Biscocho de naranja

 180 gramos de manteca (mantequilla) ✅ 1 y 1/2 taza de azúcar (300 gramos) ✅ 5
yemas de huevos ✅ 2 tazas de harina (240 gramos) ✅ 1/3 taza de fécula (almidón de
maíz, chuño) ✅ 2 cucharaditas de polvo de hornear (levadura química, leudante) ✅ 1
pizca de sal ✅ 3 cucharadas de jugo de naranjas ✅ 1 cucharadita de ralladura de
naranja (piel) ✅ 5 claras ✅ 1 cucharada de azúcar