PURIFICACION Y

DESINFECCION DEL AGUA

Profesor: Bachiller (s)

Juan Carlos Olivares Farias Anthony

Mota Amaury

Zaraza 23, enero 2019

 INTRODUCCIÓN

El Agua es una sustancia muy sencilla, pero posee un conjunto de propiedades que la
hacen única lo que, unido a su abundancia, le otorgan una gran importancia en el ciclo
biológico del planeta.

Entre sus notables propiedades se encuentran:

El agua puede encontrarse en la naturaleza en sus tres estados, sólido, líquido y vapor,
pudiendo existir en un momento dado en equilibrio entre sus tres formas. El hielo tiene una
densidad inferior a la del agua líquida, (0.92 veces) y flota, lo que tiene gran importancia
para la vida en mares, lagos, etc.
El calor específico del agua es muy alto (1 cal/gr. ºC)
El calor latente de vaporización del agua es muy grande: a 20ºC hay que comunicar 585 cal.
para evaporar un gramo de agua.
La conductividad térmica del agua es la mayor de todos los líquidos, con la única excepción
del mercurio.
El agua es débilmente ionizable, conteniendo siempre algunos iones hidrógeno, dando un
pH próximo a 6. La concentración de iones en el agua es muy importante para los
organismos.

Este conjunto de propiedades, apenas esbozadas, hacen que el agua sea un excelente
disolvente de sales y gases, y por ello es causa de problemas de incrustaciones,
sedimentos, corrosiones y picaduras en las tuberías y calderas, cuya prevención exige
tratamientos específicos para cada instalación en función del tipo de agua que se utiliza y
del fin a que se destina.
 Purificación del agua

1. Purificación natural
Los tres procesos básicos que constituyen el sistema de purificación natural de agua
en la naturaleza son:

La evaporación, seguida de condensación, elimina casi todas las sustancias

disueltas.

La acción bacteriana convierte los contaminantes orgánicos disueltos en unos

cuantos compuestos sencillos.

La filtración a través de arena y grava elimina la mayor parte de la materia en

suspensión del agua.

Zonas de obtención del agua y sus caracteristicas fisico, quimicas y

biologicas

➔ zona de degradación
➔ zona de activa descomposición
➔ zona de recuperación
➔ zonas de aguas claras
zona de degradación
● Características Físicas: Turbiedad elevada, color marcado, formación de
barro en el fondo.
● Características Químicas: Reducción de O2 Aumento de CO2 Aumento de
cloruros, N en forma orgánica.
● Características Biológicas: Desaparecen peces, plantas verdes, aparece
actividad bacteriana, algas, hongos, protozoarios.

zona de activa descomposición

● Características Físicas: Color variado, olor y burbujas de gas, barro
viscoso, poca penetración de luz.
● Características Químicas: Reducción de O2, que en la parte media de esta
zona puede desaparecer. Presencia de metano y amonio, gran cantidad de
nitrito y poco nitrato.
● Características Biológicas: Abundancia en bacterias aerobias, anaerobias en
la zona central. Ausencia de peces y plantas verdes. Abundan gusanos y
larvas.

zonas de recuperación
● Características Físicas: Zona larga, aguas gradualmente claras, ausencia
de barro, no hay gas ni malos olores.
● Características Químicas: Aumento del O2, baja del CO2 amoníaco en poca
cantidad.
● Características Biológicas: Bajo Nº de bacterias y protozoarios, aparecen
hongos, algas, plantas, caracoles y peces.

zona de aguas claras

● Aparecen plantas grandes y pequeñas, disminuyen las bacterias, aparece
vida acuática normal.

Factores que influyen en la purificación natural

Existen tres factores fundamentales:

➔ Fisicos
➔ quimicos
➔ biologicos

Físicos:

● Aireación: Elimina olores y sabores y se desprende co2

● Luz: Elimina colores, interviene en proceso de fotosíntesis.
● Gravedad: Sedimentación de materias suspendidas, sobre todo en aguas de
poca turbulencia.
Quimicos:

● Oxidación: permite transformación de materia orgánica en mineral.

● Reducción: Se continúa con la descomposición de la materia orgánica
iniciada en presencia de oxigeno.

Biologicos:

● Presencia de bacterias, protozoarios, moluscos, peces y plantas juegan papel

importante.

2. Purificación artificial del agua

Existen distintos métodos que se emplean habitualmente en la purificación de agua.
Su efectividad depende del tipo de contaminante tratado y del tipo de aplicación en
la que se va a utilizar el agua:

➔ Embalse y sedimentación simple

➔ Aireación
➔ Coagulación ó Floculación
➔ Sedimentación
➔ Filtración
➔ Cloración

Embalse y Sedimentación Simple:

Baja la turbiedad, reduce la materia en suspensión por auto depuración natural, y
disminuye el contenido bacteriano
Aireación:
Suprime el sabor y el olor, elimina o disminuye gases como CO2, metano, ácido
sulfhídrico, aumenta el pH, agrega O2.

Coagulación o Floculación:
Se usan coagulantes como sales de aluminio (alumbre), y algunos compuestos
férricos.

Sedimentación:
Permanece 6 horas, para que se aclare y disminuya el contenido bacteriano

Filtración:
este proceso puede consistir en cualquiera de los siguientes:
● filtrado grueso también llamado filtrado de partículas, puede utilizar desde un
filtro de arena de 1 mm hasta un filtro de cartucho de 1 micra.
 ● Microfiltrado: utiliza dispositivos de 1 a 0,1 micras para filtrar las bacterias.
Una implementación habitual de esta técnica se encuentra en el proceso de
elaboración de cerveza.
● Ultrafiltrado: elimina pirógenos, endotoxinas y fragmentos de ADN y ADR.
Ósmosis inversa (OI): la ósmosis inversa es el grado más refinado de filtrado
de líquidos. En lugar de un filtro, se utiliza un material poroso que actúa como
tamiz unidireccional para separar partículas de tamaño molecular.

Cloración:
La cloración es el procedimiento de desinfección de aguas mediante el empleo de
cloro o compuestos clorados. Se puede emplear gas cloro, pero normalmente se
emplea hipoclorito de sodio por su mayor facilidad de almacenamiento y dosificación

Demanda de Cloro:
Cantidad de cloro a añadirse al agua, necesaria para lograr su desinfección y que va
a depender de la presencia de cantidades de materias reducibles.

Cloro Residual:
Parte del cloro añadido en exceso y que queda sin reaccionar con la materia
orgánica.

Ventajas y desventajas del uso

del cloro en la desinfección
Ventajas Desventajas

● Es el método más utilizado y ● Forma subproductos

conocido
● Oxida fácilmente al hierro,
sulfuros y algo más limitado al
manganeso.
● Mejora generalmente la
reducción del color, olor y sabor.
● Es muy efectivo como biocida.
● Proporciona un residual en el
sistema de abastecimiento.
● Mejora los procesos de
coagulación y filtración.
● Elimina el amonio, previa en
transformación en coloramina.
halogenados, tanto con
precursores procedentes del
agua bruta como en la propia
red.
● En algunos casos puede
provocar problemas de olor y
sabor, dependiendo
fundamentalmente de la calidad
del agua.
● Requiere instalaciones para
neutralizar las fugas de gas.
● El cloro gas es peligroso y
corrosivo.
● En el caso de ejemplar uno de
sus principales derivados como
es el hipoclorito sódico, este se
 degrada en el tiempo y al estar
sometido a la luz.
Es menos efectivo a pH alto

Proceso de desinfección del agua

Tratamiento Físico: por almacenamiento, aplicación de calor u otros métodos

físicos.
Radiación: radiación ultravioleta.
Iones Metálicos: cobre y plata.
Alcalis y Acidos
Productos Químicos Tensoactivos: compuestos de amonio cuaternario.
Oxidantes: halógenos como el cloro, yodo, el ozono, el permanganato, etc.

Criterios a considerar para valorar el desinfectante adecuado

1. Aptitud del desinfectante para destruir las diversas clases de organismos en

función de la temperatura y naturaleza del agua.
2. Capacidad del desinfectante para que en las concentraciones empleadas, no
comuniquen al agua características tóxicas o desagradables estéticamente
3. Capacidad de aplicación técnica y económica
4. Capacidad de permanecer en concentraciones residuales

Tratamiento doméstico del agua

Ebullición
La ebullición destruye todos los organismos patógenos del agua.

Desinfección Química:
En el comercio se dispone de tabletas de cloro (Halazone, Chlor-dechlor,
hidrochlonazone), debiéndose observar las instrucciones que acompañan al
producto.
El yodo también es un buen desinfectante del agua. Se utilizan ii gotas de tintura de
yodo al 2% por litro de agua y se deja en reposo por 10 minutos. Si el agua está
sucia o muy turbia debe filtrarse previamente. Cuando el agua está muy
contaminada se duplica la dosis de yodo . En el comercio existen tabletas de
compuesto de yodo para ser usadas en la purificación del agua.

Filtros Domésticos:
 ● Filtros de Arena: que no son muy efectivos y son poco recomendables;
algunos contienen carbón vegetal que lo único que hace es dar mejor sabor
al agua pero sin ninguna acción depuradora.
● Filtros de Cerámicas: constan de una bujía filtrante de cerámica con poros
de diferentes tamaños. Los más son el Chambelán y el Selas, que son filtros
de porcelana que retienen todos los microorganismos patógenos.

Ozono
No es un método doméstico, pero se utilizan en barcos, aviones etc.
Es caro y esteriliza el agua clara

CONCLUSIÓN

Se ha determinado que purificando el agua ayudará a mejorar la calidad de vida

tanto de los animales como de los seres humanos debido a que cuando se purifica
el agua se eliminan residuos contaminantes
 BIBLIOGRAFÍA

OPS/OMS. Guías para la calidad de agua

http://es.slideshare.net/elianasanchez123/purificacion-agua