
generaciones futuras, y tampoco menciona al ambiente como problema y elemento
clave para la condición de sostenibilidad.
Bajo estas perspectivas, por ejemplo, la EEA – European Environment Agency (1999)
se comprometió a integrar en sus políticas, los aspectos ambientales y la
sostenibilidad, porque sostienen que, el progreso hacia la sostenibilidad es hacia una
mejor calidad del ambiente, que será generado por políticas económicas, influenciadas
por los objetivos ambientales. La política de la EEA, tiene su base en el principio de la
precaución, y en la introducción de modelos sostenibles de producción y consumo.
No existe un modelo universal deseado de desarrollo y de sostenibilidad. La calidad de
la vida (o el nivel de satisfacción de las necesidades) implica diferentes niveles de
consumo de recursos naturales, diferentes maneras de distribución de la riqueza, etc.
Las necesidades son variadas y se dan en base a su prospectiva temporal, es decir,
que hay necesidades cotidianas, necesidades cuya satisfacción sucede en la
prospectiva de una generación, y necesidades transgeneracionales a los cuales
pertenece la necesidad de entregar a las generaciones futuras un mundo donde el
consorcio humano pueda reproducirse a un nivel aceptable o mejor que en el presente.
Es de todo esto que se deriva la necesidad de especificar los escenarios futuros de
satisfacción de las necesidades y de equilibrio del hombre en la biosfera en relación a
los diferentes tipos de cultura, diferentes niveles de eficacia de las organizaciones
sociales y productivas, y los variados ambientes naturales.
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ACTIVIDAD Nº 1
A. De acuerdo a la información previa (puede revisar otras fuentes de información) responder
las siguientes preguntas
1. ¿Cuáles cree Ud. que han sido los principales obstáculos para un desarrollo equitativo
de los países? ¿Es el comercio el motor del desarrollo?
2. ¿Qué cosa significa hablar de desarrollo considerando factores de seguridad e
intereses políticos?
3. ¿Qué rol juegan los valores de un pueblo en la política de desarrollo de su país?
4. ¿Cuál es la base física de la economía de un país? ¿Cuáles son en la región?
5. ¿Son los índices de desarrollo humano indicadores suficientes para determinar las
estrategias de avance de un país? ¿Qué otros indicadores se deben tener en
consideración?
6. ¿Qué se entiende por principio de precaución?
7. ¿Cómo se determina el índice de desarrollo humano?
8. Haga un análisis comparativo y detallado de los IDH de los países de Sudamérica.
Comente sus conclusiones.
B. Comentar las afirmaciones siguientes:
1 La industria es lo más importante en la economía de las sociedades modernas y es a su

vez el motor indispensable del desarrollo.
2 Los grandes organismos internacionales sostienen que los pilares del desarrollo
industrial sostenible son: viabilidad económica, protección ambiental, y responsabilidad
social. Lo que corresponde a la generación de trabajo es un factor que debe analizarse
desde otra perspectiva y bajo otras condiciones.
3 Según el banco mundial es de suma importancia empoderar a la mujer en los países en
vías de desarrollo para lograr el desarrollo.
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2. Fundamentos de la Ecología Industrial
Son innumerables las regiones del planeta que han sufrido múltiples procesos de
degrado ambiental a causa del desarrollo de las actividades industriales. Estos
procesos, en parte, se deben a la presencia de un gran número de pequeñas y medianas
empresas, que tienen dificultades económicas para afrontar los costos derivados de la
gestión ambiental de sus propias actividades.
Un detalle importante a mencionar, es el hecho que estos problemas vienen desde
tiempos remotos, tal como lo indica el reporte Recursos Mundiales (PNUD, 2002), y
que la tabla 1 muestra solo algunas de ellas:
Tabla 1: Degrado ambiental en la antigüedad
Periodo Localidad Acciones contra el ambiente Consecuencia
La pluviosidad insuficiente hizo necesario irrigar

Salinización y
7000 AC la tierra para cultivarla, y la demanda de alimentos
Mesopotamia fue incrementándose a medida que crecía la anegación de los
1800 AC población. La tierra irrigada comenzó a salinizarse
agroecosistemas
y a inundarse.
El templo del Rey Salomón fue construido con
cedro proveniente de esa área, como también lo Uso y explotación
2600 AC
Líbano fueron muchos navíos fenicios. Los egipcios usaban excesiva de los
Presente la madera del cedro como material de construcción
y su resina para la momificación. Hoy sólo quedan bosques de cedro
cuatro bosquecillos de cedro en el país.
Sus técnicas agrícolas fueron creativas e Erosión del suelo,
intensivas: desmonte de laderas selváticas,
pérdida de
construcción de terrazas para contener la erosión
2500 AC del suelo, desecado de pantanos mediante la ecosistemas y
Imperio Maya apertura de zanjas y utilización de la tierra
900 AC colmatación de
cavada para formar campos de tierra elevados. La
erosión del suelo disminuyó el rendimiento de las cuencas
cosechas y los altos niveles de sedimentos en los
hidrológicas
ríos dañaron los campos elevados.
A lo largo del tiempo se fueron desmontando los Conversión y
bosques para abrir tierra para la agricultura, y los
árboles se utilizaron como leña para cocinar pérdida de la
800 AC
Grecia alimentos, para calefacción, y también como biodiversidad en
200 AC material de construcción. Estos bosques mixtos
fueron reemplazados por olivares, favorecidos por el
su valor económico y por ser una variedad que Mediterráneo
crece bien en tierras deforestadas.
Fuente: PNUD, 2002.
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La ecología industrial (EI) es una nueva disciplina en grado de conjugar las exigencias
de respeto por el ambiente con la necesidad del desarrollo industrial equilibrado. Hoy
en día, cada actividad, proyecto o empresa, deberá ser proyectada y realizada con el
objetivo de reducir al mínimo su impacto sobre el ambiente. Tecnología y productos
deberán responder no solo al principio de eficiencia económica, sino también al de eco-
eficiencia. En ese sentido, un profesional y especialmente los ingenieros no puede
desempeñarse en el campo industrial, civil, transporte, etc., sin tener presente los
problemas de interconexión que existen entre las acciones del hombre y el ambiente.
Las industrias en general no pueden dejar de lado las consecuencias ambientales de su
producción, no solo por la complejidad de la normativa ambiental, sino también por
interés al mejor uso de los recursos materiales y energéticos. Esto no es solo un
problema de conciencia, de conocimiento o de sensibilidad. El saber utilizar bien los
recursos minimizando el impacto en el ambiente, significa optimizar los costos futuros.
La gestión del ambiente global, es un reto complejo que no está solamente relacionado
al impacto local que se puede producir, sino que estamos en presencia de efectos
impredecibles a nivel global (calentamiento global, debilitamiento de la capa de ozono,
etc.). La ecología industrial asume el modelo del ambiente natural a fin de resolver los
problemas ambientales, y de crear un nuevo paradigma para el desarrollo del sistema
industrial. Somos testigos del desarrollo de un mundo plenamente industrializado, con
una producción global industrial, y de mercados globales; y ante tales prospectivas, los
modelos clásicos de producción industrial no podrán sostener ni asegurar un
crecimiento ambiental a tal escala, sin mostrarse obsoletos.
El reto nace del hecho que estamos construyendo un sistema global artificial en el
ámbito de un sistema natural preexistente. Recordemos que el funcionamiento de todo
sistema industrial depende de la integridad de un ecosistema natural y global. Cuando
el sistema industrial era aún limitado, el ecosistema natural nos parecía ilimitado:
porque habíamos considerado el funcionamiento del sistema natural como irrelevante
para nuestras operaciones industriales. Pero la continua expansión del sistema
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industrial mundial, ha puesto las pautas para reconsiderar este punto de vista (Lowe,
1997).
La naturaleza es indiscutiblemente madre de los sistemas complejos, y los sistemas
industriales deben aprender del funcionamiento del ecosistema natural. Son varios los
puntos que se podrían imitar, por ejemplo, en natura no existen residuos, es decir
cosas que no pueden ser reabsorbidas de manera constructiva por el resto del
sistema. Una analogía entres ambos sistemas nos permitiría apreciar lo siguiente:
o Ambos tienen ciclos de energía, de nutrientes y materiales
o Las estrategias de la naturaleza para hacer frente a la sostenibilidad son:
- Reciclaje/descomposición
- Renovación
- Conservación
- Control de la población
- Presencia de toxinas
- Funciones múltiples de un organismo
La EI establece los medios para restaurar el ecosistema a través de las ventajas que
ofrecen los flujos de materia y energía que se hallan en los ecosistemas naturales
(Garner, 1995). Al contrario de los modelos tradicionales de las actividades
industriales, la EI busca optimizar los flujos y reservas de materia-energía en un
ecosistema industrial con énfasis en la minimización del impacto ambiental, en la
eficiencia, y sobretodo en la recuperación (e intercambio) de los residuos.
El objetivo de la ecología industrial es interpretar y adaptar la comprensión del
sistema natural al sistema construido por los hombres para lograr un módulo de
industrialización que no solo sea más eficiente, sino también que se base en la
tolerancia y características de la naturaleza.
La definición de naturaleza y de calidad ambiental, se deberán replantear dada las
nuevas condiciones en las cuales están inmersas. Esto será un reto cultural, y un reto
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al conocimiento del análisis de la ecología, vital para poder crear la mejor interacción
entre industria y biosfera.
Tibbs (1993) delinea seis elementos principales de la ecología industrial:
o Ecosistemas Industriales. Promover cooperación entre varias industrias

donde los desechos de un proceso de producción sean el alimento para otra.
o Balancear el “input” y “output” industrial. Identificar maneras en que la

industria puede interactuar de forma segura con la naturaleza, en términos
de localización, intensidad, y temporalidad, y desarrollar indicadores para
monitorear en tiempo real.
o Desmaterialización del output industrial. Tratar de disminuir la intensidad

de materiales y energía en la producción industrial.
o Mejorar la eficiencia de los procesos industriales. Rediseñar procesos y

patrones de producción para la máxima conservación de recursos.
o Desarrollo de suministros renovables de energía para la producción

industrial. Crear un sistema de energía mundial que funcione como parte
integral de los ecosistemas industriales.
o Adopción de nuevas políticas de desarrollo nacional e internacional.

Integrar la auditoria económica y medioambiental en las opciones políticas.
El concepto de ecología industrial puede parecer no muy práctico o extremadamente
idealizado, pero es con seguridad el modelo más factible para la sinergia industria-
ambiente del futuro. La EI es aún poco aplicada en la realidad industrial, sin embargo,
es un concepto clave en la cooperación entre empresas, para resolver de manera
estructurada y colectiva los problemas de naturaleza ambiental. La forma más usual
de cooperación entre industrias es a través de la forma típica de la simbiosis, en la
cual los residuos de una industria se convierten en recursos o materia prima para otra.
En este caso, se realiza una situación de interés económico-ambiental recíproco que
permite superar los límites de la gestión individual.
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La EI se convierte en un reto para el mundo industrial, y en particular para el sector
de la pequeña y mediana empresa, por ser una alternativa de trabajo que puede
permitir el aumento de la competitividad. Las industrias del siglo XXI requieren y
necesitan volver a examinar la economía en la cual se desempeñan.
2.1. Espacio ambiental: capacidad de carga
Es necesario distinguir entre los problemas de distribución de los recursos de los
problemas de escala y las cantidades totales disponibles del recurso. Es como si
ambos estuvieran sobre la misma embarcación, en la cual hay una línea de alerta
que si se supera, la embarcación se hunde. Si la carga es mal distribuida (problema
de distribución) se llega rápido a la línea de alerta; aún así, si se distribuyera de
manera óptima y se supera la capacidad de carga de la embarcación (problema de
escala) igual se hundirá. El problema de carga es como la explotación del hombre
del capital natural (base física de la economía); y el problema de la distribución es
el acceso desigual a los recursos.
El concepto de desarrollo sostenible no puede ser interpretado como el
crecimiento sostenible, sino como un nuevo sistema de relaciones, de valores, de
organización. Vitousek (1997) ha mostrado que los procesos económicos consumen
un cuarto del producto primario neto de la fotosíntesis a escala global (40% de los
ecosistemas terrestres). Si es verdad que la economía de un país en vías de
desarrollo tiende a reducir su propia base física, es también verdad que el
desarrollo del que tantos tienen necesidad, está hecho en buena parte de objetos
físicos, como la alimentación, acceso al agua, casas, vestidos, etc., conllevando y
confirmando lo que se conoce como un crecimiento físico-económico. Los recursos
no renovables pueden consumirse solo a un ritmo que no sea superior al de la
creación del mismo recurso. En realidad, la escuela ambientalista sostiene una
interpretación aún más limitativa del concepto de desarrollo sostenible, por el cual
el capital natural debe ser mantenido, más allá del hecho que se encuentren
sustitutos tecnológicos (Daly, 1993).
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Es un error común, comparar los existentes y supuestos “espacios sin usar”, con las
clases de recursos y terrenos productivos que se necesitan para apoyar la vida
humana en condiciones modernas. Por el contrario, el criterio para determinar si
una región está superpoblada no está en la magnitud del terreno, sino en la
capacidad de carga a la que está sometido. La capacidad de carga se refiere al
número de personas que pueden situarse en una determinada área, con recursos
limitados, y sin degradar el ambiente social-cultural-económico. La capacidad de
carga es dinámica, y encuentra en la tecnología y las presiones propias del
crecimiento de la población, su impacto negativo o positivo, según sea el caso. Ha
sucedido y continúa a suceder, que la degradación ambiental va paralela a la
reducción de la capacidad de carga, llegándose al extremo de no hacer más
sostenible el área donde antes habría podido vivir un determinado número de
personas.
El concepto de capacidad de carga manifiesta entonces, el principio en el cual el
ecosistema tiene límites físicos y que la actividad humana debe respetarlos. Este
concepto se refiere a las posibilidades limitadas de los ecosistemas de soportar la
carga ambiental sin sufrir daños significativos. Hille (1998) sostiene, que el
ecosistema terrestre puede soportar presiones ambientales hasta ciertos límites,

sin que se verifiquen daños irreversibles en los sistemas o procesos vitales. Por lo
tanto el espacio ambiental consiste en la cantidad máxima de recursos naturales
que pueden usarse de manera sostenible y respetando la equidad global. Ninguna
población puede vivir, por mucho tiempo, más allá de la capacidad de carga del
ambiente.
El camino hacia la sostenibilidad implica aceptar que los seres humanos somos
elementos vitales en el funcionamiento del entorno, tal como lo son las demás
especies vivientes con las que compartimos el planeta. Pero, con la diferencia que
las actividades humanas se caracterizan por un sistema adicional que les permite
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satisfacer sus necesidades de energía y de materiales, que generan productos
degradados llamados residuos.
2.2. El metabolismo industrial
Todos los procesos de transformación de materia prima requieren energía en
menor o mayor grado. Y esto hace necesario que se gestione de manera sostenible
la cantidad y calidad de materia y energía que entran - salen de los procesos
productivos.
Residuos Ambiente
Material + energía Producto

(entrada) Residuos
final
Sector Sector
Productivo Doméstico
Reciclado
material
Sistema Industrial
Fig. 1: Metabolismo industrial
En la década del setenta, Ayres y Kneese (1970), presentaron un esquema
ecológico-industrial (Fig. 2) caracterizado por el ingreso de dos elementos básicos:
la energía del sol incorporada en los materiales naturales (a través de la
fotosíntesis); y los minerales de la tierra. La incorporación de otros dos elementos
como aire y agua, permitieron que se logre un complejo sistema de flujos de
materiales y energía, al que llamaron, sistema ecológico-industrial.
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Sistema ecológico-industrial Productos de la Fotosíntesis
Combustibles Productos Minerales

fósiles Agrícolas
Carbón, gas natural Petróleo, carbón Aire, agua
CO2 y CO
Residuos recobrados mediante reciclado
Conversión de Energía Procesamiento de materiales
Residuos de ceniza Petróleo refinado, gas directo (químicos, residuos de aserraderos)
Térmica, nuclear (electricidad) Productos directos e indirectos de la
Cenizas volátiles fotosíntesis.
Aumento de inventario
Transporte
SO2 - Materiales para alimentos
Industrial - Productos forestales Derivados químicos (solventes,
NO2 Energía útil - Productos químicos orgánicos y limpiadores, blanqueadores, etc.)
Desechos Comercial, institucional y refinamiento de petróleo
radioactivos doméstico (mayormente - Productos pesqueros Pérdidas del procesamiento, orgánico e
Pérdida de energía calefacción y ventilación de inorgánico (desechos de comidas,
espacios) Químicos inorgánicos y productos hidrocarburos)
incluyendo ruido
Metales primarios y productos
Ruido
Energía útil Residuos recuperados - Ferrosos y no ferrosos
para reciclaje Desechos, basura, desechos de papeles,
Aire, agua
Materiales estructurales (piedra, maquinaria desechada, materiales de
cemento, arcilla, grava, vidrio) demolición.
Productos alimenticios Aire,
Respiración CO2 Estructuras, Energía agua Mezcla de
Productos metálicos desechos
químicos, etc.
Estructuras, materiales estructurales
CONSUMO FINAL Textiles, papel, productos de madera
Aguas residuales Petroquímicos, plásticos, caucho, fibra
PROCESAMIENTO
RESIDUALES
Mezcla de desechos (basura, (Incineración, basurero,
Crecimiento del inventario aparatos desechables) tratamiento de desechos líquidos)
Residuos finales
Fig. 2: Esquema: sistema ecológico-industrial. Fuente: Ayres y Kneese (1970)
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El metabolismo industrial se basa en las leyes físicas y termodinámicas y en el
principio de la conservación de la materia y la energía (Ayres y Simonis, 1994). El
concepto se funda en el modelo ambiente-sociedad, y donde la sociedad está
conectada a través de los flujos de materiales y de energía. Todo sistema
industrial, social, o económico se caracteriza por su metabolismo físico, es decir,
por la extracción de materias primas, transformación de las mismas en bienes y
servicios, y la restitución de los materiales al ambiente. Todos los procesos de
transformación de la materia son alimentados por energía, y la clave es como
gestionar de manera sostenible la cantidad y calidad de materiales y energía que
ingresan-salen del proceso productivo.
De lo expuesto anteriormente, la EI debe busca el equilibrio y la integración del
desarrollo económico, cultural y ecológico, para lo cual se hace necesario un
sistema industrial que considere todos estos elementos en su interacción con la
sociedad, o el metabolismo industrial. La ecología industrial, a quienes algunos han
definido como la ciencia de la sostenibilidad (Sikdar, Glavic, y Jain, 2004), tiene la
visión de optimizar el ciclo total de los recursos, la energía y el capital.
Uno de los modelos más famosos de Ecología Industrial es el concepto que se
practicó en Dinamarca en el parque industrial de la ciudad costera de Kalundborg
(Fig. 3).
El parque industrial está formado por cuatro grandes empresas: Asnaes Power
Station (central eléctrica); Statoil (refinería de petróleo); Novo Nordisk (empresa
farmacéutica); y Gyproc (industria de cartones).
La central eléctrica (Asnaes Power Station), distribuye el calor que produce la
planta a la comunidad mediante un sistema de ductos, con lo cual se logró reducir
en un 80% los desechos energéticos que produce la empresa, al proveer
calefacción a la comunidad. La misma empresa distribuye vapor a la refinería
Statoil (un 40% de sus necesidades) y a la farmacéutica Novo Nordisk (al 100%
de sus requerimientos).
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Calor
Efecto
Ácido sulfúrico Sulfuros Refinería de Petróleo Calor Invernadero
“Kemira” “Statoil”
Calor Calefacción
Agua Gas Agua Agua
Vapor fría residual
Gas
Lago
Tisso Agua Estación energética Pegamento
“Asnaes” Gyproc
Yeso
Agua Vapor Calor

Criadero de peces
Farmacéuticos
Fertilizantes “Novo Nordisk”
Lodos
Cementos,
Cenizas Caminos, etc.
Volátiles
Fig. 3: Esquema del parque industrial Kalundborg

Fuente: Rockefeller University
A su vez Statoil reutiliza el agua de enfriamiento al enviarla a la central eléctrica
para el uso en sus calderas, y en el caso de las aguas de desecho, se utilizan en
actividades de limpieza. La central eléctrica envía sus desechos de dióxido
sulfúrico a la empresa Gyproc, de donde obtienen sulfato de calcio (75% de sus
necesidades). Por su parte Statoil envía gas a Gypoc para ser utilizado en sus
hornos de secado. La farmacéutica beneficia también a las comunidades cercanas
al contribuir con fertilizantes (lodos de desecho) para uso agrícola. Los residuos y
desechos que genera la central eléctrica se vienen empleando en la construcción de
carreteras, veredas, cerámicos, y hasta en la producción de cemento (Ehrenfeld,
1997). El ejemplo de Kalundborg ilustra los beneficios de la EI:
o a la industria, en la oportunidad de reducir los costos de producción, y la
eliminación de actividades que pueden incurrir en penalidades,
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o al ambiente al darle tiempo al ecosistema de recuperarse, reducir la
demanda de recursos naturales,
o a la sociedad en la salud, economía, e infraestructura.
La EI considera tres modelos (Fig. 4) que se diferencian en base a sus sistemas de
materiales y de energía (Allenby, 1999):
o Tipo I: que es un sistema lineal en el cual las materias primas entran en el

sistema, son usados una sola vez y luego eliminados como residuos.
o Tipo II: en este ciclo la materia prima desarrolla un ciclo interno más
complejo, y tiene en cuanta la reutilización de los materiales.
o Tipo III: en este tipo se logra el ciclo completo de los materiales, con solo
el ingreso de energía.
Recursos Sistema Fuente ilimitada

para residuos
ilimitados
Tipo I
Energía y Ecosistema
Residuos
recursos
limitados
limitados
Ecosistema Ecosistema
Tipo II
Ecosistema
Energía
Ecosistema Ecosistema
Tipo III
Fig. 4: Modelos de ecología industrial

Fuente: Allenby, 1999
El Tipo III, es la visión deseada para los sistemas económicos e industriales, por
ser un modelo avanzado en el reciclado de materiales y el reutilizo de la energía
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residual entre todos los actores del sistema. Y es hacia allí donde deben
orientarse las empresas industriales, hacia un sistema sin demandas insostenibles
de materia, y de gran dependencia de combustibles fósiles.
Según Korhonen (2004), el modelo industrial del Tipo III, es una visión ganadora
para el ambiente, la economía, la sociedad y el ecosistema. Por una parte, se logran
beneficios ambientales, a través de la reducción del uso de materia prima y
demanda de energía, al sustituirlos con residuos; y se logran también beneficios
económicos, al reducir los costos de transporte, costos por materias primas, se
mejora la imagen de la empresa, etc. Esto en cuanto a los recursos que ingresan al
sistema. Por otra parte, se contribuye a la reducción de emisiones y residuos (al
ser reciclados e ingresarlos nuevamente al sistema), se reducen los gastos por
control de emisiones y/o gestión de residuos, y se potencia el marketing y la
presencia de la empresa en el mercado de productos sostenibles.
De todo esto, la principal beneficiada es la sociedad, al generarse nuevas
oportunidades de empleo, sean estas en el manejo de materiales, así como en la
gestión, implementación de nuevos sistemas energéticos renovables; y en el
aumento de la participación y cooperación de todos los actores comprometidos con
el desarrollo sostenible (gobierno local, comunidades, universidades, financieras,
etc.). Un ejemplo de los modelos y su evolución desde el Tipo I hasta el Tipo III
se muestra en el caso de Uimaharju en Finlandia. Korhonen (2005), describe que
el Uimaharju Industrial Ecosystem es un parque localizado en la provincia de
North Karelia, e incluye 19 municipalidades.
La Fig. 5., muestra la primera etapa en la que se encontraba Uimaharju desde sus
inicios en 1955 hasta 1966. En un círculo se indica a los actores que operan en el
parque, en este caso existe un solo actor: un aserradero. El aserradero interactúa
a través de sus residuos con el entorno: emisiones de gases, disposición abierta de
cenizas y otros sólidos en basurales; y a través de su demanda de energía y
materia prima.
20
Ecosistema Lago
forestal
Quema de
Madera corteza
CO2, otras
emisiones
Corteza
Calor Aire
Aserradero Energía,
Tala de Ceniza, otros combustible
árboles desperdicios sólidos fósil
Aserrín
Basurero
Fig. 5: Parque industrial Uimaharju (1955-1966): modelo Tipo I

Fuente: Korhonen, 2005
En la evolución de Uimaharju hacia el modelo del Tipo II (Fig. 6), existen dos
actores más (junto al aserradero): la fábrica de papel, y una planta de energía.
Gases Químicos
Ecosistema industriales para pulpa Lago
forestal
Mecánicamente
purificado
Quema de
Madera corteza
Aguas
residuales
Fábrica de Licor negro, corteza

Corteza papel
Calor Aire
Planta
Energía energética CO2, otras
Pedazos
Aserradero Vapor emisiones
Tala de Calor
árboles Ceniza, otros desperdicios sólidos
Basurero Energía,
combustible
fósil
Aserrín
Fig. 6: Parque industrial Uimaharju (1967-1992): modelo Tipo II

21
En consecuencia, se produjo un aumento en el flujo de materia y energía con el
entorno, así como el incremento de actividades en la que se reutilizan los residuos
de materia y energía.
En la Fig. 7., se muestra el parque industrial Uimaharju con tres nuevos actores,
una central de tratamiento de cenizas, una planta de tratamiento de agua, y una de
gas. En total seis actores que interactúan con el entorno, incrementándose a
catorce las actividades de reutilizo de materia y energía, como consecuencia de la
integración del desarrollo tecnológico y la responsabilidad social corporativa.
Bajo el marco de la EI, la planificación de las actividades industriales debe incluir
hasta el comportamiento del consumidor, por ser una manera de acercamiento y
guía para minimizar el daño ambiental y optimizar la relación economía-tecnología-
sociedad.
El uso de la energía en el sector forestal de Finlandia nos da un ejemplo de cómo
los principios de la ecología industrial pueden ser aplicados en la práctica.
Alrededor del 70% del combustible usado en la industria forestal está basado en
combustibles biomásicos provenientes del mismo sector. Y el 95% de estos
combustibles son usados en la co-producción de calor y energía, en donde la
energía residual producida durante la generación de electricidad es utilizada por
las industrias como calor de proceso, y en la calefacción de la comunidad.
Finlandia está dando una clara muestra de cómo un sistema industrial puede
evolucionar hacia la formación de redes de empresas e industrias cooperantes,
cuyos procesos aplicados creativamente, permiten optimizar el ciclo de los
materiales y los flujos de energía. Llegando a un punto, en donde el sistema total,
produce más energía de lo que consume, y comercializa el excedente a la red
nacional.
La ecología industrial fomenta el aprender de la naturaleza, y a utilizar los
residuos como materia prima, a través de cadenas productivas y de consumo, a la
vez que se explotan las fuentes energéticas renovables locales.
22
Ceniza, pellets Agua Aguas residuales

Ecosistema para fertilizantes Químicos purificada de los municipios
Lago
forestal de la pulpa
Recuperación de Planta de
Planta de
los químicos de tratamiento del
tratamiento del
Madera la pulpa agua residual
desecho de Residuos de
ceniza Ceniza Aguas aserradero para la
residuales fábrica de papel
Lodos
Planta de
gas
Licor negro
Gases industriales Fábrica de
corteza CO2, otras
papel
Pulpa emisiones
Aire
Pedazos, Energía
Aserrín Vapor Planta de Energía
Aserradero
Corteza Calor energía
Producto terminado Energía
(madera en tablones) Combustibles
Calor fósiles
Cartón recuperado Desperdicios sólidos Cenizas

y desperdicios de
Aceites y aguarrás la producción de Basurero Corteza no usada
para la industria de aserradero y/o
empaquetado
química la papelera
Fig. 7: Parque industrial Uimaharju (1992-2003): modelo Tipo III

23
2.3. El metabolismo industrial peruano
Los sectores industriales que tienen un mayor impacto económico en el país se
caracterizan por afrontar problemas ambientales, debido a lo obsoleto de sus
equipos y procesos., que consumen excesiva energía y producen ingentes
cantidades de residuos, que casi nunca terminan por ser aprovechados en su real
magnitud por la industria misma. Esta problemática tiene un fuerte aliado en las
faltas de políticas y normas legales puntuales y específicas, que alineen los
intereses y derechos de las comunidades cercanas con los deberes de las
industrias, y de quienes gobiernan el país.
Uno de los tantos casos, lo podemos encontrar en el sector azucarero, que en su
gran mayoría se caracteriza por contar con tecnología desfasada e ineficiente,
que genera un impacto negativo en el entorno industrial y las comunidades
localizadas dentro de esos límites.
Los residuos que se generan en el sector azucarero los podemos dividir en:
residuos que se pueden generar durante el cultivo de la caña de azúcar y residuos
que se generan durante el proceso de producción. Los residuos en la fase de
cultivo están relacionados con el tipo de semilla de caña, temperatura, tipo de
suelo, utilizo de fertilizantes, etc. La generación de residuos en el sector
azucarero desde el punto de vista tradicional, era constituida por un residuo sólido
denominado “bagazo” y uno líquido denominado “cachaza”. Pero muchos conceptos
han cambiado, debido en gran parte a factores ambientales, es decir que en esta
nuevas tendencias hacia la calidad ambiental y el desarrollo sostenido, es necesario
tomar en cuenta todo tipo de residuos que se generen en la actividad, desde el
inicio del ciclo hasta el producto terminado, lo cual implica que se tomen en cuenta
no solo los residuos antes mencionados, sino también las aguas residuales del
proceso, la quema de los campos antes y después de la cosecha, la gestión de las
cenizas de calderos, la compactación de los suelos, etc. La descripción en mención
se asemeja al primer modelo de la EI, como se muestra en la figura 8:
24
ECOSISTEMA
RIOS
AGRÍCOLA
Campos de Agua
caña de residual
azúcar
Quema de Caldero
CO2 y otras
campos emisiones
Bagazo AIRE
Cenizas
Caña (Vapor)
Petróleo
Bagazo Energía
Bagacillo Cenizas, residuos

sólidos
Melaza
Agua
SUELO
Fig. 8: Ingenio azucarero: modelo Tipo I

Fuente: Arroyo, 2002
En esta situación, la contaminación agrícola por su naturaleza difusa se diferencia
fuertemente de la contaminación industrial, por los sistemas de control y
depuración que se instalan en el lugar de origen de las emisiones contaminantes.
Los métodos más eficientes y económicos para controlar la contaminación agrícola
se encuentran en la prevención, con una gestión racional de los agro-ecosistemas,
desarrollando buenas prácticas agrícolas con tendencia a minimizar la quema de
campos y el uso de fertilizantes y herbicidas. La investigación desarrollada por
Arroyo (2002), demostró que las empresas azucareras generaron solo durante el
2001 alrededor de 2.120 Gg (Giga gramos) de CO2, y dispersaron sobre las
comunidades adyacentes 34.532 toneladas de cenizas, por efectos de la quema de
25
campos de caña de azúcar a efectos de “agilizar” la cosecha. Otros datos sobre las
emisiones se muestran en la figura 9:
Fig. 9: Emisiones de contaminantes por ingenios azucareros (Perú, 2001)

De la figura 8, podemos ver que los residuos del proceso de producción del azúcar
de caña son sólidos y líquidos. En la etapa inicial del proceso, se utilizan grandes
cantidades de agua para lavar la caña que llega de los campos y que generalmente
una vez lavada, el agua utilizada en la operación es vertida en el sistema de drenaje
de la fábrica, hacia los campos nuevamente. Esta etapa implica contaminar los
campos con aguas que conllevan residuos de combustible, aceites, y casi siempre
residuos fecales y otros componentes.
La caña lavada ha pasado hacia los molinos o trapiches para la extracción del jugo,
quedando como residuo un material fibroso llamado bagazo, que es destinado al
sector de producción de papel y en gran porcentaje como combustible en los
propios ingenios azucareros para la generación de vapor de proceso y energía
eléctrica. La quema del bagazo en calderas de bajo rendimiento genera grandes
emisiones de gases que contribuyen al calentamiento global. El utilizo de agua
durante el proceso, es constante, y constante es la generación de agua residual
26
con contenido orgánico en las etapas de evaporación y secado, así como la cachaza
y miel no-cristalizable. De lo antes mencionado, se ve que la industria del azúcar
necesita de una gestión energética-ambiental integral que permita minimizar su
impacto regional. Esta necesidad ha encontrado de manera alguna, un apoyo
tremendo en el proceso de privatización de las azucareras, a través de la
modernización y/o adquisición de tecnologías de mayor eficiencia, implementación
de destilerías, reciclaje de agua, etc. (Fig. 10).
ECOSISTEMA
RIOS
AGRÍCOLA Agua Otros
Alcohol y
Campos de Agua Agua
derivados
caña de residual residual
azúcar Destilería
Va ner
E
po gía
r
Quema de Caldero CO2 y otras

campos emisiones
zo Planta
a ga
Líquidos B
Bagazo energética AIRE
CO2 y otras
Cenizas r emisiones
Vapor
Caña po gía
Va ner r
E alo
C
Petróleo
Energía
Bagazo
Bagacillo Cenizas, residuos
sólidos
Agua
SUELO
Fig. 10: Ingenio azucarero: modelo Tipo II

Para la producción de azúcar se requiere enormes cantidades de agua y energía,
que proviene principalmente de la combustión (generalmente ineficiente) del
bagazo y de combustibles fósiles de baja calidad (con altos contenidos de azufre).
Tradicionalmente, el bagazo es quemado en calderas para producir vapor y
27
electricidad necesaria para el ingenio, pero la baja eficiencia de las calderas
requieren el complemento de otros combustibles, en este caso combustible fósil,
como el petróleo. Las calderas operan casi siempre en una mezcla de combustible
fósil-bagazo. De este modo la eficiencia energética alcanzada por la combustión
del bagazo, es moderada con respecto a lo que podría ser obtenido con soluciones
mejor elaboradas, como: un sistema de gasificación a gas natural, o gasificación-
fuel cell alimentado siempre por residuos biomásicos; producción propia de
fertilizantes orgánicos; alimento balanceado para animales; y materia prima para el
sector construcción; etc. (Fig. 11).
Agua purificada
ECOSISTEMA
RIOS
AGRÍCOLA
Fertilizante Planta Cenizas
Tratamiento
cenizas
Campos de Aguas residuales
caña de comunidades
azúcar
Rastrojo
Otros
Planta Agua
tratamiento Alcohol y
Verde derivados
de agua
Vapor Planta
Destilería
Rastrojo
Energía
Agua energética
residual CO2 y otras AIRE
o emisiones
g az
Líquidos Ba
Vapor
Energía
Energía
Calor
Melaza Residuos
+ Forraje agrícolas
Bagacillo Bagazo
Agua
Alimento para ganado
Industria
construcción SUELO
Fig. 11: Ingenio azucarero: modelo Tipo III

28
3. Desmaterialización
En 1988, la desmaterialización fue definida como la reducción en el tiempo, de
materiales usados en los productos industriales, o en la energía que emplea dicho
producto (Ausubel y Sladovich, 1989). Dicho de otro modo, la desmaterialización se
refiere a la reducción (absoluta o relativa) de la cantidad de materiales que requieren
las funciones económicas. Colombo (1988) por su parte sostiene que, la
desmaterialización es el resultado lógico de una economía avanzada, en la cual la
demanda de materiales está sustancialmente satisfecha. Tibbis (1992) elabora un
concepto de desmaterialización para designar los cambios tecnológicos progresivos y
las prácticas empresariales que hacen posible que se puedan producir bienes
manufacturados empleando menor cantidad de materias primas y de energía.
En un sentido amplio, la desmaterialización hace referencia a la absoluta o relativa
reducción en la cantidad de materiales requeridos para proveer funciones económicas
(Boada, 2002).
La desmaterialización encuentra su punto de apoyo o de quiebre, en el número de
consumidores, comportamiento, y estilos de vida. Todo esto de manera global, porque
es la única manera de poder tener una evaluación válida del impacto ambiental de un
producto, y no sirve la evaluación aislada de un producto en un sistema global. La
desmaterialización es una forma de hacer “mas con menos” como estrategia de
sostenibilidad global, que empieza por la sostenibilidad empresarial y su aumento en
productividad conocida como eco-eficiencia. Reducir la intensidad en el uso de
materiales necesariamente reduce el volumen de desechos generados y aun más, se
mejora la eficiencia misma de los procesos. A su vez se reduce la exposición a
materiales y desechos tóxicos y peligrosos, se conservan paisajes y se ahorran
inventarios de recursos naturales no renovables como los combustibles fósiles y
minerales; y reduce la demanda sobre los recursos renovables. La desmaterialización
es una estrategia importante para alcanzar la sostenibilidad, y desde el punto de vista
ambiental, es el cambio en la cantidad de residuos generados por cada producto
29
industrial. Bajar la intensidad de los materiales en la economía, permitirá reducir la
generación de basura, y los riesgos de exposición a materiales peligros, con grandes
beneficios para las personas y el ambiente. Pero la desmaterialización de cada
producto industrial está influenciada por una serie de factores (Ayres, 1994), como
calidad, costos de producción, complejidad del producto, proceso de manufactura,
cantidad de residuos, etc.
3.1. Flujo de materiales
El flujo de materiales (Fig. 12) estudia el sistema en el que se mueven los
materiales desde su extracción, el proceso de transformación, la obtención del
producto final, y el flujo del producto después de su vida útil.
Si se utilizan los conceptos de metabolismo industrial y ecología industrial, es
posible el logro de un manejo eficiente de las actividades económicas y sobre todo
de los recursos que la naturaleza le provee. Recordemos que la naturaleza sirve de
factor productivo para las actividades económicas de las personas, sea en términos
de materiales, y energía, que en términos de capacidad de absorber los residuos
que generan las actividades económicas mismas (Sachs, 1999). Cada material
usado, es material que ingresa al sistema productivo-económico, y se convierte
tarde o temprano en material que sale. En otras palabras, hay una relación causal
entre el flujo de materiales asociados a la actividad humana, con ciertos problemas
ambientales.
Los flujos de materiales se pueden clasificar en dos tipos:
o demanda de los recursos: que está asociado al problema del
empobrecimiento de los recursos y del ambiente por causa de la misma
actividad;
o transformación de los recursos en bienes por parte de la industria y uso de
los bienes por parte de las familias. Ambos están asociados a la restitución
de los residuos al ambiente.
30
Por lo tanto, es importante el conocimiento puntual de las propiedades de ciertos
materiales y sustancias, con el fin de poder obtener una evaluación del impacto
específico por unidad de flujo de material, porque es imposible poder hacerlo para
todos los flujos de materiales potencialmente nocivos, por causa de la complejidad
del ecosistema global y de la potencial interferencia del hombre.
3.2. Metabolismo industrial y flujo de materiales
El metabolismo industrial, pone particular atención en los materiales que ingresan
en el sistema, obviamente porque la reducción de materiales de entrada implica una
reducción de materiales de salida. Una política de este tipo, centra su progreso en
el ahorro de los recursos, estimulando la innovación y la competitividad. El hecho
de centrarse (como se hace actualmente) en los flujos de salida, incentivando
medidas y normas, no promueve la modernización ecológica de los productos y
procesos, por el contrario hay que centrarse en los materiales de entrada y así
afrontar las causas de los problemas ambientales y no los síntomas (es más
sensato evitar la contaminación desde el inicio, a recuperar el ambiente al final del
proceso). La reducción de materiales de entrada significa un ahorro de recursos,
es decir una menor dependencia de las importaciones de materia prima, y de los
mercados fluctuantes (como el petróleo).
El análisis del flujo de materiales tiende a mejorar el diseño de productos, la
eficiencia del uso de recursos, y mejores prácticas en la gestión de residuos que
permitan minimizar el impacto negativo en el ambiente.
31
Minerales y productos
terminados Productos
Post consumo
Concentrados semi-terminados
Importaciones
Incineración
(cuarto
Exportación reciclaje)
Ambiente
Exportación Cambio en
inventario
Compost
Fuente de Producción Proceso Fabricación Consumo Disposición
recursos
Animales Primaria Relleno

Vegetales Co-producción Primer sanitario
Minerales Sub productos reciclaje
Gases
Segundo Tercer
Importación reciclaje reciclaje
Emisiones atmosféricas Descarga de residuos sólidos
Fig. 12: Flujo general del ciclo de producción de bienes

Fuente: Kostic, 1996
32
ACTIVIDAD Nº 2
A. De acuerdo a la información previa (puede revisar otras fuentes), analizar las siguientes
afirmaciones:
1. La producción de un artículo pequeño y ligero, que resulta con bajos costos de

producción, bajo precio de venta por ser de menor calidad, tan así que puede ser
reemplazado en vez de ser reparado, está llevando a la empresa camino a la
desmaterialización.
2. Los hornos de microondas, tan pequeños y versátiles, son una innovación tecnológica que
conlleva a la desmaterialización.
3. La sustitución de alambres de cobre por cables de fibra de vidrio, es un gran avance
tecnológico, pero que en la práctica, no haría más que aumentar la materialización.

4. ¿La desmaterialización favorece la sostenibilidad? Elabore un mapa conceptual que
refleje su respuesta.
B. Establecer el proceso productivo y determinar el flujo de materiales. Luego aplicar los tres
modelos de sistema (tipo I, tipo II, y tipo III):
La planta produce prendas de vestir para hombres y mujeres tanto para el mercado
nacional como el internacional (75% y el 25% respectivamente). Los materiales usados en
la producción son lana, algodón, poliéster de algodón, lana/ acrílico y rayón. La fábrica
opera a un turno mientras el centro de teñido opera a dos turnos de 8 horas por día, 300
días al año. Hay un total de 1.100 empleados en este local. El proceso de fabricación
consiste en la preparación de tela; impresión y teñido; tratamiento y secado; servicios de
lana. Otras actividades en la preparación de tela son: el niquelado, el blanqueado y la
mercerización. En el paso del niquelado, el material tejido nuevo se cose, de acuerdo a
longitudes predeterminadas. La tela es encogida, lavada, secada, y luego blanqueada,
lavada, y secada. Seguidamente, la tela se sumerge en una soda cáustica por un periodo
corto de tiempo (mercerización) y luego se lava. Este proceso agrega lustre y acentúa el
color de la tela (este proceso se hace únicamente con la tela de algodón). La tela puede
imprimirse, teñirse, o ambas cosas. Los procesos de impresión son: impresión lana, donde
la tela se mueve sobre un cinturón la distancia del modelo deseado y se detiene mientras
el color se transfiere desde la pantalla a la tela; y impresión con pantalla rotativa, donde
33
la tela está sobre un cinturón continuo y pasa por debajo de pantallas redondas para la
aplicación del estampado. En esta planta, el color se introduce en la tela mediante los
procesos de teñido: teñido a chorro; teñido jigger y teñido por lotes exprimidores. El
próximo paso es el de tratamiento y secado. La tela se seca por aire, que a veces se
calienta, se chamusca para retirar fibras excesivas, se lava, se seca, y se trata con un
suavizante; nuevamente se seca, y se sanforiza para disminuir el encogido (la tela de
algodón solamente). Luego la tela se revisa para ver si tiene defectos antes de ser
utilizado en la producción de prendas de vestir.
C. Investigar:
1. La escasez es la falta adecuada de abastecimiento para satisfacer una demanda. Como
el consumo y el uso continuo-creciente de recursos no renovables es cada vez mayor,
crece la duda en cuanto a la existencia de recursos que permitan satisfacer las futuras
necesidades. A nivel país, ¿cuál ha sido el mineral que más ha sido explotado?, ¿y
cuánto queda aún?, ¿es la escasez inevitable?, ¿es la potencial escasez de recursos un
problema?
2. ¿Está la productividad ligada al concepto de desmaterialización?, ¿una es consecuencia
de la otra? Sustente su respuesta.
3. El proceso productivo de la harina de pescado y determinar el flujo de materiales.
Luego aplicar los tres modelos de sistema (tipo I, tipo II, y tipo III).
34
4. Descarbonización
Se podría pensar que el problema de la energía, tiene su punto más preocupante en la
escasez: que no hay suficiente energía para todos los habitantes del planeta, y que por
lo tanto, muchos países no logran encaminarse por la vía del desarrollo. Pero, ¿qué si el
problema fuese la calidad de la energía, el ahorro o la eficiencia? Ser eficiente es
progresar, pero no basta si todos no consumen menos, debido a que muchos consideran
positivo el modelo de desarrollo consumista porque mueve la economía, generando
daños ambientales irreversibles.
Pero, ¿son posibles hoy en día las energías alternativas a los combustibles fósiles y
factibilidad para su puesta en práctica? Existen dos realidades: la energía del sol y
del viento. El sol y el viento son dos formas de energía democrática, disponible en
todos lados, y constituyen una gran ventaja, especialmente para los países en vías de
desarrollo, donde no existe una red de distribución eléctrica, y donde los costos de
gestión pueden ser menores. Todo esto siempre que, se quiera olvidar que el bajo
costo del kWh de combustible fósil no considera el daño ambiental, que
posteriormente la sociedad será obligada a pagar en términos sociales.
Estas energías no están en grado de sustituir completamente a los combustibles
fósiles, pero pueden ser una estrategia de integración, vista en una retrospectiva de
hace 200 años, cuando todo se hacía con agua, sol, viento y leña. Los problemas que
generan los combustibles fósiles han hecho que toda la comunidad científica estime
escenarios futuros en los cuales el incremento de un solo grado en la temperatura
media provocará grandes catástrofes.
Pero el riesgo es que, frente a la pregunta ¿qué cosa se puede hacer para reducir el
efecto invernadero antrópico?, podríamos dar muchas soluciones que permitirían
reducir nuestras emisiones y mejorar nuestra salud, siendo necesario considerar que
las alteraciones climáticas no son un juego intelectual. El mundo del petróleo está por
terminarse sin que sea necesario que termine, es decir que aún tenemos un promedio
de novecientos mil millones de barriles que están esperando salir al mercado, pero su
35
adquisición en unos diez años más tendrá dimensiones inimaginables, y sería
conveniente prepararse a una futura transición con el problema a cuestas, o decidir
ahora y tomar las medidas de prevención adecuadas.
Se conoce y se sabe que las fuentes energéticas renovables presentan la ventaja
ambiental-social más viable, pero parece que a los gobiernos de turno su última
preocupación es el valor de la sostenibilidad, y ni que decir de las compañías
petrolíferas. Existen varias maneras para darse cuenta del consumo energético
mundial, y de la lenta transición hacia la descarbonización de la energía. La clave de la
descarbonización son las fuentes renovables, que aún no tienen un gran peso en los
balances energéticos nacionales, como le sucedió al petróleo hace más de un siglo.
4.1. Descarbonización global
Pero, ¿qué se entiende por descarbonización? De la leña al carbón, del petróleo al
gas, la cuota de hidrógeno con respecto al carbono que contiene cada fuente de
energía, se ha elevado. La relación atómica hidrógeno-carbono (H: C) para el carbón
es de 0,5:1; para el petróleo es 2:1; para el metano de 4:1; y para el hidrógeno es
infinito.
Hasta mediados de los años ochenta, la mayor parte del mundo utilizaba la energía
producida por la leña, y es en Inglaterra donde la leña cede el paso al carbón (por
aumento de la demanda energética), y por el resto del siglo se convirtió en el
combustible líder. Tan es así que recién a inicios del siglo veinte se comenzó una
transición hacia un sistema energético basado en fluidos (por facilidad en su
transporte) y representó la oportunidad del petróleo, por ser un combustible que
poseía una mayor densidad energética y sobretodo por la capacidad de desplazarse
por tubería y almacenarse en barriles. Hoy en día se encuentra frente a un nuevo
reto: el gas. El gas natural es actualmente el combustible fósil cuyo uso va en
aumento, y es la segunda fuente energética mundial, y es preferido para la
producción de energía eléctrica.
36
Los más sorprendente de los estudios que se realizan sobre energía de los últimos
doscientos años, han mostrado un progreso global a favor de los átomos de
hidrógeno en relación a los de carbono, y esto va demostrando la tendencia y
evolución de los sistemas energéticos hacia elementos más ligeros (Ausubel, 2007).
Esta evolución requiere de un esfuerzo extraordinario de investigación e
innovación, para hacer económicamente viable el uso de nuevas tecnologías
energéticas limpias y seguras. En el corto-mediano plazo, la respuesta a las
demandas de energía debe tener participación de las fuentes energéticas
renovables, de la tecnología del hidrógeno y de las pilas a combustible.
actual
actual consumo de sólidos
consumo de sólidos
Transición del sistema energético global actual
actual consumo de gasesde
consumo gases
Transición del sistema energético global actual consumo
actual de líquidos
consumo de líquidos
Hidrógeno
Hidrógeno
LEÑA
LEÑA SÓLIDOS
GASES
Crecimiento
Carbón &&
Carbón
económico
Crecimiento Incremento
Nuclear
Nuclear Incremento
noEconómico
Sostenible Gas del
Petróleo &
delcrecimiento
crecimiento
No Sostenible Petróleo & natural
Gas natural
GASES
Hidroeléctrica sostenible
sostenible
Hidroeléctrica
Petróleo
Petróleo Petróleo
Petróleo & &
Gas natural
Gas natural
líquido
Gas
Gasde carbón
de carboneras líquido
AceiteAceite
de de SÓLIDOS LÍQUIDOS
ballena
ballena Gas
Gasnatural
natural GASES
Fig. 13: Transición del sistema energético global

Fuente: GHK Company, 2002
El Aumento de la eficiencia, y cambios hacia sistemas de conversión de sistemas
energéticos limpios, no solo mejorará las condiciones ambientales locales o
regionales, sino también mitigará el cambio climático global. Es necesario aclarar
que la descarbonización por si sola, no es capaz de asegurar la compatibilidad
37
ambiental, se requieren políticas coherentes con los esfuerzos de las
organizaciones e instituciones.
Lectura: LA FIEBRE DEL ACEITE DE PIEDRA
El 28 de agosto de 1859 en la campiña de Tutisville en Pensilvana, un hombre gritaba:
dólares, dólares es lo que sale del subsuelo. Era William Smith, un antigua ferroviario
quién había construido el instrumento con el cual era posible hacer brotar del subsuelo el
“aceite de piedra” (petróleo) que cambiaría nuestras vidas. En realidad el petróleo se
conoce desde hace miles de años. Hace 3 mil años AC, asirios, sumerios y babilónicos
utilizaban el betún (petróleo filtrado naturalmente hasta la superficie de la tierra y
secado al sol) como mortero en la construcción y para engaste de joyas. Hacia el año
300 AC, los chinos utilizaban el petróleo (descubierto casualmente al excavar
yacimientos de sal) con fines medicinales. Los cronistas españoles del siglo XVI
describen el uso que los aborígenes de México hacían del chapopote (betún que sale del
mar) como incienso para perfumar templos, como pegamento y medicina. En 1272 Marco
Polo describe un culto que se venía dando por 200 años en la península de Baku en el Mar
Caspio, era un culto al fuego que se daba en torno a “hogueras eternas” (manantiales
petrolíferos que ardían noche y día). Pero ha sido en el siglo XIX cuando se apreció el
verdadero potencial que representaba este recurso líquido de la madre naturaleza. En
1850 James Young químico industrial escocés, patentó un procedimiento para la
obtención del aceite de piedra a partir del carbón y de las pizarras bituminosas. Luego
refinó el producto con parafina, a tal punto de comenzar a sustituir el aceite de ballena.
Es así que en Gran Bretaña y otros países se instalaron plantas transformadoras junto a
las minas de carbón. Y aquel fue el momento en que Edwin Drake emprendió sus
perforaciones para la obtención de aceite de piedra natural.
Explorando Pensilvana, en 1854, el geólogo anglocanadiense Abraham Gesner notó que a
partir del aceite de piedra que afloraba espontáneamente de fracturas de las rocas, era
posible fabricar un combustible de olor muy fuerte pero capaz de sustituir con éxito el
aceite de ballena de las lámparas domésticas. La economía de los pioneros americanos
prosperó durante 200 años gracias al aceite de ballena, pero diezmó las grandes colonias
38
de cetáceos. Así, el aceite de piedra representaba la alternativa ecológica a implementar
para lograr el equilibrio con la naturaleza.
En 1857 un ingeniero de apellido Ferris, patentó un nuevo tipo de lámpara de aceite que
consumía muy poco combustible, y convencido del futuro promisorio de su invento, Ferris
inició una serie de excavaciones para extraer el aceite de piedra del subsuelo,
adquiriendo para tal motivo grandes cantidades de tierra en Pensilvana. Luego de un
arduo año de excavaciones y de realizar agujeros, solo se encontró agua, sal, minerales,
pero ni rastro del aceite de piedra. Cerca de los terrenos donde se realiza
infructuosamente la búsqueda del aceite de piedra, existía una compañía minera
extractora de sales cuyo propietario Samuel Kier, no dudó en venderla cuando se percató
que junto a la sal salía a la superficie un elemento contaminante de característica líquida
oscura y viscosa, que le causaba muchos problemas a su negocio. La compañía de Samuel
Kier fue adquirida por Edwin Laurentine Drake, un ex controlador de boletos en los
barcos a vapor de la época. Drake al adquirir la mina de sales, contrató de inmediato a
Willam Smith para que realizase un sistema de perforaciones para extraer el verdadero
tesoro de las tierras. La estructura del pozo para la extracción del aceite de piedra, que
fue ideada por Drake, y bautizada con el nombre de “derrick”, tuvo como inspiración un
patíbulo que fabricó un verdugo londinense del siglo XVI llamado Derrick.
Meses después de la construcción del primer pozo de extracción, la fiebre del aceite de
piedra recorrería América. La primera producción de aceite de piedra, fue destinada por
completo a la iluminación y vendida a 20 dólares el barril, pero pocos años después tras el
descubrimiento de nuevos yacimientos y aumento de la oferta, el preció cayó
abruptamente a 10 centavos el barril. En 1865 se construyó el primer oleoducto de 8
kilómetros. Posteriormente, los ritmos de extracción del aceite crudo crecerían
vertiginosamente, desde los 2 mil barriles al año (en 1880) hasta los 90 millones de
barriles que se extraen hoy en día, sólo en los Estados Unidos.
En la actualidad se producen alrededor de 83 a 87 millones de barriles de petróleo por
día, y se espera que al 2015 se llegue al punto máximo de producción de 95 millones por
día, con la consecuencia de cada vez será mayor el costo de extracción, un costo que hoy
en día estamos pagando por adelantado por los efectos del cambio climático.
39
4.2. Proceso de descarbonización del sistema peruano
El sistema energético nacional peruano, hasta inicios del año 2000 se
caracterizaba por un fuerte predominio de combustibles fósiles líquidos (diesel,
gasolina, etc.) y sólidos (bagazo, carbón, leña, etc.), pero en los últimos años se ha
producido un crecimiento en la demanda de combustibles gaseosos (ver tabla 2),
especialmente de gas natural, y que se espera llegue a ser el combustible del
sector industrial y transporte (MINEM, 2008). La presencia de energías
renovables es mínima, y se considera como energía solar, pequeñas aplicaciones
fotovoltaicas, algunas turbinas de viento, uso de bagazo, y leña.
Tabla 2: Consumo final total de energía por fuente (TJ)
Fuente 2004 2005 2006 2007
Carbón mineral 19.698 19.973 15.336 24.630
Leña 66.950 73.000 74.496 80.530
Bosta & yareta 10.719 10.682 10.243 11.047
Bagazo 14.275 11.084 8.955 9.623
Energía solar 2.317 2.351 2.337 295
Coque 1.138 990 1.325 1.331
Carbón vegetal 2.323 2.285 2.255 2.370
Gas licuado 25.456 26.597 34.241 38.369
Gasolina de motor 41.405 41.333 39.522 39.265
Kerosene – jet 38.756 33.237 23.816 9.773
Diesel oil 105.290 125.280 127.903 131.588
Petróleo industrial 49.783 59.142 45.243 43.865
No energéticos 6.891 8.844 9.025 4.790
Gas distribuido 845 1.984 13.974 22.410
Gas industrial 1.113 1.237 1.678 2.273
Electricidad 72.706 77.518 87.774 96.824
Total 459.664 495.537 498.121 518.982
Fuente: Balance Energético Nacional Peruano 2008 (MINEM)
40
La economía nacional tiene su mayor demanda de combustibles en los sectores
residencial, transporte, industrial y minero (tabla 3).
Tabla 3: Consumo final total de energía por sectores económicos (TJ)
Sector 2004 2005 2006 2006
Residencial, comercial y
158.364 157.226 158.883 169.349
público
Transporte 137.930 158.863 163.450 157.616
Agropecuario,
23.952 27.671 21.295 18.385
agroindustrial, y pesca
Industria y minería 125.919 137.869 140.106 162.967
No energético 13.500 13.906 14.388 10.665
Total 459.664 495.537 498.121 518.982
Fuente: Balance Energético Nacional Peruano 2008 (MINEM)
El uso de los combustibles sólidos mantiene aún una fuerte presencia en el sistema
energético nacional, a la par del crecimiento en el mercado de combustibles
gaseosos, de manera particular en el sector residencial, comercial y público. Esto
conlleva a fuertes problemas de deforestación e impacto ambiental. La información
disponible en el Ministerio de Energía y Minas permite ver que el sector industrial
tiene una demanda importante de leña, y bagazo, que en su mayor parte viene
utilizada en sistemas energéticos ineficientes (Fig. 14). Considerando que la leña
sigue siendo el combustible natural para muchos hogares peruanos (ante el elevado
costo del kerosene) no se vislumbra una solución inmediata, y es tal la situación,
que organizaciones privadas están avocadas en la optimización del uso de cocinas a
leña, y reducir así los problemas de salud ocasionados por la quema del recurso
dentro de las casas (la organización Greenpeace ha demostrado que mueren
anualmente un promedio de dos millones de personas por efectos del humo al
cocinar con leña).
41
En el caso del gas natural (GN), cada vez crece su importancia, debido a su
disponibilidad y se presenta como una solución inmediata al aumento demográfico y
por consiguiente a la demanda futura de energía eléctrica. ¿Es entonces el gas
natural la alternativa energética para nuestro país?, con optimismo se puede decir
que sí, debido a la disponibilidad del recurso (Aguaytía, Camisea), bajos costos de
operación, apoyo del gobierno, y el crecimiento del parque automotor a gas.
La opción del GN representa en el corto-mediano plazo una estrategia de ir
dejando de lado la dependencia energética de combustibles más contaminantes, y
abrir paso a nuevas fuentes energéticas como los recursos renovables. Entre los
recursos energéticos fósiles, el gas natural viene calificado como una fuente de
transición hacia un sistema energético de menor intensidad de carbono. El GN
gracias a su alto índice H/C, presenta el más bajo factor de emisión de CO2, y por
sus características físico- químicas es posible utilizarlo con nuevas tecnologías más
eficientes. Ya no basta pensar a ciclos combinados, es necesario tener en cuenta
nuevas tecnologías emergentes para el uso final del gas, que permitan aumentar las
reducciones de CO2 más allá del 45%, como:
o celdas de combustible, para generación distribuida de energía eléctrica;
o ciclos híbridos: celdas de combustible-micro turbinas, o solar
termodinámico-turbinas, para generación distribuida de energía eléctrica
de alto rendimiento.
Pero, para reducir el déficit de energía eléctrica, no basta solo construir nuevas
centrales, o utilizar nuevas fuentes fósiles, sino re-construir y mejorar la
eficiencia de aquellos existentes, e integrar fuentes energéticas renovables
locales en la política energética de cada gobierno.
A fines del 2007 la Oficina General de Planeamiento del Ministerio de Energía y
Minas del Perú, hizo conocer la nueva matriz energética del país así como los
principales objetivos a lograr:
o desarrollar las fuentes primarias disponibles en el país,
42
o consumir lo que se tiene en abundancia (gas natural) y dejar de consumir lo
que el país no produce e importa (diesel),
o promover el desarrollo de las fuentes e renovables de energía: solar, eólico,
biocombustibles, hidroenergía, y energía geotérmica.
Lograr los objetivos en mención va a permitir cambiar la actual matriz energética
basada principalmente en combustibles fósiles por una matriz constituida en 33%
por energías renovables, 34% por gas natural, y 33% por petróleo. A su vez, el
cambio representa nuevas oportunidades sociales ambientales y económicas, es
decir nuevos puestos de trabajos, diversificación de las inversiones, y mejora de
las condiciones ambientales.
El primer paso se ha dado, y el gobierno debe complementar dicha decisión con
nuevas leyes, normativas, y beneficios tributarios que impulsen aún más la
inversión privada en tecnologías renovables. Hoy en día existe una fuerte
promoción para inversiones en biocombustibles, pero las condiciones geográficas y
climáticas ofrecen también importantes nichos de mercado para sistemas solares
térmicos y termodinámicos, especialmente en las regiones del norte.
En el primer caso en aplicaciones residenciales e industriales, y en el segundo, para
la generación de electricidad en centrales solares que pueden ser ubicadas en
zonas desérticas del norte del país, y zonas potenciales del sur. Si bien la
variabilidad climatológica (nubosidad) resta de manera alguna la eficiencia de estos
sistemas, la integración en un sistema híbrido permitirá mantener la eficiencia
necesaria que haga viable los proyectos.
La biometanización y la producción de biocombustibles a partir de residuos sólidos
urbanos o de cultivos energéticos de corta rotación y poca demanda de agua son
alternativas tecnológicas que serán de vital importancia para el país en el logro del
tan necesario 33 por ciento.
El Perú ha tenido en los últimos años un crecimiento significativo en el uso de gas
natural, debido en gran parte a los yacimientos de Camisea, pero en un futuro no
43
muy lejano, el gas vendrá del mar, con el nuevo recurso llamado hidrato de metano.
Los hidratos de metano se encuentran distribuidos en las tierras de Alaska,
Canadá y Liberia, y en el subsuelo marino de varios países como Perú, Chile,
México, India, Japón, etc. Las investigaciones preliminares han demostrado que en
condiciones ideales, un metro cúbico de hidrato de metano equivale a 64 m3 de gas
metano (Kennett, 2002). Aún es pronto para pensar en la extracción de los
hidratos, porque técnicamente es un gran desafío, pero es seguro que llegado el
momento los mercados mundiales tendrán un cambio total.
La abundancia de las fuentes energéticas, en los inicios del desarrollo industrial,
ha impuesto en nuestra civilización ideas basadas en “que los recursos energéticos
son ilimitados” y que “no existen limitaciones en su utilizo que puedan afectar el
desarrollo del bienestar humano”. Pues por el contrario, los combustibles fósiles
(caracterizados por ser no reciclables), son recursos naturales agotables, que un
día no serán disponibles, pero que sobretodo reducen paulatinamente la calidad de
vida de la humanidad.
Los objetivos de todos los organismos públicos y privados de los sectores
energéticos, sea para la producción, transporte y almacenaje, están orientados
hacia el desarrollo de tecnologías y procesos innovadores, caracterizados por
“eficiencia elevada” y “bajo impacto ambiental”.
Lograr estos dos objetivos, significa integrar opciones que deben ser aplicadas
paralelamente:
o aumentar el rendimiento en el utilizo de las fuentes energéticas primarias,
o utilizar combustibles con alto índice hidrógeno / carbono (H/C), y por lo
tanto con bajo factor de emisión de CO2,
o utilizar tecnología de “emisión cero”,
o integrar fuentes energéticas renovables o nuevos vectores de energía.
44
EN LA “COMUNIDAD DEL ANILLO” ENERGÉTICO, LO MÁS IMPORTANTE ES

CUIDAR LA “COMARCA” PERUANA
La relación coherente entre energía y desarrollo económico es vital para el despegue de

países como el nuestro, demostrándose esto a través de la historia. Si bien las tecnologías
energéticas han evolucionado en los últimos años, no es este cambio tecnológico que genera
los cambios en las políticas de desarrollo, por el contrario es la política de desarrollo la que
se debe basar necesariamente en la disponibilidad de la tecnología actual existente. Pero
cada día adquiere importancia relevante, la consideración de los factores ambientales de la
producción, transformación y uso de la energía, ya sea a nivel local, regional y global siempre
con referencia a la sostenibilidad y la estabilidad del clima. Las políticas energéticas que en
pasado eran destinadas a la oferta existente, hoy se orientan a la demanda, y la demanda
real es aquella de “servicios energéticos” y no de energía (en el sentido de la palabra). Si
podemos obtener mejores beneficios sociales-ambientales-económicos, ofreciendo servicios
energéticos con “menos energía contaminante” como el gas natural, solar-termodinámico, la
pregunta que queda flotando es: ¿por qué no hacerlo?
Chile, por ejemplo, está afrontando una inestabilidad energética a causa de las restricciones
de gas natural y escasez de agua en los embalses, y ante este fenómeno hizo conocer la
posibilidad de introducir gas desde el Perú, sosteniendo que un país como Chile requiere
aumentar cada 8 años su producción energética al doble. La iniciativa chilena se produce en
momentos que Argentina decidió darle más atención a su demanda interna, lo que también ha
afectado indirectamente a Brasil y Uruguay. Nuestro país vecino, utiliza centrales
termoeléctricas (que satisfacen el 46,4% de las necesidades de electricidad), sistemas de
ciclo combinado cuya aportación fue del 17,8%, e hidroeléctricas con un 35,8% de
participación en la generación de electricidad. En el caso de las centrales hidroeléctricas, la
materia prima fundamental es el agua, y la escasez del mismo puso en serio aprietos a las
empresas chilenas generadoras de electricidad, motivo por el cual se han establecido planes
de racionalización para el uso de la energía eléctrica.
Como país estoy convencido que somos capaces de grandes cosas. Nuestro país necesita y
debe revisar con detenimiento hacia donde quiere llegar desde una perspectiva energética.
Lo que la “comunidad del anillo” energético necesita es energía eléctrica, no necesariamente
materia prima (gas natural). Y si eso es lo que necesitan, pues démosles lo que necesitan:
electricidad. Vender electricidad a Chile, significa cuidar nuestra “comarca”, significa no solo
aprovechar mejor nuestros recursos, sino crear mayores oportunidades laborales para
nuestros compatriotas, y mejorar los ingresos para nuestro país. La tendencia mundial está
orientada en gran parte (y en donde es posible), hacia una economía energética basada en
combustibles gaseosos, entonces no desperdiciemos esta oportunidad que tenemos entre
manos y hagamos sentir la verdadera presencia de nuestro gas natural en la magnitud que
debe tener. Y no sería la primera experiencia peruana en materia de exportar “servicios
eléctricos”. Hace unos años, la provincia de Machala (Ecuador) se quedó sin energía eléctrica,
motivo por el cual solicitó al Perú a través del sistema de interconexión el suministro de 60
a 80 MW por un espacio de cinco días. Esto demuestra que podemos ser un referente
potencial de servicios eléctricos con todos nuestros países fronterizos, y siendo el caso,
utilizando a Chile como un corredor eléctrico hacia la Argentina, Uruguay, Paraguay,
integrándonos junto a otros países de grandes reservas de gas. (Maximiliano Arroyo)
45
Fig. 14: Balance energético 2007 (MINEM-Perú)
46
ACTIVIDAD Nº 3
Investigación-análisis:
1. En el caso Peruano, ¿son el etanol o el biodiesel los escenarios intermedios hacia una
economía energética descarbonizada? ¿cuál es la relación atómica H: C de ambos
combustibles?
2. Desde la perspectiva de la nueva matriz energética del país, ¿qué impacto negativos se
pueden esperar, si es que existen?
3. Elabore una propuesta para el desarrollo energético de la región. La propuesta debe
considerar la ubicación, detalles los recursos energéticos a usar, potencial, impacto
ambiental-social, y la posible inversión.
4. ¿Es mejor desfosilizar un sistema energético antes que descarbonizarlo? ¿o viceversa?
5. En el supuesto de lograr un sistema energético sostenible ¿es mejor esperar obtener
emisiones negativas o emisiones cero?
6. Si las energías renovables y el hidrógeno son recursos que no producen gases de efecto
invernadero, y contaminan muy poco, ¿por qué los gobiernos no adoptan el compromiso
hacia una economía energética sostenible?
7. ¿Cree usted que el petróleo puede agotarse? ¿Cuánto son las reservas mundiales
estimadas y donde se encuentran localizadas? Sustente sus respuestas.
8. Haga un análisis del modelo energético brasileño, y compárelo con cualquier otro
modelo energético americano o europeo.
9. Investigue sobre los nuevos yacimientos potenciales de gas y petróleo. ¿Tendrá un
impacto relevante en la economía (inflación) del país?
10. La nueva matriz energética del sistema peruano prevé una participación de energías
renovables del 33%. En base a dicha predicción elabore una propuesta para lograr
dicho porcentaje, especificando la tecnología, producción, ubicación, pérdidas,
eficiencias, etc.
47
5. Perspectivas sostenibles para la generación de energía
En estos últimos diez años se ha dado un significativo avance en cuanto al concepto de
sostenibilidad y sus aplicaciones. Pero aún existe un gran reto de afrontar, un reto que
debe comprometer a todos los países del mundo, para afrontar en este siglo el
crecimiento de la población, que ya va más allá de los 8 millardos (y que seguirá
aumentando) y del consumo de recursos, sin alterar la capacidad regenerativa de los
sistemas naturales.
En el siglo que ha pasado, se ha consumido un equivalente de energía diez veces a
aquella consumida en todos los años precedentes, siendo este incremento constituido
en un 90% de combustibles fósiles, esperándose que en los próximos veinte años se
incremente el utilizo de petróleo y carbón en el orden de los 30 a 40%. Pero, ¿cuál es
la base del desarrollo del sistema de todo país?, la energía. La energía es la base de
todo sistema económico y productivo, y es por la manera como vienen usadas las
fuentes energéticas que se crea la preocupación por nuestro ambiente cada vez más
degradado.
Y de como nuestros sistemas energéticos son insostenibles lo demuestran las
actividades científicas, que se llevan a cabo a nivel mundial, con el único objetivo de
encontrar nuevas propuestas y salidas al incremento de la demanda de energía. Hoy en
día, los sistemas energéticos no llegan a dos millardos de personas (ni electricidad ni
combustibles) y sirven de manera irregular a una cantidad similar. Seguir utilizando
combustibles fósiles como el petróleo y el carbón ya sea para el transporte o la
generación de energía eléctrica, no harán más que aumentar las emisiones de carbono
de 6,1 a 9,8 mil millones de toneladas hasta el 2020, acelerando los cambiamientos
climáticos y las consecuencias que ello implica.
Para que se pueda dar el concepto de sostenibilidad, es importante tener en cuenta los
aspectos ambientales, económicos y sociales, que hoy en día son fundamentales:
mínimo impacto sobre el ambiente, mínimo consumo de recursos, y energía asequible
para la sociedad. Y tendremos como resultados, un mayor uso de fuentes energéticas
48
renovables, aumento en la eficiencia de conversión de combustibles, y la reducción del
impacto ambiental.
5.1. Criterios de selección para la conversión de energía
Existe una tendencia mundial hacia una economía globalizada de liberación y
concentración de mercados. Y en este punto vale la pena preguntarse, si los países
en vías de desarrollo estamos listos para ello, lo que en todo caso sería hacer la
pregunta: ¿cómo incluir las demandas ecológicas y sociales en un mercado de libre
economía? Quizá la respuesta esté en la descentralización de la producción de
electricidad, adaptando los sistemas existentes a la realidad de cada país y de
cada región, es decir glocalizando la producción de manera que cada una
conocedora de sus características permita la implementación de sistemas
energéticos en acorde al respeto de las personas y del ambiente. La tendencia
hacia la centralización y descentralización en la producción de energía eléctrica,
debe tener como herramienta de criterio fundamental, el factor socio-ambiental
de cada región. El hecho de tener en cuenta que el objetivo básico de todo nuevo
sistema de generación de energía debe basarse en la menor emisión y/o reducción
de dióxido de carbono, hace que sistemas de generación de energía
descentralizadas, opten por fuentes energéticas renovables y nuevos sistemas de
conversión.
Las tendencias hacia sistemas de producción de energía centralizada, están
basadas en el utilizo de combustibles fósiles como carbón y gas natural a través de
tecnologías que han reducido sus emisiones en relación a años anteriores. La
tendencia de los sistemas de producción de energía descentralizada optan por la
combinación de calor y energía, a través del utilizo de pilas de combustible, mini
centrales hidráulicas y el utilizo de fuentes renovables como energía eólica, solar y
biomasa (Fig. 15). En cuanto al uso de biomasa, podemos decir que este recurso
esta restringido a potencias entre los 50 a 100 MW. La producción de electricidad
de biomasa es justificable en sistemas de co-combustión, esto permitiría que sea
49
baja la inversión y alta la eficiencia. En los sistemas descentralizados, el
aprovechamiento del combustible es mayor, debido no solo a la energía que se
puede obtener, sino también al calor producido que puede ser utilizado.
Transmisiòn
Alto voltaje
Energìa
SPP nuclear
Pequeñas
5 GW/año
centrales GT / CC
de energìa-
fòsil Centrales
Centrales
16 GW/año hidroelèctricas
energìa-fòsil
12 Gw/año
Otras Pequeñas 70 GW/año
renovables hidro
2 GW/año 4 GW/año
Diesel
Transmisiòn
Bajo voltaje
9 GW/año
Micro MCFC
PEMFC turbinas SOFC
Descentralizados Centralizados
< 100 MW >100 MW
Fig. 15: Tendencias de los sistemas de producción de energía

Fuente: GHK, 2002
5.2. El hidrógeno como base para un sistema energético renovable
Es cierto que contamos con suficiente combustible fósil para muchas centurias
más, pero la pregunta es, ¿hasta que punto somos capaces de soportar el
incremento de los combustibles, sobretodo en los PVD? No se pude negar el hecho
que será difícil cambiar rápidamente a energías renovables en los PVD, pero si se
quiere contribuir a reducir el calentamiento global, es el momento de empezar,
valorizando los potenciales reales de energías renovables. Con toda la problemática
ambiental existente, es necesario que todo nuevo vector energético, o proceso de
producción sea lo menos contaminante posible, como se vio en la figura 13, un
sistema energético sostenible estará basado en el hidrógeno, entonces será
preocupación fundamental la generación de un “hidrógeno renovable” (Fig. 16), es
decir, un hidrógeno de recursos energéticos renovables.
50
Fig. 16: Alternativas de producción de hidrógeno renovable

51
El Hidrógeno es sin duda el combustible del futuro, sin embargo, su producción
deberá hacerse a partir de fuentes renovables de energía (solar y sus
manifestaciones secundarias como el viento, la lluvia, las biomasas, etc.) para
lograr ser parte de sistemas energéticamente sustentables.
Entre los muchos procedimientos propuestos en la figura 16, para producir
hidrógeno, destacan los basados en la electrólisis del agua con electricidad
producida en celdas fotovoltaicas que convierten directamente la luz solar en
electricidad (siendo uno de los procesos más difundidos). Pero, el alto costo de las
células fotovoltaicas o foto celdas hace a esta opción (por el momento) poco
competitiva económicamente cuando se compara con otras propuestas, como el
empleo de aerogeneradores, o el utilizo de biomasa residual.
Muchas de las actividades industriales de los PVD son en mayor o menor cantidad
generadores de residuos que pueden presentar una alternativa económicamente
interesante en la substitución de combustibles fósiles y por lo tanto ahorro para
las empresas. Si a esto se suma una política energética sostenible de los gobiernos
y el apoyo necesario a las iniciativas, los resultados serían favorables en el corto y
mediano plazo, consiguiendo de esta manera una real representatividad dinámica en
el Protocolo de Kyoto.
El problema del hidrógeno a pesar de ser el elemento más abundante y simple del
universo, es que se le encuentra mayoritariamente asociado a otros elementos y no
existe a granel como molécula en la naturaleza, es decir como hidrógeno gaseoso
(H2). Por lo que se necesita extraerlo no solo de los recursos renovables, sino
también de fuentes fósiles:
o de combustibles fósiles, mediante el proceso denominado reformación de
metano con vapor (methane steam reforming);
o de electricidad, mediante electrólisis. Hay que considerar si la electricidad
se ha obtenido utilizando energías renovables (viento, sol, etc.) o
combustibles fósiles, para determinar si es o no renovable ;
52
o de biomasa, mediante los procesos de gasificación y fermentación
anaeróbica ;
o del sol, mediante el proceso denominado fotoproducción de hidrógeno,
dentro del cual se encuentran los procesos: fotoquímicos y fotobiológicos.
o del calor, producido en las centrales termoeléctricas y nucleares, mediante
procesos termoquímicos, cuyas investigaciones están muy avanzadas.
Desde hace muchos años el hidrógeno ha sido objeto de gran interés por parte de
la comunidad científica y en los últimos tiempos en el círculo político, al ser
considerado el más atractivo de los potenciales combustibles a usar en futuro,
pues al combustionar libera gran cantidad de energía por unidad de masa: 33,3
kWh/Kg. (más del doble que el gas natural y el triple de la gasolina que son: 13,9 y
12,7 kWh/Kg. respectivamente) sin emisión de gases contaminantes y aportando
indirectamente a una disminución del calentamiento global del planeta causado por
gases invernaderos antropogénicos; es considerado además una fuente de energía
renovable al igual que el viento, el sol, las caídas de agua y la biomasa, sin embargo
a diferencia de éstas, el hidrógeno tiene la posibilidad de ser almacenado,
transportado y utilizado cuando sea requerido, principal desventaja que presentan
las energías renovables tradicionales, confinadas a ser utilizadas en forma
estacional, llegando a ser esta característica la principal limitante en su desarrollo.
Para convertir al hidrógeno en el combustible inagotable y renovable del futuro,
los científicos van tras dos pistas distintas. Una, muy avanzada y en fase madura
de desarrollo, las llamadas pilas de combustible. La otra, mucho más remota, se
refiere a la fusión de núcleos de hidrógeno. Posponer una década más la aplicación
masiva de la tecnología del hidrógeno, no hará más que retrasar consigo otras
aplicaciones de fuentes renovables, y aumentar el riesgo de saturación por
emisiones de CO2.
Definitivamente, un sistema energético hidrógeno-pila de combustible representa
la oportunidad más real hacia la recuperación del medioambiente.
53
5.3. Sistemas energéticos en base a pilas de combustible
Las pilas de combustible son sistemas que se basan en un proceso electroquímico
el cual convierte directamente la energía química de los combustibles (hidrógeno,
petróleo, gas natural, etc.) en electricidad.
CO2, CO, NOx, SOx Calor
GENERADOR TRADICIONAL
COMBUSTIBLE
MOTOR GENERADOR
Energía Energía Energía

química mecánica eléctrica
SISTEMA CON PILAS de COMBUSTIBLE

H2O
Calor
CO2 Aire
COMBUSTIBLE
CELDA DE
SISTEMA DE TRATAMIENTO COMBUSTIBLE
COMBUSTIBLE
Energía Energía
química eléctrica
Fig. 17: Sistema de generación de electricidad con pilas de combustible

Fuente: ENEA, 2001
La figura 17 muestra un generador tradicional, que convierte la energía química de
los combustibles en energía mecánica a través de un motor de combustión, para
posteriormente obtener energía eléctrica. Por el contrario, un sistema de pilas de
combustible, convierte la energía química de los combustibles en energía eléctrica
a través de pilas de combustible. El sistema de pilas de combustible se alimenta
con hidrógeno obtenido del combustible inicial, y emite al final del proceso: calor y
vapor de agua. Las emisiones que se emiten en el tratamiento de combustible se
complementan con sistemas de filtros y purificación.
54
5.3.1. Estructura de una pila de combustible
Las pilas de combustible (o celdas de combustible) tienen dos electrodos: ánodo y
cátodo, y entre ellos, un medio denominado electrolito cuya función es la de
conducir las partículas con carga desde un electrodo al otro, mientras un agente
catalizador controla la velocidad de la reacción.
En la pila de combustible el hidrógeno entra a través del ánodo en donde una
reacción química separa los electrones formando iones hidrógeno con carga
positiva que se difunden por el electrolito, y los electrones fluyen por un circuito
externo como corriente eléctrica. Mientras los iones hidrógeno que van al cátodo
se combinan con los electrones y el oxígeno del aire produciendo agua (EERE,
2002).
Fig. 18: Estructura básica de una pila de combustible (EERE)
55
5.3.2. Tipos de pilas de combustibles
El desarrollo de la tecnología de pilas de combustible o fuel cell (por su nombre en
inglés) ha crecido de manera vertiginosa haciendo que la misma ya esté presente
en diferentes aplicaciones a nivel comercial e industrial. A continuación se muestra
de manera general el funcionamiento de los principales tipos de pilas:
o PAFC (pilas de combustible de ácido fosfórico). El electrolito utilizado es
un líquido corrosivo y funciona altas temperaturas de operación Requiere un
diseño complejo y tiene un alto costo de los materiales como el platino.
Existen en el comercio unidades de alrededor de 50 a 200 kW. Pueden
utilizar metanol, gas natural o gas LP como combustible.
Fig. 19: Pila de combustible tipo PAFC (EERE)
o AFC (pilas de combustible alcalinas). Son usados desde mediados de los
años 60 por la NASA en el APOLO y programas espaciales. Estos son
considerados apropiadamente para uso aeroespacial en pequeña escala. Sin
embargo, su uso comercial es limitado porque para su funcionamiento
56
requiere de hidrógeno puro y oxígeno puro. La vida promedio de operación
es de 15 horas, Generalmente entre 300 W a 5 kW.
Fig. 20: Pila de combustible tipo AFC (EERE)
o MCFC (pilas de combustible de carbonato fundido). Trabaja a elevadas
temperaturas (650 °C) y que es necesaria para alcanzar la conductividad
iónica del electrolito. Permite usar directamente combustible sin necesidad
de un procesador de combustible y utilizan electrodos de níkel los cuales
tienen un costo menor a comparación de los otros. El diseño es más
complicado que las celdas de combustible de ácido fosfórico, pero opera
con mayor eficiencia. Produce una potencia desde 20 kW a 2 MW. A nivel
industrial es uno de los sistemas de mayor aplicación, y puede utilizar hasta
anhídrido carbónico como combustible.
57
El sistema MCFC así como otros tipos vienen integrados en sistemas
mayores con el objetivo de lograr una mayor eficiencia en la generación de
energía eléctrica.
En la construcción de una célula de combustible el ánodo está constituido
de níquel sinterizado y el cátodo, óxido de níquel; ambos porosos. El
electrolito (carbonato) está colocado entre ambos electrodos y contenido
en una matriz de cerámica porosa.
Fig. 21: Pila de combustible tipo MCFC (EERE)
o SOFC (pila de combustible de óxido sólido). Opera a temperaturas
extremadamente altas (800 - 1000 °C). Responde a los cambios de demanda
de electricidad y la eficiencia puede alcanzar el 60%. Usan óxido de
zirconio, electrolito extremadamente resistente. Las unidades van desde
25 hasta 100 kW de potencia.
58
Fig. 22: Pila de combustible tipo SOFC (EERE)
o PEM (pila de combustible de membrana). Trabajan a bajas temperaturas
(menor a 120 °C). Responde a los cambio de demanda de potencia. Produce
energía desde 50 W a 250 kW. Este tipo de celda es la base del futuro del
sector transporte.
Fig. 23: Pila de combustible tipo PEM (EERE)
59
6. Introducción al análisis del ciclo de vida
Los orígenes del análisis del ciclo de vida, se pueden remontar a finales de los años 90
cuando algunos investigadores, comenzaron a estudiar con criterios rigurosamente
científicos, el problema del consumo de los recursos en los procesos industriales, con
particular interés en los recursos energéticos (Fugaro, 2006).
El análisis del ciclo de vida o ecobalance, es un protocolo de medición del impacto
ambiental, económico y social de los sistemas industriales, áreas geográficas, sectores
empresariales, corporaciones o instituciones y sistemas de productos definidos como
sistemas industriales Desde un punto de vista metodológico, la definición del análisis
del ciclo de vida busca identificar un proceso objetivo de evaluación, de las cargas
energéticas y ambientales de un proceso o actividad, realizado a través de la
identificación de la energía y de los materiales usados y de los residuos emitidos al
ambiente. La evaluación incluye todo el ciclo del proceso o actividad, desde la
extracción y el tratamiento de la materia prima, fabricación, transporte, distribución,
uso, reutilizo, reciclado y tratamiento final.
Vivimos en una sociedad de consumo que cada vez demanda mayores bienes para
satisfacer sus necesidades, que las industrias deben responder con productos y
procesos ambientalmente compatibles (característica clave en el futuro de una
empresa competitiva). Es importante que la producción de bienes considere el punto
de vista ecológico que el producto mismo puede encontrar a lo largo de todo su ciclo
de vida. El análisis del ciclo de vida, como ya se señaló, permite comparar y evaluar las
diferentes alternativas de un producto, sea desde el punto de vista ecológico o
económico. Para realizar estas comparaciones entre las diferentes alternativas
posibles, es importante definir una unidad funcional, que sustituye la unidad física de
medida, por ejemplo, en una línea de producción en la cual se producen botellas de
plástico de 1,5 litros, la unidad funcional con la cual se comprarán las diferentes
alternativas es la botella misma y no el kilogramo de plástico.
60
La evaluación ambiental de los productos se realiza a través del análisis del ciclo de
vida, que forma parte de las nuevas herramientas que permiten hacer sostenible la
actividad industrial, desarrollando acciones de naturaleza preventiva (Weule, 1993)
El ciclo de vida de un producto se analiza por dos motivos. El primero, para aportar
mejoras en cada fase del proceso que permitan balancear y reducir los efectos
negativos que se hubiesen acumulado en las fases siguientes; y segundo, para mejorar
en términos de eficiencia todas las parte componentes del ciclo (Badini, 1996)
6.1. Fases del ciclo de vida
De acuerdo a Bonanno (1997) el análisis del ciclo de vida se subdivide en cuatro
fases:
o Definición de los objetivos y límites. Hay que especificar que acciones se
implementaran, el tipo de información, y el nivel de detalle que se quiere
obtener. En cuanto al alcance, es definir los límites del sistema que se
analiza y el nivel de datos requeridos, es crucial identificar con detalles que
el objetivo prefijado sea alcanzable.
o Inventario. Se describen los flujos de materiales y energía que atraviesan
los confines del sistema que se analiza. El conjunto de flujos de materia y
energía, junto a los residuos que salen del sistema, constituyen el ciclo de
vida de un producto.
Durante esta fase, estos flujos deben contabilizarse para facilitar la
operación de recojo de datos, y un manera de hacerlo es a través de un
diagrama de flujo que resuma las fases principales del ciclo de vida, y las
entradas-salidas de cada fase.
En esencia, se debe cuantificar: las necesidades de materia prima (balance
de masas); necesidades de energía (balance energético); y los reflujos
totales del proceso. Los datos obtenidos deberán estar referidos a la
unidad funcional con la cual comparar.
61
o Evaluación del impacto. Es la fase principal de la metodología. Se estima los
potenciales impactos ambientales asociados a los flujos determinados en la
fase anterior.
o Interpretación de resultados. Se evalúan y seleccionan las opciones para
reducir los impactos y cargas ambientales del sistema en estudio.
De manera particular se analizan las posibilidades en lo que corresponde a:
el ahorro de energía (ingreso del sistema); la recuperación de energía
(salida del sistema); reciclaje de materiales; y la disminución de la
contaminación en el suelo, aire, y agua.
Interpretación de
Evaluación del impacto resultados
Clasificación y características Clasificación y características
1 Evaluación
Evaluación
3 4
Definición de
objetivos y
límites
Análisis de inventario
Diagrama de flujo de energía y material
Límites del sistema y unidad funcional
Recojo de datos
Elaboración de datos
Fig. 24: Fases del ciclo de vida

Fuente: EEA-UNEP, 1996
El análisis del ciclo de vida no propone soluciones absolutas, sino un conjunto de
alternativas entre las cuales escoger la mejor, de acuerdo a la situación que se
analiza (Bonanno, 1996).
62
Caso: ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA DE UNA MÁQUINA FOTOGRÁFICA KODAK
Un estudio importante sobre el análisis del ciclo de vida, se realizó a inicios de los años
noventa, con las máquinas fotográficas KODAK del tipo “descartable”. Frecuentemente los
productos usa-desecha son considerados poco ecológicos, derrochadores de recursos y
grandes productores de residuos, pero no es éste el caso, porque la KODAK ha diseñado
una cámara para ser reciclada al máximo posible. La famosa sociedad, tiene un convenio con
los laboratorios de revelado, para recuperar las máquinas usadas. Las máquinas fotográficas
usadas, vienen desmontadas y examinadas, si la estructura principal es aún utilizable,
entonces se le hace una marca (una máquina al máximo es usada seis veces) y es nuevamente
introducida en el ciclo productivo. Algunos componentes de la cámara que no han pasado la
inspección son desmontados y se convierten en materia prima para otros productos, por
ejemplo, los lentes son utilizados en la producción de juguetes, el policarbonato de la
versión impermeable, es reutilizado como materia primaria, las partes de cartón son
enviadas a un incinerador y proveen energía a la planta de producción de KODAK. La
aplicación del análisis del ciclo de vida de las máquinas fotográficas usa-desecha ha sido un
éxito ambiental, y económico.
Uso
Materia prima Producción Uso primario secundario Eliminación
Metales, plásticos, Producción Ensamblaje Cámara Fotografías Basura o

materiales para de partes de cámara descartable y negativos incinerador
lentes, cartón
reciclado para caja
Estructura Retorno de Basura o
principal ≥ 50% la cámara ≥ 50%
incinerador
Carrete en
Flash propileno, Reciclado
electrónico fondo en a segundo
metal producto
Producción Desmontaje Ensamblaje Producción

Rectificación de
de partes de cámara de lentes
juguetes
Estuche de Reciclado
policarbonato a segundo
de cámaras
impermeables producto
Procesos
Estuche de Incinerador
cartón
Producto
Fuente: www.kodac.com
63
Caso: ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA DE UNA EMBALAJE DE TELEVISOR
Los fabricantes europeos de envases y embalajes de poliestireno expandido (EUMEPS

Packaging) encargaron a la empresa consultora independiente Pricewaterhouse
Coopers/Ecobilan, la realización de un análisis del ciclo de vida (ACV) de un embalaje de TV.
Los dos objetivos eran identificar las fuentes de impacto ambiental asociadas al uso de
embalajes de EPS, y cuantificar las mejoras conseguidas mediante el reciclado.
A lo largo del año 2001, 15 fabricantes industriales de EPS de 10 países europeos,
conjuntamente con importantes fabricantes europeos de TV, participaron en el estudio,
centrado en el embalaje de un televisor de 25 pulgadas. Se consideró el típico embalaje
compuesto de: embalaje de EPS (0,7 Kg.), caja de cartón (2,8 Kg.) y espuma de Polietileno
(PE) (0,1 Kg.) sumando un peso total de 3,6 Kg. para un peso medio de televisor de 27,6 Kg.
Se ha considerado el ciclo completo del embalaje de EPS para una televisión de 25
pulgadas. El estudio se realizó según las normas internacionales (ISO 14040-14043) y una
revisión crítica externa fue llevada a cabo por el Dr. Postlethwaite, un experto
independiente en ACV, quien comento: “En conjunto, un ACV ejecutado correcta y
profesionalmente que cumple todos los objetivos del trabajo y presentado de una forma
lúcida y ejemplar”. El sistema completo, desde la producción de materia prima virgen
(poliestireno expandible) hasta la manipulación del embalaje usado, ha sido dividido en 8
subsistemas que se han estudiado individualmente en profundidad. Se han analizado 30
importantes indicadores ambientales en 11 escenarios (análisis de sensibilidad).
Los resultados del ACV se expresan sobre el escenario de referencia y sobre una serie de
análisis de sensibilidad que simulan variaciones en parámetros clave como el peso del
embalaje de EPS, el destino de los desechos domésticos (dividido en vertido e incineración)
y el porcentaje de reciclado de ciclo cerrado.
Escenario de referencia (sin reciclado)
• Para el embalaje de EPS en si mismo, las etapas principales, en cuanto a impacto ambiental
se refiere, se limitan a las etapas de producción de poliestireno expandible virgen y la
etapa de transformación. Respecto al consumo de recursos, la energía primaria se gasta
mayormente en la producción de EPS virgen, mientras que el agua se usa primordialmente
en la etapa de transformación.
• La mayoría de las emisiones gaseosas se deben a la producción de EPS a partir de materia
virgen, mientras que la formación de oxidantes fotoquímicos se debe específicamente a la
etapa de transformación.
• Los resultados del ACV demuestran claramente que el EPS no reviste importancia en el de
deterioro de la capa de ozono.
• Los impactos provenientes del transporte del embalaje de EPS son mínimos (las distancias
de transporte necesariamente son pequeñas debido a la baja densidad de este material
que implica cercanía del suministrador). Debe reseñarse también que el estudio solo
recoge los impactos del embalaje y que la consideración de los impactos del transporte de
la televisión originarían un 20% de aumento en el consumo de energía primaria, un 74% de
aumento de acidificación del agua y un 38% de aumento en el impacto del efecto
invernadero.
(continua …)
64
• En lo que respecta al embalaje total de la televisión (incluyendo el cartón y la espuma de

PE), el cartón presenta una significativa contribución a los impactos ambientales. Este
material, a pesar de su contenido en fibra reciclada, es responsable de un 94% del total
de la eutroficación1 del agua (medida de la contaminación del agua según su contenido en
nutrientes para bacterias anaerobias, principalmente nitrógeno y fósforo), 74% de la
producción global de residuos, 51% del consumo de agua y 47% del consumo de energía
primaria (figura superior). Cuando se considera una tasa de reciclado de EPS del 35%, el
impacto relativo del cartón aumenta (figura inferior).
Análisis de sensibilidad (considerando solamente escenarios alternativos para el
embalaje de EPS)
Cuando el estudio tiene en cuenta el escenario de referencia, además de mejoras de
proceso típicas (reducción del consumo de energía primaria y agua), muestra formas de
reducir el impacto ambiental disminuyendo en origen, reciclando y reutilizando.
• Una reducción del 20% de peso de EPS en origen mediante mejora del diseño del
embalaje, reduce los impactos ambientales entre un 10 y un 20%
• Una tasa de reciclado de EPS del 35% reduce los impactos ambientales del embalaje total
del televisor entre un 10 y un 20% para la mayoría de los indicadores y un 30% para la
formación de oxidantes fotoquímicos.
• Si se apuesta por la recuperación energética en lugar del vertido (incluso sin reciclado),
se reducen la mayoría de los impactos entre un 15 y un 30%
Práctica de Ecología Industrial
Apellidos y Nombre: ………………………………………………………………….
Considerando los conceptos de desmaterialización y descarbonización, ubicar en

el diagrama inferior los procesos y productos, según corresponda, de la empresa
industrial que Ud. ha seleccionado como trabajo fina. EL análisis debe hacerlo en
base al tipo III.
Fuente: www.epsrecycling.org
65
6.2. Límites de la metodología del análisis del ciclo de vida
Existen algunas dificultades en la aplicación de la metodología del análisis del ciclo
de vida (Díaz, 2006):
o Asignación compleja. Resulta complejo asignar a cada producto los impactos
ambientales del sistema de producción.
o Dispersión geográfica. Durante todo el ciclo de vida, el producto es causa
de impacto ambiental en diferentes regiones geográficas. Estos impactos
distribuidos son difícilmente evaluables a causa de la heterogeneidad que
las diferentes operaciones pueden tener en las diversas regiones. Por el
contrario, estudiando el sistema productivo, no deben haber estos
problemas, porque el impacto ambiental está localizado en una sola región.
o Otros factores al ambiente. Los sistemas productivos pueden ser
fácilmente considerados en el análisis de los factores económicos (en
relación con las actividades y gestión de la empresa) y sociales (son
directamente relacionados con las varias fases del ciclo de vida del sistema
productivo).
Focalizar la atención sobre los procesos y no sobre los productos puede ser una
acción positiva, lo que no se puede hacer es aplicar la metodología de análisis del
ciclo de vida a los procesos, por los siguientes motivos:

o En un análisis de ciclo de vida del producto, para homogenizar las
comparaciones entre diferentes alternativas, se individualiza una unidad
funcional para cada categoría de producto.
o En un análisis de ciclo de vida del producto, no hay dificultades en el
análisis de soluciones que pongan en discusión la necesidad misma de
compararlas entre las alternativas. En el caso en que se quiera evaluar los
ciclos de vida de sistemas diferentes de producción, no se pueden
considerar aquellas soluciones que ponen en discusión la necesidad de
66
realizar uno o más productos específicos, porque el sistema de producción
está proyectado una vez definida la planificación del producto.
o El análisis del ciclo de vida a un producto es fácilmente aplicable porque es
posible dividirlo, sin problemas, en sus diferentes componentes, que pueden
ser monitoreados y evaluados desde su producción primaria. La fase del
inventario en un análisis de ciclo de vida de proceso no sería simple debido a
la dificultad che habría en individualizar con profundidad los elementos de
base.
6.3. Análisis del ciclo de vida y evaluación de flujo de materiales
El análisis de flujo de materiales es una metodología cerrada relacionada con la
evaluación del ciclo de vida. Es también una medida relacionada con el entorno
ambiental y la extracción de la materia prima. En oposición con la evaluación del
ciclo de vida, el análisis de flujo de materiales no esta enfocado a productos
individuales, pero sí a los sectores industriales, países o regiones y áreas de
necesidad de construcción y vivienda. Es una excelente herramienta para evaluar
las ventajas y desventajas de varios productos o acciones sobre el medio
ambiente.
Para hacer un análisis de flujo de materiales se aplican los conceptos de Ecología
Industrial. Se analiza como circula dentro o fuera de un sistema los materiales y la
energía. El objeto de estudio del análisis puede ser una sustancia seleccionada (un
elemento químicamente definido o compuesto, como dióxido de carbono), una tela
(material natural o técnicamente transformado que es usado para los propósitos
comerciales o no comerciales como platino), un producto (como una celda de
combustible), o una economía (como la peruana)
Cooper (2000) sostiene que algunos modelos de análisis de flujo de materiales
permiten a las personas ser los responsables de adoptar decisiones, comprendan
las interacciones potencialmente escondidas relacionadas con hacer una decisión
alrededor de un mejor proceso.
67
6.4. Calentamiento global y evaluación del ciclo de vida
El calentamiento global está asociado al llamado efecto invernadero, fenómeno
natural que empezó a colapsar por el incremento y la aceleración de las emisiones
de origen antrópico. Esta alteración se manifiesta en el aumento atmosférico y
oceánico de las temperaturas que potencialmente pueden alterar los patrones de
circulación del clima. El GWP (por sus siglas en inglés) o índice de calentamiento
global ha sido desarrollado para caracterizar el incremento en el efecto
invernadero debido a las emisiones de lasa actividades humanas (Lippiatt, 2002).
Las evaluaciones del ciclo de vida usan estos indicadores que representan un
periodo de tiempo, horizonte estimado en 100 años.
índice de calentamie nto global  imi * GWPi

mi = masa (en gramos) del flujo de inventario,
GWPi = gramos de CO2
Tabla 4: Potencial GWP de gases

Flujo (i) GWPi (CO2 equivalente)
CO2 1
CF4 5700
CFC12 10600
CHCl3, HC-20 30
CF3Br 6900
CHF2CL 1700
CH4 21
CH3Br 5
CH3Cl 16
N2O 296
Fuente: U.S. Environmental Protection Agency (2002)
La emisión de gases de efecto invernadero son producidos por los subproductos de
varias actividades industriales no energéticas. Estas emisiones son producidas por
68
el proceso industrial en sí y no directamente como resultado del consumo de
energía durante el proceso. Por ejemplo, las materias primas pueden ser
transformadas químicamente de un estado a otro. Esta transformación puede
resultar en la emisión de gases de efecto invernadero tales como dióxido de
carbono, metano, óxido nitroso, etc. El índice de calentamiento global de un gas
está referido a la contribución global resultante de las emisiones de una unidad de
gas, o de un gas de referencia (dióxido de carbono, CO2), al que se le asigna el
valor de 1. Por ejemplo, si el metano tiene un GWP de 21 significa que 1 kilogramo
de metano (CH4) tiene el mismo impacto en el cambio climático como 21 kilogramos
de dióxido de carbono (CO2). En otras palabras, 1 kilogramo de metano es igual a 21
kilogramos equivalente de dióxido de carbono. Veremos como se calculan otros
índices de los tantos existentes:
6.4.1. Índice de acidificación. Los compuestos de acidificación en su estado
gaseoso podrían disolverse en el agua o fijarse en partículas sólidas. Estos
compuestos alcanzan los ecosistemas a través de la disolución en lluvias o sistemas
húmedos. Los dos componentes principales son los sulfuros y los compuestos
nitrogenados, provenientes principalmente de los combustibles fósiles y la
combustión de biomasa. . Otras fuentes son el cloruro de hidrógeno y el amoniaco.
índice de acidificac ión  i mi * APi

APi = milimoles de iones de hidrógeno
Tabla 5: Potencial de acidificación

Flujo (i) APi (Iones de hidrógeno equivalente)
NH3 95,49
HCL 44,70
H2S 95,90
SOX , SO2 40,04
H2SO4 33,30
69
6.4.2. Índice de eutrofización. Es el exceso de minerales y nutrientes en un
ecosistema acuático que pueden llegar al punto de afectar negativamente la
biodiversidad, es el caso de un humedal eutroficado con demasiado nitrógeno, en la
que las hojas de las plantas marinas crecen a tal punto de afectar la luz y por lo
tanto al resto de las especies del sistema.
índice de eutrofizac ión  i mi * EPi

EPi = gramos de nitrógeno
Tabla 6: Potencial de eutrofización

Flujo (i) EPi (nitrógeno equivalente)
NH3 0,12
NOX , NO2 0,04
N2O 0,09
NO3- 0,24
6.4.3. Índice de alteración del habitad. Busca medir la alteración y los cambios
que se podrían ocasionar en un habitad por disposición final de residuos. El índice
no considera la situación original, el tiempo en que las actividades han cambiado el
habitad, ni el tiempo que se requiere para restaurarlo a su condición inicial.
índice alteración habitad  i ai * TED

ai = superficie de área transformada (en m2) por uso de la tierra,
TED = especies amenazadas y en peligro por m2 (hace referencia a datos de EEUU)
Tabla 7: Potencial de alteración del hábitad

Flujo (i) TED (especies amenazas y en peligro/m2)
Uso de tierra (instalación) 0,12
Uso de tierra (sustitución) 0,04
Uso de tierra (final del periodo) 0,09
70
La calidad ecológica puede ser integrada en los procesos de toma de decisiones
gracias a las metodologías e instrumentos relativos a la evaluación ambiental del ciclo
de vida. Un estudio de evaluación del ciclo de vida tiene en consideración el utilizo de
los recursos (minerales, agua, fuentes de energía, etc.), la salud de las personas
8toxicidad, smog foto-químico, etc.), y las consecuencias ecológicas (calentamiento
global, acidificación y otros).
En ese sentido, la ingeniería debe considerar la integración de un producto/proceso
con la gestión del ciclo de vida del producto o proceso. Dicha integración no solo debe
ser estudiada desde un aspecto técnico sino también desde una prospectiva de
gestión, analizando el impacto de las decisiones en relación al producto y su sistema de
producción, al sistema de abastecimiento y el reciclaje.
Una prospectiva global que va desde el concepto del producto hasta la gestión del fin
de vida del producto es la base y el fundamento del camino hacia el logro de la
sostenibilidad.
71
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Introducción a la Ecología Industrial Arroyo Ulloa, Maximiliano

1. Teoría del desarrollo sostenible 4

2. Fundamentos de la ecología industrial 10

2.1. Espacio ambiental: capacidad de carga 14

2.2. Metabolismo industrial 16

2.3. El metabolismo industrial peruano 25

3.1. Flujo de materiales 31

3.2. Metabolismo industrial y flujo de materiales 32

4.1. Descarbonización global 37

4.2. Proceso de Descarbonización del sistema peruano 41

5. Perspectiva sostenible para la generación de energía 49

5.1 Criterios de selección para la conversión de energía 50

5.2 El hidrógeno como base para un sistema energético mundial 51

5.3 Sistemas energéticos en base a pilas de combustible 55

5.3.1 Estructura de una pila de combustible 56

5.3.2 Tipos de pilas de combustible 57

6. Introducción al análisis del ciclo de vida 61

6.1. Fases del ciclo de vida 62

6.2. Límites de la metodología del análisis del ciclo de vida 67

6.3. Análisis del ciclo de vida y evaluación del flujo de materiales 68

6.4. Calentamiento global y evaluación del ciclo de vida 69

6.4.1 Índice de acidificación 70

6.4.2 Índice de eutrofización 71

6.4.3 Índice de alteración del habitad 71

1. Teoría del desarrollo sostenible

La relación entre ambiente, recursos y desarrollo económico, han sido objeto de

debate internacional desde la mitad de los años setenta, por efecto de la

en donde se afirmaba que el objetivo fundamental de la acción humana es orientar la

sociedad hacia metas en equilibrio, en vez de metas de crecimiento.

En 1972, en Estocolmo, la primera Conferencia Mundial de las Naciones Unidas sobre

el ambiente, culminaba con una solemne declaración: los objetivos y principios de

vida sobre el planeta. La aparición de la problemática ambiental trajo como

consecuencia la necesidad de reconsiderar la relación entre sociedad y ambiente; y

designando como presidente al Primer Ministro de Noruega, Gro Harlem Brundtland,

seguir para asegurar un desarrollo económico compatible con las necesidades de

protección del ambiente y los recursos.

(WCED, 1987), el desarrollo sostenible es aquél en el cual se logra satisfacer las

necesidades de las generaciones presentes sin comprometer la posibilidad de hacer lo

mismo para las generaciones futuras.

El reporte introducía dos conceptos claves: el deber de la humanidad de prever las

necesidades de toda la colectividad mundial; y la limitación impuesta por el desarrollo

tecnológico y las organizaciones sociales, a la capacidad del ambiente de satisfacer las

necesidades actuales y futuras.

enunciados representan en el campo ambiental, las líneas guías de las políticas

públicas, del comportamiento social y de las dinámicas económicas de la sociedad

actual. Si bien en estos años hemos asistido a una proliferación de significados y

original, el tema de la sostenibilidad se ha hecho parte del lenguaje común, lo que ha

conllevado a una pluralidad de entendimiento frecuentemente conflictivo y

contradictorio. La definición de desarrollo sostenible, está abierta a varias

interpretaciones, dependiendo del significado que se tenga de “sostenible”, y que

pueda cambiar, según los valores socioculturales, la geografía económica, etc.

La Comisión Brundtland se limitó a enunciar principios y estrategias, que deberían

haber sido traducidas en objetivos asequibles en el plano operativo. La Conferencia

Mundial sobre el Ambiente y el Desarrollo de Río de Janeiro en 1992, fue la primera

etapa de este proceso que ha comprometido a instituciones, actores sociales,

empresas industriales, el sector agrícola, etc. La siguiente etapa en orden de tiempo,

Johannesburg se realizó el de Kyoto), pero el resultado de ambas conferencias, y así

lo manifiestan las ONG’s, movimientos verdes, asociaciones ambientalistas, es la

carencia de resultados tangibles derivados de la aplicación de los objetivos

expresados en los documentos de las conferencias.

Es así, que el Programa de Desarrollo de la Naciones Unidas (PDNU) introduce en los

años noventa un nuevo paradigma de desarrollo: el desarrollo humano. Entendido como

el esfuerzo para aumentar el abanico de selección individual y de opciones para elevar