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WHISKY ROYALE

25 ML. DE WHISKY ESCOCES


10 ML. DE LICOR DE MANZANA
GINGER ALE
1 TROZO DE MANZANA
Coloque hielo picado en una copa flauta, agregue el whisky escoces,
el licor de manzana y ginger ale hasta llenar la copa; decorar con un trozo de manzana.

MULA MEXICANA
¾ DE MEDIDA DE TEQULA
GINGER ALE
1 RODAJA DE LIMA
1 RODAJA DE LIMON
Coloque tres cubos de hielo en un baso alto, qgregue tequila y
complete el vaso con ginger ale, casi hasta el borde.
Remueva con el agitador, exprima la lima sobre el vaso y adorne con la rodaja de limón

ADELITA
3 MEDIDAS DE TEQUILA
½ MEDIDA DE KAHLÚA. (licor de café)
ZUMO DE UN CUARTO DE LIMON
Vierta los ingredientes en una coctelera con hielo picado,
agite bien y cuele sobre una copa coctel.

COCTEL DE AMOR
1 MEDIDA DE ZUMO DE PIÑA
1 MEDIDA DE LICOR DE MANZANA
½ MEDIDA DE LICOR DE DURAZNO
½ MEDIDA DE CHARTREUSE VERDE
Vierta los ingredientes en una coctelera con hielo, agite y cuele
sobre copa tipo flauta, decore con una rodaja de kiwi

SEMEN DE BURRO
2 OZ DE MALIBÚ
2 OZ DE CREMA DE COCO
1 OZ DE LECHE EVAPORADA
Vierta hielo y los ingredientes en la licuadora, licue bien y sírvase en un caballito.

MAMADA MAGICA
½ OZ DE KAHLÚA (licor de café)
1 OZ DE BAILEYS
CREMA BATIDA
CHISPAS DE COLORES
Vierta el licor de café, baileys en un caballito rellene con crema batida y agregue chispas de
colores

SUEÑO MISTICO
30 ML DE TEQUILA
30 ML DE BAILEYS
15 ML DE LOR DE CAFÉ
GRANOS DE CAFÉ
Coloque hielos en un vaso old fashion y agregue el tequila, baileys y el licor de café, mezcle y
decore con granos de café.

PITUFO
½ OZ DE KAHLÚA
½ DE VODKA
½ OZ DE MALIBÚ
½ OZ DE BAILEYS
½ OZ DE CURACAO AZUL
Vierta los ingredientes sobre una caballito, (1) kahlúa, (2) vodka, (3) malibú, (4) baileys, (5) curacao
azul.

¿Cuánto es una 'medida' en coctelería?

En general una medida suele equivalerse a 50ml (mililitros), lo cuál


en realidad deriva de 1 onza y media, que serían exactamente 44ml,
pero suele aproximarse a 50.
Suelen medirse con un jigger (que es vacito pequeño, parecido a un
shot que contiene aproximadamente una medida).

Una breve tablita de equivalencias:

Medidas (med) Onzas (oz) Mililitros (ml)


1 1 y 1/2 45 - 50
1/2 3/4 25
2 3 100