Edison Ortega 1 de junio de 2020

Difusividad
La Difusividad es una propiedad específica de cada material para caracterizar
conducción de calor en condiciones no estacionarias. Este valor describe cuán rápido un
material reacciona a un cambio de temperatura.
Convección de masa
La transferencia de masa por convección es un mecanismo de transporte que se lleva a
cabo entre una superficie límite y un fluido en movimiento o entre dos fluidos en
movimiento, relativamente no miscibles. Esto significa que la convección existirá
siempre que ocurra transferencia de masa entre dos fases de naturaleza distinta.
La transferencia de masa por convección libre incluye flujos de convección libre
impulsados técnicamente, que aumentan la evaporación o sublimación que ocurre en
una superficie. Por ejemplo, la evaporación de una capa de agua horizontal aumenta por
el flujo de convección libre que se induce cuando la temperatura del agua excede la
temperatura del aire en reposo por arriba del agua.