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UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO

FACULTAD DE ODONTOLOGÍA
MICROBIOLOGIA ORAL

TALLER DE MEMBRANA CELULAR: ESTRUCTURA Y FUNCIÓN

Objetivo

- Conocer la funció n de la membrana celular y sus componentes

- Relacionar los componentes de la membrana celular con sus procesos


de regulació n celular.

Resolver el siguiente cuestionario

1. Aprox la membrana celular está compuesta de 52%


proteínas, 40% lípidos y 8% azúcares. Ubica en el siguiente
gráfico los siguientes componentes de la membrana celular

a) Fosfolípido E. Proteína transportadora


b) Polisacá rido F. Colesterol
c) Glucoproteínas G. Proteínas integrales
d) Proteínas periféricas

Fosfolípido
Polisacá rido Glicoproteínas

Proteína Proteína Proteínas


transportadora Colesterol periférica integrales
2. Menciona las funciones de la membrana celular:

Las funciones de la membrana celular son:

 Control del intercambio de moléculas entre interior y exterior celular


mediante su permeabilidad selectiva.
 Protecció n de la célula frente a posibles agresiones externas.
 Mantenimiento de la presió n osmó tica.
 Reconocimiento y transducció n de señ ales externas.
 Establecimiento de interacciones intercelulares o con componentes de
la matriz extracelular.
 Catá lisis de ciertas reacciones llevada a cabo por proteínas de
membrana especializadas.
 Determinantes de las formas celulares y condicionantes de
la motilidad y los procesos de secreció n y endocitosis.

3. La membrana celular es una barrera selectivamente


permeable, porque:

Porque la membrana celular regula la entrada y la salida de los


materiales, permitiendo que solo entren los que la célula
necesita y dejando salir ú nicamente los que la célula selecciono
como desecho.

4. Qué propiedad hace de los fosfolípidos un material estructural


ideal para las membranas celulares?

a. Tienen cabezas hidrofílicas y colas hidrofó bicas


b. Tienen cabezas hidrofó bicas y colas hidrofílicas
c. Tienen cabezas y colas hidrofílicas
d. Tienen cabezas y colas hidrofó bicas

5. Escriba verdadero si la declaración es verdadera. Si el


enunciado es falso, cambie el término que se encuentra en
negrilla para hacer que el enunciado sea verdadero y escriba la
respuesta correcta en el espacio en blanco provisto.
a. Una solució n en la que la concentració n de
Sustancias disueltas es menor que la concentració n dentro de
una célula es hipertónica.

Hipotónica Una solució n en la que la concentració n de


Sustancias disueltas es menor que la concentració n dentro de
una célula es hipertónica.

b. verdadera La presió n interna de una célula vegetal se llama


Presión de turgencia.

c. En el transporte pasivo, el movimiento de


Partículas a través de una membrana requiere energía.

Transporte activo En el transporte pasivo, el


movimiento de Partículas a través de una membrana requiere
energía.

d. verdadera La endocitosis es un proceso por el cual una


membrana celular rodea y absorbe material de el entorno.

e. 11. El transporte pasivo de material a través de una


membrana por medio de proteínas de transporte es llamada
difusión activada.

Difusión facilitada 11. El transporte pasivo de material a


través de una membrana por medio de proteínas de transporte
es llamada difusión activada.

f. verdadero. Una membrana que permite el paso de solo


algunos materiales muestra una permeabilidad selectiva.
6. Resalte o señale la palabra o frase que mejor complete el
enunciado o responda la pregunta.

6.1 La estructura responsable de mantener la homeostasis celular es


a. la membrana celular b. las mitocondrias
c. la pared celular d. el citoplasma

6.2 Una membrana celular se compone de un(a):


a. capa proteica b. bicapa lipídica
c. capa enzimá tica d. capa de colesterol

6.3 ¿Cuá l de los siguientes no es una forma de transporte pasivo?


a. Difusió n facilitada b. difusió n
c. endocitosis d. ó smosis

6.4 La difusió n continú a hasta que:


a. el equilibrio se alcanza
b. la presió n de turgencia se alcanza
c. un lado tiene má s que el otro

6.5 Si una célula se coloca en agua salada, el agua sale de la célula por:
a. ó smosis b. difusió n
c. transporte activo d. fagocitosis

6.6 Si no se riega, una planta de tulipá n se marchita porque


a. aumenta el transporte activo
b. pierde la presió n de turgencia
c. aumenta la presió n de la turgencia

6.7 Una célula mueve partículas de una regió n de menor concentració n


a una regió n de mayor concentració n por:
a. transporte activo b. transporte pasivo
c. ó smosis d. difusió n facilitado

6.8 Los gases como el oxígeno y el dió xido de carbono atraviesan la


membrana celular por:

a. Difusion simple b. transporte activo


c. Osmosis d. Tranporte con gasto de energia

7. Aparea las definiciones con las palabras que se presentan en la


lista frente a ellas.

Proceso en el que la membrana a. Pinocitosis


celular se invagina y luego
forma una vesícula que se dirige
al interior (b )

Tipo de endocitosis en la que se b. Endocitosis


engulle por ejemplo un
microorganismo pató geno(d )

Proceso en el que una célula c. Receptor .


incorpora un líquido (a )

Proteína de membrana que pega d. Fagocitosis


los materiales que van a ser
ingresados a la célula, a través
de la membrana celular (c)

8. Etiquete los diagramas con los siguientes términos: difusión,


transporte activo, osmosis, difusión facilitada o equilibrio.
Transporte Difusió n
activo Osmosis facilitada

Osmosis Osmosis

Difusió n

9. Use la gráfica de la izquierda para responder las preguntas de


la derecha:

a. Después de la digestión:

= molécula glucosa 1. Qué lado tiene la mayor concentració n de


glucosa? sangre
Sangre
Célula 2. Hacia qué lado la glucosa se moverá ?
Célula
3. Se requiere energía? no
4. Es este transporte active o pasivo?
Pasivo
5. Qué tipo de transporte específico es este?
Transporte por difusió n facilitada

b. Célula vegetal después que es regada.


1. El agua se precipita en la vacuola de la célula de la
planta. ¿Es esta difusió n u osmosis? osmosis
2. ¿Es este transporte pasivo o activo? pasivo
3. ¿Aumenta o disminuye la presió n de turgencia?
Aumenta
4. ¿La célula de la planta está en un ambiente
hipertó nico, hipotó nico o isotó nico?
Hipotó nico
5.¿Qué es má s probable que ocurra en la célula si esto
continú a, la plasmó lisis o la citó lisis?
Citolisis

c. Una planta después de no haber sido regada últimamente, por lo que ha


comenzado a marchitarse:
1. ¿De qué manera irá el agua? En la vacuola, o fuera de
la vacuola? En la vacuola
2. ¿Por qué proceso se moverá el agua?
Transporte pasivo (osmosis)
3.¿Aumenta o disminuye la presió n de turgencia?
Disminuye
4.¿La célula de la planta está en un ambiente
hipertó nico, hipotó nico o isotó nico? hipertónico
5.¿Qué ocurrirá má s probablemente a la célula si esto
continú a, citó lisis o plasmó lisis? Plasmólisis

10. De la siguiente imagen, la célula A esta en un medio:

A B C

a) Hipotónico por estar en un medio con menor


concentración de solutos que al interior de la célula
b) Hipertónico por estar en un medio donde la concentración
es igual al interior de la célula
c) Isotónico porque su medio externo es igual en
concentración al interno
d) Hipotónico, donde su concentración interno y externo son
iguales
10. Qué es una solución hipotónica, hipertónica e isotónica?

Una solució n isotó nica es aquella en que la concentració n de sustancias


dentro de la célula es igual a la concentració n de sustancias fuera de la
célula.
Una solució n hipotó nica es cuando la concentració n de materiales
disueltos en el agua fuera de la célula es menor que la concentració n en la
célula.
Una solució n hipertó nica es cuando la concentració n de sustancias
disueltas en el agua que está n por fuera de la célula es mayor que la que
está dentro de la célula.

12. Si introdujimos una célula vegetal en un medio hipotónico


a) Sufrirá problemas de turgencia
b) No sucederá nada, debido a la presencia de la pared celular
c) Sufrirá plasmólisis
d) No presentara la hemolisis en sus células

13. En qué consiste el fenómeno de diálisis? Cuál es su diferencia


con el fenómeno de Osmosis?

-La diálisis es el proceso de separación de las partículas coloidales,


en función de su tamaño, a través de una membrana dializadora.
Esta membrana permite el paso de moléculas de pequeño tamaño
(sales minerales, iones) y de agua e impide el de las
macromoléculas o partículas coloidales. Cuando la membrana que
separa dos disoluciones deja pasar, además de agua, los solutos de
menor tamaño, se produce el fenómeno denominado diálisis.

-La diferencia de la diálisis con la osmosis es que la diálisis se refiere


a la difusión de moléculas de soluto (moléculas orgánicas e
inorgánicas de bajo peso molecular) a través de dichas membranas
y la osmosis es la difusión de moléculas del solvente (agua) a través
de las membranas.
14. En qué consiste la crenación y la citólisis? Cómo se
denominan estos mismos procesos en células vegetales?

-La crenacion ocurre cuando las células animales están expuestas a


una solución de tipo hipertónica, debido a la perdida de agua a
través de la osmosis, por lo que la célula se encoge perdiendo agua,
modificando así su morfología y provocando el detenimiento de las
funciones propias de la célula.

-Citólisis se refiere a la muerte de las células a causa de la ruptura


de la membrana celular. Sucede cuando la célula se encuentra en
un medio hipotónico y al generar un movimiento excesivo de agua
hacia el interior de la célula, la célula recibe una mayor cantidad de
la que puede procesar, su membrana se rompe, el contenido
celular se libera y la célula muere.

La crenacion en la célula vegetal se denomina plasmólisis.


La citolisis en la célula vegetal se denomina turgencia.

15. Lee el artículo de membrana nuclear y realiza un cuadro


comparativo entre las dos membranas

CUADRO COMPARATIVO MEMBRANA NUCLEAR


Membrana interna Membrana externa
Compuesta por una bicapa Compuesta por una bicapa
lipídica. lipídica.
Está en contacto con el  Está en contacto con el
nucleoplasma citoplasma
Contiene más proteínas, carece Contiene proteínas que forman
de poros y es altamente poros que permiten el paso de
selectiva. grandes moléculas.
Contiene un 80% de proteínas. Contiene entre un 60 y 70% de
proteínas.
INFORMACION IMPORTANTE
Los siguientes son los antecedentes teóricos y tecnológicos que
llevaron al descubrimiento de la membrana celular y su función
de protección.

a. 1665 Robert Hooke. Describe "celdas” en el corcho


b. 1667 Anton Van Leeuwnhoek. Fabrica microscopios y
es el primero en observar y dibujar “animáculos vivos
dotados de movimientos”, bacterias, glóbulos rojos.
c. 1839 Therodore Schwann y Matthias Scheleiden.
Proponen la teoría celular. Schwann propone la
membrana celular como una estructura que separa la
célula de su medio.
d. 1854 Nathanael Pringsheim. Expone células vegetales
a diferentes soluciones hipertónicas y al microscopio
observa que la célula se separa de la pared celular
haciendo evidente la membrana, al presentarse la
plasmólisis.
e. 1860 Leyding y De Bary, consideran que el
protoplasma es insoluble en agua por lo que pueden
existir células “sin piel”
f. 1884 Hugo de Vries, plantea que la membrana debe
ser el límite del tonoplasto (membrana que delimita
la vacuola central en las células vegetales).
g. 1895 Overton. Descubrió una relación básica: cuanto
más liposoluble es un compuesto, más fácilmente
penetra al interior de la célula, establece la naturaleza
lipídica de la membrana.
h. 1897 Inving Langmuir. Estudia las películas
monomoleculares de lípidos: los grupos hidrófilos se
orientan hacia el agua y los hidrófobos hacia el medio
externo.
i. 1935 Hugh Davson y James F. Danielli. Proponen el
modelo del “Sandwich”, la membrana citoplasmática
es una capa lipoproteica con poros polares.
j. 1972 Johathan Singer y Garth Nicolson. Explican las
propiedades físicas y termodinámicas de la
membrana. Este modelo recibe el nombre de
“Modelo de mosaico fluido”.
k. 1975 Unwin y Henderson, señalan que las proteínas
de membrana son glucoproteínas, que forman masas
flotantes en la bicapa lipídica. Son de dos tipos:
Integrales (se sumergen en la matriz) y periféricas (se
sitúan en la superficie).