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Departamento de Ingeniería Bioquímica
Taller cinética microbiana.
0.693
X = X0 em t ln X - ln X0 = m t m =
td
ln X – ln X0
t/td = n =
0.693
ln (20) – ln (2)
t=
0.65 h-1
t = 3.5 h
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Taller cinética microbiana.
mmax S
m
KS S
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Taller cinética microbiana.
mmax S
m m 0.83m max
KS S
mK S mS mmax S
mK S mmax S mS
mK S
0.83mmax K S
S 24.4mg / L
mmax m mmax 0.83mmax
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Taller cinética microbiana.
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Departamento de Ingeniería Bioquímica
Taller cinética microbiana.
ln X - ln X0 = m t
x x
ln mt 1.3
x0 x0
ln(1.3) ln(1.3) 0.0525h1 m
m m
t 5
0.693
td 13.32h td
m
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Taller cinética microbiana.
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Departamento de Ingeniería Bioquímica
Taller cinética microbiana.
y = 186,5x + 0,606
R² = 0,987
mmax S S0 S
m 0.95 S 25mg / L
KS S S0
Esto equivale a
mmax S µ=0,11 h-1
m
KS S
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Generalidades Crecimiento celular F. empírica B. elemental B. electrones
Rendimientos observados
Donde:
rx, rs, rp: Velocidades volumétricas obtenidas experimentales de gráficos de 9
x, Departamento
s y p vs. de Ingeniería Bioquímica
Generalidades Crecimiento celular F. empírica B. elemental B. electrones
µ
Sabemos que: µ
Solucion
YPX μ + mp
YPX μ + mp
YP𝑆
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