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Jefe de Ventas
Funció Descripción
n
1 Contratar y formar al personal de ventas. Deben asegurarse de que el
personal de ventas tiene un buen conocimiento del producto,
disponen de la documentación actualizada de ventas y pueden
acceder a muestras de los productos.
2 Definir los objetivos de venta que debe alcanzar el vendedor.
3 Distribuir el trabajo por región o tipo, asignándolo al personal de
ventas.
4 Supervisar el trabajo de los agentes comerciales se lleva a cabo a
través de conversaciones telefónicas y reuniones, así como mediante
el análisis de sus devoluciones de ventas por escrito, semanales o
mensuales.
5 Intervenir en las decisiones de la empresa relacionadas con la
comercialización de productos y servicios. Por ejemplo, un jefe de
ventas tiene en cuenta si la empresa puede o no puede hacer
cambios para satisfacer las necesidades de los clientes, por ejemplo,
ofreciendo descuentos especiales.
6 Diseñar y presentar estrategias de ventas e informes para que los
analice la gerencia de la empresa.
7 Asistir a conferencias en representación de la empresa y supervisar
al personal de ventas en los stands de la empresa en ferias y
exposiciones.
8 Elaborar presupuestos y tramitar pedidos.
9 Resolver los problemas, quejas o consultas que surjan relacionadas
con su departamento, así como tratar y mantener buenas relaciones
con los clientes.
10 Conocimientos administrativos para encargarse de informes de
ventas, consultas, pedidos y garantías.
Coffe-Tender
Funció Descripción
n
1 La preparación de café y de bebidas a base de este por medio de
diferentes métodos.
2 El manejo y el mantenimiento de la estación de trabajo.
3 La gestión eficiente de los ingredientes.
4 Apoyo a la labor de los meseros para asegurar un flujo de trabajo
adecuado, con el cual el cliente se sienta satisfecho.
5 El conocimiento sobre la cadena de valor del café y todas las fases
de transformación del grano y cómo impactan la bebida final.
6 La detección de “problemas” en la bebida y atribuirles las causas
correctas para modificar su preparación son también factores
importantes.
7 Procurar un manejo eficiente y económico de los recursos, de manera
que se mantenga una calidad alta.