TALARINES CHINOS CON VERDURAS

Ingredientes

 Pimiento Verde0.5 unidad

 Champiñón2 puñados Despensa

 Cebolla1 unidad
 Salsa De Soja2 cucharadas

 Zanahoria1 unidad
 Fideo200 gramos

Pasos

 Pimiento Rojo0.5 unidad

En una olla, echa agua y cuando hierva, cocina los tallarines o fideos (noodles) el tiempo que
indica sus instrucciones. Pasado ese tiempo escúrrelos y reserva.
Mientras, prepara las verduras. Pela y corta la zanahoria, el pimiento verde y el pimiento rojo
en tiras. Escurre los champiñones, si son de bote; si son frescos, lávalos bien. Y corta la
cebolla en gajos.
En una sartén, o wok si tuvieras, echa un poco de aceite y cuando esté caliente vierte todas las
verduras. Deja que se cocinen y dale vueltas de vez en cuando. Al cabo de 5 minutos añade la
salsa de soja y revuelve. Cuando veas que las verduras están crujiente pero cocinadas, vierte
los tallarines o noodles en la sartén o wok y mezcla bien. Añade un poco más de soja si crees
oportuno. ¡A comer!

Trucos y Consejos
Este plato lo ideal es hacerlo con noodles que son unos tallarines chinos que hoy en
día venden en cualquier supermercado. No obstante si no tuvieras puedes hacerlos con
los tallarines finos de toda la vida.

Puedes añadir más verduras si quieres, por ejemplo brócoli, calabacín... así como
puedes quitar las que no te gusten o no tengas que aparezcan en la receta. Este plato
admite múltiples versiones.