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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS


MODALIDAD A DISTANCIA

2019 - 2020

TRABAJO

Apellidos: MEJIA JARA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Nombres: INDIRA LIZETH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
No. Cédula: 1723905202 . . . .. . Nivel: TERCERO
CALIFICACIÓN
Trabajo: 1ro x 2do
Carrera: Ingeniería Licenciatura x
AE CA x AP
Profesor: VICTOR MALDONADO
Asignatura: GESTION POR PROCESOS
Fecha de entrega: 16 DE NOVIEMBRE DEL 2019
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FIRMA DEL ESTUDIANTE

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

MODALIDAD A DISTANCIA

COMPROBANTE DE ENTREGA DE TRABAJO 1ro X 2do


Apellidos: MEJIA JARA ..... Asignatura: GESTION POR PROCESOS
Nombres INDIRA LIZETH Fecha y firma de recepción:
TRABAJO PRIMER HEMISEMESTRE

Para el desarrollo del primer trabajo de Administración por Procesos, seleccione una mediana
empresa o institución de al menos 20 personas, señale los datos de identificación de la misma,
la actividad económica a la que se dedica, dirección y teléfonos. Como punto de partida para
el desarrollo del trabajo es indispensable señalar los siguientes datos:
1. Identifique información general de la empresa que seleccionó para elaborar
este trabajo, indicando además la misión de la empresa.
Nombre: Embotelladora de agua “Dinaqua”
Actividad Económica: Preparación y distribución de agua purificada y ozonizada
Dirección: Malecón de Atacames, Esmeraldas
Teléfono: 0986387425
Misión: Nuestra misión es la satisfacción total del cliente, a través de la entrega de un
buen producto, de excelente calidad, carisma del personal, manteniendo un precio
adecuado que fortalezca la marca y permita al cliente elegir nuevamente nuestros
productos.

2. Identifique si la empresa seleccionada tiene implementada la administración


por procesos

a. Identificar en el estatuto, organigrama o en la estructura si se trata de


una organización funcional o por procesos.

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL DINAQUA


3. Luego de la identificación de la empresa realizar el análisis de la información
recolectada, en el proceso de valor agregado que considere de mayor
importancia en la empresa analizada determinar lo siguiente:

a. Desglose el proceso en las actividades que lo componen


Actividades principales:
Las actividades principales se refieren puramente a la creación, venta y postventa del producto
que se ofrece, la empresa estudiada distingue 5 actividades principales:
1. Operaciones primarias de la empresa: las cuales comprenden recepción,
almacenamiento del agua
2. Producción: Esta actividad se refiere a las fases de purificación del producto,
3. Control de calidad: El personal se encarga de controlar los niveles de pureza y la correcta
ozonización.
4. Logística externa: En este apartado el personal almacena las botellas y las distribuyen a
los consumidores.
5. Servicio postventa: El jefe del departamento de marketing junto a sus asistentes
realizaran estudios periódicos a los clientes para comprobar su satisfacción.

También cuentan con actividades de soporte, son las siguientes:


1. Infraestructura interna: apoyo contable
2. Dirección del personal: capacitaciones y motivaciones al personal
3. Desarrollo tecnológico: se implementará de acuerdo con el caso, actualizaciones
tecnológicas
4. Abastecimiento: se encargan de siempre mantener la bodega llena de insumos para evitar
carencias.

b. Identificar y describir los elementos del proceso objeto del estudio

Misión de un proceso: La misión de la empresa se basa específicamente en la satisfacción


del cliente y en su bienestar.

Proveedores: Contamos con pocos proveedores, pero aun así es ayudan a tener un proceso
estable de ozonización y distribución de un producto de calidad.

Entrada del Proceso: Esta es una empresa pequeña pero aun así contamos con insumos
tangibles e intangibles lo cual nos permite tener una visión proyectada a un mejor futuro.

c. Identificar y describir los factores del proceso analizado

Factor Tierra: La empresa cuenta con un espacio pequeño en la cual se desarrollan las
actividades de embotellamiento.

Factor Trabajo: cuenta con personal altamente calificado para desarrollar el proceso de
ozonización y purificación del agua
4. Cadena de Valor:

a. Elaborar la cadena de valor precisando las relaciones entre los


diferentes procesos y actividades (relación insumo-proveedor)

b. Realizar el análisis de la misión y determinar si esta guarda relación


con la cadena de valor al menos señale dos argumentos.
La misión de la empresa es la satisfacción del cliente, a través de la entrega de un
buen producto, de excelente calidad, carisma del personal, manteniendo un precio
adecuado que fortalezca la marca y permita al cliente elegir nuevamente nuestros
productos. Es decir el objetivo de esta empresa no es solo tener ganancias
económicas sino brindar un excelente servicio a la comunidad.

c. Realizar el modelamiento de los procesos de la empresa.