1.Glándula exocrina del sistema digestivo superior que produce la saliva
7. Contiene proteínas, colesterol, sales biliares y hormonas. Favorece la absorción de los ácidos grasos 8.Movimientos de contracción del tubo digestivo que transportan los alimentos por el tracto digestivo 10.Allí se completa la digestión mecánica y el bolo alimenticio se transforma en quimo 12. Tubo de 30 cm que comunica la faringe con el estómago. Tiene dos esfínteres., no superior y otro inferior 14.Tiene comunicación con el estómago, boca, laringe, nariz y oído medio 15. Contiene amilasa y lipasa lingual, agua, sales, lisozima y mucina. 16. Metaboliza los glúcidos, los lípidos y las proteínas. También elimina toxinas y hormonas. 17.Su función es asegurar la absorción de nutrientes como K. Na, H2O y sales biliares 19.Masa en la que s transforman los alimentos 20.Donde inicia la digestión VERTICALES
2.Conjunto de órganos encargados del proceso de digestión
3.Ácido que ayuda a descomponer los alimentos en el estómago. 4.Allí se lleva a cabo la absorción y la digestión enzimática 5.Sus etapas son: ingestión, digestión, absorción, asimilación y defecación 6. Absorción de iones inorgánicos y agua, producción y eliminación de heces fecales. 9.Hormona poli peptídica, segregada por las células G del antro del estómago 11.Glándula mixta que segrega insulina y glucagón 13. Su función es masticar, triturar y moles los alimentos. 18.Órgano musculoso, muy móvil, del gusto y que interviene en la masticación