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veces por ideología, otras por sabor. Los Masa corporal: 70 Kg.
vegetarianos, a su vez, se dividen en dos
Edad: 17 años.
grupos distintos: lacto-vegetarianos y ovo-
lacto-vegetarianos. Los lacto-vegetarianos Estatura: 1,76 m.
incluyen en su dieta leche y otros
Actividad física: Ligera.
productos lácteos, mientras que los ovo-
lacto-vegetarianos incluyen también
A partir de estos datos, se calcula la TMB
huevos, además de leche y productos
de acuerdo con las características del
lácteos.1
individuo, para poder identificar la energía
necesaria para realizar todas las
actividades básicas por parte de esta
persona.
Minuta diaria
Desayuno:
1yogurt
1porcion de cereal
Colación:
1 porción de naranja
Almuerzo:
1 Sándwich de pure de garbanzo con
Lechuga y palta
Once:
1 rebanada de pan imagen 2: principales frutas
1 huevo
Cena:
1 racimo de 12 uvas