Unidad 2 fase 2

1Planteamientos de hipótesis frente las causas de un problema

Universidad Nacional Abierta Y A Distancia - UNAD.

Cartagena - Bolívar
Logística comercial - (110008A_762)
 Tabla de Contenidos

Introducción......................................................................................3
Sistema logístico Flores Galvis.........................................................4
Sistema logístico compras y proveedores.........................................7
Sistema logístico almacenamientos e inventarios.............................7
Red logística (sistema transporte aprovisionamiento)......................9
Bibliografía.....................................................................................11
 Introducción

Un sistema logístico es la solución a una necesidad que tenga un

organización en un área determinada, una de las primeras tareas es poder identificar dicha

necesidad para poder implementar un sistema efectivo que garantice el buen funcionamiento

de la organización.

A continuación realizaremos una propuesta de sistema logístico

para la empresa flores Galvis, productora y comercializadora de flores colombinas. Dicha

propuesta está enfocada en los sistemas de aprovisionamiento, proveedores, compras e

inventarios. A su vez también enfocaremos nuestro análisis en generar un sistema de

transporte que facilite el flujo de dichos procesos.

 Sistema logístico Flores Galvis

Partamos del concepto funcional para el sistema de aprovisionamiento, el cual sabemos

que está compuesto por una serie de actividades que son ejecutadas con el objeto de seleccionar,

adquirir y almacenar las materias primas necesarias de las organizaciones en el proceso

productivo.

Al igual que se maneja cualquier otra actividad en la organización, el proceso de

aprovisionamiento debe ser estructurado de modo que mejore el rendimiento de las personas, se

lleve control de los costes y mantenga al empresa en constante relación con el entorno.

Para lograr implementar un buen sistema de aprovisionamiento debemos implementar un

red que nos permita llevar un análisis y control de cada uno de los procesos que se están

implementando dentro de la organización. En el caso de Flórez Galvis se dispone del siguiente

sistema de red logistico global referido en la figura 1. [ CITATION bib13 \l 9226 ] ,

Figura 1 _ red logística empresa Flórez Galvis.
Con el objeto de comprender el sistema de red logística de la

imagen anterior vamos a analizar el sistema de aprovisionamiento, proveedores, compras y

los inventarios, propuesta para la empresa Flórez Galvis. Figura 2 [ CITATION lee17 \l 9226

Figura 2 sistema logístico de aprovisionamiento _ Flórez Galvis.

El sistema logistico anterior parte de una necesidad, la cual son

las materias primas para la producción de flores. Dichas necesidades fueron identificadas en

el
 departamento de producción por jefe del departamento, el cual a su vez realiza un

requerimiento (requisición interna) al departamento de compras.

El departamento de compras recibe la solicitud y con ayuda del

jefe del área empiezan a trabajar en la búsqueda de los proveedores. El departamento de

producción se encargara de suminístrale información sobre la materia prima de mayor,

mediana y menor importancia para evitar que se hagan compran innecesarias, a su vez

compras necesita tener un conocimiento de la materia para ello debe buscar esa información

con el jefe de producción.

A continuación nos enfocaremos en dos procesos importantes el

de compras y proveedores, basándonos en el siguiente esquema.

Figura 3 sistema logístico de aprovisionamiento _ compras – proveedores.

 Sistema logístico compras y proveedores

Teniendo en cuenta el esquema anterior el departamento de

compras una vez recibida el requerimiento, identificada la necesidad y con pleno

conocimiento de lo que se necesita aprovisionar, se debe iniciar con el proceso de selección

de proveedores el cual parte de un investigación de mercados donde se tiene en cuenta

(disponibilidad – situación geográfica- capacidad de almacenamiento, tamaño de empresa,

tipo de proveedor). Es importante mantener un número pequeño proveedores para disminuir

costes de compra y gestión. Analizar las ofertas de los proveedores atreves de criterios de

evaluación, e identificar los tiempos de entrega, calidad, precios, competencia, etc. Dichas

evaluaciones se pueden realizar a partir de matriz de selección creadas por la misma empresa.

[ CITATION tod18 \l 9226 ]

Una vez seleccionado el proveedor se generara una orden de

contratación o de servicios según sea el caso y a su vez esperar a la recepción de la

confirmación del recibido de la misma, para finalizar llevar un control y seguimiento de la

compra. [ CITATION ges111 \l 9226 ]

Sistema logístico almacenamientos e inventarios

 Todo el proceso de solicitud de compras hasta a la entrega en el

departamento de almacenamiento debe contar con seguimiento que garantice la entrega

eficiente de lo solicitado. Ahora nos enfocaremos en los procedimientos de recepción de

material el almacenamiento y el inventario. Figura 4.

Figura 4 sistema logístico de aprovisionamiento _ recepción – almacenamiento e inventarios

La recepción de la materia prima es sumamente importante

durante el proceso de aprovisionamiento de ella depende la productividad, los costos

adicionales en devoluciones de mercancías o compras adicionales, a su vez me da la pauta

para determinar cómo se debe almacenar y llevar un control de estos. Lo primero es

comprobar el estado de la mercancía y reportar cualquier anomalía o diferencias en

cantidades de los pedidos al área de compras, realizar buenas prácticas de cargue y descargue

de los elementos, identificar pesos, etiquetas, volúmenes, tipo de producto, etc. Verificar la

documentación y asegurarse que lo recibido es realmente lo que se solicitó. Una vez recibida

se procede a almacenar, teniendo en cuenta los protocolos de seguridad el tipo de mercancía

que se manipula, (en el caso de químicos y plaguicidas). Dichos protocolos deben estar

presentes en el área y ser suministrados por el departamento de hse de la empresa. Es de vital

importancia que el trabajador identifique el tipo de producto que está manipulando para lo

cual el trabajar de la mano con la ficha técnica del mismo. [ CITATION logsf \l 9226 ]

Una buena gestión de inventarios garantiza una excelente flujo

de mercancía y evita retrasos en lo sistemas que implementa la organización. Llevar n control

de las entradas y salidas de mercancía, periódicamente organizar inventarios para analizar el

flujo del material y el estado de los mismos, dichos resultados de los inventarios deben ser

reportados a los departamentos competentes para la toma de decisiones y llevar siempre un

stock mínimo para evitar desabastecimientos. [ CITATION ges11 \l 9226 ]

Red logística (sistema transporte aprovisionamiento)

La logística, aplicada al transporte de cualquier tipo de bien o

mercancía tiene como último y principal objetivo conseguir unas mejores condiciones de

servicio en el transporte reduciendo los costes del mismo y garantizando la calidad del

servicio y los productos o materiales transportados.

 Por consiguiente generamos una propuesta de trasporte para el

sistema de aprovisionamiento Flórez Galvis. Figura 5.

Figura 5. Sistema de transporte proceso de aprovisionamiento

Es necesario que ser realice protocolos internos de seguridad

para asegurar el buen funcionamiento del sistema de transporte de la mercancía y evitar algún

tipo de accidentes laborales o daño de materias primas que incurran en costes adicionales para

la organización.
 Bibliografía

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y-aspectos-clave