SISTEMAS Y PROGRAMACION DE PRODUCCION

2020-2021

Estudiante: Andrea Paola Neira Zambrano

Carrera: Ingeniería en alimentos.

Resumen del libro ‘’La Meta’’.

La meta, habla acerca de principios generales para la manufactura y procesos en una empresa.
Además de técnicas para la toma de decisiones basadas en la realidad, con ayuda de un
pensamiento crítico, lógico y consiente frente a las dificultades que se presenten en la
empresa, con el objeto de determinar la relación entre causa y efecto. Mediante este camino
se descifran principios básicos utilizados para salvar una empresa y llevarla al éxito. El libro,
narrado a manera de novela cuenta la historia de Rogo un gerente que se ve en la posición de
mejorar la rentabilidad de la fábrica en un lapso máximo de 3 meses. En esta carrera contra
reloj, el protagonista se encuentra con un antiguo mentor de la universidad especialista ahora
en producción. Jonah, el profesor de Rogo le enseña a sobreponerse a los problemas mediante
la lógica deductiva. La salida de las dificultades se encuentra en La teoría de las limitaciones,
que se basa en encontrar los llamados ‘’cuellos de botella‘’ los cuales indican cuando se tiene
menor o igual cantidad de unidades de producto en comparación con lo esperado por el
mercado. Una vez identificados los cuellos de botella se debe priorizar estas unidades durante
cualquier plan de trabajo en la producción.