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TALLER – METABOLISMO DE LOS ALIMENTOS

1. ¿Qué es la digestion y que etapas comprende?

2. ¿Cuál es la funcion de las papilas gustativas?

3. ¿Cuál es la diferencia entre la digestion mecanica y la digestion

quimica?

4. Nombre las sustancias que componen el jugo gastrico y su funcion

5. ¿Qué papel cumple la flora intestinal durante el proceso de digestion?

6. Brevemente describa el “viaje” o proceso que hacen los alimentos (en

forma general) desde el momento en que ingresan al cuerpo hasta que
son expulsados de él.

7. Diga los nombres de las válvulas que están en la entrada del estomago
y en la salida de el.

8. El quimo se transforma en quilo gracias a que?

9. ¿Cuáles son las funciones de el higado y el pancreas?

10.¿Cuáles son los tipos de galandulas salivales que tenemos y en que se

diferencian?

11.Describa la digestión (enzimas que actúan) de los carbohidratos,

grasas y proteínas.

12.Como resultado final del proceso de digestión y en forma resumida se

puede decir que: todos los carbohidratos se asimilan o terminan
como________________, las proteínas se trasforman
en_____________, y las grasas en _________________.