BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

CLASE 2
ANÁLISIS DIMENSIONAL
UNIDADES

ING. MBA MARIO R. DE LA CRUZ AZABACHE

MAYO 2020

1
 EL ANALISIS DIMENSIONAL

El principio fundamental del análisis

dimensional se basa; en el
reconocimiento de que la formulación
matemática de un problema
tecnológico de naturaleza química o
física, puede ser de validez general
sólo si es dimensionalmente
homogénea.
Es decir; si es válida en cualquier
sistema de dimensiones.

, SI

2.5731 9 57564.0

[L2T-1]
2
 FERMENTACION UVA QUEBRANTA
EN FUNCION A TIEMPO DE COSECHA
FUNDO LA CARAVEDO-ICA PERU 2007-2008

1.11

1.09

1.07
DENSIDAD, gr/cc

1.05

1.03

1.01

0.99

0.97

0.95
0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 10.0 12.0
TIEMPO, Días

02-Mar 11-Mar 23-Mar 02-Abr 03-Abr-08

¿Temperatura? 3
 DESTILACION DE MOSTO
FERMENTADO
GRADO ALCOHOLICO VS CORTE
GRADO ALCOHOLICO DE CORTE, ºGL

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0
0 20 40 60 80 100
CORTE, %
4

M1 M2 M3 M4
 DIMENSIONES, CANTIDADES FÍSICAS Y
UNIDAD DE MEDIDA
DIMENSIÓN

Es una descripción puramente cualitativa de una

percepción sensorial de una entidad física o
apariencia natural. Es una propiedad que puede ser
medida.
Por ejemplo, la longitud se puede experimentar como
altura, profundidad o amplitud. La masa se presenta así
misma como un cuerpo liviano o pesado. El tiempo
como un momento corto o un periodo largo.

[L] [M]

La dimensión de la longitud es Longitud [L], de

una masa es Masa [M] y así sucesivamente.
5
Puede suceder que diferentes conceptos
físicos tengan la misma dimensión. Por
ejemplo; la difusividad (D; m2/seg), la
difusividad térmica (a; m2/seg) y la viscosidad
cinemática (u; m2/seg) tienen la misma
dimensión.

[L2T-1]

difusividad térmica viscosidad cinemática

Cada concepto físico; puede asociarse con un

tipo de cantidad y ésta a su vez puede
asignarse una dimensión.

6
 CANTIDAD FÍSICA Y UNIDAD DE MEDIDA

A diferencia de una dimensión, una cantidad

física representa una descripción cuantitativa
de una cualidad física y está asociada a una
unidad de medida.

La unidad de medida es un valor específico de

una dimensión que se ha definido por
convención, costumbre o ley, ej. gramos para
masa, segundos para tiempo y centímetros o
pies para longitud.

Cantidad Física = Valor numérico x Unidad de medida

- Una masa de 5 kilos

Masa = 5 kg
m = 5 kg

- Una longitud de 20 metros

Longitud = 20 m
l = 20 m
- Una cantidad de energía de 2000 kg.m2.s-2

Energía = 2 000 kg.m2.s-2

Energía = 2 000 joules = 2 000 J
E = 2 000 J

8
 UNIDADES BASICAS, MÚLTIPLES Y
DERIVADAS

UNIDAD BÁSICA
Son aquellos que pueden medirse de
forma independiente y son suficientes
para describir la mayoría de las
cantidades físicas, como longitud, masa,
tiempo y temperatura (metro, kilogramo,
segundo, ºC).

UNIDAD MÚLTIPLE
Son múltiplos o fracciones de una unidad
básica. Ej. minuto, hora y milisegundo,
en términos de un segundo. Se definen
mas por conveniencia más que por
necesidad.

9
UNIDAD DERIVADA- que pueden se
compuestas porque se obtienen
multiplicando o dividiendo unidades
básicas: cm2, ft/min, lb.ft/s2)

Por ejemplo:
velocidad = longitud/tiempo
[v] = [L/T]

O son equivalentes de unidades

compuestas:
1lbf =32.174lbm. ft/s2

No debe olvidarse que las unidades de

medida sean homogéneas Esto es, que
las dimensiones de las cantidades
derivadas correspondan a las
dimensiones de las cantidades
primarias de la que se derivan. 10
 CONVERSIÓN DE UNIDADES

- Las cantidades físicas pueden sumarse

o restarse siempre y cuando tengan la
misma unidad de medida.

masa: 5 kg + 10 kg = 15 kg

- Las cantidades físicas y sus unidades

de medida pueden combinarse al
multiplicar o dividir.

Fuerza = masa x aceleración

= (200 gr ) x (10 cm/s2)
= 2 000 gr.cm/s2
= 2000 dinas

11
 FACTOR DE CONVERSION.-

Relación adimensional, entre dos

expresiones que expresan la misma
cantidad. En términos absolutos es
igual a 1.

100 cm = 1
1m
1000 mg = 1
1g
10 hr = 1
600min

ECUACION DIMENSIONAL

Relación que transforma una cantidad

con unidades compuestas a su
equivalente en otro conjunto de
unidades utilizando factores de
conversión.
12
PROBLEMA 2.2.- Convertir 20 gal/h a m3/s

20 gal 3,785 lt 1 m3 1 h
X X X
h 3
1 gal 10 lt 3600 s

= 210,28 X 10-7 m3/s

13
Problema. Empleando ecuaciones dimensionales
transformar:

3 semanas a milisegundos

38.1 ft/s a milla/hora

554 m4/(día.kg) a cm4/(min.g)

5.37 x 103 kJ/min a hp

14
Problema.- Utilice una sola ecuación
dimensional para calcular el número de
pelotas de golf que necesitaría para llenar su
salón de clases. Asuma que el diámetro de la
pelota de golf es 2¨ y que el aula tiene las
dimensiones 40 ft x 20ft x 15 ft.

Conjetura de Kepler
Apilamiento de esferas

Volumen salón clases

Nº Pelotas =
Volumen de 1 pelota (?)

40 ft x 20 ft x 15 ft
=
(2/12) ft x (2/12) ft x (2/12) ft

Nº Pelotas = 2.592 x 106

15
 PROBLEMA 2.3 .- Una corriente de acetona
líquida fluye en una razón de 236 gal/min.
Expresar el flujo en kmol/h

PM acetona : 58.08 P.E. acetona : 0.791

ρacetona = 0,791gr/cm3 = 0,791 kg/lt = 0,791 TM/m3

236 gal acetona X

3,785 lt acetona X 0,791kg acetona
min gal acetona lt acetona

kmol acetona X 60 min

X
58,08kg acetona h

= 729.93kmol/h

16
 SISTEMA DE UNIDADES

Conjuntos de unidades homogéneas, que

tienen los siguientes componentes:

UNIDADES BASE O PRIMARIAS.- (masa,

longitud, tiempo, temperatura, etc): ejemplo
metro para longitud.

UNIDADES MÚLTIPLOS.- múltiplos o

fracciones de unidades fundamentales. Ej.
Centímetro como fracción del metro; m.

UNIDADES DERIVADAS.- generadas al

multiplicar o dividir unidades; cm2, ft/min,
kg.m/s2

O como valores equivalentes definidos de

unidades compuestas:
ergio = erg = 1g.cm2/s2 17
18
M, L, T : problema de naturaleza mecánica, Q: problema de
naturaleza térmica
SISTEMA COMUNES DE UNIDADES

20
 SISTEMA COMUNES DE UNIDADES

Tarea: Revisar y tener en cuenta las tablas de la unidad

Conversion Factors and Mathematical Symbols del Perry´s
Chemical Engineers´ Handbook, 8Th Edition.

21
 HOMOGENEIDAD DIMENSIONAL Y
CANTIDADES ADIMENSIONALES

HOMOGENEIDAD DIMENSIONAL:
Todos los términos que se suman en
ambos lados de una ecuación TIENEN LAS
MISMAS dimensiones. Ej.

U (m/s) = U0 (m/s) + g (m/s2) t (s)

CANTIDAD ADIMENSIONAL:
Que carece de dimensiones. Ej.

C= M(g)/M0(g)
22
 HOMOGENEIDAD DIMENSIONAL Y
CANTIDADES ADIMENSIONALES

Son también cantidades adimensionales

- Los exponentes, como 3 en X3.

- Las funciones trascendentes como log,
ln y exp.

- Los argumentos de éstas funciones

como Y, en cos Y

GRUPO ADIMENSIONAL Conjunto de

unidades que derivan en una cantidad
adimensional. Ej.

Número de Reynolds

Nre = Dr u/ u

23
PROBLEMA.- Cierta concentración
C(mol/L) varía con el tiempo (min) según
la ecuación:

C= 3.0 exp (-2.00t)

¿Cuáles son las unidades de 3.00 y 2.00?

24
?
25
26
Por homogeneidad dimensional:

Reordenando para aplicar unidades

Y habiendo calculado previamente las unidades de R

Se tiene:

Por tanto:

27
PROBLEMA 2.26.- La densidad de un fluido
se obtiene mediante la siguiente ecuación
empírica :
r = 70.5 exp (8.27 x 10 –7 P)

donde r es la densidad ( en lbm/f t3) y P es la

presión ( en lbf/in2)

a) ¿Cuáles son las unidades de 70.5 y 8.27 x 10 –7 ?

b) Calcule la densidad en g/cm3 para una presión de
9.0 x 106 N/m2
c) Derive una fórmula para r ( en g/cm3) en función
de P( en N/m2)

28