Informe: Principio de Bernoulli

Luis David Gómez Araya

Carné:B32855*
Escuela de Fı́sica, Universidad de Costa Rica
(Dated: 5 de julio de 2020)
Este experimento haremos estudio de los fluidos en movimiento con variabilidad en la sección
transversal por donde estos circulan. Para ellos necesitaremos un leve conocimiento básico sobre
los fluidos y de teorı́a fundamental sobre la conservación de la energı́a. Si bien el principio de
Bernoulli trata originalmente en términos de volúmenes, expresaremos tal expresión en términos de
las presiones.

1. INTRODUCCIÓN Se puede inferir que para un fluido de densidad unifor-

El principio de Bernoulli, aplicable hoy en dı́a en
tantos campos que, aunque pasen desapercibidos, son
fundamentales en nuestra sociedad, se desarrollo unifi-
cando parte de teorı́a conocida sobre los fluidos (como
lo era la ecuación de continuidad) y aplicando teorı́a de
conservación de energı́a y el teorema de trabajo-energı́a.
Tal unión, desarrollo una expresión que explicarı́a de
forma precisa el comportamiento de flujos de lı́quidos
incompresibles y los cuales no cuentan con entradas
o salidas netas en su carga total. Esto por que dicha
expresión toma en cuenta cambios en las cargas de:
elevación, de presión y de velocidad, asociado a dos
puntos cualesquiera de un sistema de flujo [1], lo cual
provoca que la aplicación de este principio tenga sus
restricciones y, como en flujos de densidad variable,
deben ser sistemas aislados para evitar pérdidas de
energı́a en forma de calor y algunas otras que se salen
de este estudio. No obstante es importante remarcar las
distinciones entre los casos reales e ideales y cómo esto
afectaran nuestros datos experimentales comparados
a los teóricos. A manera de comprobar cómo afectan
las variables en este principio, principalmente de cómo
influye los cambios de velocidad en la presión del flujo,
tomaremos datos con ayuda del software Capstone y del
equipo de laboratorio.
me, esto quiere decir incompresible, la tasa de flujo de
volumen A1 V1 debe ser exactamente igual a A2 V2 , esto
nos dice que si el área transversal del sistema sufrió algún
cambio, la velocidad compensará dicho cambio para man-
tener la tasa de volumen constante. Y de estudio previo,
conocemos que la presión en un fluido se puede ver afec-
tada por la altura, velocidad y cambios de densidad. Por
esto último, es de esperar que si la presión cambió es
porque la velocidad en esa sección también lo hizo. La
ecuación de Bernoulli, acapara 3 tipos de energı́as, las
cuales son:
1. Energı́a potencial debido a diferencias de alturas.
2. Energı́a cinética ésta producto de la velocidad y
masa de las partı́culas que fluyen por el sistema.
3. Energı́a de flujo o o trabajo de flujo esto es
la cantidad de trabajo necesario para poder mover
una cantidad de fluido hacia otra sección del siste-
ma.
Realizando una suma de cada una de las energı́as an-
teriores, obtenemos la energı́a total del sistema, la cual
por principio de conservación de la en energı́a, y en casos
ideales, debe ser constante. Por lo anterior, llegamos a la
relación conocida como la ecuación de Bernoulli, la cual
tras un reacomodo a nuestra conveniencia se expresa ası́:

2. MARCO TEÓRICO
La ecuación de Bernoulli, relación importante entre la
presión, rapidez de flujo y diferencias en los niveles del
sistema, es una herramienta indispensable hoy en dı́a pa-
ra las múltiples tareas en las que utilizamos fluidos. Con
la ayuda de la ecuación de continuidad, que se expresa
ası́:
ρA1 V1 = ρA2 V2
* Electronic
address: luis.gomezaraya@ucr.ac.cr; URL: http://
www.fisica.ucr.ac.cr
1 1
P1 + ρgy1 + ρv12 = P2 + ρgy2 + ρv22 (2)
2 2
La igualdad anterior nos permite calcular dos situaciones
en dos instantes diferentes para el fluido de un flujo en
un sistema. Si se requiere, cada término de la igualdad
se puede separa e igualar a una constate.
La Figura 1, nos permite visualizar dónde es posible
(1) utilizar las relaciones anteriores y también ejemplifica las
diferencias de presiones entre secciones por razones de
diferencias entre velocidades.
Con estas especificaciones, ya es posible comprender el
experimento que se realizará y poder comparar y distin-
guir el hecho real del ideal.

Figura 1: sistema con secciones transversales de diferentes di-
mensiones.
3. EXPERIMENTO
Para la demostración y comprensión del accionar de los
flujos y sus comportamientos por un tubo variable será
necesario tener el equipo adecuado. Para esto será nece-
sario el siguiente equipo de laboratorio: ME-8598 aparato
de Venturi, PS-2164 sensor Quad Pressure, PS-2103 sen-
sor de movimiento, UI-5000 850 Universal Interface, UI-
5400 Pasco Capstone, recipiente para reservorio de agua,
recipiente para recibir agua. Cabe resaltar la necesaria
calibración previa del equipo y del software.
3.1. Preparación del experimento
El procedimiento para está sección se da de la siguiente
forma:
1. Preparación del software:Abra Capstone en la
computadora.
2. Conexión del equipo: Conecte el Quad Pressure
Sensor a la interface, pero no conecte los tubos.
3. Calibración: Calibre el Quad Pressure Sensor co-
mo se explica en el apéndice.
4. Colocación del equipo: Conecte cada uno de los
cuatro tubos de presión extendiéndolos desde abajo
del aparato a los puertos del Quad Pressure Sensor,
coloque la tapa superior y asegúrela con los ocho
tornillos tipo-T. Ajustar los tornillos de tal manera
que no haya fugas, pero no muy fuerte. Finalmente,
ajustar el suministro de flujo y la medida de la tasa
de flujo como se describe en el apéndice.
3.2. Procedimiento
La demostración consta de dejar fluir lı́quido hacı́a el
equipo previamente ensamblado y tomar mediciones con
2
ayuda del software, el procedimiento es el siguiente:
1. Empiece a dejar fluir el lı́quido.
2. Empiece a tomar datos con la computadora.
3. Continúe la toma de datos mientras observa las me-
didas de presión en el gráfico. Obtener unos cuantos
segundos de “buenos datos” antes de parar la toma
de datos y el flujo del lı́quido.
3.3. Análisis de los datos
Luego de iniciar las mediciones y obtener resultados
confiables, se debe proceder a interpretar dichos datos de
la siguiente forma:
1. Observar los datos en el gráfico de presión vs. tiem-
po..
2. Seleccione un intervalo de tiempo de de alrededor
de 2 s en los cuales todas las medidas de presión son
relativamente limpias, aún ası́ no necesariamente
constante ni libre de ruido. Determinar las presio-
nes promedio P1 , P2 , P3 y P4 , de igual forma la
tasa de flujo R.
3. Si no hubiera fricción o turbulencias en el canal la
presión de ambas secciones anchas P1 y P3 deberı́an
de ser iguales, aún ası́ se encontrará que no es el ca-
so. Debido a que el canal es simétrico alrededor del
punto 2, uno puede estimar la presión perdida en
el punto 2 debido a la fricción y la turbulencia al
asumir que la mitad de la presión se pierde entre
los puntos 1 y 3. En otras palabras, si el tubo fue-
ra recto la presión en el punto 2 deberı́a de ser el
promedio de P1 y P3 . Calcule esta presión teórica
de P2 .
4. Utilizar la tasa R encontrada y relacionarla con la
Ecuación 1 para determinar la velocidad del fluido
en las partes más anchas del tubo (v0 ).
5. Use estos valores de v0 y v en la Ecuación 2 para
calcular la presión teórica P en la constricción de
venturi. Compare estos resultados con la presión
medida por el sensor P2
6. Repetir el proceso para los puntos 2, 3 y 4.
4. DATOS Y RESULTADOS
Luego de obtener todas las mediciones de la sección:
Análisis de datos, es necesario registrarlas en la Tabla I.
La presión teórica en el punto P2 corresponderı́a a:
P1 +P3
. La cual nos da un valor de: 89.155kPa, donde es
2
evidente la diferencia entre la que obtuvimos en la prácti-
ca y la teórica, pero, esto no es mas que el caso real de un
fluido, donde ha sido afectado por las turbulencias que
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camiento aceptable, se ha podido comprobar la relación

Cuadro I: Tabla de datos recolectados durante el experimento.
entre la velocidad y presión sobre los sensores del venturi.
P unto P rom. de P resiones (kPa) velocidad de F lujo (cm/s) Un gran error en estas mediciones ha sido que el aparato
Venturi estaba conectado al revés, con un sensor estrecho
en la entrada principal del liquido, el cual tendrı́a mucha
1 89.082 56.29
más fuentes de error por las turbulencias que genera el
flujo entrante. Lo cual ha hecho que el experimento no
2 89.467 12.33 tenga casi ningún peso en la comprobación de la teorı́a.

3 89.228 56.02
4 89.222 12.33
a Los valores de R en cada punto, han sido calculados a partir de la
tasa de flujo promedio R = 25,7mL/s y a las áreas correspondientes
de cada punto.
coexisten en el flujo y la fricción entre sı́, lo cual gene-
ra una viscosidad que influye en el flujo laminar ideal.
Con los datos obtenidos en la Tabla I podemos calcu-
lar las presiones de cada punto utilizando la Ecuación:
P = P0 − 12 ρ(v 2 − vo2 ). Lo cual nos da los siguientes re-
sultados:
5. APÉNDICE
5.1. Calibración del sensor
El propósito de esta calibración es afinar las cuatro
medidas de presión de tal manera que hagan la misma
lectura cuando son expuestos a la atmósfera. Esto permi-
tirá que la diferencia de presión más pequeña que pueda
ocurrir en el aparato sea medida precisamente. Realice
este procedimiento con los cuatro puertos de presión ex-
puestos a la misma presión.
1. Haga click en el botón de Setup y abra la ventana
de Experiment Setup.

Cuadro II: Tabla de datos recolectados durante el experimen- 2. Haga click en el botón de Calibrate Sensors para
to. abrir la ventana de calibración.
P unto P1 P2 P3 P4 3. En la parte superior de la ventana seleccione Quad
Pressure Sensor.
Presión (kPa) 89.082 89.083 89.465 89.463
4. Seleccione la opción 1 Point (Adjust Offset Only)

Con estos valores, de la Tabla II, podemos comprobar 5. Haga click en el botón Read From Sensor en la sec-
que la presión ha ido aumentando, esto por la disminu- ción de Calibration Point 1.
ción de la velocidad debido a fuerzas disipadoras que han
desviado la energı́a cinética hacia otras fuera de nuestro 6. Haga click en el botón OK
estudio. Si bien, nuestros datos no corresponde a un acer-

[1] Mott, R.L, mecánica de fluidos - 6ta Edición, Pearson,

[2006]
[2] Streeter, V.L, Wylie, E.B, Mecánica de fluidos- 9na Edi-
ción, Mc Graw Hill, [1997]
[3] Young, H.D, Freeddman, R.G, Fı́sica universitaria - 13a
Edición, Pearson, [2013]