1.

ALOR

1.4.1

ALOR Y GRADIENTE DE TEMPERATURA

CALOR

El calor no es una nueva forma de energía, es el nombre dado a unatransferencia de energía de

tipo especial en el que intervienen gran númerode partículas. Se denomina calor a la energía
intercambiada entre unsistema y el medio que le rodea debido a los choques entre las
moléculasdel sistema y el exterior al mismo y siempre que no pueda
expresarsemacroscópicamente como producto de fuerza por desplazamientoEl calor es una forma
de transferir energía. Esa transferencia ocurre cuandohay desequilibrio térmico, es decir cuando
una de las partes entre las que

tiene lugar esa transferencia “está mas caliente” (tiene mayor temperatura)

que otras.

GRADIENTE DE TEMPERATURA

Un gradiente de temperatura es una magnitud física que describe en quédirección ya qué

velocidad la temperatura cambia más rápidamentealrededor de un lugar determinado. El
gradiente de temperatura esuna cantidad dimensional expresada en unidades de grados (en una
escalade temperatura en particular) por unidad de longitud. El SI unidades kelvin por metro (K /
m).Suponiendo que la temperatura

es una cantidad intensiva, es decir, unsolo valor, continua y diferenciable función del espacio
tridimensional (amenudo llamado un campo escalar), es decir, queDonde

x,
yyz

son las coordenadas de la ubicación de interés, entonces elgradiente de temperatura es el vector

cantidad definida como