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 Tequila Sunrise

Ingrédients
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min
• 10 cl de jus de grenade
• 6 cl de tequila
• 1 c à c de sirop d’érable
• 2 oranges à jus
• 8 cl d’eau gazeuse
• Glaçons

Recette
1. Mélanger le jus, la tequila et le sirop et verser avec les glaçons dans les verres.
2. Presser les oranges. Répartir dans les verres.
3. Verser l’eau gazeuse dans les verres.

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 Margarita classique

Ingrédients
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min
• ½ orange
• 2 glaçons
• 8 cl de tequila
• 8 cl de jus de citron vert

Recette
1. Eplucher l’orange.
2. Mixer tous les ingrédients au blender.
3. Verser dans les verres et décorer avec une rondelle de citron.

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 Margarita à la mangue

Ingrédients
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min
• 1 mangue bien mûre
• ½ orange
• 2 glaçons
• 6 cl de tequila
• 6 cl de jus de citron vert
• 5 cl d’eau

Recette
1. Eplucher l’orange et la mangue. Couper la mangue en morceaux,
2. Mixer tous les ingrédients au blender.
3. Verser dans les verres et décorer avec une rondelle de citron.

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 Bellini

Ingrédients
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 5 min
• 16 cl de champagne
• 1 pêche bien mûre
• 1 c à c de sucre de coco
• 10 cl d’eau

Recette
1. Couper la pêche en cubes. Mettre dans une casserole avec l’eau.
2. Porter le mélange à frémissement et laisser mijoter pendant 5 min en remuant.
3. Mixer avec un mixeur à pied.
4. Répartir dans les coupes le champagnes puis ajouter une cuillère de purée de pêche dans chacune.

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 Sangria

Ingrédients
Pour 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 0 min
• 1 bouteille de vin rouge
• 25 cl d’eau gazeuse
• 1 citron
• 1 orange
• 1 pomme
• 200 g de fruits rouges
• 1 bâton de cannelle
• 50 g de sucre de coco

Recette
1. Presser le citron et l’orange. Verser le jus dans un bol ou une large carafe.
2. Laver et couper la pomme et les fruits rouges. Verser dans le bol.
3. Ajouter le vin, le sucre et la cannelle. Bien mélanger.
4. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 12 h.
5. Ajouter l’eau de gazeuse juste avant de servir.

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