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Tema: ESQUIOMETRIA
Docente: Dra. MARJORIE LOVERA SALAS

Periodo académico: 2020-I

Escuela Profesional Semestre:III
INGENIERIA CIVIL Unidad:
ESQUIOMETRIA

CONCEPTO

La estequiometría es la ciencia que mide las proporciones

cuantitativas o relaciones de masa de los elementos
químicos que están implicados (en una
reacción química)».
También estudia la proporción de los distintos elementos
en un compuesto químico y la composición de
mezclas químicas.
 IMPORTANCIA DE LA ESQUIOMETRIA
La Importancia se explica en:

❑ Jeremías Benjamín Richter (1762-1807), en 1792, quien describió la

estequiometria de la siguiente manera: “La estequiometria es la ciencia
que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los
elementos químicos que están implicados (en una reacción química)”.
❑ Estequiometria dar lugar a los productos. (Desconocido) .Los cálculos
estequiométricos requieren el manejo adecuado de la masa molar (peso
molecular) de las sustancias que participan en una reacción, el ajuste
de las ecuaciones químicas, así como la ley de la conservación de la
masa y la ley de las proporciones definidas.
 ECUACIONES QUIMICAS

.
Uno de los aspectos más interesantes e
importantes de la Química es el estudio
de las reacciones químicas.
 LAS REACCIONES QUÍMICAS

Una reacción química es un proceso en el cuál una o más sustancias se transforman en

una o más sustancias nuevas.
➢ De manera natural, como la fotosíntesis, la respiración (inhalamos oxígeno y
exhalamos dióxido de carbono), las explosiones en los volcanes, etc.
➢ Producidas por el hombre, tales como la producción de medicamentos, explosivos,
colorantes para textiles y para alimentos, nuevos plásticos, catalizadores que aceleren
otras reacciones, etc.
 COMO SE PREAPRA UN AREACCION
QUIMICA

Las reacciones químicas se representan por ecuaciones químicas. Se llama

ecuación química a la representación por símbolos de las sustancias que intervienen en el
proceso químico.

LAS REACCIONES QUÍMICAS:

1.- LOS CAMBIOS EN LA MATERIA
La materia puede sufrir cambios mediante diversos procesos. No obstante, todos esos cambios se
pueden agrupar en dos tipos: cambios físicos y cambios químicos.
 CAMBIOS DE LA MATERIA
1.1- CAMBIOS FÍSICOS
En estos cambios no se producen
modificaciones en la naturaleza de las
sustancia o sustancias que
intervienen. Ejemplos de este tipo de
cambios son:
➢ Cambios de estado.
➢ Mezclas.
➢ Disoluciones.
➢ Separación de sustancias en
mezclas o disoluciones.
 CAMBIOS DE LA MATERIA
➢ Una reacción química es un proceso
por el cual una o más sustancias,
1.2- CAMBIOS QUÍMICOS
llamadas reactivos, se transforman
En este caso, los cambios si alteran la en otra u otras sustancias con
propiedades diferentes,
naturaleza de las sustancias: llamadas productos.
desaparecen unas y aparecen otras ➢ En una reacción química, los
con propiedades muy distintas. No es enlaces entre los átomos que
posible volver atrás por un forman los reactivos se rompen.
procedimiento físico (como Entonces, los átomos se
calentamiento o enfriamiento, filtrado, reorganizan de otro modo,
evaporación, etc.) formando nuevos enlaces y dando
lugar a una o más sustancias
diferentes a las iniciales.
•A •Las
cadafórmulas
lado de ladereacción,
los reactivos se escriben
es decir, a lay izquierda,
a derecha a izquierday de
lasladeflecha,
los productos a la derecha,
debe existir el mismoseparadas
número deambas por
átomos deuna flecha
cada que indica el sentido de la reacción.
elemento.
•A cada lado de la reacción, es decir, a derecha y a izquierda de la flecha, debe existir el mismo número de átomos de cada elemento.

ECUACIONES QUIMICAS

Una reacción química se representa Las fórmulas de los reactivos se escriben a la

izquierda, y las de los productos a la derecha,
mediante una ecuación química. Para
separadas ambas por una flecha que indica el
leer o escribir una ecuación química, sentido de la reacción.
se deben seguir las siguientes reglas:

A cada lado de la reacción, es decir, a derecha y a

izquierda de la flecha, debe existir el mismo
número de átomos de cada elemento.
Estos coeficientes situados delante de las fórmulas, son los únicos números en la ecuación que se
pueden cambiar, mientras que los números que aparecen dentro de las fórmulas son intocables, pues
un cambio en ellos significa un cambio de sustancia que reacciona y, por tanto, se trataría de una
reacción distinta.

Si se quiere o necesita indicar el estado en que se encuentran las sustancias que intervienen o si se
encuentran en disolución, se puede hacer añadiendo los siguientes símbolos detrás de la fórmula
química correspondiente:

(s) = sólido.
(metal) = elemento metálico.
(l) = líquido.
(g) = gas.
 CÁLCULO DE LA MASA Y EL VOLUMEN A PARTIR DE ECUACIONES QUÍMICAS
Cálculos masa – masa

En este caso nos aprovechamos de la Cálculos volumen – volumen

relación que hay entre cantidad de La ley de Avogadro dice lo siguiente:

sustancia (en mol), masa de sustancia y Volúmenes iguales de diferentes gases en las

masa molar, tal como indica la relación: mismas condiciones de presión y temperatura,
contienen el mismo número de partículas

Esta ley implica que números iguales (por ejemplo,

un mol) de partículas , átomos o moléculas, ocupan el
mismo volumen, lo cual es muy útil para realizar
cálculos de volúmenes en aquellas reacciones en las
que intervengan gases.
 VELOCIDAD DE UNA REACCION QUIMICA
Para saber si una reacción es En general, para determinar la
rápida o lenta, hay que conocer la velocidad de una reacción, hay que
velocidad a la que transcurre. medir la cantidad de reactivo que
Podemos definir velocidad de desaparece o la cantidad de
reacción como la variación de producto que se forma por unidad
cantidad de sustancia formada o de tiempo
transformada por unidad de
tiempo.
.
FACTORES QUE AFECTAN A LA VELOCIDAD DE REACCIÓN

Naturaleza de los Reactivos Concentración de los reactivos

La velocidad de reacción aumenta con

Se ha observado que según los la concentración de los

reactivos que intervengan, las reactivos. Para aumentar la

reacciones tienen distinta velocidad, concentración de un reactivo:

pero no se ha podido establecer aún ➢ Si es un gas, se consigue elevando

unas reglas generales. su presión.

➢ Si se encuentra en disolución, se
consigue cambiando la relación
entre el soluto y el disolvente.
FACTORES QUE AFECTAN A LA VELOCIDAD DE REACCIÓN

Superficie de contacto de los reactivos Presencia de catalizadores

Cuanto más divididos están los Un catalizador es una sustancia, distinta a los
reactivos, más rápida es la reacción. reactivos o los productos, que modifican la
Esto es así porque se aumenta la velocidad de una reacción. Al final de la
superficie expuesta a la misma. misma, el catalizador se recupera por
completo e inalterado. En general, hace falta

Temperatura muy poca cantidad de catalizador.

En general, la velocidad de una Los catalizadores aumentan la velocidad de la

reacción química aumenta conforme se reacción, pero no la cantidad de producto

eleva la temperatura. que se forma.

¡Gracias!