Procesos, Actividades y Tareas

EMPRESA MOLINERA DEL REY LTDA.

DIRECCIÓN Avda. Jose Massoud 101 Melipilla
OAL 16744 Mutual de seguridad
EXPERTO EMPRESA Julia Mondaca

Procesos Actividades

Ingreso de MP a la empresa a través de

camiones a la zona de pesaje

Almacenamiento de MP en silos

Pre-Limpieza de trigo sucio

1° Limpieza del grano sucio

Molinera

Molienda de trigo

Separación de molienda o tamizado

Almacenamiento de harina
Almacenamiento de harina

Transporte y Distribución
Procesos, Actividades y Tareas
MOLINERA DEL REY LTDA.
Avda. Jose Massoud 101 Melipilla
Mutual de seguridad
Julia Mondaca

Tareas
1. Revisar chequear y resepcionar informe del laboratorio con los analisis de la materia prima (exámenes de
Homogenización,granulometría, mediciones)
2. Revisar guias con los producto y cantidades de los probehedores
3. Recepcionar el requerimiento con guias de procedimiento, según las normativa
4. Verificar stock de ingreso en sistemas
5. Acomodar sacos en las distintas areas de bodega

1. Verificación de lotes de granos, con guias de materia prima

2. Traslado de envases a silos de reposo predeterminados
3. Preparación para los pedidos de las moliendas

1. Encender y chequear maquinarias. para el proceso del traslado de MP, por cinta transportadora
2. Separan impurezas y cuerpos extraños
3. Almacenar el grano limpio nuevamente en silos identificados

1. Clasificar el grano, en maquinaria que separa por grados, peso y color

2. Acondicionar el trigo limpio mas agua
3. Transportar el grano via rodillos, con una especificación de la dosis (litros/seg.)
4. Monitorear con controles de calidad

1. Transportar grano por varios rodillos

2. Separar la vaina del grano
3. Entrar el grano a varios molinos con rodillos
4.Obtener una molienda intermedia

1. Tamizar con movimientos circulares (Plansifter,industriales)

2. Tamices últimos, separan o dividen los diferentes productos
3. Monitorear y chequeat harinas analiticamente (PH, Humedad.)
4. Separar harinas en : tostada, salvado germen, semolines y otros según pedidos

1. Transportar harina a silos destinados, para el almacenamiento provisorio con etiquetados de trazabilidad
2. Verificar productos terminados
3. Revisar el programa de envasado del harina
4.Encender y calibra maquinas envasadoras
5.Envasar según diferente procesos de seleccionado (cantidad, peso, variedades etc)
6.Trasladar por faja transpotadora los diferentes lotes para su impreción

1. Verificar lotes con producto terminado

2. Trasladar productos terminados al almacen
3. Programar despachos a los diferntes puntos de venta, siguiendo la Normativa legal vigente
 28323641
300

(exámenes de

dora

de trazabilidad
 Procesos, Actividades y Tare
EMPRESA SIGGDO KOOPERS TRANSPOR
DIRECCIÓN MALAGA 120 , LAS CONDES, SANTIAG
OAL 16744 MUTUAL DE SEGURIDAD
EXPERTO EMPRESA CELMIRA MARTINEZ MORAL

Procesos Actividades

FUNCIONES TECNICAS
Procesos, Actividades y Tareas
SIGGDO KOOPERS TRANSPORTES
MALAGA 120 , LAS CONDES, SANTIAGO
MUTUAL DE SEGURIDAD
CELMIRA MARTINEZ MORALES.

Tareas
28323641
300
PROCESOS ACTIVIDADES
FUNCIONES DEL CONDUCTOR Función Técnica

Función Administrativa

INICIO DE LA JORNADA Comprobación%de%documentación%al%subir%al%vehículo

 TAREAS
Conocer el funcionamiento de los aparatos de control.
Revisar el vehículo antes del transporte
Colocar los paneles de peligrosidad y producto
Actuar con seguridad(previsión y anticipación) durante la conducción.
Actuar conforme a las instrucciones durante la carga y descarga
Revisar la mercancía en la carga y la descarga
Mantener%en%adecuado%estado%los%documentos%personales%y%los%del%vehículo
Solicitar%la%documentación%necesaria%tras%la%carga.
Identificar%los%discos%del%tacógrafo.
Facilitar%la%descarga%de%datos%de%la%tarjeta%de%conductor
Comunicar%al%Jefe%de%Tráfico%de%ARES%las%incidencias%surgidas%durante%el%transporte
Entregar%al%departamento%de%administración%de%ARES%los%albaranes%de%viajes% realizados.
de%documentación%al%subir%al%vehículo