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#3.- (Cengel 3er Ed. 4-15I) En una instalación de fabricación, bolas de latón de 2 in de
diámetro (k = 64.1 Btu/h.ft °F, ρ = 532 lbm/ft3, y Cp =0.092 Btu/lbm·°F) inicialmente a 250°F
se sumergen en un baño de agua que está a 120°F, durante un periodo de 2 min, a razón de
120 bolas por minuto. Si el coeficiente de transferencia de calor por convección es de 42
Btu/h. ft2 . °F, determine a) la temperatura de las bolas después de haber sido sumergidas
y b) la razón a la cual se necesita eliminar el calor del agua para mantener su temperatura
constante a 120°F.
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Ing. Ernesto J. Acevedo Lugo
#4.- (Cengel 4-17) Para calentar algo de leche para un bebé, una madre la vierte en un vaso
de pared delgada cuyo diámetro es de 6 cm. La altura de la leche en el vaso es de 7 cm.
Enseguida, coloca el vaso en una cacerola grande llena con agua caliente a 60°C. La leche se
agita constantemente, de modo que su temperatura es uniforme en todo momento. Si el
coeficiente de transferencia de calor entre el agua y el vaso es de 120 W/m2 . oC, determine
cuánto tiempo transcurrirá para que la leche se caliente de 3°C hasta 38°C. Considere las
propiedades de la leche iguales a las del agua. En este caso, puede tratarse la leche como
un sistema concentrado.
#5. (J.P. Holman, 10ma Edition) A steel ball [Cp=0.46 kJ/kg ◦C, k =35 W/m◦C] 5.0 cm in
diameter and initially at a uniform temperature of 450◦C is suddenly placed in a controlled
environment in which the temperature is maintained at 100◦C. The convection heat-
transfer coefficient is 10 W/m2 ◦C. Calculate the time required for the ball to attain a
temperature of 150◦C.
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Ing. Ernesto J. Acevedo Lugo