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CATEDRA DE ERGONOMÍA 2

Carrera de Diseño Industrial FAUD - UNC

ERGONOMÍA DE PRODUCCIÓN TP1A 2020

Fecha de inicio: 26 / 03/ 20

Fecha de entrega: 23 / 04 / 20

OBJETIVOS

Que los estudiantes logren...

 Comprender las empresas como Sistemas Ergonómicos.


 Entrenarse en el análisis ergonómico de los procesos productivos.
 Desarrollar la capacidad para resolver Sistemas Ergonómicos, considerando la Cadena de
Valor.

ACTIVIDAD

Cada grupo de tres alumnos deberá analizar el sistema productivo de la Empresa propuesta por la
Cátedra:

 Bicicletas Enrique: https://bicicletasenrique.com/es/


 Video para el análisis del proceso productivo : https://youtu.be/jZ9Pm-w67Gs
 Video de apoyo canal 10 de Córdoba: https://youtu.be/PCaRA7m-2zU

1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

 Especificar el nombre, rubro, ubicación geográfica, antigüedad, cantidad de trabajadores,


turnos y horarios de trabajo (invierno y verano), modalidad y organización de trabajo.

 Realizar una presentación de la empresa, las características relevantes de la misma y los


productos que elabora y el sector en el que se desarrolla (necesidad que satisface,
caracterización básica de clientes, área de cobertura, etc.)

2. ANÁLISIS DEL PROCESO

 Descripción sintética del proceso productivo que la empresa aplicó en todas sus etapas.

 Aplicar el modelo de Cadena de Valor al proceso, identificando las actividades primarias y


de soporte, sus características y los factores ergonómicos que inciden en las mismas.
TP1 – Ergonomía de Producción

ENTREGA

Formato de la Entrega:

Una lámina A3 infográfica, apaisada, formato PDF, máximo 2MB; que contenga la información
requerida en la actividad del TP.

La lámina deberá tener los siguientes datos:

 Nombre de la Cátedra
 Nombre del Titular de la Cátedra
 Nombre del trabajo práctico
 Nombre de la empresa
 Nombres de los alumnos
 Nombre del Profesor Asistente a cago del Taller
 Turno en el que cursan

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Para la evaluación del Trabajo se tendrán en cuenta los siguientes criterios:


 Capacidad de observación.
 Nivel de aplicación del modelo de cadena de valor.
 Capacidad de análisis y de síntesis.
 Presentación y claridad de comunicación del trabajo.

BIBLIOGRAFÍA

- Apunte de Cátedra Ergonomía y Diseño de Procesos. Cátedra de Ergonomía II. FAUD-UNC.


- Apunte de Cátedra Metodología Ergonómica. Cátedra de Ergonomía II. FAUD-UNC.
- Asensio-Cuesta, Sabina; Bastante-Ceca, Ma. José; Diego-Mas, José Antonio. Evaluación
ergonómica de puestos de trabajo. Madrid, Paraninfo, 2012.
- Falzon, Pierre (dir.). Manual de ergonomía. Madrid: Modus Laborandi, 2009.
- Farrer Velázquez, Francisco et alt. Manual de Ergonomía. 2da. ed. Madrid, Fundación
MAPFRE, 1997.
- Melo, José Luis. Ergonomía práctica. Guía para la evaluación ergonómica en un puesto de
trabajo. Buenos Aires, Fundación MAPFRE, 2009.
Edición digital en: http://www.fundacionmapfre.com.ar/libros/ergonomia_libro_digital.pdf
- Mondelo, Pedro R. et alt. Ergonomía 3. Diseño de puestos de trabajo. 2da. ed. México,
Alfaomega, Ediciones UPC, 2001.
- Oborne, David J. Ergonomía en acción. La adaptación del medio de trabajo al hombre.
2da. ed. México, Trillas, 1992, cap. 10/11/12/13
- OIT. Enciclopedia de salud y seguridad en el trabajo. OIT - Ministerio de Trabajo y Asuntos
Sociales, Subdirección General de Publicaciones. Madrid, 2001.
Edición digital en: http://www.mtin.es/es/publica/pub_electronicas/destacadas/enciclo/index.htm

Cátedra de Ergonomía 2 - 2019


Diseño Industrial – Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño - Universidad Nacional de Córdoba 2
TP1 – Ergonomía de Producción

LINKS

- EEE – ERGONOMIA EN ESPAÑOL: http://www.ergonomia.cl


- EL ERGONOMISTA: http://www.elergonomista.com
- ERGONAUTAS – UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA: http://www.ergonautas.upv.es
- ESTRUCPLAN: http://www.estrucplan.com.ar
- IBV – INSTITUTO DE BIOMECANICA DE VALENCIA: http://www.ibv.org
- MTIN – MINISTERIO DE TRABAJO E INMIGRACION DE ESPAÑA: http://www.mtin.es
- NIOSH - NATIONAL INSTITUTE FOR OCCUPATIONAL SAFETY AND HEALTH:
http://www.cdc.gov/niosh/topics/ergonomics/
- OIT – ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DEL TRABAJO: http://www.ilo.org
- OIT – ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DEL TRABAJO - ARGENTINA: http://www.oit.org.ar
- OMS – ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD: http://www.who.int/en/
- OPS – ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD: http://www.paho.org
- OSHA - European Agency for Safety and Health at Work: http://osha.europa.eu/en
- PREVENSION INTEGRAL – UNIVERSIDAD POLITECNICA DE CATALUÑA
http://www.prevencionintegral.com
- RULA - RAPID UPPER LIMB ASSESSMENT: http://www.rula.co.uk
- SRT – SUPERINTENDENCIA DE RIESGOS DEL TRABAJO: http://www.srt.gov.ar

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