Activos fijos

Freidora $140.000

Licuadora $15.000

Plancha sanguchera $270.000

Congeladora $130.000

Campana extractora $80.000

Mostrador $65.000

Horno microondas $80.000

Productos a vender Precio

Completos -italianos $900

-completos $900

-especiales $600

Churrascos -italianos $2500

-barros luco $2200

-chacarero $2600

-solo $1800

Lomito -italiano $2500

-luco $2200

-chacarero $2600

-solo $1900

-especial $2200

Pollo -italiano $2200

-tomate mayo $1800

-palta $1800
Papas fritas $1000

$2000

Bebidas -lata 355cc $800

-botella 500cc $1000

-express $500

Te $300

Café $300

Agua mineral -500cc $600

Gastos asociados
Permisos municipales $2.300.000

Arriendo de local $700.000

Sueldos del personal 2 dueños mas 3 personas $800.000

Gastos comunes $85.000

Insumos Cantidades Precio
Pan completo

Pan churrasco

Carne churrasco

Carne lomito

Carne pollo

Palta

Tomate

Queso

Mayonesa

Mostaza

Ketchup

Salsa americana

Vienesas

Bebidas - lata 355cc

-botella 500cc

- express 237 cc

Te

Café

Agua mineral
Márgenes de ganancia en mercado de la comida rápida 55%