4º LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

REACCIONES QUÍMICAS

1. OBJETIVOS

 Realizar, observaciones y analizar diferentes reacciones químicas, en cuantos a los

cambios que ocurren al desarrollarse cada uno de los diferentes fenómenos.
 Identificar las características y los productos obtenidos en las diferentes relaciones.
 Igualar y clasificar cada uno de las reacciones químicas
 Estudiar una reacción química en diferentes medios (medio ácido, neutro y básico )

2. FUNDAMENTO TEORICO

Cuando ocurre una reacción química, los productos obtenidos presentan diferentes características
con relación a los reactivos, la estructura molecular cambia, de tal modo que existen cambios de
color, olor, densidad, etc; en muchas de estas transformaciones pueden ocurrir cambios de estado
de la materia, es decir formación de gases, líquidos o sólidos. Se dice que ocurre una reacción
química cuando se forman o rompen los enlaces químicos u ocurren ambas cosas en un proceso de
cambio profundo en las características de la materia.

La representación escrita de un cambio químico se denomina reacción química, y se realiza por

medio del uso de símbolos de los elementos y fórmulas de los compuestos tanto para los reactivos
como para los productos. En el lado izquierdo de la ecuación se indican los reactivos con sus
respectivos estados de agregación como subíndices, y en el lado derecho se escriben los productos
o compuestos finales también con sus respectivos subíndices. Según: (s) para el estado sólido, (l)
para el estado líquido, (g) para el estado gaseoso y (aq) en solución acuosa.

Si una reacción química se iguala mediante coeficientes estequiométricos de modo que cumpla con
la ley de conservación de la materia de Lavoisier, entonces se denomina ecuación química y si la
ecuación química incluye el intercambio de energía en forma de un valor de entalpía de reacción
(ΔH) esta se denomina ecuación termoquímica.

2.1 Clases de transformaciones químicas.

Al analizar las reacciones químicas se puede observar que existe una amplia gama de
reacciones. En un intento por agrupar las reacciones químicas más frecuentes
2.1.1 Por el mecanismo.

Tomando en cuenta el mecanismo de la reacción, las mismas se pueden clasificar en:

COMBINACION. Se define REACCION DE COMBINACION A LA UNION DE DOS 0
MAS SUBSTANCIAS SIMPLES O COMPUESTAS PARA FORMAR UN UNICO
COMPUESTO. Por ejemplo:
S + Fe - - - - - - F e S
2 H2 + 02 ------- 2 H20
Ca0 + H20 -------- Ca (OH)2
La unión de dos compuestos para formar una única substancia se denomina ADICION.
DESCOMPOSICION.DESCOMPOSICION ES LA FORMACION DE DOS O
MAS SUBSTANCIAS SENCILLAS (elementales o no) A PARTIR DE UN
COMPUESTO DETERMINADO. Muchos compuestos se comportan de esta forma cuando se calientan. Por
ejemplo:
2 HgO --------- 2 Hg + O 2
2 KClO3 --------- 2 KCl + 3 O2
Si lo productos formados en la descomposición se vuelven a combinar para formar la substancia
original, el proceso se denomina DISOCIACION. Por ejemplo:
DESPLAZAMIENTONH 4Cl ---------- NH3
o SUSTITUCION. + HCl
DESPLAZAMIENTO o SUSTITUCION ES
CUANDO UN ELEMENTO SUSTITUYE A OTRO EN UN COMPUESTO, como resultado de esta
PClreacción se tiene la liberación de uno de los elementos que forman el compuesto original, debido
5−−−−−−−−−−−−Cl 2+ PCl 3
a la diferencia de electronegatividades. Por ejemplo:
CUSO 4 + Zn --------- ZnSO4 + Cu

2 HCl+ Fe FeCl 2−H 2

DOBLE DESCOMPOSICION o METATESIS. ES LA REACCION OCURRIDA ENTRE

DOS COMPUESTOS CON INTERCAMBIO MUTUO DE SUS CATIONES, existiendo la
formación de dos compuestos nuevos químicamente análogos a los reaccionantes.
Por ejemplo:

AgNO3 + HCl→ AgCl+ HNO 3

CaCl2 + Na 2 CO 3 → 2 NaCl+CaCO 3
2.1.2 Por el cambio en el estado de oxidación.
Existen reacciones en las cuales se produce un cambio de oxidación en los reactivos, en
tal sentido las reacciones se clasifican en:
REACCION DE OXIDACION. Se denomina REACCION DE OXIDACION A TODA
 ELECTRONES. Por ejemplo:
2 Cl−2 e−¿ →Cl ¿ 2

Las sustancias orgánicas, al igual que las inorgánicas sufren procesos de oxidación y reducción; por
ejemplo los alquenos
REACCION (como el eteno
DE REDUCCION. PorCH 2 = CH2) enLA
el contrario presencia de permanganato
REACCION DE REDUCCION de potasio
ES en medio
acido
LAse oxida a glicoles,
REACCION aldehído,
QUE GANA cetonas y finalmente
ELECTRONES. a ácidos carboxílicos:
Por ejemplo:

2 H 2 0+ H 2 C=C H 2 →2 H 2 C−C H 2+ 2¿ H 2 +2 e
++¿ ¿
+ ¿MnO 2→ Mn ¿
H
e−¿+4
Del mismo modo los alcoholes se oxidan a aldehídos a cetonas, los aldehídos se oxidan a ácidos
carboxílicos (ácidos orgánicos) y los ácidos orgánicos a CO2, por ejemplo:

CH −CHOH → CH 3 CHO+2 H ++2 e−¿(oxidación)¿

Agente Agente Sustancia reducida oxidada

oxidante reductor
(que se (que se oxida)
reduce)
 2.1.4 Por el flujo energético.
De acuerdo con el intercambio de calor con el medio ambiente las reacciones se pueden clasificar
en:
REACCIONES EXOTERMICAS. REACCION EXOTERMICA ES TODA REACCION
EN LA CUAL EL SISTEMA LIBERA CALOR AL MEDIO AMBIENTE. Por ejemplo:

C(graf ) +O 2 (g) →CO 2(g)+9405 Kcal /mol

REACCIONES ENDOTERMICAS. Por el contrario REACCION ENDOTERMICA ES

TODA REACCION EN LA CUAL PARA QUE SE EFECTUÉ TRANSFORMACION SE NECESITA
ADICIONAR CALOR AL SISTEMA. Por ejemplo:

N 2 O4 +14,7 Kcal → 2 NO 2(g)

2.1.3 Por el grado de conversión.

Tomando en cuenta el grado de conversión de los reactivos en productos y la dirección de la reacción,
las reacciones pueden ser:
REACCIONES IRREVERSIBLES. REACCION IRREVERSIBLE ES AQUELLA
REACCION QUE TIENE UN SENTIDO ÚNICO DE TRANSFORMACION, tomando en cuenta la
transformación de los reactivos la misma termina cuando el reactivo limitante desaparece del sistema.
Por ejemplo:

2 C 6 H 6+15 O2 → 12 CO2 + 6 H20

Etanol (alcohol) Etanal (aldehído)

 2.1.5 Por su naturaleza
REACCION DE NEUTRALIZACION. ES LA REACCION DE ACIDO CON UNA BASE.
Dando como producto una sal + agua. Por ejemplo:

HCl (aq) + NaOH (aq) ClNa (aq) + H2O (l)

REACCION DE HIDROGENACION. ES LA ADICION DE UNA o MÁS MOLÉCULAS

DE HIDRÓGENO A UN HIDROCARBURO INSATURADO PARA TRANSFORMARLO
EN UN HIDROCARBURO SATURADO. Por ejemplo:
C 2 H 2 +2 H 2 →C 2 H 6

REACCION DE COMBUSTION. ES LA COMBINACION DE UN COMPUESTO

ORGANICO CON EL OXIGENO DEL AIRE, PRODUCIENDO ANHIDRIDO
CARBONICO Y AGUA. Las reacciones de combustión son reacciones rápidas que producen llama.

2 C2 H 6(g )+ 7 O 2(g) → 4 CO 2(g)+6 H 2O(l)

REACCION DE POLIMERIZACION. CONSISTE EN LA ADICION DE DOS

HIDROCARBUROS INSATURADOS ENTRE SI PARA FORMAR UNA CADENA MÁS
LARGA. Por ejemplo:

C H 2=C H 2+C H 2=C H 2 →CH 2−CH 2−CH 2−CH 2∗¿

Además de las reacciones anteriormente enunciadas existen otras más, las cuales resultaría muy largo
de enumerar.
2.2 Influencia del medio. Reacciones REDOX
Algunas sustancias se oxidan y/o reducen de manera distinta, de acuerdo al medio en que se hallan
presentes

2.2.1 Medio fuertemente ácido

Por ejemplo el permanganato (MnO4)- de color violeta, si el medio es fuertemente
ácido (en H2SO4 1.5 M) se reduce a Mn-2 (incoloro).

8H Mn 4 5e → Mn 2 4 H 2 O (reducción)
(violeta) (incoloro)

2.2.2 Medio neutro

En solución neutra o ligeramente alcalina, el permanganato se reduce a MnO 2,
este último es un sólido de color castaño:

MnO4 + 4H + 3e → MnO2(S ) + 2H 2 O (reducción)

2.2.3 Medio fuertemente alcalino

En soluciones fuertemente alcalinas (como NaOH 2M) el permanganato se reduce a ion
manganato (MnO-24), de color verde.

2−¿

Mn 4 +1 e−¿ → Mn 4 ¿¿
3. DATOS RECO

1 Reacciones diversas

Reacción # 1

Formula: Pb I 2
Estado de agregación: Pb( NO 3)2 + NaI → Pb I 2 ↓+ NaN O 3
Color : Amarillo
Otras características: Pb( NO 3)2 +2 NaI → Pb I 2 +2 NaN O3

Reacción # 2

Formula : Ba S O 4
Estado de agregación: BaC l 2+ N a 2 S O 4 → BaS O 4 ↓+ NaCl
Color : Blanco
Otras características : BaC l 2+ N a 2 S O 4 → BaS O 4 +2 NaCl

Reacción # 3
Formula : NaOH
Estado de agregación: NaOH + H 2 O→ Na H 2 O+OH
Color : Cristalino
Otras características : NaOH + H 2 O→ Na H 2 O+OH

Reacción de la tabla # 3

Formula : H2
Estado de agregación: HCl+ Zn→ Zn C l 2 + H 2 ↑
Color : Cristalino
Otras características:2 HCl+ Zn → Zn C l 2+ H 2

Formula : H2
Estado de agregación: HCl+Cu→ CuC l 2+ H 2 ↑
Color : Cristalino
Otras características: 2 HCl+ Cu→ CuC l 2 + H 2

Formula H2
:
Estado de agregación: HCl+ Mg → MgC l 2 + H 2 ↑
Color : Cristalino
Otras características: 2 HCl+ Mg → MgC l 2+ H 2

Formula : Cu
Estado de agregación: Cu ¿
Color : Azul pastel
Otras características:Cu ¿

Formula : Cu
Estado de agregación:Cu ¿
Color : Azul Pastel
Otras características:Cu ¿

Formula : Cu
Estado de agregación: Zn¿
Color :
Formula : H 2O
Estado de agregación: H N O 3 + Zn→ Zn( N O 3 )2+ N O 2 + H 2 O
Color : Café
Otras características:2 HN O 3 +Zn → Zn(N O 3)2 + N O 2+ H 2 O

Formula : H 2O
Estado de agregación: H N O 3 + Mg → Mg ( N O 3 )2+ N O 2 + H 2 O
Color : Verte Agua
Otras características:2 H N O 3 + Mg → Mg( N O 3)2 +2 N O 2+ H 2 O
3.2 Reducción del permanganato
REACTIVOS
Medio Fuerte ácido

Formula : K 4 Mn O 4
Estado de agregación: KMn O 4 + K 2 C2 O 4 + H 2 S O 4 → MnS O 4 + K 2 S O 4 +C O 2 + H 2 O
Color : Cristalino

4. CONCLUSIONES
Llegue a la conclusión de conocer las reacciones químicas en laboratorio

5. CUESTIONARIO

1. ¿Qué evidencia confirman que ha ocurrido una reacción química?

R El origen de un producto distinto a las sustancias q reaccionaron, por ejemplo el aire con un
metal produce una sustancia rojiza sobre este (oxido) ahí se puede ver claramente 

es decir hay una transformación en la composición química 

Una reacción química ocurre entre dos sustancias que son capaces de formar enlaces químicos
para crear uno  o más materiales completamente nuevos. La sustancia nueva tiene propiedades
distintas que las de las sustancias originales  y también tiene un contenido energético diferente.
Cuando ocurre una reacción química, se presentan más de uno de cinco indicadores.

2. ¿Qué característica especifica presenta una reacción una reacción endotérmica

o una exotérmica en el transcurso de la realización de una experiencia en laboratorio?

R.Una reacción química ocurre entre dos sustancias que son capaces de formar enlaces
químicos para crear  uno o más materiales completamente nuevos. La sustancia nueva tiene
propiedades distintas que las de las sustancias  originales y también tiene un contenido
energético diferente. Cuando ocurre una reacción química, se presentan más de uno de cinco
indicadores

3. Como se basa a lo anterior, ¿Cuáles de las reacciones químicas efectuadas en la presente

practica son endotérmicas o exotérmicas?

R. Reacciones endotérmicas: son aquellas reacciones que absorben calor, lo que significa que la
energía de las moléculas de los productos (EP) es mayor que la energía de las moléculas de los
reaccionantes (ER).

La reacción para obtener N2O es un proceso endotérmico que requiere calor para unir al nitrógeno y
el oxígeno, la cantidad de calor se representa en Kcal. 
2N2(g) + O2(g) + 39 Kcal   2N2O(g)

Reacciones exotérmicas: son aquellas reacciones donde se libera calor, esto significa que la
energía de las moléculas de los productos (EP) es menor que la energía de las moléculas de los
reaccionantes (ER).

La combustión del metano es una reacción de tipo exotérmico: CH 4(g) + 2O2(g)   CO2(g) + 2H2O(g) + 213
Kcal

4. ¿DE dónde proviene el oxígeno en la combustión del Mg

Metálico?

R. Para esta reacción química necesitamos: 

1) Magnesio metal (Se venden en forma de cinta) 

2) Pinzas 
3) Oxígeno del aire 
4) Como energía de activación: Una cerilla encendida 

Cojemos la cinta de magnesio con las pinzas y la acercamos a una cerilla encendida (Mira
para otro ya que produce una luz muy intensa que te puede cegar). 

Con la energía de activación que provoca la cerilla, se produce la combustión del

 magnesio con el oxígeno del aire. 

La energía de reacción produce una luz blanca muy intensa. Es una reacción exotérmica. 

Por lo último nos queda, como residuo, un polvo de color blanco, se trata de óxido de
magnesio. 

La reacción es: 

Magnesio (Mg) + Oxigeno (O2) = Oxido de magnesio (MgO)

5. ¿Qué entiende usted por catálisis y catalizadores? Y, ¿Cuál es la función que

función cumplen estas últimas durante la ocurrencia de las reaccione químicas?

R. La catálisis es el proceso por el cual se aumenta la velocidad de una reacción química,

debido a la participación de una sustancia llamada catalizador y las que desactivan la
catálisis son denominados inhibidores. Un concepto importante es que el catalizador no se
modifica durante la reacción química, lo que lo diferencia de un reactivo.

En la síntesis de muchos de los productos químicos industriales más importantes hay una

catálisis. El envenenamiento de los catalizadores, que generalmente es un proceso no
deseado, también es utilizado en la industria química. Por ejemplo, en la reducción
deletino a eteno, el catalizador paladio (Pd) es "envenenado" parcialmente con acetato de
plomo (II), Pb(CH3COO)2. Sin la desactivación del catalizador, el eteno producido se
reduciría posteriormente a etano.

El catalizador funciona proporcionando un camino de reacción alternativo al producto de

reacción. La velocidad de la reacción aumenta a medida que esta ruta alternativa tiene una
menor energía de activación que la ruta de reacción no mediada por el catalizador.
La dismutación del peróxido de hidrógeno para dar agua y oxígeno es una reacción que
está fuertemente afectada por los catalizadores:

2 H2O2 → 2 H2O + O2

Esta reacción está favorecida, en el sentido de que los productos de reacción son más
estables que el material de partida, sin embargo, la reacción no catalizada es lenta. La
descomposición del peróxido de hidrógeno es de hecho tan lenta que las soluciones de
peróxido de hidrógeno están disponibles comercialmente. Tras la adición de una pequeña
cantidad de dióxido de manganeso, el peróxido de hidrógeno reacciona rápidamente de
acuerdo a la ecuación anterior. Este efecto se ve fácilmente por la efervescencia del
oxígeno.4 El dióxido de manganeso puede ser recuperado sin cambios, y volver a utilizarse
de forma indefinida, y por lo tanto no se consume en la reacción. En consecuencia, el
dióxido de manganeso cataliza esta reacción.
 6. UN PASO MAS

- Investigue, que se entiende por velocidad de reacción. ¿Cuáles son los factores que
afectan sobre la velocidad de reacción en que consiste la teoría de las colisiones?

R. La velocidad de reacción se define como la cantidad de sustancia que se transforma

en una determinada reacción por unidad de volumen y tiempo. Por
ejemplo, la oxidación del hierro bajo condiciones atmosféricas es una reacción lenta que
puede tardar muchos años,[cita  requerida] pero la combustión del butano en un fuego es una
reacción que sucede en fracciones de segundo.
concentracion, temperatura, solubilidad, presion, catalizadores, reactivos en exceso-
limitantes
Temperatura
Al aumentar la temperatura, también lo hace la velocidad a la que se mueven las
partículas y, por tanto, aumentará el número de colisiones y la violencia de estas. El
resultado es una mayor velocidad en la reacción. Se dice, de manera aproximada, que por
cada 10 °C de aumento en la temperatura, la velocidad se duplica.
Esto explica por qué para evitar la putrefacción de los alimentos los metemos en la nevera
o en el congelador. Por el contrario, si queremos cocinarlos, los introducimos en el horno o
en una cazuela puesta al fuego.

Grado de División o Estado Físico de los Reactivos

En general, las reacciones entre gases o entre sustancias en disolución son rápidas
ya que las mismas están finamente divididas, mientras que las reacciones en las
que aparece un sólido son lentas, ya que la reacción sólo tiene lugar en la superficie de
contacto.
Si en una reacción interactúan reactivos en distintas fases, su área de contacto es menor y
su rapidez también es menor. En cambio, si el área de contacto es mayor, la rapidez es
mayor.
Si los reactivos están en estado líquido o sólido, la pulverización, es decir, la reducción a
partículas de menor tamaño, aumenta enormemente la velocidad de reacción, ya que
facilita el contacto entre los reactivos y, por tanto, la colisión entre las partículas.
Por ejemplo, el carbón arde más rápido cuanto más pequeños son los pedazos; y si está
finamente pulverizado, arde tan rápido que provoca una explosión.

Naturaleza de los reactivos

Dependiendo del tipo de reactivo que intervenga, una determinada reacción tendrá una
energía de activación:
 Muy alta, y entonces será muy lenta.
 Muy baja, y entonces será muy rápida.
Así, por ejemplo, si tomamos como referencia la oxidación de los metales, la oxidación del
sodio es muy rápida, la de la plata es muy lenta y la velocidad de la oxidación del hierro es
intermedia entre las dos anteriores.

Otro ejemplo, las reacciones en las que no hay reajuste de enlaces, como en
algunas reacciones redox en las que solo hay intercambio de electrones entre iones son
rápidas, mientras que las reacciones en las que hay ruptura y formación de enlaces son
lentas.
  
Concentración de los reactivos
Si los reactivos están en disolución o son gases encerrados en un recipiente, cuanto
mayor sea su concentración, más alta será la velocidad de la reacción en la que participen,
ya que, al haber más partículas en el mismo espacio, aumentará el número de colisiones.
El ataque que los ácidos realizan sobre algunos metales con desprendimiento de
hidrógeno es un buen ejemplo, ya que este ataque es mucho más violento cuanto mayor
es la concentración del ácido.
Para una reacción: aA + bB cC + dD
La variación de la velocidad de reacción con los reactivos se expresa, de manera general,
en la forma:
v = k [A]α [B]β
La constante de velocidad k, depende de la temperatura. α y β son exponentes que no
coinciden necesariamente con los coeficientes estequiométricos de la reacción general
antes considerada.
α : orden o grado de la reacción respecto de A
β : orden o grado de la reacción respecto de B
α+β : orden o grado total de la reacción

La constante de velocidad k, depende de la temperatura. La dependencia de la constante

de velocidad, con la temperatura,  viene dada por la ecuación de Arrhenius:

donde la constante A se denomina factor de frecuencia y Ea es la energía de activación.

Presencia de un catalizador
Los catalizadores son sustancias que aumentan o disminuyen la rapidez de una reacción
sin transformarse. La forma de acción de los mismos es modificando el mecanismo de
reacción, empleando pasos elementales con mayor o menor energía de activación. En
ningún caso el catalizador provoca la reacción química; no varía su calor de reacción.Los
catalizadores se añaden en pequeñas cantidades y son muy específicos; es decir, cada
catalizador sirve para unas determinadas reacciones. El catalizador se puede recuperar al
final de la reacción, puesto que no es reactivo ni participa en la reacción.

Para que una reacción pueda tener lugar, las moléculas de las sustancias deben
chocar previamente entre sí, y por lo tanto:
 “La velocidad de una reacción es proporcional al número de colisiones producidas por
unidad de tiempo entre las moléculas de los reactivos.”

De acuerdo con esta teoría, cualquier factor que haga aumentar la frecuencia con
la que tienen lugar dichas colisiones, deberá aumentar la velocidad de la reacción (o lo
que es lo mismo, su constante cinética).

Sin embargo, no todas las colisiones que tienen lugar entre las moléculas de los
reactivos van a dar lugar a productos, ya que no todas las colisiones son efectivas. Si así
fuera, las reacciones entre sustancias líquidas o disueltas serían muy rápidas, ya que en
estos estados, el número de choques es muy grande (entorno a 10 30 por segundo), y en la
práctica, muy pocas reacciones tienen lugar a altas velocidades. La mayoría son
relativamente lentas debido a que muchas de las colisiones producidas no son efectivas y
no se traducen en la formación de productos.

7. BIBLIOGRAFIA

Whitten – Davis – Peck. “Química General”

Raymond Chang. “Química General”

J. Babor – J. Ibarz. “Química General”

Rosemberg. “Química General Schaum”

Dillard – Goldberg. “Química”

Montecinos - Montecinos. “Química General-Prácticas de Laboratorio”

Parra – Coronel. “Química PreuniversitariaWhitten – Davis – Peck. “Química General”

Raymond Chang. “Química General”

J. Babor – J. Ibarz. “Química General”

Rosemberg. “Química General Schaum”

8. ANEXOS