FIS III – 3.

FLUIDOS I

I. HIDROSTÁTICA
• Estudio de los fluidos en reposo.

1. Estados de la materia
• Las fuerzas intermoleculares son las responsables de los estados de la materia:
1) Sólidos Volumen y forma definida. Fuerzas intermoleculares fuertes. No son compresibles.
2) Líquidos Volumen definido, pero toman la forma del recipiente. Fuerzas intermoleculares fuertes.
No son compresibles.
3) Gaseosos Sin volumen ni forma definida. Fuerzas intermoleculares casi nulas. Son compresibles.
4) Plasma Ej. Rayos eléctricos.

2. Propiedades de los fluidos

• Fluidos Sustancias que pueden fluir y cambiar de forma. Son líquidos y gases.
• Viscosidad Es la resistencia de un fluido a deformarse, debido a la fricción interna.
A mayor viscosidad, más difícil es fluir. Ej. La miel es más viscosa que el agua.

a) Densidad 𝛒𝛒 (Densidad absoluta o Masa específica)

Masa
• Es el cociente entre la masa de una sustancia y el volumen que ocupa : ρ=
V
• Varia con la temperatura y la presión.
kg g kg
• Se mide en 1 = 1000
m3 cm3 m3
g
• Densidad del agua 1 (a 4°C y a nivel del mar)
cm3
ρSustancia
• Densidad relativa Cociente entre la densidad de una sustancia y la del agua. ρRelativa =
ρagua
No tiene unidades, es solo un número.

b) Peso especifico 𝜸𝜸
Peso
• Es el cociente entre el peso de una sustancia y el volumen que ocupa: γ=
V
• Como el peso es p = mg: γ = ρg
N
• Se mide en
m3

c) Presión 𝐏𝐏
F
• Es el cociente entre la fuerza perpendicular aplicada y el área donde se aplica: P=
A
• Presión y área son inversamente proporcionales: Si una aumenta, la otra disminuye.
N
• Se mide en Pascal 1 Pa = 1
m2
• Es un Escalar (no un vector)
• Se mide con un Manómetro.

3. Presión hidrostática (o presión en fluidos)

• Es la presión que ejerce un fluido sobre todas las paredes del recipiente y
sobre cualquier cuerpo sumergido en él.
• La presión se debe al choque de las partículas contra las superficies.

a) Ecuación fundamental de la hidrostática

• En todo fluido, la presión depende de la profundidad y densidad: P = P0 + ρhg
• Aumento lineal: A mayor profundidad o densidad, mayor presión.

• Si el recipiente está cerrado y al vacío, no hay presión externa: P = ρhg

Si el recipiente está abierto, la presión externa es la presión atmosférica: P = Pa + ρhg

• En un mismo fluido, la presión depende solo de la profundidad.

(ya que las otras variables son constantes)

Vasos comunicantes
• Como la presión depende de la profundidad, en recipientes comunicados la altura
del fluido es la misma, independiente de la forma o tamaño. (hA = hB )

1
b) Presión atmosférica 𝐏𝐏𝐚𝐚
• Es la presión de la atmosfera sobre la superficie terrestre debido a su peso.
• Varia con la altura: A mayor altura, menor presión.
• Se mide en Atmosferas (atm)
• Se mide con un Barómetro.

Experimento de Torricelli
• La presión atmosférica vale 760 mm de Mercurio (Hg) (A nivel del mar y a cero grados)
1 atm = 760 mm Hg = 76 cm Hg ≈ 100.000 Pa

c) Principio de Pascal
• La presión sobre un fluido incompresible se transmite por igual a cada punto del fluido.
Es decir, en todos los puntos del fluido la presión aumenta en la misma cantidad.
• La presión siempre se ejerce de manera perpendicular.
• Aplicaciones: Permite empujar grandes masas con poca fuerza:
Frenos, prensas hidráulicas (gatas)

d) Principio de Arquímedes
• Todo cuerpo sumergido en un fluido (total o parcialmente), es empujado verticalmente hacia arriba con una
fuerza igual al peso del fluido desplazado.

Fuerza de empuje 𝐄𝐄 (o Empuje hidrostático)

• Es la fuerza que empuja verticalmente hacia arriba: E = pdesplazado
• Como el peso es p = mg y la masa m = ρV: E = ρVg
• Esta fuerza hace que el cuerpo se sienta más liviano.
Peso aparente: Diferencia entre el peso real y el empuje: pAparente = pReal − E

Causa del Empuje

• El empuje se debe a la diferencia de presión por la profundidad:
Las fuerzas ejercidas por el fluido en la parte inferior son mayores que en la parte superior.

Condiciones para que un cuerpo flote

• La flotabilidad de un cuerpo depende de la fuerza resultante sobre él, la que a su vez depende de dos factores:
1) El volumen desplazado por el cuerpo.
2) La densidad del cuerpo Tiene que ser menos denso que el fluido, si no se hunde.

• En un cuerpo sumergido, las fuerzas que actuan sobre el son su propio Peso p y el Empuje E del fluido.
1) E < P (ρf < ρc ) La resultante apunta hacia abajo. El cuerpo se hunde.
2) E=P (ρf = ρc ) La resultanta es nula. Es cuerpo queda en reposo o se mueve a velocidad constante.
3) E>P (ρf > ρc ) La resultante apunta hacia arriba. El cuerpo sube hasta llegar a la superficie, donde
el volumen desplazado disminuye hasta que E = P. En ese momento la resultante
vale cero y el cuerpo queda en reposo y parcialmente sumergido.

Aplicaciones
• Submarinos Mediante tanques de agua regulan su densidad, lo que permite subir o bajar.
El empuje no cambia, ya que no hay cambio de volumen.
• Barcos Su amplio fondo aumenta su volumen, de modo que su densidad es menor que la del
agua. Además, su peso total es igual al peso del agua que desplaza, por lo que flota.
• Peces Regulan su densidad mediante una vejiga natatoria, que pueden llenar con aire.
• Globo aerostático El aire que los infla es menos denso que aire que lo rodea, por lo que sube.
• Calcular volumen de cuerpos Al sumergir un cuerpo en agua, la diferencia de nivel equivale a su volumen.

4. Presión en gases
• Provoca cambios de volumen: A mayor presión, menor volumen (Por eso los gases son fluidos compresibles)
• Varia con la temperatura: A mayor temperatura, mayor presión.