Plan de Proyecto

Restaurant siglo XXI

Versión 2.0

2020

PORTAFOLIO DE
FICHA DEL DOCUMENTO TÍTULO
PFT8461

Fecha Revisión Autor Modificación

25-03-2020 1.0 Daniela Huenumilla Inicio del documento

Caso: Restaurante Siglo XXI

Plan de Proyecto
08-04-2020 1.1 Jorge Troncoso Revisión del Documento

09-04-2020 2.0 Daniela Huenumilla Corrección de Documento

09-04-2020 2.0 Jorge Troncoso Aprobación del Documento

Documento validado por las partes en fecha: 

Por el cliente

pág. 1
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Sr./Sra

Por la Empresa

Sr./Sra

INDICE DE CONTENIDO

FICHA DEL DOCUMENTO 1

INTRODUCCIÓN 3

PROPÓSITO 3

DEFINICIONES, ABREVIACIONES 3

CONTENIDO 4

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DEFINICION DE ROLES 4

ESPECIFICACIÓN DE ROLES 5

ORGANIGRAMA DEL PROYECTO 8

CALENDARIO RECURSOS HUMANOS 9

POLÍTICA DE SEGURIDAD DEL PERSONAL 10

MATRIZ DE RESPONSABILIDADES RACI 11

MATRIZ DE RESPONSABILIDADES RACI ITERACIÓN 1 13

MATRIZ DE RESPONSABILIDADES RACI ITERACIÓN 2 15

MATRIZ DE RESPONSABILIDADES RACI ITERACIÓN 3 17

ANÁLISIS DE COSTOS 19

COSTE DE RECURSOS HUMANOS 19

CRONOGRAMA 21

INTRODUCCIÓN

Este documento se ha realizado con el objetivo de planificar el trabajo durante el desarrollo del proyecto y
planificar la gestión que se llevará a cabo.

PROPÓSITO

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Permitir organizar, controlar y administrar la documentación referente al proyecto Restaurante Siglo XXI. En
este documento se encuentra la referencia a los documentos generados durante su desarrollo, los cuales se
irán agregando a lo largo del proyecto.

DEFINICIONES, ABREVIACIONES

EDT: Estructura de Desglose del Trabajo, consiste en una descomposición jerárquica que está orientada al
producto entregable del trabajo que será ejecutado por el equipo del proyecto.

ERS: Es una descripción completa del comportamiento del sistema que se va a desarrollar bajo el estándar
IEEE 830.

Cronograma: Es una herramienta muy importante en la gestión de proyecto, incluye una lista de actividades
o tareas con las fechas provistas de su comienzo y final.

DBA: Administrador de Base de Datos

QA: Quality Assurance, aseguramiento de la calidad. Es un conjunto de actividades de evaluación de las

distintas etapas del proceso de desarrollo.

CONTENIDO

Dentro de este documento se definirán los roles dentro del proyecto, especificación del EDT para entregar la
información respecto a la organización, cronograma que detalla el tiempo estimado valorizado en el
desarrollo del proyecto.

DEFINICION DE ROLES

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La importancia de la definición de roles recae en sus responsabilidades, estas responsabilidades serán el

punto principal para el desarrollo y avance del proyecto, puesto que son la única forma en que se cumplan
los requerimientos del proyecto, y para que este se complete según lo esperado.

ESPECIFICACIÓN DE ROLES

A continuación, se especificarán los roles involucrados, la autoridad dentro del proyecto, responsabilidades y
competencias

ROLES Y RESPONSABILIDADES

ROL AUTORIDAD RESPONSABILIDAD COMPETENCIA

Líder de Proyecto Atender las necesidades del Establecer control de los Comunicación efectiva
equipo de proyecto, avances del proyecto, asignar
brindando una solución a los trabajos, realizar reuniones Motivación y compromiso
requerimientos que de seguimiento tanto con el

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soliciten.
Encargado de garantizar el
funcionamiento adecuado
del sistema, facilitando el
desarrollo y usos de la base
de datos dentro del
DBA
proyecto
Tabla nº1 Especificación de Roles
ROLES Y RESPONSABILIDADES
ROL AUTORIDAD
Asegurar que los requisitos
definidos se cumplan.
QA
Líder de Desarrollo Organizar y gestionar el área
de desarrollo del proyecto,
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equipo del proyecto como Trabajo en equipo
con el cliente.
Conocimientos en la gestión de
proyectos
Administrar la estructura de Conocimientos avanzados en
la base de datos, ya sea en su programación PL/SQL y Data
diseño como en la Modeler
implementación
Trabajo en quipo
Establecer el diccionario de
datos
Asegurar la confiabilidad de
la base de datos
RESPONSABILIDAD COMPETENCIA
Constituir plan de pruebas Conocimientos en lenguajes de
desarrollo al igual que en base
Documentar todos los defectos de datos
encontrados en la fase de
pruebas Conocimientos en ingeniería de
software, en metodologías y
Aplicar procesos, procedimientos modelos de calidad
de mejora
Trabajo en equipo
Revisar semanalmente el
progreso del proyecto
Mitigar los riesgos
Responsable de la construcción Conducir las actividades diarias
de plataformas de sistemas
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procurando un uso optimo y informáticos. del equipo.

eficiente de los recursos
tecnológicos
Asegurar el cumplimiento de los
procesos y buenas prácticas
durante la codificación.
Solucionar requerimientos a
través de proyectos.
Conocimientos avanzados en
lenguajes de desarrollo y en
bases de datos.

Solicitar el levantamiento y Desarrollar Apis y/o WebServices Conocimientos en lenguajes de

definición de los
requerimientos del sistema
Desarrollador Diseñar probar y corregir
código
que permitan integrar distintas programación.
funcionalidades del negocio.
Conocimientos en base de
Realizar integración de servicios datos.
ya creados por el negocio.
Trabajo en equipo.

Habilidades de comunicación.

Tabla nº2 Especificación de Roles

ROLES Y RESPONSABILIDADES

ROL AUTORIDAD RESPONSABILIDAD COMPETENCIA

Documentador Elaborar documentación Mantener la consistencia en Conocimientos en gestión de

relacionada al proyecto la apariencia y estructura de proyectos
Tabla nº3
Software que se estáEspecificación de Roles
los documentos.
desarrollando. Alta capacidad de análisis
Asegurarse que los cambios
que necesitan hacerse en el Trabajo en equipo
sistema serán reflejados en la

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Tabla nº3 Especificación de Roles
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documentación
correspondiente.

Responsable de la
Cliente
financiación del proyecto

ORGANIGRAMA DEL PROYECTO

En el siguiente organigrama se muestra como está organizado el equipo de proyecto, a partir de roles
asignados al personal que cubre las características, habilidades y responsabilidades para la ejecución del
proyecto.

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Equipo del
Proyecto

Líder de
Cliente
Proyecto

Líder
QA
Desarrollador

DBA Desarrollador Documentador

Diagrama Nº1 Organigrama del Proyecto

CALENDARIO RECURSOS HUMANOS

El desarrollo de la Iteración 1 inició el 17 de marzo del 2020 y acabará el 14 de abril del 2020. Durante este
periodo se dedicará el máximo de horas disponibles, y el uso de los días se hará de manera flexible para que
no influya en el rendimiento de otras actividades.

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CALENDARIO DE R.R.H.H.

ROL TIPO FECHA INICIO FECHA FIN TASA ESTÁNDAR

Líder de Proyecto Trabajo 17-03-2020 14-04-2020 $6.740/hora

Líder Trabajo 17-03-2020 14-04-2020 $5.185/hora

Desarrollador

QA Trabajo 17-03-2020 14-04-2020 $4.925/hora

DBA Trabajo 17-03-2020 14-04-2020 $5.185/hora

Desarrollador Trabajo 17-03-2020 14-04-2020 $4.925/hora

Documentador Trabajo 17-03-2020 14-04-2020 $2.592/hora

Tabla nº4 Calendario de Recursos Humanos

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POLÍTICA DE SEGURIDAD DEL PERSONAL

Los periodos de descansos en los intermedios de las sesiones de trabajo generan un riesgo de robo de
equipos, por lo tanto, se fija como requerimiento de seguridad que en dichos periodos el equipo de
proyecto nunca deje las salas de reuniones sin resguardo, debiendo turnarse para hacer sus descansos.

Los periodos de trabajo deben ser impartidos en el mejor ambiente laboral posible, en caso de roces de
convivencia de cualquier tipo (étnico, religioso, moral, etc) debe ser reportado de inmediato al líder de
proyecto para que este tome las acciones pertinentes para la resolución de problemas.

Los archivos críticos se deben respaldar en los sistemas que la empresa disponga. Nunca se debe utilizar un
medio de almacenamiento personal sin previa autorización por algún caso específico de fuerza mayor.

Cada personal llevará una tarjeta de identificación que deberá ser verificada cada vez que ingresa a las
dependencias de la empresa.

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MATRIZ DE RESPONSABILIDADES RACI

Para una correcta organización dentro del equipo de proyecto se ha implementado el uso de una matriz con
el fin de relacionar los roles a cada instancia del proyecto.

A continuación, se muestran 2 tablas de definiciones y abreviaturas para una mejor visualización dentro de
la matriz, y luego, se mostrará la matriz RACI para cada iteración.

Matriz RACI

Esta tabla muestra la sigla y su significado, será utilizada para identificar la responsabilidad que tendrá el rol
para cada actividad del cronograma.

Matriz RACI

R Responsable de Ejecución

A Aprueba

C Consultado

I Informado

Tabla nº5 Matriz RACI

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Definición de Abreviaturas

Rol Sigla

Líder de Proyecto LP

Líder Desarrollador LD

QA QA

DBA DBA

Desarrollador DEV

Documentador 1 D1

Documentador 2 D2

Tabla nº6 Definición de Abreviaturas

MATRIZ DE RESPONSABILIDADES RACI ITERACIÓN 1

Actividades LP LD QA DBA DEV D1 D2

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Gestión

Minuta KICK OFF A R

Acta de Constitución C,A R

Plan de Proyecto A R

Plan de Riesgos A R

EDT A R

ERS A R

Plan de Pruebas A R

Informe de Aplicación de las Pruebas A R

Control y Seguimiento A R

Actas de Reunión A R

Tabla nº7 Matriz de Responsabilidades RACI Iteración 1

Actividades LP LD QA DBA DEV D1 D2

Diseño

Modelo de Procesos A R

Diagrama de Casos de Uso A C R

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Especificación de Casos de Uso A C R

Mockups del Sistema C,A R I

Diagramas de Actividad A R

Modelo Conceptual I A R I

Modelo Relacional I A R I

Diccionario de Datos I I R I

Desarrollo

Base de Datos I I I A,C R

Autenticación de Usuarios I R C, A I I

Mantenedores I C A I R

Programación de Menú por Perfil I R A I I

Aplicación de las Pruebas I A R I I

Tabla nº7 Matriz de Responsabilidades RACI Iteración 1

MATRIZ DE RESPONSABILIDADES RACI ITERACIÓN 2

Actividades LP LD QA DBA DEV D1 D2

Gestión

Informe de Control y Seguimiento A I I I I R C

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Documentación de Casos de Prueba I I R,A I I

Informe de Aplicación de Pruebas I I R,A I I I

Diagrama de Arquitectura A C R

Actas de Reunión A R

Diseño

Modelo de Datos E-R I A R I

Modelo Datos Relacional Normalizado I A R

Diagrama de Clases A I I R C

Diagrama de Secuencia A I I R C

Diccionario de Datos I I R I

Tabla nº8 Matriz de Responsabilidades RACI Iteración 2

Actividades LP LD QA DBA DEV D1 D2

Desarrollo

Aplicación de Pruebas I I R I I I I

Modulo Casos de Negocio I R A C

Modulo Casos de Integración I R A C

Tabla nº8 Matriz de Responsabilidades RACI Iteración 2

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MATRIZ DE RESPONSABILIDADES RACI ITERACIÓN 3

Actividades LP LD QA DBA DEV D1 D2

Gestión

Informe de Control y Seguimiento A I I I I R C

Plan de Soporte y Mantención A I C R

Plan de Implementación de Ambientes A R C

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Plan de Capacitación A C R

Informe de Resultado de Pruebas A I R I I I I

Informe de Cierre A i i i i C R

Diseño

Manual de Usuario I A,C I R I I

Manual del Sistema I A,C I R I I

Tabla nº9 Matriz de Responsabilidades RACI Iteración 3

Actividades LP LD QA DBA DEV D1 D2

Desarrollo

Aplicación de Pruebas I I R I I I I

Modulo Casos de Negocio I R A I C

Modulo Casos de Integración I R A I C

Informe de Control de Cambios A I I I I R C

Tabla nº9 Matriz de Responsabilidades RACI Iteración 3

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ANÁLISIS DE COSTOS

COSTE DE RECURSOS HUMANOS

Costos respecto a horas trabajadas, datos más detallados en Excel EDT_RestaurantSiglo21 , costos y horas
de iteración 2 y 3 estimadas, pueden ser modificadas a futuro.

Coste de Recursos Humanos por Fase Iteración 1

Tarea Trabajo (HH) Costo (pesos chilenos)

Gestión 155 horas $ 1.290.815

Diseño 227 horas $ 1.859.634

Desarrollo 238 horas $ 2.284.684

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Tabla nº10 Coste de Recursos Humanos

Coste de Recursos Humanos por Fase Iteración 2

Tarea Trabajo (HH) Costo (pesos chilenos)

Gestión 61 horas $ 493.829

Diseño 87 horas $ 755.825

Desarrollo 340 horas $ 3.070.060

Tabla nº11 Coste de Recursos Humanos Iteración 2

Coste de Recursos Humanos por Fase Iteración 3

Tarea Trabajo (HH) Costo (pesos chilenos)

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Gestión 84 horas $ 649.980

Diseño 44 horas $ 330.672

Desarrollo 264 horas $ 2.506.680

Tabla nº12 Coste de Recursos Humanos Iteración 3

CRONOGRAMA

Se definirán fechas según las solicitadas para entrega de cada iteración y las horas dedicadas al desarrollo de
cada uno de los procesos realizados para lograr los objetivos. Para el detalle específico de cada actividad se
adjunta cronograma titulado “GANTT-RESTAURANT SIGLO XXI”

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