CREMA VOLTEADA DE CAFÉ

INGREDIENTES:
1 taza de azúcar.
1 lata de leche condensada.
6 huevos.
1 taza de café Cafetal preparado sin azúcar.
1 cucharadita de vainilla.

PREPARACIÓN:
- Agrega el azúcar a una quesillera y cocina hasta que se disuelva y forme un caramelo
dorado.
- Cubre el fondo, esparciendo ese caramelo por las paredes y deja que enfríe.
- Licua la leche condensada, junto con los huevos, el café, la vainilla y procesa durante 3
minutos, hasta que todo esté bien integrado.
- Vierte la preparación en el molde acaramelado y cocínalo tapado, a baño maría durante 50
minutos a 180°.
- Retira del fuego, deja reposar y desmolda.
- Disfruta este delicioso postre acompañado de un café pasado Cafetal.