TASA METABOLICA

I. RESUMEN

La cantidad de energía que gasta un animal durante un período específico de tiempo se denomina
su tasa metabólica. La tasa metabólica puede medirse en joule, calorías o kilocalorías por unidad
de tiempo. También se puede expresar la tasa metabólica en función de oxígeno consumido (o
dióxido de carbono producido) por unidad de tiempo. El oxígeno se consume en la respiración
celular y el dióxido de carbono se produce como un subproducto, por lo que ambas mediciones
indican cuánto combustible se quema.

I. OBJETIVOS:
 Medir la tasa metabólica del oxígeno de un animal pequeño
II. MACO TEÓRICO:

La tasa metabólica es la medida de la rapidez de cambio, respecto al tiempo, del proceso de

oxidación del aire en los pulmones. El aire que respira un animal en reposo contiene
aproximadamente 16CO2, la presión en el recipiente, disminuye al absorber en hidróxido de sodio
la producción deCO2, y esta ´ultima es proporcional a la utilización del oxígeno. La tasa metabólica
basal (TMB), es la tasa necesaria para que un animal permanezca vivo, varia con su tamaño, siendo
mayor para animales más pequeños.se mide generalmente en Kcal/m 2.h y se determina con la
fórmula:

E
TM = Kcal/m2.h
S

Donde E es la energía suministrada por el oxígeno (en kcal/h) y S la súperficie del animal

S= kW2/3
Donde W es el peso en gf, k es una constante de proporcionalidad: k=8,8 (cobayo), k=9,1
(rata) y S la superficie en cm2.Las mediciones para la tasa de utilización de oxígeno indican
una relación promedio de más o menos 4,83kcal/L de oxígeno, para la mayoría de
animales

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III. PROCEDIMIENTOS:
1. Pesar al cobayo en gramos.
2. Colocar en el recipiente NaCl, introduce el animal dentro del depósito de vidrio y tapar
herméticamente con silicona.
3. Esperar 5 minutos para que se efectué el equilibrio de temperatura dentro del recipiente
herméticamente cerrado.
4. Humedecer el interior de la pipeta en toda su longitud con el hisopo mojado en agua
jabonosa.
5. Coloca una película jabonosa en el extremo libre de la pipeta y observar cómo avanza a
medida que el animal consume O 2. el CO2 formado será absorbido por el hidróxido de
sodio.
6. Con el cronometro determinar el tiempo requerido para que animal
consuma1,2,3,4,5,6,7cm3 de oxígeno.
IV. DATOS

Peso del cobayo: 237 gf

V 1 2 3 4 5 6
(cm3)
T(s) 8.51s 18.85s 30.89s 45.07s 57.77s 72.83s

V. ANÁLISIS DE DATOS

S=237gf.8,82/3cm2

S= 237 (4.262) cm2

VI. RESULTADOS

S=1010,094cm2

VII. CONCLUSIONES:
 Se logró obtener la cantidad de calor liberado por el cobayo durante la oxidación del
oxígeno en los pulmones.
 Así mismo se puede deducir que la tasa metabólica basal (TMB), es la tasa necesaria para
un animal permanezca vivo, este varia con su tamaño, siendo mayor para animales más
pequeños.
 Se logró obtener la superficie corporal del animal y por consiguiente la tasa metabólica.

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VIII. CUESTIONARIO
1. Gráfico de los datos de la tabla

Cuya pendiente es m=0.07709211cm 3/s

El valor de la pendiente y sus unidades, nos indica el volumen de oxigeno consumido en una
unidad de tiempo por el cobayo

2. cuantos ml de oxigeno consume el animal por minuto:

 1cm3=1ml
 0,07709211cm3/s=0,07709211ml/s
o 0,07709211ml/s X 60s/1min=4,6255266ml/min
El cobayo consume 4,6255266ml/min

3. Adicionalmente conociendo el valor de la tensión del vapor de agua PH2O a la temperatura to

encontrada en el metabolimetro, determinar la presión P con la fórmula:

P = Patm −PH2O
 Patm = 760 mmHg
 Presión del agua es de 23 mmHg para una temperatura de 23 oC

P = 760mmHg − 23mmHg = 737mmHg

4. De la ecuación de estado de los gases ideales, tenemos

P TO
V o=
( )( )
Po T
V

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Donde P 0 = 760mmHg, P = P atm − P H 2O, T =273 +T 0 y V el volumen medido. Usando esta
ecuación se puede determinar el volumen de O2 consumido en condiciones normales:

Q P(273)(Q )cm3
O= ¿
760¿ ¿

Entonces:

Q P(273)(4,6255266 )cm3 cm
3
O= =4,1370047
760(273+23)min min

3
cm3 ( 10 ) 60 min L
−1
4,1370047 × × =248,220282 x 10-3
min 1 dm 3
1h h

5.determina la superficie corporal del animal y expresa el resultado en cm 2

La superficie corporal del cobayo fue de 1010,094cm2

IX. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

 https://www.axahealthkeeper.com/blog/que-es-y-como-calcular-la-tasa-metabolica-
basal/
 https://www.ergonautas.upv.es/herramientas/tasamet/tasamet.php
 Guyton A, Hall J. Energética e metabolismo. In: Guyton A, Hall J, Eds. Tratado de fisiología
médica. 10 ed: Editora ABPDEA 2002: 762- 8.