YERSINIA

ENTOROCOLITICA
Presentado por:
Carlos Andrés Guzmán Rubiano
Ficha: 2068219
• Es la primera aparición como un
patógeno humano durante la década de
1930 las bacterias muestra entre 10 y
30% de homología de ADN con otros
géneros de la familia
Enterobacteriaceae y es -50%
relacionados con Yersinia
pseudotuberculosis y Yersinia pestis.

• Las dos últimas especies muestran

>90% de homología de ADN y análisis
genético ha revelado que Y, pestis es
un clon de Yersinia pseudotuberculosis
que se desarrolaron hace unos 1500 a
2000 años, poco antes de las primeras
pandemias conocidas de peste humana.
Yersinia enterocolitica es una bacteria de la familia Yersiniaceae. Es un bacilo
gramnegativo, no esporulado, capaz de crecer dentro de una amplia escala de
temperaturas, desde -1 °C hasta +40 °C. Presenta factores antifagocitarios
(cápsula).

Se multiplica en las mucosas y se puede transmitir a través del contacto con

animales, ingestión de productos alimenticios o contaminados o agua
contaminada. Raramente causa infecciones mortales. Habita en el intestino de
animales domésticos.

Móvil a 25°C (flagelos peritricos); inmóvil a los 37°C. Fermenta la glucosa y

dependiendo de la fermentación de otros carbohidratos se puede identificar la
especie de Yersinia, en el caso de Yersinia enterocolitica fermenta la sacarosa. No
fermenta la lactosa. Heterótrofa. No proteolítica
 Identificacion y medio de cultivo

• Yersinia CIN, Agar

• Aislamiento selectivo de Yersinia:
• El agar Yersinia CIN: : Cefsulodina, Irgasan, Novobiocina) es un medio de aislamiento selectivo,
detección e identificación de diferentes especies de Yersinia a partir de coprocultivos.
• El manitol y el rojo neutro presentes en el medio permiten diferenciar Yersinia por el color de las
colonias (colonias de rosas oscuras a rojas).
• La presencia de colato, desoxicolato, cristal violeta, Irgasan y antibióticos inhibe el crecimiento
de las bacterias Gram-positivas y de la mayoría de bacterias Gram-negativas
 Clasificación

Y. enterocolitica es una especie heterogénea que es divisible en un gran número

de subgrupos y se clasifican de acuerdo en gran medida a la actividad
bioquímica y lipopolisacárido (LPS) o antígenos.

La biotipificación se basa en la capacidad de Y. enterocolitica para metabolizar

sustratos orgánicos seleccionados y proporciona un medio conveniente para
subdividir las especies en subtipos de importancia clínica y epidemiológica.
 Biotipos
• Son obtienen comúnmente de los ecosistemas terrestres y de
1A agua dulce. Se refieren a ellos como cepas ambientales,
algunos producen de las infecciones intestinales

• Estas cepas carecen de los determinantes de virulencia

1B característicos del 1B y no pueden representar nuevos

subtipos de patógenas o incluso nuevas especies de
Yersinia.

2(O:9) • Es la variedad más frecuentemente de los

seres humanos pero sin daños.

3(O:5,27)
4(O:3)
Susceptibilidad y tolerancia
Temperatura optima de
28 a 30 º C
crecimiento
Y. enterocolitica es inusual porque se desarrolla a temperaturas inferiores a 4 º C.
Resiste fácilmente congelación y puede sobrevivir en los alimentos congelados por
largos períodos, incluso después de la congelación y descongelación repetida.
Carne envasada al vacío, queso cottage, tofu, leche pasteurizada entera, mariscos.
pH optimo 7.6

Y. enterocolitica puede crecer más de un intervalo de pH de

aproximadamente 4 a 10.
Susceptibilidad al 71.8º C por 18
62.8ºC por 30 minutos
calor segundos.

Y. enterocolitica también se mata fácilmente por irradiación ionizante y

ultravioleta (UV) y por nitrato de sodio
 Características de la infección
Y. enterocolitica entra en el tracto gastrointestinal
después de la ingestión de alimentos o agua
contaminada.

La dosis infecciosa para los seres humanos no se

conoce, pero es probable que supere 104 ufc.

La población mas susceptible a contraer yersiniosis

son los niños <5 años.
Niños < 5 años
• Diarrea (acuosa a mucoide)
• Fiebre baja
• Dolor abdominal
Duración: pocos días a 3 semanas

Niños > 5 años y adolescentes

• Fuerte dolor abdominal, confundido con apendicitis
• Síndrome pseudoapendicular por cepa virulenta 1B
Complicaciones inmunológicas: carditis, artritis,tiroiditis.
El examen de especímenes quirúrgicos de pacientes con yersiniosis muestra
que Y. enterocolitica es un patógeno invasivo.

El íleon distal (parte del intestino) es el sitio principal de infección. Voluntarios

humanos no pueden ser utilizados para estudiar la yersiniosis, ya que pueden
desarrollar otras enfermedades.

Estudios de conejos y cerdos infectados experimentalmente muestran que

después de penetrar en el epitelio del intestino, los patógenos pueden
propagarse por todo el cuerpo.

Si las bacterias llegan a los ganglios linfáticos, que pueden entrar en el

torrente sanguíneo y pueden diseminar a cualquier órgano. Sin embargo,
preferentemente se localizan en el hígado y el bazo.
 PRINCIPALES FACTORES DE VIRULENCIA.

• Una de las principales características de las cepas patógenas de esta

especie,consiste en la presencia de un plásmido de 70 a 75 Kpb (miles de pares de
bases), denominado pYV (de Yersinia virulence plasmid), cuyos productos incluyen a
las proteínas YadA y Yops, esenciales en su virulencia.

Adherencia/invasión
• Fueron detectadas dos proteínas superficiales conocidas respectivamente como
invasina (Inv) y Ail (de attachment-invasion locus), a las que posteriormente se
sumó una tercera, denominada YadA (de Yersinia adherence); de manera conjunta,
las tres moléculas citadas podrían concretar los procesos de adherencia e invasión.
Interferencia de la fagocitosis

• Una de las propiedades más relevantes de Y. enterocolítica consiste en los

eficaces y particulares mecanismos con que impide la fagocitosis; una serie
de proteínas bacterianas que participan en el proceso correspondiente, las
cuales en conjunto son conocidas como Yops.

Resistencia a la acción bactericida del suero

• Y. enterocolitica representa uno más de los agentes etiológicos
conocidos como resistentes séricos; esta característica parece
ser inducible, ya que sólo se manifiesta a 37oC, y también está
mediada por YadA y Ail.
GRACIAS…