hoy hice mi receta magistral de salsa de tomate: cebolla, pimenton, apio, perejil, cilantro, oregano,

menta, estragón, sal y pimienta. Sofreir en pedazos grandes hasta que estén bien cocidos. Agregar
miel y tomates y dejar que se cuezan bien. Dejar reposar durante unas horas. Pasar por la
juguera, volver a hervir y envasar hirviendo. Se puede comer como salsa o como sopa de tomates.