PRODUCCIÓN DE PIZZA

Ingredientes:

 250 gr Masa para pizza

 1 taza Puré de tomate
 1 cucharada Ajo finamente picado
 200 gr Queso Mozzarella pizzero
 1 Jitomate Bola en rebanadas delgadas
 100 gr Salami
 100 gr Pepperoni
 50 gr Jamón en cubos
 Sal al gusto
Aceite de Oliva
Especias al gusto

VENTA DE PRODUCTOS

Durante el transcurso del día son comercializadas un total de 7 pizzas grandes en

promedio, las cuales tienen un costo de venta de $200 pesos.

Total, de ventas de pizzas grandes: $1,400.00 pesos

Un promedio de 12 pizzas pequeñas con un costo de venta de $120 pesos.

Total, de ventas de pizzas pequeñas: $1,440.00 pesos

Nota: se cuenta con 4 empleados los cuales son remunerados con $200 pesos
diarios

Con la información recabada en la investigación de campo podremos calcular los

distintos tipos de producción que se llevan a cabo dentro de la empresa. A
continuación, se desarrollará cada uno de ellos.