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UNaM. FHyCS.

Profesorado en Letras.
Didáctica, currículum y aprendizaje I. Seminario Específico de Letras. 2020
Equipo de cátedra:
Profesora Raquel Alarcón, JTP Gabriela Román, Adscripta graduada Carla González.

EJEMPLOS DE ANTI-RECETAS

Hoy cocinamos: El buen profesor de LyL

Por Carla González

#DCyALyLcocina
#elbuenprofesorLyL

Ingredientes:

 400 gr. de sensibilidad


 350 lts. de ética
 250 gr. de conciencia social
 150lts. de creatividad
 1pzca. de humor
 2ctas. de paciencia

Utensilios:
 Contenidos de LyL (oralidad- escritura- gramática- lectura-literatura)
 Textos (en todos sus tipos: escritos, orales, visuales, simbólicos, etc.)
 Artefactos

Instrucciones:

Primero precalentar el horno a 150° porque todo profesor debe precalentarse estudiando mucho
los contenidos de su disciplina hasta lograr el calor justo o necesario. (Nota: a veces este calor
se logra durante la cocción, no se preocupe si no estudió todo antes de ingresarlo al horno, la
experiencia proporciona el calor necesario)

Tip: En esta ocasión, la chef Raquel Alarcón nos recomienda “una sólida formación disciplinar
y un conocimiento de las teorías actuales del campo”, esto ayudará al profesor a tomar
decisiones situándose en el contexto y respondiendo a los perfiles/gustos de sus comensales.

Segundo, prepare todos sus utensilios antes. Es muy importante siempre tener todo listo antes de
comenzar, para ello debe en primer lugar, asegurarse que el o los textos que desee utilizar para
esta receta sean los correctos y/o pertinentes para la ocasión. Además, el tipo de artefacto que
escoja permitirá darle un buen color, brillo y textura, con esto logrará la atención y/o motivación
por parte de sus comensales.

Entonces, una vez que se tiene todo preparado, el horno precalentado y los utensilios a mano,
debería comenzar a incorporar los ingredientes. (Importante: no se preocupe si no puede
incorporarlos todos inmediatamente, con la práctica seguramente lo logrará o quizás utilice sus
propios ingredientes). En primer lugar, incorporar 400gr. de sensibilidad. Este ingrediente es
muy importante que lo vierta de a poco, no queremos que el profesor desborde de
sentimentalismo, simplemente, que logre ponerse en el lugar de los comensales y desde ahí
poder comprenderlos y ayudarlos.

Luego, agregar los 350lts. de ética y 250gr. de conciencia social, estos componentes pueden ser
incorporados en conjunto con el anterior, porque tanto la conciencia social, como la ética,
permitirán que el sabor sea agradable y satisfactorio al final.

En esta oportunidad el Master Chef, Paulo Freire recomienda que utilicemos siempre estos
ingredientes durante todas las preparaciones. Sólo de esta manera dice, se logrará “respeto a los
límites de las personas”, en este caso, de los comensales que degustarán el plato. Además agrega
que “el punto de la educación está en el contexto cultural, ideológico, político y social del
educador”.

Es el momento de utilizar sus artefactos, para ello puede escoger uno o utilizar varios, lo que
Ud. considere más apropiado. Con la ayuda del artefacto, más la incorporación de 150lts. de
creatividad (que también es utilizada para la fabricación de los artefactos en sí), se logrará que
el utensilio texto pueda ser aprovechado al máximo.

Finalmente, agregar una pizca de humor y 2 cucharaditas de paciencia. Si Ud. considera que
necesita agregar más cantidad de paciencia, no dude en hacerlo, es un ingrediente que nunca
está de más y puede ser incorporado a gusto, no queremos profesores que pierdan la paciencia,
por ello es muy importante la pizca de humor. El momento de la preparación es tan importante
como el resultado final. Si no logra divertirse mientras realiza esta receta, el resultado final, no
será satisfactorio.

Una vez que todo esté perfectamente unido (o no), puede llevarlo al horno por tiempo
indefinido, cada profesor tiene su tiempo de cocción, ninguno es igual a otro, ni tampoco todos
sus comensales son los mismos, por eso esta es una antireceta, porque como dice el Mter Cheff:
“no hay receto para ello”.

Instrucciones para animar una clase (al estilo cortazariano)

Por Raquel Alarcón (12/05/20)

Empiece por romper todos los moldes conocidos, junte los pedacitos rotos y reconstruya su
propio estilo y manera de conectar y presentar cada porción de conocimiento que deslindó del
curriculum. Anímese con estrategias osadas, sencillas pero llamativas; proponga recorridos
que siempre se abran a nuevas ventanas y también a nunca imaginados territorios. Preste
mucha atención a los enunciados que pronuncian los estudiantes, al brillo de sus ojos, a los
silencios, a las muecas de aburrimiento o de complicidad; devuelva los guiños y trate de
provocar alguna carcajada. Llévelos montados en consignas significativas para que -sin darse
cuenta- terminen atrapados y asombrados en las redes de los textos, descubriendo con su ayuda
significados, sentidos, sinsentidos. Cuando termine la clase y cada uno retorne a la rutina
cotidiana resonarán en usted todas las voces, todos los temblores y en ellos/con ellos irán los
envíos no controlados a abonar nuevos mundos. Si eso sucede, aunque sea en una mínima
medida, habrá valido la pena.

MANUAL DE CREACIÓN, USO Y MANTENIMIENTO

Por Gabriela Román

Lea mucho. Es importante que un buen profesor tenga manejos teóricos de


su disciplina (lengua y literatura –lea mucha literatura, la que le guste
sobretodo) y los campos pedagógicos (teorías sobre la didáctica, el
Paso 1 aprendizaje, lectura sobre el contexto)
Puede leer en formato papel o en PDF (esta modalidad es muy
común en estos días, apéguese a las nuevas tendencias)
Al realizar el paso 1, podrá transformar los saberes disciplinares en saberes
a enseñar que luego podrán ser saberes aprendidos (es posible marearse en
este punto, no se preocupe, de a poco irá comprendiendo).
Paso 2
Utilice lo aprendido para construir una postura y estilo crítico. Tenga
cuidado que las matrices siempre están rondando para transformarnos en la
“bruja de lengua” (vale para ambos géneros).
Paso 3
Imagine, planifique “Buenas Prácticas”. Planes anuales, de clases que
dejen al otro pensando, inquieto, divertido. Cuídese nuevamente de las
matrices para no generar aburrimiento, temor en el otro.
Paso 4
Para lograr el paso 4, Buenas prácticas, procure divertirse, tener humor,
paciencia, pasión, deseos de aprender mientras enseña.

Paso 5
Una vez recibido y en la práctica, nunca deje de leer, de estudiar.

Paso 6

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