Tarea 5 - Desarrollar la Evaluación Nacional aplicando los Fundamentos de las

tres Unidades

FUNDAMENTOS EN GESTIÓN INTEGRAL

Trabajo presentado por:

ALCIDES RACINE ZAMORA

Trabajo presentado al tutor:

JULIAN LOPEZ

Grupo: 112001_100

UNAD

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

CEAD – BARRANQUILLA

2019
 Introducción

El presente trabajo contiene el resultado del estudio cuyo objetivo principal fue
Conocer y aplicar los conocimientos adquiridos del curso fundamentos en gestión
integral y montar una referencia que permitiera comprender y hallar la Gestión del
Conocimiento frente al Problema “Arando mi Tierra” para el diseño de estrategias de
desarrollo basadas en la creación y utilización de conocimiento. El punto de partida es,
por tanto, la visualización de este recurso como estratégico y significativo en cualquier
planteamiento orientado al desarrollo sustentable. El trabajo está dividido en tres
capítulos. En el primero de ellos es, Introducción a La Gestión Económico Social,
“Economía es el estudio de cómo las sociedades utilizan recursos escasos para
producir bienes valiosos y distribuirlos entre diferentes personas”.

La segunda unidad, introducción a La Gestión Administrativa Social, “la administración

es el proceso de trabajar con las personas y los recursos para cumplir con los
objetivos organizacionales” (Bateman y Snell). La tercera unidad Introducción A La
Gestión Contable Social,” La Contabilidad como ciencia de la información empresarial
a lo largo de su historia ha buscado siempre satisfacer los requerimientos de sus
usuarios internos y externos”.

Objetivos: General

Aplicar los diferentes contenidos de las unidades del curso de forma clara dónde
permita ver el aprendizaje generado durante el curso de fundamentos en gestión
integral, aportando conocimientos básicos de economía, administración contabilidad,
costos y gastos.

Específicos.

 Aplicar los conocimientos adquiridos en el curso identificando las teorías,

conceptos, referentes y procesos de la gestión económica, administrativa y
contable
 Reconocer las características de los fundamentos económicos, administrativos
y contables, mediante la aplicación y síntesis de la teoría como futuros
asesores y/o consultores, gerentes o directores de una empresa y por ende el
manejo apropiado de la organización desde estas bases teóricas.
 Identificar cada uno de los componentes de los fundamentos económicos,
administrativos y contables.

Justificación

Los procesos claves de una gestión integral siempre se basan en la atención a los
clientes y mejoramiento en las etapas de producción. La misma se encarga de valorar
el comportamiento del personal para con los clientes, y en cuanto a los técnicos de
producción, el sistema de gestión integral es la herramienta administrativa encargada
de establecer la calidad y la precisión de los productos, además, la misma se encarga
de poner en marcha todos los procesos de producción en una empresa cumpliendo un
papel importante en cuanto a su aplicación
Hoy en día la gestión integral imagina la empresa como un organismo completo e
integrado en la sociedad, en el que todo está relacionado, desde los procesos de
venta hasta los recursos humanos, ha de compartir filosofía y objetivos. La visión
global ya no corresponde únicamente al director general: cada uno de los elementos
ha de actuar teniendo en cuenta al resto.

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 1: Fundamentos De Economía:

Toda sociedad debe responder a tres preguntas fundamentales: ¿Qué producir?,

¿Cómo producir? y ¿Para quién producirlo? Indique cómo han dado respuesta a estos
interrogantes Yuri Nahua y Nukak Nanti.

¿Qué Producir? se propuso producir principalmente frutas foráneas del Amazonas,

aprovechando sus propiedades nutricionales las cuales no son comunes en el
mercado local. También decidió complementar el cultivo con frutas locales.

¿Cómo producirlo? Usando su finca con un área de 12 hectáreas las cuales son
altamente fértiles, proporcionando un ambiente ideal para la rápida producción de los
frutos. Con la ayuda de la capacitación e indagar sobre el tema de comercialización y
producción para poder preparar y dar rienda suelta al desarrollo de su empresa con
frutales amazónicos, e implementación de técnicas de reservas y cooperativas de
producción. Y un personal apto y capacitado, para realizar las labores de Siembra,
recolección, tratamiento y comercialización del producto. Así lograría una producción
con excelente calidad.

¿Para quién Producirlo? Para todas las personas de la región que habitan en la
localidad y nacionalmente y en última para la exportación ya que son productos
de libre consumo.

2. Es viable que la Empresa “Arando mi Tierra”, ¿pueda exportar sus productos

teniendo en cuenta la economía mundial? Explique por qué.

La exportación no la considero viable a priori por la delicadeza del producto. Las frutas
son altamente perecederas y se le debe tener un cuidado y consideraciones
especiales para que puedan soportar los largos trayectos a mercados internacionales.

Por otra parte, los alimentos tienen regulaciones que se deben cumplir por ser
destinados al consumo humano. Se deben tener en cuenta varios factores como por
ejemplo el tema de las bacterias e insectos que pueda tener cualquier cargamento.

Sin embargo, a largo plazo se podría implementar, de pronto no transportando la fruta

como tal, sino más bien productos que sean derivados de las frutas producidas y que
no tengan problemas en el camino, como la mermelada, jugos, etc.

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 2: Fundamentos De Administración:

3. Teniendo en cuenta las funciones administrativas: Planeación, Organización,

Dirección y Control, elabore una tabla de tres columnas, en la primera columna
colocan la función administrativa, en la segunda columna presentan una lista de las
acciones identificadas de cada función que tengan problemas y en la tercera columna
presentan una propuesta de mejora, en relación a cada función administrativa al
interior de la empresa “Arando mi Tierra”.
Función Relación del problema
administrativa
Registro de Sanidad
Creación de cooperativa
Identificación del mercado
potencial y sus
requerimientos.
Estrategias de contingencia
para problemas ambientales
Planeación
Establecer una Misión y
Visión clara, para no perder
de vista el objetivo final.
Propuesta mejorar
Indudablemente se necesita mejora
en tener claridad sobre lo que se
quiere lograr. Es muy complicado
competir en un mercado ofreciendo
lo mismo que la competencia. Se
debe poder generar ese valor
agregado que sea fácilmente
detectable al consumidor en donde
el precio no sea factor diferenciador.
Se evidencia un comportamiento de
ir resolviendo inconvenientes sobre
la marcha, sin tener una planeación
propia y a futuro.

Tienen pocas Estrategias

claras para establecer metas.
No tienen planes de
actuación a corto, medio y
largo plazo.
Establecer categóricamente Debido a que se necesitan largos
los cultivos según capacidadtiempos de producción, es necesario
de producción y tiempo de organizar bien las cosechas según
cosecha. sus respectivos tiempos para poder
sacarle el máximo provecho a las
Verificar detalladamente tierras disponibles. Determinar
procedimientos de cosecha y cuáles son los que más produce
Organización producción. ingresos en menor tiempo o mayor
volumen o lo que más demanda
Mal manejo administrativo tenga en el mercado objetivo.
Realizar Alianza con productores de
frutas para abastecer la gran
demanda.

El rubro de este tipo de Se evidencia que se debe tener más

trabajadores es bastante presencia en los cultivos para poder
complicado de manejar, se agregar la experiencia personal,
debe tener un control más mejorando los índices de
estricto sobre el tiempo y la producción. Se debe tomar la
eficiencia para garantizar decisión del rol que se va a tener en
niveles estables de la compañía, ya sea de gerente
Dirección y producción. pidiendo inversiones y asistiendo a
control eventos o director de cosecha,
garantizando la calidad del
producido
Motivación para el talento humano
Prestaciones de ley y salario acorde
con sus trabajos
Poca autogestión al Implementación
de estrategias
4. Yuri Nahua y Nukak Nanti están considerando asociarse con otros productores de la
región y para ello han considerado tres alternativas:

a. Crear una Cooperativa de Producción.

b. Crear una Pre Cooperativa, o.

c. Crear una Empresa Comunitaria.

¿cuál de estos tipos de empresas de economía solidaria, consideran ustedes como

asesores, le recomendaría constituir a Yuri Nahua y Nukak Nanti y por qué? (Para su
respuesta tenga en cuenta las características de creación de cada una de estas
entidades.)

Le recomendaría formar una cooperativa de producción o empresa comunitaria,

porque sería una gran ayuda para sus socios en los procesos de producción,
igualmente obtendría satisfacción en sus necesidades y aspiraciones económicas,
sociales y culturales en común.

En cuanto a la maquinaria, la cooperativa ayuda mientras se realiza el proceso de

cosecha y ayuda a la comercialización por medio de gestiones, se hace por medio
compartido y finalizando se hace la evaluación de los resultados, desarrollando una
labor de forma conjunta con el fin de un mayor rendimiento de la empresa en su
producción, comercialización y buenos resultados.

Por este motivo estarían enfocados en desarrollar actividades conjuntamente con el

único fin de “incrementar el rendimiento de la productividad en la empresa “y así
obtener mejores resultados y mayores beneficios.

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 3: Fundamentos De Contabilidad.

Acorde a los Estados Financieros de la Empresa, “Arando mi Tierra”, cómo consideran

la situación contable de la Empresa, realicen un análisis general del Estado de
Situación Financiera (Antes conocido como Balance General) y del Estado de
Resultados. ¿Cómo consideran los resultados? son buenos, regulares o malos? con
argumentos válidos de análisis y que le recomendarían a Yuri Nahua y Nukak Nanti
para mejorar la situación financiera de la empresa “Arando mi Tierra”.

En términos generales, es una empresa que ha tenido un crecimiento estable en los

años que lleva operando. Con referente al Estado de Resultados se observa muy bien
la empresa donde apreciamos que el ingreso de ventas es mayor que los costos de
producción durante los años realizados, se puede apreciar que han tenido utilidades y
han crecido los últimos 4 años.

Se ve que tuvo un incremento de más del 100% entre el año 2015 y 2018 en temas de
obligaciones financieras y pagos a empleados. Se debe tener un equilibrio más
delicado en estos aspectos ya que puede que sean contraproducentes para la salud
de la caja de la compañía. Se recomienda ver con lupa estos aspectos, intentar
optimizar tareas y procedimiento para poder ahorrarse un dinero importante en este
rubro.
Los ingresos que obtiene no son malos, pero podrían mejorarse extendiéndose más
abriendo más campos para la siembra y haciendo estudios de mercadeo para saber
que frutas son las que más se mueven en el mercado.
Se puede observar un buen flujo de caja que es muy importante para la empresa, los
activos fijos son normales y no hay exageración.

6. Apliquen las fórmulas de la Ecuación Patrimonial, para el año (2018); acorde a los
Estados Financieros anexos, tenido presente, que “en la Ecuación Patrimonial,
contablemente, debe existir equilibrio entre las cuentas reales del Activo, del Pasivo y
del Patrimonio de una empresa. Para determinar el equilibrio entre estas cuentas, se
utiliza una fórmula matemática conocida como Ecuación Patrimonial. Esta fórmula da a
conocer el valor del Activo, el valor del Pasivo o del Patrimonio independientemente.
La Ecuación Patrimonial es la resultante de comparar los recursos o Activos que son
propiedad de la empresa con las obligaciones externas (Pasivo).

Total Activo= 273189

Total Pasivo= 112832

Total Patrimonio= 160357

Aplicación de la ecuación patrimonial 2018

ACTIVO - PATRIMONIO = PASIVO

273189 – 160357 = 112832

ACTIVO – PASIVO = PATRIMONIO

273189 – 112832 = 160357

ACTIVO = PASIVO + PATRIMONIO

Activo = 112832+160357= 273189

7. Con respecto al problema diligencie la siguiente matriz:

Nombre de la Empresa Arando mi tierra

Microempresa Colombiana dedicada a la producción
(cultivo) y comercialización de frutales de la región y de
Objeto Social de la Empresa: frutales foráneos traídos del Amazonas

Descripción del problema Causas del Alternativa de Solución

Taponamiento en canales de Problema
 riego e inundaciones en vías vías veredales en
de acceso a la vereda mal estado, inverno
Desde el Punto de Vista Debilidad en los Desde el Punto de Vista Económico:
Económico: procesos de
Identificar cuellos de botella para
Debilidad en el empleo o producción hasta
determinar la capacidad operativa.
manejo eficaz de los recursos empaques. Semiautomática en el proceso de
para producir los frutales fabricación. (inversión en maquinaria).
suficientes para satisfacer las Poco apoyo Comprar tecnología.
necesidades de los clientes, gubernamental Cumplir con requisitos legales
así como las aspiraciones de (Registros de Sanidad).
los dueños, trabajadores, Deficiente Incursionar en nuevos mercados
comunidad, entre otros. asistencia (nacionales)
Poca capacidad de
negociación con los
proveedores y clientes.
Baja competitividad
Falta de una gestión
empresarial enfocada a un
mercado nacional

Desde el Punto de Vista Incidencia negativa Desde el Punto de Vista

Administrativo: por acueductos Administrativo:
Bajos niveles de productividad. veredales (escasos Realizar planeación estratégica de la
Bajos controles de calidad. recursos empresa.
Ausencia de modernización en tecnológicos y Realizar estudio de tiempos y
sus esquemas de producción. administrativos). movimientos, eliminando operaciones y
Falta de controles movimientos innecesarios.
administrativos en sus Escasa Inversión Realizar análisis de ingeniería de
empresas. métodos, estándares de trabajo y
Falla en la optimización de los diseños del lugar de trabajo a fin de
recursos. obtener resultados beneficiosos para la
productividad.
Realizar medición y control de calidad a
las materias primas y al proceso de
producción.
Implementar estudio de máximos y
mínimos de inventario

Desde el Punto de Vista Falta de canales de Desde el Punto de Vista Contable:

Contable:
Bajas ganancias y costos
elevados, por lo tanto, poca
capacidad de expansión y
permanencia.
Desconocimiento de la
rentabilidad real de la
empresa.
Una tradicional deficiencia en
capitalización.
distribución efectivo Implementar métodos para la
para productos. administración de cuentas por cobrar a
los clientes (cartera vencida y montos
Dificultades para las de deuda)
empresas Implementar técnicas de evaluación de
productoras para costos.
acceder a líneas de Manejar estados financieros reales y
créditos de fomento contar con información oportuna para la
o con tasas toma de decisiones.
preferenciales.

8.Recomiéndenle a Yuri Nahua y Nukak Nanti una Estrategia Económica, una

Estrategia Administrativa y una Estrategia Contable – Financiera; para mejorar la
situación de la empresa, arguméntenla y explíquenla muy bien.
Parte económica

 Al escoger un producto amazónico se recomienda conocer las ventajas y

desventajas, la primera es lo exótico del producto que puede ser llamativo a las
personas, sus características fisicoquímicas y organolépticas pueden generar
un potencial mercado y sobre todo lo exótico que no se produce en cantidad,
su mercado es limitado y puede aprovechar un costo para mantener su
empresa; la desventaja es baja producción en masa y la estrategia de mercado
al introducir el producto.
 La pareja emprendedora Yuri Nahua y Nukak Nanti quiere llegar al mercado con
frutas procesadas por tal motivo se recomienda que debe iniciar de inmediato
sus registros en la cámara de comercio, secretaria de salud de su municipio o
departamento y lo más importante el registro sanitario del INVIMA ya que sin
este no podrá vender su producto y si quiere llegar a mejores mercados no lo
van aceptar, ya que este registro otorga una calificación de inocuidad
alimentaria.
 Se recomienda realizar alianzas con otros comercializadores y formar
cooperativas con comercializadoras pero que tengan la misma visión que ellos.
 Se debe mantener como se evidencia en la lectura el pago de salario y de sus
prestaciones sociales a cada uno de los trabajadores de la empresa.
 Se debe analizar los productos sustitutos como son el maracuyá, el mango, la
naranja, el limón, el lulo y la papaya, con referente a la competencia, ya que
también se producen y son de menor precio y de mayor cantidad comparados
con los productos amazónicos.
 Se recomienda estar informado de los factores climáticos por medio del IDEAM
ya que son cultivos que necesitan agua para su producción, establecer
alianzas con los entes gubernamentales y las ayudas en proyectos que le
beneficien sus cultivos como son BPA, ayudas para pozos sépticos, distrito de
riego, entre otros; como también los incentivos agrícolas o ICR que son dados
por el Banco Agrario del municipio para otorgar financiamiento para el beneficio
de los agricultores. Como también problemas de orden público que puedan
afectar a la empresa tener plan de contingencias con el producto, vías alternas
entre otros.
Parte administrativa

 Se recomienda a la Organización de su empresa lo siguiente:

 Implementar un sistema integrado de calidad donde puede establecer la
política, la misión y visión de la empresa, destinar un área de planeación
estratégica donde se pueda proyectar los objetivos o metas propuestas a corto,
mediano y largo plazo.
 Registrar legalmente a la empresa, como también los productos en las normas
legales establecidas en los entes gubernamentales.
 Realizar un cronograma de funciones en cada área, realizar organigrama de la
empresa y definir perfiles de los empleados por funciones realizadas, bonificar
e incentivar a los trabajadores por el trabajo realizado, cumplir con los
requisitos legales de prestaciones sociales, capacitar a los empleados en
mejoramiento de las diferentes áreas del proceso productivo de la empresa
 Instalar nuevos equipos de producción en las áreas que se necesite,
manteniendo una línea de producción estable acorde a las cantidades de
 producto que se vendan. Tecnificar las áreas de cultivo para obtener el mayor
beneficio en la producción.
 Evaluar y controlar todos los procesos productivos, administrativos y
comerciales de la empresa, llevar seguimiento de no conformidades en estas
áreas, registrarlas y almacenarlas en una base de datos preventiva para evitar
que vuelvan a suceder.
 Relacionar todas las áreas de la empresa y enfocarlas a lograr las mismas
metas propuestas por la empresa (tener un mismo rumbo y un mismo destino).
 Aprovechar incentivos de carácter agrícola, productivo y comercial para
disminuir costos de producción y de distribución y financiamiento bancarios de
inversión para mejorar con una pequeña planta de tratamiento de aguas
potable.
 Fortalecer las alianzas con otras empresas del medio para abarcar un mayor
mercado y posesionar la marca de sus productos. Crear cooperativas para
tener mayor poder asociativo en producto y financiero, y poder realizar
préstamos bancarios de mayor cantidad respaldado por las empresas
asociadas como por ejemplo construir una planta de aguas residuales donde
recogen todas las aguas de las empresas de pulpa de fruta pertenecientes a la
cooperativa.
Parte contable

 Se recomienda con referente a la contabilidad de la empresa lo siguiente:

 Revisar el balance general para cuadra la parte contable de la empresa.
Igualmente, se le recomienda revisar los pasivos de la empresa para identificar
el valor faltante para cuadrar la ecuación patrimonial.
 Organizando esta parte contable la empresa puede adquirir préstamos
bancarios para realizar inversiones necesarias en todas las áreas de la
empresa.
 Fortalecer y mantener el área de ventas ya que como se observa en el balance
general de la empresa han tenido utilidades buenas en los últimos años.
CONCLUSIONES

 Las distintas teorías justificativas de la Contabilidad Social, tales como teorías

de mercado, sociales y radicales, han evolucionado su crecimiento y necesidad
de información ya sea a nivel de empresa o a nivel de los diferentes sectores
socioeconómicos. Las teorías sociales o paradigma interpretativo parecen ser
la tendencia actual.
 Las entidades deben desarrollar sistemas de información que incorporen
aspectos sociales de una manera más clara y estructurada de manera que
justifiquen sus actuaciones (o su ausencia de actuación) en determinados
campos sociales. Esta información debe servir para la adopción de decisiones
tanto a nivel externo como interno de la empresa.